মাশরুম একটি বিশেষ রাজ্য যা বিভিন্ন প্রজাতির বৈচিত্র্যময় এবং বিষাক্ত উভয় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। অতএব, আপনি এই পণ্যটি সংগ্রহ করার আগে, এটি নিশ্চিত হওয়া উচিত যে এটি নিরাপদ। বিবেচনা করা হবে ফ্লেক্স ধরনের, মোটামুটি সাধারণ মাশরুম যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয় এবং সম্পূর্ণরূপে অখাদ্য হতে পারে।
বোটানিক্যাল বিবরণ
pholiota অথবা foliotoy ফঙ্গি প্রজাতি বলা হয়, যা পরিবার Strofariyevyh belongs। ছত্রাকের ফল শরীরের আকার 5-11 সেমি। এতে প্লেট রয়েছে যা নিয়মিত বা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। তাদের রঙ পরিবর্তিত হয়: মাঝে মাঝে হলুদ, মরিচা, বাদামী।
মাশরুম একটি গোলার্ধ বা ঘণ্টা আকৃতির টুপি আছে, যা খোলা এবং আরো বহনযোগ্য হতে পারে। ছিদ্র প্রায়শই একটি হলুদ, বাদামী বা লাল রঙ। শীর্ষ মাশরুম শুষ্ক বা সামান্য শামুক। এটা পুরু দাঁড়িপাল্লা হতে পারে। Scaly ত্বক মাংসল, তিক্ত সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 
পায়ের দৈর্ঘ্য 7-13 সেমি লম্বা, কেন্দ্রীয় বা উষ্ণ। এটি একটি তন্তুযুক্ত রিং মধ্যে আবৃত হয়, যা ছত্রাক বৃদ্ধি পর disappears। সর্বাধিক প্রজাতির ক্যাপের উপরে, দাঁড়িপাল্লা দৃশ্যমান, যা সময়ের সাথে সাথে বন্ধ হতে পারে।
বিতরণ এবং বাসস্থান
Scaly ফ্লেক্স চীন, রাশিয়া, জাপান, ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া, উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়।
এই জিনের মাশরুমগুলি মাটিতে এবং গাছগুলিতে মৃত কাঠ বা পচনশীল বনের গোষ্ঠীতে বৃদ্ধি পায়।
রাসায়নিক রচনা
ফ্লাক মাশরুমগুলিতে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, সোডিয়াম, ভিটামিন সি, ই, বি 1, বি 2, পিপি থাকে। এদের মধ্যে অনেকগুলি ফ্যাটি অ্যাসিড, মনোসাকারাইডস, ডিস্যাকচারাইড, ডায়েটরি ফাইবার রয়েছে।
শক্তি মান এবং ক্যালোরি
Scaly মাশরুম কম ক্যালোরি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, পণ্য 100 গ্রাম শুধুমাত্র 22 Kcal হয়। প্রোটিন 2.2 গ্রাম (9 কিলোগ্রাম), চর্বি - 1.2 গ্রাম (11 কেজিএল), কার্বোহাইড্রেট - 0.5 গ্রাম (২ কেজিএল) তৈরি করে। শতাংশ হিসাবে, এটি 40% প্রোটিন, 49% চর্বি, 9% কার্বোহাইড্রেট।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফোলিও খাওয়ার আগে, এই ধরনের মাশরুম ভোজ্য এবং আপনি এই পণ্যের অ্যালার্জি নয় তা নিশ্চিত করুন।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
- ফ্লেগম, যা ফলের শরীরে অবস্থিত, এটি মানুষের জন্য উপকারী। এটি শক্তি restores, মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নত।
- টিউমারের মতে, এই ছত্রাকের মশালের সাহায্যে, অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুপস্থিত রিজার্ভকে পুনরায় পূরণ করার জন্য, ইমিউন সিস্টেম উন্নত করা সম্ভব।
- সজ্জাটিতে লোহা এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে, নার্ভ আবেগগুলির কাজকে ত্বরান্বিত করে, প্রোটিনকে আরও ভাল সংশ্লেষে সহায়তা করে।
- Folios antibacterial, antifungal প্রভাব আছে।
- Foliota মধ্যে squarrosidine সাহায্যে, আপনি গাউটে ব্যথা আক্রমণ এড়াতে পারেন।
- বিজ্ঞানীরা ফোলিও ধারণকারী ড্রাগ তৈরি করেছেন। তারা ক্যান্সার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।
শিয়াটেক মাশরুম, রেইশি মাশরুম, সাদা পডগ্রুভোভিকি, শুয়োর, সিপ, বোলেটাস, দুধ মাশরুম, বোলেটাস, চ্যান্টেরল্লস, বোলেটাস মাশরুম, অ্যাসপেন মাশরুম এবং চ্যাম্পিগিনস হিসাবে এগুলি কম মশরুমে নেই।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন
মানুষের folio একটি নিরাময় মশলা এবং টিক্চুর প্রস্তুত। তাদের সহায়তায়, তারা কার্ডিওভাসকুলার রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ধমনী উচ্চ রক্তচাপ, ভেরিকোজ শিরা, থ্রম্বোফ্ল্লেবিটিস।
ছত্রাক গঠনে ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহার সাহায্যে হিমোগ্লোবিন অ্যানিমিয়া নিরাময়ের জন্য বাড়তে পারে, যা থাইরয়েড গ্রন্থি প্রভাবিত করে। 
সেলুলোজ এবং সজ্জা ফোলিও কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম। অতএব, ফ্লাক ডিকোকেশনের জনপ্রিয় ব্যবহার এই লোকদের মধ্যে জনপ্রিয়।
কোষ্ঠকাঠিন্য হিসাবে এই ধরনের সমস্যা মোকাবেলা করা: ডডার, বীট পাতা, জিন, চাদ, ঋষি, বাদাম, কোমোমিল এবং পেলার্গোনিয়াম।
স্কেল ধরন
এই মুহুর্তে, টিউমার বিশেষজ্ঞ 140 টি ফোলিওস খুঁজে পেয়েছেন। সবচেয়ে সাধারণ বিবেচনা করুন।
পুরু (আদিপোসা)
পুরু ফোলিওতে একটি চকচকে এবং চটচটে পৃষ্ঠ সহ বৃত্তাকার, ঘন, পুরু টুপি রয়েছে। হোয়াইট-হলুদ নরম অংশ পায়ের কাছে যে প্লেট আছে। তারা রং হলুদ-বাদামী। একটি হালকা বাদামী গুঁড়া spores থেকে দাঁড়িয়ে। মাশরুম স্টেম হলুদ, scaly।
আদিপোসা জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ছাই, এলম এবং বার্চ গাছগুলিতে পচনশীল বন বৃদ্ধি পায়। মাশরুমগুলি খুব সহজে ছুরি ব্যবহার না করে আপনার হাত দিয়ে টেনে নেওয়া যেতে পারে। 
মোটা দাঁড়িপাল্লা pickled, salted, তাজা খাওয়া যাবে। চিকিত্সা ছাড়া, এটি একটি তিক্ত স্বাদ আছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি হঠাৎ জঙ্গলে আঘাত পান তবে আপনি একটি ক্ষতস্থান বা ছোট ক্ষতস্থানে একটি মাশরুম সংযুক্ত করতে পারেন, যা প্রভাবিত জায়গায় নির্বীজিত হবে।
Alder (alnicola)
আল্ডার-টাইপ ফ্লেক্সগুলি অনেকগুলি ছোট স্কেল রয়েছে যা ছত্রাকের ক্যাপ এবং স্টেমকে আচ্ছাদন করে। ক্যাপটি খুব সংকীর্ণ এবং উত্তল, মৃৎপাত্র, লেবু-রঙের, মাঝখানে - বাদামী। পা উচ্চতা 13 সেমি পৌঁছাতে পারে। বাদাম বাদামী গুঁড়া রঙ ছড়িয়ে হয়।
যেমন ফ্লেক্স parasitism একটি predisposition আছে - তারা গাছ এবং কাঠের কাঠামো ধ্বংস করতে পারেন। তারা খাওয়া যাবে না। 
Saffron-লাল (আস্ট্রাগালিনা)
একটি কেঁদে-লাল টুপি একটি শঙ্কু বা ঘণ্টা আকারে হয়। রঙে, এটি কমলা, হলুদ, গোলাপী বা খেজুরযুক্ত। এই folio মসৃণ, চটচটে, পাতলা, আর্দ্র। তাদের প্লেট হলুদ। উচ্চতা 12 সেমি পৌঁছেছেন।
গন্ধ পালন করা হয় না। এই মাশরুম তিক্ত স্বাদ। এটি খাওয়া হয় না, যদিও এটি বিষাক্ত বলে মনে করা হয় না। 
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, সাইবেরিয়া বৃদ্ধি পায়। এটা peatlands উপর বসবাস করে।
গোল্ডেন (অরিভিলা)
তারা রাজকীয় মধু মাশরুম (উইল) বলা হয়। এই মাশরুম রঙীন উজ্জ্বল হলুদ বা সুবর্ণ হয়। তারা বড় টুপি আছে; তাদের উপর স্কেল লাল হয়। তারা প্রধানত গাছ (বার্চ, উইলো, alder, স্প্রুস) উপর হত্তয়া।
আপনি কি জানেন? কিছু রাসায়নিক মাশরুম বিশেষ রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া কারণে (ফসফরেসেস) চকমক ক্ষমতা আছে।
গোলাপ চিকিত্সার পরে গোল্ডেন স্কেল খাওয়া যায় - এটি একটি উচ্চারিত তিক্ত স্বাদ, কিন্তু উষ্ণতার পরে এটি অদৃশ্য হয়ে যায়। 
আগুন (flammans)
ফায়ার মাশরুম কমলা, লাল, গোলাপী হতে পারে। এটি ছোট (প্রায় 7 সেন্টিমিটার ব্যাস) এবং একটি শঙ্কু বা বলের আকৃতি রয়েছে। পৃষ্ঠ শ্বেত সঙ্গে আবৃত করা হয়। প্রায়শই মৃত conifers উপর বৃদ্ধি পায়।
এটি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয় না - এটি খুব তিক্ত। আপনি যদি পায়ে একটি টুকরা ভেঙে ফেলেন, তবে আপনি পৃথিবীকে গন্ধ করতে পারেন। 
হলুদিং (ফ্লাভিডা)
Fluvida বাঁকা প্রান্ত সঙ্গে একটি ছোট ঘণ্টা আকৃতির টুপি আছে। রঙ - ধূসর-হলুদ। এটি একটি নীল গন্ধ সঙ্গে একটি হলুদ মাংস, কিন্তু একটি অপ্রীতিকর সুবাস আছে। প্লেট আকৃতির cloves হয়; তারা পাতলা, পুরু, বাদামী। পা লাল রঙের গোলাকার ঘনত্ব আছে।
ফ্ল্যাভিডা ছোট গ্রুপে ক্রমবর্ধমান পাইন স্ট্যাম্প দেখা যায়। সর্বাধিক, এটি শরৎ শুরুর দিকে প্রদর্শিত হবে। এটা হতে পারে না।
কোন মাশরুম ভোজ্য হয় তা খুঁজে বের করার জন্য এটি সহায়ক হবে।
গামি (গুমোসা)
আঠালো প্রজাতির একটি সবুজ-হলুদ রঙ আছে। তার শীর্ষ একটি পাতলা পায়ের সঙ্গে টিউব, বহিরাগত হয়। পৃষ্ঠ নিজেই স্কেল আছে, কিন্তু শীঘ্রই তারা অদৃশ্য, তাদের জায়গায় মলদ্বার প্রদর্শিত হয়। উচ্চতা 8 সেন্টিমিটার। গমোজ খুব উর্বর। তার শরীর গন্ধহীন। 
মাশরুম আগস্ট প্রদর্শিত, মধ্য শরৎ পর্যন্ত বৃদ্ধি। পুরানো গাছের স্টাম্প উপর পরিপক্ক।
Gummos শর্তাবলী ভোজ্য বিবেচনা। মানুষ উষ্ণ পানি মধ্যে উষ্ণ দ্বারা এটি খেতে পারেন।
যত্ন - সিন্ডার (হাইল্যান্ডেন্সিস)
6 গিগাবাইট ব্যাসের সাথে একটি খোলা টুপি দ্বারা গ্যারুয়েইউকে আলাদা করা যায়। বাদামী রঙের। স্লাশ সময়, ছত্রাক উপরের অংশ চটচটে হয়ে যায়। তরঙ্গ প্রান্ত বরাবর দৃশ্যমান হয়; শীর্ষে মাঝখানে একটি কাটা পাহাড়টি দৃশ্যমান। প্লেট বিরল, ধূসর বহিঃপ্রবাহ। উচ্চতায় মাশরুম 6 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
সান্ডার ফ্লেক একটি ফ্যাকাশে হলুদ রঙের পুরু, ঘন মাংস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাদহীন এবং গন্ধহীন।
আগস্ট মাসে আগ্নেয়াস্ত্র এবং পোড়া গাছগুলিতে এটি পাওয়া যায়। ছত্রাক প্রজনন পদ্ধতি তদন্ত করা হয় না। তিনি খাওয়া হয় না। 
ক্লে হলুদ - আঠালো (লেন্টা)
গামি স্কেলগুলি দেরী শরৎকালে বা এমনকি শীতকালে এমনকি বৃক্ষ এবং ঝোপের থেকে দূরে থাকে। এটা খাদ্য যোগ করা যেতে পারে। এটি খুব ভিজা এবং মৃত্তিকা সঙ্গে, তাই এটি "soplyushka" নাম আছে। Juveniles স্কেল আছে।
ছোট কৌতুক এবং ocher রঙ একটি ছোট টুপি দ্বারা চিহ্নিত। প্লেট cobwebs সঙ্গে ঢাকা, পুরু এবং ফ্যাকাশে। চটচটে ফ্লেক একটি পাতলা, বাঁকা, fleshy পা আছে।
আপনি কি জানেন? মানুষ মত মাশরুম, ভিটামিন ডি উত্পাদন করতে পারে এবং সেই অনুযায়ী, যথেষ্ট আলো সঙ্গে sunbathe। এই ক্ষেত্রে, তারা ক্যাপ রঙ পরিবর্তন।
আপনি এটি খেতে পারেন, কিন্তু এটি সব মিল্ক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, অতএব এটি অত্যন্ত অপ্রতিরোধ্য। কোন গন্ধ নেই, তিক্ত স্বাদ। 
কাঠ (lignicola)
কাঠ ফ্লেক্স সাধারণত বার্চ firs উপর বৃদ্ধি পায়। গ্রুপ বা স্বাধীনভাবে বিদ্যমান হতে পারে। এটি এমনকি গ্রীষ্মের শেষে বা শরৎকালে শুরুতে পর্বতগুলিতে পাওয়া যায়।
এটি একটি বাদামী-সোনার ebb, মাঝারি উচ্চ (9 সেমি) আছে। টুপি অর্ধবৃত্তাকার, বাঁকা দাঁড়িপাল্লা দিয়ে আচ্ছাদিত, লেগ সাধারণত সাধারণত আর্দ্র নয়।
এই ফ্লেক শর্তাধীন ভোজ্য বলে মনে করা হয় এবং খাওয়া হয় না। যাইহোক, কিছু মাশরুম pickers দাবি যে এটি সুস্বাদু এবং একটি সুস্বাদু গন্ধ সঙ্গে। যাইহোক, যেহেতু এই প্রজাতিগুলি খুব বিরল এবং লাল বইয়ের তালিকাভুক্ত, যেহেতু যে কোনও ক্ষেত্রে সংগ্রহ থেকে বিরত থাকা ভাল। 
ভোজ্য - ইঙ্গিত (নামকো)
Hintingly মধু agarics অনুরূপ, 5 সেমি উচ্চতা পৌঁছেছেন, বৃদ্ধি, তারা বড় ঘোড়া গঠন। তারা সম্পূর্ণরূপে খুব নিছক শর্করা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং লাল, কমলা বা বাদামী আঁকা হয়। ছত্রাক স্ট্যাম্প বা পতিত গাছ trunks খুব ভেজা অবস্থার মধ্যে বসবাস।
আপনি কি জানেন? জাপানী ভাষায়, "ইঙ্গিত" মানে "নিছক মাশরুম।"
তারা চীন ও জাপানে উত্থিত হয়, যেখানে তারা একটি ইঙ্গিত থেকে জাতীয় মিসো স্যুপ তৈরি করে। 
ধ্বংসাত্মক - Poplar (ধ্বংস)
এই স্কেল পপলার স্টাম্প বা trunks পাওয়া যাবে। এটি "ধ্বংসাত্মক" নামে পরিচিত কারণ এটি একটি গাছ ক্ষতিগ্রস্ত করে। এটি একটি বৃত্তাকার আকৃতি, হলুদ রঙ, বড় স্কেল সঙ্গে flattened টুপি আছে। এটি সাদা মাংস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। খুব কম (প্রায় 3 সেমি)। এটি অদ্ভুত বিবেচনা করা হয়, প্রধানত তিক্ত স্বাদ কারণে। 
Borova (Spumosa)
Borovaya একটি গোলাকার ক্যাপ 3 সেমি ব্যাস, লাল বা হলুদ, সামান্য চটচটে আছে। লেগ কম (প্রায় 5 সেমি), বাঁকা। প্লেট হলুদ, অন্ধকার সঙ্গে বয়স। ছত্রাক একটি বিশেষ গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না।
পতনের গাছের শিকড়ের কাছে স্টাম্পের উপর একটি পাইন বনের মধ্যে সংঘটিত হয়। এটি কাঁচামাল বা আকাঙ্ক্ষিত ফর্ম ব্যবহার করা হয়, যদিও এটি শুধুমাত্র শর্তসাপেক্ষ ভোজ্য বলে মনে করা হয়। 
সাধারণ (স্কোয়ারোস টাইপস)
এটি একটি বৃহৎ উত্তল ক্যাপ (15 সেমি), বাদামী-হলুদ, বৃত্তাকার স্কেল এবং একটি শুষ্ক পৃষ্ঠ সঙ্গে। উচ্চতা প্রায় 15 সেমি। কোন উচ্চারিত গন্ধ নেই, একটি মাটির স্বাদ আছে। শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য ধরনের উল্লেখ করে।
কিভাবে রান্না করা: রান্না করা
সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের ফোলিওগুলি সোনা, সাধারণ এবং গাম-ভারবহন বলা হয় - তাদের মাংসের স্বাভাবিক গন্ধ এবং সাধারণত মশ্রুমের স্বাদ রয়েছে, যা মধুর আগাচিকের স্বাদের সাথে তুলনীয়।
ফ্লেক্স করতে অনেক উপায় আছে। তারা স্যুপে একটি উপাদান হিসাবে, প্রধান কোর্সে, নalty pastries, সস, সালাদ মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও ভাজা ভাজা, pickled, pickled। ঐতিহ্যগতভাবে তারা শুকানো হয় না।
অধিকাংশ ডাক্তার তাপ চিকিত্সা ছাড়া মাশরুম খেতে সুপারিশ করেন না, কারণ এটি ডিস্কোপেসিয়া সৃষ্টি করবে। এটি ক্ষতিকারক প্রতিরোধ করার জন্য পণ্য ধুয়ে এবং ফুটন্ত ভাল। এই ভাবে প্রস্তুত পণ্য decoction ছাড়া খাওয়া হয়। 
আমরা আপনাকে pickling, শুকনো এবং মাশরুম জমাট বাঁধা সম্পর্কে পড়তে সুপারিশ।
Foliota শরীর সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারযোগ্য, কিন্তু গরম ডিশ জন্য, ক্যাপ, এবং Pickles এবং marinades জন্য - পুরো মাশরুম ব্যবহার করা ভাল।
ক্ষতি: contraindications
দাঁড়িপাল্লা মধ্যে মানুষের প্রজাতির জন্য সত্যিই কোন বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক আছে, তবে, কিছু ভোজ্য বেশী আছে। Folios ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে ক্ষতি হতে পারে যেখানে:
- তারা অখাদ্য ফর্ম অন্তর্গত;
- তারা একটি ল্যান্ডফিল এলাকায়, সড়ক, কারখানা কাছাকাছি সংগ্রহ করা হয়;
- তারা overripe বা wormy হয়;
- একজন ব্যক্তি মাশরুম এলার্জি হয়;
- গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিটাইটিস, কলেসিস্টাইটিস সঙ্গে একজন ব্যক্তি অসুস্থ;
- একজন মহিলা গর্ভবতী বা শিশুর দুধ খাওয়ানো হয়;
- একটি scaly চামড়া খাওয়া হচ্ছে, আপনি মদ সঙ্গে এটি পান করবে।
আপনি ছোট শিশুদের এই মাশরুম দিতে হবে না।আপনি কি জানেন? বনের মধ্যে, যেখানে উদ্ভিদ বৈচিত্র্য ছোট, squirrels ফ্লেক খেতে। এই মাশরুম সিডার বাদাম জন্য একটি ভাল বিকল্প।
আপনি যদি মাশরুম খাওয়ার নিয়মগুলি অনুসরণ না করেন তবে এটি ঘটতে পারে:
- নেশা;
- মুখের লালসা;
- কানে ভোঁ ভোঁ শব্দ;
- বমি বমি ভাব এবং বমিভাব;
- পেট ব্যাথা;
- তাপমাত্রা বৃদ্ধি;
- হার্ট হার বৃদ্ধি;
- শ্বাস অসুবিধা;
- প্যানিক, hallucinations ঘটনা।
গুরুতর ক্ষেত্রে, শ্রবণ বা দৃষ্টি অদৃশ্য হতে পারে, একটি কোমা ঘটে।ফ্লেক: মাশরুম জোড়া
গ্রীষ্মের মাশরুমগুলি বোরন আইশের দ্বিগুণ। একমাত্র পার্থক্য হলো মাশরুমগুলি বাড়তে থাকা এলাকা এবং তাদের প্লেটের রঙ।
মধু মাশরুম কি জন্য দরকারী তা খুঁজে বের করুন, এছাড়াও ভোজ্য এবং অখাদ্য মাশরুম কি পড়তে।
সোনালী ফলিও অনুরূপ সাধারণ (fleecy) বলে মনে করা হয়। এটি রঙের মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে, এটি একটি উজ্জ্বল লেবু রঙে আঁকা এবং এটি একটি সাধারণ একের চেয়ে কম আকারের। অগ্নিসদৃশ, অখাদ্য অনুরূপ গোল্ডেন Foliota। অতএব, আপনি খাদ্য জন্য মাশরুম নির্বাচন করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।
সুতরাং, আমরা নিশ্চিত যে স্কেল আকৃতি, আকার এবং স্বাদ মধ্যে খুব বৈচিত্রপূর্ণ। অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে, স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ডায়েটগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়। কিন্তু ফসল কাটার সময় খুব যত্ন নেওয়া উচিত, যাতে সমস্ত মাশরুম পরে ভোজ্য এবং সুস্বাদু হয়ে যায়।
