আজকের সূর্যমুখী - সবচেয়ে সাধারণ ফসলগুলির মধ্যে একটি, এবং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অনেক হাঁস-মুরগি কৃষকরা তার ডেরিভেটিভস দিয়ে মুরগির মাংস খায়।
আপনি যেমন জানেন, এই উদ্ভিদের বীজগুলি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, গুরুত্বপূর্ণ চর্বি এবং অন্যান্য মূল্যবান যৌগিক পরিমাণে থাকে। যাইহোক, কিছু হাঁস-মুরগি চাষীরা অনিচ্ছুক ও যত্নসহকারে তাদের ওয়ার্ডের খাদ্যের মধ্যে বীজ পরিচয় করিয়ে দেয়, কারণ তারা বিশ্বাস করে যে এটি একটি অত্যন্ত উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য এবং এটি হাঁস-মুরগির স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
এই প্রবন্ধে আমরা মুরগীর শরীরের জন্য সূর্যমুখী বীজের সুবিধা এবং ক্ষতি বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করব, পাশাপাশি পাখিদের খাওয়ানোর ক্ষেত্রে তার যুক্তিসঙ্গত ব্যবহারের মৌলিক নিয়মগুলি সম্পর্কে জানতে পারি।
সূর্যমুখী বীজ সঙ্গে মুরগির ভোজন সম্ভব
সূর্যমুখী বীজ এবং তাদের ডেরিভেটিভস ব্যাপকভাবে মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এদের মধ্যে বিভিন্ন খাদ্যজাত দ্রব্যাদি প্রস্তুত করা হয়েছে, পাশাপাশি কৃষি পশুদের জন্য খাদ্য তৈরির ভিত্তিতে এটি ব্যবহার করা হয়েছে।
কিন্তু প্রতিটি যেমন খাদ্য প্রাথমিকভাবে প্রাথমিক তাপ, যান্ত্রিক এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণের পরে, মুরগি সহ প্রাণী প্রাণীর প্রভাবিত করে না।
প্রচলিত
কাঁচা বীজ ব্যাপকভাবে উভয় মাংস এবং ডিম প্রজাতির মুরগি খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, তাই আপনি হাঁস স্বাস্থ্যের জন্য ভয় ছাড়া খাদ্য তাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। কিন্তু আপনি ভুলে যাবেন না যে সূর্যমুখী ফলগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরিক সামগ্রী রয়েছে, সেইসাথে তেল যৌগগুলির উচ্চতর সামগ্রী রয়েছে।
অতএব, এই খাদ্য প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য শুধুমাত্র উপযুক্ত। এই কারণে মুরগিদের খাদ্যের মধ্যে বীজ প্রবর্তন জন্মের ২5-30 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বাচ্চাদের মধ্যে ওজন বৃদ্ধির সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে, সূর্যমুখী এখনও 1 সপ্তাহেরও বেশি বয়সের মুরগীর খাদ্যের জন্য অনুমোদিত (খাদ্যের মোট পরিমাণের 5% এর বেশি)। যাইহোক, এই ফিড husk এবং প্রাক গ্রিন থেকে পরিষ্কার করা আবশ্যক।
অল্প বয়স্ক মুরগি সূর্যমুখী বীজ ধীরে ধীরে খাদ্যের মধ্যে বিভিন্ন ফিড মিশ্রণের একটি অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে চালু করা হয়। প্রথমত, পণ্যের পরিমাণ দৈনিক ফিড হারের 1% ছাড়িয়ে নাও উচিত, তবে সময়ের সাথে সাথে তার পরিমাণ 15% বৃদ্ধি পায়। 
খাদ্যের মধ্যে সূর্যমুখী বীজ প্রবেশ করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় শরৎ এবং শীতকালীন মাঝখানে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, মুরগীর খাদ্যের সূর্যমুখী সুপারিশ করা হয় না, কারণ পাখির স্থূলতা হতে পারে।
সূর্যমুখী-ভিত্তিক ফিড শক্তিগুলির মূল উত্স, এবং পাখিকে নিরাপদ শীতকালীনতার জন্য একটি চর্বি স্তর অর্জন করতে দেয়, যা বিশেষ করে কঠোর উত্তর জলবায়ুগুলির অঞ্চলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা আপনাকে মুরগির কী দিতে হবে এবং কি না, কীভাবে মুরগি খেতে হবে এবং পানি পরিবর্তে মুরগির তুষার দেওয়া সম্ভব কিনা তা পড়তে পরামর্শ দিই।
বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে (মোট ভরের প্রায় ২0%) এবং মূল্যবান এমিনো অ্যাসিড যা পাখির সফল বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এর সফল উত্পাদনশীলতার জন্য প্রয়োজনীয়।
উপরন্তু, আমরা ভুলে যাব না যে কাঁচা সূর্যমুখী বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, বিভিন্ন মাইক্রোলেটমেন্ট (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক) এবং ভিটামিন (A, B1, B2, B5 , বি 6, বি 9, ই)। অতএব, হাঁস-মুরগি খাওয়ার বীজগুলি তার স্বাস্থ্য, সাধারণ অনাক্রম্যতা উন্নত করতে এবং স্বর উন্নত করতে এবং মুরগির উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
ভাজা
রোস্ট হওয়া সূর্যমুখী বীজ বিশেষ aromas মধ্যে আলাদা এবং কাঁচা সূর্যমুখী বীজ তুলনায় আরো মুরগি আকর্ষণ যে সত্ত্বেও, ফিড হিসাবে যেমন পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয় না। 
তাপ চিকিত্সার প্রক্রিয়াতে, বীজগুলি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির এবং ভিটামিন হারায়, যদিও চর্বিগুলি আরও জটিল জটিল যৌগগুলিতে পেটের জন্য রূপান্তরিত হয়। ফলস্বরূপ, রোস্ট বীজগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অতিরিক্ত জীবাণু থাকে, যা পাচক রোগের সব ধরণের কারণ হতে পারে।
আপনি কি জানেন? প্রায় 5 হাজার বছর আগে অ্যারিজোনা এবং নিউ মেক্সিকো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর আধুনিক রাজ্যের অঞ্চলগুলিতে উত্তর আমেরিকায় সূর্যমুখী সাংস্কৃতিক চাষ শুরু হয়েছিল।
Contraindications এবং ক্ষতি
সূর্যমুখী বীজগুলি হাঁস-মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং সুস্থ খাদ্য বলে মনে করা হয়, তাই তাদের কার্যত কোনও সংঘাত নেই। তবে, ডায়েট তাদের সাবধানে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। 25-30 দিনের কম বয়সী বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য সূর্যমুখী ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
এই বীজগুলি প্রচুর পরিমাণে চর্বি ধারণ করে, যা প্রায়শই নেতিবাচকভাবে বাচ্চাদের দুর্বল পাচক সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। এই ক্ষেত্রে, বীজ গুরুতর ডায়রিয়া এবং পাচক সিস্টেমের অন্যান্য রোগ হতে পারে।
বীজ অপব্যবহার করবেন না এবং প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি খাওয়ানো না। চর্বি অত্যধিক খরচ ফলে, পণ্য গুরুতর স্থূলতা হতে পারে। এটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের জন্যই নয় তবে মুরগীর উৎপাদনশীলতার জন্যও গুরুতর সমস্যাগুলির দ্বারা হুমকি দেয়। 
স্থূলতা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের বিপত্তি এবং বিপাক যা অবশেষে পাখির মৃত্যুর কারণ হতে পারে অবদান অবদান। উপরন্তু, অত্যধিক ওজন মুরগীর ডিমের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে, সেইসাথে তাৎক্ষণিকভাবে পেশী ভর অর্জনের ক্ষমতা প্রভাবিত করে।
এই ক্ষেত্রে, স্থূলতা পোল্ট্রি কৃষি মূল্য এবং খামারের জন্য গুরুতর ক্ষতির ক্ষতি হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সূর্যমুখী বীজ কঠিন পরিবেশগত অবস্থার সাথে অঞ্চলে খাদ্য হিসাবে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এই উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে জমা এবং তার ফল অত্যন্ত বিষাক্ত ক্যাডমিয়াম এবং সীসা, যা সক্ষম শুধু না মুরগি কল প্যাথলজি সব ধরণের, কিন্তু পোল্ট্রি শিল্প চূড়ান্ত পণ্য জমা।
এটা বীজ থেকে husks দিতে সম্ভব
সূর্যমুখী ঝুড়ি এই উদ্ভিদের চাষের সর্বাধিক বিস্তৃত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। চশমার ভাগ বীজের মোট ওজনের প্রায় 15-20%, তাই যখন ফসল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণ হয়, তখন অর্থনৈতিক প্রয়োজনে তার ব্যবহার বা সুবিধাজনক ব্যবহার হয়।
প্রাণী এবং পাখি মূল্যবান প্রজাতির জন্য অতিরিক্ত খাদ্য হিসাবে অন্তর্ভুক্ত। আপনি জানেন যে, ছুরি প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সকল প্রকারের মধ্যে দরিদ্র, এবং মুরগি শরীরের জন্য তার পুষ্টিকর মান বেশ কম। 
এই পণ্য ফাইবার একটি বড় পরিমাণ (মোট ভর 50%) এবং অন্যান্য জটিল ফাইবার রয়েছে। অতএব, মুরগীর খাদ্যের মধ্যে বিশুদ্ধ ছুরি পরিবেশন করার জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না: অন্ত্রের বিশেষ কাঠামোর কারণে, তাদের শরীরগুলি সঠিকভাবে ভেঙ্গে যায় এবং জটিল ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার শোষণ করতে পারে না।
এই ধরনের পাখি পাখির উৎপাদনশীলতা ও স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে না, তবে এর পরিবর্তে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্ট এবং অন্যান্য পাচক রোগগুলির জ্বালা হতে পারে।
আপনি কি জানেন? 1716 সালে ইউ কে তে প্রথমবারের মতো সূর্যমুখী তেল চাপা পড়েছিল। যে সময় পর্যন্ত, সুগন্ধি ফুলের জন্য ইউরোপীয়দের দ্বারা বিশেষভাবে আলংকারিক উদ্দেশ্যে উত্থাপিত হয়।
কি আর মুরগির ভোজন করতে পারেন
সঠিক ও সমৃদ্ধ ডায়েট দিয়ে মুরগি সরবরাহ করার জন্য, শস্য ফিডগুলি প্রায়ই যথেষ্ট নয়। তাদের উচ্চ পুষ্টির মান এবং শক্তি মান সত্ত্বেও, তারা প্রায়ই গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান ধারণ করে না। 
অতএব, শস্যের বেস ছাড়াও, মুরগীর বিভিন্ন ভিটামিনগুলির উচ্চ উপাদান সহ বিভিন্ন ধরণের সবজি এবং অন্যান্য পণ্যগুলি খাওয়ানো উচিত।
আলু
আলু বেশ উপকারী এবং পুষ্টির সমৃদ্ধ, সুতরাং মুরগির খাদ্য এই পণ্যের সাথে সমৃদ্ধ করা আবশ্যক। আলুর দৈনিক ব্যবহার অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 2, বি 3, বি 6, পাশাপাশি সুস্থ কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে শরীরের সম্পৃক্তিতে অবদান রাখে।
মুরগি আলু দিতে কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
এটি প্রোটিন সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর জন্য শরীরের সেলুলার বিপাককে অপটিমাইজ করা সম্ভব করে, যা শুধুমাত্র মুরগীর অতীব গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের উপরই নয় বরং সম্পূর্ণরূপে তাদের উত্পাদনশীলতার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
যাইহোক, আলু শুধুমাত্র পাখির মধ্যে পাখির শরীরের জন্য নিরাপদ। কাঁচা উদ্ভিজ্জ পাখি, solanine জন্য একটি বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে, যা দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা প্রভাব অধীনে শুধুমাত্র ধ্বংস করা হয়। 
মুরগীর জন্মের 3 সপ্তাহেরও বেশি আগে খাদ্যের জন্য পণ্যটি ব্যবহার করা হয় না, যখন একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির গড় দৈনিক হার 100 গ্রামের চেয়ে বেশি নয়, এবং তরুণ প্রাণীদের জন্য - 50 গ্রামের বেশি নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মুরগি খামারে চিকেন ফিড হিসাবে নিরুৎসাহিত করা হয়, কারণ এটি তাদের পেটগুলির জন্য অত্যধিক মোটা খাবার।
মাছ
মানের মাছ পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রধান উৎস, তাই এটি ছাড়াও মুরগি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য কল্পনা করা অসম্ভব।
মাংসকোস্ক্লেটল সিস্টেম এবং পেশীগুলির বিকাশের সময় মাছগুলি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ ডিম উৎপাদনের সময় বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম যথেষ্ট পরিমাণে ডিম উৎপাদন সক্রিয় করে এবং ডিমগুলির উপস্থিতি উন্নত করতে পারে।
ফিডটি অত্যন্ত ভালভাবে উষ্ণ মাছহীন মাছের জন্য উপযুক্ত, যেমনটি তার কাঁচা রূপে হেলমিন্থ সংক্রমণ এবং পাচক সিস্টেমের সমস্ত ধরণের রোগের কারণ হতে পারে। মাছ খাওয়ানো সপ্তাহে 2-3 বার না, প্রতিদিন প্রতি 5-6 গ্রাম ব্যবহার করা হয়, এবং পণ্যটি সিরিয়াল বা অন্যান্য ফিডের সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো উচিত।
বাঁধাকপি
বাঁধাকপি বাধ্যতামূলক সবজি এক, যা জন্মের পরে 20th থেকে 25th দিনের উত্পাদনশীল পাখি প্রজাতির খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই সবজি ভিটামিন এবং মূল্যবান খনিজগুলির মূল উত্সগুলির মধ্যে একটি যা সঠিক শরীরের শরীরকে বজায় রাখতে এবং শক্তিশালী প্রতিরোধের বিকাশে অবদান রাখতে সহায়তা করে। 
উপরন্তু, বাঁধাকপি অন্ত্র পরিষ্কার করতে সক্ষম, পাশাপাশি পেট মধ্যে ক্ষতিকারক ক্ষয় সব ধরনের নিষ্কাশন এবং পচন উন্নত। প্রায়শই, উদ্ভিজ্জকে পাখিকে একটি কাঁচামাল, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা ফর্ম, অন্যান্য সবজি বা শুকনো খাবারের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
যখনই সম্ভব বাঁধাকপি মরিচ হয়, এবং তারপর শীতকালে একটি ভিটামিন সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত। মুরগীর কাছে বাঁধাকপি দিলে দৈনিক হতে পারে, যখন একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির সর্বোচ্চ দৈনিক হার 50-60 গ্রামের মধ্যে থাকে।
আপনি মুরগির লবণ, ওটা, রসুন, পেঁয়াজ, মাংস এবং হাড় খাবার এবং ফেনা দিতে পারেন কিনা তা খুঁজে বের করুন।
মটরশুটি
মটরশুটি উচ্চ মানের বিভিন্ন প্রোটিন এবং গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড একটি চমৎকার উৎস। এজন্য ডিম উৎপাদন এবং ডিম মানের উন্নতির জন্য সক্রিয় বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধির সময়, পাশাপাশি বিছানায় মুরগিদের খাদ্যের মধ্যে মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক।
ভোজন হিসাবে, 3-4 সপ্তাহের তরুণ স্টকগুলির তুলনায় আগে কোনও মটরশুটি পরিচালিত হয় না, বিশেষত ভালভাবে রান্না করা মটরশুটিগুলি সবচেয়ে দরকারী এবং খাওয়াতে সুবিধাজনক বলে বিবেচিত হয়। 
মটরশুটি দৈনিক ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন খাদ্যের পরিমাণটি সমগ্র খাদ্যের 1/4 তে হ্রাস করা যেতে পারে। তবে সবচেয়ে বেশি উপকারী মৌমাছিগুলির পর্যায়ক্রমিক ফিডিং বিবেচনা করা হয়, যা অন্যান্য প্রোটিন-ধারণকারী খাবারের সাথে বিকল্প।
রুটি
প্রায়ই, মানুষের ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত খাদ্য মুরগি জন্য ভোজন হিসাবে সুপারিশ করা হয় না। তবে, তাদের খাদ্যের একটি ছোট পরিমাণে রুটি বৃদ্ধি, বিকাশ এবং উত্পাদনশীলতাকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে।
ডিম্বপ্রসর মুরগির রুটি দিতে পারে কিনা তা নিয়ে আরও পড়ুন।
এটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং গ্রুপ বি ভিটামিন সহ পাখির দেহকে পূর্ণ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার যথাযথ কার্যকারিতা, সাধারণ স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রায় রুটি থেকে শুধুমাত্র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো ক্র্যাকার হিসাবে খাদ্য।
মুরগির পোশাকগুলি মুরগির সময়কাল, স্বল্পমেয়াদী কোর্স এবং বিশেষত প্রাপ্তবয়স্ক পাখির জন্য দেয়, যখন রশ্মি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্থল হয় এবং শস্য বা শুষ্ক ফিড মিশ্রণের সাথে মিশ্রিত হয়। সর্বাধিক পরিমাণে যেমন ড্রেসিং ফিড মোট ভর 40% অতিক্রম করা উচিত নয়। 
মুরগীর অত্যন্ত উত্পাদনশীল জাতের জন্য উপযুক্ত ও সমৃদ্ধ খাদ্য শুধুমাত্র পাখির ভাল স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, উচ্চমানের হাঁস-মুরগির পণ্যের জন্যও। এই উদ্দেশ্যে, সব ধরণের সম্পূরক ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে একটি সূর্যমুখী বীজ।
আপনি কি জানেন? মুরগিদের বন্য পূর্বপুরুষদের প্রায় 3 হাজার বছর আগে আধুনিক ইথিওপিয়ায় আগত ছিল। সুতরাং, এই পাখি প্রাচীনতম খামার প্রাণী এক বিবেচনা করা হয়।কিন্তু বীজগুলি পাখির জন্য শুধুমাত্র ভাল জিনিস আনতে হলে, এই পণ্যের সাথে পাখিকে খাওয়ানোর সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত। অন্যথা, অত্যধিক তৈলাক্ত খাবার মুরগিতে স্থূলতা এবং চূড়ান্ত পণ্যের কৃষি মূল্যের মধ্যে তীব্র পতন ঘটায়।
নেটওয়ার্ক থেকে পর্যালোচনা
