বর্তমানে, সোয় প্রোটিন বিশ্বব্যাপী প্রোটিন ঘাটতির সমস্যার একটি সস্তা এবং উচ্চ মানের সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়। সোয়া, বড় এবং খাদ্য, খাদ্য উভয় একটি প্রোটিন রিজার্ভ। মাংস সেক্টরের পরিস্থিতি সরাসরি ছত্রাক ফসল হিসাবে সয়াবিনের প্রক্রিয়াকরণের ডিগ্রীকে প্রভাবিত করে। এটি থেকে মাংস এবং পণ্যগুলির চাহিদা বেশ স্থিতিশীল, এবং এটি উচ্চমানের প্রোটিন ফিডের জন্য প্রয়োজনীয়, যা সোয় প্রক্রিয়াকরণ সম্প্রসারণকে জোরদার করে। এই নিবন্ধে আমরা সয়াবিনের খাবার নিয়ে আলোচনা করব, এটি কী এবং এটি কীসের মধ্যে রয়েছে তা পশুদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
এটা কি?
খাবার উদ্ভিদ বীজ তেল থেকে বিচ্ছিন্ন একটি পণ্য। জৈব সলভেন্ট ব্যবহার করে তেল নিষ্কাশন করা হয়। সয়া সস প্রক্রিয়াজাতকরণের ফলে এটি পান, যেখান থেকে তেলটি প্রাথমিকভাবে নিষ্কাশিত হয় এবং তারপর অতিরিক্ত আর্দ্রতা-তাপ প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিচালনা করে। খাবারের সোয়াবী খাবারের অংশ হিসাবে অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিনের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ, ফসফরাস, লোহা এবং ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে। প্রোটিন হিসাবে, পরেরটি এই প্রোটিনের সামগ্রীতে কম প্রোটিন এবং উচ্চ প্রোটিন প্রোটিনগুলিতে বিভক্ত।
এছাড়াও, পণ্যটি টোস্ট করা হয় (এটি একটি বাদামী রঙ এবং বাদামী কাঠের অনুরূপ) এবং দারুচিনি (এটি সহজে প্যাক করা এবং পরিবহন করা হয়)।
আপনি কি জানেন? সয়াবিন চাষের ক্ষেত্রে আজ নেতারা আর্জেন্টিনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিল। অধিকাংশ পণ্য (প্রায় দুই তৃতীয়াংশ) চীন রপ্তানি হয়।
রচনা এবং ব্যবহার
সয়াবিনের খাবারটি একটি উচ্চমানের কাঁচামাল হিসাবে বিবেচিত হয়, যা হাঁস-মুরগি ও পশুদের জন্য পশু খাদ্যের জন্য দারুণ। সোয়া উত্সের খাদ্য এত মূল্যবান কেন তা বুঝতে, এটি তাদের রচনা বিশ্লেষণ যথেষ্ট। খামার পশুদের খাদ্যের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে তাদের অপরিহার্যতা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের এই ফীডের উপর ভিত্তি করে তৈরি।
এই পণ্যের শক্তি এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি কেকের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, যা তেলযুক্ত উদ্ভিদ ফসল প্রক্রিয়াকরণের ফল হিসাবে প্রাপ্ত হয়। এই পণ্যগুলির উভয়ই সয়াবিনের খাবারের তুলনায় কম খাবারে (1.5% পর্যন্ত) খাবারের মধ্যে তেল থাকে।
আগে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে তেমন অনেক প্রোটিন এবং ফাইবার রয়েছে (প্রায় 30-4২%) যা কেকের চেয়ে অনেক বেশি। কার্বোহাইড্রেট এছাড়াও উপস্থিত, যা প্রধানত সুক্রোজ আকারে হয়।
খাদ্যের জন্য ক্রমবর্ধমান জোয়ারের কৃষি প্রযুক্তি, হাঁস-ধরনের খাদ্য তৈরির জন্য কীভাবে একটি ফিড, কীভাবে হাঁস-মুরগির জন্য খাদ্য প্রস্তুত করা যায়, তাও জানুন।ফ্যাট অসম্পৃক্ত অ্যাসিড যা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না এবং সহজে অক্সিডাইস করা হয়। এই বিষয়ে, পণ্যটির শৈল্পিক জীবন সীমিত সময়ের মধ্যে রয়েছে।
খাবারের জন্য ধন্যবাদ, আপনি পশু খাদ্যের পুষ্টির পছন্দেরতা বৃদ্ধি করতে পারেন, দৈনন্দিন লাভের উন্নতি করতে পারেন, প্রাণীদের ক্ষতি হ্রাস করতে পারেন। সয়াবিনের খাবারের উচ্চ শক্তি এবং প্রোটিন সামগ্রীর কারণে, ব্যয়বহুল ফিডগুলি ব্যবহার না করে উচ্চ-কর্মক্ষমতা রেশনগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ঐতিহ্যগত মাছ এবং হাড় খাবার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।
আপনি কি জানেন? সোয় প্রোটিন প্রায়শই পশুর প্রোটিনগুলির সাথে শরীরের দ্বারা শোষণ করতে সক্ষম, যা উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পর্কে বলা যায় না। উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস প্রোটিন প্রায় 90%, সোয়া প্রোটিন দ্বারা শোষিত হয় - 80% দ্বারা, এবং উদ্ভিজ্জ - শুধুমাত্র 50-60% দ্বারা।
সয়াবিন খাবার আবেদন
প্রায় কোন কৃষি পশু খাদ্যের মধ্যে সয়াবিন চালু করা যেতে পারে। এছাড়াও, সোয়াই প্রোটিন মনোনিবেশ, সোয় দুধ, খড়, আটা, সিলেজ, এবং, অবশ্যই, খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
খামারের প্রাণীগুলিকে সয়াবিনের খাবার খাওয়া দরকার, না সয়াবিন তার বিশুদ্ধ আকারে। যেমন একটি পণ্য তাদের জন্য প্রোটিন এবং এমিনো অ্যাসিড সম্পূর্ণ উৎস হতে হবে। ভোজনে, সয়াবিনের খাবার 5% থেকে 25% হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শূকর জন্য ডোজ প্রতি ব্যক্তির 500 গ্রাম পর্যন্ত, মুরগি এবং অন্যান্য কৃষি পাখি জন্য নির্ধারণ করা হয় - প্রতি 10 গ্রাম।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিশেষ করে মুরগির জন্য পাখিদের খাওয়ানো খাবারের পরিমাণ যত্ন নিরীক্ষণ করা জরুরি। তাদের খাদ্যের 30% সোয়াই পণ্যের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় তারা ডায়রিয়াটি প্রকাশ করবে এবং গাউটও বিকাশ করতে পারে।
ক্ষতিকর বৈশিষ্ট্য
এটা বোঝা উচিত যে প্রাকৃতিক সোয়ায় বিষাক্ত উপাদান রয়েছে যা খাদ্যের পুষ্টিকর মানকে কমাতে পারে এবং এর ফলে পশুের ওজন বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়। এই ক্ষেত্রে, সয়াবিনের ব্যবহার তার বিশুদ্ধ আকারে সুপারিশ করা হয় না।
ল্যাকটেশন পর্যায়ে গরু খাওয়ানোর জন্য এটি কাঁচা আকারে ব্যবহার করা উপযুক্ত। তারপরে আপনাকে নিম্নোক্ত অনুপাত পালন করতে হবে: 1 গ্রাম দুধের জন্য 100 গ্রাম মটরশুটি নেওয়া হয়। এই ধরনের পুষ্টির ফলে দুধের ফ্যাট এবং উচ্চমানের গুণ সৃষ্টি হবে এবং দুধের পরিমাণ বাড়বে। অন্য ক্ষেত্রে, কাঁচা সোয়াবিন কেবল উত্পাদনশীলতার মাত্রাটিকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করবে না, বরং প্রাণীদের স্বাস্থ্য ক্ষতি করতে সক্ষম হবে, যা মারাত্মক ফলাফলের সাথে সম্পন্ন হতে পারে।
সয়াবিনের কাঁচা প্রাণীকে, বিশেষ করে ইউরিয়া সংমিশ্রণে ভোজন করবেন না কারণ এটি ইউরেসে রয়েছে, যা ইউরিয়া থেকে অ্যামোনিয়া মুক্তির প্ররোচনা দেয় এবং এটি শরীরের উপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রাণীকে সয়াবিনের খাবার খেতে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, যা ছাঁচ দ্বারা আবৃত ছিল। যেমন খাওয়ানো তাদের মারাত্মক হতে হবে।
সংগ্রহস্থল শর্তাবলী
সোয়াবী খাবার বা ব্যাগের মধ্যে সঞ্চিত রাখা যেতে পারে। রুম শুষ্ক, পরিষ্কার এবং পছন্দসই pre-disinfected হতে হবে। পণ্য সঙ্গে ব্যাগ মেঝে উপর রাখা, কিন্তু বিশেষ pallets বা shelving করা উচিত নয়।
এছাড়াও, স্টোরেজ রুম ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত, কোন কীটপতঙ্গ করা উচিত। সূর্য এবং অন্যান্য তাপ উৎস থেকে সুরক্ষা প্রদান করা উচিত। বহির্গমনের উপর ভিত্তি করে, প্রাণী খাওয়ানোর জন্য সোয়াবী খাবারের উচ্চ দক্ষতা একটি বিবাদযোগ্য ঘটনা। একটি অতিরিক্ত বোনাস এটির কম খরচে, যা প্রায় সব পশুপালনের প্রজনকদের পক্ষে তাদের খামারের প্রাণী এবং পাখির খাদ্যের মধ্যে পুষ্টিকর পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম করে।