কাতরান একটি মোটামুটি নতুন উদ্ভিজ্জ ফসল, তাই অনেকে এখনও তা জানেন না এবং কীভাবে তা বাড়বে। পুষ্টিকর এবং স্বাদ পদে, উদ্ভিদ horseradish অনুরূপ। পরেরটির বিপরীতে, কাতরানটি আরও বেশি মূল আকৃতির।
কাটান গ্রুপ বি, সি, এ, পি, এবং মাইক্রিয়েলেমেন্টসের ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং এটি একটি বিরোধী-স্কেলিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। মূলত ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। উদ্ভিদ পাওয়া যায় যে অপরিহার্য তেল এটি একটি ধারালো গন্ধ এবং স্বাদ দেয়।
কাতরানা রুটি হর্সারডিশের মতো ব্যবহার করা হয়। কাতরানটি ঐতিহ্যগত ঔষধে তার ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে, এটি একটি ফাইটোনাডাইড এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। উদ্ভিদ horseradish জন্য বিকল্প এবং কোন উপায়ে এটি নিকৃষ্ট বিবেচিত হয়। এই নিবন্ধে, আমরা কাতরান কিসের পাশাপাশি তাদের জন্য রোপণ ও যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি সম্পর্কে আরও নিবিড় দৃষ্টিপাত করি।
কাতরানঃ এই উদ্ভিদ কি?
Katran - এটি একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ গোবর পরিবারের অন্তর্গত, যা চাষ প্রতি বছর জনপ্রিয়তা অর্জন করা হয়। Fruiting পর, এটি মারা যায়। স্টেম বেয়ার, শাখা, একটি মোমবাতি Bloom সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং 150 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। পাতা সবুজ, যা, স্টেম মত, মোমবাতি Bloom, petiolate, pinnate সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। 
প্রথম বছরে, উদ্ভিদটি বেসাল পাতাগুলির (সাধারণত 10 টি টুকরা পর্যন্ত) রোসেট তৈরি করে এবং মাটিতে গভীরে যাওয়া একটি রড, নলাকার, ঘন ঘন মূল ফসল। কখনও কখনও রুট 2 মিটার একটি গভীরতা পৌঁছাতে পারেন।
আপনি কি জানেন? হরতালের বিপরীতে কাতরান, বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়।উদ্ভিদের মূল শস্যটি ধূসর-সাদা, ক্রিম-রঙ্গিন মাংস 3 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত। দ্বিতীয় বছরে, কোয়েলটি স্টেম তৈরি করে এবং জুন মাসের শুরুতে তা সতেজ করে এবং 50-65 দিনের জন্য এটির ফল হয়। উদ্ভিদের ফুল একটি রেসিমে জড়ো ছোট, সাদা ,.
কাতরান - স্ব-পরাগামী, কিন্তু পরাগ এবং ক্রস করতে পারেন। ফল আগস্টের শেষে রাইপেন। রুট ওজন 800 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায় এবং স্বাদ মানের মাধ্যমে এই ঘোড়াগুলি বদলানো খারাপ নয়, কাতরান উভয় তাজা এবং টিনজাত ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিদ তাপ এবং ঠান্ডা এমনকি সবচেয়ে গুরুতর শীত প্রতিরোধ করতে পারেন।
কাটারান ক্রমবর্ধমান জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত
আপনি একটি katran উদ্ভিদ আগে, আপনি এটি জন্য উপযুক্ত শর্ত তৈরি করতে হবে। উদ্ভিদটি মৃত্তিকার অবহেলিত, তবে এটি বালুকাময় বা মাঝারি ল্যামি অ-অম্লীয় মাটিগুলিতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইটে ভূগর্ভস্থ পানি উপরিভাগে জমা হয়, তাহলে ল্যান্ডিংয়ের নীচে এই জায়গাটি উপযুক্ত। ভারী মাটিতে, বীজ খারাপভাবে অঙ্কুর করে, এবং খামারে কাটরান এ প্রায়ই আঘাত করে এবং দুর্বল হয়ে যায়। উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য আরামদায়ক বায়ু তাপমাত্রা +19 ... +25 ° С। বীজ +4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে যায়, এবং বীজ তাপমাত্রা সহ্য করে -6 ডিগ্রী সেলসিয়াস। 
আপনি কি জানেন? কুমড়া, ককড়া, আলু, মটরশুটি এবং মটরশুটি পরে কাতরান ভালভাবে বেড়ে উঠবে, তবে বাঁধের পরে আপনি এটি রোপণ করবেন না।
কিভাবে একটি কাটারান উদ্ভিদ: বীজ থেকে একটি "horseradish বিকল্প" ক্রমবর্ধমান
কাতরান একটি পিকী গাছ নয়, অতএব খোলা মাটিতে এই ফসল রোপণ ও যত্ন নেওয়া কঠিন নয়। আপনি বীজ সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং বীজ প্রযুক্তি জানেন, তাহলে quat ঘাস ভাল হত্তয়া এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল আনা হবে। পরবর্তীতে, আমরা "ঘোড়দৌড় বিকল্প" বাড়ানোর জন্য কী করতে হবে তা বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করি।
রোপণ জন্য বীজ প্রস্তুতি
কাটারান বীজ রোপণ, সব উপরে, তাদের প্রস্তুতি দিয়ে শুরু হয়। বসন্ত বপনের মধ্যে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বীজ দেখতে, বীজ প্রয়োজন স্তম্ভিত করা. এটি করার জন্য, তাদের পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের 1% সমাধান বা দুই ঘন্টার জন্য +20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় +18 ... +20 ডিগ্রি সেলাই করতে হবে। তারপরে, 1: 3 অনুপাতের মধ্যে সামান্য আর্দ্র বালি দিয়ে সেগুলি মিশ্রিত করুন এবং 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 95-100 দিনের জন্য স্টোর করুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি রেফ্রিজারেটর বা বেসমেন্টে। এই পদ্ধতিটি সম্পাদনের পরে বীজ থেকে দেশটিতে ঘোড়াশস্যের মতো একটি উদ্ভিদ কীভাবে বাড়তে হবে, পরবর্তী বিবেচনা করুন।
তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে বীজ কাটারণের নিয়ম ও বিধি
দচিতে কাটার আগে বীজ বপন করার আগে আপনাকে 3-4 কেজি / বর্গক্ষেত্র তৈরি করতে হবে। মি সারি এবং 35-40 গ্রাম / বর্গক্ষেত্র। ফসফেট এবং পটাস সার মি। আপনি "কেমিরা-সুপার", "আজোফস্কা" এবং "কেমিরা-সর্বজনীন" হিসাবে জটিল সার ব্যবহার করতে পারেন।
বিশেষ কৃষি প্রযুক্তিবিদদের ব্যবহারের জন্য কাতরানকে প্রয়োজন নেই; বীজ থেকে এই ফসল চাষের কোন স্তরের মাটির শক্তি থাকবে। বীজগুলি 3 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয় এবং সারির মধ্যে প্রস্থ 65-70 সেমি। টেপ পদ্ধতি ব্যবহার করে কাতরান বীজ বপন করা সম্ভব, এর জন্য 35 টি সেমি প্রতিটি পটির মধ্যে 3 টি লাইন তৈরি করা হয় এবং ফিতাগুলির মধ্যে প্রস্থ 60 সেমি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজ সেরা ridges বা ridges উপর সম্পন্ন করা হয়।সারিতে থাকা জমিতে আর্দ্রতা বা পিট দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, বিশেষত এটি করা প্রয়োজন যখন এটি একটি কাটারান অবতরণ করে। রোপণের উত্থান পরে, তারা আবার বায়ু সঙ্গে mulch।
কিভাবে একটি katran যত্নশীল
কীভাবে ক্রমবর্ধমান কাতরান শুরু করতে হবে, আমরা তা বুঝি, এটি উদ্ভিদ মানের যত্ন সরবরাহ করে। দুইটি সত্য পাতাগুলির পর্যায়ে সারি পাতলা করা প্রয়োজন যাতে গাছের মধ্যে দূরত্ব 30 সেমি। প্রাথমিকভাবে, উদ্ভিদ ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, এবং এই সময়ে সারিগুলির মধ্যে লোশন এবং আগাছা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এটি কোয়াতের প্রধান যত্ন।
প্রথম পর্যায়ে যখন সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। প্রয়োজন অনুসারে এই হর্দারডিশ-মত উদ্ভিদ জলের ব্যবস্থা, কিন্তু মে মাসের শেষের দিকে, 30 লি / বর্গক্ষেত্রের হারে পানির পরিমাণ আরও বেশি হয়। মি।
প্রথম শীর্ষ পোষাক একটি উদ্ভিদ thinning যখন প্রয়োজনীয়; এই জন্য, 5-10 গ্রাম / বর্গ নিন। এমোনিয়াম নাইট্রেট মি। দ্বিতীয় শীর্ষ পোষাক, 5 সত্য পাতা, 9-15 গ্রাম / বর্গ পর্যায়ে। পটাসিয়াম লবণ এবং 6-7 গ্রাম / বর্গ মি। এমোনিয়াম নাইট্রেট মি। ক্রমবর্ধমান ঋতু দ্বিতীয়ার্ধে পটাসিয়াম সার তৈরি করা উচিত। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুষ্ক ঋতুতে তরল আকারে সার প্রয়োগ করা উচিত।
Qatran: ফসল ফলানোর বৈশিষ্ট্য
সেপ্টেম্বর শেষে কাতরানের শিকড়গুলি পতিত হয়। সব পাতা কাটা পরে, উদ্ভিদ জীবনের প্রথম বা দ্বিতীয় বছরে ফসল কাটা। সঠিক যত্নের সাথে, ফসল 1 কেজি / বর্গ পৌঁছতে পারে। মি।
শিকড়গুলি সংরক্ষণ করার জন্য, তারা সেলার, ট্রেঞ্চ, ইত্যাদি ভিজা বালিতে সামান্য প্রিকোপট হওয়া উচিত। তাপমাত্রা + 4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং বাতাসের আর্দ্রতা 85% কম নয়। Quatane হত্তয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত আপনি বসন্ত শিকড় খনন করতে পারেন। জীবনের দ্বিতীয় বছরে, মূল ফসলটি বড়, কিছু গাছের পাতা, এবং বীজ গঠিত হয়, সুতরাং মোট ফলন কমে যায়।
