বড় খামার গবাদি পশুদের বিশুদ্ধ বংশবৃদ্ধি প্রতিনিধিত্ব করে, যা প্রচুর পরিমাণে দুধ দেয় বা এক ডজন সেন্টারে বেশি লাভ করে।
যাইহোক, আজ আমরা একটি ছোট প্রজাতির কথা বলব যা খুব উত্পাদনশীল নয়, তবে অন্যান্য শক্তি রয়েছে।
মূল ইতিহাস
ইয়াকুট গরু - সাখা প্রজাতন্ত্রের আদিবাসী গবাদি পশু। 19২9 সালে, তারা খলমগর্স্কস এবং সিমমেন্টাল নামে এই প্রজাতির সাথে ক্রস করতে শুরু করে, যার ফলশ্রুতিতে বিশুদ্ধ জন্মের নমুনা কেবল নোভোসিবিরস্কের নার্সারি এবং ইভো-বাইতান্টেস্কি উল্লাসে সংরক্ষিত ছিল।
বর্ণনা এবং প্রজাতির স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য
ইয়াকুট মাংস এবং দুগ্ধজাত জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি পণ্যের গুণমান বিবেচনা করুন।
চেহারা এবং পরামিতি
প্রজাতির প্রতিনিধিরা দীর্ঘ মোটা চুল সহ প্রাণীকে আটকে রাখে, যার রঙের বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে। 
শারীরিক পরামিতি:
- গরু ওজন - 400 কেজি পর্যন্ত;
- ষাঁড় ওজন - 600 কেজি পর্যন্ত;
- withers এ উচ্চতা - 115 সেমি;
- বুকে ঘের - 30 সেমি;
- শরীরের দৈর্ঘ্য slanting - 140 সেমি।
বংশগত মান:
- শরীর ঘন, চামড়া পুরু হয়;
- মাথা - একটি বিস্তৃত কপাল এবং সোজা সঙ্গে, মাঝারি, মান আকৃতি, উল্লম্বভাবে শৃঙ্গ সেট;
- ঘাড় প্রশস্ত, সংক্ষিপ্ত;
- udder - ছোট, পেট tightened;
- পা ছোট, পেশী হয়;
- রঙ - কালো, সাদা, লাল, বৃত্তাকার।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রোটিন এবং ল্যাকটোজ সামগ্রীর উপর ইয়াকুট গরু দুধ দুধ বিশ্বের একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে। এমনকি দুগ্ধ প্রজাতি যেমন সূচক অহংকার করতে পারে না।
মাংস এবং ডেইরি সূচক
যেহেতু প্রজনন একটি আদিবাসী প্রাণী যা নির্বাচন পর্যায়গুলির মধ্য দিয়ে যায় না, উত্পাদনশীল গুণগুলি অনেকগুলি পছন্দসই হতে চলেছে:
- দুধ উত্পাদনশীলতা - প্রতি বছর 2000 হাজার কেজি পর্যন্ত।
- দুধ চর্বি কন্টেন্ট - 9-11%।
- দুধের স্বাদ খুব বেশি।
- কসাই মাংস ফলন - 50-60%।
- মাংসের মান উচ্চ (মার্বেল, চর্বি streaks সঙ্গে)।
- তরুণদের নিরাপত্তা - 90%।
- ওজন বৃদ্ধি হার উচ্চতা প্রায় 800 গ্রাম, উচ্চ।
- গড় ওজনের বয়স দেড় বছরে 300 কেজি।
শক্তি এবং দুর্বলতা
কনস:
- দুধ খাওয়ানো শুধুমাত্র নিজে করা হয়, দুধের যন্ত্র ছোট স্তনের ক্যাপচার করে না;
- ঠান্ডা মৌসুমে, উডার উলের অর্জন করে, যা দুধ গ্রহণ করা কঠিন করে তোলে;
- কম উত্পাদনশীলতা;
- সরবরাহ অভাব এবং তরুণ প্রাণী উচ্চ ক্রয় মূল্য।
গাভী প্রজাতির মাংসের ধরনগুলি কীভাবে পাওয়া যায়: হেরফোর্ড, আবারডেন-অ্যাঙ্গাস, কাল্মিক, বেলজিয়ান নীল, শর্ট হর্ন, কাজাক হোয়াইট হেডেড, এবং ডেইরিগুলি - ব্রাউন লাতভিয়া, আশির, জার্সি, ইয়ারোস্লাভল।
পেশাদাররা:
- দুধ এবং মাংস খুব উচ্চ মানের হয়;
- উৎপাদনশীলতা জলবায়ু উপর নির্ভর করে না;
- পুষ্টি এবং আটক শর্তাবলী নিরপেক্ষ;
- প্রাণী ছোট মাত্রা;
- তরুণ চমৎকার সংরক্ষণ।
যত্ন এবং খাদ্য রেড
শুধু পশুের স্বাস্থ্যই নয়, তরুণদের উৎপাদনশীলতা এবং জীবনযাত্রার যত্ন ও সঠিক পুষ্টি নির্ভর করে। 
রুম জন্য প্রয়োজনীয়তা
তাপমাত্রা। ইয়াকুট বংশের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল সবচেয়ে গুরুতর ফ্রস্ট (50 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) ভাল সহনশীলতা। ঠান্ডা মৌসুমে পশুটির কোট পুরু এবং দীর্ঘ হয়ে যায় তা এই কারণে পাওয়া যায়। গ্রীষ্মে, গরুগুলি ছিঁড়ে যায়, তাই তারা প্রচণ্ড তাপ থেকে ভীত হয় না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! লিউকেমিয়া, টিউবকোলোসিস এবং ব্রুসেলোসিসের মতো জীবাণুগুলি এই সাধারণ রোগের স্বাভাবিক প্রতিরোধের জন্ম দেয়।
রুম। একটি স্থিতিশীল জন্য কোন প্রয়োজনীয়তা নেই, পশু সারা বছর ধরে খোলা বাতাসে রাখা যেতে পারে। ব্যতিক্রমটি হল ক্যালভিংয়ের সময়কাল - শুধুমাত্র তখনই পশুকে বৃষ্টি ও ড্রাফ্ট থেকে সুরক্ষা প্রদান করা জরুরি।
মেঝের। স্বাস্থ্যের পরিণতি ছাড়া কোনও প্রাণী তুষার সহ কোন পৃষ্ঠায় থাকতে পারে। এই কারণে, আপনি একেবারে কোন লিটার ব্যবহার বা এটি ছাড়া করতে পারেন। মনে রাখা একমাত্র জিনিস একটি গরুর একটি হিমায়িত ধাতু পৃষ্ঠ উপর ঘুমাতে হবে না।
জল বাটি এবং ফিডার। যেহেতু প্রজনন কম বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, নিম্ন প্রান্ত সঙ্গে অগভীর ফিডার খাওয়ানোর জন্য এটি ব্যবহার করা ভাল। মদ্যপানকারী হিসাবে, যে কোনও উপাদান যা কোনও উপাদান যা জলকে বিপজ্জনক পদার্থ মুক্ত করে না তা উপযুক্ত।
আলোর এবং বায়ুচলাচল। পশু খোলা আকাশ বা একটি ছোট ছাদ অধীনে রাখা হয়, তাহলে অতিরিক্ত আলো, এমনকি আরও বায়ুচলাচল প্রয়োজন হয় না। যখন স্থিতিশীল রাখা হয়, তখন অন্তত 12 ঘন্টা একটি মানসম্পন্ন দিন-সময় সরবরাহ করা প্রয়োজন। বায়ুচলাচল শুধুমাত্র তখনই প্রয়োজন যখন ঘরটি কোনও খোলা জায়গা থেকে মুক্ত থাকে, যেহেতু একটি প্রাণীর শ্বসন অঙ্গ একটি অন্ত্রের আন্দোলন (অ্যামোনিয়া) চলাকালীন পদার্থকে ক্ষতি করতে পারে। 
পুরু উলটা ভেজা হয়ে গেলে এবং তার প্রধান কার্য সম্পাদন বন্ধ করে দেওয়ার সময় এই প্রাণীটি দীর্ঘ বৃষ্টি পছন্দ করে না। এই সময়ে, গরুটি খোলা শ্যাডের নিচে রাখতে পছন্দসই।
আপনি কি জানেন? হিন্দুধর্মের মধ্যে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে আপনি একটি বিশেষ নদী জুড়ে সাঁতার দ্বারা স্বর্গে পৌঁছাতে পারেন, এবং এটি শুধুমাত্র একটি গরুর লেজ ধরে ধরে করা যেতে পারে।
রাশন এবং পানি খাওয়ানো
উষ্ণ ঋতুতে, ভোজনগুলি ভুলে যেতে পারে, কারণ ইয়াকুট ক্ষেত্র থেকে অত্যন্ত সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ায়। যদি চর্বিযুক্ত সামগ্রী বা দুধের পরিমাণে সমস্যা হয়, তবে অতিরিক্তভাবে শিকড় বা ফিড দিন।
ঠান্ডা ঋতুতে প্রতিদিন প্রতি কেজি কমপক্ষে 6 কেজি গরুর মাংস এবং প্রায় 1 কেজি শাকসবজি সরবরাহ করা উচিত। যৌগিক ফিড একটি ছোট পরিমাণে দেওয়া হয়, প্রতিদিন 200-300 গ্রামের বেশি নয়।
জ্ঞানের বৈশিষ্ট্যগুলি, জ্ঞানের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, পাতলা শাখা এবং গাছের ছাল খেতে পারে তা জানাও মূল্যবান। পশুদের একটি দীর্ঘস্থায়ী অন্ত্র আছে, যা তাদের এত মোটা খাদ্য হজম করার অনুমতি দেয়। 
পানির জন্য, এই ক্ষেত্রে গরু নিষ্ঠুরতা দেখায়। এটি সহজে কোনো উৎস থেকে এমনকি জলজ, পানি ব্যবহার করতে পারেন। তরল তাপমাত্রা এছাড়াও অপ্রাসঙ্গিক, কিন্তু এখনও তুষার দিতে সুপারিশ করা হয় না।
আপনি কি জানেন? গাভী কোন পরিবহন চেয়ে পরিবেশ ক্ষতি। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে অন্ত্রের আন্দোলনের সময় প্রাণী দ্বারা নির্গত গ্যাসগুলি গ্রিনহাউস প্রভাবতে প্রায় 18% অবদান রাখে।
ইয়াকুট গরু একটি বিস্ময়কর প্রাণবন্ত প্রজাতি, যা শুধুমাত্র উচ্চ গুণমানের দ্বারা নয়, শান্ত চরিত্র দ্বারাও আলাদা। পশু এমনকি pristauchim শিশুদের সম্পর্ক আগ্রাসন প্রদর্শন না। দুধ দুধ খাওয়ার সময়ই সমস্যা দেখা দিতে পারে, যখন মা অল্পবয়সীকে খাওয়াতে চায়, এবং শুধুমাত্র তখনই পণ্য সরবরাহ করে।
