আমাদের অনেকেই শৈশব থেকে জানাচ্ছেন যে রাস্পবেরী খুবই স্বাদযুক্ত এবং সুস্থ বেেরি, কিন্তু এটি কি আসলেই নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে? আমরা এটা সম্পর্কে আরও বলতে হবে।
রাস্পবেরী ব্যবহার, নিরাময় berries রাসায়নিক গঠন কি
মানব দেহের জন্য কিভাবে দরকারী রাস্পবেরি হয় তা এই উদ্ভিদের রাসায়নিক গঠনের সাথে শুরু করা ভাল। পৃথিবীর সমস্ত জীবের মত রাস্পবেরি, তার মিশ্রণ পানি মোট ভরের 85% অনুপাতে রয়েছে। আনুমানিক 9% কার্বোহাইড্রেট হয়, বাকি mono- এবং disaccharides হয়। এছাড়াও ছোট পরিমাণে এটি প্রোটিন এবং চর্বি রয়েছে।
রাস্পবেরী berries অনেক ভিটামিন থাকে। ভিটামিন সি prevails, তারপর একটি নিম্নমানের আদেশ B9, পিপি, ই, বি 3 যেতে। এতে মাইক্রো এবং ম্যাক্রোট্রুটেন্ট উভয় রয়েছে: ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্লোরিন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস। রাস্পবেরির গঠনে এছাড়াও অ্যাসিড রয়েছে: স্যালিসিলিক, সাইট্রিক এবং মলিক, পাশাপাশি একটি খুব উপকারী পদার্থ এনথোকানিন, যা কৈশিকগুলিকে আরও টেকসই করে তোলে। রাস্পবেরি ক্যালোরি হয় না। বেরির 100 গ্রাম প্রায় 40 কিলোগ্রাম থাকে।
রাস্পবেরি এর উপকারী বৈশিষ্ট্য তার অসাধারণ স্বাদ হিসাবে অনেক পরিচিত। ব্লুবেরি বরাবর এই বেরি অনেক রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা কার্যকর সহায়ক সাহায্য করা হয়। রাস্পবেরী সবচেয়ে বিখ্যাত সম্পত্তি শ্বাসযন্ত্রের রোগের মধ্যে তার antipyretic কর্ম। তার hemostatic বৈশিষ্ট্য এবং শরীর detoxify ক্ষমতা কম মনোযোগ প্রাপ্য। রাস্পবেরিগুলির স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি এত বড় যে সিয়াট্যাটিকা, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অ্যানিমিয়াও বিশেষ রেসিপিগুলি দ্বারা নিরাময় করা যেতে পারে।
আপনি কি জানেন? মৌমাছিদের গড় 80% দ্বারা রাস্পবেরি ফলন বৃদ্ধি।
রাস্পবেরী পাতা, শিকড় এবং ডালপালা ঔষধি বৈশিষ্ট্য
কিন্তু শুধুমাত্র berries রাস্পবেরি দরকারী হয় না। এই উদ্ভিদ সব উপাদান সঙ্গে শরীরের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে। উদাহরণস্বরূপ, পাতাগুলিতে ট্রেস উপাদান, খনিজ, শর্করা, ভিটামিন এবং ফাইটোনাসাইডগুলির সংখ্যা রয়েছে। তারা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড খুব সমৃদ্ধ। রাশিবেরি পাতাগুলি ডিকো এবং ভাইরাল রোগ নিরাময়ের বিভিন্ন decoctions এবং tinctures প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়: এঙ্গিনা, ল্যারিঞ্জাইটিস, স্টোমাইটিস। এটি গলা এবং মুখের গহ্বর যেমন গরুর সঙ্গে গর্জন করা খুব কার্যকর।
এটি একটি রাস্পবেরি রুট কাছাকাছি পেতে মূল্যবান নয়, এমনকি যদি কিছু এটি পৌঁছাতে, কিন্তু তার উপকারী বৈশিষ্ট্য ফল নিজেই তুলনায় এমনকি শক্তিশালী। রাস্পবেরী মূলটি গাছের সবচেয়ে মূল্যবান অংশ। এটি দুটি অনন্য বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান: ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি এবং লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমে রোগের চিকিত্সা। রাস্পবেরী রুট কার্যকরভাবে রক্ত বন্ধ করে দেয়, যা উন্নত হিমোগা চিকিত্সার কাজে সহায়ক। তিনি ম্যালেরিয়া মত একটি ভয়ানক রোগ মোকাবেলা করতে সক্ষম।
রাস্পবেরী ডাল যেমন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে:
- Laryngitis এবং pharyngitis।
- ইনফ্লুয়েঞ্জা।
- অর্শ্বরোগ।
- স্কিন রোগ।
- হৃৎপিণ্ড এবং পেট ব্যথা।
- খোলা ulcers।
আপনি কি জানেন? কমপক্ষে দরকারী রাস্পবেরী বিভিন্ন হলুদ। ঔষধি পদার্থগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী কালো বৈচিত্র্য, তবে এটি ইউরোপে খুব কমই পাওয়া যায়, কারণ এটি আমেরিকাতে জন্মায়।
কিভাবে ঔষধ কাঁচামাল ফসল কাটা
রাস্পবেরি হোমিওপ্যাথির অনেক অনুসারীর প্রিয় বীজ, তাই, চিকিৎসা রেসিপিগুলি নির্ধারণ করার আগে আপনাকে তার প্রস্তুতির মৌলিক উপায়ে জানতে হবে।
শুকনো রাস্পবেরী
পাকা অক্ষত বেরি সাবধানে সাজানোর আউট এবং স্টেম অপসারণ করতে হবে। একটি বেকিং শীট একটি স্তর মধ্যে বেরি রাখুন। ফ্লাশ এটা প্রয়োজনীয় নয়। প্রায় একশ ডিগ্রি ও শুষ্ক তাপমাত্রায় ওভেন রাখুন। সময়ে সময় তাকান এবং তাদের মিশ্রিত, শুকনো berries চয়ন করুন। আপনি সূর্য মধ্যে রাস্পবেরি ছেড়ে, এটি একটি চিক্চিক উপর একক স্তর নির্বাণ, এছাড়াও stirring এবং সমাপ্ত নির্বাচন করতে পারেন। কাগজ টয়লেট মধ্যে শুকনো বেরি রাখুন এবং শক্তভাবে তাদের টাই। এটা compotes এবং ঔষধি চা উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। শুকনো রাস্পবেরী berries ব্রঙ্কাইটিস সঙ্গে ভাল সাহায্য, কাশি সহজ।
চিনি সঙ্গে রাস্পবেরী স্থল
রাস্পবেরি রৌদ্র আবহাওয়া সংগ্রহ করতে হবে। তারপর এটি একটি নরম এবং প্লাস্টিকের পাত্রে ঢালাও এবং 1: 2 (রাস্পবেরির প্রতি অংশে চিনির দুটি অংশ) এর অনুপাতে চিনি দিয়ে ঢেকে দিন। রাস্পবেরি গ্রিন এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপর, একটি কাঠের spatula সঙ্গে ভর মেশানো, sterilized জার্স স্থানান্তর। অন্য সেন্টিমিটার উপরে চিনির রাস্পবেরী ভর দিয়ে ছিটিয়ে এবং নাইলন কভার বন্ধ করুন। এটা ফ্রিজ এবং সেলার উভয় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
রাশিবেরি তুষারপাত
পুষ্টিবিদদের মতে, শরীরের জন্য রাস্পবেরিগুলির সবচেয়ে বড় সুবিধা তার হিমায়িত বেরিতে থাকে, কারণ এতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ থাকে। রাস্পবেরি সংগ্রহ (কোন ধোয়া প্রয়োজন) এবং একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত বোর্ড তাদের রাখা। Berries মধ্যে একটি ছোট দূরত্ব রাখুন, যাতে তারা ঝাপসা না। ফ্রীজারে রাস্পবেরি রাখুন এবং ঠান্ডা মোড চালু করুন। Berries সমানভাবে জমা এবং তাদের চিকিত্সাগত মান এবং স্বাদ সব বজায় রাখা হবে। যে পরে, ব্যাগ বা পাত্রে মধ্যে berries ঢালাও।
আপনি কি জানেন? শেষের শতাব্দীর শেষ দিকে জেনেভা বিজ্ঞানীরা একটি রক্তবর্ণ রাস্পবেরী জাত তৈরি করেছিলেন, যা কালো ও লাল হয়ে গেছে। কিন্তু উত্তর আমেরিকায় পূর্বে যেমন বেরিগুলির স্বতঃস্ফূর্ত জন্ম ছিল, কালো ও লাল রাস্পবেরিগুলি বেড়ে ওঠে এবং সুযোগের দ্বারা পরাজিত হয়।
রাস্পবেরি রন্ধন রেসিপি
রাস্পবেরী একটি সার্বজনীন উদ্ভিদ। তার berries রান্নার masterpieces তৈরি করা হয়, এবং মূল, পাতা এবং দই বিনোদনমূলক উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ফ্লু এবং ঠান্ডা সঙ্গে
ঠান্ডা, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগ এবং ফ্লু, চা শুকনো বেরি, ফুল এবং রাস্পবেরী পাতা থেকে তৈরি করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো রাস্পবেরী বেরিতে স্যালিসিকাল এসিড ঘনত্ব তাজা বেশী 20 গুণ বেশি।শুকনো রাস্পবেরি বেরির কয়েকটি টেবিল চামচ ফুটন্ত পানি একটি গ্লাস ঢালাও এবং পনের মিনিট জোর দেয়। চা একটু শীতল যখন আপনি প্রাকৃতিক মধু যোগ করতে পারেন। এটি পান করার পরে, আপনাকে অবিলম্বে একটি কম্বল এবং ভাল ঘাম সঙ্গে মোড়ানো প্রয়োজন।
পরবর্তী একটি ভাল diaphoretic জন্য রেসিপি। শুকনো রাস্পবেরি বেরির 200 গ্রাম উষ্ণ পানি 600 মিলিমিটার ঢালাও। অর্ধ ঘন্টা জোরালো এবং berries নিমজ্জন। এটা শুকানোর আগে এক ঘন্টা মধ্যে পান করা প্রয়োজন।
একটি ঠান্ডা ভাল সঙ্গে রাস্পবেরি পাতা decoction সাহায্য করে। চূর্ণ পাতার 10 গ্রাম উষ্ণ পানি একটি গ্লাস ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে। মশাল চাপুন এবং সকালে, বিকালে এবং সন্ধ্যায় 50 মিলি লাগে।
ফ্লু সঙ্গে অবশ্যই রাস্পবেরি ফুল হয়। সহায়ক উপাদান লিন্ডেন পরিবেশন করা হবে। রাস্পবেরী এবং লিন্ডেনের এক টেবিল চামচ ফুটন্ত দুই কাপ পানি ঢেলে ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। স্ট্রেন এবং শয়নকাল আগে পুরো প্রজনন পান।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মনে রাখবেন যে রাস্পবেরী নিজেই মূল ড্রাগ নয়। এই উপস্থিত চিকিৎসক দ্বারা নির্ধারিত ঔষধ প্রস্তুতি শুধুমাত্র একটি সহায়ক উপাদান।
স্কিন রোগ
ব্রণ, অ্যাকজমা, erysipelas, conjunctivitis এবং blepharitis জন্য, রাস্পবেরী এর পাতা এবং ফুল জোর। এটা ভিতরে এবং বাইরে উভয় ঢালা প্রয়োগ করা প্রয়োজন। চূর্ণযুক্ত উপাদানের 10 গ্রাম উষ্ণ পানি একটি গ্লাস ঢালা প্রয়োজন, অর্ধ ঘন্টা এবং স্ট্রেন জোর।
মানুষ আগে হার্পিস রাস্পবেরী শাখা পরিত্রাণ পেতে। ইয়াং শাখাগুলি উঁচু পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়েছিল, একটি মাশের মধ্যে চিবানো এবং একটি কালশিটে স্পট স্থাপন করা হয়।
Hemorrhoid চিকিত্সা
রাস্পবেরী পাতা এবং বেরি তিন টেবিল চামচ ফুটন্ত দুই কাপ ঢালা। এটি ঠান্ডা এবং লোশন করতে অনুমতি দিন।
কিভাবে ব্রঙ্কাইটিস এবং কাশি সঙ্গে রাস্পবেরি নিতে
সাধারণ ঠান্ডা, যদি সঠিকভাবে নিরাময় না করে, তবে আরো জটিল রোগে বিকাশ ঘটতে পারে। অতএব, আমরা আপনাকে ব্রঙ্কাইটিস, গলা এবং শুষ্ক কাশি জন্য রাস্পবেরি সঠিকভাবে প্রয়োগ করতে হবে কিভাবে বলতে হবে। আমরা রাস্পবেরী, coltsfoot এবং oregano নিতে হবে। সমান অনুপাতে তাদের মিশিয়ে মিশ্রণের এক টেবিল-চামচ জুড়ে ফুটন্ত পানি ঢালুন। অর্ধ ঘন্টা অর্ধেক দিন এবং অর্ধ কাপ কাপ দিন তিনবার গরম।
ঘ্রাণ গলা রাশিবেরি পাতা একটি ঢালাই rinsing দ্বারা চিকিত্সা করা হয়। শুকনো পাতাগুলির এক টেবিল চামচ কাটাতে হবে, ফুটন্ত তাপের গ্লাস ঢালাও এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঢুকতে হবে। তারপর একটি দিন তিনবার গার্হস্থ্য।
ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি রাশিবেরি এর শিকড় একটি decoction সঙ্গে চিকিত্সা করা যেতে পারে। 50 গ্রাম চূর্ণযুক্ত রাস্পবেরির শিকড় 50 গ্রামের জন্য 0.5 লিটার পানি এবং কম তাপে উড়ে। ঠান্ডা ব্রথ স্ট্রেন। 70 মিলি পর্যন্ত প্রতিদিন ছয় বার নিন।
একটি পেট আলসার চিকিত্সা কিভাবে
রাস্পবেরি জন্য অতিরিক্ত চিকিত্সা হিসাবে, এটি পেট ulcers জন্য ব্যবহার করা হয়। আপনি তাজা বেরি থেকে রস ভিজিয়ে 15 মিনিটের জন্য খাওয়ার আগে এক টেবিল চামচ নিতে হবে।
Rheumatism এবং polyarthritis সঙ্গে berries উদ্ভিদ
আর্থারিস এবং রিমুটিজিম থেকে আক্রান্ত মানুষগুলি রাশিবেরি বেরি, পাতা, কোল্টসফুট এবং ওজগনোর 2: 2: 1 অনুপাতের মধ্যে সহায়ক উৎসাহজনক হবে। সংগ্রহের দুই টেবিল চামচ ফুটন্ত পানির এক গ্লাস ঢেলে, এক ঘণ্টা ধরে চাপ দেয়। খাবারের 30 মিনিট আগে 50 মিনিট প্রতিদিন চারবার পান করুন।
Contrapindications রাস্পবেরি
অন্যান্য ঔষধি উদ্ভিদ মত রাস্পবেরি, উভয় ঔষধি বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে। ভুল অভ্যর্থনা সঙ্গে, রোগীদের তাদের শরীরের এমনকি আরও ক্ষতি হতে পারে। আপনি নিম্নলিখিত শ্রেণীর জনগণের রাস্পবেরি ব্যবহার করতে পারবেন না:
- অসুস্থ গাউট।
- দুঃস্বপ্ন।
- Duodenal আলসার সঙ্গে রোগীদের।
- অ্যালার্জি রোগীদের।
- ডায়াবেটিক্সে।
আপনি কি জানেন? বর্তমানে, একটি রাস্পবেরী বিভিন্ন উত্পাদিত হচ্ছে যা একটি গারটার এবং একটি সমর্থন প্রয়োজন হবে না। এই জাতের মধ্যে একটি বিদ্যমান ইতিমধ্যে - এটি rarusberry এর Tarusa মান স্টেম সঙ্গে। মানুষের মধ্যে এটি "রাস্পবেরী গাছ" বলা হয়। এর দই ইলাস্টিক, এবং ফল বড় হয়।
