গাজর - সুস্বাদু, সরস, স্বাস্থ্যকর পণ্য। এটা ছাড়া, কোন উদ্ভিজ্জ থালা কল্পনা করা অসম্ভব।
শুধুমাত্র এটি একটি ক্ষেত্রে ভাল - যখন এটি তাজা এবং দৃঢ়। কিন্তু এই রুটি উদ্ভিজ্জ খুব দ্রুত fades.
দীর্ঘমেয়াদি স্টোরেজের সময় এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে গরুর চামড়া খুব পাতলা, সহজে ক্ষতিগ্রস্ত, এবং এটি সমস্ত গরুর রোগ এবং ঘর্ষণকে উদ্দীপিত করে। আপনি বিভিন্ন উপায়ে এটি সংরক্ষণ করতে পারেন।
কিভাবে বাড়ির বা ঘরের বেসমেন্টে গাজর সংরক্ষণ করবেন?
সিলারে এটি কাঠের বাক্সে শুষ্ক বালি মধ্যে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষিত হয়। তারা খুব বড় হওয়া উচিত নয়, এটি 15 গরুর বেশি গাজর খাওয়া উচিত নয়।
ঘরের তাপমাত্রা + 20C অতিক্রম করা উচিত নয়, একই সাথে এটি শূন্যের নিচেও পড়তে পারে না - এই মূল ফসলটি ফ্রস্টবাইটের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, এবং তাড়াতাড়ি গলানোর পরে এটি অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়।
এটি করার জন্য আপনাকে অবশ্যই প্রথমে গাজর প্রস্তুত করতে হবে। এটা তার গ্রেড মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ। যদি শিকড়গুলির একটি সংক্ষিপ্ত আকার থাকে তবে তারা প্যারিসের গাজর ধ্বংসাত্মক বৈচিত্র্যের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।
দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহস্থল জন্য, আপনি রুটি ফসল একটি শঙ্কু আকৃতি সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করা উচিত।
- গরুর সংরক্ষণ করার আগে কয়েক দিনের জন্য বায়ুচলাচল করা প্রয়োজন।
- এটি বাছাই করা প্রয়োজন, যে শিকড় ইতিমধ্যে বিচূর্ণ শুরু হয়েছে মুছে ফেলুন। যদি গাজরগুলিতে ফাটল থাকে, তবে তারা শুকিয়ে যায়, তবে এ ধরনের গাজর সংগ্রহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এটি প্রথমে ব্যবহার করা উচিত।
- এটি "র্যাংকিং অনুযায়ী" পৃথক করা আবশ্যক - বড় সঙ্গে ছোট, ছোট সঙ্গে বড়। ফাইন এবং সূক্ষ্ম প্রথম ব্যবহার করা উচিতএটি দ্রুত dries হিসাবে।
- রুটি সবজি শীর্ষ ছাড়া হতে হবে। অবশিষ্ট সবুজ অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়।
এখন বালি, যা গাজর সংরক্ষণ করা হবে প্রস্তুত:
- বালি পরিষ্কার এবং জরিমানা করা উচিত।
- এটি শুকনো হওয়া উচিত - এটি 2-3 দিনের মধ্যে শুকানো উচিত, আপনি এটি বাষ্প করতে পারেন।
এখন প্রস্তুত বালির একটি কাঠের বাক্সে ঢুকানো হয়, প্রায় 1.5-2 সেমি, এই বালিতে আমরা এক স্তরতে গাজর ছড়িয়ে দিয়েছি। রুট সবজি স্পর্শ করা উচিত নয়, কারণ কমপক্ষে একটি ক্ষতিগ্রস্ত রুট প্রদর্শিত হলে, এটি অন্য সকলকে "সংক্রামিত" করতে পারে।
এছাড়াও, এটি বাক্সের দেয়াল স্পর্শ করা উচিত নয়, যাতে এটি "বেডসোরেস" গঠন করে না এবং তাদের কারণে ঘূর্ণায়মান শুরু করে না।
উপরে থেকে আমরা বালি দিয়ে ঘুমাতে যাই, যাতে এটি পরিপূর্ণ গাজরকে 1-2 সেন্টিমিটার দ্বারা আবৃত করে। আমরা গাজরের নতুন স্তর ছড়িয়ে দিয়েছি। তাই আমরা বক্স শীর্ষে কাজ। উপরের স্তর বালি হতে হবে।
বালি পুরোপুরি শুষ্ক পেঁয়াজ ছিদ্র বা sawdust প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনার ব্যবসা খুলতে চান? তারপর নিবন্ধটি: আপনাকে সাহায্য করার জন্য বাড়িতে চ্যাম্পিয়নসন ক্রমবর্ধমান।
আপনি কিভাবে leeks সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে জানেন? উত্তর এখানে।
ভিডিও: //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html নিবন্ধে বারবিকিউটি কিভাবে ফাঁস করবেন
আপনার ব্যবসা খুলতে চান? তারপর নিবন্ধটি: আপনাকে সাহায্য করার জন্য বাড়িতে চ্যাম্পিয়নসন ক্রমবর্ধমান।দ্বিতীয় বিকল্প চক ছাড়া যোগ দিয়ে ভিজা বালি স্টোরেজ হিসাবে একটি পুরানো উপায়। একই সময়ে রুটি ফসল মাথা মধ্যে রাখা।
যদি প্রচুর গাজর থাকে তবে ঘন প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে এটিও সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তারা ঘনীভবন প্রতিরোধ বন্ধ করা হবে না।
এপার্টমেন্ট এ কোথায় করবেন?
এটি ভালভাবে উদ্ভিজ্জ ব্যাগ মধ্যে প্লাস্টিকের ব্যাগ সংরক্ষিত।
পলিথিলিনের পরিবর্তে, প্রতিটি গাজর কাগজতে আবৃত করা যেতে পারে এবং এছাড়াও ভুট্টা ডিম্বাণুতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু সেখানে সে দীর্ঘদিন ধরে বাঁচতে পারে না।
"তাজা গাজর কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?" - উত্তরটি হল: একটি মোটা খামারে ভাজা গাজর, ফ্রীজারে ছোট অংশে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফ্রিজার থেকে নেওয়া, আপনাকে অবশ্যই এটি একবারে ব্যবহার করতে হবে। তাই এটি 3-4 মাস ধরে থাকে।
যা ভাল?
যদি আপনি সন্দেহ করেন যে গাজরগুলি কোথায় এবং কীভাবে ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়, তাহলে এই পদ্ধতিগুলি চেষ্টা করুন:
- একটি গাজর একটি পিচবোর্ড বাক্সে রাখা এবং একটি glazed loggia উপর স্থাপন করা হয়। এটা অনুভূত সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত, এবং তাপমাত্রা একটি শক্তিশালী হ্রাস সঙ্গে বাড়ির ব্যালকনি দরজা কাছাকাছি রাখা ভাল।
- আরেকটি আকর্ষণীয় উপায় রয়েছে - গ্লাজড লগগিয়াতে তিন লিটারের জার। তবে এটি শুধুমাত্র সেই ক্ষেত্রেই উপযুক্ত, যখন গাজরগুলি বড় না এবং এতে অল্প পরিমাণ থাকে।
- অতীতে শতাব্দীতে শহরগুলিতে, যাদের ঘরে ঘরে ঘেরাও ছিল না তারা বরং বিরল কিন্তু খুব কার্যকরী উপায় ব্যবহার করেছিল।মাটি এবং পানি সমান পরিমাণে গ্রহণ করা প্রয়োজন, এক দিন ধরে মিশ্রিত করা যাক। তারপর জল অর্ধেক অর্ধেক যোগ করুন। ফলে মুখোশ গাজর dip। প্রতিটি রুট শস্য যেমন একটি শার্ট হিসাবে চালু হবে।
যখন এটি শুকিয়ে যায়, আপনি নিরাপদে কার্ডবোর্ড বাক্সে রাখুন এবং একটি গ্লাজড লগগিয়া বা পায়খানাতে রাখতে পারেন। বর্জ্য গাজর সংরক্ষণের এই পদ্ধতি অন্তত সক্রিয় আউট।
কোন পদ্ধতি চয়ন করুন, এবং আপনার carrots সব বছর বৃত্তাকার তাজা এবং সরস থাকা যাক!
ছবি গ্যালারি
একটি ভাল মেজাজ জন্য গাজর ছবি!
[nggallery আইডি = 18]
