এটা খাওয়া মূল্য? উপচে পড়া বাঁধাকপি, ক্ষতি এবং ক্যালোরি

মানুষ লেখার শিখেছি আগে গোবর সঙ্গে একটি মানুষের পরিচিতি ঘটেছে। 3.9 হাজার বছরেরও বেশি আগে, বড় আকারে বাঁধাকপি চাষ শুরু হয়েছিল এবং আজ পর্যন্ত চলছে।

হোয়াইট বাঁধাকপি আক্ষরিক অবিলম্বে সম্পূর্ণরূপে একটি দরকারী উদ্ভিজ্জ এবং একটি ঔষধি উদ্ভিদ বিবেচনা করা শুরু করেন। তার গঠনের উপকারী উপাদানের কারণে, খ্যাতি ও সাধারণতার টেবিলের উপর আরো বেশি বেশি কোবাকে পাওয়া যেতে পারে।

প্রস্তুতির জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। Marinating কোবরা এটি রান্না করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় এক। Pickling জন্য, কারণ একটি বাঁধাকপি আরো পরিপক্ক, নির্বাচন করুন চিকিত্সা তরুণ মাথা অপ্রয়োজনীয় নরমতা অর্জন।

সাদা প্রজাতির রাসায়নিক গঠন

সাদা pickled কোব 100 গ্রাম:

• প্রোটিন - 1.07 গ্রাম।
• চর্বি - 1.50 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 8.60 গ্রাম।

হোয়াইট pickled বাঁধাকপি মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, যেমন:

উপরের উপাদানগুলির পাশাপাশি, কোবি, তার গঠন, যেমন ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়:

কেল্প রাসায়নিক গঠন

মরিচ গোবর 100 গ্রাম আছে:

• প্রোটিন - 0.93 গ্রাম;
• চর্বি - 0.25 গ্রাম .;
• কার্বোহাইড্রেট - 1.8 গ্রাম

মুরগির সিউডের মাইক্রো এবং ম্যাক্রোর সূচক নিম্নরূপ:

সমুদ্র কালে অংশ যে ভিটামিন:

কত ক্যালোরি?

Pickled বাঁধাকপি তাদের খাদ্যের মধ্যে ক্যালোরি গণনা যারা জন্য একটি চমৎকার থালা। তাই সাদা বাঁধাকপি এবং সমুদ্র কালে কত ক্যালোরি?

সাদা প্রজাতি দরকারী কি?

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সঠিক সংগ্রহস্থলের সাথে আঠালো আকারে হোয়াইট বাঁধাকপি সাতটির বেশি সময়ের জন্য সমস্ত ভিটামিন বজায় রাখতে সক্ষম। একই সময়ে, এটি এমনকি মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করে অতিরিক্ত উপকার লাভ করে।

Pickled বাঁধাকপি অ্যাসিড ন্যূনতম পরিমাণ রয়েছে, fermented sorbate অসদৃশ, যার অর্থ এটি পাচক সিস্টেমের জন্য একটি হালকা পণ্য।

যেমন বাঁধাকপি সব দরকারী বৈশিষ্ট্য অগণিত, কিন্তু কয়েক মৌলিক বেশী আছে:

1. তার নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে Pickled কোব, অনাক্রম্যতা প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি, চাপ এবং ক্লান্তি মোকাবেলা করতে সাহায্য করে।
2. এটি অন্ত্রের কাজ উন্নত করতে সহায়তা করে, এবং মশালযুক্ত কোবিকে ব্যবহারের ফলে শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ত্বরান্বিত হয়।
3. পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিনের কারণে, এটি বেরেবেরির সংঘর্ষকে বাধা দেয়, ফলে অফ-সিজনের সময় সিন্থেটিক ভিটামিন প্রস্তুতি খাওয়ার থেকে আমাদের সীমাবদ্ধ করে।

ব্যবহারের জন্য contraindications

তার গঠন দ্বারা, বাঁধাকপি একটি মজবুত উদ্ভিদ ফাইবার উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সমৃদ্ধ হয়। এই তথ্যটি আমাদের বলে যে কিছু ক্ষেত্রে, এটির ব্যবহার অন্ত্রের প্রদাহের কারণ হতে পারে। আপনি এই থালা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়:

• অপমান সঙ্গে;
• কোলাইটিস;
• পেট এর অম্লতা বৃদ্ধি হয় যদি;
• ইনটারাইটিস সঙ্গে;
• মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কেশন ক্ষেত্রে।

সতর্কবাণী! নার্সিং মাগুলি মশলা কোবাকে ব্যবহার করার জন্য সতর্ক হওয়া উচিত, এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে যেমন একটি থালা ফোলা বা অন্ত্রের অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে।

কেল্প ব্যবহার

Pickled seaweed আপনার জন্য ভাল? অবশ্যই, হ্যাঁ। এই মুহুর্তে, বিজ্ঞানীরা কেল্পের নতুন কার্যকর বৈশিষ্ট্য আবিষ্কার চালিয়ে যাচ্ছেন, যা এই ধরনের কার্যকর পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।

কেমপ নামেও পরিচিত ল্যামারিরিয়া ব্যাপকভাবে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয় না, তবে ঔষধ ও প্রসাধনী ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সমুদ্রের বহু ভিটামিন এবং উপাদানগুলি প্রচুর কার্যকর গুণাবলীর সাথে এটি প্রবাহিত করে।:

1. কেল্পের মধ্যে থাকা আইডিন কোনও তাপ চিকিত্সা সময় পতিত হয় না, যা একজন ব্যক্তির তার গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে এই উপাদানটি গ্রহণ করতে দেয়, এটি প্রস্তুত হওয়ার উপায় সম্পর্কে উদ্বেগ ছাড়াই।
2. শাবক খাওয়া এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং রক্তের ক্লটগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধ করে।
3. রক্তবাহী জাহাজগুলির জন্য একটি "ক্লিনার" হচ্ছে, এটি কোলেস্টেরলকে তাদের দেয়ালগুলিতে জমা দেওয়ার অনুমতি দেয় না।
4. ল্যামারিরিয়া বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে এবং শরীরের মধ্যে পছন্দসই জলের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং বজায় রাখে।

ডায়েট সময় এটি মুরগির সিউড প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন, যেমন marinade ব্যবহৃত মশলা পছন্দসই প্রভাব পেতে একটি খারাপ প্রভাব হতে পারে।

ব্যবহারের জন্য contraindications

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সুস্পষ্ট বেনিফিট ছাড়াও, Pickled সমুদ্রের কালে এছাড়াও স্বাস্থ্য ক্ষতি হতে পারে।

এর গঠন ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান প্রচুর থাকার, Kelp মানুষের কিছু গ্রুপের জন্য contraindications একটি সংখ্যা আছে, যথা:

1. আইডিনের অ্যালার্জিক, অসহিষ্ণু বা হাইপারসেন্সিভ ব্যক্তিরা যেমন পণ্য খেতে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
2. এমন কোনও শিশুর খাদ্যের মধ্যে কেল্প অন্তর্ভুক্ত করবেন না যার বয়স 3 বছর না হয়।
3. গর্ভবতী নারীরা তাদের খাদ্যের মধ্যে স্যাভিডের ক্ষয়কে সরিয়ে ফেলতে বা কমিয়ে আনতে পারে, কারণ এর সংশ্লেষে আইডিন গর্ভের অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করতে পারে।
4. নিউক্লিয়াস রোগে ভোগান্তি, পাশাপাশি কিডনি রোগের মানুষ সাগর কেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সমুদ্রের কালে বেছে নেওয়া, এটি কোথা থেকে এসেছে, তার পরিবর্তে যেখানে এটি বেড়েছে তার দিকে মনোযোগ দিন। এই উদ্ভিদটি তার পরিবেশ (সমুদ্রের পানি) থেকে কেবলমাত্র উপকারী নয়, ক্ষতিকর পদার্থ থেকেও শোষণ করতে সক্ষম এবং যদি দূষিত জলে দূষিত পানি থাকে তবে এ জাতীয় কোবাকে ব্যবহার করা ভালো নয়।

উপসংহার

সাদা এবং সমুদ্রের বাঁধাকপি উভয় মরিচকৃত বাঁধাকপি, একটি সুষম ও উপযুক্ত মানব পুষ্টি জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান সমৃদ্ধ। উদ্ভিদ উৎপাদনের নিয়মিত ব্যবহারগুলি, তাজা বা আঠালো আকারে, আপনি আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করেন।

ভিডিও দেখুন: লজজবত গছর দম কট টক এট সতয দখল আপনও অবক হবন (মার্চ 2025).