ক্রমবর্ধমান বাঁধাকপি

বাঁধাকপি খ্যাতি: বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং যত্ন

আজ, রাশিয়ান অধিবাসীদের প্রায় প্রতিটি গ্রীষ্মের কুটির মধ্যে বাঁধাকপি বেড়ে চলেছে। এই পণ্য কোন ফর্ম জনপ্রিয়: কাঁচা, ভাজা, stewed, fermented, pickled, pies এবং উদ্ভিজ্জ pies মধ্যে। এবং ভাল কারণে, কারণ এই সবজি পুষ্টির একটি বড় সংখ্যা আছে। সাদা বাঁধার সবচেয়ে সাধারণ ধরনের "গরিব" বলা হয়, যা আমরা এই প্রবন্ধে খোলা মাঠে রোপণ ও যত্নের বিবরণ। উল্লেখ্য যে বিভিন্ন "মহিমা" দুটি ধরণের: "মহিমান্বিত 1305" এবং "গরিব গ্রিগভস্কি 231"। আমরা শুধুমাত্র প্রথম ফর্ম ফোকাস করা হবে।

বর্ণনা এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য

এই বিভিন্ন বেশ বড় ফল আছে। এক ওজন ২ থেকে 4 কিলোগ্রাম হতে পারে। পাতা একটি গড় ঘনত্ব সঙ্গে অবস্থিত হয়। সাদা বাঁধাকপি "গরিমা 1305" খুব ফর্ম বৃত্তাকার, সামান্য সমতল। পাতা একটি ফ্যাকাশে সবুজ রঙিন, এবং ভিতরে - সাদা। এই জাতের ফসল লাগানোর পরে 114-1২4 দিনে ফসল কাটতে পারে। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায়, আমাদের অনেক বেশি পরিপক্ক হয়, তবে এর ফলে দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সম্পত্তি রয়েছে।

Peculiarities এবং অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য

অন্যান্যদের থেকে এই বৈষম্যের মধ্যে পার্থক্য, কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে উচ্চশিক্ষার সুরক্ষা, খরার সময়কাল, উচ্চ ফলন এবং বহুমুখীতা সহ্য করার ক্ষমতা, কারণ কাঁচামাল এবং খামির কোবায় চমৎকার স্বাদ থাকবে এবং এর কঠিন কাঠামো বজায় থাকবে।

তাই আপনি যে সবজি সম্পর্কে বর্ণনা করেছেন তা "গৌরব" উপাদানের ব্যাপারে আমরা আরও বিস্তারিত বর্ণনা দিই।

ফুলকপি, কোলবার্বি, ব্রোকলি, পেকিং, প্রাথমিক, কেল, ব্রুসেলস স্প্রাউট, লাল বাঁধাকপি, প্যাক choi, savoy হিসাবে যেমন বাঁধাকপি প্রতিনিধিত্ব সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।
তার আকার, ওজন এবং পাতাগুলির অবস্থানের অনুপাতের কারণে, এই প্রজাতিগুলি অন্যান্য জাতের বিপরীতে ক্র্যাকিংয়ের সম্ভাবনা কম। অতএব, এটি পরিবহন এবং স্টোরেজ জন্য আদর্শ।

যাইহোক, এটি 3 মাস পর্যন্ত সুপরিচিত শিরোনাম, এটি বাজার ব্যবসায়ীদের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে। আপনি যদি নিজেকে এই জাতের বৃদ্ধি করেন, তবে তাজা সাঁতার কাটা সালাদ আপনার টেবিলে শীতকালীন তুষার পর্যন্ত থাকবে, অবশ্যই কিছু নির্দিষ্ট স্টোরেজ অবস্থার সাপেক্ষে। শীতের আগে বাঁধাকপি বাঁচানোর জন্য আপনাকে গ্রীষ্মকালে বা মাঝারি শরৎকালে শিকড়গুলি খুঁড়তে হবে, খারাপ, শুকনো পাতা এবং মাটি থেকে শিকড় পরিষ্কার করতে হবে, নোংরা কপিগুলি বাদ দিতে হবে, দুই দিনের জন্য শুকিয়ে যাবে, শিকড় কেটে ফেলবে (বা তাদের ছেড়ে দিন) এবং ঘরের ভেতরে রাখুন।

গৃহমধ্যস্থ জলবায়ু নিম্নলিখিত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে: +2 থেকে -1 ডিগ্রী তাপমাত্রা, আর্দ্রতা - 98% এর বেশি নয়।

আপনি কি জানেন? বাঁধাকপি পাতাগুলি শক্তিটি আসলে শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে, পেট ulcers চিকিত্সার ক্ষেত্রে অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং এটি একটি সুস্থ মাইক্রোফ্লোরা বজায় রাখতে অন্ত্রকে সহায়তা করে। সমস্ত দরকারী আইটেম 10 মাস জন্য এই উদ্ভিজ্জ মধ্যে সংরক্ষিত হয়।

ফসল ফলনের বিষয়ে: 1 বর্গ মিটারের একটি প্লট থেকে 1২ কিলোগ্রাম কোবরে বেশি ফসল কাটানো যেতে পারে, যখন গরিব 1305 কনজেনার গ্রিবোভস্কি ২31, মাত্র 9 কিলোগ্রাম দেয়।

কোবি বিভিন্ন "মহিমা" কোনো মাটিতে ভাল বৃদ্ধি পায়। প্রাথমিকভাবে, এটি অ-ব্ল্যাক আর্থ টেরিটরির জন্য হ্রাসের কম উপাদান সহ উদ্ভূত হয়েছিল। প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাতের কারণে বাঁধাকপি তার আকারে পৌঁছেছে।

কিন্তু আমরা লক্ষ্য করেছি যে এই ধরনের আরও শুষ্ক দক্ষিণ অঞ্চলে ভাল ফলাফল দেয়। ফলস্বরূপ, আমরা দেখি যে এই প্রজাতিগুলি রাশিয়ার উত্তর ও দক্ষিণ উভয় অংশে ফসল উৎপাদন করবে।

ক্রমবর্ধমান রোপণ এবং খোলা মাটিতে রোপণ

বাঁধের ফলন এবং স্বাস্থ্য নির্ভর করে আপনি বীজ রোপণের পদ্ধতিটি কতটা ভালভাবে পরিচালনা করবেন।

এখন আমরা কীভাবে বীজ সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে বলব। এটি করার জন্য, গরম পানিতে কয়েক মিনিটের মধ্যে তাদের নিমজ্জিত করুন। তাপমাত্রা 65 ডিগ্রী ছাড়াই না পর্যবেক্ষণ করুন।

"আগমনকারী", "উপহার", "মেগাতন", "রোমানস্কো" হিসাবে গোবর যেমন জাতের চাষ সম্পর্কে জানুন।
এখন আপনাকে 10 লিটার পানি এবং জৈব সার পটাসিয়াম humate 10 গ্রাম ধারণকারী একটি সমাধান মধ্যে অন্তত 12 ঘন্টা বীজ রাখা প্রয়োজন। সময় পরে, বীজ তরল আউট নেওয়া হয় এবং ভাল শুকনো।

তারপর শক্তকরণ পদ্ধতি বহন করা প্রয়োজন। সুতরাং আপনি সম্ভাব্য জমাট বাঁধ থেকে বাঁধ, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ কম। 14 দিনের জন্য + 2 ডিগ্রী থেকে কম তাপমাত্রায় বীজ প্রতিরোধ করা প্রয়োজন। কখনও কখনও বীজ প্যাকেজিং উপর, নির্মাতার নির্দেশ করে যে নমুনা ইতিমধ্যে একটি প্রস্তুতি পদ্ধতি undergone হয়েছে। এই ক্ষেত্রে, আপনি শুধুমাত্র প্রায় 20 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি (55 ডিগ্রী থেকে বেশি নয়) বীজ উষ্ণ করতে হবে।

আপনি কি জানেন? রাশিয়ার সব বীজ এলাকার প্রায় 30% কোথাও সংরক্ষিত।
কখনই অবতরণ করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। সেরা সময় মধ্য মার্চ থেকে এপ্রিল হয়। কিন্তু কোন ক্ষেত্রে, আপনি আবহাওয়া উপর ফোকাস করা উচিত। + 18 এর মধ্যে তাপমাত্রা ... +20 ডিগ্রী চারা রোপণের জন্য আদর্শ।

এর পর, গাছপালা দিনে যথেষ্ট হবে +15 ... +17 ডিগ্রী, এবং রাতে - শুধুমাত্র +10। গ্রীনহাউস বা শয্যায় আশ্রয়ের অধীনে ভাল লাগানোর জন্য, এবং আপনি ট্রেতে বাড়িতে এটি করতে পারেন।

এছাড়াও আপনার বাগানের মাটি, যা গত বছর অন্যান্য গাছপালা বেড়েছে তাও মনে রাখবেন, ক্রমবর্ধমান রোপণের জন্য উপযুক্ত হবে না। ইতোমধ্যে প্রচুর সংক্রমণ এবং ব্যাকটেরিয়া সংশ্লেষিত হয়েছে যা রোপণের শিকড়গুলি আঘাত করবে। যখন আপনি বাঁধাকপি বীজ অঙ্কুর যখন এই পদ্ধতির ফলাফল দেখতে হবে - তাদের অর্ধেক দুর্বল এবং আরও চাষের জন্য অনুপযুক্ত হবে।

প্রতিটি উদ্ভিদ জন্য এলাকা অন্তত 2 বর্গ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। দুই সপ্তাহ পরে, একটি ডাইভ সঞ্চালিত হয় - বীজতলা কমপক্ষে 5 বর্গ সেন্টিমিটার পৃষ্ঠ পৃষ্ঠ সঙ্গে পৃথক পাত্রে রোপণ করা হয়।

গভীরভাবে cotyledons নিজেদের মাটিতে stems। এখন উদ্ভিদের আলো দরকার, তাই বাতি রাখা ভাল এবং কমপক্ষে 1২ ঘণ্টা বন্ধ করা ভাল।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজ বপন করা মাটি উর্বর হতে হবে। এটা মাটি এবং humus সমান অংশ মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা কাঠের অ্যাশ যোগ করার জন্য পছন্দসই। এই উদ্ভিদ রোধ থেকে রক্ষা করবে।
এখন আমরা রোপণ সমস্যা, এবং তারপর খোলা মাঠে বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরনের "গরিমা" যত্ন নেবে। বাছাই করার এক মাস পর বীজতলা খোলা মাঠে পাঠানো হয়। উদ্ভিদ উচ্চতা প্রায় 15 সেন্টিমিটার পৌঁছাতে হবে।

প্রতিটি বীজতলার জন্য 60 বর্গ সেন্টিমিটারের একটি এলাকা প্রয়োজন। মাটিতে চারা রোপণের আগে মাটি ভালভাবে পান করা উচিত। খরচ প্রায় বর্গ মিটার প্রতি 15 লিটার।

যত্ন

যেমনটি আমরা ইতোমধ্যেই দেখছি যে, তার বৈশিষ্ট্যগুলিতে গোবরের জাতের "মহিমান্বিত" বৈশিষ্ট্যগুলি খুবই পছন্দসই, এবং এটি সর্বাধিক গার্ডেনারদের মনোযোগ পাওয়ার যোগ্য। কিন্তু তার জন্য একটি প্রাথমিক যত্ন এখনও প্রয়োজন।

ফ্রস্ট সুরক্ষা

আবহাওয়া নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হলে, আপনি খোলা স্থল বসন্ত রোপণ পরে যেমন একটি সমস্যা সম্মুখীন হতে পারে। এই পরিস্থিতি বিশেষ করে আরো উত্তর অঞ্চলের চরিত্রগত। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ ভালভাবে পানি জন্মাতে এবং ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

গোপন যে আর্দ্র মাটি ভাল তাপ বজায় রাখে।

জলসেচন

বাঁধাকপি জল ভালবাসে। বীজ এবং বীজ রোপণ করার আগে, মাটি লাগানোর আগে দুই ঘণ্টার মাটি আর্দ্র করা প্রয়োজন। যখন ইতিমধ্যে আপনার সাইটে বাঁধাকপি বৃদ্ধি পায়, আপনি এটি জল প্রয়োজন।

মাটি অবস্থা দেখুন: এটা খুব শুষ্ক হওয়া উচিত নয়, কিন্তু আপনি উদ্ভিদ বন্যা উচিত নয়। পানির সাথে কোন সমস্যা এড়ানোর জন্য, জলের পরে অবিলম্বে মৃত্তিকাটি হ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ, আপনি নতুন শিকড় বিকাশ করার সুযোগ দিবেন না।

বর্গ মিটার প্রতি পানি ভলিউম প্রায় 20 লিটার। দুই সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটার আগে পানি খাওয়া উচিত নয়।

আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদকে পানি পান করেন তবে স্লাগগুলি প্রদর্শিত হতে পারে। এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে পানি থেকে, গোবরের ভিতরে সক্রিয়ভাবে উচ্চতর স্তরগুলির তুলনায় সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, ফলস্বরূপ উদ্ভিদ পৃষ্ঠের ফাটলগুলি প্রদর্শিত হয়।

কিন্তু বাঁধাকপি মধ্যে ফাটল বন্ধ করার একটি উপায় আছে। এটি করার জন্য, আপনার হাতে সবজি গ্রহণ করুন এবং এটি রোল, মাটির একটি সামান্য আউট টান। সুতরাং, আপনি শিকড়ের অংশটি ভেঙে ফেলুন এবং গাছটিকে মাটি থেকে অনেক পানি শোষণ করার অনুমতি দেবেন না।

আপনি কি জানেন? "জার্সি" একটি বিস্ময়কর বিভিন্ন ধরণের আছে। এটি ফ্রান্সের ইংরেজি চ্যানেলের উপকূলে বৃদ্ধি পায়। এই প্রজাতি অস্বাভাবিক যে এটি 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর পাতাগুলি রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং ফলের আসবাবপত্র তৈরির জন্য ডাল ব্যবহার করা হয়।

শীর্ষ পোষাক

শীর্ষ ড্রেসিং ক্রমবর্ধমান seedlings পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। একটি ডুব থেকে 10 দিন পর, সার প্রয়োগ করা উচিত।

50 টি রুটি খাওয়ানোর জন্য আপনাকে একটি সমাধান তৈরি করতে হবে:

  • পানি - 1 লিটার;
  • superphosphate - 4 গ্রাম;
  • অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 2 গ্রাম;
  • পটাশ সার 2 - গ্রাম।
14 দিন পর, উদ্ভিদ জৈব সার দেওয়া হয় (উদাহরণস্বরূপ, সার)।

খোলা মাটি থেকে নেমে যাওয়ার পরে, মাথার সক্রিয় গঠন ইতিমধ্যে শুরু হয়ে গেলে, উপরে একই গঠন ব্যবহার করে খাওয়ানোর আরেকটি স্তর চালানো প্রয়োজন, তবে মিশ্রণে কাঠের অ্যাশ যোগ করা, 10 লিটার প্রতি প্রায় 50 গ্রাম।

এই রুট সিস্টেমের স্বাস্থ্য প্রতিরোধ এবং উদ্ভিদ জোরদার করা হবে। সপ্তাহ পর, আপনি আবার বাঁধাকপি সার করতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

বাঁধাকপি "মহিমান্বিত 1305" কীট এবং রোগের উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা, যেমনটি ইতিমধ্যে বর্ণনা অনুযায়ী উপরে উল্লেখিত। কিন্তু তিনি অন্য সব গাছের মতো, এভাবে আক্রান্ত হতে পারে।

সুতরাং, বাঁধার সুরক্ষা জন্য পদ্ধতির একটি সেট বহন প্রয়োজন রোধ করার জন্য। ঘন ঘন দুর্ভাগ্য হল "কালো লেগ", যা রুট সিস্টেমের ঘূর্ণন দ্বারা উদ্ভূত হয় এবং এ কারণে পুরো উদ্ভিদের মৃত্যু হয়। তাছাড়া, বীজ অঙ্কুর পর্যায়ে বাঁধাকপি অসুস্থ হতে পারে।

আমরা এশ ব্যবহার করে এটিকে প্রতিরোধ করি, যা উপরে উল্লেখিত হিসাবে আমরা শুকনো মাটিতে মিশ্রিত করি। বাঁধাকপি অ্যাশেজ দিয়ে বৃদ্ধি পায়, আপনি সবজি কাছাকাছি এলাকা ছিটিয়ে দিতে পারেন। এই পরে, মাটি মাটি নিশ্চিত করুন।

এই পদ্ধতির পাশাপাশি, আপনি বিশেষ ওষুধ কিনতে পারেন:

  1. "ত্রিকোডার্মিন", 1 গ্রাম যা মাটিটিকে ক্ষতিকর ক্ষুদ্র প্রাণীর থেকে মাটি রক্ষা করার জন্য ডাইভিংয়ের আগে যুক্ত করা হয়।
  2. "রিজোপ্লান", 10 গ্রাম যা 1 লিটার পানিতে নিমজ্জিত হয় এবং উদ্ভিদকে শুকিয়ে বা স্প্রে করে, যার ফলে আরও লোহা শোষণ করার ক্ষমতা বাড়ায় এবং অতএব, এটি শোষণ থেকে অনাক্রম্যতা বিকাশ করে।
  3. "Fitoflavin"।
  4. "Planriz"।
  5. "Bactofit"।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি শুধুমাত্র বিশেষ দোকানে বীজ কিনতে সুপারিশ করা হয়। প্যাকেজিংয়ের দিকে নজর রাখুন যাতে উৎপাদন তারিখ এবং স্থান নির্দেশিত হওয়া উচিত, সেইসাথে বিভিন্ন বর্ণনার বর্ণনাও দেওয়া উচিত। নিরাপত্তা নেটের জন্য, একবারে বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে বীজ কেনার জন্য এবং আলাদা আলাদাভাবে বৃদ্ধি করা ভাল। সুতরাং আপনি নিজের জন্য কোন বীজ কিনতে হবে তা নির্ধারণ করতে পারেন।
শেষ তিনটি বিকল্পের উদ্ভিদ উদ্ভিদ স্প্রে করার জন্য ডিজাইন করা হয়। শোষণের উপস্থিতি কীভাবে প্রতিরোধ করা যায় তা জানাও গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য:

  • বীজ বপন করবেন না এবং রোপণ খুব পুরু;
  • বীজ একটি নতুন মাটির মধ্যে স্থাপন করা আবশ্যক, যেখানে অন্যান্য গাছপালা বৃদ্ধি না, humus সঙ্গে সমান অংশ মিশ্রিত;
  • বাঁধাকপি পূরণ করবেন না;
  • আরো প্রায়ই আগাছা, আগাছা মুছে ফেলুন।

কীটপতঙ্গ এর বাঁধাকপি aphids প্রদান করা হয়। উদ্ভিদ, উদ্ভিদ ফেনা এবং কোলাজ পরবর্তী parsley ক্ষতি প্রতিরোধ।

এই সহজ পদক্ষেপটি অনেকগুলি লেডিবার্ডকে আকর্ষণ করবে, যার লার্ভাটি স্বেচ্ছায় এফিড খেতে পারে।

প্রায়শই আমরা বাঁধাকপি মথ সঙ্গে দেখা, যা কোলাজ পাতা একটি ক্যাটারপিলার পাতা নিদর্শন আকারে। এই সমস্যা মোকাবেলা করা কঠিন, তবে আপনি নিয়মিত আগাছা নির্গত করে এবং মাটির নিচ থেকে এটি রোধ করতে পারেন। যদি ক্যাটারপিলারগুলি সক্রিয়ভাবে আপনার গোবর থেকে 10% বেশি ক্যাপচার করে তবে আপনাকে আরো একটি মৌলবাদী পদ্ধতিতে অবলম্বন করা উচিত - রাসায়নিক এবং কীটনাশকগুলির সাথে স্প্রে করা। নরম পদ্ধতিগুলির মধ্যে, আমরা wasps সঙ্গে ডিল করার খুব জনপ্রিয় উপায় পার্থক্য করতে পারেন।

পোকামাকড়গুলি কাতারের দেহে লার্ভা রাখে, যা শেষ পর্যন্ত ধ্বংস করে।

অনেক ইতিবাচক রিভিউ নিশ্চিত করে যে এই ধরণের ক্রমবর্ধমান জন্য সত্যিই সুবিধাজনক: এটি শক্তিশালী, সুস্বাদু এবং বিনীত।

আমরা আশা করি যে সাদা বাঁধাকপি "স্লাভা" আমাদের দ্বারা উদ্ধৃত বিভিন্ন বর্ণনা আপনার মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এবং আপনার এলাকায় দরকারী শাক সবজিগুলি বাড়ানোর জন্য আপনাকে সাহায্য করবে।

ভিডিও দেখুন: Badhakopi & # 39 জনয বধকপ কট কভব; দ Ghonto (মার্চ 2024).