রাশিয়ান অক্ষাংশে সিলান্ট্রোর জনপ্রিয়তা প্রতি বছর বাড়ছে। আগে যদি কেবল অপেশাদাররা এর চাষাবাদে নিযুক্ত থাকত, আজ বৃহত্তর অঞ্চলগুলি বপন করে আজ আরও বেশি সংখ্যক কৃষক সংস্কৃতি চাষ করে। রোপণ এবং ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে খোলা জমিতে নয়, ঘরে বসে শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে আপনাকে তাজা গুল্ম পেতে দেয়। প্রধান জিনিস গাছপালা জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি এবং উপযুক্ত যত্ন প্রদান করা হয়।
ধনে এবং ধনিয়া: পার্থক্য কি
অনেকে ভুল করে বিশ্বাস করেন যে ধুলা এবং ধনিয়া বিভিন্ন উদ্ভিদ। প্রকৃতপক্ষে, এটি এক এবং একই সংস্কৃতি, যার অংশগুলি ভিন্ন গন্ধযুক্ত। ধনিয়া হ'ল বীজ, এবং ধুলি এক গাছের সবুজ অংশ। মশলা হিসাবে রান্নায় বীজ (ধনিয়া) ব্যবহার করা হয়, যা আপনাকে দীর্ঘকাল ধরে মাংসের থালাগুলি তাজা রাখতে দেয়, এবং সিলাড্রো স্যালাড বা সসের সাথে যোগ করা হয়।
ধীরগতির রোপনের তারিখ এবং পদ্ধতি
সিলান্ট্রো একটি শীতল-প্রতিরোধী ফসল (একটি উদ্ভিদ তাপমাত্রার ড্রপ -5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম) এটি প্রদান করে, এপ্রিল থেকে এটি মাটিতে বপন করা যায়, তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথে মাটি গলে যায় এবং + 6-8 ° সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম হয়ে যায় will এই ক্ষেত্রে, গ্রীষ্মের শুরুতে প্রথম শাকগুলি কাটা যায়।
আপনি যদি এটি আগে পেতে চান তবে আপনি ক্রমবর্ধমান চারা অবলম্বন করতে পারেন। এটি করার জন্য:
- ফেব্রুয়ারিতে রোপণ ক্ষমতাতে বীজ রোপণ করা হয়।
- তারপরে উইন্ডোজিলের ঘরে ঘরে চাষ চালান।
- বসন্তের আগমনের সাথে, অঞ্চলের জলবায়ুর বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে ধূসর গাছের গাছপালা গ্রিনহাউস বা উন্মুক্ত স্থানে রোপণ করা হয়।
ভিডিও: ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কীভাবে বাড়াবেন
শীতের ফসলের বপন সম্ভব হয়, ফলস্বরূপ অঞ্চলের উপর নির্ভর করে মার্চ-এপ্রিল মাসে ইতিমধ্যে শাকসব্জী পাওয়া যায়।
ধনিয়া গ্রিনহাউস চাষের সাথে, বপন ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে বা মার্চের শুরুর দিকে করা উচিত, এবং প্রথম চারাগুলির উপস্থিতি 40 দিনের পরে আশা করা উচিত।
যদি আপনি বিবেচনা করেন যে উত্থানের 35-55 দিন পরে শস্যটি কাটা হয় তবে ensতুটির জন্য আপনি বেশ কয়েকটি ফসল সংগ্রহ করতে পারেন। অরক্ষিত জমিতে বীজ বপন প্রায় গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত করা যায়।
খোলা মাটিতে বীজ বপন করা
খোলা মাটিতে সিলান্ট্রো রোপণ এবং সাফল্যের সাথে যত্ন নেওয়ার জন্য, একটি ভাল ফসল আনা, সাইটটি প্রস্তুত করা, সঠিকভাবে বপন করা এবং গাছপালা যথাযথ যত্ন সহকারে সরবরাহ করা প্রয়োজন।
সাইট নির্বাচন, মাটি প্রস্তুতি এবং বিছানা
ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বেশি দেওয়া হয়। আপনি সামান্য ছায়াযুক্ত বিছানায় গাছ লাগাতে পারেন, তবে গাছের গভীর ছায়ায় নয়। অন্যথায়, গাছপালা বেশ দুর্বল হয়ে উঠবে এবং দ্রুত সবুজ রঙের ক্ষতির জন্য পেডানকুলগুলি ফেলে দেবে। যদি সাইটের মাটি এই ফসলের জন্য উপযুক্ত না হয়, তবে শরত্কালে শয্যাটি প্রস্তুত করা উচিত, যার জন্য বালি যুক্ত করা হয় বা প্রতি 1 মিঃ প্রতি 0.5 বাকেটের হিউমাস যুক্ত করা হয় - এটি মাটিটিকে সহজতর করবে। জৈবিক উপাদান ছাড়াও, আপনি খনিজ সার যেমন পটাসিয়াম এবং সুপারফসফেট তৈরি করতে পারেন - প্রতি 1 মিঃ প্রতি 30 গ্রাম ² বীজ বপনের অব্যবহিত পরে, 1 টেবিল চামচ ইউরিয়া একই অঞ্চলে মাটিতে প্রয়োগ করা হয় এবং পটাসিয়াম পারমেনগেটের একটি দুর্বল দ্রবণ দিয়ে shedেলে দেওয়া হয়।
নীচু অঞ্চলে গাছ ভিজিয়ে রাখতে এড়ানোর জন্য সিলান্ট্রো সহ একটি বিছানা একটি পাহাড়ে থাকা উচিত।
বীজ প্রস্তুত
বসন্তের গোড়ার দিকে সিলান্টার বপন করার সময়, যখন মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে, তখন বীজ প্রস্তুতি কয়েক ঘন্টার জন্য পানির ঘরের তাপমাত্রায় ভিজিয়ে রাখা হয়, যদিও এই পদ্ধতিটি isচ্ছিক। দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য, আপনি একটি বৃদ্ধি উত্সাহক ব্যবহার করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, নির্দেশাবলী অনুসারে এনার্জেন)। কিছু মালী ক্রয়ের পণ্যগুলির পরিবর্তে পানির সাথে 1: 1 অনুপাতের ক্ষেত্রে অ্যালো রস ব্যবহার করে use
ক্রম এবং অবতরণ পদ্ধতি
সাইট এবং বীজ প্রস্তুত করার পরে, আপনি বপন শুরু করতে পারেন। এটি নিম্নলিখিত হিসাবে সম্পাদন করুন:
- বিছানাগুলি সমতল করা হয় এবং 1.5-2 সেমি গভীরতার সাথে খাঁজগুলি তৈরি করা হয়।
- জল সরবরাহকারী ক্যান থেকে গরম জল দিয়ে ফুরোয়ারা shedেলে দেওয়া হয়।
- ১৫-২০ সেমি অন্তর অন্তর বীজ বপন করুন।
- অবতরণের শীর্ষে শুকনো জমি ছিটিয়ে দিন।
সিলান্ট্রো বপন বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে:
- সারিগুলিতে - গাছপালা রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধার্থে, সারিগুলির মধ্যে কমপক্ষে 15 সেমি দূরত্ব অবলম্বন করতে হবে;
- গর্তগুলিতে - গর্তগুলি একে অপর থেকে 10-15 সেমি দূরত্বে অবস্থিত এবং প্রতিটিগুলিতে 2-3 বীজ স্থাপন করা হয়;
- এলোমেলোভাবে ছড়িয়ে পড়ুন - এলোমেলো ক্রমে বীজ বপন করা, তবে শক্তিশালী ঘন হওয়া এড়ানো উচিত।
ভিডিও: খোলা মাটিতে সিলান্ট্রো বোনা
মরসুমে বেশ কয়েকটি সিলান্ট্রো ফসল কাটতে, কমপক্ষে কয়েকটি বিছানা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। যত তাড়াতাড়ি এটি লক্ষ করা যায় যে আগে রোপণ করা সবুজগুলি হলুদ হতে শুরু করেছে, নতুন বীজ বপনের জন্য এগিয়ে যান।
যত্ন
মশলাদার সংস্কৃতির যত্ন নেওয়া, যদিও এটি খুব বেশি উদ্বেগের কারণ নয়, তবে তবুও, সঠিক এবং নিয়মিত হওয়া উচিত। পদ্ধতিটি মাটি আলগা করে, আগাছা সরিয়ে এবং সময়মতো জলপান করতে হ্রাস করা হয়। যদি আপনি তাড়াতাড়ি সিলান্ট্রো রোপণ করেন তবে আপনি একটি ছোট গ্রিনহাউস তৈরি করতে পারেন, বা কমপক্ষে একটি ফিল্মের অধীনে এটি রোপণ করতে পারেন। অনুকূল পরিস্থিতিতে, জমি থেকে চারা বপনের 2-3 সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, সেচের দিকে মনোযোগ নিবদ্ধ করা উচিত। জল প্রতি সপ্তাহে 2 বার করা হয়, প্রতি 1 এমএল 4-5 লিটার জল ব্যয় করে ² সবুজ ভর তৈরির সময় ক্রমবর্ধমান মরসুমে এ জাতীয় আদর্শ প্রয়োজনীয়। যদি উদ্ভিদ বীজ অর্জনের জন্য উত্থিত হয়, তবে বীজ উপাদানের পাকা সময়কালে, জল প্রতি 1 মিঃ প্রতি 2 লিটার হ্রাস করা হয় ²
যখন সিলান্ট্রো চারাগুলি 2-3 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায় তখন পাতলা করা হয়। অতিরিক্ত স্প্রাউটগুলি অপসারণ করার সময়, কেবল শক্তিশালীগুলি বিছানায় রেখে দেওয়া উচিত, যখন গাছগুলির মধ্যে ন্যূনতম অন্তর 6 সেমি হতে হবে।
পাতলা শাকগুলি জন্মানোর জন্য এবং প্রচুর ফসল পাওয়ার জন্য পাতলা হওয়া প্রয়োজন, যেহেতু ঘন বৃক্ষরোপণ সহ এটি দুর্বল হবে এবং অল্প সংখ্যক পাতা থাকবে।
শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, এই পদ্ধতিতে প্রাক-নিষিক্ত মাটিতে প্রয়োজনীয় নয়। গাছগুলি ফ্যাকাশে হলে এর অর্থ হ'ল জমিতে পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন নেই। এই ক্ষেত্রে, 10-20 গ্রাম ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট 10 লি পানিতে মিশ্রিত হয় এবং সেচ হয়। গ্রীষ্মে, সেচ পদ্ধতির সাথে একত্রে খাওয়ানো হয়।
ফসল ফলানোর
সবুজ ভর বাড়ার সাথে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বেড়ে যায় এবং ফুল ফোটার আগেই এটি করুন, কারণ পেডানকুলগুলির সক্রিয় বৃদ্ধির সময় বায়বীয় অংশ মোটা হয়ে যায়। ফসল কাটার পরে, পাতা ছায়ায় শুকানো হয়, যদি প্রয়োজন হয়, চূর্ণ করা হয়, কাচের পাত্রে রাখা হয় এবং হারমেটিকভাবে বন্ধ থাকে।
বাদামি বাদামী হয়ে গেলে বীজগুলি কাটা হয়: এই সময়টি আগস্টে পড়ে। তারপরে এগুলি রোদে শুকানো হয় এবং মাড়াই করা হয়। শস্য সংগ্রহের জন্য কাগজের ব্যাগ ব্যবহার করুন।
ঘরে ঘরে ধুলা লাগান
একটি মতামত আছে যে বাড়িতে সিলান্ট্রো বাড়ানো এত সহজ নয়, যদিও বাস্তবে সঠিক পদ্ধতির সাথে কোনও বিশেষ অসুবিধা নেই। সবার আগে, আপনার পাত্রে, মাটির স্তরগুলি এবং চারাগুলির অবস্থানের প্রস্তুতি যত্ন নেওয়া উচিত। আসুন আমরা অ্যাপার্টমেন্টের পরিবেশে বা কোনও ব্যক্তিগত বাড়িতে সিলান্টোর রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে আরও বিস্তারিত বিবেচনা করি।
সক্ষমতা নির্বাচন
গাছগুলিকে যথাসম্ভব স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য, আপনাকে সঠিক অবতরণ ট্যাঙ্কগুলি বেছে নেওয়া দরকার। কনটেইনারটি আকারের মতো, 40-45 সেন্টিমিটার গভীর এবং 25-30 সেমি প্রশস্ত থাকলে এটি ভাল These এই ধারক মাপগুলি সংস্কৃতি প্রতিস্থাপন পছন্দ করে না এবং এটির মূল সিস্টেমটি বেশ বড়। আপনি যে ট্যাঙ্কটিই বেছে নিন না কেন, নীচে নিকাশী গর্ত থাকা উচিত কারণ সিলান্ট্রো খুব ভেজা মাটি সহ্য করে না। অতএব, পাত্রের কোনও গর্ত না থাকলে সেগুলি তৈরি করা আবশ্যক।
মাটির প্রস্তুতি
বহিরঙ্গন চাষের মতো, সিলান্ট্রোর একটি পুষ্টিকর এবং আলগা মাটি একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া (পিএইচ 6.5-7) প্রয়োজন। সংস্কৃতি অম্লীয় মাটি সহ্য করে না।
মাটির প্রতিক্রিয়া নির্ধারণের জন্য, বিশেষ সূচক স্ট্রিপ বা অম্লতা নির্ধারণের জন্য একটি ডিভাইস ব্যবহার করা হয়।
সাবস্ট্রেট स्वतंत्रভাবে কিনতে বা প্রস্তুত করা যেতে পারে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়:
- বাগানের জমি - 2 অংশ,
- হামাস - 1 অংশ,
- ছাই - মাটির মিশ্রণ 1 কেজি প্রতি 2 টেবিল চামচ।
যেখানে অবতরণ ক্ষমতা ইনস্টল করতে হবে
অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে, অবতরণ সহ ধারকটি এমন জায়গায় অবস্থিত হওয়া উচিত যেখানে তাপমাত্রা +15 এর নীচে নেমে আসবে না˚এস কম পড়াতে, উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং বিকাশ বন্ধ করে দেয়। তদতিরিক্ত, চারাগুলি 12-14 ঘন্টা আলোকিত করতে হবে সুতরাং, প্রারম্ভিক গাছপালা সহ (উদাহরণস্বরূপ, মার্চ মাসে), অতিরিক্ত আলোকসজ্জা ফ্লোরোসেন্ট বা বিশেষ ফাইটোলেম্পগুলির সাথে সাজানো প্রয়োজন। সিলান্ট্রো দিয়ে পাত্রে রাখার সর্বোত্তম জায়গা হ'ল দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমের উইন্ডোজিল।
বীজ প্রস্তুত এবং বপন
ফসলের বপনের জন্য, বাগানের দোকানে বীজ কিনতে হবে, এবং সুপারমার্কেটের মশলা বিভাগে নয়, যেহেতু এই জাতীয় বীজের অঙ্কুরোদগমের সম্ভাবনা খুব কম। এটি এই ধরণের দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে ধনিয়া রান্না করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়, ভাল স্টোরেজের জন্য প্রাথমিকভাবে ডিহাইড্রেট করা হয়।
বীজ আরও সতেজ, আরও সিলান্ট্র অঙ্কুর বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শক্তিশালী হবে।
যখন রোপণের জন্য পাত্রে প্রস্তুত করা হয়, তখন অঙ্কুরোদ্গম উন্নত করতে বীজগুলিকে পানিতে ২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন। এর পরে, আপনি বপন শুরু করতে পারেন। নিম্নলিখিত ক্রিয়া সম্পাদন করুন:
- পাত্রে একটি স্তর দিয়ে পূর্ণ হয় এবং একে অপরের থেকে 5-7 সেমি দূরত্বে 1.5 সেমি গভীর খাঁজগুলি তৈরি করে।
- বীজ খুব কম সঞ্চালিত হয় যাতে চারা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে। শীর্ষে বীজগুলি পৃথিবী দিয়ে ছিটানো হয় এবং সামান্য সংক্রামিত হয়।
- স্প্রে বন্দুক থেকে মাটি স্প্রে করা হয়।
- ফসলের সাথে ধারকটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং একটি গরম জায়গায় স্থানান্তরিত হয়।
ভিডিও: ঘরে বসে সিলান্ট্রো বোনা
চারা যত্ন
বাড়িতে সিলান্ট্রো চারা 1.5-2 সপ্তাহের মধ্যে আশা করা উচিত। স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, ধারকটি উইন্ডোজিলে স্থানান্তরিত হয় এবং প্যাকেজটি সরানো হয়। ফসলের যত্ন নেওয়া খোলা মাঠ পদ্ধতির অনুরূপ। গাছপালা সময়মতো জল সরবরাহ করে, পাতলা হয়ে যায় এবং সার দিয়ে দেয়। মাটির আর্দ্রতা প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, বিশেষত এয়ার পার্টস তৈরির পর্যায়ে। যাইহোক, সেচের পরে, যখন জল নিকাশ হয়, এটি প্যানটি থেকে নিষ্কাশন করা হয়। পাতা শুকিয়ে যাওয়া এড়াতে গাছগুলিকে পর্যায়ক্রমে স্প্রে করা হয়।
ঘন গাছপালা লাগানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে গাছপালা দুর্বল হয়ে যায়, যা প্রচুর পরিমাণে সবুজ ভরতে বাধা দেয়। দুর্বল স্প্রাউটগুলি সরিয়ে এবং কেবল শক্তিশালীগুলি রেখে, 1-2 টি আসল লিফলেটগুলির পর্যায়ে পাতলা করা হয়। চারাগুলির মধ্যে প্রায় 10 সেন্টিমিটার ফাঁক হওয়া উচিত যদি ফুলের ডাঁটা দেখা দেয় তবে তাদের পিচ করা দরকার, যা আরও পাতার গঠনে অবদান রাখবে। সিলান্ট্রো নির্দেশাবলী অনুযায়ী মাসে একবার জটিল খনিজ সার খাওয়ানো হয়, জলের সাথে প্রক্রিয়াটি একত্রিত করে।
ফসল কাটা
পাতাগুলি ব্যবহারের আগেই কাটা কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। গাছগুলিতে 5-6 টি পাতা তৈরি হওয়ার পরে তারা এটি করে। দীর্ঘ সময়ের জন্য সিলান্ট্রো সংরক্ষণ করতে, এটি হিমশীতল বা শুকানো যেতে পারে। জমাট বাঁধার জন্য, সবুজগুলি ধুয়ে, শুকনো এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয়, তারপরে একটি ফ্রিজারে রাখা হয়।
কাছাকাছি ধীরে ধীরে কি কি লাগানো যায় না
খোলা মাটিতে সিলান্ট্রো স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য, পূর্বের ফসল এবং আশেপাশের গাছপালা উভয়কেই মনোযোগ দেওয়া উচিত। ধনিয়া ভাল পূর্বসূরীদের অন্তর্ভুক্ত:
- ভূট্টা;
- আলু;
- মটরশুটি;
- শস্য।
তবে, এখানে সংস্কৃতি রয়েছে, এর পরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে রোপণ না করাই ভাল:
- গাজর;
- দেরী বাঁধাকপি;
- পার্সলে;
- সেলারি;
- parsnips;
- cilantro।
ধনিয়া জন্য ভাল প্রতিবেশী হয়:
- শশা;
- পেঁয়াজ;
- ত্তলকপি;
- ব্রোকলি;
- সালাদ;
- সাদা বাঁধাকপি;
- গাজর;
- parsnips।
শস্যগুলি যার আশেপাশে সবচেয়ে ভাল এড়ানো হয়:
- কলমীদল শালুক প্রভৃতি;
- মৌরি;
- পার্সলে।
আপনার সাইটে বা বাড়িতে সিলান্ট্রো বাড়ানো ততটা কঠিন নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হয়। এই মশলাদার সংস্কৃতি পেতে, রোপণ এবং যত্নের সহজ নিয়মগুলি মেনে চলা যথেষ্ট এবং আক্ষরিক কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, লুশ শাকগুলি আপনার টেবিলটি সাজাবে।