কুমড়া

ল্যাগেরিয়ার সবচেয়ে সাধারণ জাতের তালিকা (নাম এবং ছবি)

আজ আমরা আপনাকে লেগনারিয়ায় পরিচয় করিয়ে দেব। এই নিবন্ধে আপনি শুধুমাত্র লেগেনিয়ার বিভিন্ন ধরনের আকর্ষণীয় তথ্য পড়তে পারবেন না, তবে ফটোতে অদ্ভুত উদ্ভিদগুলির বিভিন্ন রকম দেখতে পাবেন।

লেজেনারিয়া উদ্ভিদ কুমড়া পরিবারের অন্তর্গত, সংস্কৃতির চরিত্রগত ফল দ্বারা প্রমাণিত। এটি একটি লিয়ানোয়েড উদ্ভিদ যা প্রাকৃতিকভাবে ক্রান্তীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। ল্যাগেনারিয়ার একটি বার্ষিক ক্রমবর্ধমান দ্রাক্ষালতা, যা ফল বিভিন্ন আকার এবং মাপের একটি শোভাকর কুমড়া (বর্ধিত, বৃত্তাকার, নাশপাতি আকৃতির, ইত্যাদি)

"আপেল মধ্যে গোলাপী"

আপনি যদি এই ধরনের ল্যাগেরিয়া দেখতে না পান তবে আপনি আপনার চোখকে বিশ্বাস করবেন না। উদ্ভিদের ফল ঘাস চিমটি করতে নিচু হয়ে গেছে এমন একটি হংসের মতো। একটি কল্পনাপ্রসূত গরুর মধ্যে একটি দূরত্ব থেকে একটি জীবন্ত পাখি অনুরূপ একটি সাদা রঙ নেই। ল্যাগেরারি ফলগুলি কেবল সাজসজ্জা মান নয়, বরং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এইভাবে, আপনি কেবলমাত্র আপনার প্রতিবেশী এবং আত্মীয়দের অবাক করবেন না, তবে সুস্বাদু porridges বা কুমড়া প্যানকেক উপভোগ করবেন।

আপনি কি জানেন? ঝুড়ি এবং বিভিন্ন পণ্য বয়ন জন্য ব্যবহার করা হয় lagenaria stalks।

আপনি যদি কুমড়া জাতিকে "আপেলের মধ্যে গোলাপী" পছন্দ করেন এবং আপনি আপনার এলাকায় এটি চাষ করতে চান তবে আমরা একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণে যাব। উদ্ভিদের বীজ এক দিনের জন্য জলে ভেজানো হয় এবং তাপমাত্রায় + ২5-25 ˚С। মাটি ও জুনে মাটি খোলার জন্য রোপণ স্থানান্তর করা হয়। উদ্ভিদ সংস্কৃতি সূর্য এবং আংশিক ছায়া উভয় হতে পারে। বিভিন্ন বুশ লাগানোর সময় 40-50 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখুন যাতে ল্যাগেনারী ভিড় না হয়। বীজ বপনের পর 125 দিন লেজেনেরিয়া ফল ধরতে শুরু করে।

এখন লেগেরিয়া বিভিন্ন ধরণের "আপেলের মধ্যে গোলাপী" এর বিশেষত্ব সম্পর্কে কথা বলা যাক। শোভাময় উদ্ভিদ একটি উচ্চ ফলন আছে। এক ঝুড়ি থেকে প্রায় 8-10 কুমড়া সংগ্রহ করা যেতে পারে, যার ভর 5-6 কেজি পৌঁছাতে পারে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! 30-35 সেমি দৈর্ঘ্য পৌঁছেছে যে ফল খাওয়া জন্য উপযুক্ত। আগস্ট-সেপ্টেম্বর মধ্যে ফসল কাটা হয়।
উদ্ভিদ যত্ন শর্তে সমস্যা সৃষ্টি করে না। লেগেনিয়ারিয়া মাটির উর্বরতা ও আলোকে দাবি করে না। এই ক্ষেত্রে, জল এবং পোষাক এখনও ভুলবেন না।

এটা ভাল পালন কুমড়া সুপরিচিত করা উচিত "আপেল মধ্যে গোলাপী", যা স্বাদ বা ভিটামিন গঠন ক্ষতি ছাড়া বসন্ত পর্যন্ত অব্যাহত থাকতে পারে।

লেগেনারিয়া "সর্পিন"

Serpentine Lagenaria স্বাভাবিক কুমড়া থেকে কোন ভিন্ন। কিন্তু শুধুমাত্র প্রথম নজরে। ফলের চেহারা পরে, আপনি বুঝতে পারেন যে এটি একটি বাস্তব শোভাময় উদ্ভিদ। কুমড়ো একটি oblong আকৃতি আছে এবং elongated zucchini অনুরূপ। একই সময়ে, তাদের দৈর্ঘ্য 60-70 সেমি (50 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছলে ফল সংগ্রহ করা হয়) এবং তাদের ওজন 7 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ক্রিপারের বিভিন্নতা শুধুমাত্র আকর্ষণীয় নয় কারণ এটি বর্ধিত এবং মোটামুটি ভারি ফল দেয়, তবে এটি উপরের মাটির দেহের ক্ষতিগ্রস্ত অংশের পুনরুত্থানের ক্ষমতাও রাখে। উদ্ভিদ (ছায়া বা আংশিক ছায়া উপযুক্ত নয়) এবং আর্দ্রতা দাবি, উদ্ভিদ উচ্চতা 2 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। খোলা মাটিতে এবং loggias বা balconies উপর পাত্রে উভয় লাগানো যাবে। প্রাথমিক পর্যায়ে বীজ বপনের জন্য এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়। অঙ্কুর বীজ একটি তাপমাত্রা 25-30 ˚C প্রয়োজন। জুন মাসের শুরুতে খোলা মাটিতে বা বড় পাত্রে ল্যাগেরিয়া লাগানো।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! মাটি উষ্ণ হয় না, তারপর খোলা মাটি মধ্যে প্রতিস্থাপন পরে, বৃদ্ধি Lagenaria এ বন্ধ হবে এবং গাছ মারা যেতে পারে।
রান্না করাতে, সর্পিন ল্যাগেরিয়ার ফল এবং পাতা উভয়ই ব্যবহার করা হয়। ফলের মাংস সুস্বাদু এবং নমনীয়, স্বাদে একটি উষ্চিনি অনুরূপ।

বোতল

লেগেনিয়ার বোতলটি কেবল ফলের আকৃতির কারণে নয়, বরং এটির জার এবং বিভিন্ন খাবার তৈরির আগেও এটির নাম পেয়েছে।

এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই জাতিকে খুব কমই খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়, কারণ সজ্জাটি স্পষ্টভাবে স্বাদযুক্ত, যা সবাই পছন্দ করে না। যাইহোক, যদি আপনি কুমড়া পুরোপুরি পাকা না হয়ে আস্তে আস্তে বের করে আনেন তবে আপনার কাছে একটি বড় "বোতল" থাকবে যা আপনি রান্নাঘরে সজ্জা হিসাবে বা পানি বা রসের পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! কুমড়া পছন্দসই আকৃতি দিতে প্রাথমিক পর্যায়ে এটি কাঠের ফাঁকা রাখা উচিত।

এই ধরনের লেজেনারিয়া ঝোপ 3 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। ফলগুলি 20-25 সেমি ব্যাস এবং দৈর্ঘ্য 70 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। বিভিন্ন "বোতল" একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল যে আপনি যদি কুমড়া একটি অংশ কাটা, এটা আরও বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে। সুতরাং, আপনি ভবিষ্যতের প্রসাধন জন্য আকর্ষণীয় ফর্ম সঙ্গে আসতে পারেন। বীজ বপন করা হয় যে বুদ্ধিমান এটা মূল্যবান যখন। বীজগুলি এপ্রিলের বাক্সে অঙ্কুরযুক্ত এবং রোপণ করা হয় এবং তারপর মে মাসের শেষ পর্যন্ত ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রায় রাখা হয়। জুনে, উদ্ভিদ খোলা মাটিতে ডুব এবং অঙ্কুর জন্য প্রয়োজনীয় সমর্থন প্রদান। কারুশিল্পের জন্য ভাল কুমড়া পেতে, তারের বেড়া কাছাকাছি বা একটি বৃহত্তর এলাকা সমর্থন সমর্থন lagenariya উদ্ভিদ।

যদি আপনি একটি বোতল গরুর ডিশ রান্না করতে চান তবে, 40-50 সেমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছানোর পরে আপনাকে ফল সংগ্রহ করতে হবে। কুমিরের ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে বলে উল্লেখ করা মূল্যবান, তাই এই পণ্যটির ব্যবহার শীতকালে বিশেষভাবে উপযোগী।

আপনি কি জানেন? লেগেনিয়ারিয়া 3.5 হাজার বছর ধরে মানুষের দ্বারা চাষ করা হয়েছে। আফ্রিকাতে অনেক উপজাতি এখনও পাত্রের ফল ব্যবহার করে খাবার, পাইপ এবং বাদ্যযন্ত্র তৈরি করতে পারে।

লেজেনরিয়াস "কালেবাস"

কালেবাস ল্যাগেনারিয়াস একটি পশুর আকৃতির কুমড়া যা বোতল লেজেনারিয়া অনুরূপ। এটি বিভিন্ন উদ্ভিদ এবং বোতল আরও উত্পাদন জন্য প্রায়শই রোপণ করা হয়, যা এই উদ্ভিদ বিভিন্ন। "বোতল" এর আকৃতিটি যদি প্রশস্ত এবং নীচের অংশে থাকে তবে নিছক আকৃতির ফলটি আমাদের ব্যবহৃত বোতলটির আকৃতির মতো। এই জাতের বৃদ্ধি আগের বেশী অনুরূপ। যেহেতু বীজগুলি খুব কঠিন ছিদ্র আছে, সেগুলি লাগানোর আগে জলে ভিজে থাকা উচিত। যদি আপনি দক্ষিণ অঞ্চলে থাকেন তবে ল্যান্ডিংটি মে মাসের খোলা মাটিতে অবিলম্বে সঞ্চালিত হতে পারে (যখন মাটির তাপমাত্রা 15 ˚C) হয়। সমৃদ্ধ আবহাওয়া বীজতলা পদ্ধতি ছাড়া না করতে পারেন। উদ্ভিদ একটি মুক্তা আকারের ফল গঠন করে যা দৈর্ঘ্য দুই মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। যাইহোক, কুমিরের মান মাপ 40-60 সেমি। লিয়ানা নিজেই ভাল সহায়তার সাথে 15 মিটার বৃদ্ধি পায়।

এটি হালকা এবং আর্দ্রতা সম্পর্কে picky হয় মনে রাখা মূল্যবান, এবং ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 180-200 দিন।

লেগেনিয়ারিয়া "জিইস সোয়ানস"

বিভিন্ন Geese-Swans Lagenaria নিজস্ব গল্প আছে, যা রাজকুমারী এবং রাজকুমারী সম্পর্কে জানায়, যারা হান হিউসের কারাগার থেকে রক্ষা করা হয়েছিল। প্রতিশোধে, দুষ্ট রাণী পাখিকে কুমড়োতে পরিণত করে, তাদের আকৃতি ধরে রেখে।

অনেক গার্ডেনার এবং ফুলকপি দৃশ্যমান সাদৃশ্যের কারণে এই ধরণের এবং বিভিন্ন "আপেলের মধ্যে গোলাপী" বিভ্রান্ত করে। তবে, দ্রাক্ষালতা নিজেই আলাদা এবং পাতা গঠন, এবং অঙ্কুর দৈর্ঘ্য। 1.5 মিটার দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি পায়, এটি হালকা এবং আর্দ্রতা (ভাল জল এবং শুধুমাত্র একটি রৌদ্র স্থান) দাবি করা হয়। ল্যাগেরিয়া গাছপালা গাছপালা 150-200 দিন।

ফলের গঠনের একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল বাতাসে ঝুলন্ত কুমড়াগুলি সরাসরি "ঘাড়" দিয়ে প্রাপ্ত হয় এবং পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ করা হয় এমন ফলগুলির বক্ররেখার উপরের অংশটি পায়।

আপনি সরাসরি একটি খোলা মাটিতে একটি liana রোপণ করতে পারেন, এবং আপনি seedlings বৃদ্ধি করতে পারেন। বীজ থেকে উত্থিত হলে, পদ্ধতি পূর্ববর্তী জাতের থেকে molded হয় না। বীজকে 3-4 সেন্টিমিটারের চেয়েও বেশি পরিমাণে গভীর করা দরকার। বাগানে বসন্তগুলি রোপণ করার সময়, তাদের মধ্যে আপনার একটি মিটার মুক্ত স্থান ছেড়ে চলে যেতে হবে।

খোলা মাটিতে ডুব চারা রোপণের প্রয়োজন মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত সবুজ ফলগুলি 30 সেমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছানোর সময় সংগ্রহ করা হয়। সম্পূর্ণভাবে রান্নার কুমড়া সংগ্রহ অক্টোবরে ঘটে।

আপনি কি জানেন? ল্যাগেরিয়ায় অন্যান্য নাম যেমন "ভারতীয় কুমড়া" এবং "ভিয়েতনামী কুমড়া" রয়েছে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই উদ্ভিদটি ভারত ও ভিয়েতনাম থেকে ইউরোপে আমদানি করা হয়েছিল।

"নলাকার"

এটি একটি বিস্তৃত কুমড়া যা বিভিন্ন "সর্পিন" অনুরূপ। একই সময়ে, ফল নিজেদের একটি ভিন্ন রঙ এবং আকারে সামান্য ভিন্ন। রোপণ করার সময় নলাকার লেজারেরিয়া সমর্থন প্রয়োজন, যার জন্য খুব দীর্ঘ অঙ্কুর (প্রায় 15 সেমি) এটি আটকানো হবে না। সঠিক রোপণ এবং সঠিক যত্নের সাথে, কুমড়া ফল 2 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে।

সর্পাইন দ্রাক্ষালতার সাথে আরেকটি সাদৃশ্য ক্ষতিগ্রস্ত বা ফলের অংশ কাটা পুনরুত্থান। নলাকার নীল আলো এবং আর্দ্রতা দাবি করা হয়। গাছপালা সময় সামান্য বর্ধিত এবং 200 দিন।

প্রায়শই, দ্রাক্ষালতা উল্লম্ব বাগান জন্য ব্যবহৃত হয়। কম্বল এবং বিভিন্ন কারুশিল্প, পাশাপাশি রান্নার জন্য পাম্পিন্স ব্যবহার করা হয়। 40 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছেছে এমন একটি ফল ব্যবহার করা যেতে পারে, সংরক্ষণ করতে, বা সালাদ তৈরি করতে।

রোপণ এবং আরও যত্ন বপন একটি সর্পিন বিভিন্ন অনুরূপ।

লেগেনরিয়া "বুলভোভিদিন"

ফলটির আকর্ষণীয় কাঠামোর কারণে বিভিন্ন ধরণের নাম পাওয়া যায় যা একটি উল্টানো মেসের মতো। পশুর আকৃতির এবং "বোতল" ফর্ম থেকে ফলের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ফলের খুব পাতলা উঁচু অংশ, যা কুমড়া সজ্জা নিষ্কাশন করার কাজটি জটিল করে তোলে তবে এটি "মেস" থেকে একটি চমৎকার ভেজ বা জগ তৈরি করতে পারে। লিয়ানা হালকা সবুজ পাতা, বড় সাদা ফুল, যা একটি দূরত্ব থেকে বড় ঘন্টাধ্বনি অনুরূপ আছে। এই বৈচিত্র্য নিঃস্বার্থতা দ্বারা আলাদা নয় এবং ল্যাগেরিয়ার অন্যান্য জাতের মতো এটি তাপ এবং সময়মত মাটির আর্দ্রতা দাবি করে।

ক্লাভিফর্ম ফলগুলির দৈর্ঘ্য ২5 থেকে ২00 সেন্টিমিটার। দৈর্ঘ্য এই পার্থক্যটি জলবায়ু এবং মাটির উর্বরতার কারণে। বায়ু তাপমাত্রা এবং জলবায়ু অঞ্চল উপর নির্ভর করে, 160-210 দিন যা একটি বর্ধিত ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে। এই উদ্ভিদের ফলগুলি প্রায়শই রান্না করার চেয়ে আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

"কোবরা"

ল্যাগেরিয়ার খুব বিরল বৈচিত্র্য, যা "আপেলের গোলাপ" থেকে আলাদা করা কঠিন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য থার্মোফিলিসিটি (ক্রমবর্ধমান, শুধুমাত্র চারা দ্বারা উত্থাপিত) বৃদ্ধি এবং exoticism বৃদ্ধি করা হয়।

অনুরূপ জাতের থেকে আলাদা ফলের "ঘাড়" হতে পারে, যা একটি কোবরা মাথা অনুকরণ করে, পাশে সামান্য বাঁকা হয়। এই বৈচিত্র্য শুধুমাত্র খাদ্য বা আকর্ষণীয় কারুশিল্প তৈরি করা হয় না। বিভিন্ন "কোবরা" তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়। এই কুমড়া, পাচক সিস্টেমের রোগ, পাশাপাশি কিডনি রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং স্থূলতা রোগের সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।

লেগেনিয়ারিয়া "পোলেনভনিয়া"

পোলিনোড ল্যাগেরিয়ার বিভিন্ন ধরনের ভ্রূণের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে স্বাভাবিক চিনির সাথে সহজে বিভ্রান্ত। পরাগ কুমড়া দুই মিটার পৌঁছাতে এবং 10 কেজি ওজন যে বিশাল ফল boasts। এটা বিশ্বাস করা কঠিন যে এই ধরনের ভেজাল কুমড়া যেমন একটি ভারী কুমড়া রাখা যেতে পারে। যাইহোক, এই আকারের কুমড়া শুধুমাত্র সর্বোত্তম অবস্থায় বৃদ্ধি পায়, ফলের গড় দৈর্ঘ্য 80 - 100 সেমি।

উদ্ভিদ গুল্ম খুব ব্র্যাঞ্চেড, পাতা বড়, সামান্য ফুসফুসের। ফুল সাদা, আকৃতির ঘণ্টা মত আকৃতির। বীজ বপনের বীজ ল্যাগেরিয়ার অন্যান্য জাতের সমান। যাইহোক, এটা মনে রাখা যে যখন খোলা মাটিতে ডাইভিং রোপণ, আপনি ফসল মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন (সারিতে 50 সেমি এবং সারির মধ্যে 70 সেমি)।

পোলিশ-মত কুমড়া রান্নার জন্য, আঙ্গিনা বা ফুলের সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সর্পিন ফর্ম থেকে প্রধান পার্থক্যটি ফলটির আরও মসৃণ নিয়মিত প্রান্ত, এবং কুমড়া নিজেই "সর্পিন" এর চেয়ে বৃহত্তর ব্যাস থাকে।

ল্যাগেনারিয়া "পাগড়ি"

কুমড়ো "তুর্কি পাগড়ি" মৌলিকভাবে অন্যান্য স্মৃতি থেকে শুধুমাত্র তার স্মরণীয় আকৃতি, কিন্তু minimalism জন্য ভিন্ন।

চলুন শুরু করা যাক যে ফলগুলি গঠনের আগেও দ্রাক্ষারস আপনাকে সুন্দর আকারের সুন্দর হলুদ ফুল এবং হেজের কাছাকাছি ছড়িয়ে থাকা হালকা সবুজ পাতা দিয়ে আনন্দিত করবে, যেমনটি যদি এটি গ্রহণ করা হয়।

কুমড়া "লাল পাখি" দুটি মজাদার ছোট কুমড়া মত দেখতে খুব আকর্ষণীয় talmidnye ফল দেয়। ফলের উপরের অংশের সর্বদা উজ্জ্বল রঙে এবং নিম্নে আঁকা হবে - সাদা রঙের রঙে। যদি পূর্ববর্তী জাতগুলি প্রচুর পরিমাণে ফল উৎপন্ন করে তবে 30-40 সেমি পর্যন্ত দৈর্ঘ্যের ছোট কুমড়া ল্যাগেরিয়া "পাগড়ি" এ বৃদ্ধি পায়।

এই minimalism আকর্ষণীয় caskets এবং রান্নাঘর পাত্রে উত্পাদন জন্য ফল ব্যবহার করতে পারবেন।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! হস্তশিল্পের জন্য, তুষারের উন্মুক্ত নয় এমন শুকনো ফল ব্যবহার করা হয়। কাটা যখন, দড়ি অগত্যা বাকি আছে।

একটি পূর্ব পাখির কুমড়া বাড়াতে, এপ্রিল মাসে 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৃথক পাত্রগুলিতে রোপণের জন্য বীজ বপন করা জরুরি। জুন মাসে, গাছপালাগুলি 30 সেন্টিমিটার দূরে গাছের মধ্যে দূরত্ব রেখে খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়।

ছোট কুমড়া সেপ্টেম্বর মধ্যে রাইপেন। ভোজনের জন্য, আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে তাদের টুকরো টুকরা করা যেতে পারে।

আপনি কি জানেন? সাম্প্রতিক গবেষণার মতে, লেজেনারিয়া সজ্জা পদার্থ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশকে বাধা দেয়।
কুমির, ফলটি কোন আকৃতির উপর নির্ভর করে, রান্না করার জন্য এবং বাগান সাজানোর জন্য বা আকর্ষণীয় হস্তশিল্প তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এখন আপনি ল্যাগেরিয়ার প্রধান জাতিকে জানেন যা বাগানের মধ্যে লাগানো যায় এবং বিস্ময়কর রঙের ফলগুলি দ্বারা বিস্মৃত। বাড়িতে লিয়ানা রোপণ করা, আপনি শুধুমাত্র গজ গাছ গাছ না, সজ্জিত কুমড়া ফল থেকে সুস্বাদু খাবার ভোগ করতে পারবেন।