পেঁয়াজ - একটি বার্ষিক ঔষধি। সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের পেঁয়াজ হয়। চাষের ফলে এই ধারণাটি এসেছে যে এখন এটি মূলত দ্বৈত উদ্ভিদ। পেঁয়াজ খাদ্য জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং ফসল সারা বছর ধরে, এটা শীতকালে জন্য রোপণ করা আবশ্যক। যেহেতু গাছপালা অনেক ঠান্ডা দিন মাধ্যমে যেতে হবে, এই রোপণ নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে।
শীতের জন্য কি ধরনের পেঁয়াজ লাগানো যায়
শীতের অবতরণ জন্য শুধুমাত্র ঠান্ডা প্রতিরোধী জাতের উপযুক্ত। তারা সহজে শীতে সহ্য করে এবং দ্রুত বসন্তের আগমনের সাথে বৃদ্ধি পায়।
জনপ্রিয় শীতকালীন জাতের মধ্যে রয়েছে:
- "অ্যালান" (মিষ্টি, অঙ্কুর 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত frosts সহ্য)।
- "স্ট্রিগুনভস্কি" (বীজ থেকে উত্থিত হলে, এটি ঘরে দুইটি বাল্ব তৈরি করতে পারে; স্বাদ মসলাযুক্ত)।
- "রুবি" (লাল প্রজাতি, 110-115 দিন ripens, দক্ষিণ অঞ্চলে উত্থিত, একটি উন্নত উন্নত রুট সিস্টেম আছে)।
- "স্টুটগার্ট রেইসেন" (হলুদ ছায়া গোষ্ঠীর বিভিন্ন জাত, বীজ থেকে 3.5 মাস বীজ থেকে রফতানি, 65-70 দিন)।
- "চ্যালসডনি" (খুব বড় বৈচিত্র্য, 110 দিন ripens)।
- "বুরান" (ইউক্রেনীয় বংশোদ্ভূতদের বংশবৃদ্ধি করা একটি সার্বজনীন জাত, 68-83 দিন ripens, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া রোগ প্রতিরোধ, স্বাদ মসলাযুক্ত, ভাল মিথ্যা)।
- Danilovsky-301 (লাল বিভিন্ন, 100-110 দিন ripens, আধা ধারালো স্বাদ)।
- মায়াক্কভস্কি-300 (প্রাথমিক, 65-75 দিন, উচ্চ ফলনকারী)।
- "মৌজন" (90-110 দিন রিপেনস, স্বাদ আধা ধারালো, বৃত্তাকার, সাদা বৈচিত্র্য, 2 মাসের জন্য সংরক্ষিত)।
- "লুগানস্ক" (এক বছর বয়সী, 130 দিন ripens, বাল্ব 71-146 গ্রাম ওজন, একটি সুবর্ণ রঙ আছে)।
- "তামারা F1" (মধ্যম প্রাথমিক, 105-108 দিন, উচ্চ ফলনশীল, তীব্র মহাদেশীয় জলবায়ু বৃদ্ধি, সুবর্ণ বাদামী বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত)।
- "কালো প্রিন্স" (100-105 দিন, আধা ধারালো, সর্বজনীন বৈচিত্র্য, লাল)।
- "প্যান্থার F1" (130-135 দিন রিপেনস, দীর্ঘ সংরক্ষণ, একটি ভাল ফসল, বৃত্তাকার আকৃতি এবং ব্রোঞ্জ-বাদামী রঙ, জাপানী বিভিন্ন) দেয়।
- "রাডার" (250-260 দিন ripens, বরফ ছাড়া -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং তুষার থেকে -23 ডিগ্রি সেলাই, সোনালী বাদামী)।
- "সাইবেরিয়ান" (90-100 দিন ripens, পালক ভাল বৃদ্ধি, প্রায় এক বছরের জন্য সংরক্ষিত হয়, কদাচিৎ তীর অঙ্কুর)।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাধারণত পেঁয়াজ সুবর্ণ বিভিন্ন ধারালো, এবং লাল - মিষ্টি।
যখন শরৎ মধ্যে পেঁয়াজ উদ্ভিদ
একটি সংস্কৃতির ঠান্ডা বেঁচে থাকার জন্য, এটি নির্দিষ্ট আবহাওয়ার অবস্থার অধীনে লাগানো উচিত। প্রতিটি অঞ্চলের জন্য, এই শর্তগুলি বছরের নির্দিষ্ট সময় অনুসারে। নিচে আরো বিস্তারিত বর্ণনা।
ক্যালেন্ডার তারিখ
শীতকালীন পেঁয়াজ রোপণ তিন সময়ের মধ্যে বিভক্ত করা হয়:
- প্রারম্ভিক। আগস্ট-সেপ্টেম্বর উত্পাদিত। ফসলের পরে উত্পাদিত। এই সময়ের মধ্যে, শুধুমাত্র সবচেয়ে ঠান্ডা-প্রতিরোধী জাতের বীজ লাগানো যেতে পারে, কারন উদ্ভিদের কিছু পালক রাখতে সময় লাগে এবং তারা শীতকালে বেঁচে থাকতে হবে।
- গড়: সেপ্টেম্বর শেষ - অক্টোবর। সবচেয়ে সাধারণ। এই সময়ের মধ্যে, বেশিরভাগ শীতকালীন জাতের বীজ বপন করা হয়।
- প্রয়াত: নভেম্বর প্রথম, মাটি freezes আগে। একটি ছোট বীজ রোপণ করা হয়। বীজ হিমায়িত মাটিতে লাগানো যাবে।
আবহাওয়ার অবস্থা
অবতরণের জন্য গ্রহণযোগ্য বায়ু তাপমাত্রা: দিনে 0-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস, রাতে - -3 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত। মাটির তাপমাত্রা 3-4 ডিগ্রি সেলসিয়াস 
অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য
সবুজ উদ্ভিদ সর্বত্র উত্থিত হয়, যাতে গাছ লাগানোর আগে আপনাকে স্থানীয় জলবায়ু বিবেচনা করতে হবে এবং যথাযথ ব্যবস্থা নিতে হবে।
ইউক্রেইন্
দেশের একটি মধ্য মহাদেশীয় জলবায়ু আছে। এটি অক্টোবরের শেষের দিকে বর্ণিত তাপমাত্রার সূত্রপাত দ্বারা শুরু হয় - নভেম্বরের শুরুতে অঞ্চলের সামান্য সংশোধন সহ।
এটি প্রাথমিকভাবে পেঁয়াজ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এতে রুটি নিতে সময় লাগবে এবং সক্রিয় আবহাওয়া গরম হয়ে উঠবে। তারপর সংস্কৃতি সফল শীতকালীন সম্ভাবনা খুব কম।
স্থায়ী frosts আগমনের সঙ্গে, বিছানা ঢেউ এবং শাখা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। যখন তুষারপাত হয়, তখন ভালভাবে সেগুলি ফসল দিয়ে আচ্ছাদিত করা যায়। সবচেয়ে উপযুক্ত ধরনের:
- "অ্যালান";
- "Strigunovsky";
- "Buran";
- "স্টুটগার্ট রিসেন";
- "Danilovskiy-301";
- "মূল্যবান প্রস্তরবিশেষ"।
আপনি কি জানেন? সবচেয়ে সাধারণ ধরনের পেঁয়াজ - পেঁয়াজ - স্যালিপের বাইরের অনুরূপতার কারণে প্রদর্শিত হয়।
বেলারুশ এবং মস্কো অঞ্চল
এই অঞ্চলে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মহাদেশীয় জলবায়ু থাকা। অতএব, পেঁয়াজ অগভীর সময় প্রায় ইউক্রেন মধ্যে বিঘ্নিত সময়ের সাথে মিলে যায়। বেলারুশের উত্তর-পূর্ব অংশে এবং শহরতলিতে আরও বেশি তীব্র ফ্রস্ট রয়েছে যা অঞ্চলগুলিকে পৃথক করে। এই আরো সতর্কবার্তা harbouring প্রয়োজন। এবং তুষার তুষার একটি বড় বেধ সঙ্গে ভয়ানক হয় না।
উরাল
খুব ঠান্ডা শীতকালে ইতিমধ্যে একটি ধারালো মহাদেশীয় জলবায়ু আছে। অবতরণ সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মধ্যে। রোপণ জন্য চয়ন স্থানীয় জাতের সুপারিশ, কঠোর জলবায়ু জন্য বিশেষভাবে বংশবৃদ্ধি। শীতকালে গরম করার জন্য বিছানা ভাল হতে হবে। 
সাইবেরিয়া
অঞ্চলটি তীব্র মহাদেশীয় জলবায়ুতেও পতিত হয়, তবে এমনকি নিম্ন তাপমাত্রা এবং স্বল্প উষ্ণ সময়ের সাথে। শীতকালীন জন্য এখানে রোপণ পেঁয়াজ অত্যন্ত অলাভজনক। আবহাওয়া অনুমান করা খুব কঠিন। যাইহোক, যদি পেঁয়াজ উদ্ভিদের চাষ এখনও থাকে তবে কঠোরভাবে এই নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন: দিনের তাপমাত্রা বেশ কয়েক দিনের জন্য 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে থাকে - আপনি এটি রোপণ করতে পারেন। সর্বাধিক গভীরতা এ বীজতলা রোপণ করাও প্রয়োজন, যাতে সংস্কৃতিটি স্থির হয় না এবং অকালিকালীন বৃদ্ধি পায় না।
আপনি কি জানেন? উদ্ভিদ জিন অ্যালিয়াম (পেঁয়াজ) জন্য ল্যাটিন নাম কার্ল লিনইয়াস দ্বারা দেওয়া হয়েছিল এবং একই রকম ল্যাটিন শব্দ থেকে এসেছে, যা রসুন বলা হয়। সম্ভাব্য সেলটিক "সব" সঙ্গে যুক্ত, যার অর্থ "জ্বলন্ত"।
রোপণ জন্য সাইট নির্বাচন
শীতকালীন পেঁয়াজ জন্য, বিছানা সঠিকভাবে ব্যবস্থা যাতে প্রয়োজন গাছপালা শীতকালে বেঁচে থাকতে পারে।
বিছানা স্থাপন
একটি রোদ এবং শুষ্ক জায়গায় জমি টুকরা চয়ন করুন। এটা আর্দ্রতা স্থগিত করা উচিত নয়। যদি এটি হয়, এটি একটি উচ্চতা গঠন করা প্রয়োজন। চক্রান্তের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে বিছানাগুলি, বিশেষত একটি ঢালের উপর অবস্থান করুন, যাতে এটি বায়ু থেকে বীজগুলিকে রক্ষা করে।
সর্বোত্তম মাটি বায়ু-বালুকণা বা আর্দ্রতা-loamy নিষ্কাশন করা হয়। সিল্ট নদী পললভূমিতে পেঁয়াজ ভাল হবে। 
ফসল ঘূর্ণন
ভাল পূর্বসুরী:
- Oats ছাড়া সিরিয়াল;
- ভূট্টা;
- Beets;
- সরিষা;
- ধর্ষণ;
- Phacelia;
- ডাল;
- মটরশুটি;
- পলিতা;
- টমেটো;
- সালাদ;
- শসা;
- বাঁধাকপি।
এটা উদ্ভিদ অনাকাঙ্ক্ষিত পরে:
- মটরশুটি
- আলু,
- পার্সলে,
- সেলারি,
- Alfalfa;
- লাল ক্লোভার।
পরে দ্বিতীয় ফসল লাগানো সম্ভব: র্যাপিড, শীতকালীন বার্লি, মটরশুটি, মটরশুটি, মুদি, গাজর এবং টেবিল বীট, তবে শুধুমাত্র এই ফসল জুলাইয়ের তৃতীয় দশকে আগে কাটিয়ে উঠলেই হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পেঁয়াজ এবং রসুনের পরে, চার বছর পরে একই স্থানে পেঁয়াজ লাগানো যায়।
প্রাক মাটি প্রস্তুতি
অগ্রিম আগ্নেয়াস্ত্র সঙ্গে মাটি আপ খনন। বর্গক্ষেত্র প্রতি 5-6 কেজি প্রতি বর্গ মিটার যোগ করা হয়। এতে খনিজ সার যোগ করা হয় (পটাশিয়াম লবণের 10-15 গ্রাম এবং বর্গ মিটার প্রতি সুপারফোসফেটের ২0-25 গ্রাম)। খনিজ সারের অনুপস্থিতিতে, ইকোফোসক একই গণনার সাথে উপযুক্ত হবে। বীজ এবং বীজগুলিকে মাটির নিচে সরিয়ে নেওয়ার আগে, ব্যাগের উপরে 10 গ্রাম প্রতি বর্গাকার হিসাবের সাথে ছিটিয়ে রাখা আবশ্যক।
চীনা পথ এবং windowsill উপর ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ সম্পর্কে আরও পড়ুন।
রোপণ উপাদান প্রস্তুতি
আগাছা 10 দিন আগে বীজতলা প্রস্তুত করা উচিত।
প্রথম পর্যায় - পেঁয়াজ বাছাই। একটি বড় আকারের (খুব ছোট পেঁয়াজ, ব্যাসের এক সেন্টিমিটারের চেয়েও কম), প্রথম শ্রেণী (1.5 সেমি ব্যাস পর্যন্ত), দ্বিতীয় শ্রেণী (3 সেমি ব্যাস পর্যন্ত), তৃতীয় শ্রেণী (3 সেমি ব্যাসের বেশি)। Ovusuzhka শীতকালীন সেবা জন্য উপযুক্ত নয়। এটি খুব ছোট এবং দিবালোকের সময় শুধু মাটিতে শুকিয়ে যায়। এটা বসন্ত বপনের জন্য বা এটি দূরে নিক্ষেপ করা ভাল। এছাড়াও বসন্ত উদ্ভিদ তৃতীয় বিষয়শ্রেণীতে। প্রথম এবং দ্বিতীয় শীতের বীজ জন্য আদর্শ। তারা sevke বলা হয়।
দ্বিতীয় পর্যায় - নির্বীজন। ল্যান্ডিং তারিখের এক সপ্তাহ আগে এটি ব্যয় করুন। সেভক ছয় ঘণ্টার জন্য পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের হালকা সমাধানতে ভিজে। 
আপনি লবণাক্ত সমাধান (1 টেবিল চামচ। 1 লিটার পানি প্রতি লবণ) মধ্যে গোঁফ করতে পারেন। এর মধ্যে, পেঁয়াজ তিন ঘন্টার জন্য অনুষ্ঠিত হয়, এর পরে তারা একই সময়ে পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের সমাধানে স্থাপন করা হয়। তারপর বীজতলা attic মধ্যে শুকানোর জন্য আউট করা হয়। সময়ে সময়ে এটি পরিণত হয়।
লবণ সমাধান এবং পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটে পেঁয়াজ প্রক্রিয়াকরণ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানুন।
রোপণ করার আগে, আপনি বাল্ব দেখতে এবং spoiled নির্বাচন করতে হবে।
ল্যান্ডিং প্রক্রিয়া
- আমরা দৈর্ঘ্য এবং একটি মিটার প্রশস্ত একটি বাল্ক বিছানা গঠন। এই প্রস্থ সঙ্গে, এটা ফসল যত্ন আরও সুবিধাজনক।
- একটি রেকে সঙ্গে মাটি loosen, পৃথিবীর বড় lumps পরিত্রাণ পেতে। আমরা আগাছা অপসারণ।
- প্রস্তুত এলাকায়, গরুগুলি তাদের মধ্যে 18-20 সেন্টিমিটারের ব্যবধান এবং প্রায় 2.5 সেমি গভীরতা দিয়ে ভেঙ্গে যায়। আমরা একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে গর্ত তৈরি করতে পারি। বীজ বপন করা হয়, তারা ঘন বীজ বপন করা হয়।
- বালু মধ্যে 5-7 সেমি একটি ফাঁক সঙ্গে পশম মাপসই বীজতলা। মাটির স্তর 1.5-2 সেমি পুরু সঙ্গে ছিটিয়ে। Condense। যদি তুষারপাত কোণার চারপাশে হয়, আমরা ম্যালের একটি বিছানা নিমজ্জিত।
- বপনের 10 দিন পরে পানি।
শীতকালীন frosts থেকে রক্ষা কিভাবে
ধ্রুব frosts আগমনের সঙ্গে আমরা শুকনো শয্যা বন্দর পাতার বা স্প্রুস পাতা। বরফ পড়ে যখন আরও স্প্রুস শাখা প্রয়োগ করা প্রয়োজন। এটি তাকে বিছানাতে রাখতে এবং ঠান্ডা থেকে ফসল রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
খড় এবং পিট ব্যবহার করা ভাল নয়, তারা মাটিতে জমা করে এবং বসন্তে তারা পরিষ্কার করা কঠিন। এছাড়াও, তেলবিশেষ এবং বিশেষ উপাদান সঙ্গে বীজতলা আচ্ছাদন সুপারিশ করবেন না। বসন্তের আগমনের সাথে, তৈলাক্ত কাপড়ের আওতায় আর্দ্রতা প্রচুর পরিমাণে থাকে, এবং আচ্ছাদন উপাদানটি স্থির হয়ে যায় এবং সাধারণত অক্সিজেন পাস করে না। 
বসন্ত কাজ
যত তাড়াতাড়ি তুষার গলিত হয় এবং পৃথিবী কিছুটা জমে যায়, আমরা ম্লক অপসারণ করতে শুরু করি। "নিরোধক" পরিষ্কার বিছানা ছাই (10 বর্গ মিটার প্রতি 10 গ্রাম) এবং আলগা মাটি ভরা হয়। মাটি শুকিয়ে পানি (বর্গ মিটার প্রতি 10 লিটার)। জল এবং বৃষ্টি জন্মানোর পরে পৃথিবী হ্রাস, আগাছা অপসারণ।
এছাড়াও দেখুন: সবচেয়ে সাধারণ আগাছা, আগাছা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি, আগাছা জন্য লোক প্রতিকার।
যখন চার লিফলেট অঙ্কুর করে, প্রয়োজন হলে আবার সারি এবং পাতলা পাতলা পাত্রে। আমরা মাটি প্রস্তুতি বিভাগে বর্ণিত হিসাবে, খনিজ সার তৈরি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মাছি থেকে পেঁয়াজ রক্ষা করার জন্য, বাগানের বিছানা পরিধি প্রায় একটি ক্যালেন্ডার।
সাধারণত, শীতকালীন জন্য পেঁয়াজ রোপণ একটি বরং painstaking কাজ। কিন্তু এই সংস্কৃতি, যা আমাদের কাছে পরিচিত, খুব জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং এটি শক্তিশালী ঠান্ডা সহ্য করার পক্ষে যথেষ্ট। তাই যদি সব সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, ফসল ভাল হবে।
