লেবু বালাম - বিজ্ঞান সম্পর্কে জানা প্রাচীনতম গুল্মগুলির মধ্যে একটি। এটি সফলভাবে শুধুমাত্র onlyষধেই নয়, রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় মাংসের খাবার এবং মাছের জন্য সমানভাবে উপযোগী। বন্য অঞ্চলে, এই ঘাসটি ইউরোপ, ইউক্রেন, আফ্রিকা, আমেরিকা, ককেশাস, এশিয়া ইত্যাদির অনেক দেশে পাওয়া যায় grass Inalষধি bsষধিগুলি প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে সমৃদ্ধ, যা ভিটামিন এবং খনিজগুলি মানবদেহের জন্য অপরিহার্য। এটি কেবল উন্মুক্ত স্থানেই নয়, বাড়িতেও জন্মে।
লেবু বালাম প্রয়োজনীয় তেল জাতীয় ভেষজ উদ্ভিদের অন্তর্গত। লামিয়াসেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি বহুবর্ষজীবী ঘাস যা 30 থেকে 120 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় মূল কান্ডটি খুব প্রশস্ত হয় যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হালকা ফ্লাফ দিয়ে coveredাকা থাকে তবে এটি নগ্নও হতে পারে। পাতাগুলিও ফ্লাফ, হালকা সবুজ রঙের, ডিম্বাকৃতির একটি উচ্চারণের সাথে reliefাকা থাকে relief জীবনের দ্বিতীয় বছরে তিনি ফুল ফুটতে শুরু করেন। পুষ্পগুলি ছত্রভঙ্গ হয়, পাতার সাইনোসগুলিতে গঠিত হয়, ফুলগুলি প্রতিসম হয় না, নীচের পাপড়িগুলি উপরের দিকের চেয়ে দীর্ঘ হয়। ডিম্বাশয়টি চারটি স্টিমেন দ্বারা বেষ্টিত একটি পিসিলের উপর গঠিত হয়।

লেবু বালাম
ফুল পরাগায়িত হওয়ার 1 মাস পরে ফল উপস্থিত হয়। ফলটি ডিম্বাকৃতি, চকচকে, কিছুটা প্রসারিত। ভিতরে 4 টি বীজ রয়েছে। এই ভেষজটিকে লেবু বলা হয় কারণ এটির উচ্চারিত সাইট্রাস সুগন্ধি রয়েছে, যা মুকুলের পাকা সময়কালে সবচেয়ে দৃ strongly়ভাবে অনুভূত হয়। ফুল শুকানোর পরে, গন্ধটি অপ্রীতিকর হয়ে উঠতে পারে।
প্রকৃতিতে, এই গাছের 5 টি প্রজাতি রয়েছে:
- মেলিসা অফিশিনালিস, এটি লেবুও রয়েছে - ফুলগুলি সাদা বা হালকা লিলাক হয়। গাছের পাতা কাটা লেবুর মতো গন্ধযুক্ত;
- কোয়াড্রিল - হালকা গোলাপী inflorescences পাতার গোলাপে অবস্থিত, স্যাচুরেটেড সবুজ;
- ঠাণ্ডাই। এই প্রজাতির একটি লেবুর স্বাদও রয়েছে। পাতার রঙ গা .়। ফুল ফোটানো সাদা, একটি নীল রঙের রঙ থাকতে পারে। উচ্চতায় 60 সেন্টিমিটারের বেশি বৃদ্ধি পায় না;
- খাঁটি সোনার - একটি গুল্মে সাদা ফুলের ফুলগুলি তৈরি হয়, যার আকার প্রায় 60 সেন্টিমিটার the ফলটি গঠনের সময়, রঙটি বেগুনিতে পরিবর্তিত হয়।

মেলিসা খাঁটি সোনার বিভিন্নতা
- মুক্তা। এই প্রজাতির পাতাগুলিতে একটি উজ্জ্বল rugেউতোলা পৃষ্ঠ থাকে। রঙটি স্যাচুরেটেড সবুজ। পাতা কান্ডের উপর snugly ফিট। ফুলের আকারগুলি সাদা আকারে ছোট। উচ্চতায় 110 সেমি পৌঁছে যায়।
মেলিসা ঘাসের সাথে বিভ্রান্ত, যা পরিবার ইাসনাটকভিয়ে পরিবারের অন্তর্গত এবং নামটি ক্যাননিপও রয়েছে। প্রথম নজরে এগুলি একে অপরের থেকে আলাদা করা যায় না। সাদৃশ্য থাকা সত্ত্বেও, এই দুটি উদ্ভিদের রচনার মধ্যে এখনও পার্থক্য রয়েছে। বিবরণ অনুসারে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল ক্যাটনিপে প্রয়োজনীয় তেলগুলির পরিমাণ, যা মাত্র 3% এ পৌঁছায়।
লেবু বালামে কর্মের একটি খুব বিস্তৃত বর্ণালী রয়েছে। এটি মানব দেহের প্রায় সমস্ত সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। এর সর্বাধিক প্রচলিত বৈশিষ্ট্য হ'ল শোধক এবং প্রতিষেধক। এর Decoctions স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, একটি সম্মোহনীয় প্রভাব ফেলে have সিট্রোনেলাল্লির সামগ্রীর কারণে, ভেষজটিতে অ্যান্টিস্পাসমডিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায় এমন মাইক্রোওলেটগুলি শরীরকে উপকার করে।
উদ্ভিদ contraindication আছে। এটি পেপটিক আলসার, পাশাপাশি হাইপোটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
পুদিনা এবং লেবু বালাম কেবল চেহারাতে নয়, ট্রেস উপাদানগুলির সামগ্রীতেও পৃথক।
বোটানিকাল পার্থক্য
লেবু বালামের মূল ব্যবস্থাটি পুদিনার শিকড়ের বিপরীতে ব্রাঞ্চযুক্ত। কাণ্ডের কাঠামোয় একই পার্থক্য লক্ষ্য করা যায়। পুদিনায় এটি তেমন ব্রাঞ্চ হয় না। মেলিসা ফলগুলি মসৃণ, ডিম্বাকৃতি, পুদিনা ফলগুলি খুব বিরল, একটি স্বচ্ছ কাঠামো রয়েছে। পুদিনার একটি উচ্চারিত মেন্থল সুগন্ধ থাকে, লেবুর বালামে সাইট্রাসের গন্ধ থাকে।

মেলিসা রুট সিস্টেম
রচনাতে পার্থক্য
পুদিনায় 6% অবধি অনেকগুলি প্রয়োজনীয় তেল থাকে, তবে লেবু মশালাগুলিতে তাদের সামগ্রী 0.8% থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন পার্থক্য
মেলিসা রান্নার ক্ষেত্রে বিস্তৃত। এটি থালা - বাসনগুলিকে একটি মিহি স্বাদ এবং গন্ধ দেয় gives এটি মজাদার হিসাবে বিভিন্ন খাবারের সাথে যুক্ত করা হয়। গোলমরিচ এর স্বাদ অনেক কম। এটি প্রায়শই পুদিনা গন্ধ দেওয়ার জন্য তৈরি খাবারের সাথে যুক্ত হয়। উপরন্তু, তাপ চিকিত্সার সময়, পুদিনা পাতা তেতো আকারে সমাপ্ত থালা ক্ষতি করতে পারে।
পুদিনা এবং লেবু বালাম বীজ
পুদিনা এবং লেবু বালাম বীজ অঙ্কুরিত হয় কেবল 60%। উদ্ভিদ রোপণ করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এগুলি এবং খুব ছোট আকারের অন্যান্য বীজ উভয়ই। তারা একটি ঘন, মসৃণ ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তাই রোপণের আগে এটি একদিনের জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি জলে একটি বৃদ্ধি উত্সাহক যোগ করতে পারেন, তারপরে বীজ রোপণের 3 সপ্তাহ পরে নয়, তবে 2 গুণ বেশি দ্রুত অঙ্কুরিত হবে। তুলনার জন্য, আপনি বীজের কিছু অংশ সাধারণ উত্তপ্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন, একটি উত্তেজক সংযোজন সহ কিছু অংশ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। বেশ কয়েক সপ্তাহ পরে, অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা করুন যে কোন বীজের পরিমাণ বেশি।
চাষ লেবু বালাম বীজ থেকে
মেলিসা বিভিন্ন উপায়ে পুনরুত্পাদন করে:
- গুল্ম ভাগ করা;
- বীজ।
সবচেয়ে সহজ এবং সর্বাধিক সাধারণ উপায় হ'ল বীজ প্রচার। ঘাস পুরোপুরি ছাড়ার ক্ষেত্রে নয় ti দেশে বীজ রোপনের জন্য মাটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি শরত এবং বসন্ত উভয়ই বীজ বপন করতে পারেন। রোপণের আগে, মাটি আলগা করা উচিত, সমস্ত আগাছা সরান, এবং নিষেক করা উচিত। যদি মাটি খুব অম্লীয় হয় তবে এটি বালি বা পিট মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু উদ্ভিদটি নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। আপনি ধ্বংসস্তুপ বা ভাঙ্গা সূক্ষ্ম ইট আকারে নিকাশির একটি স্তর তৈরি করতে পারেন। মূলত, পৃথিবী খুব ঘন, কাদামাটি হলে জল নিষ্কাশনের প্রয়োজন হয়, জল খারাপভাবে ছেড়ে যায়। একটি ছোট পাহাড়ে বীজ বপন করা হয় যাতে বৃষ্টিপাতের জল স্থির না হয় এবং মূলের ক্ষয়কে প্ররোচিত না করে।
অনুকূল জায়গা
মেলিসা লেমন সানলিট জায়গা পছন্দ করেন। খোলা মাটিতে বা বাড়িতে কোনও পাত্র বীজ বপন করা হোক না কেন, এর বিকাশের জন্য প্রচুর সূর্যের আলো থাকা উচিত। মেলিসা পাত্রটি এমন একটি উইন্ডোতে ভাল বৃদ্ধি পায় যা উত্তর-পূর্ব দিকে অগ্রসর হয়। বাতাসের থেকে দূরে কোনও জায়গা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

বাড়িতে লেবু বালামের অঙ্কুরোদগম
উদ্ভিদের গড় খরা সহনশীলতা রয়েছে, তাই মাটির শক্তিশালী শুকানোর অনুমতি দেওয়া বাঞ্ছনীয়। জল প্রচুর পরিমাণে সুপারিশ করা হয়, কিন্তু জলের স্থবিরতা ছাড়াই। জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা হয়। আপনি 5 সেন্টিমিটারের বেশি নয় গভীরতায় গভীরতা তৈরি করতে পারেন।
ধাপে ধাপে অবতরণ প্রক্রিয়া
সর্বাধিক সংখ্যক অঙ্কুর পেতে মাটিতে মেলিসা এবং পুদিনা কীভাবে রোপণ করবেন? মেলিসা এবং পুদিনার বীজগুলি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে খোলা মাটিতে বপন করা হয়, যখন হিমের হুমকি কেটে যায় এবং মাটি গরম হয়ে যায়।
কীভাবে পুদিনা এবং লেবু বালাম লাগাতে হবে, ধাপে ধাপে গাইড:
- বীজগুলি এক দিনের জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এক দিন পরে, সমস্ত পৃষ্ঠতলের রোপণ উপাদান মুছে ফেলা হবে এবং সরানো হবে।
- মাটিতে মাটি তৈরি হয়, যার গভীরতা প্রায় 2-3 সেন্টিমিটার হয়।
- মাটি জল দেওয়া হয়;
- বীজগুলি গঠিত ফুরোয়গুলিতে বপন করা হয়;
- উপরে থেকে এগুলি পৃথিবী দিয়ে হালকাভাবে ছিটানো উচিত;
- বীজগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে সেগুলি পাতলা করতে হবে। অঙ্কুর মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি হতে হবে।
লেবু বালামের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য, এটি বাড়িতে অঙ্কুরিত করা যেতে পারে। আপনি মার্চ শেষে উদ্ভিদ অঙ্কুরিত করতে শুরু করতে পারেন। ফলস্বরূপ স্প্রাউটগুলি বসন্তের শেষের দিকে উন্মুক্ত জমিতে রোপণ করা হয়। অনেক উদ্যানপালকরা এই প্রশ্নটি নিয়ে উদ্বিগ্ন: এরপরে কি পুদিনা এবং লেবু বালাম লাগানো সম্ভব? এই দুটি inalষধি গাছ একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করে না।
মেলিসা লেমনগ্রাসকে বিচ্ছিন্ন যত্নের প্রয়োজন হয় না। বিশেষভাবে মনোযোগ রোপণের পরে প্রথম বছরেই এটিকে দেওয়া উচিত। বাকি সময়গুলি, ঘাসের নিজস্ব বিকাশ ঘটে।
মনোযোগ দিন! উদ্ভিদটি ভাল বিকাশের জন্য, পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায় না, গন্ধ অদৃশ্য হয় না, এটি প্রতি 6 বছর পরে আপডেট করা প্রয়োজন।
জল মোড
ওষুধি herষধিগুলি উত্থানের পরে প্রথম মাসেই প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন, এবং বিশেষত শুকনো দিনে। বাকি সময়, জল খাওয়ানো মাঝারি হওয়া উচিত।
শীর্ষ ড্রেসিং
গাছের প্রতিটি কাটার পরে মাটিতে সার প্রয়োগ করা হয়। শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, তরল জটিল এজেন্ট ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। জৈব সারগুলি মাল্চ স্তরটিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ! খাওয়ানো শুধুমাত্র ফুলের লেবু বালাম পরে খাওয়ানো হয়।
জুন থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত পুদিনা এবং লেবু বালামের পাতার সংগ্রহ। সকালে পাতা ছিঁড়ে ফেলুন।
মনোযোগ দিন! বৃষ্টির পরে ঘাস সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এটি শিকড়ের পচা চেহারা উত্সাহিত করতে পারে। একটি স্টেম সহ পাতা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে কাটা যেতে পারে। স্লাইসগুলি প্রুনার বা ছুরি ব্যবহার করে বাহিত হয়।
চাদর শুকানোর সময় লেবু বালাম সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এটি হিমশীতল করার রীতি নেই। আপনি মাইক্রোওয়েভ, চুলা, বাইরে, ঘরের মধ্যে ঘাস শুকিয়ে নিতে পারেন শুকনো ঘাস 1-1.5 বছরের জন্য সংরক্ষণ করুন। মেলিসা কেবল খাবার হিসাবে মজাদার হিসাবে যোগ করা যায় না, এছাড়াও সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর decoctions এবং চা প্রস্তুত।