সুগন্ধি lovage জনপ্রিয়ভাবে শীতকালীন সেলেরি বলা হয়, উভয় উদ্ভিদের গন্ধ খুব অনুরূপ। উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে অনেক রোগের বিরুদ্ধে লোক ও ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এই প্রবন্ধে আমরা প্রেমময় সম্পর্কে বিস্তারিত জানব, পাশাপাশি পাতার নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং গাছের মূল।
Lovage: রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান
Lovage একটি বহুবর্ষজীবী ফুল এবং fruiting উদ্ভিদ যে সারা বিশ্বের প্রায় ছড়িয়ে পরিচালিত হয়েছে। তার সমৃদ্ধ রচনা কারণে এটি রান্না, প্রসাধন এবং ঔষধ ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিদ এর শিকড় এবং পাতা রয়েছে:
- জৈব অ্যাসিড (দেবদূত, ভ্যালেরি, অ্যাসেটিক এবং malic);
- ট্যানিনগুলির;
- resins এবং অপরিহার্য তেল;
- গাম এবং furocoumarins;
- চিনি এবং স্টার্ক;
- লিকিথিন;
- ট্রেস উপাদান এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।
ক্যালোরি lovage - 20 ক্যালোরি। প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট অনুপাত:- প্রোটিন - 3.7 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 7.6 গ্রাম;
- চর্বি - 0.4 গ্রাম
দরকারী lovage কি
Lovage এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য অ্যাপ্লিকেশন বিস্তৃত আছে: তারা কার্ডিওভাসকুলার, পাচক, স্নায়বিক, শ্বাসযন্ত্র, এবং ইউরোজনিটাল সিস্টেমের রোগের চিকিত্সা সাহায্য। এই উদ্ভিদ দরকারী কর্ম একটি সংখ্যা আছে:
- ক্ষত নিরাময়;
- এন্টিসেপটিক;
- expectorant;
- নিরাময়;
- ব্যথা হত্যাকারী;
- choleretic;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- শীতল।
পাচক ট্র্যাক্ট সঙ্গে সমস্যা সঙ্গে, decoctions পেট ব্যথা এবং অন্ত্র কোলক উপশম, বিপাক উন্নত। এই সম্পত্তিটি পুষ্টিবিদদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে ঘাসের খাদ্যের ঘাস, স্থূলতার সাথে সংগ্রাম করা - বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির উন্নতির পরে, এটি অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সহজ।
জিআই ট্র্যাক্টটি ভালভাবে প্রভাবিত: রৌদ্রজ্জ্বল, জ্যোতিষী, ডোডার, ইউক্কা, সাঁতারের পোষাক, দুধ থিসেল, ক্যালেন্দুলা, কালঞ্চো, রক্তবর্ণ পাথর, শালিপ, কালে বাঁধাকপি, ঋষি।স্নায়ু, tantrums এবং উদ্বেগ সঙ্গে, lovage soothingly কাজ, ঘুম normalizes। জীবাণু রক্ত গঠনকে সহায়তা করে, যা দীর্ঘ রক্তচাপের শক্তিশালীকরণ এবং স্থিতিস্থাপকতায় অবদান রাখে, অ্যানিমিয়া নির্মূল করে।
সংকোচন এবং লোশন পুরোপুরি ক্ষত, আলসার এবং scratches বিভিন্ন ধরনের নিরাময়। উদ্ভিদের অংশে ক্যারোটিন সামগ্রী গরুর তুলনায় কম নয়, তাই এটি দৃষ্টিভঙ্গির ফাংশন পুনরুদ্ধারের জন্য এটি খেতে উপকারী।
আপনি কি জানেন? Lyubistok - না শুধুমাত্র ঔষধি রুট, প্রাচীন সময়ে এটি একটি ঐন্দ্রজালিক উদ্ভিদ গণ্য করা হয়। বিবাহিত শহিদুলের মধ্যে প্রেম-ঘাসের টুকরো বুনন করে, যাতে স্বামী তাদের সমস্ত জীবন তাদের দিকে তাকিয়ে থাকে। এবং একসঙ্গে wormwood sprigs সঙ্গে, ঘাস mermaids বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী talisman হিসাবে গণ্য করা হয়।
কিভাবে ঐতিহ্যগত ঔষধ lovage ব্যবহার করতে
উদ্ভিদের শিকড় নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে ওষুধগুলির জন্য কাঁচা মাল হিসাবে ফার্মাকোলজি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- রক্তাল্পতা;
- ফোলা;
- ঘুস;
- pyelonephritis;
- দুর্বল প্রস্রাব;
- গেঁটেবাত;
- কিডনি এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহ;
- মাইগ্রেনের;
- শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গমুখী;
- বাত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! লাভজ ছাড়া সুবিধাগুলি আনা এবং ক্ষতি করতে পারে: এটি একটি ওষুধ হিসাবে গ্রহণ করে, আপনাকে ureters এবং কিডনিগুলির সমস্যাগুলির কারণে লোকেদের ডোজ হওয়া উচিত।
গাইনোকোলজি ইন, জটিল যৌনাঙ্গে ব্যথা উপশম করার জন্য, মাসিক চক্র স্বাভাবিক করার জন্য মহিলা যৌনাঙ্গ অঙ্গ প্রদাহের জন্য ভেষজ প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয়। 
এছাড়াও প্রজনন সিস্টেমের চিকিত্সায় lovage এর সুবিধা জানা যায় - উভয় মহিলা এবং পুরুষ (সংকলনের সক্রিয় উপাদান পেলেভিক অঙ্গগুলিতে রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে)।
Lovage হোমিওপ্যাথিক প্রতিকার কার্ডিওভাসকুলার রোগ, গলা এবং শ্বাস প্রশ্বাসের রোগ, নিউরোসিস এবং hysteria চিকিত্সার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। ডাক্তাররা নিয়মিত খাবার খাওয়ার সাথে শীতকালীন সেলেরিটি উল্লেখযোগ্যভাবে অনাক্রম্যতা উন্নত করে।
প্রথাগত ঔষধ (রেসিপি) মধ্যে lovage ব্যবহার
লোক ওষুধের মধ্যে, lovage দীর্ঘ অ্যাপ্লিকেশন বিস্তৃত সঙ্গে একটি কার্যকর ঔষধ হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। রুটের বিকাশে মূত্রনালীর সমস্যা, কিডনি রোগ, ডায়রেক্টিক হিসাবে এবং মাসিক ব্যথা দিয়ে চিকিৎসার ক্ষেত্রে সহায়তা করে।
নিম্নরূপ এটি প্রস্তুত করুন: প্রায় সাত মিনিটের জন্য এক লিটার পানিতে একদিনের শিকড় (40 গ্রাম) ফুলে নিন। ব্রোথ পাঁচটি ভাগে বিভক্ত করা উচিত এবং দিন সময় পান করা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটা বিশ্বাস করা হয় যে রুটি উকুন করা উচিত নয়, কারণ অপরিহার্য তেলের উদ্বায়ী উপাদান evaporate।
Lovage স্বাদ - ঐতিহ্যগত ঔষধের প্রয়োগের প্রধান ফর্মগুলির মধ্যে একটি। প্রস্তুত মিল্ড রুট একটি চামচ নিতে, উষ্ণ জল একটি গ্লাস ঢালা, অর্ধ ঘন্টা জন্য জোর। একটি টেবিল চামচ জন্য দিনে তিনবার শক্তি বাড়ানোর জন্য উদ্ভিদ গ্রহণ করা হয়।বাহ্যিকভাবে, এই ঢেউটি ত্বকের উপর পুরাণীয় প্রদাহগুলি নিরাময় করতে সহায়তা করে, এটি বড় পরিমাণে প্রস্তুত এবং পাতলা হওয়া উচিত - সোরিয়াসিস, অ্যাকজমা, নিউরোডার্মাইটিস সহ স্নানের জন্য ব্যবহৃত হয়।
প্রেমের বয়স স্পট পরিত্রাণ পেতে ল্যাভেজ উল্লেখযোগ্য সুবিধা নিয়ে আসে, রেসিপি নিম্নরূপ: স্থল শিকড় এবং পাতা একটি চামচ ফুটন্ত পানি 250 মিলিমিটার ঢালা হয়। এক ঘন্টার জন্য বলুন, তারপর জলের স্নানের জন্য ২0 মিনিটের জন্য উঁচু করে দিন। ডিসকেন্ডেড ব্রথের সাথে দিনে দুবার মুখ ধুয়ে নিন।
চুল মাস্ক: কাটা শুকনো রুটির ২0 গ্রাম ২50 মিলিমিটার ফুটন্ত পানি ঢেলে, এটি 6-8 ঘন্টা ধরে থার্মোসে দাঁড়ানো যাক।
চুলের যত্ন ব্যবহারের জন্য: জিন, বার্গামোট, জিজিফাস, মৌমাছি, লেগেনিয়ারু, লরেল, হপস।
তারপর মিশ্রণ টান, স্কাল্প মধ্যে ঘষা, পুরো দৈর্ঘ্য সঙ্গে চুল moisten, একটি টয়লেট সঙ্গে মাথা মোড়ানো এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। শ্যাম্পু ছাড়া উষ্ণ জল প্রবাহিত সঙ্গে ধুয়ে ফেলুন।
গার্হস্থ্য জন্য উদ্ভিদ: minced রুটি একটি চামচ ফুটন্ত জল 150 মিলিমিটার ঢালা, ঘন্টা জোর। একটু উষ্ণ rinsing আগে, পদ্ধতি তিন বা চার বার একটি দিন। 
প্রসাধনী মধ্যে lovage কিভাবে প্রযোজ্য
Lovage-grass শুধুমাত্র ঔষধ ব্যবহার করা হয় না - এটা অঙ্গরাগ মধ্যে দরকারী বেশী। উদ্ভিদের বিকাশ দুর্বল এবং বিভক্ত চুল পুনঃস্থাপন করার জন্য ব্যবহার করা হয়: ঘাস চুলকে সুস্থ, সিল্কিন এবং ফুসফুসের দেয়।
অপরিহার্য তেল মহিলাদের একটি চর্মরোগ হিসাবে ব্যবহার। সুগন্ধি পদার্থে, এটি প্রায়শই সুবাস হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এসপিএ স্যালনগুলিতে - অ্যারোমাথেরাপির জন্য এবং ম্যাসেজ পদ্ধতির উপাদান হিসাবে। কসমেটিক শিল্পে, শীতকালীন সেলিব্রিটি deodorants এবং antiperspirants একটি অংশ।
চুল্লি রুট lovage থেকে ব্রোথ বয়স দাগ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, এবং স্কাল্প প্রয়োগ - চুল বৃদ্ধি উদ্দীপিত।
পেঁয়াজ, নাস্তারিয়াম, আখরোট, লিন্ডেন, পেরিভিঙ্কল, পাখি চেরি, পেনি, মমর্ডিকা, লাল পর্বত এশ, অ্যাম্যানটেনহ প্রায়ই প্রসাধন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
ঘাসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাকশন এটি ত্বকের সমস্যাগুলির জন্য পাদদেশের গোসলের জন্য উপযোগী করে তোলে, কারণ উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে ছত্রাকের সাথে লড়াই করে।
মুখ, হাত ও পায়ের জন্য অ্যান্টিসেপটিক ক্রিমগুলিতে মুখের এবং ঘাড়ের ত্বক পরিষ্কার করার উপায়গুলির সাথে প্রেমের নির্যাসও যোগ করা হয়। ভেষজ প্রতিকার ব্রণ এবং pustules সঙ্গে একটি চমৎকার কাজ করবেন।
ভাল রক্ত সঞ্চালন সরবরাহ করার ক্ষমতা পনের মিনিটের স্নানের পরে বিশ্রাম ও বিশ্রামে সহায়তা করে। 
Lovage এবং রান্না
এর মশাল সুগন্ধির কারণে, ঘাস রান্না করার শেষ উপাদান নয়, এবং সবুজ, শিকড় এবং lovage এর বীজ ব্যবহারের যোগ্য।
শিকড় গুঁড়া বা চূর্ণ আকারে একটি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়। Grated, সালাদ মধ্যে অন্যান্য সবজি সঙ্গে ভাল যায়, প্রধান dishes sauces, উপরন্তু, এটা সুগন্ধি তেল থেকে তৈরি করা হয়। তরুণ তাজা Rhizome থেকে candied ফল এবং জ্যাম প্রস্তুত।
ডালপালা এবং পাতা সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, মাংস, হাঁস এবং মাছ জন্য sauces এবং ঋতুতে যেতে। শীতকালীন সেলেরি বিভিন্ন মাখন এবং পনির দ্রবণ এবং খাবারে জনপ্রিয়।
পাতা প্রায়ই সুস্বাদু মিষ্টান্ন একটি মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, marinades যোগ করা হয়। উদ্ভিদ এবং বীজ শীর্ষে আচমকা একটি আকর্ষণীয় গন্ধ দিতে। Lovage দীর্ঘ ডায়েট মেনু পুষ্টিবিদদের দ্বারা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে - ঔষধ এবং ওজন কমানোর জন্য।
আপনি কি জানেন? রোমান সৈন্যবাহিনীর সৈন্যরা দূরবর্তী জমিতে যুদ্ধে গাছের বীজ নিয়েছিল: উদাহরণস্বরূপ, প্যানেল, পার্সলি এবং lovage ইংল্যান্ডে পতিত হয়েছিল।
Lovage এর শিকড় এবং পাতা প্রস্তুত কিভাবে
উদ্ভিদ জুন মাসে, কখনও কখনও জুলাই মাসে - আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, বীজ রোপণ সেপ্টেম্বরে ঘটে। রোপণের পর প্রথম বছরে, শুধুমাত্র পাতাগুলি চাষ করা হয়, সেগুলি সব ঋতুস্রাব এবং শীতের জন্য শীতের জন্য ফসল কাটার মাধ্যমে ব্যবহার করা হয়।
শীতকালে ফসল কাটার জন্য এটি ফুলের সময় পাতা সংগ্রহ করতে ইচ্ছুক। কাগজ বা মোটা ফ্যাব্রিকের একটি পরিষ্কার শীটের উপর একটি চাদরের নিচে কাঁচামাল শুকানো প্রয়োজন, যখন ড্রায়ারে তাপমাত্রা 35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে না থাকা উচিত। একটি ঢাকনা দিয়ে একটি গ্লাস পাত্র শুকনো পাতা সংরক্ষণ করুন। 
রোপণের পর পরের বছর শিকড় খাওয়া হয়, এবং, একটি ঔষধি কাঁচামাল হিসাবে, তিন থেকে চার বছর আউট খনন করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই সময়ে Rhizome দরকারী উপাদানের সর্বাধিক ঘনত্ব অর্জন করা হয়।
বসন্তের শুরুতে বা দেরী শরৎকালে, সবুজ অংশ কেটে ফেলুন, রাইজোম খনন করুন। মাটি থেকে পরিষ্কার, ধুয়ে। বৃহত বেশী ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং, একটি ঘন থ্রেড স্ট্রিং, একটি স্থগিত অবস্থায় শুকনো হয় (এটি একটি ড্রায়ার সম্ভব 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস, ছোট টুকরা কাটিয়া সম্ভব)।
শুকনো শিকড় একটি মাংস গ্রাইন্ডার বা একটি গুঁড়া ফর্ম একটি কফি গ্রাইন্ডার মধ্যে স্থল হয়। একটি গবেষণামূলক ঢাকনা দিয়ে কাচের পাত্রে কাঁচামাল সংরক্ষণ করুন।
দেরী শরৎকালে, বীজ রোপণ করা হয়, তারা শস্যের নিচে শুকিয়ে যায়। শুকনো বীজগুলি ধ্বংসাবশেষ, থ্রেডেড এবং শিকড় এবং পাতাগুলির মতো একই ভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
Lovage ব্যবহার Contraindications
Lovage রুট, তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, contraindications আছে। গর্ভবতী নারীদের কাছে এটি দ্বারা নিষিদ্ধ করা নিষিদ্ধ: রক্তক্ষরণ অঙ্গে রক্ত প্রবাহ সৃষ্টি করে, ঘাস গর্ভপাত হতে পারে।
গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিস এবং পাইলোনফ্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডুডিওনাল আলসার, হেমোরয়েডসের জন্য প্রেম-ওষুধের ভিত্তিতে ওষুধগুলি ব্যবহার করার জন্য সংশ্লেষিত।
আজ, অনেক মানুষ সুস্থ খাবার সম্পর্কে চিন্তা করে, এবং অনেক আগে ভুলে যাওয়া সবজি ডাইনিং টেবিলে ফিরে আসে। সম্ভবত অদ্ভুত গন্ধ এবং শীতকালীন সেলিব্রিটি স্বাদ সব পছন্দ হয় না, কিন্তু এই ঔষধি অবশ্যই দরকারী এবং নিরাময়।
