নতুন ফসল আগে ভিটামিন উত্স এবং আপনার টেবিলের উপাদান ট্রেস - বাঁধাকপি চিনি মাথা

সময় থেকে প্রাচীনতম বাঁধাকপি টেবিলে সবচেয়ে দরকারী উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই এটি ছিল রোপণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের সময় সবচেয়ে মনোযোগ দেওয়া হয়।

আজকাল, দেশের সব উদ্যানের মধ্যে বাঁধাকপি বেড়ে চলেছে, এবং বিভিন্ন ধরনের বৈচিত্র্য, কেবল আশ্চর্যজনক। আমাদের সময় জনপ্রিয়তা অর্জন, বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরনের, গ্রেগ "চিনির গরুর মাংস" স্বীকৃত।

তার স্বাদ, varietal বৈশিষ্ট্য, সুবিধার এবং অসুবিধা সম্পর্কে জানুন। নিবন্ধটিতে আমরা আপনাকে এই দরকারী উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধির জটিলতার সাথে পরিচয় করিয়ে দেব, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, ফসল সংগ্রহ এবং দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহস্থলের বিষয়ে আপনাকে বলব।

উদ্ভিদের ছবি থেকে বিভিন্ন বর্ণনা

এই ধরনের উদ্ভিদ Cruciferous, দেরী-রোপণ জাতের পরিবারের অন্তর্গত। রোপণ করা গাছের ফল মাত্রা: 80 সেমি ব্যাস এবং 40 সেমি দৈর্ঘ্য। রোপণের সময় থেকে রোপণ করার সময় 170 থেকে 190 দিন, এবং এক মাথা ওজন প্রায় 5 কিলোগ্রাম।

পাতা হালকা সবুজ, আকৃতি বৃত্তাকার, সরস এবং নরম। এই সম্পত্তি ধন্যবাদ, বাঁধাকপি কাঁচা খাওয়া যাবে।

প্রদত্ত উদ্ভিজ্জ মধ্যে চিনি কন্টেন্ট অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক বেশী।। এই মানের জন্য উদ্ভিদ তার নাম পেয়েছিলাম। সজ্জা ভিতরে খুব ঘন হয়। স্ট্যাম্প আকার 8 সেন্টিমিটার পৌঁছেছেন।

ইতিহাস

প্রথমবারের মতো এই গোবর বিভিন্ন উপাদানের এবং ভূমধ্য সাগরের উপকূলে প্রাপ্ত হয়েছিল। ২008 সালে বিভিন্ন জাতের চাষ করা হয় এবং এটি সিডেকের একটি বড় নির্বাচনী সংস্থা থেকে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা উন্নত হয়।

অন্যান্য প্রজাতির থেকে পার্থক্য

গোবর বিভিন্ন "সুগার লোফ" অন্যান্য প্রজাতির থেকে বেশ কয়েকটি পার্থক্য রয়েছে:

• ভিটামিন উচ্চ কন্টেন্ট;
• অঙ্গরাগ পদ্ধতির কার্যকারিতা; বিভিন্ন মুখ মাস্কের মিশ্রণে বাঁধাকপি পাতা যোগ করা হয়;
• টিস্যু নিরাময় ত্বরান্বিত;
• থাইরয়েড গ্রন্থি ফাংশন উদ্দীপিত;
• শরীর থেকে বিষাক্ত মুছে ফেলা;
• বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে ব্যবহৃত;
• বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরনের "চিনির লোফ" মুখের মাংস হিসাবে ব্যবহার করা হয়;
• পর্যায়ক্রমিক টেবিল প্রায় সব ট্রেস উপাদান রয়েছে: ফসফরাস, আইডিন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, লোহা;
• থিমিয়াম, রিবোফ্ল্যাভিন, ফোলিক এবং অ্যাসকরবিক এসিডের মতো উপাদানটিতে উপকারী উপাদান রয়েছে;
• কম ক্যালোরি;
• উপস্থাপিত বাঁধাকপি বিভিন্ন সংরক্ষণ করা যেতে পারে 9 মাস।

শক্তি এবং দুর্বলতা

বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরণের "চিনির লোফ" এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• রুচিকরতা;
• কাঁচা খাওয়া যাবে;
• বড় মাপ;
• Pickling জন্য মহান;
• বাঁধাকপি তাপমাত্রা এবং পরিবেশে চাপ প্রতিরোধী।

চিনির ভাত উভয় pickling এবং pickling জন্য উপযুক্ত।। এই, অবশ্যই, উদ্ভিজ্জ অন্য সুবিধা। ঠান্ডা মৌসুমের সময় এই বাঁধার জন্য শীতকালের জন্য ফসল কাটতে এবং এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন পেতে পারেন।

এটি একটি ত্রুটি: ripening যে কোন পর্যায়ে, মাথা ফাটল হতে পারে।

যত্ন এবং অবতরণ জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

সঠিকভাবে রোপণ এবং বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরনের "চিনির গরুর মাংস" দিয়ে, গার্ডেনরা উচ্চ ফসলের গ্যারান্টি নিশ্চিত করে।

এটি করার জন্য, কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করুন:

1. মাটি প্রস্তুত করা আবশ্যক। যেমন, 15-17 ডিগ্রী তাপমাত্রা উত্তপ্ত।
2. বীজ প্রস্তুতি। এটি করার জন্য, 15 দিনের জন্য পটাসিয়াম humate একটি সমাধান মধ্যে বড় বাঁধাকপি বীজ soak, তারপর ধুয়ে এবং শুকনো। তারপরে, কীটপতঙ্গগুলি পরিত্রাণ পেতে বীজের তাপ চিকিত্সা করা দরকার।
3. বীজ বপন করার আগে মাটি সার, আর্দ্রতা এবং পুষ্টির সাথে সারবস্তু করা উচিত।
4. বীজ বপন ও বীজতলাগুলিতে 3-5 টি পাতা উত্থাপনের পরে, এখন বীজগুলিকে খোলা মাটির মধ্যে রোপণ করার সময়।
5. ল্যান্ডিং সান্নিধ্য এবং ক্রমাগত উষ্ণ হতে হবে। আপনি একই জায়গায় প্রতি বছর একটি উদ্ভিদ রোপণ করতে পারবেন না।
6. ট্রান্সপ্লান্ট May শেষে শেষে মূল্য। যদি আপনার সময় না থাকে, তবে জুনের শুরুতে এটি সম্ভব, তবে পরে নয়।
7. বাঁধাকপি বৃদ্ধি সময়, আপনি স্থায়ীভাবে মাটি সার সঙ্গে মাটি প্রয়োজন।
8. এটি নিয়মিত উদ্ভিদ ছিটিয়ে রাখা দরকার, বিশেষত পানিপান করার পরে এবং বৃষ্টি হলে।
9. বাঁধাকপি একটি মাস (2-3) অনেক বার প্রয়োজন।
10. ক্রমাগত স্থল loosen করা উচিত।
11. ফসল কাটার 5 সপ্তাহ আগে, সম্পূর্ণরূপে পানিপান বন্ধ করুন এবং বিশেষত বৃষ্টি থেকে স্বচ্ছ উপাদান দিয়ে আবরণ।

মস্কো শহরের দোকানে এবং বাজারে কাঁঠাল বীজ কেনা যাবে। বীজ এক প্যাকেজের জন্য গড় দাম 20 রুবেল। আপনি ইন্টারনেটে অফিসিয়াল ওয়েবসাইট মাধ্যমে অর্ডার করতে পারেন। কিন্ত এই ধরনের ক্রয়ের খরচ একটু বেশি হবে, কেননা ডেলিভারিতে অ্যাকাউন্ট গ্রহণ করা হবে।

এটা সম্পূর্ণরূপে পাকা হয় যখন এটা বাঁধাকপি বাছাই মূল্য। এটি পরীক্ষা করা সহজ; মাথাটি স্পর্শ করা যথেষ্ট; যদি এটি ঘনীভূত হয় তবে এর অর্থ হচ্ছে এটি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। সাধারণত নভেম্বরের শুরুর দিকে বাঁধাকপি সংগ্রহ শুরু হয়; এই সময় পর্যন্ত, উদ্ভিদ পুরোপুরি পুষ্টিকর রস সংগ্রহ করে এবং ভিটামিন পূর্ণ।

সঠিকভাবে বাঁধাকপি সংগ্রহ করার জন্য, আবহাওয়া শুকনো এবং রোদযুক্ত ছিল, আপনাকে একদিনে দেখা করতে হবে।

যদি আপনি দেখতে পারেন যে বাঁধাকপি সামান্য হিমায়িত, ঠান্ডা থেকে দূরে পেতে উষ্ণায়নের আগে এটি ছেড়ে দেওয়া উচিত। বৃহত্তর সংরক্ষণের জন্য, এটি মূল সঙ্গে সংস্কৃতি রাখা যুক্তিযুক্ত।

ফসল সংগ্রহস্থল

বাঁধাকপি মাথা মান পালন চমৎকার বৈশিষ্ট্য আছে। কোবি এই ধরনের সংরক্ষণ করুন, একটি শুষ্ক জায়গায় বেসমেন্টে হয়। উদ্ভিদ স্থাপন করা হবে যেখানে বাক্সে খড় থাকা উচিত। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, 9 মাস জন্য বাঁধাকপি চমৎকার অবস্থায় থাকবে।.

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

দূষিত কীটপতঙ্গ জন্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• Babanuha।
• বসন্ত বাঁধাকপি উড়ে।
• মাছি।
• Belyanka।
• Mol।
• মথ।
• সাধারণ চূড়ান্ত।
• সাধারণত ক্লিকার।
• Slugs।
• এফিড।
• বাগ।
• ক্রিকেট।

তাদের সব বাঁধাকপি প্রথম শত্রু। তারা উদ্ভিদের অসাধারণ ক্ষতি হতে পারে। পাতাগুলি খায়, নারীরা বাঁধের ভিতরে ডিম রাখে, সংস্কৃতির শিকড়গুলিতে লার্ভা খাওয়ায়।

প্রতিরোধ পদ্ধতি

বাঁধাকপি রোগ ও কীটপতঙ্গের ঘটনা প্রতিরোধে, নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ পদ্ধতি অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে:

1. Burdock টিনির সঙ্গে বাঁধাকপি স্প্রে।
2. সন্ধ্যায় সপ্তাহে 2 বার একটি tansy একটি decoction জল।
3. আরো প্রায়ই শয্যা আউট আগাছা।
4. নিজেকে কীটপতঙ্গ ধরতে চেষ্টা করুন।
5. শরৎ সময়ের মধ্যে মাটি হিলিং উত্পাদন।
6. রুট ড্রেসিং ভিতরে করতে।

বাঁধাকপি যত্ন যখন, মনে রাখবেন যে এটি শক্তিশালী মাটি আর্দ্রতা সহ্য করে না। অতএব মাটির মধ্যে জল স্থগিত করা না যে যত্ন নেওয়া আবশ্যক.

আমরা উচ্চ তাপমাত্রার দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজারে উদ্ভিদকে অনুমতি দিতে পারি না, কারণ এটি একটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, প্রায়শই ছায়ায় এটি লুকিয়ে রাখে, এটি ভারী বোঝার আবরণ দ্বারা করা যেতে পারে।

সূর্যালোকের আওতায় বীজের আরো বেশি সময় ব্যয় করা উচিত, কারণ এটি তাপকে বেশি ভালোবাসে, আপনাকে 7-8 ডিগ্রী তাপমাত্রায় এটি বৃদ্ধি করতে হবে। মাটি রোপণ করার সময়, ফসলের মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। ট্রান্সপ্লান্ট নিজেই, মেঘলা আবহাওয়া সেরা ঘটতে হবে। উদ্ভিদ জলের অবিলম্বে প্রয়োজন হয় না, এটি অন্য সব দিন এটা করতে ভাল।

কীটপতঙ্গ জন্য দেখুন।। যখন তারা সংস্কৃতিতে প্রথম প্রদর্শিত হয়, তখন তাদের জারের মধ্যে সংগ্রহ করা ভাল। এটি যে কাম্বার বৃদ্ধি হবে জায়গা যেখানে, বাগানে গত বছর বৃদ্ধি পায়। তারা উর্বর মাটির পিছনে ছেড়ে চলে যাবে।

সব বাঁধাকপি জাতের মধ্যে, সবচেয়ে সম্মানিত চিনি মাথা বিভিন্ন। এই বিভিন্ন হোস্টেসি মত, তারা কাঁচা ফর্ম সালাদ যোগ করুন। বাঁধাকপি উপকারী বৈশিষ্ট্য নিজেই অন্যান্য জাতের তুলনায় বেশি রাখে। এটি তার স্টোরেজ জন্য বিখ্যাত। সঠিকভাবে তার যত্ন নেওয়ার এবং অবতরণের সমস্ত বিশদ জানার জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই জ্ঞান উদ্ভিদ আরো উপকারী ভিটামিন জমা এবং টেবিল আপনার স্বাদ আনন্দিত করতে সাহায্য করবে।

ভিডিও দেখুন: খনজ পদরথ এব টরস পষটক উপদন - বপরযয! মডকল পরযলচন সরজ (ফেব্রুয়ারি 2025).