গন্ধ যে কোনও ব্যক্তির জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। আপনি যদি অন্য মানুষের প্রাকৃতিক সুবাস পছন্দ করেন না তবে তারা কখনই আপনার সাথে থাকবে না, কারণ যা আপনার পক্ষে অপছন্দনীয় তা নিয়মিত শ্বাস নিতে নিজেকে রাজি করা অসম্ভব। ইতিবাচক শক্তি দিয়ে আপনার জীবন পূরণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল মশলাদার bsষধিগুলি বৃদ্ধি। অ্যারোমাগুলির পুরো সিম্ফনি এর চেয়ে সুন্দর আর কী হতে পারে যা আপনাকে সকালে ঘিরে রাখবে। সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলির একটি অতিরিক্ত সুবিধা হ'ল তারা প্রায়শই বিভিন্ন inalষধি পিউশন এবং বালাম তৈরি করে। এবং মশলা খাওয়া হয়। আপনার নিজের হাত দিয়ে কীভাবে সুগন্ধের বাগান তৈরি করবেন এবং এর জন্য কোন গাছপালা চয়ন করবেন তা আমরা আপনাকে জানাব।
সংক্ষিপ্ত .তিহাসিক সংক্ষিপ্তসার
পুরানো দিনগুলিতে পশ্চিম ইউরোপের মঠগুলিতে তারা চৌকো উঠোন তৈরি করেছিল। এই জাতীয় উঠানের পথগুলি ক্রসওয়াসার দিকে অবস্থিত ছিল এবং অবতরণে কঠোর জ্যামিতিক আকার ছিল।
এখানে Herষধিগুলি প্রায়শই প্রজনন করা হত, যেখান থেকে বিভিন্ন পশন প্রস্তুত করা হত। পরে, অদ্ভুত সুগন্ধযুক্ত গাছগুলি ধূপ তৈরির জন্য রোপণ করা শুরু হয়েছিল।
সুগন্ধযুক্ত এবং medicষধি গাছের সাথে সন্ন্যাসী উদ্যানগুলি এখনও ইউরোপে দেখা যায়। তারা তাদের সুন্দর traditionsতিহ্য রাখে
ল্যান্ডিংগুলি কার্ডিনাল পয়েন্টগুলিতে বিভক্ত ছিল, যা প্রাঙ্গণের ক্ষেত্রগুলির সাথে মিল ছিল। কখনও কখনও bsষধিগুলি তাদের বৈশিষ্ট্য এবং পরবর্তী ব্যবহারের নীতি অনুসারে রোপণ করা হয়েছিল: medicষধি, সুন্দর, সুগন্ধযুক্ত ইত্যাদি। মঠের উদ্যানগুলির traditionsতিহ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, রাবাতক উত্থিত হয়েছিল এবং পরে বন্ধ সুগন্ধযুক্ত উঠোনের ধারণা পাওয়া যায়।
ফুলের বিছানায় inalষধি গাছগুলি আজ অবধি বেড়েছে: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
আজ, নির্জন সুগন্ধযুক্ত কোণ তৈরির অনুশীলনটি ভুলে যায় না। এগুলি এখনও একটি সুবিত আলোচিত, তবে সাধারণত বাগানের অংশে আবদ্ধ। তাদের জন্য গাছগুলি সাবধানে নির্বাচিত হয়, হয় ক্রমাগত ফুলের নীতি দ্বারা পরিচালিত হয়, বা অন্যের সাহায্যে একটি গন্ধ পরিপূরক ও বাড়ানোর নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হয়।
আমাদের কেন এমন বাগান দরকার?
গন্ধ অনুভূতি হ'ল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ চ্যানেল যার মাধ্যমে আমরা আমাদের চারপাশের বিশ্ব সম্পর্কে তথ্য অর্জন করি। দিনের বেলাতে, আমরা আমাদের প্রয়োজনীয় তথ্য পেয়ে বহুবার বায়ু নিঃশ্বাস ফেলছি এবং শ্বাস ছাড়ছি।
গন্ধ মানুষের স্বাধীনতার অনুভূতি দেয়। আমাদের কাছে একটি দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে, পরিচিত গন্ধটি অনুসরণ করে, নিজেকে স্মৃতি এবং স্বপ্নে নিমজ্জিত করে
গন্ধের যাদুকরী শক্তি মস্তিষ্কের এমন কিছু অংশে কাজ করার দক্ষতার মধ্যে রয়েছে যা আমাদের মেজাজকে আকৃতি দেয়। আমরা নিজেরাই অজানা, আমরা যে সংবেদনগুলি এবং ঘটনার সাথে তাদের সংযুক্ত করেছি তার সাথে প্রাপ্ত অ্যারোমাগুলি সংযুক্ত করি।
এই ক্ষমতাটি ব্যবহার করে, আপনি মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারেন, আমাদের প্রয়োজন অনুভূতিগুলিকে উত্তেজিত করতে পারেন। এমনকি সঠিক সুবাসের প্রভাবের অধীনে সবচেয়ে উদ্দীপনা এবং অন্ধকার দিনটি প্রবল এবং ধনাত্মকতার উত্থানে বাধা নাও পেতে পারে।
এই জাতীয় সমাধানের সুবিধা এবং অসুবিধা
সুগন্ধী বাগান - ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের মূল ধারণা। এটি সাধারণত বেশ কয়েকটি ফুলের বিছানা রূপ নেয় যা মিষ্টি বা সতেজ গন্ধকে বহন করে।
সুগন্ধযুক্ত কোণগুলির সুবিধা নিম্নরূপ:
- আপনার সাইটে যেমন শিথিলকরণ অঞ্চল প্রয়োজনীয় চিকিত্সার প্রভাব প্রদান করতে পারে: চাপ বাড়াতে বা আরাম করতে;
- আপনার শহরতলির অঞ্চলটি একটি বিশেষ মৌলিকত্ব অর্জন করবে, এটি অন্যের থেকে পৃথক হয়ে উঠবে;
- গন্ধগুলি কেবল মেজাজ তৈরি করে না, তবে থেরাপিউটিক প্রভাবও রয়েছে;
- যদি আপনি ফুলকে বাহক হিসাবে চয়ন করেন তবে আপনি কেবল সুগন্ধযুক্ত নয়, ভিজ্যুয়াল আনন্দও উপভোগ করতে পারবেন।
যেহেতু আমরা সুবিধাগুলি তালিকাবদ্ধ করি তাই আমরা অসুবিধাগুলি উল্লেখ করতে ভুলব না। বরং আপনার নিজের সুবাসিত কোণ তৈরি করে আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত about
এই ধারণার অসুবিধাগুলি এতগুলি নয়:
- সুন্দর সম্পর্কে সবার নিজস্ব ধারণা রয়েছে ideas উদাহরণস্বরূপ, পুরুষরা মাদকাসক্ত মিষ্টি সুগন্ধিতে মহিলা প্রেমকে ভাগ করে নিতে পারে না। এবং মহিলা তার আসক্তি বাগানে স্থানান্তর করবে, পরিবারে গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে। এটি এড়াতে একটি সুগন্ধযুক্ত সাইট তৈরির সিদ্ধান্তটি সবাই মিলে গ্রহণ করা উচিত। আপনি নিজেই এমন একটি আতর কিনবেন না যা ইচ্ছাকৃতভাবে আপনার "অন্যান্য অর্ধেক "টিকে বিরক্ত করে? সমঝোতার বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হতে পারে সাইটটিকে পুরুষ এবং মহিলা অঞ্চলে ভাগ করা। মহিলাকে তার পছন্দসই লিলি এবং গোলাপগুলি শুঁকতে দিন এবং লোকটি পুদিনা, স্প্রস এবং পাইন উপভোগ করুন।
- সুগন্ধি অঞ্চলটি খুব বেশি বন্ধ করা উচিত নয়। এটি সমালোচনামূলক মানগুলিতে গন্ধের ঘনত্বকে বাড়িয়ে তুলবে যা ফলস্বরূপ বাকী অংশগুলিকে লুণ্ঠন করতে এবং স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। বাতাস আপনাকে সুগন্ধ ছড়াতে সহায়তা করে, এগুলিকে আনন্দদায়ক করে তোলে।
- রোপণের জন্য আপনার অবশ্যই খুব যত্ন সহকারে উদ্ভিদ নির্বাচন করতে হবে। তাদের মধ্যে কেবলমাত্র কোনও এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, তারা আপনার শরীরের পৃথক ক্রিয়াকলাপকেও প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, জুঁই, লবঙ্গ এবং লভেজ সাধারণ উত্তেজনা বৃদ্ধি করে। এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে কিনা তা নিয়ে ভাবুন।
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ত্রুটিগুলির রচনাটি দুর্লভ নয়। এই ধারণাটি যে কেবল অদৃশ্য হয়ে যায় তার সমস্ত ঘনক্ষেত্র এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনায় নেওয়া যথেষ্ট।
নির্দিষ্ট গন্ধের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা ছাড়া সুগন্ধের বাগান তৈরিতে কার্যত কোনও বাধা নেই, তবে আপনি সর্বদা এটি বাদ দিতে পারেন
প্রভাবশালী গন্ধের ধরণ নির্ধারণ করুন
আমরা আমাদের নিজের সাইটে কী উদ্ভিদ রোপণ করব তা চিন্তা করার আগে, ফলস্বরূপ আমরা কী পেতে চাই তা আপনার জানতে হবে। এই বা এই সংস্কৃতিগুলি যে ধরণের সুগন্ধযুক্ত তা নিয়ে সিদ্ধান্ত নিন:
- মৃদু: রোজমেরি, ageষি, ল্যাভেন্ডার, পুদিনা
- মসলাযুক্ত: মৌরি, নাস্তেরিয়াম, আজালিয়া, লবঙ্গ।
- মিষ্টি: গ্রেডবেরি, ক্লোভার, হেলিওট্রপ, হানিস্কল uck
- মধু: কস্তুরী গোলাপ, হাথর্ন, বার্বি
- ফল: জেরানিয়াম, হায়াসিন্থ, ম্যাগনোলিয়া।
- গোলাপী: হানিস্কল, পেনি, গোলাপের পৃথক জাতের।
- সূক্ষ্ম: আইরিস, মিষ্টি মটর, লিলাক, উইস্টারিয়া।
অবশ্যই, আপনি বুঝতে পেরেছেন যে প্রস্তাবিত গ্রেডেশনটি বরং শর্তযুক্ত, তবে এটি traditionalতিহ্যবাহী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাই এখানে দেওয়া হয়।
গোলাপী সুগন্ধি অনেকগুলি সুগন্ধির ভিত্তি তৈরি করে তবে পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে তারা বাগানে এটি প্রভাবশালী করে তুলবে কিনা তা বিবেচনা করা উচিত।
সুগন্ধযুক্ত উদ্যানের জন্য উদ্ভিদের নির্বাচন
এখন যেহেতু আপনি একটি নির্দিষ্ট সুগন্ধ বেছে নিয়েছেন, আপনি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের নিয়ে আলোচনা করতে পারেন, অন্যদের তুলনায় প্রায়শই সুগন্ধযুক্ত ফুলের বিছানা গঠন করে।
থাইম, থাইম, বোগোরডস্কায়া ঘাস
থাইমকে প্রায়শই Godশ্বরের মা ঘাস বলা হয়, কারণ এটি একটি বিচক্ষণ, তবে খুব সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ রাশিয়ার মধ্যে ধন্য ভার্জিন মেরির আইকন পেইন্টিং সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, পৌত্তলিক কালেও থাইমকে মূল্য দেওয়া হয়েছিল, যখন এটি কেবল মানুষকে নিরাময়ের জন্যই নয়, এটি পুনরুদ্ধারেও সক্ষম বলে বিবেচিত হয়েছিল।
সুগন্ধযুক্ত থাইমের মূল্য প্রাচীন গ্রীস এবং রোমে মূল্যবান ছিল: এর শুকনো ডালগুলি আগুনে পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল এবং ধোঁয়ায় ধুয়ে ফেলা হয়েছিল, অসুস্থতা এবং সমস্ত মন্দ আত্মাকে বহিষ্কার করেছিল। এর দৃ strong় মনোভাব সত্যিই অপ্রীতিকর গন্ধগুলি কাটিয়ে উঠতে পারে এবং এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং একটি বালসামিক প্রভাব রয়েছে।
সাইকোথেরাপিস্টরা সংবেদনশীল এবং অনিরাপদ মানুষকে থাইমের শক্তি এবং ইতিবাচক আবেগের উত্স হিসাবে প্রস্তাব দেয়। এছাড়াও, থাইমে এমন উপাদান রয়েছে যা পুরুষের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে।
প্রাচীন রোমানরা থাইমের ঝোলটিতে স্নান করত, বিশ্বাস করত যে এইভাবে তাদের সাথে শক্তি প্রয়োগ করা হয়। এছাড়াও, এটি একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে খাবারে যুক্ত হয়েছিল। বিজ্ঞানী থিওফ্রাস্টাস, যিনি উদ্ভিদ বিজ্ঞান প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, থাইমের প্রতি পুরো গ্রন্থটি উত্সর্গ করেছিলেন। ইউরোপে, এই মশলাটি তাদের উদ্যানগুলিতে বেনিডিক্টাইন সন্ন্যাসীদের ধন্যবাদ ছড়িয়েছে যারা তাদের এটি উদ্যান করেছিল।
আজ, থাইম রান্না, ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদন এবং ক্যানিং পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। থাইম প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে সমৃদ্ধ, এবং তাই এর মতো উচ্চারণযুক্ত গন্ধ রয়েছে। থাইম অয়েল প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিকালগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সাইটের বিভিন্ন প্রজাতির এবং থাইমের বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে একটি আচ্ছাদন থাইম বেছে নেওয়া ভাল। এটি খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং জুন-জুলাই মাসে এটি বেগুনি ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয়। থাইম প্রায়শই আলপাইন স্লাইড এবং ট্র্যাকের পাশের স্থান দিয়ে সজ্জিত থাকে।
Ageষি - উজ্জ্বল এবং বিপরীতে
একটি বিরল সুগন্ধযুক্ত বাগান withষি সহ বিতরণ করে। এটির অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে, দীর্ঘকাল ধরে ফুল ফোটে এবং প্রায়শই ডিজাইনে বিপরীত রূপান্তর তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই উদ্ভিদটি নবজাগরণের ক্ষেত্রে সর্বাধিক জনপ্রিয়তায় পৌঁছেছে। তবে এটি এখনও মশলা হিসাবে এবং ওষুধের অংশ হিসাবে জনপ্রিয়।
এটি রান্নায়ও ব্যবহৃত হয় এবং এটি শুকনো এবং তাজা আকারেও ব্যবহৃত হয়। উজ্জ্বল এবং মনোরম গন্ধের কারণে এটি স্পষ্টতই সমস্ত ধরণের রন্ধনসম্পর্কিত মিশ্রণে নিয়মিত অংশগ্রহণকারী।
অবশ্যই, অন্য কোনও ওষুধের মতো, ageষি সহ প্রস্তুতিগুলি প্রত্যেককে দেখানো হয় না। এটি মনে রাখা উচিত এবং কখনই স্ব-medicষধি নয়।
Therষিতে অন্তর্ভুক্ত ইথার, প্রসাধনী এবং সুগন্ধিগুলিতে এটি মহিমান্বিত। স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে এটি কিছু ধরণের তামাক, সসেজ, চা বা নির্দিষ্ট ধরণের পনির মধ্যে উপস্থিত থাকতে পারে। এটি আচারযুক্ত হারিং তৈরিতে যুক্ত করা হয়।
Ageষির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে: উত্সাহী এবং হেমোস্ট্যাটিক। এর সাহায্যে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির বিভিন্ন ধরণের রোগ নিরাময় হয়। বাহ্যিকভাবে, এটি পুরানো ক্ষত এবং ক্ষতগুলির চিকিত্সায় সহায়তা করে। এটির সাথে ইনহেলেশনগুলি করা হয়, কারণ এতে ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ল্যাভেন্ডার - ভূমধ্যসাগর থেকে এক অতিথি
আকাশে নীল বা লিলাক ল্যাভেন্ডার ফুলগুলি আমাদের এই গাছের অসংখ্য চিত্র থেকে সুপরিচিত। রাশিয়ায়, এটি ভূমধ্যসাগর থেকে পড়েছিল। এমনকি প্রাচীন রোমানরাও স্নান করে এটিকে স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করত।
ল্যাভেন্ডার ভূমধ্যসাগরীয়-স্টাইলের বাগানে পুরোপুরি ফিট করবে। পুদিনা এবং ageষির পাশাপাশি অন্যান্য গুল্মগুলি এই জাতীয় বাগানে জন্মাতে পারে: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
ল্যাভেন্ডার একটি দুর্দান্ত জীবাণুনাশক, এটি ক্র্যাম্পগুলি উপশম করতে এবং প্রশমিত করতে পারে। তার সাথে একটি স্নান, শোবার আগে নেওয়া, ক্লান্তি এবং স্ট্রেস উপশম করবে। তদতিরিক্ত, এটি সুগন্ধি এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এবং ল্যাভেন্ডার তেল পোড়া, ঘর্ষণ এবং ছোটখাটো স্ক্র্যাচগুলিতে সহায়তা করে।
সুগন্ধযুক্ত ল্যাভেন্ডারের গুচ্ছগুলি প্রাচীন গ্রিসেও ব্যবহৃত হত: তাদের সহায়তায়, ঘরগুলিকে একটি নতুন ফুলের আত্মা দেওয়া হয়েছিল
এটি ল্যাভেন্ডার যে স্পেনীয়, ইতালিয়ান এবং ফরাসি শেফরা বিভিন্ন খাবারের সাথে যুক্ত করতে পছন্দ করে। এটি পুরোপুরি সস, মেষশাবক এবং মাছের বৈশিষ্ট্যগুলি পরিপূরক করে। শুকনো এবং পিষে ফেলা হলে, ল্যাভেন্ডারটি মশলা এবং চা হিসাবে একটি মনোরম সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশে ল্যাভেন্ডার বাড়ানো এত সহজ নয়। আপনার কিছু কৌশল জানতে হবে। বিশেষত, শুধুমাত্র হিম-প্রতিরোধী জাতগুলি রোপণের জন্য নির্বাচন করা উচিত। শীতের জন্য, ল্যাভেন্ডারটি coveredেকে রাখা দরকার, তবে এটি বিশেষভাবে সাবধানতার সাথে করা উচিত যাতে স্নিগ্ধ ঘাস কুঁচকে না যায়। ল্যাভেন্ডার ভাল আলো পছন্দ করে এবং একটি শুষ্ক আবহাওয়ার পক্ষে হয়। তবে অতিরিক্ত আর্দ্রতা তার জন্য মারাত্মক।
নজিরবিহীন এবং কমনীয় পুদিনা
সম্ভবত, পুদিনাটি প্রাচীনতম উদ্ভিদ, যার বৈশিষ্ট্যগুলি মানুষ প্রশংসা করেছিল। এই আগাছার কথা অশূর ও মিশরের কিউনিফর্ম ট্যাবলেটে উল্লেখ করা হয়েছে। অ্যাভিসেন্না এবং হিপোক্রেটিস তার সম্পর্কে কথা বলেছেন। এর প্রয়োজনীয় তেলগুলি ওষুধে এবং সুগন্ধিতে এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
পুদিনা বিভিন্ন মদ্যপ পানীয় যুক্ত করা হয়। তারা বিভিন্ন খাবারের জন্য এটি একটি সুগন্ধযুক্ত মজাদার হিসাবে ব্যবহার করে। রান্নায় এটি শুকনো এবং তাজা আকারে ব্যবহৃত হয়। পেপারমিন্ট সরকারী ওষুধে বহুল ব্যবহৃত হয়। এটি থেকে কেবল কাশি লজেন্সই তৈরি করা হয় না।
এটি মলম, ড্রপ এবং ট্যাবলেটগুলির অংশ, কারণ এটিতে ব্যথানাশক এবং ভাসোডিলাইটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পুদিনা decoctions এবং এসেন্সেন্স আকারে ব্যবহার করা হয়; এটি গুরুতর মাথাব্যথা এবং হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
পুদিনা সালাদ এবং সস, মেরিনেডে এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে উপযুক্ত perfect বিস্ময়কর পুদিনা পানীয় একটি খুব বিশেষ স্বাদ আছে।
এটি পুদিনা বাড়ানো খুব বেশি কঠিন নয়: এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং নজিরবিহীন। আপনি যদি এই ঘাসের অত্যধিক বিস্তার এড়াতে চান, আপনি সরাসরি এটি পাত্রগুলিতে লাগাতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, rhizome ছড়াতে সক্ষম হবে না।
মনোরম সুবাস ছাড়াও, পুদিনার আরও একটি মনোরম প্রভাব রয়েছে: এটি ইঁদুরকে ভয় দেখায়। আলোচনায় এটি এবং অন্যান্য সহায়ক গাছপালা সম্পর্কে আরও পড়ুন: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
রোজমেরি - সি ফ্রেশনেস
পাতলা লিফলেট যা দেখতে অনেকটা সূর্যের মতো এবং একটি মজাদার মশলাদার সুগন্ধযুক্ত - এই বিবরণে গোলাপীটি চিনতে অসুবিধা হয়। এর জন্মভূমিও ভূমধ্যসাগর। এর ল্যাটিন নামের অর্থ "সমুদ্রের সতেজতা"। আজ তিনি কেবল ইউরোপেই নয় পরিচিত।
রোজমেরির গন্ধ লেবু, ইউক্যালিপটাস, কর্পূর এবং পাইন জাতীয় সংমিশ্রণের মতো। এটি রান্নায় জনপ্রিয় বিভিন্ন ধরণের মিশ্রণের অংশ। এটি উদাহরণস্বরূপ, ফরাসি সিজনিংস "প্রোভেন্সের গুল্মগুলি"। এর ভিত্তিতে ভিনেগার এবং বিভিন্ন সস প্রস্তুত করা হয় যার সাথে মাংসের খাবারগুলি স্বাদযুক্ত হয়।
একই সময়ে, রোজমেরি দীর্ঘায়িত রান্না করেও তার রজনীয় সুবাস বজায় রাখে। কিছুটা জলপাই তেল এবং কয়েক "সামুদ্রিক তাজা" পাতা যোগ করে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটি অত্যধিক না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সুগন্ধি পাতাগুলি নিজেই থালাটির তোড়া বাধাগ্রস্ত করতে সক্ষম হয়, যা সাধারণত অবাঞ্ছিত হয়।
রোজমেরি - এই মশলাটি স্বীকৃত এবং ব্যাপক। বন্য অঞ্চলে, এটি এখনও দক্ষিণ ইউরোপে পাওয়া যায়।
বসন্তে এবং গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে, রোজমেরিটি সূক্ষ্ম নীল ফুল দিয়ে coveredাকা থাকে। এর চাষের সমস্যা হ'ল এটি কোনও আশ্রয়কৃত আকারেও রাশিয়ান শীতকাল স্থানান্তর করতে সক্ষম নয়। তার আরও বেশি তাপমাত্রা দরকার। তবে একটি বারান্দায় বা উত্তাপিত বারান্দায় রোজমেরি বেঁচে থাকবে। এবং গ্রীষ্মে এটি নিরাপদে মাটিতে স্থানান্তরিত হতে পারে। রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে আরও পড়ুন।
মধু উদ্ভিদ হেসোপ অফিশিনালিস
ইউরোপ, এশিয়া এবং এমনকি উত্তর আফ্রিকাতে আজও বন্য অঞ্চলে হাইসপ অফিশিনালিস পাওয়া যায়। রাশিয়ায়, এটি স্টেপে এবং বন-স্টেপ্প অঞ্চলে জন্মে। অ্যাভিসেন্না এবং হিপ্পোক্রেটিসের দিনগুলিতে, তিনি একটি দুর্দান্ত কাশক হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। আজ, হাইসপ ডুমুর এবং মধু দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং সর্দি-কাশির medicineষধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
হাইসপ দ্বারা নির্গত প্রয়োজনীয় তেলগুলি সংক্রমণের ঘর পরিষ্কার করতে পারে, তারা পেডিকুলোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার কার্যকর উপায় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। জুলাই - আগস্টে, এই মধু গাছটি ফুল দিয়ে isাকা থাকে। এই সময়ে, এর সংগ্রহ শুরু হয়। শুকনো শুকনো হেসোপ দুটি মাস ব্যবহার করা যেতে পারে।
খ্রিস্টান গোড়ার দিকে, উপবাসের সময় হেস্প মরসুম হিসাবে ব্যবহৃত হত। তারা নুন দিয়ে রুটি স্বাদে স্বাদ নিয়েছে
বীজ বা কাটা আকারে হালকা উর্বর জমিতে হাইসপ লাগানো যেতে পারে। রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল এবং অ-চেরনোজেম অঞ্চলে অন্ধকারে এবং ধ্রুবক আর্দ্রতার অবস্থায় 18-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বীজ থেকে এই উদ্দেশ্যে বর্ধিত চারা ব্যবহার করা ভাল। বীজের অঙ্কুরোদোন বপনের তারিখ থেকে দুই সপ্তাহ পরে পালন করা হয়।
চারা রোপণের আগে, "প্রভাব" প্রকারের 1 টেবিল চামচ সার এবং মাটির ক্ষেত্রের প্রতি মিটার 2 কেজি পর্যন্ত গোবর জুড়তে হবে। বিছানাগুলি একটি বেলচাটির বায়োনেটে খনন করা উচিত, সমতল এবং সামান্য ডুবিয়ে দেওয়া উচিত। চারাগুলি সারিগুলিতে রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে 30 সেমি রেখে এবং সারিগুলির মধ্যে - 60 সেমি।
মারজোরামকে শীতকালীন মারজোরাম বলা হয় কারণ শীতকালে এবং তুষারপাতের প্রতিরোধের কারণে। এটি একটি মধু উদ্ভিদ যা রাশিয়ায় সম্ভবত উত্তর প্রদেশে বাদে সর্বত্রই জন্মায়। ওরেগানো খোলা পাথুরে ভূখণ্ডে, বন্যার সমভূমিগুলিতে, বনের কিনারে এবং খোলা খুশিতে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে। এটি ওষুধে বেশ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রায়শই, ওরেগানো মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রান্নায়, এর পাতাগুলি মাংসের থালা, শাকসবজি এবং আলুতে যুক্ত হয়। চা বা সসে অরেগানো উপস্থিতি তার স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে, এটি একটি থালা বা পানীয়ের সম্ভাব্যতাগুলি আরও সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে।
হোম বেকিং এর কম্পোজিশনে খুব ভাল ওরেগানো। এটি যদি মেরিনেডগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় তবে সমস্ত বাড়ির সংরক্ষণ আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়।
ওরেগানো নিরপেক্ষ অম্লতার সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে। আমরা মধু গাছ এবং ইথার উত্স হিসাবে চাষ করি ate ওরেগানো চারা দিয়ে বংশবৃদ্ধি করে। তার বাগানে 3-5 বছর পরে প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন। এই bষধিটি একটি মনোরম গন্ধ এবং অ্যারিঞ্জ্যান্ট, কিছুটা তুচ্ছ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
কীভাবে একটি "সুগন্ধযুক্ত বাগান" যত্ন নেবেন?
কোনও বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। সবকিছু যথারীতি: উদ্ভিদের যত্ন, সার এবং জল সরবরাহ প্রয়োজন। যদি আপনি কেবল রোপণের পরিকল্পনা করছেন, তবে সাবধানে সাইটটি খনন করতে ভুলবেন না, সমস্ত আগাছাটিকে বিদায় জানান এবং জটিল সার দিয়ে মাটি নিষ্ক্রিয় করুন যা রোপণের উদ্দেশ্যে তৈরি সমস্ত গুল্মকে উপকার করবে।
যদি আপনি এমন একটি ফুলের ছাঁচ তৈরির পরিকল্পনা করেন যা ভাল গন্ধ পাবে, তবে আপনি এটিকে দীর্ঘ-ফুলও বানাতে পারেন। এটি করার জন্য, বিভিন্ন ফুলের পিরিয়ড সহ ফুলগুলি চয়ন করুন। মরসুমের শুরুতে, উপত্যকার লিলি, হায়াসিনথস এবং ড্যাফোডিলস আপনাকে খুশি করতে পারে। তারপরে লাঠিটি তামাক, মটর এবং মীরাবিলিস বাছাই করবে। এবং মরসুমটি ফুলক্স, মেডোওয়েট এবং কার্নেশন দিয়ে শেষ হবে।
এটি অত্যন্ত দুঃখের বিষয় যে ভিডিওটি গন্ধ সঞ্চার করতে অক্ষম, তবে আপনি বাগানের উপস্থিতিটির প্রশংসা করতে পারেন:
