আঙ্গুর

জায়ফল আঙ্গুরের জনপ্রিয় ডজন ডজন

বিভিন্ন চয়ন করার আগে দ্রাক্ষারস প্রেমীদের অবশ্যই তাদের চক্রান্তের জন্য কোনটি বেশি পছন্দনীয় এবং কোনটি তাদের স্বাদে আরও বেশি তা নির্ধারণ করতে হবে। শুধুমাত্র প্রতিটি দৃশ্য এবং অ্যাকাউন্টিং বৈশিষ্ট্য সঙ্গে একটি বিস্তারিত পরিচিতি সঙ্গে আপনি সঠিক পছন্দ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি বেতারগুলি ওয়াইন তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয় তবে আদর্শ বিকল্পটি মস্কাট আঙ্গুর, যা বিভিন্ন রকমের ছবির সাথে এবং আরও উপস্থিতির বর্ণনা।

সাদা

সমস্ত দ্রাক্ষারস প্রকার মশক, ত্বকের অস্বাভাবিক যৌগিক সামগ্রীর কারণে, কুমিরের সুবাসের বৈশিষ্ট্য (ফরাসিটি এটি জায়ফল নামে পরিচিত)। এই সংস্কৃতির ফলগুলি ফাইটোনাসাইড সমৃদ্ধ এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাতে উপকারী প্রভাব রয়েছে।

এটি উল্লেখ করা উচিত যে সর্বাধিক সংকর তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং বিভিন্ন ফাঙ্গাল রোগ সংবেদনশীল। অতএব, তারা বাগান প্লট মধ্যে হত্তয়া বেশ কঠিন। হোয়াইট মুস্কোভিট আঙ্গুর আমাদের কাছে আরব এবং মিশর থেকে এসেছে, এবং বিভিন্ন বর্ণনাতে এই জোর দেওয়া হয়েছে যে এই ফসলটি উষ্ণ পরিবেশকে ভালবাসে। ভারী মাটির উপরিভাগে এ ধরনের বিভিন্ন ধরণের গাছপালা লাগানো এবং কাঁঠাল যুক্ত করা খুবই প্রয়োজনীয়।

আদর্শ জায়গা - ভাল জ্যোতির্বলয় পাথর ঢাল। এই ধরনের পটাসের পরিপূরকগুলি ভালোবাসে, যার ভূমিকা ফ্রুটিংয়ের শুরুতে আরও কার্যকর হবে।

হোয়াইট ক্লাস্টার একটি নলাকার ক্লাস্টার, স্ট্যান্ডার্ড ওজন 120 গ্রাম, যদিও এটি 450 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। বেরি মাঝারি, বৃত্তাকার, হালকা সুবাস এবং সূক্ষ্ম সজ্জা দিয়ে। ফলের চিনি কন্টেন্ট ২0-30%। মোম berries এই ধরনের দ্বারা বিশিষ্ট।

বেলি এর আঙ্গুরের ঝোপগুলি জোরালো, প্রচুর পরিমাণে ফ্রুটিং (প্রতি হেক্টর 60-100 সেন্টারে)। প্রায় 140 দিন রাইপেন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফসল কাটা হয় যাতে বেরিরা বেশি চিনি সংগ্রহ করে। ওয়াইন তৈরীর জন্য উপযুক্ত পারফেক্ট আঙ্গুর হোয়াইট। মস্কেট বেলিতে ধূসর রশ্মি, ফুসফুসে এবং ওডিয়ামের দুর্বল অনাক্রম্যতা রয়েছে। প্রায়ই phylloxera এবং মাকড়সা মাইট দ্বারা প্রভাবিত।

এই সংস্কৃতির ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল, তাই উদ্ভিদটি প্রায়ই বসন্তের তুষার থেকে ভুগছে এবং অপর্যাপ্ত আর্দ্রতার কারণে দানাগুলির বৃদ্ধি শক্তি কমে যায়।

আপনি কি জানেন? অষ্টি এবং অন্যান্য জরিমানা ওয়াইন উৎপাদনের জন্য ইতালিতে হোয়াইট মস্ক্যাট ব্যবহার করা হয়। তারা তাকে মোসকাতো বিয়ানকো বলে ডাকে।

পরাকাষ্ঠা

বিভিন্ন বর্ণনা অনুযায়ী আপনি যদি মস্ক্যাট গোলাপী আঙ্গুরের সাথে পরিচিত হন তবে লাল অঙ্কুর এবং সবুজ পাতাগুলি অবিলম্বে চিহ্নিত করা হয়। এই দ্রাক্ষারসের ফুলগুলিকে অতিরিক্ত পরাগরণের দরকার নেই, কারণ তারা উভকামী।

গোলাপী মস্ক্যাটের মধুচক্রের আকারটি একটি সিলিন্ডারের মতো; তারা ছোট - শুধুমাত্র 200 গ্রাম। ঘাসগুলি গাঢ় লাল, বৃত্তাকার, ঘন ত্বকের সাথে। একটি সুস্বাদু musky সুগন্ধি সঙ্গে সুবাস, সূক্ষ্ম, সুস্বাদু আনন্দদায়ক। এই বিভিন্ন রাইপেনের অঙ্কুর ভাল, ফসল - গড়, সেপ্টেম্বর মাসে কাটা। রাইজিং কাল 140 দিন।

গোলাপী প্রজাতির সুবিধার মধ্যে, প্রাথমিকভাবে রাইপিং এবং আপেক্ষিক ঠান্ডা প্রতিরোধের (এটি ঠান্ডায় মরতে পারে) শনাক্ত করা সম্ভব।

এই সংকর এর অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত:

  • অস্থিরতা এবং oidium অস্থিরতা;
  • ফাইলেক্সেরা, লিফলেট, মাকড়সা মাইটের দরিদ্র অনাক্রম্যতা;
  • প্রায়ই ঘর্ষণ দ্বারা প্রভাবিত;
  • ডিম্বাকৃতি মটরশুটি, যার ফলে বীজ মটরশুটি।

আপনার সাইটে গোলাপী আঙ্গুর বাড়ানোর জন্য, বসন্তে (এপ্রিলের প্রথম দিকে) একটি গর্ত খনন করুন, এটি খনিজ পদার্থ এবং সারের সাথে মিশ্রিত মাটি দিয়ে পূরণ করুন এবং যত্নের প্রয়োজনীয় নিয়মগুলি অনুসরণ করুন (পানি জমানো, মাটি হ্রাস করা, খাওয়ানো এবং । ঘ।)।

সম্ভবত আপনি যেমন "ইজবেলা", "কবরনেট সউইগিনন", "ডোমকোস্কোয়ের স্মৃতিতে", "রূপান্তরকরণ", "হ্যারল্ড" হিসাবে ঠান্ডা-প্রতিরোধী আঙ্গুর সম্পর্কে আরো জানতে আগ্রহী হবেন।

গ্রীষ্ম

আঙ্গুরের মশকাত গ্রীষ্মকাল - একটি প্রাথমিক প্রকার, কাঁকড়া থেকে পরিপক্কতার মুহূর্ত থেকে, 110-120 দিন পাস।

এই দ্রাক্ষারস একটি বৃহত্তর ক্লাস্টার (600-700 গ্রাম) সঙ্গে একটি শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান shrub। বেরি হল অম্বর-সাদা, বড় (7-8 গ্রাম), সিলিন্ডার-শঙ্কু আকারে, সজ্জা মাংসিক, সরস। সম্পূর্ণ রুপান্তরিত সময়, ফল 17-20% চিনি থাকে।

গ্রীষ্মের হাইব্রিড বেশ তুষার-প্রতিরোধী, -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত দাঁড়িয়ে থাকে, এটি ফুসফুসে এবং ওডিয়াম থেকে মধ্যম পর্যন্ত ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা মধ্যে ডিফারেনশিয়াল।

আপনি কি জানেন? মস্কাট এবং মস্কাটেল সম্পূর্ণ ভিন্ন ধারণা। Muscatel কম মানের মানের ওয়াইন, যা অন্যান্য জাতের সঙ্গে muscat আঙ্গুর মিশ্রিত করা হয়।

সুপার লাল

এই নাম এই দ্রাক্ষারসের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে। সুপার লাল প্রাথমিক পরিপক্কতা (প্রায় 98 দিন) ভিন্ন।

এটি একটি লম্বা বা মাঝারি shrub, যা পাকা ক্লাস্টার প্রায় 450 গ্রাম। তারা berries নিজেদের বৃত্তাকার হয়, ripening তারা অন্ধকার বেগুনি পরিণত, এবং ripening পদ্ধতিতে তারা লাল পরিণত।

সুপার লাল টেবিল ওয়াইন করতে ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদ ঠান্ডা-প্রতিরোধী, ধূসর রশ্মির প্রতিরক্ষা আছে।

সুপার-রেডের ত্রুটিগুলির মধ্যে, পাউডার ফেনা অস্থিরতা লক্ষনীয়।

Novoshakhtinsky

এই সংকরটি রাশিয়ার প্রজনন পাভলভস্কি দ্বারা তালিসম্যান জাত এবং সপেরে রেড মস্ক্যাট (XVII-10-26) অতিক্রম করে জন্মগ্রহণ করেছিল। নোয়াশাখতিনস্কির রাইজিং পর্ব 100-115 দিন।

এই দ্রাক্ষারস স্ব-pollinating ফুল এবং একটি পূর্ণ দৈর্ঘ্য দ্রাক্ষালতা দ্বারা স্বীকৃত হয়। পাকা berries সঙ্গে ক্লাস্টার 600 গ্রাম ওজনের।

ফলগুলি বেশ বড় (প্রায় 10 গ্রাম), লালচে-বেগুনি, একটি পাতলা ত্বকের আচ্ছাদিত যা আপনি যখন খাওয়াবেন না তখন আপনার মনে হয় না।

নভোশাখাতিনস্কি মস্কাট হিমায়িত প্রতিরোধী (২4 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করতে পারে), উচ্চ ফলন রয়েছে। তাছাড়া, তাদের স্বাদ এবং উপস্থাপনা বজায় রাখার সময় দীর্ঘদিনের জন্য বীচি দ্রাক্ষালতাতে থাকতে পারে।

এই দ্রাক্ষারস ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং বিভিন্ন রোগের মাঝারি প্রতিরোধের আছে।

রাশিয়ান

মশকাত ডাইভস্কির মত এই ধরনের দ্রাক্ষারসটি কার্যত রোগের পক্ষে সংবেদনশীল নয়, এবং বিভিন্ন বর্ণনা করার সময়, এটি তার প্রাথমিক প্রপাতের জন্য সুপরিচিত।

মস্কাট রাস্কির বেড়াগুলি বড় আকারের (16-18 সেমি), আকৃতিতে নলাকার। ফল গঠন ঘন এবং সরস। টেবিল ওয়াইন প্রস্তুতি জন্য ব্যবহৃত হয়।

Livadia

মাঝারি উচ্চতার ঝোপের সাথে প্রাথমিকভাবে পাকা জাত, যা যত্নের ক্ষেত্রে খুব সুবিধাজনক (ট্রিম এবং গারটারের বেশি সময় নেই)।

রাইপিংয়ের পর, গুচ্ছ 500 গ্রাম ওজনের। পাইপের বেড়াগুলিতে সোনালী রঙ থাকে, এটি একটি ডিম আকারের মতো, এবং একটি বড় আকারে ভিন্ন। ছিদ্র পাতলা, সজ্জা ঘন, সরস।

সুবিধার মধ্যে হিমায়িত প্রতিরোধের (আপ -20 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) এবং বিভিন্ন রোগের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! মশকাত লিভাদিয়া কার্যত ফাঙ্গাল এবং সংক্রামক রোগে ভোগে না।

মহাশয়

এই সংকরটি শুধুমাত্র 115 দিনের মধ্যে রোপণ করা হয়, তাই গ্রীষ্ম সংক্ষিপ্ত হয় অঞ্চলের জন্য, Donskoy বিশেষ মান হয় যে জন্য লক্ষনীয় মূল্যবান।

গড় গুচ্ছ ওজন 200 গ্রাম, এবং পাকা বরিষ্ঠ মধ্যে চিনি কন্টেন্ট 20-30% হয়। ছোট berries (প্রায় 2 গ্রাম) বিভিন্ন ক্ষয়ক্ষতির জন্য দায়ী করা যেতে পারে, কিন্তু উচ্চ ফলন তার মর্যাদা।

তদ্ব্যতীত, প্রথম ফসল সব ধরণের মাটি লাগানোর পরে তৃতীয় বছরে পাওয়া যেতে পারে।

এটি সুপরিচিত যে এই দ্রাক্ষালতাটি ছত্রাকের রোগগুলির প্রতিরোধী এবং কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! মস্ক্যাট ডনসকয়ির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্যটি অঙ্কুরের প্রাদুর্ভাবের প্রাচুর্য, যা ফুলের সময়কালে বৃহত্তর বেরির জন্য ক্রমশ (স্বাভাবিককরণ) করা উচিত।

মহিলা Pleven

এই প্রারম্ভিক বিভিন্ন বুলগেরিয়া থেকে আসে। বেরি রাইপিং সময়ের - 115 দিন। যখন পাকা হয়, গুচ্ছটি প্রায় 600 গ্রাম ওজনের হয়। বেরিগুলি হলুদ অম্বরের রঙের (প্রায় 9 গ্রাম) ওভাল, এতে প্রায় ২২% চিনিযুক্ত উপাদান রয়েছে। বীজ পরিপক্বতা - 85%।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সার ব্যবহার করে ঘন ঘন, আপনি মস্কাট Pleven বৃহত্তর berries পেতে পারেন।

আনন্দদায়ক আঙ্গুরের মতো, প্লেনেন জায়ফলের বর্ণনা দেওয়ার সময়, একটি ভাল দম প্রতিরোধ (২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) এবং ছত্রাকের রোগ প্রতিরোধের লক্ষনীয়।

তাছাড়া, এই সংকর তৃতীয় বছরে ফল বহন করতে শুরু করে। সাধারণ কৃষি প্রযুক্তির কারণে এটি গার্ডেনারদের সাথে জনপ্রিয়।

Blau

এই বরং ঠান্ডা প্রতিরোধী বিভিন্ন সুইস উৎপত্তি। মস্কেট ব্লাউ তার প্রাথমিক পরিপক্কতা এবং বিভিন্ন রোগের জন্য ভাল প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা। এই দ্রাক্ষারস সবচেয়ে ঠান্ডা-প্রতিরোধী বলা যেতে পারে (-29 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত upstands)।

ব্লাউ জায়ফল একটি গড় ফলন (হেক্টর প্রতি 6 টন) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সেপ্টেম্বর মাসে ফসল কাটার সময়, যখন চিনি যথেষ্ট পরিমাণে চিনির সাথে সম্পৃক্ত হয়।

মস্কাট ব্লাউ এর ক্লাস্টার সাইজ (300 গ্রাম) মাঝারি, বড় বড় (5 গ্রাম পর্যন্ত), কালো। প্রতিটি ধরনের মস্কক সম্মান প্রাপ্য। আমরা কয়েকটি জাতের জনপ্রিয় যা উপস্থাপন করি, কিন্তু আমরা আশা করি যে, যারা প্লটগুলিতে আঙ্গুর চাষ করতে সাহস পায়নি তারা সাহস জড়ো করবে এবং পুরষ্কার হিসাবে সুস্বাদু এবং সরস ফল পাবে।

ভিডিও দেখুন: সর ফটবল ফটবল Vines এব; ইনসটগরম ভডও (মে 2024).