প্রতিটি গ্যারেজ আছে এমন ব্যক্তি, তার নিজস্ব এলাকাটি সর্বাধিক ব্যবহার করতে চায়। এবং অনেকেই গারেজে বিনামূল্যে স্থান নিশ্চিত করার জন্য সরঞ্জাম, সংরক্ষণ, রুট ফসল এবং আরও অনেক কিছু সংরক্ষণ করতে পারেন এমন একটি তলা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেয়। গ্যারেজের নিচে একটি ঘরের ভবনের নির্মাণের সময় আপনাকে কী জানা দরকার তা জানাতে হবে। আপনি ভূগর্ভস্থ সংগ্রহস্থল নির্মাণ শুরু করার আগে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে এবং এই ধরনের কাঠামোটির সম্ভাব্যতা নির্ধারণ করতে হবে না, তবে গ্যারেজের অভ্যন্তরে ভূগর্ভস্থ যোগাযোগগুলি কীভাবে অবস্থিত এবং বুঝতে পারেন যে ভূগর্ভস্থ পানি কোথায় প্রবাহিত হয়।
বিভাগ মাশরুম
মানব খাদ্যের মধ্যে উদ্ভিদ এবং পশু খাদ্য উপস্থিত। এমন কোনও জীব রয়েছে যা কোন বিভাগে পড়ে না। এই মাশরুম হয়। তারা একটি পৃথক রাজত্ব বিচ্ছিন্ন হয় এবং ভোজ্য এবং বিষাক্ত বিভক্ত। মাশরুম একটি পৃথক বিভাগ আছে - শর্তাধীন ভোজ্য। অনভিজ্ঞ মাশরুমের পিকাররা তাদের সংগ্রহ এবং খাওয়া নিষিদ্ধ, কারণ একটি অবিশ্বাস্য প্রতিনিধি দ্বারা বিষাক্ততার ঝুঁকি বেশি।
রাস্তার পাশে বৃষ্টি পরে, ঘাস এবং গ্ল্যাডগুলিতে রাউন্ডকোটগুলি রাউন্ড বা পিয়র আকৃতির মাশরুম রয়েছে। ফুটো নমুনাগুলির মধ্যে একটি বীজযুক্ত গুঁড়া রয়েছে যা ধুলোর অনুরূপ, যা ছোঁয়া শরীরের স্পর্শ করলে উড়ে যায়। এ কারণে, রেইনকোটগুলিতে অন্যান্য নাম রয়েছে: ফ্লুট্টারিং, ধুলো সংগ্রাহক, তামাক মাশরুম এবং অন্যান্য।
Govorushki সংগ্রহ যে মাশরুম pickers ভাল পরিচিত হয় - এই মাশরুম মধ্যে অযোগ্য প্রজাতি আছে। আপনি ঝুড়ি খুঁজে পাঠানোর আগে, আপনি ঠিক কি ধরনের টক এটা সম্পর্কিত প্রয়োজন। এমনকি সামান্য সন্দেহ থাকলেও এটি একটি ভোজ্য মাশরুম, এটি গ্রহণ করা ভাল নয়। নীচে আমরা বিভিন্ন ধরণের গুরুরশেখের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করি: কমলা, শীত, অ্যানি, গবলেট এবং অন্যান্য ধরণের (ভোজ্য এবং অখাদ্য)।
মুরগির অন্য কোন প্রজাতির তুলনায় মটরশুটি ভাল করার জন্য বাটার উপযুক্ত। মরিচিংয়ের পরে মশার স্বাদ অন্য কোন উপায়ে প্রক্রিয়াকরণের চেয়ে বেশি আনন্দদায়ক। মহান পরিতোষ সঙ্গে mistresses শীতকালে যেমন প্রস্তুতি করা। আজ, রেসিপি marinating তেল ডজন ডজন আছে। মূল জিনিস হচ্ছে মাশরুমের প্রস্তুতির জন্য সঠিক প্রযুক্তিটি মেনে চলার এবং তাদের পিকলিংয়ের কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা।
Ryzhiki - জনপ্রিয় মাশরুম যে রান্না এবং রান্না মধ্যে বহুমুখী জন্য রান্না দ্বারা প্রশংসা করা হয়। তারা ভাজা, stewed, pickled এবং salted হয়। আজ আমরা শীতের জন্য একটি দরকারী পণ্য salting উপায় সম্পর্কে কথা বলতে হবে। চেহারা এবং স্বাদ সম্পর্কে। মাশরুমের একটি উজ্জ্বল গাঢ় কমলা বা লাল-কমলা রং থাকে, কখনও কখনও ক্যাপের উপর একটি সবুজ রঙিন রঙ থাকে।
ভায়োলিন মাশরুমের বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - এটি ক্রাক, ইউফোরিয়া, পডস্ক্রেবাইশ মিল্কি নামে পরিচিত। কিন্তু মানুষের মধ্যে এটি কেবল creak বলা হয়। এবং মাশরুমের ক্যাপগুলি চেপে ধরে বা ছুরি দিয়ে স্ক্র্যাচ করার সময় তিনি যে শব্দটি তৈরি করেন তার সবই। এটি কীভাবে খুঁজে পাওয়া যায় এবং এটির সাথে কিছু রান্না করা সম্ভব কিনা - আমরা আরও জানতে পারব।
টেবিল উপর moldy রুটি পাওয়া হচ্ছে, কয়েক মানুষ আনন্দিত হবে। অধিকাংশ মানুষের জন্য, এটি একটি অপ্রীতিকর, কিন্তু পরিচিত ঘটনা। যদিও প্রকৃতপক্ষে সাদা ছাঁচ, বা মুকার মাশরুম, এটি প্রথম নজরে মনে হয় হিসাবে সহজ নয়। আজ বিশ্বের এই সংস্কৃতির প্রায় 60 প্রজাতি। তাদের কেউ কেউ তাদের কাজে প্রয়োগ করতে শিখেছেন, কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক এমন কিছু রয়েছে।
শরৎ বন মধ্যে হাঁটা তাজা বাতাস শ্বাস একটি সুযোগ প্রদান, প্রকৃতি সৌন্দর্য ভোগ এবং মাশরুম একত্রিত। "শান্ত হান্ট" এ যাওয়া, আপনাকে মাশরুমের উপযুক্ততার উপর ফোকাস করতে হবে। আমাদের নিবন্ধে আমরা তাদের মধ্যে একটি আলোচনা করব - পোলিশ। খাদ্যে বা না তার বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - এটি একটি প্যানস্কি, এবং বাদামী, এবং "মোখভভিকভের রাজা" বা গোলাপী।
সবাই আমানিতা মত মাশরুমের সাথে পরিচিত। তারা সাহিত্যে পাওয়া যায়, শিশুদের পরী কাহিনী। লাল মুখোমুখি আমানিতা বিশ্বের সবচেয়ে স্বীকৃত মাশরুম। আজ আমরা মুশ্রুমের প্রধান ধরনের ঘড়ির দিকে নজর দিই, চেহারা সম্পর্কে কথা বলি এবং তারা কোথায় বেড়ে যায় সে সম্পর্কেও বলি। মাশরুম ভোজ্য ধরনের আছে কিনা তা খুঁজে বের করুন।
Ryzhiki সামঞ্জস্যপূর্ণ অক্ষাংশে সবচেয়ে সাধারণ মাশরুম এক - তারা শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। যেখানে তারা বৃদ্ধি পায়, কী ধরণের আছে, কীভাবে মাশরুমগুলি সংগ্রহ এবং ফসল সংগ্রহ করা যায়, এর আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করা যাক। সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি Ryzhiki বংশদ্ভুত Mlechnik প্রতিনিধিদের মধ্যে, যা প্রায় 7 উপ-প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত - লাল, সালমন, আলপাইন এবং অন্যদের।
Poddubovik, বা Dubovik মাশরুম, একটি বিরল প্রজাতি যে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে বৃদ্ধি পায়। যেমন মাশরুমগুলি কোথায় সংগ্রহ করবেন, কিভাবে তারা দেখেন, কিভাবে সাবডব পরিষ্কার করবেন এবং এর থেকে একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করবেন - আসুন ঘনিষ্ঠভাবে নজর রাখি। ভোজ্য বা না এই বংশবৃদ্ধি Boletus এই মাশরুম শর্তাধীন ভোজ্য মাশরুম বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত।
হোম ক্যানিং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং প্রিয় আচমকা সঙ্গে শীতকালে টেবিল বৈচিত্র্য করার দুর্দান্ত উপায়। আমরা মধু agaric থেকে টিনজাত মাশরুম ক্যাভিয়ার রান্না করতে প্রস্তাব। পণ্যের স্বাদ মধু agarics একটি কম ক্যালোরি পণ্য যা চিটিন, ভি ভিটামিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, এবং ট্রেস উপাদান হিসাবে মূল্যবান প্রোটিন ধারণকারী একটি ক্যালোরি পণ্য।
ক্রিমিয়ার উপদ্বীপটি বহু সংখ্যক মাশরুমের জন্য বিখ্যাত, যা কেবল বনেই নয়, ধাপে ধাপে, বনের উপরিভাগে, বনের প্রান্তে, মাটির খোলা মাঠে, পাহাড় এলাকায় খোলা থাকে। উপদ্বীপের জলবায়ু শর্তাবলী এখানে অবদান রাখে যে এখানে মাশরুমের ঋতুটি ছয় মাসেরও বেশি সময় ধরে স্থায়ী বসন্তের শুরুতে এবং শরৎ শরৎকালে শেষ হয়।
যে কেউ সুপারিশ মধ্যে তাদের ক্রয় সীমিত, মাশরুম বুঝতে না। সব পরে, কৃত্রিম সূর্য অধীন উত্থাপিত চ্যাম্পিয়নসন্স এবং oyster মাশরুম, অজানা প্রাকৃতিক উপহার বেশী আত্মবিশ্বাস অনুপ্রাণিত। কিন্তু সত্যিকারের মাশরুমের পিকচাররা সুখের গন্ধ না করে এবং সকালে শিশিরতে ধুয়ে না ফলের স্বাদে সন্তুষ্ট হতে পারবেন না।
রান্না করার আগে খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের অনেক রান্নার উপায়গুলির মধ্যে, সবচেয়ে বিতর্কিত বিষয় চ্যাম্পিয়নসগুলির প্রাক-চিকিত্সা। প্রতিটি হোস্টেস অন্তত একবার, কিন্তু বিস্মিত: তারা ধোয়া এবং কিভাবে বিভিন্ন খাবারের স্টোরেজ বা প্রস্তুতি জন্য তাদের প্রস্তুত করা উচিত। মাশরুম সঠিক প্রক্রিয়াজাতকরণ সম্পর্কে বর্তমান প্রশ্নের উত্তর উপস্থাপিত উপাদান পাওয়া যাবে।
এপ্রিল-মে মাসে, লাইন সেলাই কাঠের মধ্যে প্রদর্শিত। তারা বেশ যোগ্য শিকার হতে পারে এবং "নীরব শিকার" connoisseurs দ্বারা মূল্যবান হয়। এই নিবন্ধে কীভাবে এবং কোথায় লাইনগুলি সন্ধান করতে হয়, কীভাবে তাদের প্রস্তুত করা যায় এবং বিষাক্ত না হওয়া, সেইসাথে রেসিপিগুলি তৈরি করা যায়। বোটানিক্যাল বর্ণনা লাইনগুলি ডিস্কিনেসে পরিবার (ডিসিসিনেসে) -এর মার্সুপিয়াল ফুঙ্গির বংশধরকে বোঝায়।
অনেক মানুষ মাশরুম বাছাই এবং তাদের কাছ থেকে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে চান। প্রকৃতি এই উপহার উল্লেখযোগ্যভাবে রান্নার সম্ভাবনার প্রসারিত করতে পারেন। সলিউর-হলুদ টিন্ডারের সক্ষমতা সম্পর্কে সবাই জানে না, যেখানে এটি বেড়ে যায়, কীভাবে এটি সংগ্রহ করতে হয়। আমরা তার বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তুতি পদ্ধতি সম্পর্কে আরও জানতে। বর্ণনা এবং ছবি সলফুরাস টিন্ডার পলিপোরভ পরিবারের সদস্য।
গোভোরুষ্ক মাশরুমের বিভিন্ন জাতের মধ্যে, ভোজ্য দৈত্য গৌরুরুষকে আকর্ষণীয় মনোযোগ এবং বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকার বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ফুসফুসের গোভরুষ্কা দৈত্যের বর্ণনা এবং ছবি (লেকোপ্যাক্সিলাস জিগেন্টাস বা লিউসোপ্যাক্সিলাস বিশাল বিজ্ঞানের শ্রেণীবিভাগ অনুসারে) বেলোসভিনস্কা বংশধর এবং সারি পরিবারের অংশ।
লেননিগ্রাদ অঞ্চলের মাশরুমের ঋতু প্রথম শরৎকালে বৃষ্টি শুরু হওয়ার পরে, এবং সংগ্রহের শিখর অক্টোবরে হয়। আপনি সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত জায়গায় তাদের সংগ্রহ করতে পারেন।আপনি যদি একটি উষ্ণ মাশরুম পিকার্গার হন, তবে সেখানে কয়েকটি জায়গা থাকবে যেখানে আপনি এত পরিমাণ অর্থ পাবেন যা আপনি এই মুহুর্তে খেতে পারবেন না, তবে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
যদিও শীতকালীন মশারগুলি সংগ্রহের সময় নয় তবে অনুমান করা রীতিমতো, তবে বছরের এই সময়ে জঙ্গলে মাশরুম রয়েছে যা ঠান্ডা আবহাওয়া থেকে ভীত নয়। সংগ্রহে এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন, পাশাপাশি শীত ওষুধ ও রান্না মধ্যে ঔষধ ব্যবহার বিবেচনা। শীতকালীন ফ্লামুলিন মাশরুম, বা শীতকালীন মথের বর্ণনা, রায়ডোভকভ পরিবার থেকে একটি ছোট ভোজ্য মাশরুম যা মধু agarics অনুরূপ।