দেশের বাগানে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফসল এক cucumbers হয়। আজকের দিনে, বিভিন্ন ধরনের সবজি রয়েছে, যা ভাল এবং তাজা এবং শীতের ফসলের মধ্যে। এই নিবন্ধে আমরা বিভিন্ন "পিকলেড" আলোচনা করব, যার নাম নিজেই বলে।
বিভিন্ন বর্ণনা
মাঝারি বিভিন্ন রাইপিং, খুব ব্র্যাঞ্চেড, পুরু মোটা স্টেম এবং বৃহদাকার পাতার প্লেট, শিরা দিয়ে streaked। বিভিন্ন অনিশ্চিত, কিন্তু খোলা এলাকায় চাষ করার উদ্দেশ্যে করা হয়। "পিকলিং" ডোনিসিয়াস গাছগুলিকে বোঝায়, কিন্তু ডিম্বাশয়গুলি কেবলমাত্র মহিলা ফুল তৈরি করে। পরাগ জন্য বুশ পোকামাকড় প্রয়োজন।
"চিনির মিরাকল", "মুরোম", "কায়ানান", "ক্লাউদিয়া", "মুরাশা", "শেফ স্প্ল্যান্ডর", "গ্রিন স্ট্রিম", "বুকুয়েট", "প্যারাটুনকা", "শশ", "অ্যাকুয়ারিয়াম" "," বিয়ারেন্ডি "," স্পিনো "।
বিভিন্ন সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:
- ছায়া ভয় না;
- সর্বাধিক কুমড়া রোগ প্রতিরোধী অনাক্রম্যতা;
- নিষ্ঠুর যত্ন;
- চমৎকার অঙ্কুরন;
- রোপণ পর সহজে মাপসই রোপণ;
- চমৎকার ফুল এবং ফল ডিম্বাশয়;
- চমৎকার ফল স্বাদ;
- উচ্চ ফলন।
একমাত্র ত্রুটি হ'ল পরিবহন সময় সংক্ষিপ্ত শৈল্পিক জীবন এবং উপস্থাপনা কম সংরক্ষণ।
আপনি কি জানেন? ছাগল ছয় হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মায় এবং তারা হিমালয় পাহাড়ের পাদদেশে উর্বর এবং উর্বর অঞ্চলে ভারত থেকে আসে।
ফল বৈশিষ্ট্য এবং ফলন
বিভিন্ন ripens খুব তাড়াতাড়ি - অঙ্কুর উদ্ভবের পরে, ফসল 40-45 দিনের জন্য কাটা যাবে। আনুমানিক সংগ্রহে সময়টি জুলাই-আগস্ট, অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে। 1 বর্গ মিটার এলাকার থেকে 5 কিলোগ্রাম গড় বৈচিত্র্য পাওয়া যায়।
উভয় প্রান্তে অভিন্ন বেধ, 9 থেকে 14 সেন্টিমিটার, ওজন 1২0 গ্রাম পর্যন্ত। পাতলা ত্বকের পৃষ্ঠায় একটি কালো কেন্দ্রে অনেক উঁচু পাহাড় রয়েছে।
সজ্জা সুগন্ধি, সরস, বিরক্তিকর ছাড়া, যা তাজা সালাদে এটি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। একটি আনন্দদায়ক দুর্ঘটনা এবং একটি অদ্ভুত sourness আছে, marinating পরে হারিয়ে না। একটি ইতিবাচক মান হল যে কুমির ত্বক overriding যখন হলুদ চালু না।
বীজ নির্বাচন
নার্সারিগুলিতে রোপণ করা ভাল: এই ক্ষেত্রে, আত্মবিশ্বাস রয়েছে যে এটি বিভিন্ন ধরণের ঘোষিত নাম অনুসারে। গাছপালা তিন সপ্তাহের বয়সের জন্য শক্তিশালী পাতা, পুরু পুরু স্টেম এবং সমৃদ্ধ সবুজ রঙের জন্য উপযুক্ত।
বীজ অঙ্কুর কীভাবে নির্ভর করে, কীভাবে বীজতলার জন্য কাকড়ো লাগানো যায়, ফুল এবং ফ্রুটিটিংয়ের সময় কাকুরা কিভাবে খাওয়া যায়, কীভাবে বীজ কাকার, কিভাবে কাকারদের জন্য ট্রেলিস গ্রিড ব্যবহার করতে হয়, কিভাবে ককুকে পানি খাওয়া যায়, আপনি কাকুরের পাতা কাটাতে হবে কিনা তা জানুন।
রোপণের সবুজ অংশে কোন ক্ষতি ও গাঢ় দাগ থাকা উচিত নয়, শিকড়গুলি ভিজা হওয়া উচিত। একটি স্যাঁতসেঁতে সর্বোত্তম উচ্চতা 30 সেমি।
মাটি এবং সার
একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া সঙ্গে পুষ্টিকর, drained, আলগা মাটি ক্রমবর্ধমান cucumbers জন্য উপযুক্ত। এই লোম হতে পারে। সংস্কৃতির জন্য সেরা অগ্রদূত পেঁয়াজ, আলু, মরিচ।
মাটি দুইবার প্রস্তুত করা হয়:
- শরৎকালে, যখন খনন, জৈব পদার্থ প্রয়োগ করা হয় - সার, খাদ, প্রতি মিটার সারের বর্গাকার বালতি। সমস্ত উদ্ভিদ অবশিষ্টাংশ এবং আগাছা থেকে মাটি পরিষ্কার করা হয়;
- বসন্তে, যখন প্রাক-বপন পরিষ্কার এবং প্রক্রিয়াকরণ, খনিজ যৌগ নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রয়োগ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
Cucumbers গ্রীষ্মমন্ডলীয় উৎপত্তি হয়, তাই তারা তাপ এবং আর্দ্রতা ভালবাসা। ফসল বৃদ্ধি পাচ্ছে এমন মাটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয় এবং ছায়াগুলিতে ককড়াগুলি বেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়াও উচিত নয়। যদিও এই ধরণের সামান্য ছায়াপথের সাথে বরং ভাল মনে হয় তবে এটি ড্রাফ্ট এবং আলোকিত এলাকা থেকে আচ্ছাদিত এলাকা নির্বাচন করা ভাল।
বাড়ীতে বীজ থেকে রোপণ করা হচ্ছে
সর্বাধিক গার্ডেনরা তাদের নিজস্ব রোপণ বৃদ্ধি পছন্দ করে, যেমন এই ক্ষেত্রে একটি সুস্থ, উত্পাদনশীল বীজতলা আরো সম্ভাবনা আছে।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন বিশ্বে ডায়োসকোরিডস, থিওফাস্টাস এবং তাদের পরে, এভিসেননা লিভার এবং পেট রোগের জন্য থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে ফলগুলি সুপারিশ করেছিলেন।
বীজ প্রস্তুতি
রোপণ করার আগে, বীজগুলি তাইওয়াদের প্রত্যাখ্যান করার জন্য প্রক্রিয়াকৃত হয়। রোপণ উপাদান একটি কম লবণাক্ত সমাধান মধ্যে soaked হয়, পৃষ্ঠ থেকে ভাসা বীজ মুছে ফেলুন। যে ট্যাঙ্কের নীচে পড়েছিল, চার ঘন্টার জন্য শুকিয়ে গেছে (এটি অত্যধিক গুরুত্বপূর্ণ নয় যে এটি অত্যধিক বেশী হয়)।
বিষয়বস্তু এবং অবস্থান
কুমড়া রোপণ গাছপালা প্রতিস্থাপন পছন্দ করে না, এটি ভঙ্গুর এবং প্রক্রিয়াটি ভেঙ্গে দিতে পারে, তাই এটি পাত্র বা প্লাস্টিকের কাপে পরিণত হয়, যা একটি প্রশস্ত পাত্রে রাখা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বাক্সে।
বীজ রোপণ প্রক্রিয়া
যখন প্লাস্টিকের মধ্যে রোপণ করা হয়, তখন একটি বিশেষ মাটি মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয় যা বীজকে ভাইরাস থেকে রক্ষা করবে এবং তাদের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা শক্তিশালী করবে: পিট, মুলেলিন, বাদাম 3: 0.5: 1 এর অনুপাতে। বীজটি ২ সেন্টিমিটার দ্বারা কবর দেওয়া হয়, তারপরে ফসলের ক্ষমতা একটি ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত। স্প্রাউটের উপস্থিতি আগে আনুমানিক তাপমাত্রা + 25 ° С। অঙ্কুর হওয়ার পরে, এটি 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমিয়ে আনা হয়, নাহলে গাছপালা প্রসারিত হবে।
রোপণ জন্য cucumbers রোপণ: ভিডিও
বীজতলা যত্ন
সন্ধ্যায় ডোভেভেচেভায়ু কৃত্রিম আলোতে উষ্ণ ও হালকা জায়গায় রাখা হয়। আর্দ্রতা প্রায় 75% নিশ্চিত হওয়া দরকার এবং মাটি শুকিয়ে যায় না। এটি করার জন্য সপ্তাহে দুবার স্প্রে বন্দুক দিয়ে মাটি স্প্রে করা হয়।
যখন পাতা একটি দ্বিতীয় জোড়া প্রদর্শিত, নির্দেশাবলী অনুযায়ী তারা রোপণ জন্য উদ্ভিদ ভোজন। বাক্সটি উইন্ডোজিলের উপর থাকলে, সূর্যের সরাসরি রেগুলি থেকে স্প্রাউটগুলি ছিনতাই করাও প্রয়োজন।
ডুব গাছপালা এটি মূল্যহীন নয়, আপনি দুর্বল অঙ্কুর অপসারণ করতে হবে, তাদের মধ্যে দূরত্ব 5-7 সেন্টিমিটার রেখে।
সাইটে প্রতিস্থাপন করার এক সপ্তাহ আগে, রোপণ খোলা মাটির অবস্থার সাথে অভিযোজিত হয়। বক্স তাজা বাতাস বাহিত হয়, ধীরে ধীরে "হাঁটা" সময় বৃদ্ধি।
মাটি রোপণ রোপণ
অঞ্চলের আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, ট্রান্সপ্লান্টেশন সময় এপ্রিল-মে হয়, প্রধান শর্ত হল ফিরতি তুষার ঝুঁকি অনুপস্থিতি।
বৃষ্টির পরে দুপুরের মধ্যে বৃক্ষরোপণ করা হয়, বিশেষত বৃষ্টির পর কয়েকদিন, যাতে মাটি তাপ ও আর্দ্রতা দেয়। উদ্ভিদের মধ্যে 30 সেন্টিমিটার দূরত্ব, সারির মধ্যে - 70 সেমি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজতলা পদ্ধতির দ্বারা উত্থাপিত হলে, প্রথম ফল বীজ পদ্ধতি ব্যবহার করার আগে একটি সপ্তাহ বা দুই আগে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
Agrotechnics খোলা মাটিতে ক্রমবর্ধমান বীজ
দক্ষিণ অঞ্চলে আপনি খোলা মাটিতে অবিলম্বে বীজ রোপণ করতে এবং বীজ বীজ বপন করতে পারবেন না।
বহিরঙ্গন অবস্থা
বিভিন্নতা "পিকলেড" খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়: যেহেতু সংস্কৃতি মৌমাছিদের দ্বারা পরাজিত হয়, গ্রীন হাউসে ক্রমবর্ধমান হয় অত্যন্ত কঠিন। খোলা মাটিতে বীজ বপন করার জন্য, একটি শান্ত নির্বাচন করুন, বাতাসের জায়গাটিতে অ্যাক্সেসযোগ্য নয়, একটি পাহাড়ের উপর একটু এবং সূর্যের খোলা থাকে।
খোশ মাটিতে সেরা কারাগারের চাষ করা যায় তা জানুন।
মাটিতে বীজ রোপণ প্রক্রিয়া
সাইটে বপন একটি স্থিতিশীল দিনকালের তাপমাত্রায় + 15 ডিগ্রি সেন্টিমিটার এবং রাতে কম নয় - 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়। বীজগুলির জন্য প্রয়োজনীয় ক্ষুদ্রঋণ নিশ্চিত করার জন্য, গ্রীনহাউসের অবস্থার সাথে একটি বিছানা বীজ বপন করার এক সপ্তাহ আগে ব্যবস্থা করা হয়: উদ্ভিদ আবর্জনা (ঘাস, শাখা) একটি অর্ধ মিটার গভীর এবং প্রায় ২0 সেন্টিমিটার প্রশস্ত ঢেউয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এটি একটি পুরু ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত।
গরম বিছানা ব্যবস্থা প্রক্রিয়া: ভিডিও
এক সপ্তাহ পর, পৃষ্ঠের উপরে পাম রাখা, আপনি বহির্গামী তাপ অনুভব করতে পারেন। খিলান 30 সেন্টিমিটারের জন্য মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, কম না, অন্যথায় অঙ্কুরযুক্ত অঙ্কুর শিকড় অত্যধিক গরম থেকে বার্ন হবে।
এরপর, বীজের জন্য 2 সেমি পর্যন্ত বীজ বানাও এবং এক গর্তে দুইটি বীজ রাখো, আর পীটের মধ্যে দূরত্ব অর্ধেক মিটার। তারপর ফসল একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, যা পাতা দুটি জোড়া চেহারা পরে মুছে ফেলা হবে।
জলসেচন
আদর্শভাবে, কাকদের নিয়মিত বৃষ্টিপাত দরকার: প্রতি দুই থেকে তিন দিনে ভারী বৃষ্টি হয় না। অতএব, এই পরিস্থিতিতে অনুপস্থিতিতে, cucumbers প্রায়শই watered হয়, কিন্তু মাঝারি। নিয়মিত সেচটি মাটির আর্দ্রতার উপর নির্ভর করবে: এটি 15 সেন্টিমিটার গভীরে ভিজা হওয়া উচিত। গরম পানি, বিশেষত বৃষ্টির পানি গ্রহণ করা ভাল, সন্ধ্যায় প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রৌদ্র আবহাওয়াতে প্রতিদিন পানি পান করার ফলে, আটকে থাকা জল ড্রপগুলি বাষ্পীভবন থেকে পাতা থেকে বার্নের ঝুঁকি থাকে।
মাটি loosening এবং আগাছা
সেচের পর, অক্সিজেন সহ মাটির সম্পৃক্ত করার জন্য লোশন করা হয়। সংস্কৃতির মূল পদ্ধতিটি প্রায় ২0 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত - যখন এটি হ্রাস করা হয় তখন শিকড়গুলি ক্ষতি না করার জন্য এটি বিবেচনা করা উচিত।
যেহেতু খরগোশের রুটি সিস্টেম খাদ্যের জন্য আগাছাগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না, তাই আপনি নিয়মিত সংস্কৃতির বিছানাগুলিকে আগাছা, অবাঞ্ছিত প্রতিবেশীদের অপসারণ করতে হবে।
pasynkovanie
যেহেতু অনিশ্চিত জাতগুলির কোন বৃদ্ধি সীমাবদ্ধতা নেই, তাই তারা ট্রেলিস পদ্ধতির দ্বারা প্রায়শই বেড়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, একটি ট্রাঙ্ক একটি উদ্ভিদ গঠন আদর্শ হতে হবে।
কেন্দ্রীয় চাবুক ঊর্ধ্বগামী হবে, তার সব ovaries এবং ভবিষ্যত ফল একই লাইন অবস্থিত হবে, যা ফসল কাটা সহজতর হবে। এই গঠন সঙ্গে, পাশের অঙ্কুর ovaries সঙ্গে মুছে ফেলা হয়।
গারটার বেল্ট
"পিকেল" টাইইং করার জন্য কাঠের দাগের টেপেট্রি সেট করে এবং তাদের মধ্যে একটি পাতলা twine বা স্ট্রিং প্রসারিত। সঠিকতা এবং সুবিধার পাশাপাশি, ক্রমবর্ধমান এই পদ্ধতিটি রোপণে জলাবদ্ধতা প্রতিরোধ করে, যা ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া দেখাতে পারে।
শীর্ষ পোষাক
বিভিন্ন ঋতু প্রতি দুইবার খাওয়া হয়। সবুজ বৃদ্ধির সময়, 10 লিটার পানি প্রতি আমোনিয়াম নাইট্র্রেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড (4 গ্রাম), সুপারফোসফেট (10 গ্রাম) মিশ্রণ তৈরি করা হয়। গঠিত ডিম্বাশয় সময়কালে তারা একই সমাধান দিয়ে ভোজন করে, কিন্তু একই পরিমাণে ডোজ দিয়ে ডাবললে।
কীটপতঙ্গ, রোগ এবং প্রতিরোধ
কুমড়ো রোগ মিথ্যা পাউডার ফেনা, পাউডার ফেনা, জলপাই স্পট, রুট ঘর্ষণ।
চিকিত্সা জন্য স্প্রে করা হয় যে ড্রাগ:
- "Allirin-বি";
- "Fitosporin-এম";
- "Oksihom"।
আগ্নেয়াস্ত্র আক্রমণ করতে পারেন যে কীটপতঙ্গ:
- আফীদ (ড্রাগ - "আকরিক");
- মাকড়সা মাইট ("Fitoverm", "Fufanon");
- Whitefly ("Aktellik", "Confidor")।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
জুলাই থেকে ফসল কাটা। ফল একই সময়ে ripen, তাই আপনি তাদের ঘড়ি প্রয়োজন। ফলগুলি সাবধানে দাগ থেকে আলাদা হয়ে যায়, এটি অঙ্কুর উপর রেখে যায়, এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা ভাল।
যেহেতু বিভিন্ন জাতের ক্যানিংয়ের জন্ম হয়, সেটি 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে গেলে ফলটি কাটা হয়, যা একটি জারিতে রাখা সুবিধাজনক। শুকনো আবহাওয়ার সময় সন্ধ্যায় ফসল কাটানো হয়, ছায়ায় রাখা ফলকে টুকরা করে ফেলা হয়।
সরিষা বীজ, মরিচ কেচাপ, কোরিয়ান মধ্যে cucumbers, শীতের জন্য sliced cucumbers, pickled, হালকাভাবে salted, crispy cucumbers সঙ্গে cucumbers জন্য রেসিপি দেখুন।
এই cucumbers এক সপ্তাহের বেশী তাজা সংরক্ষণ করা হয় না, তারা ধুয়ে এবং একটি ফ্রিজে স্থাপন করা প্রয়োজন।
সম্ভাব্য সমস্যা এবং সুপারিশ
উদ্ভিদ সঙ্গে সম্ভাব্য সমস্যা নিম্নরূপ:
- শুকনো পাতা এবং ডিম্বাশয়, পতন;
- voids ফল গঠিত হয়।
কেনার পাতাগুলি সাদা হয়ে যায়, হলুদ হয়ে যায়, হলুদ এবং শুকিয়ে যায়, কাঁচা ফুসকুড়ি থাকে, কাকড়াদের মাঝখানে কী করে, কাকরা কদর হয় না কেন, কেন এমন হয় যে, বাদামের ডিম্বাশয় হলুদ হয়ে যায়।
এই ধরনের সমস্যার কারণ:
- তাপমাত্রা ড্রপ এবং এই সময়ে আশ্রয় অভাব;
- অতিরিক্ত খাবার, বিশেষ করে নাইট্রোজেন;
- পুষ্টির ঘাটতি;
- মূল রোগ;
- অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা।
কাশ্মিরের জাতের "জাসোলকনি" গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের এবং অতিথিদের উচ্চ পর্যালোচনার যোগ্যতা অর্জন করেছে: ফলগুলি সালাদ সহ সমস্ত ধরনের শীতকালীন সংরক্ষণের জন্য আদর্শ, আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন। একটি ভাল ফসল অর্জন করা কঠিন নয়, আপনাকে কেবল সংস্কৃতির শর্তগুলি মেনে চলতে হবে।
ভিডিও: Pickled কুমড়া বিভিন্ন সংক্ষিপ্ত বিবরণ
