কঠিন উত্তরাঞ্চলীয় অবস্থার মধ্যে, আমাদের কাছে পরিচিত এমন সবজি এবং ফলগুলি বেড়ে উঠছে না। যাইহোক, প্রজননের কাজ করার জন্য ধন্যবাদ, উদ্ভিদ জাতের বংশবৃদ্ধি ছিল দীর্ঘকালীন ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করতে এবং অল্প গ্রীষ্মে রোপণ করার সময়। এই ফসল এক beetroot হয়। সাইবেরিয়ার ক্রমবর্ধমান এবং তাদের জন্য যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি এই সবজিগুলির কোনটি সবচেয়ে উপযুক্ত তা বিবেচনা করুন।
সাইবেরিয়া জন্য শ্রেষ্ঠ ধরনের
সাইবেরিয়ার জন্য সর্বোত্তম হ'ল ঝুঁকিপূর্ণ, অনাদায়ী, টেবিল বীট জাতের উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ কৃষি ক্ষেত্রগুলিতে ক্রমবর্ধমান সক্ষম।
যেহেতু দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়া প্রজননকারীরা উত্তরে এই উদ্ভিজ্জের বেঁচে থাকার হারের চেয়ে উন্নততর চাহিদা চেয়েছিল, তাই এটি স্থানীয় জাতিকে অন্যদের উপর সুবিধার সুযোগ দেয়। উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির ripening সময়ের প্রথম, মাঝারি এবং দেরী বিভক্ত করা হয়। রুট গঠনের সময়কাল নির্বিশেষে, সব ধরনের ঠান্ডা প্রতিরোধী হয়:
- প্রাথমিক ধরনের - গ্রীষ্মে তাপ চিকিত্সা এবং রাইপেন ছাড়া ব্যবহার করার ক্ষমতা আছে:
- "বারডক্স 237"। মাংস সরস, গাঢ় লাল, মিষ্টি। এটা রোগ এবং কীটপতঙ্গ সাপেক্ষে নয়। ছয় মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- "ফ্যাশন"। মাঝারি রুটি maroon, সুস্বাদু, কিন্তু দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। কীটপতঙ্গ এবং রোগ ভয় পায় না।
- "পাবলো F1"। মাংস কালো লাল, চমৎকার স্বাদ সঙ্গে, vinaigrette মহান দেখায়। কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হতে পারে। ছিদ্র পাতলা।
- "লা Boheme।" মধ্যম একটি মসৃণ গাঢ় রঙ, খুব সরস এবং মিষ্টি। অসুস্থ না এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত।
- "ডেট্রয়েট"। ছোট আকারের শস্য ফসল। বিভিন্ন জল এবং সার প্রয়োজন। রোগ সংক্রামিত না।
- মাঝারি জাতের - দীর্ঘ স্টোরেজ দ্বারা চিহ্নিত, তারা শীতকালে জন্য বপন করা যাবে:
- "সুপবিশেষ"। মাংস কালো অন্ধকার, সুস্বাদু। বিভিন্ন মৃত্তিকা unpretentious হয়। ছিদ্র পাতলা। সালাদ, borscht, রস তৈরীর জন্য ব্যবহৃত।
- "সুস্বাদু।" গাঢ় চেরি রঙ মাঝখানে, ফল আকারে ছোট এবং বৃত্তাকার। বিভিন্ন সার্বজনীন এবং রান্না কোন নিষেধাজ্ঞা আছে।
- "Opole"। রুট শস্য oblong, মাঝারি মিষ্টি, ত্বক পাতলা। ছয় মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং ফল মানের হারিয়ে না হয়।
- "অসমাপ্ত একটি 463"। একটি সমতল ফর্ম, উচ্চ ফলনশীল, অন্ধকার এবং চেরি ছায়া গো সরস শস্য, সরস। রোগ এবং কীটপতঙ্গ ভয় না। সংগৃহীত উপহার সফলভাবে ঠান্ডা শীতকালীন সহ্য এবং তাদের স্বাদ হারান না।
- দেরী জাতের - দীর্ঘ ripening সময় দ্বারা চিহ্নিত। তারা বসন্ত এবং শরৎ frosts এবং গরম গ্রীষ্মে ভয় না করার ক্ষমতা দ্বারা বিশিষ্ট হয়। রুট শস্যগুলি একটি তাজা শস্যের নিচে পড়ে, কার্যত ওজন এবং ফর্ম হারানো ছাড়া:
- "Renova"। একটি সিলিন্ডার আকৃতি এবং লাল এবং রক্তবর্ণ রঙের মাংস আছে। মহিমান্বিত স্বাদ এবং বীট গন্ধ অভাব সঙ্গে পুরস্কৃত। ফসল ক্রমবর্ধমান প্রচুর এবং unassuming হয়।
- "Odnorostkovaya"। মাংস রঙ মরুন হয়। বিভিন্ন একটি মিষ্টি স্বাদ এবং অনেক রস, একটি সমতল আকৃতি এবং একটি উদার ফসল আছে।
- "সিলিন্ডার"। এটি একটি নলাকার আকৃতি এবং উজ্জ্বল রঙ আছে, চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে এবং গন্ধ অনুপস্থিতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিট উপহার প্রায় নয় মাস জন্য সংরক্ষিত হয়। বিভিন্ন তাপ, দই, রোগ, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
- "Matron SeDeK"। ফলের আকারটি সমতল-গোলাকার, রঙ গাঢ়, স্বাদ উচ্চারণ করা হয়। দীর্ঘ স্টোরেজ একটি মূল ফসল, সুস্বাদু বৈশিষ্ট্য হারান না।
- "Cittadella"। এটি একটি সিলিন্ডার, মাঝারি দৈর্ঘ্য, উজ্জ্বল লাল রং আকৃতি আছে। শর্ত সাপেক্ষে মে মাসের পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যাবে। স্বাদ, রঙ, চেহারা প্রায় পরিবর্তন সাপেক্ষে নয়।
সাইবেরিয়ায় চেরি, আঙ্গুর, আপেল আকৃতির অগ্ন্যাশয়, আলু, রোডোডেন্ড্রন, হাইড্রেনজিয়া, বহুবর্ষজীবী ফুল, পাশাপাশি টমেটো, আলু, রাস্পবেরিগুলি সম্পর্কে কঠোর জলবায়ু নিয়ে আরও পড়ুন।
যখন beets বীজ
সবজি গাছপালা দেরী শরৎ এবং বসন্ত উভয় বাহিত হয়। সময় ফসল সময় উপর নির্ভর করে। আগে সবজি উপভোগ করার জন্য, বীজগুলি তুষারের নীচে (অক্টোবর শেষের দিকে) পতিত হয়। স্বতঃস্ফূর্ত ধরনের বাছাই এবং পরিপক্বতার একটি সংক্ষিপ্ত সময়ের সঙ্গে, ভাল ঠান্ডা সহ্য। একই ধরনের বসন্ত বসন্তে রোপণ করা হয়।
মাটি আপ warming সঠিক তারিখ প্রভাবিত করে।। প্রাথমিক ধরনের মাটিতে লাগানো উচিত, + 5 + + 10 ডিগ্রির গভীরে +6 ডিগ্রী (সাইবেরিয়া অঞ্চলের মধ্যম মে)। বিশ্রাম - পর্যন্ত +8 ... +10 ডিগ্রী। আমরা উল্লেখ করে যে প্রাথমিক ধরনের সংগ্রহস্থল সাপেক্ষে নয়।
সমস্ত গুণের দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য, শিকড়গুলি সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে না কাটানো উচিত, না আগে না, অন্যথায় শস্য সংগ্রহের সময় শস্য সংগ্রহের সময় থাকবে না এবং দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ সরবরাহ করবে। এর মানে জুনের দ্বিতীয়ার্ধে সাইবেরিয়ান অঞ্চলের মাঝারি এবং দেরী বীট গাছ লাগানো হয়।
আপনি কি জানেন? পূর্ব ইউরোপের বাসিন্দারা এবং বালকানগুলি কেবলমাত্র প্লেগ থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য বীট গাছের সবজি ব্যবহার করত।
বীজ ব্যবহার করে বীজ ফসল চাষ করা হয়, যা মার্চ মাসে বপন করা যেতে পারে এবং এপ্রিলের শেষে মাটিতে লাগানো যেতে পারে, যার অর্থ হল ফসলটি সময়ের আগে (18 থেকে ২5 দিন) পাওয়া যায়। সাইবেরিয়া জলবায়ু বৈশিষ্ট্য দেওয়া, দ্বিতীয় পদ্ধতি একটি আরো উদার এবং মূল্যবান ফসল দেয়। 
কোথায় সাইটে উদ্ভিদ
রুটি বীট প্রশংসা করে বিনামূল্যে ক্ষেত্রের স্থান, ভাল আলো। আপনি গাছ এবং shrubs কাছাকাছি, বেড়া কাছাকাছি এটি রোপণ করা উচিত নয়। মাটি loamy, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, এবং একটি নিরপেক্ষ জল- এবং বায়ু প্রবেশযোগ্য মাঝারি (সামান্য ক্ষারীয় এছাড়াও উপযুক্ত) সঙ্গে বেলে loam ভালবাসে।
কী ধরনের বৈশিষ্ট্য মাটির জাতের আছে, সেইসাথে কীভাবে মাটির অম্লতা নির্ধারণ করতে হয় তা খুঁজে বের করুন।
এটি একটি অম্লীয় পরিবেশ এবং কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জল দিয়ে মাটির মাটিতে খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। কাঠশূন্য অম্লতা কমাতে সাহায্য করবে।
বীটগুলি গত বছরের আলু, টমেটো, বাঁধাকপি, শস্য এবং শস্য ফসলের জায়গায় রোপণ করা হয়। জৈব সংস্কৃতিটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় যেখানে জৈবটি এটির এক বা দুই বছরের আগে চালু হয়েছিল। তাজা সার প্রয়োগ করা হয় না।
আপনি কি জানেন? প্রথমবারের মতো, মধ্য প্রাচ্যের ও পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় দৈনিক রেশনে বীটরুট চালু করা হয়েছিল, তবে সেই সময়ে শুধুমাত্র পাতা খেয়েছিল এবং মূলত ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়েছিল।
সাইটে মাটি প্রস্তুতি
মৃত্তিকা প্রস্তুতিটি গভীর উপরিভাগে পতিত হয় যা দুটি পর্যায়ে সংঘটিত হয়। প্রথমত, ডিস্কিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয়, এবং অন্য মাসের পর - বপন, যখন আগাছা অপসারণ ভুলে যাওয়া। বসন্তে, মাটি অতিরিক্তভাবে ধীরে ধীরে এবং স্তরযুক্ত হয়। ভূগর্ভস্থ বিছানা একটি ঘনিষ্ঠ অবস্থান উচ্চ সঙ্গে হওয়া উচিত। 
খোলা মাটিতে বীজ বপন
যখন খোলা মাটিতে বীজ বপন করা উচিত যেমন সুপারিশ:
- বীজ সারির মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি আদর্শ পূরণ করা উচিত;
- বীজ উপাদান শীতকালে আগে 3-4 সেমি গভীরতার উপর স্থাপন করা হয়, এবং বসন্ত যথেষ্ট 2-3 সেমি;
- শিলা উপর একটি mulching peat বা humus স্তর প্রবর্তন বপন প্রক্রিয়া সম্পন্ন। এই পদ্ধতিটি বিশেষত নিম্ন-শীতকালীন ফসলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ;
- বসন্তে বীজ বৃদ্ধির ত্বরণ তাদের প্রাক-জীবাণু (কয়েক দিন) এবং অঙ্কুর দ্বারা অর্জন করা হয়;
- তরুণ অঙ্কুর প্রদর্শিত পর্যন্ত এটি বপন সারি জুড়ে মাটি মুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সদ্য আরোগ্যপ্রাপ্ত রোগীর শূশ্রূষা
রুট ক্রমবর্ধমান ঋতু শুরুতে বিশেষ মনোযোগ এবং যত্ন প্রয়োজন।
জলসেচন
Sprouting সময়মত পানির প্রয়োজন, বিশেষ করে শুষ্ক গরম আবহাওয়া। এটি দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টি সঙ্গে হিলিং দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয় যে জল সঞ্চালিত হয়। অত্যধিক মৃত্তিকার মাটির উষ্ণ পানির সঙ্গে, মূল শস্য ফাটল প্রদর্শিত। এটি একটি wetting পদ্ধতি উত্পাদন পরামর্শ দেওয়া হয় ছিটে। উদ্ভিজ্জ উপহার বাছাই দুই সপ্তাহ আগে, পানি শেষ হয়।
আমরা আপনাকে বাগানের পানির জন্য sprinklers পছন্দ সম্পর্কে পড়তে পরামর্শ।
তরলীকরণ
তৃতীয় এবং পঞ্চম পাতাগুলির উপস্থিতিগুলির জন্য তরুণ স্প্রাউটগুলি কমপক্ষে দুইটি পাতলা করা দরকার। স্প্রাউট মধ্যে দূরত্ব 6-8 সেমি হতে হবে। 
মাটি যত্ন
তরুণ, এখনও পরিপক্ক অঙ্কুর নিয়মিত এবং সাবধানে weeded করা আবশ্যক, অন্যথায় আগাছা তাদের ধ্বংস করতে হবে। বাগান মধ্যে কঠিন মাটি গঠনের জন্য অপেক্ষা করবেন না। রুট শস্য কম সুস্বাদু এবং আরো রুক্ষ, কঠিন হত্তয়া হবে।
Beets না sprout না হলে কি খুঁজে বের করুন।
শীর্ষ পোষাক
রোপণের আগে, superphosphate এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড (খনিজ সার) প্রয়োগ করা হয়। 35 বর্গ মিটার সুপারফোসফেট, বর্গ মিটার প্রতি 15 গ্রাম সলপেটর এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি বর্গ মিটার ব্যয় করা হবে। বর্ধিত ফলন কম্পোস্ট বা আর্দ্রতা যোগ করে অর্জন করা হয়। কিন্তু বীট সংস্কৃতি thinning পরে, এটা আউটলেট বাড়ানোর জন্য নাইট্রোজেন (পটাসিয়াম নাইট্র্রেট, ইউরিয়া, খিটখিটে নির্যাস) যোগ সঙ্গে জল দিয়ে ঢালা হয়। নিম্নলিখিত খাওয়ানো ফলের (সামান্য বেশি বাদাম) ফসফরাস-পটাসিয়াম সার গঠনের পরে সঞ্চালিত হয়। সমস্ত নাইট্রোজেন যৌগিক বাদ দেওয়া উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Beets নাইট্র্রেট জমা করার ক্ষমতা আছে, তাই নাইট্রোজেন সার সঙ্গে এটি overdo করবেন না।
উপরন্তু, beetroot খাওয়ানোর প্রয়োজন শুধুমাত্র ফসল। নিমকস্বাদ এবং আরো নমনীয় হয়ে। বিস্ময়কর সত্য ব্যাখ্যা উদ্ভিদ উৎপত্তি হয়। বহু শতাব্দী ধরে ভূমধ্যসাগরীয় লবণ বাতাসের সাথে সমৃদ্ধ সমুদ্রে উদ্ভিদটি আবৃত করে এবং লবণটি এই সংস্কৃতির জন্য অপরিহার্য হয়ে ওঠে। শীর্ষ ড্রেসিং রুট এ watered, ভাল moistened মাটি আউট বাহিত হয়।
ভিডিও: লবণ সমাধান সঙ্গে beets খাওয়ানো
যখন পরিষ্কার এবং কিভাবে সংরক্ষণ করুন
সাইবেরিয়ার ফসল কাটার জন্য অক্টোবরের মাসটিকে সবচেয়ে উপযোগী বলে মনে করা হয়। তবে রাইপিংয়ের প্রধান লক্ষণগুলিতে ফোকাস করা দরকার: উপরেরগুলি শুকনো, নিম্ন পাতাগুলি শুষ্ক, ফলটি পছন্দসই ওজন এবং আকার অর্জন করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রথম তুষারপাত পূর্বাভাস যখন তাৎক্ষণিক পরিচ্ছন্নতার ঘটে। বীজের হিমায়িত শীর্ষটি রুটের সমগ্র অংশ সংরক্ষণের জন্য এটি অপ্রয়োজনীয় করে তোলে।
একটি শুষ্ক গরম দিনে, এটি সংরক্ষণের জন্য বীজ ফসল প্রস্তুত করার সময়। শাকসবজি আস্তে আস্তে, মাটি থেকে বিরতি, উপরের কাটা, পাশের শিকড়, airing (2-4 ঘন্টা) দিতে। স্টোরেজ পাঠানোর আগে, রুটি সবজি সাজানো হয়, অনুপযুক্ত বেশী অপসারণ।
দুটি স্টোরেজ পদ্ধতি আছে:
- প্রথমটি একটি সম্পের উপস্থিতিতে জড়িত যেখানে সবজি সম্পূর্ণরূপে বালি দিয়ে আবৃত। গর্ত rodents থেকে রক্ষা করা উচিত;
- দ্বিতীয়টি শীতল অন্ধকার কক্ষের (বেসমেন্ট, সেলার, রেফ্রিজারেটর) উপস্থিতি দ্বারা 0 ° সে থেকে 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 90% আর্দ্রতা সহ তাপমাত্রা অর্জন করে।
শীতের জন্য beets প্রস্তুত শুকনো এবং জমায়েত একটি পদ্ধতি হতে পারে।
ভিডিও: সাইবেরিয়ার চাষ এবং বীজ সংগ্রহের বৈশিষ্ট্য
সাইবেরিয়া ঠান্ডা জলবায়ু অবস্থার মধ্যে, যেমন একটি মূল জীবাণু ভাল বৃদ্ধি এবং একটি প্রচুর ফসল দেয়। সংগ্রহস্থল বিশেষ ব্যয়বহুল অবস্থার প্রয়োজন হয় না। উদ্ভিদ যত্ন সহজ।
