গ্রিপি অ্যান্ড ওয়াইন ইনস্টিটিউটের সংগ্রহ "ম্যাগার্যাচ", ক্রিমিয়া, তাদের নিজস্ব নির্বাচনের অনেক আঙ্গুর রয়েছে, যার নাম কোম্পানিটির নাম।
এগুলি হল প্রারম্ভিক ম্যাগারচ, রুবি ম্যাগারচ, স্পার্টান ম্যাগারচ, রিসলিং ম্যাগারচ, তভক্বরী ম্যাগারচ, ম্যাগারচ উপহার এবং সিট্রন ম্যাগারচা।
বেশিরভাগই এই সমস্ত জাতিগোষ্ঠী প্রযুক্তিগত, অর্থাৎ, তারা টেবিল, শক্তিশালী এবং ডেজার্ট ওয়াইন উত্পাদন করার উদ্দেশ্যে তৈরি হয়। প্রযুক্তিগত এছাড়াও Levokumsky, Bianca এবং ক্রিস্টাল হয়।
গাঢ় বর্ণবিশিষ্ট ডাইনিং প্রজাতির অন্তর্গত প্রকারের আর্লি ম্যাগারচা ছাড়াও।
প্রজনন ইতিহাস
ম্যাগারচ 37২, বা আর্লি ম্যাগারচ, 19২8 সালে কিশমিশ কালো এবং মেডেলিন এঞ্জেউইন ভাইনগুলি অতিক্রম করার সময় প্রাপ্ত প্রাচীনতম প্রজনন জাতগুলির মধ্যে একটি।
আঙ্গুর ম্যাগারচ: বিভিন্ন বর্ণনা
ভাইন এবং পাতা
একটি অল্প বয়সে দ্রাক্ষালতা চেহারা অসাধারণ sprawling অঙ্কুর হয়। ঝোপ বেড়ে গেলে, এটি একটি জোরালো এবং শক্তিশালী ভেলের আকার নেয়।
তরুণ দ্রাক্ষালতা পাতার একটি ব্রোঞ্জ ছিদ্র দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা সময়ের সাথে সাথে একটি হালকা সবুজ রঙ অর্জন।
দ্রাক্ষারসগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে বুদবুদ পাঁচটি স্তরের পাতা রয়েছে, তথাকথিত "পাখি লেজ" অনুরূপ, যা প্রান্ত বরাবর বর্ধিত ত্রিভুজীয় দাঁত এবং পাতাটির নীচের অংশে দুর্বল ফুসফুস দ্বারা চিহ্নিত।
আর্লি ম্যাগারচের একটি বিশেষত্ব রয়েছে: পাতাটির কেন্দ্রীয় লব পাশের তুলনায় ছোট, যা পাতা প্লেটের জন্য একটি অনন্য প্যাটার্ন দেয়। শরৎকালে, এই আঙ্গুরের জাতটি পুরো পৃষ্ঠের উপর লাল রংয়ের মিশ্রিত মিশ্রণের সাথে হলুদ রঙের পাতাগুলিতে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হবে।
বেরি
আঙ্গুরের গুঁড়া মাঝারি আকারের এবং দৈর্ঘ্য ২২ সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে 19 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে। আঙ্গুরের ঘনত্ব ঋতু থেকে ঋতু পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং ক্রমবর্ধমান এলাকার উপর নির্ভর করে: এটি মাঝারি আলগা হতে পারে, বা এটি আলগা হতে পারে, তবে গুচ্ছের আকৃতি যাইহোক বন্ধ থাকে conic যাও; কখনও কখনও শাখা এবং উইংড প্রজাতি।
প্রতিটি বৃত্তাকার বা ওভাল বেরির ওজন, 2-3 বীজ ধারণ করে, গড় 3-4 গ্রাম, গুচ্ছ ওজন অর্ধ কিলোগ্রাম পৌঁছায়। বেরির রঙ গাঢ় নীল, এবং রস গোলাপী হয়। আর্লি ম্যাগারচ এর বেড়াগুলির জন্য নিখুঁত-মোম লেপের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা অন্ধকার বেরিকে একটি চারিত্রিক ধূসর রঙের রঙের সাথে কম তীব্র রঙে পরিণত করে।
একই RAID একটি শক্তিশালী velvety চামড়া দেয়। মাংস মাংসের অনুভূতি দেয়।
আঙ্গুরের সহজ স্বাদে উজ্জ্বল রং এবং ওয়াইনগ্রোয়ারগুলি "বৈশিষ্ট্য ছাড়া" হিসাবে বর্ণিত হয় না।
ডেনিসভস্কি, ফেরাউন এবং স্পিনক্সের জাতগুলিও ভাল স্বাদ দ্বারা আলাদা।
ছবি
ছবির আঙ্গুর "ম্যাগারচ":
Agrotechnology
আর্লি ম্যাগারচ ক্রমবর্ধমান জন্য সবচেয়ে ভাল অঞ্চল ক্রিমিয়ার দক্ষিণ উপকূল, যেখানে প্রধানত স্লেট এবং গাঢ় বাদামী মাটি রোপণের জন্য ব্যবহার করা হয়, যেখানে ওডেসা অঞ্চলে এই ধরণের চেরনোজেম বা লোমের বিছানা দিয়ে sandstones উপর দুর্দান্ত মনে হয়।
কিন্তু আঙ্গুর কম তাপমাত্রায় অস্থির, তাই চাষের অঞ্চলের বিভিন্ন হ্রাস প্রতিরোধের জন্য নির্বাচন করা উচিত। এটি সফলভাবে Zaporozhye এবং রোস্টভ অঞ্চলে, ক্রিসমাসার টেরিটরি, মধ্য এশিয়া এবং Far পূর্ব মধ্যে উত্থাপিত হয়।
তাপের জন্য ভালবাসা আলাদা এবং হাদজি মুরাত, পাশাপাশি কার্ডিনাল এবং রুতা।
একটি ঝরনা তৈরি করার সময়, তারা এই ধরণের জন্য অনুকূল আকারের ফ্যান আকৃতির অনুসরণ করে, তবে, যদি সৌর বিকিরণের ভাল তীব্রতার সাথে দক্ষিণ ঢালগুলিতে রোপণ করা হয় তবে উচ্চ শ্যাঁটম ঢালাই ব্যবহার করা হয়, তারপর বুশের উচ্চতা 1 মিটারের বেশি পৌঁছাতে পারে।
শূকরের বসন্তের ছত্রাকের সময় 5 থেকে 8 টি চোখ থেকে যায়, দ্রাক্ষারসের অবস্থার উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণভাবে, মাঝারি গুল্মের লোড 40 টিরও বেশি হওয়া উচিত নয়।
উৎপাদনশীলতা
বিভিন্ন আর্লি ম্যাগারচ জন্য, আগস্টের শেষ তৃতীয় ভাগে প্রধান নির্বাচনের চরিত্রটি বেরির প্রথম দিকের রাইপেনিং। মুহূর্ত থেকে ফল প্রস্তুত হওয়ার আগ পর্যন্ত একটি পাতা প্রদর্শিত হয়, প্রায় 120 দিন এই অবস্থার অধীনে পাস করে যে মোট সক্রিয় তাপমাত্রা 2300º এর কম হবে না।
এই অঙ্কুরটি ফল-ফলক (1.3) বা উন্নয়নশীল (0.8) কিনা তা নির্ভর করে অঙ্কুরগুলির উপর ব্রাশগুলির সংখ্যা 1.5 গুণের মধ্যে পৃথক হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, আর্লি Magarach বিভিন্ন ফলক অঙ্কুর প্রতিস্থাপন কুঁড়ি থেকে গঠিত হয়। ফলপ্রসূ অঙ্কুর সংখ্যা 60-70%।
দ্রাক্ষারস ফলন চাষ অঞ্চলের উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন।
উদাহরণস্বরূপ, ওডেসা অঞ্চলে, এই চিত্রটি প্রায় 1২0 টন / হে। ক্রিমিয়া দক্ষিণ উপকূলে এটি ২00 টন / হে।
উচ্চ ফলনশীল জাতের কৃষ্ণাংশের গ্রীষ্মকালীন অধিবাসী, রাকাতসিতেলি এবং ম্যাগারচের উপহারের বার্ষিকী।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আঙ্গুরের প্রাথমিক পর্যায়ে রাইজিংয়ের সময় থেকেই এটি রোগের মতো রোগের ভয়ে ভীত হয় না, একই সাথে বিভিন্ন ধরনের মৃত্তিকা ও ফাইলক্সের প্রতিরোধী হয়। ফ্যালোক্সার পরাজিত হওয়া এড়াতে, ফরাসি বা আমেরিকান উত্সের একটি স্টক গ্রহণ করা ভাল। প্রস্তাবিত rootstock - রিপেরিয়া এক্স Rupestris 101-14।
আর্লি ম্যাগারচ ওয়েল, ডিএনওসি, পোলিরামা ডিএফ, ক্যাব্রিও টপ, রিডোমিলা, থানোস এবং টোপেজকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কালো স্পটকে প্রতিরোধ করার জন্য এই রোগের লক্ষণ সনাক্ত করার সময়কালের সুপারিশ করা হয়।
অভিজ্ঞ ওয়াইনগ্রাওয়ারগুলি এন্ট্রাকনোস, ব্যাকটেরোসিস, ক্লোরোসিস, রুবেলা এবং ব্যাকটেরিয়াল ক্যান্সারের মতো সাধারণ দ্রাক্ষারসের রোগ প্রতিরোধে অবহেলা করে না।
তারা wasps এবং কিশোর ভালবাসা।
বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন আর্লি ম্যাগারচা নিম্নলিখিত প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য আছে:
- গুচ্ছ গঠন - 84% রস উপর পড়ে;
- বেরির গঠন ঘন অংশ এবং বীজ 13.2%;
- পরিবহন পোর্টেবিলিটি উচ্চ হয়;
- চিনির সংশ্লেষ চরিত্রগত - রাইপিংয়ের সময় এটি 16 গ্রাম / 100 মিলিমিটার এবং 6 গ্রাম / লি।
- স্বাদ স্কোর - 8 পয়েন্ট।
আঙ্গুরের বিভিন্ন জাতের রানি ম্যাগারচ, যা বিভিন্ন অঞ্চলে জোন করা হয়, সুবাসের চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলি (ব্লুবেরি, চকলেট, রেসিন) অর্জন করে, যা সুন্দর হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
অপেশাদার উত্পাদকরা এই দ্রাক্ষারস হত্তয়া খুশি, যা, তাদের অনুমান অনুযায়ী, প্রাথমিক ripening বিভিন্ন মধ্যে তৃতীয় স্থান।
