পূর্ব ইউরোপের প্রত্যেক ব্যক্তি এবং অন্তত একবারে তাঁর জীবনে একটি আলু থালা ব্যবহার করার চেষ্টা করেননি।
এটি সত্যিই একটি সার্বজনীন পণ্য, কারণ ঘরের মধ্যে আলু থাকলে, শীতকালে সমস্ত শীতকাল ব্যয় করতে পারেন এবং দুঃখও জানেন না।
কিন্তু এখনও সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুস্থ খাবারগুলি বাল্ব থেকে প্রাপ্ত হয়, যা মাটি থেকে খনন করা হয়েছে।
এজন্য নতুন আলু শুধুমাত্র কৃষিবিদদের দ্বারা নয়, পাশাপাশি এমন আলু ব্যবহার করে রান্না করেও।
প্রাথমিক আলুর বিভিন্ন রকমের রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে সেরাগুলি রয়েছে - যেগুলি কোনও মাটিতে রুটি নেবে এবং কোন আবহাওয়াতে চমৎকার ফসল দেবে।
সাজান "Arosa"
আলু বৈচিত্র্য, যা ২009 সালে জার্মান কৃষিবিদদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। বিভিন্ন রকমের প্রাথমিক কারণ এটি 70-75 দিনের মধ্যে রোপণ করে।
ঝোপ সুন্দর সুন্দর, মধ্যম উচ্চতা, আধা-সোজা, সুন্দর লাল-রক্তবর্ণ Bloom সঙ্গে।
টিউবারগুলি লাল-গোলাপী ত্বক এবং অগভীর বড় চোখ দিয়ে আংশিক আকৃতির, সামান্য বিস্তৃত হয়। এই আলু বৈচিত্র্যের মাংস হলুদ, খুব সুস্বাদু, তার স্টার্ক সামগ্রী 14% ছাড়িয়ে যায় না।
এক আলু 70-150 গ্রাম ওজন করতে পারে, এবং যেমন আলু এক ঝুড়ি 15 - 16 টুকরা বাড়তে পারে।
এই বিভিন্ন সবচেয়ে উত্পাদনশীল এক বিবেচনা করা হয়, কারণ একটি হেক্টর জমি থেকে ভাল যত্ন সঙ্গে আপনি 70 টন আলু পর্যন্ত পেতে পারেন।
বাহিরে, এই ফল খুব আকর্ষণীয় চেহারাঅতএব, বিক্রি করা যায় এমন ফসলের শতকরা 9 4 ভাগ 96%। টেকসইত্বের ক্ষেত্রে, এই বিভিন্নতা নিজেই সুপারিশ।
দুর্ভিক্ষ, নিমাতোড, ক্যান্সার, ভাইরাস এবং সমস্ত ধরণের মোজাইক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আপনাকে সবচেয়ে বেশি প্রতিকূল অঞ্চলেও এই আলু বাড়ানোর সুযোগ দেয়।
অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, এই ফলগুলি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ বিভিন্ন ধরণের ডিশ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই বৈচিত্র্য মাটির উর্বরতা এবং এর গঠন স্তরের নিরপেক্ষ হয়। মাটি রোপণ করার আগে সূর্যকে উষ্ণ করার জন্য, এই আলুকে রোপণের জন্য এটি প্রস্তুত করা উপযুক্ত।
রোপণ প্রকল্পটি সাধারণ, 35x65 সেমি। ঘনত্বের 10 সেন্টিমিটার বেশি হওয়া উচিত নয়। আলু জন্য মাটি আলগা হওয়া উচিত।
এই জাতের জন্য মাটি থেকে আর্দ্রতা "stretching" দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই অতিরিক্ত জল ঝরনা জন্য কোন প্রয়োজন নেই। আপনি ভাল ফসল পেতে বুশ সার প্রয়োগ করতে হবে। ফ্যাস্টোপথোরা ঝোপের বিকাশ প্রতিরোধে, ফসল কাটার আগে প্রায় ২ সপ্তাহ আগে, আপনাকে সব টপ অপসারণ করতে হবে।
সাজান "অ্যালেন"
অঙ্কুরের উত্থানের 45 দিন পর প্রথম ফসল কাটার সম্ভবপর হয়।
শাবক লাল-রক্তবর্ণ blooms সঙ্গে, খুব লম্বা, বিস্তৃত হয়। টিউবগুলি হল লাল, মসৃণ ত্বক এবং ছোট বা মাঝারি চোখ দিয়ে বেগুনি আকৃতির, ঘন।
মাংস সাদা, এটি মধ্যে স্টার্ক 17% বেশী নয়, যান্ত্রিক কর্ম এবং কাটা সঙ্গে অন্ধকার না। প্রতিটি কন্দের ভর 90 - 140 গ্রাম, অঙ্কুর হওয়ার 60 দিন পরে পৌঁছায়, মোট ফলন প্রতি হেটারে 200 সেন্টিটার। উপস্থাপনা সঙ্গে পণ্য সংখ্যা মোট কন্দ সংখ্যা 97%।
সাধারণ এই ভাইরাস দ্বারা প্রভাবিত না, scab এবং rhizoctoniosis। Phytophthora এবং nematodes সামান্য আলু অবস্থা খারাপ হতে পারে।
এছাড়াও, এই আলু বৃদ্ধি সময় ক্র্যাকিং প্রবণ হয়।
এবং একটি বিভিন্ন যান্ত্রিক ক্ষতি বিভিন্ন ধরণের প্রতিরোধী, তাপ এবং আর্দ্রতা অভাব। এই বিভিন্ন রুটি থেকে চমৎকার খাস্তা প্রাপ্ত করা হয়।
এই জাতের রোপণ উপাদান প্রাথমিক প্রস্তুতি প্রয়োজন হয় না; অতএব, স্টোরেজ থেকে অপসারণের পরে অবিলম্বে এই আলু ড্রপ সম্ভব।
অবতরণ প্যাটার্ন স্বাভাবিক। এপ্রিলের শেষের দিকে চাষ করা দরকার - মে।
তার সরলতা কারণে, বিভিন্ন বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। অতিরিক্ত ঝরনা জলের প্রয়োজন হয় না। মাটি আলগা এবং সার তৈরি করতে ভুলবেন না।
বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে ওষুধের সাথে ঝোপের স্প্রে করাও গুরুত্বপূর্ণ।
বিভিন্ন "Zhukovsky প্রারম্ভিক"
প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য, যা "বেরি" এবং "হাইড্রা" জাতের প্রজাতির বংশধর। উদ্ভিদের বিকাশের সময় 70 - 80 দিন স্থায়ী হয়।
এই জাতের আলুর ঝরনাগুলি অর্ধ-ক্ষয়প্রাপ্ত, মাঝারি উচ্চতার, শিকড়গুলি দৃঢ়ভাবে শাখা, পাতাটি বড়, গাঢ় সবুজ রঙের, ফুল রংয়ের লাল-রক্তবর্ণ। বৃত্তাকার কন্দ, গোলাপী চামড়া, ছোট ছোট লাল চোখের সংখ্যা।
মাংস দুধ সাদা, ভাল স্বাদ সঙ্গে, স্টার শতাংশ - 10 - 12%। এক কন্দের ওজন 100 থেকে 120 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। আউটপুট এ আপনি প্রতি হেক্টর প্রতি 40-500 সেন্টারে আলু পাবেন।
সংরক্ষণ করা হবে এই বিভিন্ন করতে পারেন দীর্ঘ, প্রায় 92 - 96% ফসল থাকবে। 90 - 92% সব কন্দ একটি চমৎকার বাণিজ্য পোষাক আছে, অতএব এই আলু খুব ভাল বিক্রি করা হবে।
ক্যান্সার, নেমেটোড, রাইজোকটোনিসিস এবং স্ক্যাব রোগগুলি এই ধরণের ফলকে ক্ষতি করবে না। এছাড়াও এই আলু জন্য যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত। অ্যাপয়েন্টমেন্ট টেবিল।
ক্রমবর্ধমান মে শুরু হতে পারে। ল্যান্ডিং সাধারণ, যা একটি সাধারণ গভীরতার একটি সাধারণ প্যাটার্ন অনুযায়ী। স্টোরেজ থেকে আগাম আলু পেতে বা না পেতে, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে ছোট স্প্রাউট ভাঙ্গার জন্য এটি অযৌক্তিক, কারণ এই ধরণের কম তাপমাত্রায়ও জীবাণু হয়।
এই আলু এর ঝরনা জলের প্রয়োজন হয় না। যথেষ্ট বৃষ্টিপাত হবে। নিশ্চিত স্থল loosen করা প্রয়োজনযাতে অক্সিজেন সমানভাবে আসে। ফিড এবং অ্যান্টি-ব্যাধি চিকিত্সাগুলি প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ হিসাবেও প্রয়োজন।
বিভিন্নতা "নেতা"
খুব তাড়াতাড়ি বিভিন্ন আলু, রোপণ উপাদান উদ্ভিদের অঙ্কুর পরে 45 তম দিনে কন্দ যা ইতিমধ্যে খনন করা যাবে। অবশেষে, শস্য উৎপাদনের 70 থেকে 75 দিন পরে ফসল কাটতে পারে।
মাঝারি উচ্চতা, আধা-সোজা, টাইপ - মধ্যবর্তী বুশ। মাঝারি আকার গাছপালা, সবুজ উপর পাতা। ফুল সাদা। টিউবারগুলি হলুদ রঙের ত্বক এবং ছোট চোখ দিয়ে ওভেট-বৃত্তাকার।
এই আলু এর মাংস সাদা, 12% স্টার, খুব সুস্বাদু রয়েছে। এক কন্দের ওজন 90 - 120 গ্রাম, মোট ফলন - প্রতি হেক্টর 207-248 সেন্টারে। বাণিজ্যিক মানের এই বিভিন্ন খুব লম্বা, খুব খুব বন্ধুত্বপূর্ণ bushes কন্দ দিতে।
শুধুমাত্র ক্যান্সারে এই ধরনের প্রতিরোধী, নিমাতোড এবং শীর্ষ এবং কন্দের দেরী ফুটো সামান্য গাছপালা অবস্থার ক্ষতি করতে পারে।
গাছপালা মে মাসের জন্য আগে পরিকল্পনা করা উচিত নয়, অন্যথায় রোপণ উপাদান "নিশ্চিহ্ন" হবে। অবতরণ প্যাটার্ন সাধারণ, গভীরতা এছাড়াও স্বাভাবিক। এই প্রথম আলুর জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা ভাল যেখানে বার্ষিক এবং বার্ষিক আজব, পাশাপাশি leguminous উদ্ভিদ বৃদ্ধি ব্যবহৃত।
এই আলু যত্নের ক্ষেত্রে, শস্যের থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধক চিকিত্সাগুলি বহন করা আবশ্যক, কারণ রোগগুলি আপনাকে ফসলের অংশ থেকে বঞ্চিত করতে পারে।
মাটিকে আলাদা করা এবং আগাছাগুলি বাদ দিয়ে আলু ঝোপের উপর প্যারাসাইটাইজ করাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি গাছপালা অতিরিক্ত জল সরবরাহ করতে পারেন, কিন্তু ফসল একটি বড় এলাকা সঙ্গে এটি করা কঠিন হবে।
বিভিন্ন "Impala"
নেদারল্যান্ডস খুব দ্রুত আলু, 50-55 দিন পর কন্দগুলি তাদের খনন করার জন্য যথেষ্ট ওজন অর্জন করে।
যদিও এটা হয় বিদেশী নির্বাচন ফলএটা মোটামুটি পরিবর্তনশীল আবহাওয়া অবস্থার ক্রমবর্ধমান জন্য পুরোপুরি adapts। এই আলু এর গাছপালা 70 - 75 সেমি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, একটি সরাসরি প্রধান অঙ্কুর এবং 4-5 পাউন্ডের ডালপালা গঠন করে, এই গাছগুলির ফুল সাদা।
কন্দগুলি হলুদ, হলুদ রঙের ছিদ্র ছোট চোখে আচ্ছাদিত। মাংস এটি একটি হালকা হলুদ রঙে রঙিন, খুব বেশি cousy, বরং স্টার্কি (স্টার্ক কন্টেন্ট - 15%)। এক আলুতে ওজন 90 থেকে 150 গ্রাম, এবং 16 থেকে ২1 ফল এক গুল্ম হতে পারে।
ক্যান্সার, বিভিন্ন ভাইরাস এবং আলু নিমাতোড এই বৈষম্যকে প্রভাবিত করে না। কিন্তু শীর্ষ এবং কন্দ এবং scab এর phytophthora এই আলুতে প্রভাব হতে পারে।
মাঝে মাঝে দক্ষিণ ফসলের গার্ডেনাররা ঋতুতে দুটি বার, যা সম্পূর্ণরূপে এই আলুর বিভিন্ন জাতিকে চিত্রিত করে। উত্পাদনশীলতা খুব বেশীমাঠের এক হেক্টর থেকে আপনি 18 থেকে 36 টন আলু সংগ্রহ করতে পারেন।
এই জাতের ব্যবহার সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়, এই আলু কাটা পরে কালোতা অনুপস্থিতি সুবিধা। এই ধরনের বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে জন্য নিখুঁত, যেমন উত্পাদন সঙ্গে, এই আলু খুব আকর্ষণীয় দেখায়।
এই জাতের আলুগুলি রোপণ করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে, যেমনটি উষ্ণ এবং কিছুটা অঙ্কুর করা। কিন্তু যদি রোপণ উপাদান ইতিমধ্যে স্টোরেজ মধ্যে sprouted হয়েছে, আপনি অবিলম্বে স্থল মধ্যে এটি নিক্ষেপ করতে পারেন।
এখানে পৃথিবী উষ্ণ হতে হবে, না হলে আলু স্প্রাউট দেবে না। অবতরণ প্যাটার্ন স্বাভাবিক। এছাড়াও, সময় এবং সঠিক গভীরতা ড্রপ করা হয়। এটি প্রথম দিকের মে মাসে এই প্রিকোপ্যাটের জন্য প্রযোজ্য, যাতে এক মাস এবং প্রথম অর্ধেক প্রথম ফসল পেতে পারে।
এই আলু বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব নাইট্রোজেনের সংবেদনশীলতা, তাই পরবর্তী মৌসুমে মাটির প্রস্তুতির সময় আপনি যে পরিমাণ সার তৈরি করবেন সেটি অবশ্যই নাইট্রোজেন সারের একটি ছোট পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
মাটি চাষ করতে ভুলবেন না, প্রথমবার এটি রোপণ করার এক সপ্তাহ পর করতে ইচ্ছুক। মাটি শুকনো হলে বাগানের প্রয়োজন হয় এবং বাগানটি পানি দিতে অসম্ভব। ড্রেসিং সংখ্যা হ্রাস করা উচিত 2 - 3।
এটি স্ট্রো অধীনে আলু চাষ সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়
লাল স্কারলেট বৈচিত্র্য
70 - 80 দিন ক্রমবর্ধমান ঋতু সঙ্গে প্রারম্ভিক পাকা ডাচ বিভিন্ন। এই আলু বিভিন্ন ধরণের shrubs নিম্ন, মধ্যবর্তী, আধা-সোজা। গাছপালা উপর পাতা আকার, সবুজ মাঝারি। ফুল লাল রক্তবর্ণ রঙ আঁকা হয়।
লাল ত্বকের সঙ্গে দীর্ঘ ওভাল আকৃতির টিউবার, যা ছোট, অগভীর চোখগুলি এলোমেলোভাবে ছড়িয়ে পড়ে। আলু মাংস সাদা, starchy (10 - 15%), খুব সুস্বাদু।
একটি কন্দ ওজন 60 - 150 গ্রাম, এবং উদ্ভিদ প্রতি 15 যেমন কন্দ পর্যন্ত আছে। উৎপাদনশীলতা হেক্টর থেকে 400 এবং কম সেন্টারে পৌঁছায়।
এই আলু খুব দীর্ঘ এবং খুব সফলভাবে মিথ্যা, আলু শুধুমাত্র 2% স্টোরেজ প্রতিরোধ করতে পারে না। এই শ্রেণিতে পণ্যদ্রব্য প্রবাহ খুব বেশী (96%)। ভাইরাস, না ক্যান্সার, নামাটোড, এমনকি ফাইটোপটোরাও এই বৈচিত্র্যের আপনার আলুকে আঘাত করে না।
এছাড়াও এই আলু সক্ষম খরা এবং খুব উচ্চ স্থল তাপমাত্রা সহ্য। এটা fruiting এবং বিকাশ থামাতে হবে না। এই বৈচিত্র্যের আরেকটি সুবিধা হ'ল তাপ চিকিত্সা চলাকালে কালো পরিণত হয় না।
রোপণ করার সময় আলু এই বিভিন্ন অন্যান্য সব থেকে ভিন্ন। ল্যান্ডিং এর লেআউট এবং গভীরতা এছাড়াও সাধারণ। সূর্যের মধ্যে রোপণকারী উপাদান বের করা এখনও আঘাত করে না, কারণ এটি মাটিতে দ্রুত বিকাশ শুরু করবে। জমি উষ্ণ এবং যথেষ্ট plowed করা উচিত।
এই আলু শুধুমাত্র প্রয়োজন মাটি loosening এবং ড্রেসিং। রোগের বিরুদ্ধে ওষুধের সাথে গাছগুলি চিকিত্সা করবেন না, অন্যথায় তারা ক্ষতিকারক যৌগগুলি সংগ্রহ করবে। মাটি যথেষ্ট পরিমাণে ধনী হলে এবং পতনের পরে আপনি সার প্রয়োগ করেন, তাহলে বৃদ্ধির সময় সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন হয় না।
প্রাথমিক আলু চেয়ে নিয়মিত আলু কিছু কারণে ভাল। অতএব, এই ধরনের বাল্বের জন্য একটি ছোট্ট টুকরো জমি বরাদ্দ করুন এবং সময়ের সাথে সাথে তাজা রান্না করা তরুণ আলু উপভোগ করুন।
