চীনা বাঁধাকপি স্ট্যু: সুস্বাদু রেসিপি রান্না

বেইজিং বাঁধাকপি স্ট্যু সাহায্য সঙ্গে, আপনি প্রয়োজনীয় পুষ্টি সঙ্গে খাদ্য সমৃদ্ধ করতে পারেন। এই সবজি ফসল নিয়মিত খরচ অনেক রোগ উন্নয়নে কাজ করে।

কিমচি বাঁধাকপি এই বিষয়টি সমর্থন করে যে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াতে কীটনাশকগুলিকে হত্যা করার জন্য রাসায়নিকের সাথে গাছপালা চিকিত্সা করার প্রয়োজন নেই।

ফলস্বরূপ, স্বাভাবিক সুপারমার্কেটের মাথা থেকে স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক কোনও পদার্থ থাকে না। Braised বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু, সরস, সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর 2 ডি থালা। এবং যদি এটি পিকিং বাঁধাকপি হয়, তাহলে সমাপ্ত থালা pleasantly তার নিজস্ব কোমলতা সঙ্গে অবাক হবে।

এই ধরনের সবজি স্টু?

ভিটামিন চীনা বাঁধাকপি সঠিকভাবে বাছা কিভাবে এবং বিবেচনা করুন। এই প্রক্রিয়াটি সাদা শোষণের চেয়ে অনেক কম সময় নেয়, কারণ এটি অত্যন্ত নরম, সরস, তাই এটি খুব দ্রুত রান্না করে।

ডিশ বৈশিষ্ট্য

চীনা বাঁধাকপি একটি সবজি যা সমস্ত ভিটামিন বজায় রাখে এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিতে উপাদানগুলিকে ট্রেস করে।। এবং এটি নির্বাপণ করা হোক, এটি কিভাবে ব্যবহার করবেন তা সবার জন্য স্বাদ ব্যাপার।

পিকিং বাঁধাকপি দরকারী বৈশিষ্ট্য stewed এবং pickled উভয় সংরক্ষিত হয়।

একটি প্যান মধ্যে সবজি সঙ্গে স্ট্যু কিভাবে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

উপাদানগুলো:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল।
• গাজর - 1 মাঝারি রুটি উদ্ভিজ্জ।
• পেঁয়াজ - 1 মাথা।
• পরিমার্জিত সূর্যমুখী তেল - 2 চা চামচ।
• লবণ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. মাখন সঙ্গে 10 মিনিটের জন্য একটি প্যান মধ্যে সবজি ভাজা।
3. টমেটো পেস্ট রাখুন এবং অন্য 10 মিনিট আউট করা। থালা প্রস্তুত!

রন্ধন রেসিপি

এখানে চীনা বাঁধাকপি জন্য রান্না রান্না জন্য কয়েক বিকল্প।

মাংস সঙ্গে

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• গরুর মাংস মাংস - 250 গ্রাম
• বেইজিং 6 ​​টি পাতা।
• গাজর - 1 মাঝারি রুটি উদ্ভিজ্জ।
• লেক (পেঁয়াজ) - 1 পিসি।
• সবজি পরিমার্জিত তেল - 3 টেবিল। ঠ।
• লবণ, মরিচ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. 7 মিনিটের জন্য গরুর মাংস ভাজাও।
2. 5 মিনিটের জন্য গাজর, লেক এবং ফ্রাই যোগ করুন।
3. Stewed সবজি এবং মাংস থেকে বাঁধাকপি যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য লবণ, মরিচ, মিশ্রণ এবং ফ্রাই। সম্পন্ন করা হয়।

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• শুয়োরের মাংস - 0.5 কেজি।
• বেইজিং 1 মাথা।
• রসুন - 4-5 লবঙ্গ।
• পরিমার্জিত তেল।
• লবণ।
• কালো মরিচ (মাঠ, স্বাদ)।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং মাংস, একটি ন্যাপকিন সঙ্গে চুন এবং শুকনো, চপ।
2. Cauldron মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন এবং ফ্রাই যোগ করুন।
3. মাংস যোগ করুন। এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ ফ্রাই।
4. এক ঘন্টা অন্য কোয়ার্টার জন্য বাঁধাকপি এবং স্ট্যু যোগ করুন। লবণ, মরিচ।

মাংসের সাথে বেইজিং স্টিউড কোবিকে রান্না করার জন্য আমরা আপনাকে একটি ভিডিও দেখার প্রস্তাব দিই:

মুরগি সঙ্গে

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• চিকেন -500 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 1 মাথা।
• বেইজিং - 0.5 কেজি।
• গাজর -1 মাঝারি রুটি উদ্ভিজ্জ।
• চাল - 1 কাপ।
• টমেটো পেস্ট -2 টেবিল।
• মাংস কালো মরিচ এবং স্বাদ থেকে লবণ।
• পরিমার্জিত তেল।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং ধুয়ে, ভাত ভাত।
2. ভাজা carrots এবং পেঁয়াজ।
3. 5-7 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি এবং simmer যোগ করুন।
4. টমেটো পেস্ট যোগ করুন।
5. ধান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এক ঘন্টার অন্য চতুর্থাংশের জন্য স্টু।
6. চিকেন টুকরা এবং ফুট মধ্যে কাটা।
7. তারপর বাঁধাকপি প্যান যোগ করুন।
8. এক ঘন্টা আরেক চতুর্থাংশ সিম।

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• চিকেন fillet - 1 পাখি।
• বেইজিং - 1 মাথা।
• পেঁয়াজ - 2 মাথা।
• গাজর - 1 মূল সবজি।
• রসুন - লবঙ্গ একটি জোড়া।
• ফ্রাইং জন্য তেল।
• মিশ্র সার্বজনীন মসলা - 1 টেবিল। ঠ।
• হার্ড পনির

রান্নার পর্যায়ে:

1. মাংস এবং সবজি কাটা এবং কাটা।
2. Cubes মধ্যে fillets কাটা।
3. মাখন দিয়ে একটি প্যান মধ্যে মাংস রাখুন।
4. গাজর, পেঁয়াজ, রসুন মুরগি ঢালা। অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5. প্যান, লবণ এবং মরিচ মধ্যে বাঁধাকপি ঢালাও। অন্য 1/6 ঘন্টা সিদ্ধ করা।
6. পনির ভাত এবং প্যান যোগ করার পাঁচ মিনিট আগে রান্না করুন।

গাজর, টমেটো এবং মটরশুটি সঙ্গে

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 400 গ্রাম।
• গাজর -1 মাঝারি রুটি উদ্ভিজ্জ।
• পেঁয়াজ - 1 মাথা।
• টমেটো -1 পিসি।
• উর্বর মটরশুটি - 200 গ্রাম।
• Paprika - 1 এইচ।
• Lavrushka -1-2 পিসি।
• চকচকে ক্রিম - 2 টেবিল চামচ।
• চিনি - 0.5 কাপ।
• লবণ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং ধুয়ে কাটা।
2. গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ।
3. টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং 5 মিনিটের জন্য simmer।
4. বাঁধাকপি সবজি যোগ করুন।
5. সরিষা ক্রিম, উকুনযুক্ত মটরশুটি, বে পাতা, পেপারিকা যোগ করুন। এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য স্ট্যু। থালা প্রস্তুত!

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 400 গ্রাম।
• টমেটো - 2 পিসি।
• রসুন এবং ক্যাপিকাম - 2 পিসি।
• পানি।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• রাঁধুনি, বাদাম।
• লবণ।
• জলপাই তেল।
• তাজা সবুজ শাক (পার্সলি)।
• মাঠ লাল মরিচ।
• জিন এবং কড়া।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং ধুয়ে কাটা।
2. মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজা।
3. বাঁধাকপি এবং রসুন যোগ করুন। 1/6 ঘন্টা ভাজা।
4. বাদাম, মসলা, বাদাম এবং টমেটো যোগ করুন। এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য স্ট্যু।

Multicooker মধ্যে

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• তাজা চ্যাম্পিয়নস - 600 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 2 রুটি সবজি।
• সরি ক্রিম 10% চর্বি - 250 গ্রাম।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. মাশরুম ভাজা।
3. একটি বাটি মধ্যে মাশরুম রাখুন।
4. একই প্যান ফ্রাই পেঁয়াজ উপর। পেঁয়াজ মাশরুম সরানো। রসুন এবং আজব, মরিচ যোগ করুন।
5. পানি এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সরি ক্রিম ক্রিম।
6. একটি ধীর কুকার মধ্যে, মাশরুম এবং পেঁয়াজ, চীনা বাঁধাকপি এবং মিশ্রিত করা।
7. সব খামখেয়াল ক্রিম সস ঢালা। 1 ঘন্টা জন্য "Quenching" প্রোগ্রাম সক্রিয় করুন।
8. এরপর, ধীর কুকারে ব্রাজিলের সুস্বাদু পিকিং কোব্যা প্রস্তুত!

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• চিনির মাংস - 500 গ্রাম
• বেইজিং - 0.5 কেজি।
• চাল - 150 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 80 গ্রাম
• গাজর - 1 মূল সবজি।
• ডিম - 1 পিসি।
• লবণ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. অর্ধেক রান্না না হওয়া পর্যন্ত চাল চালান।
3. একটি বাটি মধ্যে minced মাংস, পেঁয়াজ, গাজর এবং লবণ, ডিম একত্রিত।
4. বাঁধাকপি যোগ করুন।
5. সবকিছু মিশ্রিত করা।
6. বাদামী মাংস থেকে বল তৈরি করুন, multicooker গ্রিড তাদের রাখা। এবং 1 ঘন্টা জন্য "Steaming" প্রোগ্রাম রান্না।

রসুন এবং সয়া সস সঙ্গে

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 800 গ্রাম।
• রসুন - 3 লবঙ্গ।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 ফল।
• গাজর - 1 মূল সবজি।
• সয়া সস - 150 মিলি।
• টমেটো - 1 ফল।
• আদা - স্বাদ।
• চিনি - 50 গ্রাম।
• তিল।
• সবজি তেল

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. ওয়েল ফ্রাই পেঁয়াজ।
3. সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং grated carrots রসুন যোগ করুন।
4. টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন। 1/12 ঘন্টা ভাজা।
5. বাঁধাকপি আবরণ এবং সয়া সস যোগ করুন। আদা যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য স্ট্যু। ডিশ প্রস্তুত!

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 800 গ্রাম।
• রসুন - 3 লবঙ্গ।
• পেঁয়াজ - 1 মূল সবজি।
• গাজর - 1 মূল সবজি।
• টমেটো - 1 ফল।
• বেগুনি - 1 ফল।
• চিনি - 2 টেবিল। ঠ।
• সয়া সস - 150 মিলি।
• বেসিল।
• সবজি তেল

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. পেঁয়াজ ভাজা।
3. গাজর এবং রসুন, সরিষা এবং 1/12 ঘন্টা সাঁতার কাটুন।
4. বাঁধাকপি এবং টুটিট 1/12 ঘন্টা ঢালা।
5. সয়া সস, চিনি মিছরি উপর আঁকা, বেসিল নিক্ষেপ। অন্য 5 মিনিট সিদ্ধ করুন। থালা প্রস্তুত!

ইউরোপীয় শৈলী

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• ভেজাল মশাল - 0.5 মি।
• সয়া সস -50 গ্রাম।
• আদা।
• রসুন।
• লবণ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. উদ্ভিজ্জ শোষক সঙ্গে বাঁধাকপি আঁকা।
3. আদা, রসুন এবং সয়া সস দিয়ে এটি ঋতু।
4. এক ঘন্টার সব চতুর্থাংশ স্ট্যু।

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• চিকেন মশাল - 0.5 মি।
• সয়া সস - 50 গ্রাম।
• আদা।
• রসুন।
• লবণ।

রান্নার পর্যায়ে:

1. সবজি এবং কাটা।
2. উদ্ভিজ্জ শোষক সঙ্গে বাঁধাকপি আঁকা।
3. আদা, রসুন এবং সয়া সস দিয়ে এটি ঋতু।
4. এক ঘন্টার সব চতুর্থাংশ স্ট্যু।

বেশ দ্রুত রেসিপি

প্রথম বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• জল - 1 কাপ।
• মসলা।
• সবজি তেল।

রান্নার পর্যায়ে:

1. বাঁধাকপি এবং কাটা ধোয়া।
2. 10 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি ভাজা।
3. পানি এবং মশলা ঢালাও।
4. ঢাকনা অধীনে 10 মিনিটের জন্য স্ট্যু। থালা প্রস্তুত!

দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য উপাদান:

• বেইজিং - 1 মাথা।
• ক্রিম (কোন চর্বি কন্টেন্ট) - 1 কাপ।
• মশলা, কড়া।
• সবজি তেল।

রান্নার পর্যায়ে:

1. বাঁধাকপি এবং কাটা ধোয়া।
2. 5 মিনিটের জন্য ফ্রাই করুন
3. ক্রিম ঢালা, মসলা যোগ করুন।
4. স্টু 1/6 ঘন্টা। থালা প্রস্তুত!

আমরা কিভাবে পিকিং বাঁধাকপি রান্না করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব করে সহজ এবং সুস্বাদু:

কিভাবে ডিশ পরিবেশন করা?

স্ট্যু মধ্যে রান্না করা বাঁধাকপি একটি পৃথক থালা, এবং মাংস একটি পাশ থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

অবিলম্বে ভাল, গরম বা উষ্ণ পরিবেশন করা! এই থালা কোন পার্শ্ব ডিশ সুবিশাল হবে। খুব ভাল এবং সুস্বাদু পাওয়া যায় যদি আপনি টেবিলে কাটা সবুজ শাক ছিটিয়ে যখন বাঁধাকপি।

ভিডিও দেখুন: . ডযট সপ. HOW TO MAKE DIET SOUP. (জানুয়ারী 2025).