আঙ্গুরের গ্রেড "বাইকনুর"

পুরানো দিনের মধ্যে, অনেকগুলি ঘন ঘন শক্তিশালী হোমডেড ওয়াইন থেকে উৎপাদনের জন্য ভিটিকালচারে জড়িত ছিল।

বিশেষ করে এর জন্য, প্লটগুলিতে প্রযুক্তিগত বৈচিত্র্য লাগানো হয়েছিল, যা ভবিষ্যতের অ্যালকোহলের জন্য অনেক রস প্রয়োজন।

আজ অনেকেই স্বাদ এবং উপস্থাপনা সহ দ্রাক্ষারস জাতিকে খুঁজে বের করতে চেষ্টা করে, সুস্বাদু বেরির প্রচুর উপভোগ করতে এবং সুন্দর ক্লাস্টারের সাথে ডাইনিং টেবিল সাজায়।

এটা টেবিল আঙ্গুরের আমরা ভাল টেবিল গুণাবলী আছে নিবন্ধে আপনি পরিচয় করিয়ে দিতে চান।

এই আঙ্গুর একটি সংকর ফর্ম, যা "Baikonur" বলা হয়।

যেমন একটি জোরে নাম পিছনে বিশেষ মিথ্যা কি: আঙ্গুরের varietal বৈশিষ্ট্য "Baikonur"

এই দ্রাক্ষারস বিভিন্ন খুব মূল্যবান কারণ এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ফল খুব ভাল।

বাইকনুর হল অপেশাদার প্রজনন ফলাফল, এবং এর লেখক ওয়াইন উত্পাদকদের মধ্যে একজন বিখ্যাত ব্যক্তি, ইজি পাভলভস্কি। একটি নতুন বৈচিত্র্যের জন্য, এই অপেশাদারটি "তৈলিজম্যান" এবং "প্রটিম উম্ম্যান" (পরবর্তীটি পাভলভস্কির নির্বাচনের ফল) হিসাবেও এ ধরনের দ্রাক্ষারসগুলির উপকরণ ব্যবহার করে।

ব্যবহৃত প্রথম গ্রেড বাইকনুরের জন্য একটি প্রতিরোধী দাতা হয়ে উঠেছে, দ্বিতীয়টি বেরির একটি ফর্ম এবং রঙ হয়ে উঠেছে। এটির স্থিতিশীলতা এবং অভিযোজনযোগ্যতার কারণে, বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন অঞ্চল জোন করা হয়, এমনকি এটি মস্কো অঞ্চলের (এমনকি একটি আচ্ছাদন সংস্কৃতির মতো )ও উত্থিত হয়।

বর্ণিত দ্রাক্ষারস বিভিন্ন তাজা উপাদানের উদ্দেশ্যে, এর দ্বারা সাহায্য করা হয় চমৎকার স্বাদ.

সুন্দর এবং মার্জিত ক্লাস্টার - এই বৈচিত্র্যের একটি ব্যবসায়িক কার্ড, এবং পাভলভস্কির লেখার সমস্ত বংশধর।

Cylindroconic, কম প্রায়ই শুধু conic, ক্লাস্টার বরং বড় মাপ আছে। Berries তাদের উপর দৃঢ়ভাবে স্থাপন করা হয় না, যা ক্লাস্টার মাঝারি কাঠামো আলগা করে তোলে। গড়, তাদের ওজন 0.4-0.7 কিলোগ্রাম, যদিও অঙ্কুর এবং নিয়মিত দ্রাক্ষারস খাওয়ানোর নিয়মিত ছুটি দিয়ে, বেশিরভাগ অংশে খুব বড় ক্লাস্টার গঠিত হয়, ওজন 1 কেজি এবং তারও বেশি।

কিন্তু অবশ্যই, ক্লাস্টারের সৌন্দর্যের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা বেরির দ্বারা, এবং বিশেষ করে - তাদের রঙের দ্বারা। আঙ্গুরের "Baikonur" বেরি খুব বড় আকারে। এই তাদের গড় ওজন, যা 12-16 গ্রাম সমান দ্বারা প্রমাণিত হয়।

বেরির কথা বললে, তাদের খুব অসাধারণ ও একই সময়ে, বিশেষ বৈশিষ্ট্যের দিকে আকৃষ্ট হওয়া উচিত: তাদের খুব প্রসারিত, প্রশস্ত এবং স্তনের আকারের আকৃতি রয়েছে। সুতরাং, একটি একক বেরি দৈর্ঘ্য এমনকি 4 সেন্টিমিটার হতে পারে। একবার তাদের দেখা, অন্যান্য জাতের সঙ্গে বিভ্রান্ত কাজ করবে না।

রঙের জন্য, প্রায়শই ত্বকটি একটি গাঢ় চেরি, গাঢ় বেগুনি বা এমনকি বেগুনি-লাল রঙের দ্বারা আলাদা, যা বেতের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয় (এবং "সৌন্দর্য" তেমন নয়)। কিন্তু এর পাশাপাশি, বীজেরও একটি স্তর রয়েছে (মোমের একটি স্তর যা প্রায়শই আঙ্গুরের ত্বককে আচ্ছাদন করে), গাঢ় বেগুনি বা প্রায় কালো রঙে।

এই বিভিন্ন স্বাদ আলাদাভাবে উল্লেখ মূল্য। Berries একটি ঘর্ষণ মত মনে যা খাওয়া যখন, খুব ঘন মাংস আছে। এই কারণে, berries স্বাদ খুব আকর্ষণীয় এবং সুসংগত সক্রিয় আউট। এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যটি তার চরিত্রগত আলোর স্বাদ, যা ফলের নোট রয়েছে।

এছাড়াও, এই berries বরং ঘন ত্বক সত্ত্বেও, কখনও কখনও ঘটেছে হিসাবে, কোনো অপ্রীতিকর স্বাদ sensations ছাড়াই এটি সহজেই খাওয়া হয়। এই বিভিন্ন একটি বড় প্লাস তার চমৎকার চিনি আহরণযার শতাংশ 19-20% কম নয়।

ভাল fruiting এই দ্রাক্ষারস বিভিন্ন অন্য প্লাস। শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান গুল্ম এবং অঙ্কুরগুলির চমৎকার পরিপক্বতার কারণে (বৃদ্ধি জুড়ে), "বাইকনুর" আঙ্গুরের ফল খুব বেশি। এমনকি আরও অনেক গুলো ক্লাস্টার গুলো তৈরি হয়, যেগুলি রশ্মি ছাড়া, এটি কেবল তাদের সব সহ্য করতে সক্ষম হয় না - বাছাইগুলি ভেঙে যেতে পারে, বা ক্লাস্টারগুলি খুব ছোট হতে পারে।

"বাইকনুর" আঙ্গুরের ফসল কাটার জন্য নির্দিষ্ট সময়সীমার জন্য, বুশ ক্রমবর্ধমান ঋতুতে প্রবেশের 110 দিন পরে শুরু করে। এভাবে, বিভিন্ন জাতিকে খুব প্রাথমিকভাবে দায়ী করা উচিত, কারণ এর ফসল কাটার আগাম প্রথম দশকে শুরু হতে পারে।

এটির সাথে তাড়াহুড়ো করাও সম্ভব নয়, কারণ ফলগুলি দীর্ঘদিন ধরে ঝুড়িতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একই সময়ে, তারা চেহারা বা তাদের বিস্ময়কর স্বাদের গুণাবলি হারায় না।

সংক্ষিপ্ত বলতে কি প্রধান বলা যেতে পারে সুবিধার আঙ্গুর "বাইকনুর"

• চমৎকার উপস্থাপনা, আকার এবং ফলের স্বাদ।
• ফসল প্রাথমিকভাবে ripening।
• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহন জন্য উপযুক্ততা, যা berries ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং একটি গুচ্ছ সঙ্গে ঝরনা করা হয় না।
• গুল্ম উভয় লিঙ্গ একটি ফুল আছে। এই বিষয়টি সব ফুলের মাত্র 100% পরাগ প্রদান করে না, তবে ক্লাস্টারগুলিতে মটরশুটির অনুপস্থিতিও সরবরাহ করে।
• ঘন ত্বকের কারণে মাটি আর্দ্রতা এবং বায়ুতে খুব আকর্ষণীয় পরিবর্তন হলেও, বেরিগুলি ফাটল না।
• এই ফর্মের সম্পূর্ণ চাষের সময় ভেসে যাওয়া ক্ষতি লক্ষ্য করা যায় নি।
• এটি বীজতলা ফেনা, oidium এবং ধূসর ছাঁচ সহ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ছত্রাক রোগ চমৎকার প্রতিরোধ আছে।
• কম তাপমাত্রা উচ্চ যথেষ্ট প্রতিরোধের: ক্ষতি ছাড়া কাঠ নিচে -23ºС থেকে frosts সহ্য করে। এই সত্ত্বেও, ঝোপ এখনও শীতকালীন জন্য আচ্ছাদন মূল্য।
• বিশেষজ্ঞদের মতে, বাইকনুর সেরা আধুনিক হাইব্রিড ফর্মগুলির মধ্যে একটি, যা বাজারের স্থিতির জন্য উপযুক্ত।

অনেক তরুণ জাত এবং আঙ্গুরের আকারের মতো, "বাইকনুর" একটি প্রধান ত্রুটি রয়েছে: তিনি একটু পড়া হয়। আমরা যে তথ্যটি উপরে উপস্থাপন করেছি তা নিশ্চিতভাবে এই দ্রাক্ষারস সম্পর্কে অনেক কিছু বলে, তবে এক বছরের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে এমন নিশ্চয়তা দেয় না। এছাড়াও, সেই সময়ের জন্য কীভাবে বুশ ফল ধরতে পারে এবং সর্বোত্তম বিকাশ করতে পারে সে সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে পারে।

অনেকের জন্য, অসুবিধা হল এনএলিস হাড় আঙ্গুর berries মধ্যে। এই প্রকারে তারা 1 থেকে 3 পর্যন্ত হতে পারে। তাদের ছোট আকার রয়েছে, তাই খাওয়াতে তারা আসলে অনুভূত হয় না।

এটি শরৎ দ্রাক্ষারস inoculation সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়।

কিভাবে বাগান মধ্যে আঙ্গুর গাছপালা গাছপালা: অসুবিধা এবং গুরুত্বপূর্ণ দিক

অনেকেই কেবল তাদের জমি চাষ করতে চান না, বরং গাছ থেকে ভাল ফসল সংগ্রহ করতে চান। এই কারণে, দ্রাক্ষারস ঝোপগুলি প্রায়শই আঙ্গিনা, বাঁধাকপি, খিলান এবং ঘরের সজ্জা হিসাবে রোপণ করা হয়।

আপনি যদি আপনার বাড়ির কাছে আঙ্গুরের ঝোপের গাছ লাগাতে যাচ্ছেন তবে এটি দক্ষতার সাথে এবং সঠিক সময়ে করা উচিত। অন্যথায়, আপনি ঝুড়ি উভয় হারান এবং তার সুন্দর Harvests ছাড়া বাকি থাকতে পারে।

আঙ্গুরগুলি অনেক উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে, যার কার্যকারিতা সাধারণত একই রকম, তবে কিছু নমনীয় উপস্থিতিগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• রোপণ সঙ্গে আঙ্গুর রোপণ। এই পদ্ধতিটি সর্বাধিক এবং শুধুমাত্র যদি আপনার সাইট কখনও দ্রাক্ষারস উত্থিত না হয়। আঙ্গুরের ভেরিয়েট চারা রোপণ করার জন্য ধন্যবাদ, বুশের সম্পূর্ণরূপে তার বিভিন্ন ধরণের সুবিধা এবং অসুবিধা থাকবে, তার বৃদ্ধি ক্রমশ এবং মাঝারি হবে, ফ্রুটি 3-4 বছর শুরু হবে।
• পুরাতন গুল্ম অপসারণের পরে rootstocks ইনোকুলেশন varietal cuttings। আপনি পুরোনো দ্রাক্ষারস বৈচিত্রটি সম্পূর্ণভাবে নতুন করে প্রতিস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিলেই কেবল এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতির সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো প্রথম দিন থেকে তরুণ গুল্মটি বহুবর্ষজীবী কাঠ এবং একটি উন্নত-উন্নত রুট সিস্টেম সরবরাহ করে। এটি তাকে খুব দ্রুত বৃদ্ধি এবং fruiting মধ্যে প্রবেশ করতে পারবেন। তবে, অন্যদিকে, কাটিয়া এবং রুটিস্টক্সের বিভিন্ন ধরণের সবসময় সামঞ্জস্যপূর্ণ নাও হতে পারে, বা পুরোনোগুলির বৈচিত্র্যীয় বৈশিষ্ট্যগুলি নতুন গুল্মের উপর প্রদর্শিত হতে পারে।
• প্রত্যাহার পদ্ধতি দ্বারা দ্রাক্ষা ঝোপের প্রজনন। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি দ্রাক্ষা বুশ প্রয়োজন + এটি Baikonur বৈচিত্র্য হতে হবে। অবশ্যই, অন্য গুল্মের প্রজনন সম্পর্কে কী বলা যায়, আপনি আপনার বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাদের ইতিমধ্যে এই রকম রয়েছে। তারা শুধুমাত্র একটি দীর্ঘ এবং শক্তিশালী পালা মাটিতে খনন করতে হবে। কিছু সময় পরে, এটি রুট নিতে এবং একটি পৃথক উদ্ভিদ হিসাবে বিকাশ শুরু হবে। তারপর এটি প্রধান গুল্ম থেকে পৃথক এবং তার নিজস্ব স্থান থেকে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। করছেন প্রায় পুরো বছর হতে পারে।

আঙ্গুর যেখানে আছে সেখানে উন্নত উন্নত হয় রোদ প্রচুরএবং ঠান্ডা বাতাস বা ঠান্ডা বাতাস স্থবির মাধ্যমে কোন নেই। কোন আশ্চর্য কারণ আঙ্গুর দক্ষিণ গাছপালা বিবেচনা করা হয়।

এই কারণে, চক্রান্তের জন্য চারাচলনের সর্বোত্তম বিকল্প ঘরটির দক্ষিণ দিকে হবে: প্রথমত, গুল্মটি ছায়াপথ হবে না, এবং দ্বিতীয়ত - ঘর বায়ু থেকে সুরক্ষা হিসাবে কাজ করবে। কিন্তু, আপনার সাইটটির স্থানের বৈশিষ্ট্যের বৈশিষ্ট্যগুলিতে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ আঙ্গুরের উচ্চতা বা নিম্ন ময়লাগুলিতে এটি বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ।

মাটি থেকে, এই সংস্কৃতি বিশেষ করে তেজস্ক্রিয় নয়। একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ভূগর্ভস্থ পানি কমপক্ষে ২-2.5 মিটার গভীরতায় অবস্থিত, এবং মাটি আর্দ্রতা ভালভাবে শোষণ করতে সক্ষম। যাইহোক, মাটির মতো মাটিও কাজ করে না, কারণ তারা জলের সাথে ঝোপ ঝরাতে পারে। হালকা মাটি নির্বাচন করা ভাল।যেমন কালো পৃথিবী।

বীজ রোপণ প্রকল্প এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সব পরে, খুব ঘন রোপণ সঙ্গে, bushes একে অপরের ছায়া হবে না, কিন্তু একে অপরের থেকে পুষ্টি "চুরি" (আঙ্গুর মূল সিস্টেম বেশ ভাল উন্নত হয়)। অতএব, এক সারিতে "বাইকনুর" গুলির মধ্যে দূরত্ব অন্তত 3 মিটার, এবং সারির মধ্যে হওয়া উচিত - প্রায় 4।

আসলে, ল্যান্ডিং তারিখগুলির সাথে খুব বেশি পূর্বাভাস করা প্রায় অসম্ভব, কারণ এটি খুব প্রসারিত। বিশেষ করে, বসন্তে মার্চের শেষ থেকে গ্রীষ্ম পর্যন্ত শুরু হওয়া বীজ বপন করা সম্ভব।

একমাত্র ক্যাভিট - প্রতিটি সময়ের জন্য অবতরণের আপনার পথ মাপসই করা হবে। প্রথমতম বসন্ত শরৎ থেকে সংরক্ষণ করা হয়েছে যে রোপণ রোপণ। এছাড়াও, বসন্ত মাঝখানে, আপনি bends করতে পারেন। কিন্তু স্থিতিশীল গরমের সূত্রপাতের সাথে ইতিমধ্যেই সবুজ রোপণ করা হয়।

গাছপালা বিশ্রাম যেতে শুরু যখন আঙ্গুর শরৎ রোপণ করা হয়। তখনই আপনি রোপণ সামগ্রী এবং তাদের সরাসরি অবতরণের ফসল সংগ্রহ করতে পারেন। তবে আপনাকে খুব বেশি চাপ দেওয়া উচিত নয়, কারণ তারা ঠান্ডা হতে পারে এবং তাজা উদ্ভিদ ক্ষতি করতে পারে (যদি আপনি তাদের ঢোকাতে পরিচালনা না করেন)।

পতনের মধ্যে আঙ্গুরের খুব দ্রুত রোপণ করা বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এটি বীজতলার বৃদ্ধি এবং শীতকালে তার পরবর্তী ফ্রস্টবাইট সৃষ্টি করতে পারে।

একটি দ্রাক্ষারস গুল্ম রোপণ বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

1. ল্যান্ডিং পিট প্রস্তুতি। রান্নার গর্ত আঙ্গুর লাগানোর 2-3 সপ্তাহ আগে হওয়া উচিত। গর্ত গর্ত সার প্রচুর পরিমাণে করা সম্ভব হিসাবে বড় হওয়া উচিত। অপেক্ষাকৃত - 80 সেন্টিমিটার। তুষার এবং উর্বর মাটির মিশ্রণ নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। এই মিশ্রণটি বীজ বপনের আগে ভালভাবে ছিটানো উচিত, যাতে এটি মাটির নিচে পড়ে না। মাটি আরেকটি স্তর সার উপর ঢালা করা উচিত।
2. নির্বাচন এবং বীজতলা প্রস্তুতি। এটি একটি বীজতলা কেনার পক্ষে সর্বোত্তম, কিন্তু যদি আপনি বাইকনুর দ্রাক্ষারসগুলির কাটিয়াগুলিতে অ্যাক্সেস পান তবে আপনি কেবল একটি পাত্রের কাটিয়া রোপণ করে একটি পুকুরে রোপণ করতে পারেন। আপনি যদি একটি চারা বাছাই করেন, তবে রুট সিস্টেমে মনোযোগ দিন - এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত, যেমনটি শিকড়ের সাদা রঙ দ্বারা প্রমাণিত। এছাড়াও, বীজতলার উপরের কাটা বিন্দু সবুজ হওয়া উচিত। রোপণ করার আগে, বীজতলার শিকড় 1-2 দিনের জন্য জলে নিমজ্জিত হতে হবে।
3. সরাসরি অবতরণ। একটি ষড়যন্ত্র শুধুমাত্র তার মূল কলারের স্তরে একটি গর্তে পড়ে, যা এমনকি মাটির উপরে সামান্য উত্থাপিত হতে পারে। বায়ু সঙ্গে pillows ছাড়াই ধীরে ধীরে একটি গর্ত পূরণ করা প্রয়োজন (তাদের থেকে শিকড় শুকানো হবে)।
4. একটি চারা যত্ন। রোপণ করার পরে, বীজতলা প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে পান করা উচিত - প্রায় 3 বালতি। তারপরে, মাটি অবশ্যই মশ বা বাদামের সাথে আবৃত হয় যা আর্দ্রতা স্থলে স্থায়ী থাকার অনুমতি দেয়।

কাস্টিংগুলি তৈরি করা আঙ্গুর প্রসারিত করার একটি খুব সহজ পদ্ধতি, অবশ্যই আপনার সাইটে পুরানো দ্রাক্ষারস গুল্ম নেই। এই জন্য:

• আপনি অগ্রিম cuttings প্রস্তুত করা উচিত। কাটিয়া নীচের অংশ উভয় পক্ষের কাটা হবে। এই তাকে এবং স্টক মধ্যে একটি আরও ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ তৈরি করবে। পাশাপাশি বীজতলা, কাস্টিং grafting আগে জল মধ্যে নত করা হয়। এছাড়াও, এটি মোমাই করা খুব ভাল, যাতে এটি রুট নিতে না পারে, কাটিয়ে শুকানোর সময় নেই।
• স্টক grafting আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা যেতে পারে। পুরাতন গুল্ম প্রায় সম্পূর্ণভাবে সরানো হয় - শুধুমাত্র 10 সেন্টিমিটার প্রয়োজন হয়। কাটা পৃষ্ঠ মসৃণ করা উচিত, এটি মসৃণতা বিশেষভাবে পরিষ্কার করা উচিত এবং সব ময়লা অপসারণ করা উচিত। উপরন্তু, স্টক উপর, মাঝারি নির্ধারণ করা হয় এবং এটি বরাবর একটি বিভক্ত ঠিক করা হয়। এটা গভীর হতে হবে না, অন্যথায় আপনি স্টক ক্ষতি করতে পারেন।
• কাটিয়া শুধুমাত্র কাটা অংশ দ্বারা বিভক্ত মধ্যে নত করা হয়। টিকাদান সাইটটি খুব শক্তভাবে শক্ত করা উচিত, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ক্লিয়ারেন্স কমিয়ে আনা। এর পরে, দুর্নীতি ভেজা মাটি দিয়ে smeared হয়। স্টকটি পান করা উচিত এবং এটির চারপাশের মাটিও শসা দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত।

আপনি যদি ভাল ফসল চাও - সঠিক যত্নের সাথে দ্রাক্ষারস সরবরাহ করুন!

• বসন্ত শুরু হওয়ার আগে বসন্তে নিয়মিত একটি ঝুড়ি জলের প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, আর্দ্রতা ফল গঠনের সময় আঙ্গুরের জন্য এবং বিশেষ করে - খরার সময়।
• প্রতিটি জলপাই ট্রাঙ্ক কাছাকাছি মাটি mulching সঙ্গে বরাবর হয়। MULCH জন্য, শস্যাগার বা thickened sawdust ব্যবহার করুন।
• Fructifying গুল্ম উপরের পোষাক - নিয়মিত প্রতি বছর। আর্দ্রতা, পটাসিয়াম ফসফেট সার এবং নাইট্রোজেন ব্যবহার করুন।
• এই প্রজনন pruning দীর্ঘ সুপারিশ করা হয়। এটা পতনের মধ্যে ব্যয় ভাল (তারপর আপনি অবিলম্বে কাটিয়া প্রস্তুত করতে পারেন)।
• শীতের জন্য, এই বিভিন্ন আবরণ করা আবশ্যক। বড় ঝোপ জন্য আপনি ফিল্ম করিডোর নির্মাণ করতে পারেন।
• প্রতিরোধের জন্য, আঙ্গুর প্রতি বছর স্প্রে করা হয়, বিশেষত ফুলের গুল্মের আগে।

ভিডিও দেখুন: যশরর ভড়দর সখ দখ বলর মখ (এপ্রিল 2025).