ম্যান্ডারিন মাঝারি আকারের একটি বৃত্তাকার চিরহরিৎ গাছ (উচ্চতায় চার মিটার পর্যন্ত) বা একটি গুল্ম। সাইট্রাস ফল পরিধি ছয় সেন্টিমিটার পৌঁছানোর। ফল আকৃতি উপরে ও নীচে একটি গোলাপী বল মত। ফল ত্বক পাতলা, lobules সংযুক্ত। ফল 8-13 টুকরা, স্বাদে সরস এবং মিষ্টি বা খামখেয়াল মিষ্টি গঠিত। ফলের ভাগ একে অপরের থেকে আলাদা, মাংস কমলা রং হয়। ব্যতিক্রম ছাড়া, সাইট্রাস ফল একটি সুখী রিফ্রেশ গন্ধ আছে।
ট্যানজারাইনের ফলগুলি তাজা তাজা উপাদানের মধ্যে ব্যবহার করা হয়, তাদের মিশ্রণ এবং সংরক্ষণ, জ্যাম, মিছরি ফল, ফল সালাদ উত্পাদন, এবং একটি মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধি তেল, টুকরা, সিরাপ, ওষুধ উৎপাদনের জন্য চিলি ব্যাপকভাবে ঔষধ ব্যবহার করা হয়। তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, Mandarins contraindications আছে।
আপনি কি জানেন? এটা বিশ্বাস করা হয় যে ম্যান্ডারিন্ডিকা মাতৃভূমি - সৌর আকাশমণ্ডল।
ম্যান্ডারিনের গঠন: ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোট্রুটেন্টস
ম্যান্ডারিন রাসায়নিক গঠন superfruit সঙ্গে তাদের সমান করতে পারবেন। এই কারণে, এটি একটি মহান খাদ্য পণ্য এবং পুষ্টির একটি চমৎকার ব্যাটারি বলে মনে করা হয়।
সজ্জা 100 গ্রাম নিম্নলিখিত রচনা আছে:
- 88% আর্দ্রতা পর্যন্ত;
- পর্যন্ত 2% খাদ্যতালিকাগত ফাইবার;
- 0.8% প্রোটিন;
- 0.3% চর্বি;
- 12% কার্বোহাইড্রেট পর্যন্ত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ম্যান্ডারিনগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সীমাহীন থেকে অনেক দূরে এবং তাদের ব্যবহারের জন্য অসঙ্গতি রয়েছে। সবকিছু সংযম ভাল।
ম্যান্ডারিন সুবিধা
এটা বিশ্বাস করা হয় যে tangerines হজম একটি ভাল প্রভাব আছে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি সাহায্য। শীতকালে, ভিটামিনগুলির সেরা উত্স আপনি খুঁজে পাচ্ছেন না। Tangerines মানুষের শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া উপর একটি প্রভাব আছে। নিয়মিত ফল শুধুমাত্র ফল নয়, তাজা রস প্রতিরোধের সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
ফল উপস্থিত Phytoncides একটি ব্যাকটেরিয়া আছে। ফাইটোনাসাইডের জন্য ধন্যবাদ, ম্যান্ডারিন রস শরীরের চামড়া রোগ সৃষ্টিকারী ক্ষতিকারক ছত্রাকের বিস্তারকে বাধা দেয়। ম্যান্ডারিনের রস এবং ফল ডায়েন্টারী চিকিত্সা। মেনোপজ বা ভারী রক্তপাতের সময়, ম্যান্ডারিনগুলি একটি স্টিপ্টিক হিসাবে ব্যবহার করা হয়।। শুকনো ম্যান্ডারিন রিন্ড এছাড়াও দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। চা brewed যখন, এটি একটি শান্ত প্রভাব আছে। এটি ফুসফুস এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য ইনহেলেশন decoctions প্রস্তুতি জন্য ব্যবহার করা হয়।
সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে ম্যান্ডারিনগুলি খাওয়ানো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিন মাত্রা স্থির করে, রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ফ্লু সময় শরীরের তাপমাত্রায় তৃষ্ণা কমায়।
আপনি কি জানেন? ত্রিশ বছর বয়সে একটি পরিপক্ক ম্যান্ডারিন গাছ থেকে আপনি সাত হাজার ফল সংগ্রহ করতে পারেন।
ঔষধ ম্যান্ডারিন ব্যবহার
ফলের মধ্যে থাকা দরকারী পদার্থের বিস্তৃত বর্ণের কারণে, ম্যান্ডারিনটি প্রচলিত ঔষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। চিকিত্সার জন্য এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের জন্য, ফল এবং ম্যান্ডারিন উভয় পাতা ব্যবহার করা হয়, যা তাদের নিজস্ব উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে। কাশি নরম করা এবং প্রত্যাশার প্রত্যাশার টেনেরাইনস এর তাজা ছিদ্রযুক্ত ছিদ্র একটি decoction ব্যবহার করা হয়। জমে দুই টেবিল-চামচ 300 মিলিমিটার উষ্ণ পানি এবং কম তাপের উপর বিশ মিনিট ধরে উড়ে। ফলে ব্রথ পানীয় সব দিন ঠান্ডা।
এন্টেলমিন্টিক চিকিৎসায় প্রতিদিন তিনবার এক গ্লাস টানঞ্জের রস ব্যবহার করা হয়, খাবারের ত্রিশ মিনিট আগে। চিকিত্সা তিন দিনের জন্য বাহিত হয়। শয়নকাল আগে laxatives ব্যবহার করে শরীর থেকে কীট অপসারণের জন্য। শুষ্ক চূর্ণবিচূর্ণ জমেস্ট সঙ্গে চিকিত্সা Flatulence। 0.5 চা চামচ খাদ্য যোগ করা (কুটির পনির, porridge) এবং খাওয়া।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! খাওয়া Tangerines সকালে সুপারিশ করা হয়।
পেরেক ছত্রাক চিকিত্সা করার জন্য tangerine ছিদ্র উপকারী বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা হয়। তাজাভাবে ছিদ্র আপেল তিনবার একটি দিন। মুখটি একটি সুন্দর রঙ দিতে এবং কাঁটাচামচকে মুছে ফেলার জন্য, সরি ক্রিমের মুখোশ, শুকনো টেনজারিন ছিদ্র এবং জাল ব্যবহার করা হয় (সবকিছু 1: 1: 1 এর অনুপাতে মিশ্রিত হয়)। মুখ এবং ঘাড় উপর একটি মাস্ক রাখুন এবং বিশ মিনিট ধরে রাখা। 20 দিনের মধ্যে চিকিত্সার কোর্স আপনাকে একটি মহান পুনরুজ্জীবিত প্রভাব প্রদান করবে। চিনি কমাতে তিনটি মাঝারি আকারের টেনঞ্জিনের ছিদ্রের ডিকোশন নিন, দশ মিনিটের জন্য এক লিটার পানিতে উকুন। মশাল রান্না করা, tsed এবং সারা দিন জুড়ে পানি গ্রহণ করা হয়।ঠান্ডা এবং ফ্লু টিক্চার প্রতিরোধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়: তাজাভাবে কাটা ম্যান্ডারিনের ছিদ্র (২ টেবিল-চামচ) ভদকা একটি গ্লাস দিয়ে ঢালা হয় এবং দুই সপ্তাহের জন্য আঁকা হয়। তারপরে, টিকটোর ফিল্টার করুন, ঝাপসা ঠান্ডা করে, এবং ২0 মিনিট খাবারের আগে ২0 মিনিট খাবার খান, দিনে দুবার।
ম্যান্ডারিন জেস ব্যবহার করে মেজাজ সেট করা, একটি ঢাকনা দিয়ে একটি গ্লাস জার মধ্যে স্থাপিত। আপনার যা প্রয়োজন তা হল দিনে ঢাকনাটি খোলার জন্য এবং উত্তেজনার সুখের সুগন্ধ। ম্যান্ডারিন পাতা উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণরূপে বোঝা হয় না, তাদের সম্পর্কে খুব কম জানি। ম্যান্ডারিন পাতা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্ট ব্যাধি ব্যবহার করা হয়। ম্যান্ডারিনের 4 টি পাতা নিন, প্রায় 15 মিনিটের জন্য পানি ঢালাও। মশলা ঠান্ডা এবং দিনে 100 মিলি তিনবার গ্রহণ করা হয়।
স্নায়বিক রোগ এবং migraines জন্য, তারা একটি শুকনো পাতা এবং দুই লিটার শুকনো ছিদ্র থেকে প্রস্তুত একটি decoction, একটি লিটার জল উড়া। contraindications: পণ্য এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের নির্বোধতা, যা ম্যান্ডারিন গ্রহণ করার সময় বাড়তে পারে।
আপনি কি জানেন? ম্যান্ডারিন একটি ফল যা নাইট্র্রেট ধারণ করে না কারণ সেট্রাস ফলের মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিডের অনিবার্যতা রয়েছে।
Tangerines থেকে ক্ষতিগ্রস্ত
Tangerines এর বেনিফিট এবং ক্ষতি পণ্যটির গুণমান এবং এর ব্যবহারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, খাবারে ম্যান্ডারিন ব্যবহারে বিবাদ রোগীদের রোগ।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্বসন ঝিল্লির অম্লতা এবং জীবাণু বৃদ্ধির কারণে ম্যান্ডারিনের প্রভাবের কারণে গ্যাস্ট্রিটিস, আলসার, কোলাইটিস, এন্টাইটিস।
- cholecystitis, pancreatitis, কারণ অ্যাসিড bile উত্পাদন সক্রিয়। যকৃতের এই রোগে, পিতলের প্রবাহ বিরক্ত হয়;
- তীব্র ভাইরাল হেপাটাইটিস, তীব্র nephritis।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাইট্রাস ফল খেতে এক বছরের কম বয়সী শিশু কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
