পুদিনা এবং লেবু বালাম - পার্থক্য, যা ভাল

পুদিনা এবং লেবু বালাম সুগন্ধযুক্ত গুল্ম যা বনজমি, বাগানের প্লট এবং এমনকি ফুলপটগুলিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। গাছপালা খুব অনুরূপ, তাই অনেক উদ্যানপাল ট্রান্সভার্স পুদিনা এবং লেবু বালামকে বিভ্রান্ত করে, যা প্রায়শই প্রথম লেবুর জাত বলে। লেবু বালাম থেকে পুদিনা কীভাবে আলাদা করা যায় সেই প্রশ্নটি যারা এই ফসলগুলি চাষ করেন বা রোপণ সামগ্রী ক্রয়ের উদ্দেশ্যে তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে।

পুদিনা এবং লেবু বালাম - তারা কীভাবে আলাদা হয়, কেন তারা বিভ্রান্ত হয়

যদিও পুদিনা এবং লেবু বালাম একই ইয়াসনোটকভ পরিবারের অন্তর্গত, তাত্ক্ষণিক পার্থক্যগুলি তত্ক্ষণাত্ স্পষ্ট। প্রথম নমুনা হল একটি লম্বা গাছ এবং ডিমের পাতা ও ভায়োলেট ফুলগুলি ভুট্টার কানে সংগ্রহ করা with দ্বিতীয় জাতের (লেবু বালাম) পাতা এবং কান্ড ছোট চুল দিয়ে withাকা থাকে। পৃথক নমুনাগুলি 2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। মেলিসা ফুলগুলি লিলাক হয়, 6-12 ফুলের ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।

মূল পার্থক্য স্বাদ এবং গন্ধ মধ্যে হয়। পেপারমিন্টের তীব্রভাবে অনুভূত মেন্থল সহ একটি নির্দিষ্ট গন্ধ রয়েছে। মেলিসা হ'ল একটি মেনথল মুক্ত অপরিহার্য তেল উদ্ভিদ। কেন অনেক মালী এই দুটি গাছকে বিভ্রান্ত করে? এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• অ-ফুলের উদ্ভিদগুলি চেহারাতে খুব একইরকম, কম, প্রশস্ত গা dark় সবুজ পাতাসহ একটি গুল্ম বাড়ায়, তীব্র গন্ধ থাকে।
• এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এই দুটি প্রজাতিই অনেক রোগ থেকে বাঁচায়।
• লেবু বালামের লোক নামগুলি বিভ্রান্তিমূলক হতে পারে - মৌমাছি পুদিনা, লেমনগ্রাস (উদ্ভিদ বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে, এই নামগুলি ন্যায়সঙ্গত নয়)।

পুদিনা এবং লেবু বালাম medicষধি গুল্ম হিসাবে বিবেচিত হয়। দেহে পুদিনার বৈশিষ্ট্যগুলির প্রভাব হিপ্পোক্রেটিস এবং অ্যাভিসেনা দ্বারা লেবু বালাম মূল্যায়ন করেছিলেন। হিপোক্রেটিস অনেকগুলি রোগের চিকিত্সার জন্য পেপারমিন্ট ব্যবহার করেছিল, লেমনগ্রাস মহিলাদের জন্য শোষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। মশলাদার bsষধিগুলি সুস্বাস্থ্যের উন্নতিতে শরীরকে সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করে।

এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে পুদিনা মানসিক ক্রিয়াকলাপের উন্নতি করে, এবং লেবু বালাম শান্ত করতে, মানসিক অভিজ্ঞতা থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম।

পুদিনা এবং লেবু বালাম, টেবিলের মধ্যে প্রধান পার্থক্য

পুদিনা এবং লেবু বালাম একই জাতীয় উদ্ভিদ, তবে যারা ক্রমাগত গুল্ম সংগ্রহ করেন তাদের মধ্যে পার্থক্য সুস্পষ্ট। পুদিনা দেখতে কেমন এবং তার একটি বিবরণ টেবিলে উপস্থাপিত হয়েছে lemon

পুদিনা এবং লেবু বালামের মধ্যে পার্থক্যগুলির একটি সারণি এই গাছগুলিকে আলাদা করতে সহায়তা করবে, এমনকি পেশাদার নয়।

স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য	পুদিনা	মেলিসা
বৃদ্ধির স্থান	এটি রাশিয়ার যে কোনও অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।	দক্ষিণাঞ্চলগুলিতে বিস্তৃত, তবে শিষ্য অক্ষাংশে পাওয়া যায়।
ডাঁটা	সোজা, 1 মিটার পর্যন্ত উঁচু।	কাঁটাচামচ সহ
ফুল	আকারে কানের অনুরূপ দীর্ঘায়িত ফুলকোষগুলিতে সংগ্রহ করা, রঙ বেগুনি।	গোলাকার inflorescences মধ্যে সংগৃহীত, একটি বেগুনি বর্ণ আছে।
পাতার আকার	ওভাল আকার	ওভাল, পাতার নীচের অংশটি অর্ধবৃত্তাকার, উপরের অংশটি তীক্ষ্ণ।
সুবাস	মিষ্টি মেনথল, সতেজতা।	লেবু নোট সহ মশলাদার, স্নিগ্ধ।
প্রয়োজনীয় তেল	প্রয়োজনীয় তেলগুলির একটি বিশাল শতাংশ রয়েছে।	প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ অনেক কম।
পুষ্টির মান	প্রোটিন - 3.8 গ্রাম; চর্বি - 0.96 গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট - 6.59 গ্রাম; ডায়েটারি ফাইবার - 8 গ্রাম; ছাই - 1.8 গ্রাম; % জল - 80।	প্রোটিন - 3.5 গ্রাম; চর্বি - 0.5 গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট - 7.8 গ্রাম; জল - 90%।
ক্যালোরি সামগ্রী	100 গ্রাম পুদিনায় - 70 কিলোক্যালরি।	100 গ্রাম লেবু বালামে - 50 কিলোক্যালরি।
রাসায়নিক রচনা	ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9, সি রয়েছে খনিজগুলির সংমিশ্রণ: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, দস্তা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ।	ভিটামিন পিপি, বি 6, বি 1, বি 2, সি, এ রয়েছে খনিজগুলির সংমিশ্রণ: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, দস্তা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ।
রান্না অ্যাপ্লিকেশন	এটি পানীয়, মিষ্টান্ন প্রস্তুতের স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।	এটি মরসুম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মেডিকেল ব্যবহার	এটি শোষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।	স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
কসমেটোলজিতে ব্যবহার করুন	এটি তৈলাক্ত ত্বকের প্রসাধনীগুলির অংশ, চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়।	এটি কোনও ধরণের ত্বকের জন্য মুখোশের জন্য ব্যবহৃত হয়, চুলকে পুষ্টি দেয় এবং খুশকি দূর করে।

এটি তুলনা করার সময় দেখা যাচ্ছে যে উদ্ভিদের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে তাদের মধ্যে আপনি যথেষ্ট পরিমাণে পার্থক্য খুঁজে পেতে পারেন।

এই গাছগুলি কীভাবে দৃষ্টিভঙ্গিতে পৃথক হয়

চেহারাতে লেবু বালাম থেকে পুদিনা কীভাবে আলাদা করা যায় উদ্যানপালকদের বলতে পারেন যারা তাদের অঞ্চলে সুগন্ধযুক্ত গুল্ম জন্মায়। আপনি যদি ভিজ্যুয়াল ইন্সপেকশন বিবেচনা করেন তবে পেপারমিন্টটি বধির নেট, সাধারণ ডাব্রোভনিক, সাধারণ ব্ল্যাকহেড, লেমনগ্রাসের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। নামযুক্ত উদ্ভিদগুলি ইয়াসনটকভ পরিবারের প্রতিনিধি।

জাপানি বেগুনি পুদিনা ফুলগুলি তাদের সৌন্দর্যে আকর্ষণীয় হয়, প্রয়োজনীয় তেলগুলি পাতা থেকে পাওয়া যায়। ক্যাননিপ বা ক্যাটনিপ লেবু বালামের সাথে বিভ্রান্ত হয়, কারণ উদ্ভিদে একটি লেবুর গন্ধ রয়েছে।

উদ্যানপালকরা যারা ক্রমবর্ধমান মশালার প্রতি আগ্রহী তারা প্রায়শই উদ্যানগত ফোরামগুলিতে একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন, কীভাবে উপস্থিত উপস্থিতিতে একই স্থানে পুদিনা এবং লেবুর বালামটি আলাদা করতে পারে to

পুদিনা এবং লেবু বালাম - পার্থক্যগুলি নিম্নরূপ:

• প্রথম উদ্ভিদটি একক অঙ্কুরের মধ্যে বেড়ে যায়, যা একটি সরলরেখায় অবস্থিত। মশলা রুট - লম্বা ক্রমবর্ধমান। একটি অঙ্কুর মূল কুঁড়ি থেকে পিটানো হয়, 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায় বলে মনে হয় যে উদ্যান পুরোপুরি এমনকি সারিতে পুদিনা লাগিয়েছে। অঙ্কুরের পাতাগুলি মাটি থেকে নিজেই যায় এবং জ্যামিতিক ডিম্বাকৃতির সাথে সাদৃশ্য থাকে।
• পুদিনার ফুলের অংশটি হালকা লাইলাক, গা dark় বেগুনি রঙের সাথে আকর্ষণ করে। ঘরোয়া জলবায়ুতে ফলগুলি খুব কমই উপস্থিত হয়।
• লেবু বালাম যদি পুদিনার পাশে বেড়ে ওঠে, তবে এই দুটি গাছের দিকে তাকালেই দেখতে পাবেন: লেবু বালাম একক কান্ডে বৃদ্ধি পায় না, তবে একটি গুল্মে এবং মাটিতে নিজেই কাণ্ডের শাখায় জন্মায়। ফুলগুলি কান নয়, তবে গোলাকার পুষ্পমঞ্জলগুলি যা পুরো গুল্মকে ঘিরে একটি বৃহত বৃত্ত তৈরি করে। দ্বিতীয় উদ্ভিদটি অনেক কম, যদিও স্বতন্ত্র নমুনাগুলি 1, 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে পাতার আকৃতি সম্পূর্ণ আলাদা - ডিম্বাশয়ে।

এই সমস্ত ঘনক্ষেত্র দেওয়া, এই মশলাদার bsষধিগুলি বিভ্রান্ত করা কঠিন।

ক্রমবর্ধমান অবস্থায় পার্থক্য

পুদিনা এবং লেবু বালাম একই অঞ্চলে কাছাকাছি রোপণ করা যেতে পারে, যদিও অনেক উদ্যানপালকরা এই অ্যাগ্রোটেকনিক্যাল পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না, কারণ গাছপালা একে অপরকে পরাগায়িত করবে, এবং মশলার স্বাদ বদলে যাবে। বিবাদটি সমাধান করার জন্য, প্রত্যয়িত কৃষিবিদদের মতামত শুনতে ভাল, যারা মনে করেন যে উদ্ভিদগুলি একই প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত নয়, তাই ভিভোতে সংকরকরণ অসম্ভব। দেখা যাচ্ছে যে আপনি সেগুলি একটি অঞ্চলে রোপণ করতে পারেন তবে মশলাদার bsষধিগুলির জন্য আলাদা যত্ন প্রয়োজন।

পুদিনা চাষ করার সময়, এটি বিবেচনা করা প্রয়োজন:

• প্রজাতি বালুচর ছাড়া যে কোনও মাটিতে রোপণ করা যায়।
• পুদিনার অঞ্চলটি সূর্যের আলো দ্বারা ভালভাবে জ্বালানো উচিত।
• ধোয়া এবং জল উদ্ভিদটি নিয়মতান্ত্রিক হওয়া উচিত।
• বসন্তে, মাটি চাষ করা প্রয়োজন।
• মূল স্তর সহ বসন্তে সংস্কৃতি প্রচার করা ভাল, তাদের খোলা মাটিতে রোপণ করা ভাল। অঙ্কুর মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমি।

মেলিসা অন্যান্য ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন:

• শিসান্দ্রা খোলা অঞ্চল পছন্দ করে না, এর ছায়া বা আংশিক ছায়া দরকার।
• উদ্ভিদ মারাত্মক খরা সহ্য করে, তবে বেশ কয়েকবার seasonতুতে এটি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত।
• সংস্কৃতির সফল বিকাশের জন্য, যে কোনও মাটিতে বালু যোগ করতে হবে।
• এই প্রজাতি গুল্ম, লেয়ারিং, কাটিং কে ভাগ করে প্রচার করা যায়।

ক্ষতগুলির মধ্যে সাদৃশ্যটি সংগ্রহে নিজেকে প্রকাশ করে। আপনার মধু গাছের ফুলের সময় শুরুতে ভেষজ সংগ্রহ করতে হবে। প্রথম ফসল গ্রীষ্মের শুরুতে, দ্বিতীয় - শরতের শুরুতে।

Medicষধি বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগে লেবু মলম থেকে গোলমরিচ পার্থক্য

আশ্চর্যজনক উদ্ভিদের রাসায়নিক সংমিশ্রণ ভিটামিন সমৃদ্ধ, তাই এগুলি কেবল traditionalতিহ্যবাহী medicineষধেই নয়, রান্না, প্রসাধনী ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়।

লেবু বালাম যোগ করতে যেখানে

মেলিসা, বাগান থেকে তোলা, সালাদ, স্যুপ, মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি শুকনো পাতা মাছ এবং মাংসের মেরিনেডে পিউকিয়েন্ট গন্ধ যুক্ত করবে। বাঁধাকপি লবণের সময় যুক্ত কয়েকটি শাখা পণ্যকে একটি ধ্রুবক সুবাস দেবে, এটি ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করবে।

লেবু ঘাস থাইম, মার্জোরাম, তুলসী দিয়ে ভাল যায়। এই bsষধিগুলি থেকে চা জনপ্রিয় এবং দরকারী, কারণ এটি উল্লেখযোগ্যভাবে মঙ্গল উন্নত করে।

পুদিনা কোথায় যুক্ত করবেন

পুদিনা, লেবু বালামের মতো, শুকনো, ক্যানড বা তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলা হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ গাছপালা তাদের সুগন্ধ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে।

স্যালাড, মাংসের থালা, সস তৈরিতে তাজা পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে। কাটা পাতার সাথে বেত্রাঘাত করা বাড়িতে তৈরি মাখনটি আসল স্বাদ পাবে। মশলাদার প্যাস্ট্রিগুলি নতুন স্বাদে ভরে যাবে।

পুদিনা কাঁচামাল থেকে আপনি মদ, ককটেল, সিরাপ, মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। অনেক ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা ঘরে তৈরি ওয়াইন, কনগ্যাকের জন্য মশলা যুক্ত করে।

গার্ডেনাররা শীতে শীতের সুগন্ধযুক্ত চা তৈরির জন্য ভবিষ্যতের জন্য গুল্মগুলি সংগ্রহ এবং শুকনো করে, যা মেজাজ উন্নত করতে পারে, প্রাণবন্ততার চার্জ যুক্ত করতে পারে।

পুদিনার গন্ধ প্রায়শই ঘরোয়া রাসায়নিকগুলিতে পাওয়া যায়: ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট, টুথপেস্ট, rinses।

মশলা হ'ল ভাল স্বাদ যা সুগন্ধযুক্ত নোট, মশলাদার স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের একটি অংশ নিয়ে আসে।

Contraindication কিভাবে পৃথক, সম্ভাব্য ক্ষতি

পুদিনা এবং লেবু বালামের উপকারী বৈশিষ্ট্য, মানবদেহের উপর এই herষধিগুলির ইতিবাচক প্রভাব অনস্বীকার্য। ফাইটোমেডিসিন প্রয়োজনীয় তেল, ইনফিউশন, ডিকোশনস, জুস ব্যবহার করে যা এই গুল্মগুলি থেকে উত্পাদিত হয়।

তবে ব্যবহারের জন্য অনেকগুলি contraindication রয়েছে। আপনি যদি এই নির্দেশাবলী উপেক্ষা করেন, তবে সুবিধার পরিবর্তে কেবল ক্ষতির বিষয়টি প্রকাশিত হবে:

• শুকনো পাতাগুলিতে আক্রান্ত চা এর ঘন ঘন ব্যবহার নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
• আপনি জানেন যে, লেবু বালাম স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, এবং পুদিনা শরীরের সুরকে বাড়িয়ে তোলে। যদি আপনি সর্বাধিক ডোজ অতিক্রম করেন, তবে চাপ কমে যেতে পারে, তন্দ্রা, বাধা বিকাশ হতে পারে।
• লেবুর বালামের ঘন ঘন ব্যবহার পুরুষদের ক্ষমতাকে হ্রাস করতে পারে।
• নিরাময়হীন ক্ষত, পুস্টুলের চিকিত্সার জন্য আপনার পুদিনা এবং লেবু আধান ব্যবহার করা উচিত নয়।

ভেষজ গ্রহণের জন্য সাধারণ contraindication নিম্নলিখিত:

• গর্ভাবস্থায়, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, পুদিনার ইনফিউশন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না;
• টনিক ইনফিউশন ছোট বাচ্চাদের জন্য contraindication হয়;
• পুদিনা ভ্যারোকোজ শিরা জন্য contraindated হয়;
• পুদিনা প্রদাহ গ্রহণ গর্ভধারণের সাথে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে;
• পাকস্থলীর আলসারের ক্রমশ বৃদ্ধি, কিডনি রোগ সহ;
• উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকেরা ডিকোশন এবং পুদিনার আক্রান্ত পানীয় পান করা উচিত নয়, এবং লো ব্লাড প্রেসারযুক্ত লোকেরা লেবু বালামের মিশ্রণ পান করা উচিত নয়।

গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টগুলির আগে, যার ঘনত্ব প্রয়োজন, medicষধি ভেষজগুলিতে আক্রান্তের ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

চাপের অসঙ্গতিতে ভুগছে এমন লোকদের জন্য ভেষজগুলি বিপজ্জনক। আপনি পরিপক্ক পুরুষদের জন্য এই ধরণের গুল্ম নিয়মিত ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ শক্তি হ্রাস হয়।

যদি contraindication হয়, তবে আপনি কম পরিমাণে এমনকি পেপারমিন্ট বা লেবু বালাম থেকে ওষুধ ব্যবহার করতে পারবেন না।

এই দুটি উদ্ভিদ একত্রিত করা সম্ভব?

পুদিনা এবং লেবু বালাম বিভিন্ন স্বাদযুক্ত উদ্ভিদ। এগুলি ভেষজ সংগ্রহের অংশ হতে পারে, যা আরও বেশি কার্যকর হবে, কারণ প্রতিটি গুল্ম তার নিজস্ব গন্ধ এবং তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে যুক্ত করে। শরীরে তাদের ইতিবাচক প্রভাব জেনে আপনার শরীরের ক্ষতি করা কঠিন হবে।

<

মশলা দুটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যযুক্ত দুটি সম্পূর্ণ আলাদা উদ্ভিদ, তাই তাদের বিভ্রান্ত করা সম্পূর্ণ অসম্ভব। পুদিনা এবং লেবু বালামের অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে খুব দরকারী, তবে আপনি সেগুলি ব্যবহার শুরু করার আগে আপনাকে ইঙ্গিতগুলি এবং contraindicationগুলি অধ্যয়ন করতে হবে, আপনার উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করুন।

ভিডিওটি দেখুন: গযসটরকএসডট মলত কন হয়? কন খবর গল গযসটরক বড়য়?এর থক মকতর উপয় ক? (মার্চ 2025).