মস্কো শীতকালীন গাজর এবং তার চাষ এর বিশেষত্ব প্রধান বৈশিষ্ট্য

বর্তমানে, গরুর অনেকগুলি জাত রয়েছে, এক বসন্তে বপন করা হয়, অন্যটি শীতকালে। কিছু গাজর দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, স্পিন জন্য অন্য, এবং তৃতীয় একটি ক্ষতিকারক মিষ্টির জন্য বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

গাজর ভিটামিন এবং উপাদান প্রচুর থাকে, যা এটি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু delicacy, কিন্তু দরকারী।

অনেক গার্ডেন শীতকালে গরুর বীজ বপন করে এবং বেশিরভাগ অভিজ্ঞ মস্কোর শীতের জন্য এটি পছন্দ করেন। এই নিবন্ধ সম্পর্কে আরো এই নিবন্ধটি বর্ণনা করা হয়।

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা বর্ণনা

• চেহারা। মস্কো শীতকালীন একটি দীর্ঘ, নমনীয় নলাকার শিকড়। গাজর প্রায় মসৃণ, শুধুমাত্র ছোট চোখ আছে। রঙ উজ্জ্বল কমলা হয়, উদ্ভিদের সময়ের শেষে মাথাটি সবুজ বা বেগুনি রঙ পরিবর্তন করতে পারে। দৈর্ঘ্য 15-18 সেন্টিমিটার। এটি একটি গোলাকার কোর, আকারের মধ্যে ছোট, সজ্জা মিষ্টি এবং সরস।
• কি ধরনের এটা হয়?। মস্কো গাজর চান্তেনের প্রকারের অন্তর্গত। এই জাতের গাজর একটি সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদ আছে। ফল দৈর্ঘ্য 20 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না, একটি বৃত্তাকার মাঝখানে এবং একটি নোংরা নাক আছে।
• ফ্রুকোজ এবং বিটা ক্যারোটিন পরিমাণ। মস্কো শীতকালে ফ্রুক্টোজ পরিমাণ 7 থেকে 8% পরিবর্তিত হয়, ক্যারোটিন পরিমাণ 13 মিগ্রি ছাড়িয়ে না।
• বপন সময়। মস্কো শীতকালীন যখন বায়ু তাপমাত্রা 5 ডিগ্রী অবনতি উদ্ভিদ শুরু।
• বীজ অঙ্কুর। এই জাতের অঙ্কুর বীজের মোট সংখ্যা প্রায় 85%।
• গড় রুট 1 ওজন। প্রায় 90-170 গ্রাম একটি মূল ওজন গড় ওজন।
• 1 হেক্টর ফলন কি। প্রতি হেক্টর গড় ফলন প্রায় 30 টন। সর্বাধিক প্রায় 100 টন।
• নিয়োগ গ্রেড এবং পালন মানের। মস্কো শীতকালীন দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ বা spins, এবং তাজা খরচ জন্য উভয় ব্যবহার করা হয়। স্টোরেজ মানের ভাল, গরুর এই ধরনের, সঠিক স্টোরেজ সঙ্গে, কোন সমস্যা ছাড়াই সমগ্র শীতকালীন সময়ের মাধ্যমে চলছে।
• ক্রমবর্ধমান অঞ্চল। গরুর এই জাতের রাশিয়ার পাশাপাশি বেলারুশ এবং ইউক্রেনের কোথাও উত্থাপিত হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি ঠান্ডা জলবায়ুর সাথে জায়গায় বপনের জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, লেননিগ্রাদ অঞ্চলে, ইউরালস, সাইবেরিয়া বা মস্কো অঞ্চলে।
• এটি হত্তয়া বাঞ্ছনীয় যেখানে। খুব ঠান্ডা শীতকালে গরুর মাঠে খোলা মাঠে উত্থিত হয়, এটি অতিরিক্ত পিট দিয়ে গরম হয়।
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ। মস্কো শীতকালীন গাজর একটি কীটপতঙ্গ এবং ফসল রোগের গড় প্রতিরোধের আছে।
• ripening সময়। বাতাসের তাপমাত্রা এবং মাটির উপর নির্ভর করে রাইজিং কাল 60 থেকে 120 দিনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
• মাটি কি ধরনের পছন্দ। গাজর এই ধরনের ভাল drained, নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। বীজ বপনের সময় মৃত্তিকার তাপমাত্রা 7 ডিগ্রি বেশি হতে পারে না।
• ফ্রস্ট প্রতিরোধের। এই গাজরের বীজ হিমায়িত-প্রতিরোধী এবং কম তাপমাত্রা থেকে ভীত নয়, তবে, অঙ্কুরগুলি 4 ডিগ্রী-এরও বেশি কোনও শীতলতা সহ্য করে না, তাই গরুর সাথে কঠোর শীতকালীন বিছানাগুলি অঞ্চলে পিট দিয়ে গরম করা উচিত।

প্রজনন ইতিহাস।

লুই ডি ভিলমরিন প্রথম 1856 সালে শান্তান জাতের ধরন আবিষ্কার করেছিলেন, বর্তমানে তিনি যে জাতের চাষ করছেন তার বর্ণনা দিয়েছেন। মস্কো শীতের কিছুটা পরে জন্ম হয়, কম তাপমাত্রায় মানিয়ে নেওয়ার জন্য এটি গ্রীষ্মের শীতকালীন জাতের সাথে পার হয়ে যায়। প্রাথমিকভাবে, এটি শুধুমাত্র মস্কোতে উত্থাপিত হচ্ছে, তবে পরে এটি আরও উত্তর অঞ্চলে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

অন্যান্য প্রজাতি থেকে পার্থক্য কি?

এছাড়াও মস্কো শীতকালে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন থাকে, যা গাজরগুলি দীর্ঘ সময় ধরে ঘরে থাকা অবস্থায়ও সংরক্ষিত থাকে। এই বিভিন্ন তাজা খরচ, সেইসাথে twists, সালাদ, স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত।

শক্তি এবং দুর্বলতা

ভুলত্রুটি:

• মস্কো শীতকালীন গাজর শুষ্ক সময়সীমার সহ্য করবেন না;
• দীর্ঘ sprouting।

সম্মান:

• রোগ এবং পরজীবী প্রতিরোধের;
• tsvetushnosti প্রতিরোধের;
• মান রাখা (গাজর গ্রীষ্ম পর্যন্ত তাদের সময় পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারেন);
• উচ্চ ফলন (1 বর্গ মিটার প্রতি 5-7 কেজি);
• রুটি ফসল এবং গাজর উপস্থাপনা স্বাদ;
• সরলতা;
• বীজ উভয় বসন্ত এবং শীতকালে বপন করা হয়।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

মস্কো শীতকালীন carrots cucumbers এবং zucchini পরে রোপণ, অথবা অক্টোবর শেষে, যখন গড় দৈনিক তাপমাত্রা 5 ডিগ্রী থেকে যায়। এটি সুদৃশ্য যে এলাকার সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হয়, মাটি উর্বর এবং অ্যাম্বিক হওয়া উচিত, এটি আরও ফলন অর্জনে সহায়তা করবে।

সেরা ফলাফল মস্কো শীতকালে চাষ করা loam দিতে হবে। বীজ উভয় তুষারময় এবং বরফহীন শীতকালীন সহ্য। শীতকালে রোপণ করার সময়, জমিটি মৃত্তিকা করা দরকার, বসন্তে মশাল ও সেচ উভয়ই ব্যবহার করা প্রয়োজন।

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

ভ্রূণ পুরোপুরি পরিপক্ক কিনা তা বোঝা কঠিন নয়। রোপণ করার পরে, মূল শিকড়টি ছোট শিকড়ের সাথে বর্ধিত হয়, এর রঙ লাল-কমলা হয়ে যায়। তিনি সহজেই স্থল থেকে টানা হয়। প্রায়শই পরিপক্বতা মধ্য বা শেষ সেপ্টেম্বরে ঘটে।

প্রথম তুষারপাতের সূত্রপাত হওয়ার আগে শুকনো আবহাওয়া সংগ্রহের জন্য ফসল কাটা হয়। মস্কো শীতকালীন যান্ত্রিক ক্ষতি সংবেদনশীল, ক্ষতিগ্রস্ত carrots একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না। উদ্ভিদ অবিলম্বে কাটা হয়। দীর্ঘ স্টোরেজ উদ্দেশ্যে করা গাজর ধুলো থেকে ধোয়া বা পরিষ্কার করা যাবে না.

ফসল কাটার পরে, গাজরটি শুকানোর জন্য একটি ভাল বায়ুচলাচল ঘরে ভাঁজ করা হয় এবং তারপর একটি অন্ধকার শীতল কক্ষে 5-6 দিনের জন্য স্থানান্তর করা হয়। এই পদ্ধতির পরে, গাজরগুলি বাক্সে ভাঁজ করা যায় এবং একটি শ্যাডো বা ঘরের মধ্যে স্থায়ী স্টোরেজের জন্য পাঠানো যেতে পারে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

মস্কো গাজর প্রভাবিত প্রধান কীটপতঙ্গ:

• ছাতা শীট;
• গাজর উড়ে আসা;
• বাঁধাকপি স্যুপ

রোগ:

• alternaria;
• পচন পচন।

ক্রমবর্ধমান সমস্যা এবং সমাধান

রাস্তা হারাতে

রাঁধুনি গরুর খাবারের জন্য ভাল না, যেমন শিকড় ধ্বংস করা উচিত। কোন ক্ষেত্রে স্টোরেজ জন্য ঘর্ষণ দ্বারা প্রভাবিত carrots ছেড়ে না, এটি ঘূর্ণায়মান এবং অন্যান্য শিকড় সংক্রমিত অব্যাহত থাকবে।

গাজর রোট প্রবণ হয়, পরের বছর রোপণ আগে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত:

1. বীজ বপন আগে বীজ।
2. মাটির অম্লতা কমাতে এবং সার প্রয়োগ করতে, যাতে মাটি বেশি উর্বর হয়ে যায়।
3. বীজ গরুর স্থান পরিবর্তন করুন।
4. ফসল আউট পাতলা সময়।
5. ফসল জলের সময়, বিছানা উভয় শুষ্ক আউট এবং অপ্রয়োজনীয় পূরণ করতে পারে না।
6. নাইট্রোজেন দিয়ে fertilizing এড়াতে, এটা ফসফরাস-পটাসিয়াম সার ব্যবহার করা ভাল।
7. ফসল কাটার আগে এক মাস ব্রডকো তরল চিকিত্সা করা উচিত।

শিকড় মধ্যে ফাটল

1. যাতে মাটি আনতে, Sapropel ব্যবহার করুন।
2. জলপান করা উচিত সপ্তাহে 2-3 বার, কিন্তু যাতে মাটি 20-25 সেমি সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়।
3. নাইট্রোজেন সার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

অস্বাভাবিক আকৃতি

এই সবজি ভোজ্য এবং তাদের স্বাদ হারান না, কিন্তু দুর্বল সংরক্ষণ করা হয়। আপনি প্রয়োজন carrots আকৃতি পরিবর্তন এড়ানোর জন্য:

1. রোপণ করার আগে তাজা সার প্রয়োগ করা এড়িয়ে চলুন।
2. মাটি উর্বর করা।
3. জল গাজর সপ্তাহে 2-3 বার।

অতিরিক্ত শিকড়

"রৌদ্র" গাজর তাদের স্বাদ হারান না এবং খাদ্য ব্যবহারের জন্য অনুমতি দেওয়া হয়, কিন্তু এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না।

শিকড় প্রচুর বৃদ্ধি থেকে পরিত্রাণ পেতে যথেষ্ট:

1. স্থল loosen সময়।
2. পানির সমন্বয়।
3. মাটি আরো উর্বর করা।

তিক্ত স্বাদ

গাজরটি যদি তিক্ত হয়ে যায় তবে তার যত্নের কৌশল লঙ্ঘন করা হয়। গাজর থেকে মিষ্টি এবং সরস ছিল, আপনি প্রয়োজন:

1. ছত্রাক সময়।
2. পানির সমন্বয়।
3. Thinning সম্পর্কে ভুলবেন না।
4. মাটি থেকে বেরিয়ে আসা শিকড় পৃথিবীর সাথে আবৃত করা উচিত।

একই ধরনের সবজি

• গ্রেড "Niiokh 336" এই ধরনের মস্কো শীতকালীন ফর্ম, দৈর্ঘ্য এবং ওজন অনুরূপ, এছাড়াও চমৎকার পালন মানের এবং ক্যারোটিন উচ্চ কন্টেন্ট আছে। একটি মহান ফসল দেয়।
• গ্রেড "সম্রাট" সেইসাথে মস্কো শীতকালীন এক tsvetushnosti প্রতিরোধী, খুব গ্রীষ্ম পর্যন্ত সংরক্ষিত, একটি উচ্চ ফলন দেয়। এটি একটি মিষ্টি এবং সরস মাংস এবং মাপ 170 সেমি পর্যন্ত।
• বিভিন্ন "স্যামসন" রোপণের 120 দিনের মধ্যে রোপণ ঘটে, ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, গড় দৈর্ঘ্য প্রায় 150 সেমি। রুটি শস্য মিষ্টি এবং রসাস্বাদনযুক্ত। বিভিন্ন রোগ এবং পরজীবী unpretentious এবং প্রতিরোধী হয়।
• "Gulchatay" সাজান একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, কোনো প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি দীর্ঘ স্টোরেজ এবং তাজা খরচ।

মস্কো শীতকালীন গালিচা দ্বারা ভুলে গেছে নিরর্থক ছিল। এটা অনেক সুবিধার আছে, ভিটামিন একটি বড় পরিমাণ রয়েছে। এটা স্পিন, শিশুর খাবার, দৈনন্দিন রান্না মধ্যে কোথাও ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং সঠিক যত্ন এবং সময়মত রোপণ এবং ফসল ফলন উচ্চ ফলন অর্জন করতে সাহায্য করবে। যেমন গরুর সব শীতকালে আপনি আনন্দিত হবে।