বিভাগ বাদাম

হেলেলুনট বা হেজেল ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকার জনগণের কাছে বহু সহস্রাব্দের জন্য সুপরিচিত, যেখানে তার উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রশংসা করা হয়। হজেল বাদামের সুস্বাদু স্বাদ এবং মূল্যবান পুষ্টির গুণাবলীর পাশাপাশি (যেমন তার পাতা, ছিদ্র এবং এমনকি শিকড়) নিরাময় গুণাবলী আছে। আশ্চর্য্য যে আমাদের পূর্বপুরুষেরা বিশ্বাস করতেন যে এই গাছটি অমরত্ব দেয় এবং অতিপ্রাকৃত দক্ষতার সাথে এটি দান করে।

Hazelnuts Hazel genus এর 20 টি প্রজাতির বাদাম বলা হয়, যা পরিবারের বার্চ, প্রায়ই সাধারণ হazেলনট, বড় হেজেলন এবং পন্টিয়ান হেজেলনট - বৃহত-ফলিত ফর্মগুলির অন্তর্গত। বণ্টন এলাকাটি ইউরেশিয়া এবং উত্তর আমেরিকা, যা সংলগ্ন পচনশীল বনভূমি অঞ্চলে তারা অধঃপতন করে। মিষ্টান্ন এবং মিষ্টি উৎপাদনের জন্য শিল্পে হাটলেট ব্যবহার খুবই সাধারণ।

নটমেগ একটি জনপ্রিয় মসলা হিসাবে পরিচিত, যা সুনির্দিষ্ট সুগন্ধযুক্ত গন্ধ, একটি আকৃতির গন্ধ এবং এটি ব্যাপকভাবে রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি অনেক দূরে রয়েছে যা একটি বাদামি বিখ্যাত তৈরি করে - এটি ঔষধ (ঐতিহ্যগত ও লোক), প্রসাধনী এবং সুগন্ধি উপাদানের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। এই উপাদানটিতে, আমরা আপনাকে জায়ফল এবং এর ব্যবহারের বিশেষত্বগুলি সম্পর্কে আরও নজর দিই।

প্রাচীনকাল থেকে বর্তমানকালে, আখরোটকে "জীবন বৃক্ষ" বলা হয়। ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানের সমৃদ্ধ অনন্য রচনা এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের কারণে, বাদামগুলি অনেক রোগের চিকিত্সা, শক্তি হ্রাস পুনরুদ্ধার, ক্ষুধা পরিতৃপ্তির জন্য ব্যবহৃত হয়। দরকারী উপাদান সঙ্গে শরীরের saturate একটি দিন কয়েক বাদাম যথেষ্ট।

পাইন বাদামগুলি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু স্বাদের জন্য বিখ্যাত নয়, প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির জন্যও বিখ্যাত, এই বাদাম থেকে প্রাপ্ত তেলের সমৃদ্ধ মিশ্রণও অনুমান করা বেশ যুক্তিসঙ্গত। পরবর্তীতে, আমরা খুঁজে পাই যে কোন এলাকায় সেডার তেল ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি কোন রোগের পক্ষে সাহায্য করতে পারে।