এফ 1 ফিয়েস্তা ব্রকলি: হাইব্রিড ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত

ব্রোকলি - ফুলকপির সবচেয়ে কাছের "আত্মীয়", যা রাশিয়ান উদ্যানপালকদের দ্বারা দীর্ঘ এবং সফলভাবে বেড়েছে। স্বাদ এবং স্বাস্থ্য সুবিধার ক্ষেত্রে, এটি স্বাভাবিক সংস্কৃতিকে ছাড়িয়ে যায় তবে ব্রোকোলি এখনও এর জনপ্রিয়তা থেকে অনেক দূরে, যদিও এটি নজিরবিহীন এবং হিম-প্রতিরোধী। ব্রিডাররা ক্রমাগত উন্নত বৈশিষ্ট্য সহ নতুন সংকর প্রকাশ করে চলেছে। এর মধ্যে ব্রোকলি ফিয়েস্তা এফ 1 রয়েছে, যা বিংশ শতাব্দীর শেষে বাজারে উপস্থিত হয়েছিল।

ফিয়েস্তা এফ 1 ব্রকলি দেখতে কেমন?

ফিস্টা এফ 1 বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ব্রকলি হাইব্রিড, প্রবর্তক হলেন বিখ্যাত ডাচ সংস্থা বেজো জাডেন বি ভি। হাইব্রিড 20 শতকের শেষে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করেছিলেন। নির্দিষ্ট ক্ষেত্র নির্দিষ্ট না করে ব্যক্তিগত বাগানের প্লটগুলিতে চাষের জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া হয়।

ব্রোকলির জন্মভূমি ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল। তদুপরি, সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানগুলিতে এটি সফলভাবে চাষ করা হয়। এমনকি তাপমাত্রা -১০ºС-এ নেমে গেলেও তরুণ চারাগুলিকে মৃত্যুর হুমকি দেওয়া হয় না ºС এর বিকাশের জন্য সর্বোত্তম সূচকটি 18-24ºС ºС তদনুসারে, ব্রোকোলির চাষ কেবল রাশিয়ার ইউরোপীয় অঞ্চলেই নয়, ইউরালস, সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলেও করা যায়। সংস্কৃতি একটি নির্দিষ্ট "প্লাস্টিকালিটি" দেখায়, যা সর্বদা অনুকূল আবহাওয়ার থেকে অনেক বেশি ফসল নিয়ে আসে। এবং দীর্ঘ বৃষ্টি এমনকি এমনকি তার উপকার করে। ব্রোকলি উচ্চ আর্দ্রতা এবং স্তরগুলির জন্য খুব উপযুক্ত। অন্যান্য জাতের বাঁধাকপির সাথে তুলনায় ফলস্বরূপ সময় বাড়ানো হয় - প্রতিটি গাছ থেকে আপনি একটি না, তবে দুটি বা তিনটি ফসল পেতে পারেন।

এফ 1 ফিয়েস্তা ব্রোকলি হ'ল তুলনামূলকভাবে একটি নতুন সংকর যা ইতিমধ্যে উদ্যানপালকদের মধ্যে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি অর্জন করেছে

ফুলকপির মতো ব্রোকলিও খাবার হিসাবে ফুলের ব্যবহার করে। যদিও ভূমধ্যসাগরীয় রান্নাগুলি এর কান্ড ব্যবহার করে। তারা একটি "গুচ্ছ", বেশ ঘন, কিছুটা asparagus বা সবুজ মটরশুটি স্মরণ করিয়ে বেড়ে যায়। যখন তারা 13-16 সেমি বড় হয় তাদের কেটে ফেলুন।

ফিয়েস্টা এফ 1 হ'ল একটি মধ্য পাকা ব্রকলি হাইব্রিড। চারা বিছানায় রোপণ থেকে শুরু করে মাথা কাটা পর্যন্ত 75-80 দিন সময় লাগে। গাছটি বেশ শক্তিশালী, গোলাপটি যেন উন্নত হয়। পাতাগুলি একটি নীল নীল বর্ণের সাথে সবুজ, দীর্ঘায়িত, কিছুটা বিচ্ছিন্ন। তাদের পৃষ্ঠটি সামান্য "বুদ্বুদ্বয়", "rugেউতোলা"। আউটলেটটির উচ্চতা 90 সেমি পৌঁছে যায়, মাথা ব্যাস 12-15 সেমি হয়।

এই ব্রোকলির গড় ওজন 600-800 গ্রাম এবং পৃথক 1.2-1.5 কেজি ওজনের নমুনাগুলিও পাওয়া যায়। আকারে এটি প্রায়শই সামান্য সমতল হয়, যদিও এটি প্রায় গোলাকার, মাঝারিভাবে "টিউবারাস" হতে পারে। রঙ - একটি নীল-ধূসর রঙের সাথে গা dark় সবুজ। ফসল কাটতে দেরি করার মতো নয় - ব্রকোলি কেবল ফুল ফোটার আগ পর্যন্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত (মুকুল হলুদ হয়ে গেছে)।

এফ 1 ফিয়েস্টা ব্রোকলি তার স্বচ্ছলতা এবং উপস্থিতির জন্য প্রশংসিত হয় না

পুষ্পমঞ্জলগুলি ঘন, সরস, স্বচ্ছলতা কেবল রাভ পর্যালোচনার দাবি রাখে। রাশিয়ান ফেডারেশনের রাষ্ট্রীয় রেজিস্ট্রার দ্বারা এই সংকরটি বাড়ির রান্নায় ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত। গুরমেটস এবং পেশাদার শেফরা স্বাদের একটি বিশেষ কোমলতা এবং একটি হালকা বাদাম সমাপ্তি নোট করে।

ফিয়েস্টা এফ 1 ব্রকলি ফুলগুলি ঘন হয়, ডালপালাও খাওয়া যায়

ফিয়েস্টা এফ 1 হাইব্রিডের নিঃসন্দেহে সুবিধাগুলির মধ্যে হ'ল ফুসারিয়াম জাতীয় সংস্কৃতি-বিপজ্জনক রোগের জন্য "সহজাত" অনাক্রম্যতা উপস্থিতি। গ্রীষ্মের আবহাওয়ার সাথে উদ্যানপালক কতটা ভাগ্যবান তা সত্ত্বেও এটি প্রায় 3-3.5 কেজি / মি (বা হেক্টর প্রতি 240-350 কেজি) ফলন নিয়ে আসে। এই জাতীয় সূচকগুলি মূল মাথাটি কাটার পরে, পাশেরগুলি তৈরি হওয়া শুরু করার কারণে অর্জন করা হয়। তারা, অবশ্যই, অনেক ছোট, কিন্তু এটি স্বাদ প্রভাবিত করে না। আর একটি হাইব্রিড তার ভাল রাখার গুণমান, বহনযোগ্যতা এবং বাহ্যিক উপস্থিতিযোগ্যতার জন্য উল্লেখযোগ্য।

ফিয়েস্তা এফ 1 ব্রোকোলির পার্শ্বীয় মাথাগুলি প্রধান ফসলের পরে বাগানের বাম কান্ডে গঠিত হয়

অন্য যে কোনও ব্রোকোলির মতো, ফিয়েস্তা এফ 1 অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। এটি স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর দ্বারা চিহ্নিত, তবে একই সময়ে, কোনও ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রী content বিশেষ দ্রষ্টব্যগুলির মধ্যে বি, সি ভিটামিনের উপস্থিতি (সিট্রাসের চেয়ে বেশি), ই, এ, কে, পিপি এবং ইউ, পাশাপাশি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, দস্তা, তামা, সেলেনিয়াম রয়েছে ium তদতিরিক্ত, ব্রোকলি ফাইবার, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রয়োজনীয়গুলি সহ) সমৃদ্ধ। এই সমস্ত সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এই বাঁধাকপি যদি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয় তবে এটি ভারী খাবার হজমে সহায়তা করে।

পুষ্টিবিদরা যেকোন ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য ব্রকলি খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে এটি ইনসুলিনের মাত্রা এবং রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দেয়, কোলেস্টেরল ফলকের পরিষ্কার রক্তনালীগুলিকে সহায়তা করে। যারা খুব অনুকূল পরিবেশের সাথে স্থায়ীভাবে স্থায়ীভাবে বসবাস করেন তাদেরও এটি প্রয়োজন। এই বাঁধাকপি শরীর থেকে বিষ, টক্সিন এবং এমনকি ভারী এবং তেজস্ক্রিয় ধাতুগুলির যৌগিক পদার্থগুলি মুছে ফেলতে সহায়তা করে।

তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত ব্রোকলির রস ভিটামিন এবং খনিজগুলির স্টোরহাউস, এটি গাজর এবং / বা আপেলের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে

টাটকা ফিস্টা এফ 1 ব্রকলি খাওয়া ভাল is অনুশীলন দেখায় যে দীর্ঘায়িত রান্না করে বা প্রচুর পরিমাণে তেলতে আগুনে ভাজা দিয়ে প্রায় সমস্ত সুবিধা অদৃশ্য হয়ে যায়। এটি স্টিভ এবং বেকডও করা যেতে পারে।

স্টিভড এবং বেকড ব্রকলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল তবে এটি মাইক্রোওয়েভে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় না

ব্রোকলি একটি হাইপোলোর্জিক পণ্য। এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড এবং ছোট শিশু রয়েছে। খাওয়ানো শুরু করার জন্য ব্রকলি পিউরি খুব উপযুক্ত।

ব্রোকোলি শিশুদের খাবার প্রস্তুতকারীদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে ছানা আলু বাড়িতেও তৈরি করা যায়।

ভিডিও: ব্রোকলি কীসের জন্য ভাল?

অবতরণ পদ্ধতি এবং এটির জন্য প্রস্তুতি

ব্রোকলির সাথে বিছানার জন্য, সূর্যের দ্বারা উত্তপ্তভাবে একটি মুক্ত অঞ্চল নির্বাচন করা হয়। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে উত্তর থেকে ঠান্ডা বাতাসের ঝাপটায় এটি কোনও ছায়া তৈরি না করে কোনও প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম বাধা দ্বারা সুরক্ষিত থাকবে। এই ফসলের সেরা পূর্বসূরীরা হ'ল যে কোনও সবুজ সার, আলু, শিম, পেঁয়াজ এবং রসুন। এবং অন্যান্য জাতের বাঁধাকপি, ক্রুসিফেরাসের পরে এটি 4-5 বছর পরে আর রোপণ করা যায় না।

ব্রোকলি খোলা রোদে স্থান পছন্দ করে, তবে দীর্ঘায়িত তাপের তরঙ্গকে খুব ভাল সাড়া দেয় না।

মাটি ফিয়েস্টা এফ 1 পুষ্টিকর, তবে হালকা, জল এবং বায়ুর পক্ষে সুগঠিত pre উর্বর লোম বা বেলে দোআঁশ তার জন্য উপযুক্ত। বিছানা প্রস্তুত করার সময় খুব হালকা সাবস্ট্রেটে গুঁড়ো কাদামাটি যুক্ত হয়, এবং ভারী বালি। মাটির উর্বরতা বাড়াতে হিউমাস বা পচা কম্পোস্ট চালু করা হয় (প্রতি বিছানাতে 6-9 লিটার)। সারগুলির মধ্যে - সাধারণ সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট (যথাক্রমে 40-50 গ্রাম এবং 1 পি / এম প্রতি 25-30 গ্রাম)। যারা খনিজ সারের সাথে তাদের প্রাকৃতিক অংশগুলিকে পছন্দ করেন তাদের জন্য আরও একটি বিকল্প রয়েছে - সিফ্ট কাঠের ছাই (0.5 লি ক্যান)। সমস্ত প্রস্তুতিমূলক কাজটি পতনের পর থেকে সম্পন্ন করা হয়েছে।

কাঠের ছাই ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের একটি প্রাকৃতিক উত্স

অম্লীয় মাটিতে ব্রোকলি বৃদ্ধি পাবে না। যখন পিএইচ 6.0-7.0 সীমার মধ্যে খাপ খায় না, খননের প্রক্রিয়া চলাকালীন বিছানার ওপরে ডলোমাইট ময়দা, গুঁড়ো ডিমের খোসা বা স্লোকযুক্ত চুন বিতরণ করা হয়। এক মিটারের চেয়ে ভূগর্ভস্থ জলের পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসা অযাচিত। অন্যথায়, গাছগুলির শিকড় পচতে শুরু করতে পারে।

ডলোমাইট ময়দা - ডোজটি ডক্সাইডাইজড করার সময় কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই

প্রায় রাশিয়া জুড়ে ব্রোকোলি চারা দ্বারা জন্মে। এটি আপনাকে ২-৩ সপ্তাহ দ্রুত ফসল পেতে দেয়। এছাড়াও, ইউরালস এবং সাইবেরিয়ায় আবহাওয়ার দিক থেকে গ্রীষ্মটি কেমন হবে তা অনুমান করা অসম্ভব। সম্ভবত মাথাগুলি বার্ধক্যের জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই।

চারা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হিসাবে দেখা গেছে, প্রাক-বীজ বীজ প্রস্তুতি বাধ্যতামূলক। প্রথমত, তারা গরম (40-45 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) জলে এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য এবং অবিলম্বে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখা হয়। ভবিষ্যতে রোগজীবাণু ছত্রাকের চেহারা এড়ানোর জন্য, রোপণের ঠিক আগে, বীজগুলি 6-8 ঘন্টা একটি রাস্পবেরি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দ্রবণে ডুবিয়ে রাখা হয়, কাঠের ছাইয়ের আধানে বা এক ঘণ্টার এক ঘন্টার জন্য তাদের জৈবিক উত্সের কোনও ছত্রাকনাশকের একটি দ্রবণে রাখা হয় (অ্যালিরিন-বি, বাইকাল-ইএম, রিডমিল-গোল্ড) , বেলেটন)। এর পরে, বীজগুলি পরিষ্কার শীতল জলের ধারায় ধুয়ে ফেলা হয় এবং শুকনো অবস্থায় শুকানো হয়।

বীজ ব্রকলি প্রাক-রোপণ প্রস্তুতির জন্য

তথাকথিত শক থেরাপি অনুশীলন করা হয়, তবে এটি আরও বেশি সময় নেয়। বীজগুলি ভেজা বালি বা পিট সহ একটি পাত্রে রাখা হয়। রাতে এক সপ্তাহের জন্য, সে ফ্রিজে পরিষ্কার করা হয় এবং দিনের বেলা তাকে অ্যাপার্টমেন্টের সবচেয়ে উষ্ণ জায়গায় রাখা হয়। দক্ষিণের দিকে মুখ করে একটি উইন্ডোর উইন্ডো সিল উপযোগী।

ব্রকলি বীজের স্প্রাউটস, যদি প্রিপ্লান্টিং সঠিকভাবে করা হয় তবে খুব তাড়াতাড়ি দিন

বর্ধমান চারা নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম অনুসরণ করে:

1. ছোট প্লাস্টিকের কাপ বা পিট পাত্রগুলি মাটি পূরণ করে। ব্রোকলি খারাপভাবে উঠেছে; ভঙ্গুর পাতা এবং শিকড় প্রায়শই প্রক্রিয়াতে ভোগে। নীচে একটি নিকাশী স্তর বাধ্যতামূলক। চারা এবং স্ব-প্রস্তুত মিশ্রণ জন্য ক্রয় মাটি হিসাবে উপযুক্ত। বাঁধাকপি একটি looseিলে .ালা পুষ্টির স্তর পছন্দ করে, তাই চারাগুলির জন্য আপনি হিউমাস বা পচা কম্পোস্ট, পিট এবং বালি নিতে পারেন (শেষ উপাদানটি প্রথম দুটি থেকে তিনগুণ কম)। একটি দরকারী অ্যাডেটিভ চূর্ণ বা সক্রিয় কার্বন গুঁড়ো (একটি স্ব-প্রস্তুত সাবস্ট্রেটের তিন লিটার একটি চামচ) মধ্যে পিষিত হয়। যে কোনও মাটি জীবাণুমুক্ত করতে হবে। রোপণের আগে, পাত্রে সাবস্ট্রেট প্রচুর পরিমাণে এবং সমতল করা হয়।
2. ব্রোকোলির বীজগুলি ২-৩ টুকরা পট্রে রোপণ করা হয়। তারা অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত পাত্রে একটি অন্ধকার ঘরে 17-20ºС তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয় ºС একটি "গ্রিনহাউস এফেক্ট" তৈরি করতে তারা কাচ উপরে রাখে বা ফিল্মটি প্রসারিত করে।
3. বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে "আশ্রয়স্থল" অপসারণ করা হয়, তারা কমপক্ষে 10-12 ঘন্টা (আদর্শভাবে 14-16 ঘন্টা) দীর্ঘ দিনের আলোর সাথে চারা সরবরাহ করে এবং তাপমাত্রাটি দিনের বেলাতে 14-16 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং রাতে 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নামিয়ে দেয়। আলোকসজ্জার জন্য, বিশেষ ফাইটোল্যাম্প বা এলইডি ল্যাম্প ব্যবহার করা ভাল। তারা একটি সামান্য কোণে পাত্রে উপরে 20-25 সেমি অবস্থিত। দ্বিতীয় আসল পাতার ধাপে, প্রত্যাখ্যান করা হয়, প্রতিটি পাত্রের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী এবং বিকাশযুক্ত চারা রেখে যায়। বাকিগুলি আস্তে আস্তে কাটা বা কাটা হয়।
4. চারাগুলির আরও যত্ন হ'ল জল এবং সার দেওয়া। যে কোনও বাঁধাকপির মতো, ব্রোকলি একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় সংস্কৃতি, তাই টপসয়েল শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে সাবস্ট্রেটটি moistened হয়। তবে আপনি চারা পূরণ করতে পারবেন না। ভেজা মাটিতে, জলাভূমির মতো, "কালো পা" এর বিকাশ সম্ভবের চেয়ে বেশি। এই বিপজ্জনক রোগটি এখন মালীকে ভবিষ্যতের ব্রোকলি ফসল থেকে বঞ্চিত করতে পারে। প্রতি সপ্তাহে তিন থেকে চার জলসীমা সাধারণত পর্যাপ্ত। প্রতিবার এটির পরে ঘরটি বায়ুচলাচল করে। উত্থানের 12-15 দিন পরে এবং আরও 1.5 সপ্তাহ পরে ব্রোকলি খাওয়ানো হয়। প্রথমবারের জন্য, 2 গ্রাম পটাশ এবং নাইট্রোজেন এবং 4 গ্রাম ফসফরাস সার প্রতি লিটার পানিতে নেওয়া হয়, দ্বিতীয়বার, তাদের হার দ্বিগুণ হয়। রোপণের এক সপ্তাহ আগে, ব্রোকলির চারাগুলিতে ইউরিয়ার দ্রবণ বা অন্য নাইট্রোজেনযুক্ত সার (3-4 গ্রাম / এল) দিয়ে স্প্রে করা হয়।
5. বাগানে প্রতিস্থাপনের 7-10 দিন আগে, ব্রোকোলির চারাগুলি শক্ত হতে শুরু করে। প্রথমত, আপনি কেবল কয়েক ঘন্টা ধরে একটি উইন্ডো খুলতে পারেন বা একটি গ্লাসযুক্ত লগজিয়ার বারান্দায় পাত্রে বের করতে পারেন। এই সময়ের শেষে, বাঁধাকপি রাস্তায় ইতিমধ্যে "ঘুম" is

ভিডিও: ব্রোকোলির চারা জন্মানো

মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত চারাগুলির 6-8 আসল পাতা থাকে এবং 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়। তার বয়স প্রায় 35-40 দিন। বয়স্ক চারাগুলি আরও খারাপ এবং দীর্ঘতর এটি নতুন জীবনযাপনের সাথে খাপ খায়। ফিস্টা এফ 1 একটি মধ্য-প্রারম্ভিক হাইব্রিড, অতএব এপ্রিলের প্রথম দশ দিনে চারা জন্য বীজ বপন করা হয় এবং মে মাসে চারা বাগানে স্থানান্তরিত হয়। নীতিগতভাবে, চারা -১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত শীত সহ্য করতে পারে তবে ভবিষ্যতের ফসলের ঝুঁকি না নেওয়াই ভাল। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফসলের সময়কাল প্রসারিত করতে এক থেকে দেড় সপ্তাহের ব্যবধানে কয়েকবার এটি বপন করেন।

মাটিতে ব্রোকলির চারা রোপণ করার সময়, তাদের অবশ্যই গাছগুলির মধ্যে ব্যবধানটি সহ্য করতে হবে

প্রতিটি উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা প্রয়োজন, তারা প্রায় 40 সেন্টিমিটার ব্যবধানের সাথে বিছানায় স্থাপন করা হয় ব্রোকলির সারিগুলির মধ্যে ব্যবধান 50-60 সেমি, চারা স্তব্ধ হয়ে যায়। এটি অবতরণ "শক্ত" করতে সহায়তা করবে।

অবতরণের জন্য একটি শীতল মেঘলা দিন চয়ন করুন। অথবা সূর্য ইতিমধ্যে ডুবে গেছে, শেষ বিকেলে এটি ব্যয় করুন। গর্তটির গভীরতা 10-14 সেমি। নীচে এক মুঠো হামাস, কয়েক চিমটি কাঠের ছাই বা গুঁড়ো চক, একটি সামান্য পেঁয়াজ কুঁচা (এটি মাটিতে শীতের শীতের শীতের বেশিরভাগ পোকামাকড়কে ভীতি প্রদর্শন করে) রাখে। জলের সাথে ভালভাবে ঝরিয়ে দিন যাতে ব্রোকলি "কাদা" তে রোপন করা হয়।

কান্ডটি পাতা দিয়ে পৃথিবীর সর্বনিম্ন জুড়ে .াকা থাকে। পিট হাঁড়িতে যে চারা উত্থিত হয়েছিল সেগুলি সরাসরি একটি পাত্রে দিয়ে রোপণ করা হয়, বাকিগুলি শিকড়ের মাটির পিণ্ডের সাথে পাত্রে বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়। প্রক্রিয়াটির প্রায় আধ ঘন্টা পূর্বে সাবস্ট্রেটটি ভালভাবে চালিত হলে এটি করা খুব সহজ হবে। রোপণের পরে, ব্রোকলিও প্রচুর পরিমাণে জল সরবরাহ করা হয়, প্রতি উদ্ভিদে প্রায় এক লিটার জল ব্যয় করে। এটি বাগান গ্লাচ পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মাটি অতিরিক্ত উত্তাপ থেকে রক্ষা করবে এবং এতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করবে।

মালচিং মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করে এবং আগাছার জন্য উদ্যানের সময় সাশ্রয় করে

রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, যেখানে জলবায়ু মূলত উষ্ণমঞ্চকীয় অঞ্চলে, ফিয়েস্টা এফ 1 ব্রোকোলি সাথে সাথে বাগানে চারা রোপণের স্তরটি অতিক্রম করে রোপণ করা যেতে পারে। এখানেও, প্রিপ্ল্যান্ট বীজ প্রস্তুত এড়ানো সম্ভব হবে না। প্রক্রিয়াটির 5-7 দিন আগে, বিছানার মাটি গভীরভাবে আলগা করে কোনও ছত্রাকনাশক সমাধানের সাথে ছড়িয়ে দিতে হবে। আপনি একাধিক প্রজন্মের উদ্যানবিদরা (বোর্দো তরল, ভিট্রিওল), পাশাপাশি আরও আধুনিক ওষুধ (পোখরাজ, স্কোর, হোরাস, রায়েক, খোম এবং আরও) দ্বারা প্রমাণিত ভাল-প্রমাণিত পণ্য উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।

বীজ বপন করা হয়, একই স্কিম অনুসরণ করে যা চারা জন্য সুপারিশ করা হয়, প্রতি গর্তে কয়েক টুকরা, 1.5-2 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি কবর দেওয়া হয় না Then তারপরে সেগুলি হামাস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বিছানা উত্থানের আগে কালো প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে শক্ত করা হয়।

খোলা জমিতে রোপণ করা বীজ থেকে প্রাপ্ত ব্রোকলির চারাগুলি পাতলা করা প্রয়োজন

বাড়িতে চারা রোপণের জন্য চারা যত্ন নেওয়া প্রায় একই রকম। তবে কিছু পার্থক্য রয়েছে। দ্বিতীয় সত্য পাতার পর্যায়ে ব্রোকলিকে ক্রুশিয়াসবাহী জলবাহী থেকে রক্ষা করার জন্য কোনও উপযুক্ত প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত। সমস্ত ক্রুশিফারগুলির এই সাধারণ কীটপতঙ্গ ব্রোকোলিকে তুচ্ছ করে না। এবং যখন 3-4 পাতা গঠিত হয়, সাবধানে কান্ডের গোড়ায় মাটি pourালা যাতে ঝোপগুলি না পড়ে। তরুণ অঙ্কুরগুলি সরাসরি সূর্যের আলোতে সংবেদনশীল, তাই এগুলি স্প্রস শাখা, পুরানো বালতি বা সাদা রঙের কোনও আচ্ছাদন উপাদানের অস্থায়ী ছাউনিটি বাগানের ওপরে নির্মিত। এটি কোনও নতুন জায়গায় শিকড় না বাড়তে এবং বাড়তে শুরু না করা অবধি চারা coverেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শস্য যত্নের গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা

ফুলকপির চেয়ে ব্রোকলির যত্নের তুলনায় কম চাহিদা রয়েছে, যদিও কোনও কারণে সংস্কৃতিটিকে মজাদার এবং তুচ্ছ বলে মনে করা হয়। এটি কেবল তুষারপাত প্রতিরোধের ক্ষেত্রেই নয়, প্রতিকূল আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতাতেও এটি পৃথক। আসলে, এটির যত্ন নেওয়া নিয়মিত জল দেওয়া এবং সার দেওয়ার ক্ষেত্রে নেমে আসে। অবশ্যই, বিছানা নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করা হয়, এবং মাটি 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলগা করা হয় এটি অবশ্যই যত্ন সহকারে করা উচিত, ব্রোকলির মূল সিস্টেমটি অতিপরিচ্ছন্ন। আদর্শভাবে, আলগাটি জল দেওয়ার পরে প্রতিবার সঞ্চালিত হয়, প্রায় এক ঘন্টা পরে, যখন আর্দ্রতা শোষিত হয়। প্রয়োজনীয় হিসাবে, মূল জোনে টাটকা ত্বক যোগ করুন - হিউমাস, পিট ক্রম্ব, তাজা কাটা ঘাস।

জল

বাঁধাকপির সমস্ত জাতের মতো, ব্রোকলি জলকে পছন্দ করে।তবে এটি পূরণ করা অসম্ভব, যাতে পচাটির বিকাশ না হয়। যদি তাপমাত্রা (18-24ºС) সংস্কৃতির জন্য আরামদায়ক হয় তবে প্রতি 2-3 দিনে এটি যথেষ্ট হবে। উত্তাপে, ব্রোকলি প্রতিদিন বা এমনকি দিনে দু'বার জল সরবরাহ করা হয়। সন্ধ্যায়, যখন সূর্য অস্ত যায়, আপনি তখনও পাতাগুলি স্প্রে করতে পারেন।

ব্রোকলির ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন, এটি উভয় চারা এবং চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য

মাটি প্রায় 15-18 সেমি গভীর ভেজা প্রয়োজন। ছিটিয়ে বা ড্রিপ সেচের ব্যবস্থা করে ব্রোকলিকে জল দেওয়া ভাল। আপনি যদি শিকড়ের নীচে সরাসরি জল pourালেন তবে সেগুলি প্রকাশিত হয়ে শুকিয়ে যাবে।

সার প্রয়োগ

সার থেকে, সংস্কৃতি প্রাকৃতিক জৈব পছন্দ। ব্রোকোলির চারা বাগানে স্থানান্তরিত হওয়ার 12-15 দিন পরে বা বীজ ফোটার 20-25 দিন আগে নয় প্রথমে এগুলি পরিচয় হয়। উদ্ভিদের তাজা গরু সার, পাখির ফোঁটা, চিংড়ি পাতা বা ডানডেলিওনের সংমিশ্রণে জল সরবরাহ করা হয়। নীতিগতভাবে, প্লটটিতে ক্রমবর্ধমান যে কোনও আগাছা ব্যবহার করা যেতে পারে। আধান 3-4 দিনের জন্য একটি বন্ধ lাকনাটির নীচে একটি পাত্রে প্রস্তুত করা হয় (যদি এটি রোদে থাকে তবে আরও দ্রুত)। বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধের উপস্থিতির পরে, এটি 1: 8 অনুপাতের সাথে ফিল্টার করে জলে মিশ্রিত করা হয়। যদি পাখির ফোঁটাগুলি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে দ্বিগুণ পরিমাণে জল প্রয়োজন।

নেটেল ইনফিউশন - একটি প্রাকৃতিক সার যা ব্রোকোলির বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ধারণ করে

দ্বিতীয় বার ব্রোকলি আরও 15-20 দিন ফিড দেয়। শুকনো আকারে বা সমাধান হিসাবে যে কোনও নাইট্রোজেনযুক্ত সার (ইউরিয়া, অ্যামোনিয়াম সালফেট, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট) ব্যবহার করুন - প্রতি 10 লিটার পানিতে 12-15 গ্রাম। এর পরে, নাইট্রোজেন আর চালু হয় না। এর অতিরিক্ততা ব্রোকলিকে উদ্দীপিত করে ফুলের বিকাশের ক্ষতির জন্য নিবিড়ভাবে সবুজ ভর তৈরি করতে। পাতার শিরাগুলি ঘন হয়, ক্ষতিকারক নাইট্রেটগুলি সেগুলি এবং কান্ডে জমে।

ইউরিয়া, অন্যান্য নাইট্রোজেনযুক্ত সারগুলির মতো, ব্রোকলিকে সক্রিয়ভাবে সবুজ ভর তৈরি করতে উত্সাহিত করে, তাই এটি অত্যধিক না করা খুব জরুরি

মাথার পরিকল্পিত কাটার আগে ২-৩ সপ্তাহ আগে শেষ শীর্ষে ড্রেসিং করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিদ পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন। 40 গ্রাম সাধারণ সুপারফসফেট এবং 15-20 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট 10 লি পানিতে মিশ্রিত হয়। আপনি কাঠের ছাইটি ব্যবহার করতে পারেন এবং ফুটন্ত পানির 3 লিটার আধা লিটার থাকতে পারে। প্রতিটি ব্রোকলির জন্য ব্যবহারের হার 1-1.5 লিটার। ছাই শুকনো আকারে আনা হয়, এটি বাগানে ছড়িয়ে দেওয়া। এটি শুধুমাত্র ভাল পুষ্টি নয়, তবে ছত্রাকজনিত রোগের কার্যকর প্রতিরোধও। যে কোনও বায়োহুমাস-ভিত্তিক পণ্যগুলি উপযুক্ত।

ভিডিও: ব্রোকলির যত্ন এবং যত্নের জন্য টিপস

রোগ, কীটপতঙ্গ এবং তাদের নিয়ন্ত্রণ

ব্রোকলি ফিয়েস্টা এফ 1 ফুসারিয়ামের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। সাধারণভাবে, এটি একটি ভাল "জন্মগত" অনাক্রম্যতার জন্য উল্লেখযোগ্য, অতএব, যথাযথ যত্নের সাথে, এটি খুব কমই রোগে ভোগে। তবে এখনও কোনও মালী এ থেকে নিরাপদ নয়। কীটপতঙ্গ দ্বারা আরও সমস্যা দেখা দেয়, যে কোনও বাঁধাকপি অনেক থাকে।

ব্রোকলি ফসলের যে কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে তার মধ্যে:

• এফিড। বাগান ফসলের অন্যতম সাধারণ কীটপতঙ্গ। সবুজ-হলুদ বা কালো-বাদামী বর্ণের ছোট ছোট পোকামাকড় পুরো কলোনিতে ব্রোকলিতে বসতি স্থাপন করে, পাতা এবং ফুলকোচে আটকে থাকে। তারা উদ্ভিদের SAP খাওয়ান, তাই আক্রান্ত টিস্যুগুলি ছোট বেইজ বিন্দু দিয়ে areাকা থাকে, পাতাগুলি বিকৃত এবং শুকনো হয়। এফিডগুলি উচ্চ আর্দ্রতা এবং দৃ strong় সুগন্ধ পছন্দ করে না। প্রোফিল্যাক্সিস হিসাবে, ব্রোকলি প্রতি 7-10 দিন সাধারণ জলের সাথে বা কোনও সুগন্ধযুক্ত গুল্মের মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করা যায়। এছাড়াও, স্থল লাল মরিচ, শুকনো তামাক পাতা, লেবুর বা কমলার খোসা, ল্যাভেন্ডার, গাঁদা, ক্যালেন্ডুলা এবং ক্যামোমিল কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যদি এফিডগুলি এখনও অল্প পরিমাণে থাকে তবে একই আধান সমস্যাটি সমাধান করতে পারে তবে চিকিত্সার ফ্রিকোয়েন্সিটি দিনে কয়েকবার বৃদ্ধি করা হয়। কোনও পছন্দসই প্রভাব না থাকলে, কোনও সাধারণ-অভিনব কীটনাশক প্রয়োগ করুন (ইস্ক্রা-বায়ো, অ্যাকটেলিক, ইন্টা-ভাইর, মসপিলান) ( অনুশীলন দেখায় যে 2-3 চিকিত্সা যথেষ্ট, প্রায় দেড় সপ্তাহ পরে বাহিত হয়।
• বাঁধাকপি উড়ে। লার্ভা দ্বারা উদ্ভিদের প্রধান ক্ষতি হয়। তারা মাটিতে বাস করে, ভিতর থেকে শিকড় কুঁড়ে ফেলে, তারপরে পাতার টিস্যুতে যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের ভয় দেখানোর জন্য, ব্রুকোলি অ্যাম্বুশ বা রোভিকুর্ট দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। লার্ভা ধ্বংস করতে, মাটি কর্সের, অ্যানোমেট্রিন দিয়ে shedেলে দেওয়া হয়।
• ক্রুশিফারাস স্টিভা প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি এবং লার্ভা গাছের টিস্যুগুলিতে খাবার দেয়, পাতা এবং কান্ডে প্রচুর ছোট "খাঁজ" খায়। ফলস্বরূপ, ব্রোকোলির উপরের অংশটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং মারা যায়। কীটপতঙ্গ কার্যকরভাবে ট্যানসি বা সেলান্ডাইন দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়। এই গাছগুলি বিছানার ঘেরের চারপাশে রোপণ করা যেতে পারে বা কাঁচা শুকনো পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। কীটপতঙ্গগুলির বিশাল আক্রমণের ক্ষেত্রে আক্তারু, অ্যাকটেলিক, ফক্সিম ব্যবহার করা হয়।
• বাঁধাকপি স্কুপ। শুকনো গাছের ফলে গাছগুলির প্রধান ক্ষতি হয়। তারা প্রান্ত থেকে পাতা খায়। খুব তাড়াতাড়ি, এগুলি থেকে কেবল রেখাগুলি থেকে যায়। মে মাসে প্রাপ্তবয়স্কদের বিরুদ্ধে, ব্রোকোলি লেপিডোসাইড বা বিটক্সিব্যাসিলিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এছাড়াও, বিশেষ ফেরোমোন বা ঘরের তৈরি ফাঁদগুলি ভাল প্রভাব দেয়। প্রজাপতিগুলি চিনির সিরাপ, মধু, জাম দিয়ে পাতলা পানিতে ভরা পাত্রে ব্যবহার করে লোভিত হয়। শুঁয়োপোকা ট্যালকর্ড, ফসবেটসিড, বেলোফস, ফুফাননের প্রস্তুতির সাথে ব্রোকলির চিকিত্সা করে ধ্বংস হয়।
• স্লাগস এবং শামুক। বড় ছিদ্রগুলি পাতাগুলিতে খেয়ে ফেলে এবং পৃষ্ঠের উপরে একটি চকচকে রৌপ্য আবরণ ফেলে। মাথাগুলির বালুচর জীবন এবং উপস্থাপনা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। তরুণ চারা এবং চারা পোকার দ্বারা সম্পূর্ণ ধ্বংস হতে পারে be একটি নিয়ম হিসাবে, লোক প্রতিকারগুলি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য যথেষ্ট। স্লাগের গণ আক্রমণগুলি খুব বিরল। বিছানায় তামাকের ধুলো, কাঠের ছাই, গ্রাউন্ড হট মরিচ মিশ্রিত। গাছের কাণ্ডগুলি চারদিকে সূঁচ, কাটা আখরোট বা ডিমের খোসা, মোটা বালির "বাধা" দ্বারা বেষ্টিত। ফাঁদগুলিও একটি ভাল প্রভাব - ট্যাঙ্কগুলি বিয়ার, চিনির সিরাপ, কাটা বাঁধাকপি পাতা বা আঙ্গুরের টুকরো দিয়ে ভরা মাটিতে খোঁচানো হয়। স্লাগগুলি নিজেও সংগ্রহ করা হয়। ছদ্মবেশ এবং গতিবেগ গতি ক্ষমতা, তারা পৃথক হয় না। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলির মধ্যে মেটা, বজ্রপাত।

ফটো গ্যালারী: ব্রোকোলির জন্য কীটনাশকগুলি কী রকম দেখাচ্ছে

ছত্রাকজনিত রোগগুলি বেশ কয়েকটি বা বেশ কয়েকটি দিনের মধ্যে রোপণ করা ব্রোকলিকে হত্যা করতে পারে। কার্যকর প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলির মধ্যে শস্য ঘূর্ণন, রোপণের ধরণ এবং সঠিক ফসলের যত্ন অন্তর্ভুক্ত। প্রায়শই ব্রোকলি নিম্নলিখিত রোগে ভোগেন:

• দ্য ব্ল্যাক লেগ ছত্রাকটি মূলত ব্রোকলির চারাগুলিকে প্রভাবিত করে। কান্ডের গোড়াটি কালো হয়ে যায় এবং নরম হয়, চারাগুলি অসাড় এবং শুকনো হয়। এই রোগটি প্রায়শই মাটির জলাবদ্ধতার সাথে বিকাশ লাভ করে। প্রতিরোধের জন্য, কাঠের ছাই বা পিষ্ট চকটিকে নির্বীজনিত সাবস্ট্রেটে যুক্ত করা হয়, বীজগুলিকে বায়োফুঙ্গিসাইড দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। যত তাড়াতাড়ি বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা যায়, জল প্রয়োজনীয়তা সর্বনিম্ন হ্রাস করা হয়, সাধারণ জল পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের ফ্যাকাশে গোলাপী দ্রবণ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। বাঁধাকপি ফিটোলাভিন, ফিটস্পোরিন, ব্যাক্টোফিট দিয়ে স্প্রে করা হয়। ট্রাইকোডার্মিন, গ্লায়োক্ল্যাডিন আকারে গ্রানুলগুলি বাগানের গর্তগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
• Kila। সময়মতো এই রোগটি সনাক্ত করা খুব কঠিন। গাছের গোড়ায়, বিভিন্ন আকারের গোলাকার বৃদ্ধি গঠিত হয় formed এটি বিকাশ বন্ধ করে দেয়। ব্রোকলির গোলাপগুলি অকারণে বিবর্ণ এবং শুকনো বলে মনে হচ্ছে। সংক্রামিত কিল ব্রকলি নিরাময় ইতিমধ্যে অসম্ভব। এই জাতীয় গাছগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বিছানা থেকে সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন। জীবাণুমুক্ত করার জন্য, এই জায়গাটি তামার সালফেট বা বোর্দোর তরল 5% দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। ফসলের ঘূর্ণন প্রতিরোধের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। রোগের কার্যকারক এজেন্টের মাটি পরিষ্কার করার জন্য, সংক্রামিত বিছানায় যে কোনও সোলানাসিয়া, পেঁয়াজ, রসুন, শাক, বিট (সাধারণ বা পাতাগুলি) লাগানো হয়।
• Peronosporioz। অস্পষ্ট হলুদ দাগগুলি শীটের নীচের অংশে উপস্থিত হয়, সামনের দিকটি ছিটানো ময়দার মতো ধূসর-সাদা লেপের একটি ধারাবাহিক স্তর দিয়ে আঁকানো হয়। ধীরে ধীরে, এটি এর আভাটি হলুদ-বাদামীতে পরিবর্তিত হয়, ঘন হয়ে যায়। প্রোফিল্যাক্সিসের জন্য, গাছগুলিকে স্টিফড কাঠের ছাই, কলয়েডাল সালফার দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। রোগের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, আপনি লোক প্রতিকারগুলির সাথে এটি মোকাবেলা করতে পারেন - সবুজ পটাশ বা লন্ড্রি সাবান ফেনা দিয়ে স্প্রে করা, কলয়েডাল সালফারের একটি সমাধান, আয়োডিন যুক্ত হওয়ার সাথে জলের কেফির বা সিরাম দিয়ে মিশ্রিত করা। ভর সংক্রমণের ক্ষেত্রে, গাছের গাছগুলি পোখরাজ, রিডমিল-গোল্ড, আলিরিন-বি দিয়ে স্প্রে করা হয়।
• Alternaria। পাতায় ছোট বাদামী গোলাকার দাগ দেখা দেয়। ধীরে ধীরে এগুলি বেড়ে ওঠে, ঘনকীয় বৃত্তগুলির আকার গ্রহণ করে, কালো স্প্ল্যাশগুলি সহ ধূসর প্লেকের একটি স্তর দ্বারা শক্ত করা হয়। পেরোনোস্পোরিওসিসের মতো প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা একই।
• সাদা পচা নাইট্রোজেন এবং অ্যাসিডযুক্ত মাটির আধিক্য এই রোগের বিকাশকে উস্কে দেয়। একটি সাদা রঙের "ফ্লাফি" লেপ পাতা এবং inflorescences প্রদর্শিত হবে। ধীরে ধীরে, এটি ঘন এবং গাer় হয়, গাছের প্রভাবিত অংশগুলি বিকৃত এবং বাদামী হয়, টিস্যুগুলি পচে যায়। যদি রোগটি আরও বেশি চলে যায় তবে উদ্ভিদটি কেবল ছিঁড়ে যায় এবং পোড়াতে পারে। এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে লক্ষ্য করা গেলে, সমস্ত প্রভাবিত অঞ্চলগুলি একটি তীক্ষ্ণ, জীবাণুনাশিত ছুরি দিয়ে কাটা হয় এবং খানিকটা স্বাস্থ্যকর চেহারার টিস্যু ধারণ করে। "ক্ষত" পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা 2% ভিট্রিওলের একটি উজ্জ্বল গোলাপী দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে নেওয়া হয়, সক্রিয় কার্বন পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বাগানের মাটিটি স্কোর, কুপরোজান, ওলেওকুপ্রিট, হোরাস দ্বারা বর্ষণ করা হয়।

ফটো গ্যালারী: ব্রোকলি-বিপজ্জনক রোগের লক্ষণ

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

ব্রোকলি ফিয়েস্তা এফ 1 সাধারণত আগস্টের শুরুতে বা মাঝামাঝি সময়ে পাকা হয়। হলুদ ফুল ফোটার আগে অবশ্যই মাথাগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং ফুলগুলি আলগা হয়ে উঠবে। এটি নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা হয় - কেবল 2-3 দিনের মধ্যে বাঁধাকপি পাকা হয়। তারপরে শাকসব্জী আর খাওয়া যাবে না, এটি স্বাদ এবং উপকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হারাবে। আপনি কান্ডের উচ্চতায় মনোনিবেশ করতে পারেন - এটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়ানো উচিত।

ফুল ফোটানো ব্রকলি খাওয়া এখন আর সম্ভব নয়; এটি এর উপকার এবং স্বাদে খুব বেশি হারায়

কাণ্ডের অংশ সহ মাথাগুলি কেটে দেওয়া হয়। সকালে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে সরাসরি সূর্যের আলোয় তারা তাদের রসালোতা হারাতে না পারে। শিকড়টি বিছানায় পড়ে আছে। ফ্রস্টের আগে বাকি সময়টির জন্য, 2-3 টি ছোট মাথা এখনও এটি তৈরি করার সময় করতে পারে। এটি সাধারণত এক মাস সময় নেয়। কখনও কখনও এগুলি মাটি থেকে ছিঁড়ে যাওয়া গাছগুলিতে এমনকি বেঁধে রাখা হয় remaining প্রক্রিয়াটিকে উদ্দীপিত করার জন্য, ব্রোকলি সারের আধানের সাথে কয়েকবার জল দেওয়া যেতে পারে।

পাকা ব্রোকলির মাথাগুলি কাণ্ডের অংশের সাথে একসাথে কাটা হয়, উদ্ভিদটি নিজেই মাটিতে ফেলে দেয়

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, ফিয়েস্তা এফ 1 হাইব্রিড অনুপযুক্ত। এই বাঁধাকপিটি তিন মাসেরও বেশি দীর্ঘায়িত হয় না, এমনকি সর্বোত্তম অবস্থার অধীনেও থাকে এবং ঘরের তাপমাত্রায় এটি 7-10 দিন পরে লুণ্ঠিত হয়। ব্রোকোলি 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং উচ্চ আর্দ্রতা (75% বা আরও বেশি) এর উত্তম তাপমাত্রায় ভাল বায়ুচলাচল সহ ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি ঘরের, বেসমেন্ট, অন্যান্য অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

দীর্ঘদিন ধরে ফিয়েস্তা এফ 1 টাটকা ব্রোকলি রাখুন কার্যকর হবে না

হিমশীতল ব্রোকলি, 10-25 মাসের কোনও সুবিধা ছাড়াই সঞ্চয় করে। মাথাগুলি ফুল ফোটানো, ধুয়ে এবং শুকিয়ে ফেলা হয়। তারপরে এগুলি কাগজের তোয়ালে দিয়ে coveredাকা বেকিং শিটগুলিতে রেখে দেওয়া হয় এবং 2-3 মিনিটের জন্য এগুলিকে ফ্রিজারে প্রেরণ করা হয়, যা "শক" জমাট বাঁধার মোডের অন্তর্ভুক্ত। একটি বায়ুচালিত ফাস্টেনার সহ বিশেষ প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে ছোট ছোট অংশে প্রস্তুত ইনফ্লোরসেসেন্সগুলি রাখা হয়। ডিফ্রস্টিং এবং পুনরায় জমা হ'ল তাদের জন্য স্পষ্টত contraindication হয়। ব্রোকলি একটি অপ্রত্যাশিত পাতলা দুলিতে পরিণত হয়।

হিমায়িত ব্রকলি ছোট অংশে প্যাকেটে বিছানো হয়, যা আপনি অবশ্যই একবারে ব্যবহার করতে পারেন

ভিডিও: ব্রকলি ফসল

উদ্যানবিদরা পর্যালোচনা

আমি ফিয়েস্টা এফ 1 বৈচিত্র্য না আসা পর্যন্ত আমার ব্রোকলিতে সমস্যা ছিল। এখন আমি কয়েক বছর আগে এটি কিনছি, অন্যথায় এটি সর্বদা বিক্রি হয় না। পূর্বে, আমি সমস্ত ধরণের জাতের চেষ্টা করেছি - কিছু ফুল, তবে প্রতিবছর গরম হওয়া সত্ত্বেও ফিয়েস্তা ব্যর্থ হয় না ... আমার মনে হয় যে প্রতিটি অঞ্চলের জন্য বিভিন্ন ধরণের পছন্দ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

ব্রোকলি বাঁধাকপি Fiesta F1 (হল্যান্ড) উচ্চ ফলনশীল, ডাচ নির্বাচনের মধ্য-মরসুমের হাইব্রিড। প্রকল্প অনুযায়ী মে বা জুনের শুরুতে স্থায়ী স্থানে অবতরণ: 50 × 20-30 সেমি।

দিমিত্রি মিনিয়েভ

//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

ব্রোকলির প্রিয় - ফিয়েস্তা এফ 1 এবং বাটাভিয়া। প্রধান মাথাগুলি প্রায় 1.2-1.5 কেজি ও শীতকাল পর্যন্ত ব্রোকোলেটি ওজনের হয়।

Mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360

আমি ব্রোকলিতে পাকা বড় হয়ে গেলাম। ডাচ হাইব্রিড ফিয়েস্টা এফ 1 এর সেরা ফলাফল (মাঝামাঝি)। গঠনের সময় উত্তাপ সত্ত্বেও, মাথাগুলি সারিবদ্ধভাবে পরিণত হয়, প্রতিটি প্রতি ৩৫০-৪০০ গ্রাম। মাথার মধ্যে পাতাগুলির মতো কোনও অপ্রীতিকর ঘটনা ঘটেনি। সত্য যে তারা খুব ছোট হয়ে উঠেছে (ঘোষিত 600-800 গ্রামের বিপরীতে) - স্পষ্টতই, অবতরণটি অতিমাত্রায় বেড়ে ওঠা চারা (এবং এটি 35 দিনের বেশি সময় নেয় না) দিয়ে বাড়িয়ে নেওয়া হয়েছিল। ভাল এবং পরে আমি এটি রোপণ করেছি (30 মে) এবং স্পষ্টতই, এটির জন্য আমার বালুকাময় মাটি যথেষ্ট পরিমাণে উর্বর নয়। নীতিগতভাবে, এটি ফুলকপির চেয়ে বেশি ঠান্ডা-প্রতিরোধক হিসাবে আরও আগের শর্তগুলি বাড়িয়ে দিত এবং তারপরে জুলাইয়ের উত্তাপের মধ্যে না আসত। আজ আমি ব্রোকলির মধ্য দিয়ে গিয়েছিলাম এবং পাশের অঙ্কুরগুলি থেকে ফুলের পুরো ঝুড়ি কেটেছি। 20 দিন আগে কাটার পরে, কেন্দ্রীয় প্রধানরা বিশেষভাবে আশা করেনি যে অন্য কিছু বন্ধ হয়ে যাবে। তবুও, এটি বড় হয়েছে, কেবল একটি ফ্রিবি। যাইহোক, মূলত পার্শ্বের অঙ্কুর থেকে শুরু করে সমস্ত কিছুই এফ 1 ফিস্টা হাইব্রিড দিয়েছিল। একই ম্যারাটন পাশে কিছু দেয়নি। তৃতীয় বছর ধরে আমি ব্রোকলি ফিয়েস্তার সাথে পার্শ্বের অঙ্কুরগুলিতে জড়ো হয়ে যাচ্ছি, এবং সর্বদা শালীন। এখন আমি মনে করি পরের বছর তাকে দুটি পদে রাখব।

Kolosovo

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html

ফিয়েস্টা এফ 1 হ'ল মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিড, একটি মাঝারি আকারের মাথা উচ্চ ঘনত্বযুক্ত (একটি প্লাস হিসাবে), ফুসারিয়াম উইল্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।

Dobraferma

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D0% BC-% D1% 81% D0% B0% D0% BC % D0% B8 /

ব্রকলির ভাল ফসল পেতে, আপনার উপযুক্ত জাতগুলি জন্মাতে হবে। ফিয়েস্টা এফ 1 লাগানো। মাথা বিশাল এবং কাটা পরে ছোট ছোট প্রধান গাদা বৃদ্ধি পায়।

আনাতোলি ইয়াকোলেভ

//otvet.mail.ru/question/73212316

একটি ব্রোকলির দোকান সাধারণ বাঁধাকপি থেকে পৃথক নয়। হ্যাঁ, এবং হিমায়িত বিক্রি হয়। প্রথমে আমরা এটি কিনেছি। তবে এখানে আমি বীজ কিনেছি, আমি ব্রোকলি ফিয়েস্তা এফ 1 লাগানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি। চারাগুলি ভঙ্গুর, ছোট, কিছুটা প্রসারিত হয়ে গেছে এবং আমি ভেবেছিলাম: "এ থেকে বাঁধাকপি কীভাবে বাড়বে?" বাঁধাকপি আমার সমস্ত চারা জন্মেছে, শক্তিশালী হয়ে উঠেছে। এটি একটি মাঝারি প্রাথমিক জাত (অঙ্কুরোদগম থেকে প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত 80 দিন)। 30x50 সেন্টিমিটার একটি প্যাটার্ন অনুসারে মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে রোপণ করা হয় প্রথমে পাতা ছেড়ে দেয় এবং পরে ফুল ফোটে। শুঁয়োপোকা হ্যান্ডেল করা জরুরী। এবং তারপরে তারা সত্যিই পাতার নীচে স্থির থাকতে পছন্দ করে। আমি তিনবার প্রক্রিয়া করেছি। বাঁধাকপির মাথাগুলি এখনও স্পড করা দরকার, এটি পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, অন্যথায় তারা বাঁকতে পারে can জল সংযমী। আপনি যখন ছোট হন তখন আপনাকে পুষ্পগুলি সংগ্রহ করতে হবে, আপনি যদি এই মুহুর্তটি মিস করেন, তবে ফুলগুলি ফুল থেকে প্রদর্শিত হবে। যে কোনও রূপে ডাবল ফিয়েস্টা, ক্যান এবং ক্যান।

Lilena69

//irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

ব্রোকলির রাশিয়ান উদ্যানপালকদের ক্ষেত্রে "রুট নিতে" সমস্ত প্রয়োজনীয় গুণ রয়েছে has সংস্কৃতি শীতল সহনশীলতা, যত্নে নজিরবিহীনতা, ভাল উত্পাদনশীলতা, প্রারম্ভিক পরিপক্কতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আমাদের অবশ্যই স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। ডাচ নির্বাচনের একটি হাইব্রিড ফিয়েস্টা এফ 1 রাশিয়ার বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উত্থিত হতে পারে, এই বিভিন্ন ব্রোকোলি দ্রুত বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।