শ্যাডোবেরি মাঝারি লেনে বিস্তৃত যে সত্ত্বেও, এমন লোক আছে যারা এমনকি এমন একটি বেরির কথাও শোনেনি। তবে ইরাগ স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি হিসাবে যেমন "তারা" ছায়া মধ্যে হয়, তা সত্ত্বেও এটা ভাল সুস্বাদু এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে।
তার ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলী বর্ণনা এবং এই উপাদান নিবেদিত।
Irga: বর্ণনা এবং ছবি
ইর্গা (Amelánchier), এছাড়াও Corinka বলা হয়, Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত এবং উপজাতি অ্যাপল এবং ইর্গা বংশধরদের অন্তর্গত। জাপানে সাইবেরিয়া, আফ্রিকার উত্তর আমেরিকা, উত্তর আমেরিকাতে বিতরণ করা হয়। উদ্ভিদ একটি shrub, কখনও কখনও একটি ছোট গাছ, উচ্চতা 5 মিটার পৌঁছানোর হয়। এর পাতাগুলি বেগুনি, শরৎকালে তাদের একটি দর্শনীয় চেহারা রয়েছে, তারা লাল বা হলুদ-লাল হয়ে যায়। ফুল ছোট, সাদা বা ক্রিম-রঙের, ব্রাশ মধ্যে ক্লাস্টার হয়।
আপনি কি জানেন? "ইর্গা" শব্দটি মঙ্গোল ইর্গা বা কাল্মিক জার্ত থেকে এসেছে, যার অর্থ "শক্ত কাঠের গাছ"।10 মিমি পর্যন্ত ব্যাসের সাথে ফলগুলি বেরি হয় (যদিও এটি একটি বোটানিকাল দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি আপেলকে কল করতে)। তারা নীল, লাল-বেগুনি বা বেগুনি-নীল রঙের কালো হতে পারে, তাদের একটি বৈশিষ্ট্যগত ধূসর তুষার রয়েছে, একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে। স্বাদ মিষ্টি এবং টার্ট।
এটা irgu খাওয়া সম্ভব?
একটি সন্দেহ ছাড়া, এই বেরি ভোজ্য। তারা উভয় বন্যপ্রাণী এবং বাগান irgu খাওয়া, তাজা ব্যবহার, mousses, souffles, pastila, মদ্যপ পানীয়, compotes, ইত্যাদি প্রস্তুত। ফেডারেল স্টেট বাজেট ইনস্টিটিউটের রেজিস্ট্রিতে "স্টেট পোর্টাল কমিশন", এই উদ্ভিদটির একমাত্র বৈচিত্র রয়েছে, এটি "স্টার নাইট" নামে পরিচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! 5 বছরের কম বয়সী শিশুরা তার বেতনে বিভিন্ন অ্যালার্জেনিক পদার্থের উপস্থিতির কারণে এই বerry দিতে পারে না।
বরিজের গঠন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য
পণ্যটির 100 গ্রাম প্রায় চর্বি 0.3 গ্রাম, প্রোটিনের 0.6 গ্রাম, এবং 1২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। শক্তি মান - 45 কিলোগ্রাম। উপরন্তু, শ্যাডোবেরি বেরি অ্যাসকরবিক এসিড (প্রায় 40%) এ অত্যন্ত সমৃদ্ধ, এতে ট্যানিন (0.5%), ক্যারোটিন (0.5% পর্যন্ত) এবং পেকটিন (1%) থাকে।
পদার্থ যেমন একটি সেট একটি সাধারণ টনিক এবং immunostimulating এজেন্ট হিসাবে এই পণ্য ব্যবহার করতে পারবেন। উপরন্তু, এটি টনিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকারিয়াল বৈশিষ্ট্য আছে। শ্যাডোবেরি ফল থেকে পণ্যগুলি উন্নত করতে, অস্থিরতার ক্ষেত্রে, মানসিক চাপ প্রতিরোধে কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্ট্রোক, এথেরোস্লেরোসিস ইত্যাদির প্রতিরোধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
আমরা আপনাকে হাউথর্ন, কালো রাস্পবেরি, গোজি, গরুর মাংস, চেরি, হসপিবারী, ভিবার্নাম, ব্ল্যাকবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্লোডবেরি শরীরের জন্য উপকারী।
পণ্য আবেদন
Irgi berries ব্যাপকভাবে রান্না এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ উভয় ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য cosmetologist এবং পুষ্টিবিদ দ্বারা ব্যবহৃত হয়। নীচে এই পণ্য ব্যবহার করে কিছু দরকারী রেসিপি।
আপনি কি জানেন? এই ফসল বিভিন্ন ফল গাছের জন্য একটি চমৎকার স্টক, বিশেষত বামন আপেল গাছ এবং পশুর জন্য।
লোক ঔষধ
লোকের রোগীরা গলা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা, দৃষ্টিভঙ্গি উন্নত করতে এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত এজেন্টের জন্য irgu ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। সর্বাধিক আবেদনটি ঘাড়ের গলা বা মৌখিক গহ্বরের প্যারেডন্টন্টাল রোগের ক্ষেত্রে ফুসফুসের ক্ষত, পোড়া, গার্লস এর রস দিয়ে ধুয়ে যায়।
টিনির ব্যবহার টনিক এবং ইমিউনোস্টিমুলেশন এজেন্ট হিসাবে সুপারিশ করা হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, আপনি একটি puree রাষ্ট্র berries নিষ্পেষণ করতে হবে, ফলে ভর একটি গ্লাস ধারক মধ্যে ঢালা যাতে এটি প্রায় ভলিউম ভরাট করা প্রয়োজন। তারপর ভদকা ঢালাও, কিন্তু ঘাড়ে গোটা কনটেইনারটি ভরাট করা উচিত নয়, আপনার একটু আন্ডারফিল দরকার। ভরাট ধারক একটি অন্ধকার, শীতল স্থানে এবং তিন দিনের জন্য বামে রাখা উচিত এবং তারপরে ফিল্টার করা হয় - তারপরে, টিক্চার খাওয়া যেতে পারে। এক টেবিল চামচ খাবারের আগে তিনবার একবার টিনকুরের পরামর্শ দেওয়া হয়।
খুঁজে বের করুন কি দরকারী বৈশিষ্ট্য irga আছে এবং শীতকালে জন্য berries থেকে কি করা যেতে পারে।
রক্তক্ষরণ বন্ধ করার জন্য, আপনি একটি decoction ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, শুকনো বেরিসের একটি চামচ নিন এবং উষ্ণ পানির এক গ্লাস দিয়ে ঢালাও, এবং ২0 মিনিটের জন্য উড়ে নিন। ঠান্ডা করার পরে, এটি বোতল ফিল্টার করা হয়। ব্রোথ দিনে 2-3 বার মুখ ধুয়ে ফেলুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ইর্গার একটি লক্ষ্যযোগ্য শোষক (যেমন, শোষক) প্রভাব রয়েছে, তাই ড্রাইভারগুলি ভ্রমণের আগে এটি ব্যবহার করতে হবে না, অন্তত বৃহত পরিমাণে - এটি ড্রাইভারটির প্রতিক্রিয়া এবং ঘনত্ব কমাতে পারে।
স্লিমিং
Irgie থেকে পণ্য উপর ভিত্তি করে কোন বিশেষ খাদ্য আছে। বিভিন্ন থালা একটি additive হিসাবে ফল এবং রস ব্যবহার করুন। ডায়েটের মধ্যে তাদের প্রবর্তনের সাথে মনে রাখা উচিত যে ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, তাই আপনি এই পণ্যগুলি সংযমনে খাওয়া উচিত।
প্রসাধনী বৈশিষ্ট্য
অঙ্গরাগ মধ্যে, irga ব্যাপক আবেদন পাওয়া গেছে। তার ফল বিভিন্ন উপায়ে ত্বকে একটি পুনরাবৃত্তি প্রভাব আছে, তার বিবর্ণ প্রতিরোধ। তারা চামড়া ছিদ্র tighten, তৈলাক্ত ত্বকের একটি উপকারী প্রভাব আছে। উপরন্তু, প্রসাধনী প্রস্তুতি নখ এবং চুল জোরদার করা হয়। এই ফলগুলি ব্যবহার করে অনেকগুলি প্রসাধনী রেসিপি রয়েছে, আমরা তাদের কিছু উদ্ধৃত করব। 
প্রসারিত ছিদ্র সঙ্গে তৈলাক্ত ত্বকের জন্য, নিম্নলিখিত মুখ মাস্ক দরকারী। একটি ডিম সাদা সঙ্গে সজ্জা ফল irgi একটি চামচ মিশুক। মিশ্রণ মুখের চামড়া প্রয়োগ করা হয় এবং 20 মিনিট পর্যন্ত বয়সী। তারপর, মিশ্রণ ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
বাড়িতে, আপনি পাইন সূঁচ, পিঁয়াজ, মেদ, গাজর রস, দ্রাক্ষারস একটি মুখ মাস্ক করতে পারেন।
একটি পুনরুজ্জীবিত মাস্ক জন্য, আপনি একটি চা চামচ মধু এবং কুটির পনির একটি চামচ সঙ্গে ইর্গি রস একটি চামচ মিশ্রিত করা উচিত। ফলে মিশ্রণ মুখের চামড়া প্রয়োগ করা হয়। মাস্ক 15 মিনিটের জন্য রাখা হয়। উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
রান্না করা
বাদামি, কেক, এবং কুকিজ ভরাট করার মত - রান্নার (কখনও কখনও "উত্তর রাঁধুনি" বলা হয়) ব্যবহার হিসাবে একই মানের শ্যাডোবেরি ব্যবহার করা সাধারণ। এটা করার জন্য, আপনি ফল wilt করতে হবে। আপনি সরাসরি সূর্যালোক ব্যবহার করে এই কাজ করতে পারেন। এর জন্য, সূর্যের রশ্মিগুলির উপর একটি সমতল পৃষ্ঠটি পেপারের সাথে আবৃত থাকে এবং ফলগুলি এক স্তরতে স্থাপন করা হয়। কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে রক্ষা গজ সঙ্গে তাদের আবরণ। বীজের এমন অবস্থাতে ঢেলে দেওয়া উচিত যে যখন চাপ দেওয়া হয় তখন তাদের থেকে কোন রস নেই। 
এই বেরি একটি ভাল জামাকাপড় তোলে। তার প্রস্তুতির জন্য, ধুয়ে বেরিয়ে দুই মিনিটেরও বেশি সময় ধরে ব্লাঙ্কেড করা হয়, তারপর সেগুলো তৈরি করা পুরু চিনির সিরাপে যোগ করা হয় এবং কম তাপের উপর একটি ফোঁড়া নিয়ে আসে। তারপর আগুন বন্ধ করুন এবং এটি 8 ঘন্টা জন্য ভাজা যাক। তারপর একই ভাবে সিটরিক অ্যাসিড একটি গ্রাম যোগ করার সময়, একটি ফোঁড়া আনতে। সাইট্রিক অ্যাসিড পরিবর্তে, আপনি কাটা লেবু ব্যবহার করতে পারেন, এটি এমনকি স্বাদে পরিণত হবে। ফল একটি পাউন্ড চিনি একটি পাউন্ড ব্যবহার করে।
ক্ষতি এবং contraindications
সক্রিয় পদার্থ সংখ্যার একটি সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত কোনো পণ্য লেগেছে, একটি irga আছে এবং contraindications:
- হাইপোটেনশন (লো রক্তচাপ) সহ মানুষের জন্য এটা সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটা চাপ কমানো সাহায্য করে;
- তার সুরক্ষিত কর্ম কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য এই পণ্য খাবেন না;
- হিমোফিলিয়াতে খাদ্য থেকে এবং সাধারণভাবে রক্তের ক্লোজিংয়ের সমস্যাগুলির জন্য তাদের কাছ থেকে এই ফল এবং পণ্যগুলি সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলতে হবে;
- এই ফল একটি পৃথক অসহিষ্ণুতা আছে।
পর্যালোচনা
