সুস্বাদু আলু "জিপসি": রক্তবর্ণ সৌন্দর্য বিভিন্ন এবং ছবির বিবরণ

"জিপসি" - একটি বেগুনি-নীল ত্বকের সাথে একটি আসল বৈচিত্র্য এবং ভেজানোর জন্য আদর্শ, খুব নমনীয়, সুস্বাদু সজ্জা। আলু ভাল বিক্রি হয়, এটি রেস্টুরেন্ট এবং বাড়িতে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়, নিজেদের জন্য এবং বিক্রয়ের জন্য উত্থাপিত।

এই নিবন্ধে আপনি আলু "জিপসি" সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য পাবেন - বিভিন্ন, ফটো এবং বৈশিষ্ট্যগুলির একটি বর্ণনা। এছাড়াও আপনি চাষের বিশেষত্বগুলি সম্পর্কে জানতে পারবেন, কীভাবে রোগগুলি রোপণের জন্য অপেক্ষা করতে পারে এবং কীট থেকে কীভাবে তাদের রক্ষা করতে হয় তা খুঁজে বের করতে পারেন।

আলু "জিপসি": বিভিন্ন এবং ছবির বিবরণ

আলু জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্য "জিপসি":

• কন্দগুলি বড়, ওজন 100 থেকে 130 গ্রাম;
• গোলাকার ওভাল আকৃতি;
• কুঁড়ি এবং potholes ছাড়া মসৃণ, মসৃণ tubers;
• চিবুক নীল-বেগুনি, একক, পাতলা, চকচকে;
• সরল চোখ, ছোট, কয়েক, unstained;
• কাটা উপর সজ্জা সাদা বা ক্রিম হয়;
• গড় স্টার্ক কন্টেন্ট 12 থেকে 14% রেঞ্জ;
• প্রোটিন, ভিটামিন, আইডিন, অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টি উপাদান।

আলু বিভিন্ন "জিপসি" জলবায়ু অঞ্চলে উপর নির্ভর করে, প্রাথমিক বা মাঝারি বোঝায়। বিভিন্ন তার নাম পেয়েছিলাম মূল রক্তবর্ণ ত্বক রঙ। সূক্ষ্ম সাদা মাংস একটি সুন্দর বৈসাদৃশ্য সৃষ্টি করে এবং রান্নার জন্য কন্দগুলিকে আদর্শ করে তোলে। উত্পাদনশীলতা ভাল, প্রতি হেক্টর 250 সেন্টারে পৌঁছানোর।

নীচের টেবিলে আমরা বিভিন্ন ধরনের আলু বিভিন্ন ধরণের সংগ্রহ করেছি, যাতে আপনি তাদের সাথে জিপসির তুলনা করতে পারেন:

নীচের টেবিলে আপনি অন্যান্য আলু জাতের কন্দের ওজন সম্পর্কে তথ্য পাবেন:

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য - খুব পাতলা এবং সূক্ষ্ম চামড়া। এটা যান্ত্রিক পরিষ্কার কঠিন করে তোলে ফসল কাটা যখন কাটা। এটি বড় খামারের জন্য বিভিন্ন মূল্য হ্রাস করে। কিন্তু ছোট ক্ষেত্রগুলিতে, আলু বেড়ে ওঠা এবং সমস্যা ছাড়াই সংগ্রহ করে, কৃষকদের এবং গার্ডেনারদের মনোরম স্বাদে আনন্দিত করে। অক্ষত আলু ভাল সংরক্ষিত, বিবর্ণ বা শুকিয়ে না। দীর্ঘ পরিবহন স্থানান্তর খারাপ।

প্রায়শই সম্মুখীন সমস্যা সম্পর্কে, তাপমাত্রা এবং বালুচর জীবন সম্পর্কে আরও পড়ুন। এবং শীতকালে সংগ্রহস্থল, বাক্সে এবং ব্যালকনিতে, ফ্রিজে এবং পরিষ্কার করে।

Bushes খুব লম্বা হয় না, কম্প্যাক্ট, ছড়িয়ে না। সবুজ ভর গঠন গড়। পাতা মাঝারি আকারের, গাঢ় সবুজ, সামান্য wavy প্রান্ত এবং স্পষ্টভাবে চিহ্নিত শিরা সঙ্গে। একটি নীল রঙিন সঙ্গে, অন্ধকার stems। উজ্জ্বল নীল বড় ফুল ছোট wreaths সংগ্রহ করা হয়, berries খুব কমই বাঁধা হয়। রুট সিস্টেম ভাল উন্নত হয়।

গাছপালা অনেক বিপজ্জনক রোগ প্রতিরোধী: আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, ধূসর রোট, বিভিন্ন ভাইরাস: অ্যালটারিয়া, ফুসিয়ামিয়াম, ভার্টিসিলিয়াসিস। দেরী Blight ভাল প্রতিরোধের। কলোরাডো আলু beetle সম্ভাব্য পরাজয়ের।

মাংস নমনীয়, সূক্ষ্ম, ধনী, না পানির স্বাদ। পাতলা, নরম ত্বক আইডিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। হোয়াইট বা ক্রিমি মাংস কাটা সময় অন্ধকার হয় না, যখন আলু রান্না একটি সূক্ষ্ম টেকসই বজায় রাখা, কিন্তু নরম উড়ে না। বেকিং জন্য উপযুক্ত, সুন্দর পার্শ্ব ডিশ বা সালাদ রান্না।

এখানে আলু "জিপসি" এর আরো কিছু ছবি রয়েছে:

উত্স

"জিপসি" লোক প্রজননের বিভিন্ন রকমের, প্রোটোটাইপ যা বিখ্যাত ডাচ হাইব্রিড ব্ল্যাক ব্যারন এবং ব্লু ড্যানুব ছিল। বিভিন্ন রাজ্য নিবন্ধন অন্তর্ভুক্ত করা হয় না; আলু ব্যাপকভাবে রাশিয়া এবং ইউক্রেন মধ্যে বিতরণ করা হয়। শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত নয়।এটি যান্ত্রিক পরিচ্ছন্নতার সময় ব্যাপকভাবে ভোগে। প্রায়শই ছোট খামার, পাশাপাশি ব্যক্তিগত খামারগুলিতে রোপণ করা হয়।

শক্তি এবং দুর্বলতা

বিভিন্ন প্রধান সুবিধা অন্তর্ভুক্ত:

• কন্দ উচ্চ স্বাদ গুণাবলী;
• প্রাথমিক পরিপক্কতা;
• ভাল ফলন;
• অস্বাভাবিক নীল-রক্তবর্ণ রঙ;
• প্রধান রোগ প্রতিরোধ।

বিভিন্নভাবে কার্যত কোন ত্রুটি আছে। বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা যেতে পারে মাটি পুষ্টি এবং মাঝারি আর্দ্রতা দাবি.

আরেকটি সমস্যা - খুব পাতলা ছিদ্র, যা কন্দ কাটা সহজতর, কিন্তু harvesting যখন একটি সম্মিলন ব্যবহার বাদ।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

কৃষি জন্য, রোপণ জন্য বড়, সুস্থ বুশ থেকে সংগৃহীত কীটপতঙ্গ দ্বারা বৃহত্তম কন্দ ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। অ পণ্যদ্রব্য রোপণ ব্যাপকভাবে উত্পাদন হ্রাস, আলু degenerate করতে পারেন।

রোপণের আগে, কন্দগুলি মুরগি, শুকনো, বৃদ্ধি প্রবর্তকদের দ্বারা প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়। এর পরে, তারা অঙ্কুর জন্য আলো মধ্যে laid করা হয়। Sprouts চমত্কারভাবে প্রদান প্রদর্শিত সম্পূর্ণ tubers না উদ্ভিদ সুযোগ, কিন্তু চোখ দিয়ে সেগমেন্ট। রুটি ফসল লাগানোর আগে একটি জীবাণু ছুরি দিয়ে কাটা হয়।

আলু চাষের সময় অন্তত 2 বার spud, উচ্চ ridges গঠন। খোসা সেচ দরকারী, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন উন্নতি। একটি খনিজ জটিল বা জৈবপদার্থের সাথে খাওয়ানো সম্ভব, তবে ঋতুতে 1 বারের বেশি নয়।

কিভাবে আলু খাওয়া যায়, কীভাবে এবং কিভাবে সার প্রয়োগ করতে হয় সে সম্পর্কে আরো পড়ুন, রোপণের সময় এটি কীভাবে করবেন।

Mulching আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফসল কাটার এক সপ্তাহ আগে, সমস্ত শীর্ষে কাটাতে পরামর্শ দেওয়া হয়, এতে কন্দগুলি ওজন বাড়তে পারে এবং দরকারী পদার্থ সংগ্রহ করতে পারে। আপনি আলু মাটিতে থাকা যাক না ভাল একটু আগে এটি অপসারণ করুন। এই পদ্ধতি রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে (উদাহরণস্বরূপ, দেরী Blight)।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

জিপসি বিভিন্ন বিপজ্জনক রোগের জন্য সংবেদনশীল: আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, বিভিন্ন ভাইরাস। এটি খুব ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধূসর রশ্মির দ্বারা প্রভাবিত, প্রতিরোধী। প্রতিরোধের জন্য, বীজ বপনের আগে বীজ বীজ বপনের আগে এবং জীবাণুমুক্ত সমাধান দিয়ে মাটি চালানোর জন্য প্রয়োজনীয়।

প্রতি 2-3 বছরে একবার রোপণ করার জন্য এলাকাটি পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি অপ্রীতিকর রোগ প্রতিরোধ করবে এবং উদ্ভিদ প্রতিরোধের শক্তি বাড়িয়ে দেবে।

আলু জন্য আদর্শ পূর্বাভাস phacelia, তৈলবীজ মুদি, legumes, বা বাঁধাকপি হয়। এই সংস্কৃতিগুলি দরকারী মাইক্রোএলমেন্টগুলি সহ মাটির সম্পৃক্ত করবে, সাধারণত রাত্রিগুলির সংক্রমণের সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে।

নীল ত্বকের সাথে অনেকগুলি জাতের মতো, "জিপসি" প্রায়শই কলোরাডো বিটলগুলি আক্রমণ করে বা বিটলগুলিতে ক্লিক করে। সর্বাধিক ক্ষতি প্রথম, দ্বিতীয় লার্ভা (wireworms) কন্দ আক্রমণ, প্যাচসমূহ তৈরি এবং শিকড় বাণিজ্যিক মানের হ্রাস।

পোকামাকড় কীট পরিত্রাণ পেতে প্রজনন আগাছা সাহায্য করবে, পাশাপাশি কীটনাশক সঙ্গে ঝোপ ছিটিয়ে। সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশন অ বিষাক্ত জৈব ওষুধ, তারা বিশেষ করে কন্দ গঠনের সময় প্রয়োজন হয়। এটি ভাল ফলন জন্য হার্বিসাইড এবং fungicides ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, সাধারণত আলুর রোপণ হ'ল কলোরাডো আলু বিটলের মতো সাধারণ কীটপতঙ্গ দ্বারা হুমকিপ্রাপ্ত।

আমাদের সাইটে আপনি কীভাবে এটি মোকাবেলা করবেন সে সম্পর্কে সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য পাবেন।

"জিপসি" একটি আকর্ষণীয় এবং প্রতিশ্রুতিশীল বৈচিত্র্য যা খামার বা ব্যক্তিগত খামারগুলিতে ভালভাবে উত্থিত হয়।

সঠিক যত্নের সাথে, কন্দগুলি খুব সুন্দর হবে, তারা দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করা হবে। বীজ উপাদান অধঃপতন সাপেক্ষে নয়, এটি বছরে থেকে তার নিজস্ব চক্রান্ত সংগ্রহ করা যেতে পারে।

আমাদের সাইটে আপনি আলু হত্তয়া সম্পর্কে প্রচুর তথ্য পাবেন: ডাচ প্রযুক্তি, খড়ের নীচে, ব্যাগগুলিতে, ব্যারেলগুলিতে, বাক্সগুলিতে। এবং কীভাবে প্রাথমিক জাতের উত্থান ঘটতে হয়, কীভাবে আগাছা ও হিলিং ছাড়াই ভাল ফসল পেতে হয়।

আমরা আপনাকে আলাদা আলাদা পদ্ধতির সাথে আলুর অন্যান্য জাতের সাথে নিজেকে পরিচিত করে তুলতে পরামর্শ দিই:

ভিডিও দেখুন: সসবদ আল পরট. Alu Porota Recipe. Aloo Paratha - Bengali Style. Alu Porota Bangla (নভেম্বর 2024).