কিভাবে আখরোট ক্রিম এবং পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড ভয়ঙ্কর সুস্বাদু ফুলকপি রান্না?

ফুলকপি এর মূল্য অতিমাত্রায় কঠিন। এই সবজি বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার সমৃদ্ধ। ফুলকপি কার্যকরীভাবে কোন contraindications আছে, এটি সব বয়সের মানুষের দ্বারা খাওয়া যাবে। ফুলকপি একটি ছোট সন্তানের জন্য একটি চমৎকার প্রথম খাওয়ানো বিকল্প হতে পারে। তিনি এলার্জি এবং খুব দরকারী নয়, তাই আপনি শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য ভয় করতে পারেন না।

সঠিকভাবে রান্না করা বাঁধাকপি প্রতিটি দিন এবং একটি উত্সব টেবিল উভয়, একটি বাস্তব আচরণ হতে পারে। পনির এবং খামির ক্রিম সঙ্গে এটি বেক করতে কিভাবে বিবেচনা, পাশাপাশি দ্রুত রেসিপি একটি দম্পতি দিতে।

সুবিধার সুবিধা এবং ক্ষতি

একটি সুষম ডায়েট ডায়েটকে কল্পনা করা কঠিন, যার মধ্যে তন্দুর মধ্যে বেকড কোন ফুলকপি বা ডিশ নেই। ওভেন তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে যত্নশীল যে কেউ সত্য বন্ধু। এটি প্রায় কোনও খাদ্যকে বেশি স্বাদযুক্ত করতে সহায়তা করে এবং একই সাথে সমস্ত ভিটামিন এবং পুষ্টিকে ধরে রাখে।

ফুলকপি একটি অত্যন্ত জটিল রাসায়নিক রচনা, এটি সমৃদ্ধ:

• এনজাইম;
• ভিটামিন সি, পিপি, এ, ডি, এইচ, ই, কে;
• শরীর থেকে সংশ্লেষিত বিষক্রিয়া অপসারণ করে;
• ক্যান্সারের উন্নয়ন এবং সংঘর্ষ প্রতিরোধ করে;
• ওজন হারান সাহায্য করে;
• ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ফ্লুরিন, ম্যাঙ্গানিজ, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, তামা এবং লোহা।

খামির ক্রিম সঙ্গে স্বাদে ফুলকপি একটি সুস্বাদু এবং সুস্থ থালা। চর্বি ক্রিম ধারণকারী পশু চর্বি, দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন শোষণ করতে সাহায্য করে। সমাপ্ত পণ্যটির ক্যালরি উপাদান - 88, 67 গ্রাম প্রতি 100 ক্যারোরি, প্রোটিন - 3%, কার্বোহাইড্রেট - 1%, চর্বি - 9%। ডিশের কম শক্তি মূল্যের কারণে খাদ্যের সময় শেষ সন্ধ্যায় খাবার খাওয়া যেতে পারে।

ফুলকপি প্রায়ই খালি ব্যবহৃত হয়।। ইন্টারনেটে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, যার সাহায্যে আপনি শীতকালের জন্য সুস্বাদু সালাদগুলি বন্ধ করতে পারেন। তারা একটি উত্সব টেবিল একটি মহান জলখাবার হবে। ত্রৈমাসিক গৃহকর্ত্রী এই সবজি নিশ্চিহ্ন করে রাখুন (ওভেনটিতে হিমায়িত ফুলকপি রান্নার জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন)। এই ভাবে, সারা বছর সুস্বাদু এবং সুস্থ খাদ্য সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের আনন্দিত।

এটি ব্যবহার করা হয় যখন আমরা ফুলকপি এবং সতর্কতা ব্যবহার সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

পনির এবং খামির ক্রিম দিয়ে চুলা রান্না করার জন্য ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপ

আপনি রান্না শুরু করার আগে, পরিচ্ছদ একটি পণ্য নির্বাচন করতে হবে। শুধুমাত্র একটি তাজা, বাঁধাকপি ক্ষতিগ্রস্ত মাথা না শুধুমাত্র আনতে পারেন, কিন্তু খাওয়ার প্রক্রিয়া পরিতোষ।

উপাদান তালিকা:

• ফুলকপি মাথা - 400-500 গ্রাম;
• সরি ক্রিম 15-20% - 200-250 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, প্রিয় মশলা - স্বাদ।

রান্না প্রক্রিয়া করতে।

1. নির্বাচন। আপনি যে শিরোনামটি পছন্দ করেন তা পরিদর্শন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই একে অপরকে আঁকড়ে ধরতে হবে, অভিন্ন হাতির রঙের রঙ থাকবে, ফুলগুলিতে কোন ময়লা বা যান্ত্রিক ক্ষতি নেই।
2. বাঁধাকপি প্রস্তুতি। ভাল মাথা কুঁচকে আউট এবং জল ড্রেন যাক। একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে inflorescences শুকানো সম্ভব। বাঁধাকপি বিভিন্ন অংশে বিভক্ত এবং অংশে দৈর্ঘ্য কাটা। Greased চামড়া উপর প্রাপ্ত অংশ রাখুন।
3. খামির ক্রিম প্রস্তুতি। লবণাক্ত ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা মিশ্রিত 15% এরও কম মোটা উপাদান নয়। খামখেয়াল ক্রিম সস মধ্যে প্রতিটি টুকরা ডুবা এবং এটি একটি বেকিং ট্রে উপর রাখুন। বুরুশ দিয়ে বাঁধাকপি টুকরা উপর সমানভাবে অবশিষ্ট সরি ক্রিম ছড়িয়ে দিন।
4. ওভেন পাঠানো। প্রস্তুত বাঁধাকপি 25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী preheated চুলা পাঠানো হয়। এই সময় শেষ হয়ে গেলে, ওভেন বন্ধ করুন এবং এটি অন্য 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

সমস্ত ম্যানিপুলেশন সঞ্চালিত পরে, আপনি টেবিল থেকে সমাপ্ত থালা পরিবেশন করতে পারেন।

আমরা পনির এবং সরি ক্রিম দিয়ে ফুলকপি কিভাবে রান্না করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

কিভাবে বেকড সবজি যোগ করুন?

যারা সঠিকভাবে খেতে পছন্দ করে এবং একই সাথে আপনি উপভোগ করতে পারেন এমন বিভিন্ন ধরণের খাবার পছন্দ করে। ফুলকপি সত্যিই একটি সার্বজনীন পণ্য, এটি কিছু সঙ্গে, বাস্তবিক, মিলিত করা যাবে।

আপনি সবজি বেক করতে পারেন:

• পনির সঙ্গে। সুগন্ধি পনির crust এর ভক্ত, চুলা মধ্যে কুঁড়ি দিয়ে একটি প্যান পাঠানোর আগে, তাদের পছন্দসই ভাজা পনির সঙ্গে ডিশ স্প্রে করতে পারেন। যারা পনিরটি সামান্য দ্রবীভূত করতে চান তারা তা রান্না করার শেষ অংশে যুক্ত করতে পারে, ওভেনটি বন্ধ হয়ে গেলে, এবং থালাটি দাঁড়ানো অবস্থায় দাঁড়িয়ে থাকে।
• সবুজ শাকসবজি এবং রসুন সঙ্গে। সুস্বাদু স্বাদ এর ভক্তরা রসুনের সাথে ময়দার তালুতে পারে। রসুন এবং সবজি সুগন্ধি দিতে, তারা সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং সস যোগ করা আবশ্যক। আপনি যদি তীক্ষ্ণতা এবং একটি নতুন উজ্জ্বল স্বাদ অর্জন করতে চান, তবে আপনাকে রান্না করার খুব শেষে মিশ্রণ যুক্ত করতে হবে।
• বেকন সঙ্গে। এটা বেকন টুকরা টুকরা করা, তাদের পাকানো এবং inflorescences মধ্যে তাদের করা বাঞ্ছনীয়।
• আপেল সঙ্গে। আপেল এবং সরি ক্রিম দিয়ে বদ্ধ ফুলকপি যদি আপনি একটি চিম্টি যোগ করুন একটি বিশেষ গন্ধ খেলতে হবে। রান্নার আগে, আপেলগুলি খোসা এবং খাঁটি করা উচিত, টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত এবং স্টোভ করা, কয়েকটি কর্নেশন ফুল যোগ করা এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত। আপেল প্রস্তুত হলে, তাদের মাশ, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন এবং ক্রিম সস যোগ করুন।
• অন্যান্য সবজি সঙ্গে (গাজর, আলু, টমেটো, পেঁয়াজ, মেক্সিকান উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, eggplants, zucchini)। ফুলকপি স্বাদ অনুকূলভাবে অন্য সবজি জোর দিতে পারেন। এটি করার জন্য, শুধু আপনার প্রিয় সবজি নির্বাচন করুন, একটি টয়লেট দিয়ে শুকিয়ে নিন, ছোট টুকরাতে কাটা করুন এবং একটি বেকিং শীট দিন, প্রচুর পরিমাণে খামখেয়াল ক্রিম সস দিয়ে ডুবিয়ে দিন। শেষ পর্যন্ত বেক।
• উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে। আদর্শ জলপাই পরিমার্জিত তেল। ইতালীয় বা ইতালীয় ওষুধ এবং লবণ যোগ করার জন্য এটি গোবরের অংশ অংশে ডুবিয়ে এবং বেকিংয়ের জন্য একটি শীট করা দরকার। 200 ডিগ্রী এ 25 মিনিট জন্য বেক।

"থ্রেশহোল্ড উপর গেস্টস" সিরিজ থেকে ব্লিটজ রেসিপি

কোন হোস্টেস জানেন যে আপনি দ্রুত এই সবজি থেকে একটি পার্শ্ব ডিশ বা প্রধান কোর্স রান্না করতে পারেন। গেস্ট খুব ঘনিষ্ঠ হয়, এমনকি যখন, আপনি দ্রুত একটি আশ্চর্যজনক চিকিত্সা প্রস্তুত করতে পারেন।

মাশরুম সঙ্গে stewed

প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• ফুলকপি - 400-500 গ্রাম;
• চিবুকবিশেষ, একই পরিমাণে বাঁধাকপি হিসাবে;
• এক পেঁয়াজ;
• কম চর্বি খামির ক্রিম 200-250 গ্রাম;
• রসুন লবঙ্গ এক জোড়া;
• উদ্ভিজ্জ তেল চামচ;
• লবণ, মসলা এবং মশলা স্বাদ।

1. বাঁধাকপি উঁচু পানি মধ্যে কম্বল inflorescences উপর করা আউট।
2. অর্ধেক প্রস্তুত পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা মাশরুম, পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি ভাজা।
3. তারপর প্যান মধ্যে সরিষা ক্রিম যোগ করুন এবং লবণ এবং মশলা যোগ করুন।
4. টেন্ডার পর্যন্ত স্ট্যু।
5. যদি গ্যারি খুব পুরু হয়, আপনি এটি blanching পরে থাকা যে জল যোগ করতে পারেন।
6. ভজনা আগে, একটি থালা উপর রাখুন এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়া রাখা।

আমরা কিভাবে মাশরুম সঙ্গে ফুলকপি রান্না করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

ক্রিম স্যুপ

অবশ্যই:

• সমান অংশ আলু, ফুলকপি; প্রায় 300 গ্রাম গাজর;
• এক পেঁয়াজ;
• রসুন লবঙ্গ;
• পানি 1.5 ফুট গ্লাস;
• টেবিল চামচ মাখন;
• ক্রিম 200 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, বে পাতা এবং অন্যান্য মশলা, তাদের নিজস্ব পছন্দ অনুযায়ী।

1. মসলা সঙ্গে স salted জল রান্না না হওয়া পর্যন্ত সবজি, ছিদ্র এবং ফুট ভাত।
2. সবজি রান্না পরে প্যান মধ্যে সামান্য ক্রিম এবং ক্রিম যোগ করুন।
3. এটি 15 মিনিটের জন্য ধীরগতিতে রাখুন এবং মিশ্রণটি ফুটে নাও।
4. এই সময় পরে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা।
5. অংশে সাজান এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়া রাখা।

কিভাবে আমরা ফুলকপি পুয়ের স্যুপ তৈরি করতে একটি ভিডিও দেখতে আপনাকে অফার করি:

ফুলকপি চুলা আলু সঙ্গে বেকড করা যাবে। আলু এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে ফুলকপি রান্নার জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরো বিস্তারিত এখানে পাওয়া যাবে।

কিভাবে পরিবেশন করা

আখরোট থালা মধ্যে বেকড ফুলকপি - একটি বহুমুখী থালা। এটা মাংস বা মাছ জন্য একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে নিখুঁত। উৎসব টেবিলে রাখা লজ্জিত নয়। এটিতে সর্বোত্তম সংযোজনগুলির মধ্যে একটি মশলা স্টুভ, রোস্ট বা কয়লার উপর বেকড হতে পারে। এছাড়াও আপনি এই সবজি এবং মাংসের একটি কাসেরোল তৈরি করতে পারেন (বিভিন্ন ধরনের মাংসের সাথে ভাস্কর্যের কসরোলে রান্না করার জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আপনি এই উপাদানটি শিখতে পারেন এবং মরিচযুক্ত মাংস এবং সবজি দিয়ে ওভেনে বদ্ধ ফুলকপির জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য এখানে পাওয়া যাবে) ।

একটি প্যান মধ্যে ফ্রাই, grate বা steamed মাছ এই সুস্বাদু এবং সুস্থ সবজি সঙ্গে সমন্বয় নতুন স্বাদের সঙ্গে ঝলকানি হবে। ফুলকপি পরিবেশন করার জন্য একটি মহান এবং মার্জিত উপায় অংশে হয়। প্রতিটি গেস্ট প্লেট মধ্যে finely chopped তাজা herbs সঙ্গে সজ্জিত delicacy কয়েক টুকরা থাকা উচিত।

আপনি তাজা গ্রীষ্মের সবজি এবং বিভিন্ন sauces যে থালা মৌলিকত্ব দিতে হবে প্রস্তাব করতে পারেন।

ছবি

ছবির মধ্যে আপনি পনির এবং সরি ক্রিম দিয়ে বেকড একটি সবজি পরিবেশন করতে পারেন কিভাবে দেখতে পারেন:

উপসংহার

ফুলকপি - পুষ্টি একটি ভাণ্ডার, সেইসাথে একটি খুব সুস্বাদু পণ্য। এই সবজি রান্না করা অনেক বৈচিত্র্য আছে। একটি ভাল গৃহিনী সহজে একটি রান্না পদ্ধতি চয়ন করতে পারেন যা তার পরিবারের সাথে প্রিয় হয়ে উঠবে।

ভিডিও দেখুন: শরষঠ বকড মছ মযরডন - কড মখনর মত ছত সস সঙগ (মে 2024).