গরু প্রজাতির ট্যাগিল

আপনি যদি প্রজনন মাংস এবং দুগ্ধ গরু শুরু করতে চান যা যত্নের জন্য বিশেষভাবে দাবি করা না হয় তবে রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক খরচ প্রয়োজন হবে না, একই সাথে আর্থিক উৎপাদনশীলতার উপযুক্ত সূচকগুলি দেখাবে, গরুগুলির ট্যাগিল জাতের প্রতি মনোযোগ দেবে। এই প্রজাতিটি উত্পাদনশীলতার সূচকগুলির মধ্যে কোনও রেকর্ডকে হারাতে পারে না, তবে তা মাংস ও দুধের তুলনায় উচ্চ অর্গানোলিক এবং গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে কৃষকদের মধ্যে অত্যন্ত ব্যাপক দাবিতে রয়েছে। এই নিবন্ধে আমরা ট্যাগিল হিসাবে গরু একটি প্রজনন সম্পর্কে আরো বিস্তারিতভাবে কথা বলতে হবে।

মূল ইতিহাস

গঙ্গার Tagil প্রজাতির গঠন XyIII এবং XIX শতাব্দীর পালা বিভিন্ন পর্যায়ে ঘটেছিল, যার সময় স্থানীয় Tagil গবাদি পশু গরুর Khommogory এবং ডাচ প্রজাতির সঙ্গে নিয়মিতভাবে অতিক্রম করা হয়। যেমন ক্রস প্রজননের সময়, স্থানীয় উরল গবাদি পশু দুধের আরো প্রভাবশালী সূচক অর্জন করেছে এবং কম অস্থির এবং আরো চিত্তাকর্ষক কঙ্কাল অর্জন করেছে।

এটি লক্ষ্য করা উচিত যে, তারপরে উরলের ভূখন্ডে জন্ম নেওয়া গরুগুলি প্রায় সব গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগুলিতে অবহেলিতভাবে দুর্বল সূচকগুলির দ্বারা আলাদা।

আপনি কি জানেন? গড় গরু প্রতিদিন 40 হাজার চিউইং আন্দোলন প্রতি মিনিটে 40-45 বার পর্যন্ত খাদ্য চিবানো করে।

গরুর আধুনিক Tagil প্রজাতি নিজেই একটি উচ্চ মানের মানের breeders বিভিন্ন জিন বহন করে, রেকর্ড breakers এবং অনেক প্রদর্শনী এবং প্রতিযোগীদের বিজয়ীদের সহ, কিন্তু তাদের স্থানীয় রক্ত, মূল উরল অন্য অংশ, তাদের সম্ভাব্য দুর্বল দুর্বল।

আজ, গরু এই প্রজনন genofodny (প্রাথমিক জিন তথ্য একটি উৎস হিসাবে সংরক্ষিত) হিসাবে গণ্য করা হয় এবং সক্রিয়ভাবে পারম এবং Sverdlovsk অঞ্চলে প্রজনন করা হয়।

চেহারা এবং শারীরিক

এই প্রজননের প্রতিনিধিদের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• গবাদি পশু এই প্রজনন গরু মানবতার চরিত্রগত জন্য প্রায় সব সম্ভব এবং পরিচিত রং ঘটে। পরিবারের মধ্যে, সাদা, গোলাপী, কালো, লাল, কালো এবং মোটিলি, লাল এবং মোটিলি, পাইবাল্ড, টাগিল প্রজাতির ধূসর এবং বাদামী মট পাওয়া যায়। তাদের সকলের মস্তিষ্কের কাঁচামালের গঠনতন্ত্রের ব্যাকথন এবং বৃহত পরিবর্তনশীলতা রয়েছে, যা উভয় বেশ সুন্দরভাবে বসতে পারে এবং একটি শক্তিশালী ছাপ তৈরি করতে পারে, বা একটি ব্যাগের মধ্যে ঝুলতে পারে, যা ব্যাকথনের উপর খুব কমই সংশোধন করা হয়;
• গড় উচ্চতা শুকনো এই ছোট গরু 125 থেকে 130 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, যখন প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা ভর ভর 450-500 কিলোগ্রাম, এবং পুরুষ প্রায় 750-900 কিলোগ্রাম। বাছুরের জন্ম প্রায় 30-35 কেজি, এবং ছয় মাস পর তারা 160-180 কিলোগ্রাম ওজন পৌঁছায়;

আপনি কি জানেন? গরু খুব সামাজিকভাবে সক্রিয় প্রাণী এবং সবসময় অন্য কারও কোম্পানীর হতে থাকে। যদি আপনি দেখেন যে গরু একা থাকতে চেষ্টা করছে, তাহলে সে হয় বা জন্ম দিতে অসুস্থ।

• মাথা মাঝারি আকারের প্রজননের সমস্ত প্রতিনিধি, শরীরের সমানুপাতিক, সমানভাবে সাজানো চোখ এবং কানের সাথে। নাক বড়, আর্দ্র, একটি উল্লম্বভাবে ক্ষণস্থায়ী পশম দ্বারা দুই সমান অর্ধেক মধ্যে কাটা। মুখের তুলনায় বরং সমতল, উন্নত ঠোঁট এবং দাঁত, ক্রমাগত চিবানো। ঘাড় দীর্ঘ এবং পাতলা, এটি 45-50 ° কোণে মাথার সাথে ধাক্কা সংযুক্ত করে;
• ট্রাঙ্ক বেশ শক্তিশালী স্তন - প্রশস্ত, কেন্দ্রীয় অংশ প্রক্ষেপণ সঙ্গে, কখনও কখনও তার নিম্ন অংশ পেট নিম্ন স্তরের তুলনায় সামান্য কম। প্রায় সর্বনিম্ন বিন্দুতে প্রায়শই পেট, ইলাস্টিক এবং বৃত্তাকার পেট প্রায় উল্লিখিত নয়, প্রায় 180 ডিগ্রী কোণে উডারে যায়। উড্ডার - মস্তিষ্কে একটি মোটামুটি সংকীর্ণ চেহারায় অবস্থিত, এটি খুব ভালভাবে উন্নত, চাক্ষুষ ভলিউম 6-8 লিটার, এটি সঠিকভাবে স্তনবৃন্ত স্থাপন করেছে, এটি বরং স্থিতিস্থাপক এবং ঘন ত্বকের সাথে আচ্ছাদিত।
• ফিরে সোজা, সমতল, প্রশস্ত, একটি পরিষ্কারভাবে সংজ্ঞায়িত মধ্যীয় লাইন, যা মেরুদণ্ডের স্পিনিস প্রসেসগুলি থেকে গঠিত হয়, 180 ° কোণে লেঙ্গুড় দেয়। পুচ্ছ - নিচু পাগুলির নিচের তলার সীমানায় পৌঁছায়, বেশ উন্নত, শক্তিশালী, মোটা, শেষে একটি বৃহৎ বুরুশ রয়েছে, যা পোকামাকড় ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কম্বল - সামান্য কৃপণ, স্থল সম্পর্কিত ছোট কোণে অবস্থিত, প্রায়শই সামনে এবং পিছনের পা উভয় সামান্য Valgus বিকৃতি আছে;
• bulls তারা ছোট (5-8 সেন্টিমিটার) শিং পরেন যা প্রায়শই অস্ত্র হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, মহিলারা প্রায় পুরোপুরি চূর্ণ হয়ে যায় (সিঙ্গলহীন)। নাক, ​​শৃঙ্গ এবং নীচের পেটের একটি ছোট অংশ বাদে, প্রায়শই গোটা গোষ্ঠীর দেহটি, নরম, স্বল্প, স্পর্শে ভেলভটি কোট দিয়ে আচ্ছাদিত। Hooves - শক্তিশালী, পুরু (10-15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত), প্রায়ই গাঢ় শেড, জোড়া।

মাংস এবং দুগ্ধ বৈশিষ্ট্য

পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে যে, গবাদি পশুদের এই প্রজনন পশুপালনের কোনও পৃথক সেক্টরে রেকর্ড ভাঙ্গতে পারে না, তবে সাধারণভাবে, এই প্রাণীগুলি সমস্ত প্রয়োজনীয় পরামিতিগুলিতে দৃঢ় এবং আত্মবিশ্বাসী ফলাফল প্রদর্শন করে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! একজন ট্যাগিল গরু কেনার সময়, প্রথমে তার উড্ডারের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, অন্য সকল প্যারামিটারগুলি বেশ পরিবর্তনশীল এবং পৃথক পরিবর্তন সাপেক্ষে।

এখানে সব প্রয়োজনীয় সংখ্যা আছে:

• গড় দুধ উত্পাদন প্রতি বছর - 3500-4000 কেজি;
• বিতরণ সূচক - প্রাথমিক সূচকগুলির 30-50%, 3-5 মাসের মধ্যে;
• দৈনিক প্রয়োজনীয় দুধের সংখ্যা প্রতিদিন - ২;
• দুধ চর্বি কন্টেন্ট - 4-4.5%;
• দুধ প্রোটিন সূচক - 3-3.5%;
• দুধের অর্গানোলিক বৈশিষ্ট্য - 8/10 (সবুজ ঘাসের সামান্য স্বাদ রয়েছে যা সহজে উষ্ণ হয়ে যায়);
• মাংস ওজন বৃদ্ধি গতিবিদ্যা - 6 মাসের জন্য +150 কেজি;
• গরুর গড় ওজন তার উপাদান অংশে প্রবেশ করার আগে - গরু 400-450 কেজি; বাছুর - 700-850 কেজি;
• কসাই মাংস ফলন - 53-60%;
• মাংসের অর্গানোলিক বৈশিষ্ট্য - 7/10 (অনেক প্রাণবন্ত প্রাণী এবং তার জীবনযাত্রার বয়স নির্ভর করে)।

শক্তি এবং দুর্বলতা

সামনের দিকে, আমরা বলতে পারি যে গবাদি পশুদের এই প্রজনন তাদের মালিকদের দ্বারা প্রজনন করার সর্বোত্তম বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, যেগুলি এখনও নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত তাদের খামারের উত্থাপিত প্রাণীগুলিতে কোন বিশেষ মাংস বা দুগ্ধের প্যারামিটার বিকাশ করতে চায় তা তারা সিদ্ধান্ত নেয় নি।

গরুর মাংস ও দুগ্ধজাত জাতের মধ্যে রয়েছে সিমমেন্টাল, বেস্টুজেভস্কায়া, ককেশীয় বাদামী, সিচেভস্কায়া, স্কুইজকা, ইয়াকুট মিনি-গ্য, ক্র্যাশোগোবারব্যাটভস্কায়।

কোনও শিল্পের গড় সূচকগুলির উপরে স্থিরভাবে তারা সর্বজনীন গরু তৈরি করে যা এমনকি সর্বাধিক চাহিদার মালিকদের কোনও সন্তুষ্টি পূরণ করতে পারে।

এখানে এই জাতের শক্তিগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

• মাংস ও দুগ্ধ পরামিতিগুলিতে সার্বজনীনতা: মাংসের জাতের দুগ্ধ ও দুগ্ধের তুলনায় মাংসের তুলনায় উচ্চ হার;
• গরু একটি উচ্চ বন্টন হার এবং একটি মোটামুটি ভাল পরিমাণগত সূচক আছে;
• তুলনামূলকভাবে ছোট ক্রয় মূল্য একই প্রজাতির (800-1000 মার্কিন ডলার) প্রতিনিধিত্বকারী;
• এই প্রাণীদের বহিরাগত পরামিতিগুলির যত্নশীল এবং চিত্তাকর্ষক যত্নের কোন প্রয়োজন নেই, যা তাদের উপস্থাপক এবং তাজা চেহারা বজায় রাখতে বাধা দেয় না;
• যেমন গরু রাখার জন্য একটি পৃথক কক্ষ নির্মাণ করার কোন প্রয়োজন নেই, তারা অন্যান্য প্রাণী প্রজাতির সাথে পুরোপুরি সঙ্গতিপূর্ণ;
• প্রায় মানুষ, অন্যান্য প্রাণী এবং তাদের আত্মীয়দের আক্রমণ না;
• একটি কঠোর, ঠান্ডা, উত্তর জলবায়ু সহ্য এবং দরিদ্র pastures ভাল অভিযোজিত হয়;
• আধুনিক প্রজাতির উরল অঞ্চলের পশুর স্থানীয় প্রতিনিধিদের কাছ থেকে প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিত শুনানির সমস্যাটি দূর করেছে;
• চমৎকার সুগন্ধি, যে গরু সারা চারণভূমি জুড়ে সরানো যেতে পারে, প্রায় দৃষ্টিশক্তি ব্যবহার ছাড়া;
• প্রায় পুরো জীবন জুড়ে পুনরুত্পাদন করার ক্ষমতা হারাবেন না।

• তাজা দুধ সামান্য ভেষজ গন্ধ;
• দুধ এবং কম চর্বি কন্টেন্ট খুব কম প্রোটিন কন্টেন্ট;
• তাদের বয়স, পুষ্টি এবং জীবের বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপের বংশধরদের হত্যাকান্ডের প্রতিনিধিত্বকারী মাংসের স্বাদ নির্ভরতা;
• ক্ষুদ্র বাহ্যিক ত্রুটি (শরীরের অজানা জায়গাগুলির উপস্থিতি, দৃশ্যত বাঁকা পা, পাতলা, প্রতিনিধিত্বযোগ্য ঘাড় ইত্যাদি);
• ইউরালের বাইরে প্রজননের অস্বচ্ছতা এবং সেই অনুযায়ী, সেখানে এটি অর্জনের সম্ভাবনা হ্রাস পায়;
• কমলস্ট প্রজননের প্রতিনিধিদেরকে চারণভূমির সময় বিভিন্ন শিকারীদের থেকে রক্ষা করার বাধা দেয়;
• পিতামাতার সন্তানদের থেকে চেহারা এবং উত্পাদনশীলতার সমস্ত নেতিবাচক দিকগুলির পূর্ণ উত্তরাধিকার (তবে, বিচারের জন্য, এটি লক্ষ্য করা উচিত যে সব ইতিবাচক দিকগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে প্রায়শই উত্তরাধিকারী হয়);
• একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে গবাদি পশুদের জন্য ঐতিহ্যগত গরুর মাংসের সমস্যা, যখন তার প্রত্যেক প্রতিনিধিরা নিজের পথে যাওয়ার চেষ্টা করছে, সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! গরু প্রজাতির তৈলীল জাতের মাংস পিক্লিং, কেব্যাবস এবং বিভিন্ন ধরনের রোস্টিংয়ের উপাদান হিসাবে নিজেকে অত্যন্ত ভাল দেখায়। দুধ চমৎকার cheeses, কুটির পনির, সরি ক্রিম এবং ক্রিম উত্পাদন করে।

গঙ্গার Tagil প্রজাতির প্রতিনিধি এই প্রধান বৈশিষ্ট্য। তার unpretentness এবং চমৎকার বৈশিষ্ট্য কারণে, এই প্রজনন আপনি প্রজনন থেকে একটি ভাল লাভ পেতে সাহায্য করবে।

ভিডিও দেখুন: #ট পথবর বশল পরজতর গর (ডিসেম্বর 2024).