দুধ বিভাজক দুগ্ধজাত গবাদি পশু প্রজাতির প্রজনন বিশেষজ্ঞ যারা কৃষকদের জন্য নতুন সুযোগ উপলব্ধ করা হয়। উৎপাদনের স্কেল নির্বিশেষে, এই সহজ ডিভাইসটি দিয়ে, আপনি স্বতন্ত্রভাবে গৃহনির্মিত মাখন, ক্রিম, স্কিমড দুধ, সরি ক্রিম, ঝোল, কুটির পনির এবং মাখন তৈরি করতে পারেন। তবে, পছন্দসই মডেলের পছন্দ উত্পাদনশীলতা এবং দুগ্ধজাতকারীদের সংখ্যা নির্ধারণ করে। কিভাবে ইউনিট ব্যবহার করবেন, এবং এটি ক্রয় করার সময় কী সন্ধান করতে হবে - নিবন্ধটিতে আরও পড়ুন।
দুধ বিভাজক
যদি তাজা দুধ একটি গ্লাস জারের মধ্যে ঢেলে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য বামে থাকে তবে তার মধ্যে থাকা চর্বিের কারণে তরল তার অভিন্নতা হারায়। মাইক্রোস্কোপের অধীনে স্পষ্টভাবে দেখা যায় তার ক্ষুদ্রতম বিন্দু, পৃষ্ঠতে ভাসে, যা পুরু পুরু-ক্রিম স্তরে পরিনত হয়। এই পর্যায়ে একটি বিভাজক প্রয়োজন হয়।
আপনি কি জানেন? ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন সুপারিশ করে যে গ্রহটির প্রতিটি বাসিন্দা প্রতি বছর 330 কেজি দুধ ব্যবহার করে।
কি প্রয়োজন
এই যন্ত্রটি আপনাকে দুধকে ভগ্নাংশে বিভক্ত করতে দেয়। ফল একটি ক্রিম এবং বিভিন্ন impurities থেকে শুদ্ধ molokoprodukt skimmed হয়। রাইপিংয়ের পরে, একটি বিভাজক ব্যবহার করে দুধ স্থগিতাদেশ দ্রুত দই এবং ছিদ্র মধ্যে স্তরিত। 
চর্বি ম্যানুয়াল নির্বাচন খুব ক্লান্তিকর এবং অকার্যকর, কারণ বিচ্ছেদ প্রক্রিয়ার মধ্যে ফ্যাট কন্টেন্ট কোন শতাংশ অনুপাত পেতে একটি সুযোগ আছে। অভিজ্ঞ কৃষকেরা জানেন যে প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত পর্যায়ে প্রাপ্ত 1:10 অনুপাতটি প্রতি 11 লিটার দুধ থেকে 1 লিটার ক্রিম এবং 10 লিটার স্কিম দুধ উৎপাদনের নির্দেশ দেয়।
গরুর দুধের প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এবং ধরনগুলি কী কী এবং কীভাবে কিছু দুধ শীতলকারীর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা যায় তা আপনার কাছে সম্ভবত এটি উপকারী হবে।
সমাপ্ত ক্রিম পুনরায় বিচ্ছেদ মাখন বা আরো তরল ক্রিম রূপান্তর করা যাবে।
ঘরে এবং ছোট খামারগুলিতে, প্রায়ই দুধের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য, প্রচলিত ক্রিম বিভাজকগুলি ব্যবহার করা হয়, যা ঘূর্ণায়মান ডিশ-আকৃতির ড্রামে ক্রমাগত তরল সরবরাহের সুষম ব্যবস্থা উপস্থাপন করে। 
প্রাথমিক দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ক্রিম বিভাজক স্থগিতাদেশ থেকে চর্বি নির্বাচনের ফলাফলের উপর নির্ভর করে:
- ক্রিম এবং স্কিম দুধ প্রোগ্রাম প্রোগ্রাম শতাংশ;
- ড্রাম উপাদান ঘূর্ণমান গতি;
- প্রাথমিক দুধ পণ্য তাপমাত্রা;
- কেন্দ্রোপদেশ মাধ্যমে প্রবাহ হার।
আপনি কি জানেন? বিশ্বের অন্য কোথাও ফিনস বেশি দুধ পান করেন। বছরের মধ্যে, ফিনল্যান্ডের প্রত্যেক অধিবাসী এই পণ্যের প্রায় 391 লিটার খরচ করে। তাদের এন্টিপোডগুলি নিরাপদে চীনাদের বিবেচনা করা যেতে পারে, যাদের দুগ্ধজাত পণ্যগুলির বার্ষিক ব্যবহার 30 কিলোগ্রাম ছাড়িয়ে যায় না।.
এটা কিভাবে কাজ করে
সমস্ত বিভাজক কেন্দ্রীভূত বাহিনীর প্রভাব উপর ভিত্তি করে একটি একক নীতি অনুযায়ী কাজ করে:
- দুগ্ধ তরল বিচ্ছেদ সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া একটি ড্রাম ইউনিট সঞ্চালিত হয়, যা ছিদ্রযুক্ত প্লেট একটি সেট এবং একটি গ্লাস একটি কভার গঠিত।
- প্রতিটি অংশ একটি নির্দিষ্ট ক্রমে ফিট করে, যার ফলে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য 6 আউটপুট। ড্রেন গর্তটি ট্যাংকের দেওয়ালের কাছে অবস্থিত, যেখানে তাজা দুধ খাওয়ানো হয়।
- কাস্টম কর্ক ভালভের সাহায্যে তরলটি তরল বিভাগে প্রবেশ করে, যেখানে এটি কেন্দ্রীয় ড্রামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। দ্রুত প্লেট অপ্রচলিত ঘূর্ণায়মান, দ্রুত চর্বি অণু বিচ্ছেদ ঘটে।
- তরল সরানোর প্রক্রিয়া সমগ্র পৃষ্ঠ উপর বিতরণ করা হয়।
- সমস্ত খোলাখুলির মাধ্যমে ফিরে আসা একটি অভ্যর্থনা চেম্বারে উঠে এবং আগামে প্রস্তুত একটি পাত্রে একটি শিংয়ের সাহায্যে চলে যায়।
- উপরন্তু, যন্ত্রপাতিগুলিতে একটি বিশেষ কাদা ফাঁদ সরবরাহ করা হয়, যেখানে তৃতীয় পক্ষের অভাবগুলি সংগ্রহ করা হয়।
কি
অপারেশন একক নীতি সত্ত্বেও, বিভাজক প্রতিটি মডেল পৃথক বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা প্রাপ্ত পণ্য এবং মানের আয়তন প্রভাবিত করে। আধুনিক কৃষক 2 ধরনের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে: পরিবার এবং শিল্প। আমাদের তাদের প্রতিটি বিস্তারিত বিবেচনা করা যাক।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি ড্রাম প্লেটগুলি যথেষ্ট পরিষ্কার না হয় বা তাদের স্থানের ক্রম বিকৃত হয় তবে মেশিনটি কাজ করবে না এবং সমস্ত ফাটল থেকে দুধ প্রবাহিত হবে।
পরিবার
এই ডিভাইসগুলি তাজা দুধ স্থগিতাদেশ ছোট অংশ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়। বিচ্ছেদের পরে, ক্রিম এবং চর্বি মুক্ত ফিরতি খোলা আকারে পাওয়া যায়, এটি বাড়িতে তৈরি মাখন উত্পাদন সম্ভব।
ব্যবহৃত ড্রাইভ উপর নির্ভর করে, হোম যন্ত্রপাতি:
- মিস্ত্রি (যখন বিচ্ছেদ নিজে ঘটে)। উদাহরণস্বরূপ, মডেলটি RZ OPS কম উত্পাদনশীলতার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং 5.5 লিটার বাটি নিয়ে সজ্জিত। প্লাস্টিকের সংস্করণে, ইউনিটটি প্রায় 50 ডলার খরচ করে এবং ধাতু সংস্করণে এটি দ্বিগুণ ব্যয় করে।
- বৈদ্যুতিক (নকশা নকশা যখন একটি বৈদ্যুতিক মোটর অন্তর্ভুক্ত)। উদাহরণস্বরূপ, মডেল "কৃষক"। এটি পূর্বের বিভাজক থেকে ডিস্ক ড্রামের ঘূর্ণন উচ্চ গতির দ্বারা পৃথক, যা তার ঘনত্বের উপর নির্ভর করে ডেইরি পণ্যগুলিকে আরও কার্যকরভাবে পৃথক করে তুলতে সক্ষম করে। উপরন্তু, নির্মাতারা ড্রাম ইউনিট ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি জন্য একটি নিয়ন্ত্রক প্রদান করেছে। অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলির কারণে ডিভাইসটি ওজনের মধ্যে ভারী এবং এটির দাম 105 ডলার (কাজের অংশ এবং সরঞ্জামের উপাদান অনুসারে) থেকে শুরু হয়।
শিল্প
এই ধরনের বিভাজক প্রক্রিয়াকরণের বৃহত পরিমাণে জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই এটি বৈদ্যুতিক মোটর দ্বারা বিশেষভাবে কমিশন করা হয়। কিছু শিল্প মডেল ছুরি থেকে brewed কুটির পনির আলাদা অতিরিক্ত ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
কার্যত সমস্ত বিভাজককে যান্ত্রিক অভাবগুলি নির্বাচন করার জন্য কাদা ফাঁদ থাকে যা দুধ দুধের সময় স্থগিতাদেশে পতিত হয়।
আমরা আপনাকে গরুর দুধের রক্তের কারণগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।
পাশাপাশি পরিবারের হিসাবে, শিল্প ইউনিটগুলির একটি খোলা ধরনের নির্মাণ থাকতে পারে, যা বাতাসের সাথে যোগাযোগের প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক পণ্যগুলির সুরক্ষা প্রদান করে না। যাইহোক, মেশিনের বিভাজনের বেশিরভাগ উত্পাদন দুধ এবং পরিবেশের প্রবেশদ্বারের সাথে যোগাযোগের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি হরম্যাটিক সিলযুক্ত কন্টেইনারে উচ্চ চাপের মধ্যে পড়ে। 
সবচেয়ে ব্যয়বহুল মডেল ইনকামিং স্থগিতাদেশ এবং এটি থেকে তৈরি সব পণ্য সীল অনুমতি দেয়। ভাণ্ডারে এমন বিকল্প রয়েছে যা প্রদত্ত প্রোগ্রামের জন্য দুধের চর্বি সামগ্রী কমাতে পারে।
যেমন বিভাজক একটি উদাহরণ মডেল KMA Artern Nagema হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যার ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 25,000 লিটার দুধ অতিক্রম করতে পারবেন। ইউনিট খরচ $ 350 থেকে শুরু হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিচ্ছেদ আগে দুধ 40-45 ডিগ্রি সেলসিয়াস গরম করা আবশ্যক। হাতে থার্মোমিটার না থাকলে দুধের তাপমাত্রা আঙ্গুলের তাপমাত্রার তুলনায় একটু বেশি হওয়া উচিত। দুধ গরম করার পরে গরম তাজা দুধ অবিলম্বে পৃথক করা যেতে পারে।
কিভাবে দুধ জন্য একটি বিভাজক নির্বাচন করুন
দুধ বিভাজক বাছাই করার সময়, কৃষককে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির পরিমাণ, ডিভাইসের ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি, তার জন্য বরাদ্দকৃত এলাকা এবং তার প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিতে হবে। বিস্তারিত মধ্যে ডেলভ। 
প্রক্রিয়াজাত দুধ ভলিউম
পরিবারের যন্ত্রপাতিগুলির মডেলগুলি দুগ্ধ গ্রহীতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার পরিমাণ সর্বনিম্ন 5.5 লিটার থেকে শুরু হয়। প্রায়শই 12 লিটার জন্য ডিজাইন করা বাটি আছে। তবে, বাড়িতে, তরল 30 বা তার বেশি লিটার প্রক্রিয়াকরণের বিকল্প সম্ভব। শিল্প ইউনিট 100 লিটার থেকে, আরো শক্তিশালী সম্ভাবনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
সুবিধার জন্য কিছু নির্মাতারা, বিশেষ সমন্বয় স্ক্রু সরবরাহ করে যা প্রসেসিংয়ের পরিমাণ পরিবর্তনের অনুমতি দেয়।
আমরা আপনাকে গরু জন্য দুধ মেশিনের নকশা সব বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করার পরামর্শ।
উৎপাদন উপাদান
ভাণ্ডার মধ্যে প্লাস্টিক এবং ধাতু তৈরি পৃথক কাঠামো আছে। উল্লেখ্য যে পরবর্তীটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং ধৈর্যের দ্বারা চিহ্নিত, এবং প্রথমটি সস্তা।
ধাতু ডিভাইসগুলিতে প্রায়শই প্রাপ্তি বাটি এবং অন্যান্য অংশ অ্যালুমিনিয়াম তৈরি করে থাকে (যদিও ইস্পাত উপাদানও থাকে)। দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির চর্বিযুক্ত কণাগুলি পরিষ্কার করা তাদের পক্ষে সহজ, এবং এমন উপাদানও কার্যত মাইক্রোজেনজিয়ামগুলিকে একত্রিত করে না। উপরন্তু, যদি প্রয়োজন হয়, যন্ত্রপাতি ধুয়ে কোনো ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিটারজেন্ট অংশগ্রহণের সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে। 
মেশিনটি খুব কমই ব্যবহার করা হবে, আপনি একটি ব্যয়বহুল ধাতু মডেল ক্রয় উপর অর্থ ব্যয় করা উচিত নয়। খামার পরিবারের চাহিদা একটি প্লাস্টিক অর্থনীতির বিকল্প প্রদান করতে বেশ সক্ষম।
আপনি কি জানেন? দুধ উত্পাদন চ্যাম্পিয়নশিপ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্তর্গত। মার্কিন খামার প্রতি বছর এই পণ্য প্রায় 80 বিলিয়ন লিটার উত্পাদন। তুলনা করার জন্য: যুক্তরাজ্যে, দুগ্ধ উৎপাদন বার্ষিক আয় 14 বিলিয়ন লিটারের মধ্যে হ্রাস পায়।
কার্যকারিতা
দুগ্ধজাত পণ্যের গুণমান ক্রয় যন্ত্রের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে। অনেক আধুনিক মডেলগুলিতে চর্বি নিয়ন্ত্রক সরবরাহ করা হয়, যা ক্রিম তৈরির পরিমাণ এবং গুণমানের সাথে সাথে স্কিম দুধকে প্রোগ্রাম করার অনুমতি দেয়। প্রায়শই, স্থায়ী অনুপাত 1: 10-1: 4 এর সীমার মধ্যে থাকে।
বিশেষজ্ঞদের কার্যকারিতা উপর নির্ভর করে, সব বিভাজক বিভক্ত করা হয়:
- ক্রিম বিভাজক (প্রস্থান এ তারা ক্রিম এবং চর্বি মুক্ত ফেরত দিতে);
- normalizer (দুধ চর্বি নিয়ন্ত্রন করা প্রয়োজন);
- দুধ পরিষ্কারের (বহিরাগত যান্ত্রিক additives থেকে প্রাথমিক তরল সাফ তৈরি);
- দই নির্বীজন জন্য ডিভাইস;
- বিভাজক-উচ্চ চর্বি ক্রিম নির্মাতারা।
ডিভাইস টাইপ
গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি হস্তচালিত বা বিদ্যুৎ দ্বারা ট্রিগার করা যেতে পারে। সমস্ত শিল্প মেশিন 220 ভি কাজ করে। কিছু বৈদ্যুতিক কাঠামো নিরাপদে 160-240 ভী রেঞ্জ ভোল্টেজ surges প্রতিরোধ করতে পারেন।
তবে, ইউনিটটি অবিশ্বাস্য পাওয়ার সাপ্লাই এবং ঘন ঘন ভোল্টেজের ড্রপগুলি সহ দূরবর্তী এলাকায় পরিচালিত হবে তবে এটি একটি যান্ত্রিক মডেল পছন্দ করা ভাল। যেমন বিভাজক, একটি বৈদ্যুতিক মোটর পরিবর্তে, নিম্ন অংশে একটি ঘূর্ণমান knob প্রদান করা হয়, যা ড্রাম ইউনিট actuates।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বৈদ্যুতিক বিভাজক নির্বাচন করার সময়, ইঞ্জিন কর্মক্ষমতা মনোযোগ দিতে। তার স্থায়িত্ব পছন্দসই মানের ক্রিম পেয়ে গ্যারান্টি।বিশেষজ্ঞদের মতে, উভয় ধরনের ডিভাইসের জন্য রিসিভারের পরিমাণ ভিন্ন হয় না। একই সময়ে, ম্যানুয়াল বিভাজক মূল্য (একটি চতুর্থাংশ সস্তা খরচ), এবং মানের পারফরমেন্স পরিপ্রেক্ষিতে বৈদ্যুতিক বিভাজক জিতেছে।
কোন দুধ বিভাজক ভাল
দুধ বিভাজক আধুনিক ভাণ্ডার মধ্যে সঠিক পছন্দ করতে খুব কঠিন। সব পরে, প্রতিটি প্রস্তুতকারক তাদের পণ্য অনন্যতা এবং বহুমুখী এর ক্রেতা সন্তুষ্ট করার চেষ্টা করে। অতএব, নীচের টেবিলের মধ্যে আমরা আপনাকে বিস্তারিত প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য সহ সেরা মডেলের রেটিং প্রদান করি।
| মডেল নাম | মোটর SICH 100-15 |
| কার্যকারিতা | ক্রিম বিভাজক |
| উপাদান | মেটাল, বহুপ্রযুক্তি |
| দুধের ক্ষমতা, এল / এইচ | 100 |
| ড্রাম ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি, rpm | 12 |
| ড্রাম, পিসি মধ্যে প্লেট সংখ্যা। | 10-12 |
| একটি molokopriemnik একটি বাটি ক্যাপাসিটি, l | 12 |
| ফ্যাট কন্টেন্ট | 0,05 |
| শক্তি খরচ, ড | 60 |
| ত্বক ক্রিম ক্রিম ভলিউম্যাটিক অনুপাত সমন্বয় পরিসীমা | 1: 4 থেকে 1:10 |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | 0,120 |
| বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি, হেজ | 50 |
| মূল্য, ইউএসডি | 170 |
| মডেল নাম | UralElektro এসএম -19-ডিটি |
| কার্যকারিতা | বৈদ্যুতিক ক্রিম dispenser |
| উপাদান | স্টেইনলেস স্টীল, প্লাস্টিকের |
| দুধের ক্ষমতা, এল / এইচ | 100 |
| ড্রাম ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি, rpm | 12000 |
| ড্রাম, পিসি মধ্যে প্লেট সংখ্যা | 12 |
| একটি molokopriemnik একটি বাটি ক্যাপাসিটি, l | 8 |
| ফ্যাট কন্টেন্ট | 0,05 |
| শক্তি খরচ, ড | 45 |
| ত্বক ক্রিম ক্রিম ভলিউম্যাটিক অনুপাত সমন্বয় পরিসীমা | 1: 4 থেকে 1:10 |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | 0, 60 |
| বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি, হেজ | 50 |
| মূল্য, ইউএসডি | 730 |
| মডেল নাম | P3-OPS (Penzmash) |
| কার্যকারিতা | ক্রিম এবং স্কিমড দুধে দুধ আলাদা করার পাশাপাশি বিভিন্ন অমেধ্য থেকে এটি পরিষ্কার করার জন্য ম্যানুয়াল ডিভাইস |
| উপাদান | উচ্চ মানের প্লাস্টিকের |
| দুধের ক্ষমতা, এল / এইচ | 50 (তারপরে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিশ্রামের জন্য ২0 মিনিটের জন্য বন্ধ হয়ে যায়) |
| ড্রাম ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি, rpm | 10,000 (হ্যান্ডেল 60-70 বিপ্লব এ) |
| ড্রাম, পিসি মধ্যে প্লেট সংখ্যা। | 12 |
| একটি molokopriemnik একটি বাটি ক্যাপাসিটি, l | 5,5 |
| ফ্যাট কন্টেন্ট | 0,08 |
| শক্তি খরচ, ড | - |
| ত্বক ক্রিম ক্রিম ভলিউম্যাটিক অনুপাত সমন্বয় পরিসীমা | 1:10 থেকে |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | - |
| বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি, হেজ | - |
| মূল্য, ইউএসডি | 110 |
| মডেল নাম | ESB-02 (Penzmash) |
| কার্যকারিতা | বৈদ্যুতিক ক্রিম dispenser |
| উপাদান | Polycarbonate, অ্যালুমিনিয়াম |
| দুধের ক্ষমতা, এল / এইচ | 10,000 (হ্যান্ডেল 60-70 বিপ্লব এ) |
| ড্রাম ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি, rpm | 9 500 |
| ড্রাম, পিসি মধ্যে প্লেট সংখ্যা। | 11 |
| একটি molokopriemnik একটি বাটি ক্যাপাসিটি, l | 5,5 |
| ফ্যাট কন্টেন্ট | 0,05 |
| শক্তি খরচ, ড | 40 |
| ত্বক ক্রিম ক্রিম ভলিউম্যাটিক অনুপাত সমন্বয় পরিসীমা | 1: 4 থেকে 1:10 |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | 40 |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | 50 |
| মূল্য, ইউএসডি | 102 |
| মডেল নাম | P3-ক্রিয়াকলাপ-লিডার-এম |
| কার্যকারিতা | যান্ত্রিক ক্রিমার এবং চুন |
| উপাদান | প্লাস্টিক |
| দুধের ক্ষমতা, এল / এইচ | 12 |
| ড্রাম ঘূর্ণন ফ্রিকোয়েন্সি, rpm | 10,000 (হ্যান্ডেল 60-70 বিপ্লব এ) |
| ড্রাম, পিসি মধ্যে প্লেট সংখ্যা। | 10 |
| একটি molokopriemnik একটি বাটি ক্যাপাসিটি, l | 5,5 |
| ফ্যাট কন্টেন্ট | 0,05 |
| শক্তি খরচ, ড | - |
| ত্বক ক্রিম ক্রিম ভলিউম্যাটিক অনুপাত সমন্বয় পরিসীমা | 1: 4 থেকে 1:10 |
| বিদ্যুৎ খরচ, W / এইচ | - |
| বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি, হেজ | - |
| মূল্য, ইউএসডি | 97 |
বিভাজক কিভাবে ব্যবহার: অপারেটিং নিয়ম
একটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং উত্পাদিত দুগ্ধজাত পণ্য ভাল মানের জন্য, নিম্নলিখিত সুপারিশ পালন করা গুরুত্বপূর্ণ:
- কাজ করার আগে, নিশ্চিত করুন যে সমাপ্তি প্লেট সঠিকভাবে স্থাপন করা হয়েছে, যে পাত্রে পরিষ্কার, এবং বৈদ্যুতিক কর্ড এর সততা চেক করুন। ভাল ড্রাম বাদাম আঁকা।
- নির্ভরযোগ্যতা জন্য, 3 স্ক্রু এবং washers সঙ্গে একটি সমতল পৃষ্ঠ একক সুরক্ষিত। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন 65% এর সর্বোত্তম আর্দ্রতা সহ একটি ধুলো মুক্ত কক্ষে বিচ্ছেদ করা উচিত।
- বিয়োগ তাপমাত্রায় একটি বৈদ্যুতিক বিভাজক দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ক্ষেত্রে, এটি সুইচিং করার অন্তত 6 ঘন্টা আগে উষ্ণ, শুষ্ক ঘরে রাখতে হবে।
- Skimmers এবং ক্রিম একটি আরামদায়ক অবস্থানে রাখুন এবং স্কিম দুধ জন্য একটি বড় পাত্রে এবং ক্রিম জন্য একটি ছোট পাত্রে বিকল্প।
- ভাসমান চেম্বারটি ইনস্টল করুন, গহ্বরের ভাস্কর্যটি ঢোকান, দুধের রিসিভার এবং প্লাস্টিকের ছিদ্রটি হাউজিংয়ের নীচে নিচের অংশে ঢেলে দিন। দয়া করে নোট করুন: কর্ক বন্ধ অবস্থায় থাকতে হবে।
- বৈদ্যুতিক বিভাজক স্যুইচ করার আগে, "0" ("বন্ধ") অবস্থানে কী স্যুইচ সেট করুন। তারপরে, সকেটে প্লাগ ঢোকান।
- আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, চর্বি শতাংশ সমন্বয়। এটি একটি বিশেষভাবে উপলব্ধ স্ক্রু নিয়ন্ত্রক ব্যবহার করে সম্পন্ন করা হয়। আপনি পুরু ক্রিম প্রয়োজন হলে, তরল - বিপরীত দিকে যদি স্ক্রু, clockwise ঘূর্ণিত করা উচিত। সাধারণত এক দিকে এক পালা বা অন্য যথেষ্ট।
- বাটি মধ্যে ফিল্টার উষ্ণ বা তাজা তাজা দুধ ঢালা এবং ডিভাইস এর বৈদ্যুতিক ড্রাইভ চালু। ড্রামের ঘূর্ণন পূর্ণ গতিতে পৌঁছানোর পর, 30-40 সেকেন্ডে স্যুইচ করার পরে, ট্যাপ খুলুন, যেমন। রিসিভারের প্রান্তে খাঁটি কর্কের হ্যান্ডেল (পয়েন্ট) চালু করুন।
- যন্ত্রটি ধৌত করার জন্য দুধ স্থগিতকরণের পর, 3 লিটার উষ্ণ পানির সাথে রিসিভার বাটিটি পূরণ করুন এবং স্কিমযুক্ত ক্রিম এবং ক্রিম অপসারণ করতে বিচ্ছিন্ন বিভাজকের মাধ্যমে এটি পাস করুন। একই সময়ে মেশিনের ক্রমাগত অপারেশন সময় নির্মাতার দ্বারা প্রস্তাবিত মান অতিক্রম করে না তা নিশ্চিত করুন।
- তারপরে, যন্ত্রটি উষ্ণ জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিচ্ছিন্ন করে ফেলা উচিত। এটি করার জন্য, মুইনগুলি থেকে এটি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন এবং শাফটির সম্পূর্ণভাবে থামাতে অপেক্ষা করুন। সতর্কভাবে ড্রাম ইউনিট অপসারণ, এটি অত্যধিক swinging থেকে প্রতিরোধ। একটি বিশেষ রেঞ্চ ব্যবহার করে, বাদাম unscrew, কিন্তু কোন ক্ষেত্রে সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্য স্ক্রু unscrew না।
- ওয়াশিং ড্রাম অংশ গরম পানিতে বাহিত হয়। একটি ব্রাশের সাথে দুধ এবং ময়লা অপসারণ করা হয় এবং চ্যানেলগুলির একটি ব্রাশের সাথে পরিষ্কার করা হয়, বিশেষ করে সমন্বয়কারী স্ক্রুের বর্গক্ষেত্রের গর্ত এবং সেইসাথে ট্রে ধারকের তিনটি গোলাকৃতি গর্ত। মেটাল নির্মাণ ড্রামস অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় সঙ্গে পরিষ্কার করা হয়, বিশেষত যখন এটি অ্যালুমিনিয়াম আসে (অন্যথায় এই উপাদান থেকে তৈরি অংশ দাগ হয়ে যাবে এবং পতন হতে পারে)।
- Disassembly এর বিপরীত ক্রম, সব ধুয়ে এবং শুকনো অংশ সংগ্রহ। কোন ভোজ্য চর্বি সঙ্গে সমন্বয় বাদাম লুব্রিকেট ভুলবেন না। বাদাম overtighten এবং আঁট করা নিশ্চিত না।
সম্ভাব্য ফল্ট বিভাজক
অনুপযুক্ত অপারেশন, ভারী লোড এবং উপাদান অংশগুলির দরিদ্র মানের ওয়াশিং প্রায়ই ডিভাইসটিকে অক্ষম করে এবং পণ্যগুলির বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে। কৃষকদের মুখোমুখি হওয়া দুগ্ধ সংখ্যার কাজগুলিতে সমস্যা বিবেচনা করুন।
একটি ভাল দুগ্ধ গরুর কীভাবে বেছে নেওয়া যায় সেই সম্পর্কে আরও জানুন, পাশাপাশি গরুর কাঠের কাঠামোর বৈশিষ্ট্যগুলি কী তা খুঁজে বের করুন।
খারাপ degreasing
বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পৃথকীকরণের কারণগুলি বায়ু লিকের সম্ভাবনা বা অংশগুলি pestering লিকের মধ্যে, যা তাদের পরিধান এবং প্রত্যাখ্যান কারণে সম্ভবত সম্ভবত। উপরন্তু, ড্রাম ভারসাম্য যন্ত্রের সময় হ্রাস হতে পারে, যা degreasing impairs।
এছাড়াও, ড্রামের প্লেটের মধ্যে দূরত্বটি খুব বড় হলে, এটি ক্রিম বিচ্ছেদের গুণমানকে বিপরীতভাবে প্রভাবিত করে। যাইহোক, এটি খুব কম একটি দূরত্ব হিসাবে খারাপ। সুতরাং, সুবর্ণ গড় এবং উপকরণ স্থায়িত্ব গুরুত্বপূর্ণ। 
সমস্যা সমাধানের জন্য:
- উপাদান পরিধান চেক;
- একটি ব্রাশ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে অংশগুলি ব্রাশ করুন এবং হার্ড মিল্কি কণা পরিষ্কার করুন;
- ডিভাইসের সব চ্যানেল পরিষ্কার করুন এবং সমন্বয় স্ক্রু গ্রীস;
- ড্রাম ইউনিট সামঞ্জস্য করা;
- প্রয়োজন হলে ক্ষতিগ্রস্ত অংশ প্রতিস্থাপন;
- ড্রাম অ্যাসেম্বলটি সঠিকভাবে একত্রিত হওয়া নিশ্চিত করুন এবং, যদি প্রয়োজন হয় তবে অনুপস্থিত মধ্যবর্তী প্লেট সরবরাহ করুন;
- শক্তভাবে ড্রাম বাদাম আঁট;
- সিলিং রিং ইনস্টলেশন চেক করুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিচ্ছেদ প্রক্রিয়ার সাথে বহিরাগত শব্দ এবং ডিভাইসের একটি শক্তিশালী rattling সঙ্গে কাজ করা হয়, কাজ বন্ধ করা উচিত এবং malfunction কারণ মুছে ফেলা।
নিষ্কাশন নিষ্কাশন স্লট মাধ্যমে দুধ প্রবাহিত।
অভিজ্ঞ কারিগরদের দ্বারা দুধ সাসপেনশন ফুটো করার কারণ বিভাজক অনুপযুক্ত সমাবেশ এবং তার প্রস্তুতির জন্য বলা হয়। সাধারণত, ড্রামটি গতির গতিতে পৌঁছে যাওয়ার আগে ভালভের সাথে বিভাজন শুরু হওয়ার সময় একটি সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়াও, ড্রিমটি ক্রিম রিসিভারের প্রান্তের সাথে তুলনা করলে কমপক্ষে সমস্যাটি ঘটতে পারে।
সমস্যা সমাধানের জন্য:
- ড্রাম উচ্চতা সঠিক ইনস্টলেশন চেক করুন;
- ড্রাইভ চালু করার পর 2 মিনিট ট্যাপ খুলুন;
- ড্রামের সমন্বয় স্ক্রু সঠিক অবস্থানে রয়েছে তা নিশ্চিত করুন (এটি 1-1.5 টার দিকে পরিণত হয়)।
ফ্লোট চেম্বার প্রান্ত উপর দুধ প্রবাহিত।
এই সমস্যার ঘটনাটি ফ্ল্যাট চেম্বারের চ্যানেলের ঝালকাঠির কারণে ঘটে, যা দুর্বল ধোয়ার কারণে হতে পারে। ত্রুটি দূর করতে:
- ডিভাইস বিচ্ছিন্ন এবং গর্ত পরিষ্কার করুন;
- খোলার মাধ্যমে, ফ্লোটের ভিতরে দুধ প্রবাহিত হলে চেক করুন (প্রয়োজন হলে, তার স্থান খালি করুন)।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যখন বৈদ্যুতিক ভোল্টেজ ড্রপটি 160 ভটের কম হয় তখন বৈদ্যুতিক বিভাজক চালাতে নিষিদ্ধ করা হয়। অনুমতিপ্রাপ্ত বিধিগুলির নীচে নির্দেশকের ক্ষেত্রে, পরিবারের ভোল্টেজ স্ট্যাবিলাইজারের মাধ্যমে বিভাজকটি চালু করার সুপারিশ করা হয়।
ক্রিম তরল হয়।
অতিরিক্ত তরল ক্রিম প্রক্রিয়াজাত দুধের অনুপযুক্ত তাপমাত্রা এবং খারাপভাবে পরিষ্কার ড্রাম ইউনিট ফলাফল। সমস্যা সমাধানের জন্য, আপনার প্রয়োজন:
- দুধ তাপমাত্রা 35-45 ডিগ্রি সেলসিয়াস ঠান্ডা করুন;
- ড্রামটি সরিয়ে ফেলুন, তলদেশ থেকে তার অংশগুলি পরিষ্কার করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন (প্রয়োজন হলে, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিটারজেন্ট এবং ব্রাশ ব্যবহার করুন)।
ক্রিম খুব পুরু।
এটি নবজাতক কৃষকদের মধ্যে একটি খুব সাধারণ সমস্যা। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি দুধ স্থগিতাদেশের নিম্ন তাপমাত্রার কারণে এবং অনুপযুক্তভাবে ড্রাম সমন্বয় স্ক্রু ইনস্টল করা হয়।
কৃষকরা তাদের হাত এবং দুধ দুধের সাথে একটি গরু সঠিকভাবে কিভাবে দুধ পান করবেন তা শিখতে হবে।
আপনি প্রয়োজন সমস্যা দূর করতে:
- সমন্বয় স্ক্রু 1-1.5 সক্রিয় unscrew;
- দুধ গরম তাপমাত্রা 35-45 ° С;
- ড্রাম পূর্ণ গতিতে যায়, ট্যাপ খুলুন;
- ভাসা উপস্থিতি চেক করুন এবং এটি জায়গায় রাখুন।
দুধ গ্রহণকারী দুধ সরবরাহ হ্রাস
রিসিভার ট্যাপ সম্পূর্ণরূপে খোলা বা clogged না হয় যখন এটি সাধারণত ঘটে। একটি সমস্যা সমাধানের জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং সম্পূর্ণরূপে এটি খুলুন। এটি ড্রাম সঠিকভাবে একত্রিত হয় তা নিশ্চিত করতে আঘাত করে না।
আপনি কি জানেন? রাশিয়ানরা প্রথমে সরি ক্রিম এবং কুটির পনির, ইউক্রেনীয়দের - ভ্যারেনেটস, কাজাক্স - আয়রন, কর্কেই পর্বতমালার - কেফির, জর্জিয়ানস - মাতসনি কীভাবে শিখতে হয়। এই পণ্যগুলির আসল স্বাদ শুধুমাত্র গ্রামীণ আউটব্যাকে অনুভব করা যেতে পারে, যেখানে তাদের উৎপাদনের প্রাচীন কৌশলগুলি সংরক্ষণ করা হয়।.
বিভাজক কম্পন বা শব্দ সঙ্গে চলমান হয়
ত্রুটি একটি সামান্য পাকানো ড্রাম বাদাম বা অনুপযুক্ত সমাবেশ দ্বারা সৃষ্ট হয়। এছাড়াও, ডিভাইসের অপারেশন করার জন্য একটি অসম পৃষ্ঠ নির্বাচন করা হয় যখন rattles এবং গোলমাল সম্ভব।
সমস্যা সমাধানের জন্য:
- ড্রাম সমাবেশ সঠিক কিনা তা নিশ্চিত করুন;
- বাদাম টাইটার আঁট করা;
- একটি অনুভূমিক পৃষ্ঠ ইউনিট স্থাপন এবং তার শক্তি পরীক্ষা।
ড্রাম দুধ ডিশ স্পর্শ
এটি সাধারণত ঘটে যখন তাড়াহুড়ো করে দুধের বোতল ভুলভাবে সংগৃহীত হয়, যার ফলে একটি পক্ষপাত হয়। এটি মোটর শ্যাফ্ট এবং ড্রামে গঠিত কঠিন দুধ কণা থেকে দূষণের সম্ভাবনাও বেশি।
সমস্যা সমাধানের জন্য বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন:
- দুধ পাত্র ইনস্টলেশনের চেক;
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদান পরিষ্কার, ড্রাইভ শ্যাফ্ট এবং ড্রাম বেস এ গর্ত বিশেষ মনোযোগ দিতে;
- সঠিকভাবে ড্রিম উচ্চতা সেট ক্রিম রিসিভার সেট।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সবসময় বিচ্ছেদ দক্ষতা ইউনিট নিজেই উপর নির্ভর করে না। কখনও কখনও, দুধ শারীরিক দূষণ কারণে, defatting হ্রাস।
এখন আপনি জানেন কেন দুগ্ধজাত উত্পাদন বিশেষ করে একটি সেপারেটরের প্রয়োজন হয়, এটি কীভাবে কাজ করে, এটি কীভাবে কাজ করে। আমরা আশা করি আমাদের নিবন্ধটি আপনাকে নিখরচায় অপারেশন এড়াতে একটি ইউনিট এবং ভবিষ্যতে নির্বাচন করার সময় সঠিকভাবে নেভিগেট করতে সহায়তা করবে।
