সঠিক শুকানোর এবং রসুন স্টোরেজ গোপন

কোন বোটানিকাল জাতের রসুন শুকানোর জন্য উপযুক্ত। পণ্য পুরোপুরি একটি নির্গত ফর্ম মধ্যে সংরক্ষিত এবং soups, sausages, pickling এবং salting তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়।

একটি রসুন বাল্ব প্রায় 40% কঠিন থাকে। এগুলি প্রধানত কার্বোহাইড্রেটস, তবে এর সাথে সাথে ফাইটনাইড এবং অপরিহার্য তেল রয়েছে।

এছাড়াও, পণ্য ভিটামিন বি 2, সি, বি 1 এবং পিপি এর একটি উচ্চতর কন্টেন্ট রয়েছে।

বাড়িতে আমাদের hazelnuts শুকনো কিভাবে আমাদের ওয়েবসাইটে খুঁজে বের করুন।

কিভাবে পাম্প marshmallow করতে এখানে পড়ুন।

শুকনো কুকুরের উপযোগী বৈশিষ্ট্য: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

কিভাবে শুকনো জন্য রসুন সংগ্রহ?

সর্বোপরি, এটি শুকনো জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যে উদ্ভিদ গাছপালা সুপারিশ করা হয়। এই রূপালী সাদা রসুন এবং creole হয়। মনে রাখবেন! কিছু প্রজাতি শুকনো পরে স্বাদ হারান হতে পারে।

স্থল শুকিয়ে গেলে তা নিশ্চিত করার পর রসুনের গুঁড়া দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সাথে ফসল কাটার আগে কয়েকদিন ধরে পানির উদ্ভিদ উৎপাদন করতে হবে না।

একটি শুষ্ক এবং শীতল রুমে রসুন শুকনো। সবথেকে ভাল, রুট, স্টেম এবং পাতা বন্ধ করো না। আপনার এখনও দাঁত ছোট টুকরা কাটা সময় আছে।

রসুন শুকিয়ে উপায়

রসুন মাথা শুকনো

কিভাবে রসুন শুকনো? এটা পাকা হয় যখন উদ্ভিদ খনন। একটি ভাল বায়ুচলাচল শীতল রুম খুঁজুন, যার তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি বেশি নয়।

আরও নির্দেশিত নিয়ম অনুসরণ করুন:

• 1 স্তর মধ্যে রসুন রাখুন;
• উদ্ভিদ শুকানোর জন্য কয়েক মাস অপেক্ষা করুন। পাতা বাদামী পরিণত হবে, এবং শিকড় শিকড় হবে;
• তাদের থেকে 0.6 সেমি যাব, শিকড় কাটা;
• পাতা মুছে ফেলুন, কিন্তু অনেক না, অন্যথায় লবঙ্গ খোলার ঝুঁকি আছে। মাথা থেকে 2.5 সেন্টিমিটার উচ্চতা এ stem কাটা।

রসুন স্টকিংস মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, তারা একটি শুষ্ক ছায়াছবির স্থাপন করা উচিত। তারপর আপনি রসুন কাটা করতে পারেন। এটি করার জন্য, 2 মিমি টুকরা মধ্যে cloves কাটা।

আপনি উল্লম্ব এবং অনুভূমিক ছুরি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ cutters ব্যবহার যদি কাটিং সহজ হবে।

ছুরি অবস্থা, মনোযোগ দিতে, পাশাপাশি জল সঙ্গে তাদের আর্দ্র করা ভুলবেন না। সুতরাং সেল স্যাপ ডিভাইস বন্ধ ধুয়ে ফেলা হয়, এবং এই পণ্য অন্ধকার থেকে বাধা দেয়। দোকান মাজা রসুন একটি airtight ধারক মধ্যে সুপারিশ করা হয়।

Clematis কোনো এলাকায় সাজাইয়া রাখা হবে। মসৃণ বৃদ্ধির জন্য Clematis fertilizing প্রয়োজন, ওয়েবসাইট আরও পড়ুন।

Clematis এর বিপজ্জনক কীট: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

শুকনো রসুন শুকনো

একটি পরিপক্ক এবং পরিষ্কার পণ্য নিন। সাবধানে সাজান এবং হার্ড শেল থেকে এটি পরিষ্কার করুন।

এরপর, 6 মিলিমিটার পুরুত্বের সাথে রসুনকে টুকরো টুকরো করে কাটাও এবং একটি চিবুকের উপর ছড়িয়ে দিন এবং 50 ডিগ্রি ওজনের মধ্যে শুকনো।

চিকন মধ্যে শুকনো রসুন শীতল, জার্স মধ্যে তাদের ভাঁজ এবং ভাল lids tighten।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি শুকনো রসুন আউট একটি গুঁড়া করতে পারেন। একটি কফি কল মাধ্যমে পণ্য পাস করুন। আপনি 1 বছরের জন্য ফলে গুঁড়া সংরক্ষণ করতে পারেন।

মরিচুন রসুন শুকনো

সেরা রসুন চয়ন করুন। অবিলম্বে ক্ষতিগ্রস্ত মাথা আগাছা। পণ্য ছিদ্র। পরবর্তী কি করতে হবে? বিভিন্ন উপায়ে উদ্ভিদ শুকিয়ে।

একত্রিত রসুন রাখুন এবং কাটা।

আপনি একটি কাটা পণ্য পছন্দ করেন, একটি ছুরি দিয়ে কাটা।

তারপর আপনি 93 ডিগ্রী তাপমাত্রা উপর চুলা পণ্য শুকিয়ে যাবে।

ড্রায়ারে 35 ডিগ্রীর তাপমাত্রায় 2 দিনের জন্য রসুন শুকিয়ে নিন।

আপনি তাপমাত্রা 45 ডিগ্রী সেট করলে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পণ্য শুকিয়ে নিন। এটি করার জন্য, বড় টুকরা গ্রহণ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়, তবে ড্রায়ারগুলির বড় গর্ত থাকে।

এটা সব! রসুন প্রস্তুত। কিভাবে প্রাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ করুন?

বিভিন্ন স্টোরেজ পদ্ধতি আছে:

1. আপনি কয়েক মাস ধরে একটি airtight ধারক মধ্যে রসুন টুকরা সংরক্ষণ করতে পারেন। পণ্য সরাসরি সূর্যালোক এবং উচ্চ তাপমাত্রা উন্মুক্ত করা হয় না তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।
2. রসুন শুকিয়ে পরে, কাটা। পাউডারের গুণমানটি চমৎকার হওয়ার জন্য, চিবুকের মাধ্যমে টুকরা পাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মিশ্রণ 2 মাস হতে পারে সংরক্ষণ করুন।
3. একটি বন্ধ ধারক মধ্যে রসুন টুকরা ফ্রিজ। তাই এটি 12 মাস জন্য সংরক্ষণ করা হবে। আপনি খাদ্য পণ্য ব্যবহার করার আগে, এটি একটি কফি grinder মধ্যে গ্রিন।

আমি কি সূর্যের রসুন শুকিয়ে ফেলতে পারি?

প্রশ্নের উত্তর দ্বিধান্বিত। যদি আপনি রসুনের শিল্প চাষে জড়িত হন, তবে আপনি পারেন! তাই পণ্যটি দ্রুত শুকিয়ে যায়, যা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রযোজকরা ঋতুতে রসুন বিক্রি করতে থাকে।

যারা নিজেদের পণ্যটি ব্যবহার করে তাদের জন্য, উপস্থাপন করা পদ্ধতিটি উপযুক্ত নয়।

আসলে সূর্যের শুকনো হওয়ার পর, রসুনের জীবনকাল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

সব ভাল, ছায়ায় শুকনো। সূর্যের মধ্যে, পণ্যটির বাইরের চামড়া ক্র্যাকিং হয়, যার অর্থ হল বাল্বের গুণমান হ্রাস পাচ্ছে। এই বিষয়ে, যদি আপনি রসুনের উদ্দেশ্যে রসুন ব্যবহার করতে আগ্রহী হন, তবে ছায়ায় শুকিয়ে নিন!

এবং শীতকালে রোপণ করার উদ্দেশ্যে উদ্ভিদ গাছপালা সূর্যের মধ্যে 3 দিনের জন্য শুকিয়ে যেতে পারে।

এছাড়াও আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি scarecrow করতে কিভাবে সহজ টিপস পড়ুন।

বাগ beetles বাগানে বাস্তব সমস্যা। আপেলের গাছগুলিতে ছালার বিটলগুলি যুদ্ধের বিষয়ে: //rusfermer.net/ogorod/vrediteli-ogorod/borba/metody-borby-s-koroedom-na-yablonyah.html

ব্যবহারিক উপদেশ

আপনি যদি সূর্য শুকানোর জন্য পছন্দ করেন। প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপঃ

• একটি বেকিং শীট নিতে এবং ফয়েল সঙ্গে আবরণ;
• দাঁত কাটা 2 অর্ধেক মধ্যে;
• মূল আপ সঙ্গে বেকিং প্যান উপর রসুন রাখুন;
• 3-5 দিন অপেক্ষা করুন;
• রসুন crunches যদি, তারপর এটা প্রস্তুত।

রান্নার সময়, নির্বাচিত পদ্ধতিটি নির্বিশেষে, রসুনটি বার বার কাঠের স্পটুল্লা দিয়ে উজ্জ্বল করা উচিত। চূড়ান্ত পণ্যটিকে সুগন্ধযুক্ত করার জন্য মশলা ধরনের রসুন পছন্দ করা ভাল।

সুতরাং, কোন ধরনের উপযুক্ত রসুন শুকানোর জন্য। যাইহোক, creole এবং রূপালী সাদা রসুন সেরা বিকল্প বলে মনে করা হয়।

আপনি চুলা, ড্রায়ার বা সূর্য মধ্যে পণ্য শুষ্ক করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, পরের বিকল্প শিল্প উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র উপযুক্ত। শুকানোর আগে পণ্য প্রাথমিক প্রস্তুতি সম্পর্কে ভুলবেন না।

শুধুমাত্র পরিপক্ক এবং সুস্থ মাথা ব্যবহার করুন, অন্যথায় রসুন বা ঘাম হতে পারে। শুকনো cloves চূর্ণ করা এবং রান্নার উদ্দেশ্যে একটি additive হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।