বেইজিং বাঁধাকপি (পোষা প্রাণী) সম্প্রতি রাশিয়ান ছাদে আবির্ভূত হয়েছে, কিন্তু ইতিমধ্যেই বহিরাগত হতে চলেছে এবং রান্নাঘরের টেবিলে এবং সুস্থ খাওয়ার অনুগামীদের হৃদয়ে দৃঢ় স্থান নিয়েছে।
চীনা শাক সবজি একটি ক্লাসিক মাথা একটু মত - এটা আসলে জনপ্রিয় রোমেইন লেটুস এর twin ভাই, কিন্তু বাঁধাকপি এবং সালাদ থেকে শ্রেষ্ঠ পেতে পরিচালিত।
চীনা সাঁতার কাটা সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি এক কারণ এটি বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুতিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এটি চীনা বাঁধাকপি এবং গরুর মাংসের সাথে সালাদ যা বিশেষ মনোযোগ পাওয়ার যোগ্য।
সুবিধার সুবিধা এবং ক্ষতি
উপরন্তু, থালা শরীরের উপর নিম্নলিখিত ইতিবাচক প্রভাব আছে:
- কার্যকর ওজন হ্রাসে অবদান রাখে - একটি কম-ক্যালোরি ডিশ, উদাহরণস্বরূপ, প্রতি 16 গ্রাম কাঁঠা মাত্র 16 কিলোগ্রামের জন্য থাকে;
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
- পটাসিয়াম সঙ্গে শরীরের সমৃদ্ধ;
- অ্যানিমিয়া সংঘটিত বাধা দেয়, ধ্রুবক ক্লান্তি মুক্তি।
ধাপে ধাপে রেসিপি
আজ পর্যন্ত, চীনা বাঁধাকপি এবং জিহ্বা সঙ্গে সালাদ জন্য বিভিন্ন বিভিন্ন রেসিপি আছে।
ডিম সঙ্গে
নিম্নলিখিত উপাদান সালাদ করতে প্রয়োজন হয়:
দুই ডিম;- বাঁধাকপি মাথা;
- ডিল গুচ্ছ;
- মেয়নেজ;
- লবণ।
দুই ডিম;উপরন্তু, রান্না শুরু করতে পারেন:
- ডিমগুলি উষ্ণভাবে উড়ানো হয়, পরে ঠান্ডা পানিতে ঠান্ডা রাখতে হয়।
- বাঁধাকপি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল সঙ্গে মিলিত হয়।
- ডিমগুলি বড় টুকরাতে কাটা হয় এবং বাকি পণ্যগুলির সাথে মিলিত হয়, সালাদ মেইননিজের সাথে পরিহিত হয় এবং তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো হয়।
আরেকটি টপিকাল রেসিপি আছে। একই উপাদান ব্যবহার করে যেমন একটি সালাদ তৈরীর:
- ডিম এবং অন্যান্য উপাদান একই আকারের টুকরা কাটা হয়।
- সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা হয়। ময়নাতদন্ত, সরিষা ক্রিম, দই একটি পোষাক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কুমড়া সঙ্গে
সালাদ প্রস্তুতির জন্য যেমন উপাদান প্রয়োজন হবে।:
- 2 ডিম;
- শশা;
- বাঁধাকপি মাথা;
- ডিল গুচ্ছ;
- মেয়নেজ;
- লবণ।
উপরন্তু, রান্না শুরু করতে পারেন:
- ডিম উষ্ণ উকুন হয়।
- এরপরে, আপনি কোব থেকে উপরের পাতাগুলি সরানোর প্রয়োজন, তাদের একপাশে রেখে, তারা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপকারী হবে।
- কাকুগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের থেকে ত্বকে সরিয়ে দিন, কঠোরভাবে পাতলা টুকরো করে কাটা করুন।
- এটি একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত পণ্য মিশ্রিত করা, স্বাদ থেকে লবণ এবং মরিচ যোগ।
কাসুর সঙ্গে এই সালাদ জন্য দ্বিতীয় রেসিপি একটি দ্রুত, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক জন্য একটি দেবদূত:
- এখানে, খুব শুরুতে, একটি গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করা হয়, যা প্রায় পনের মিনিটের জন্য আঁকা হয়।
- তারপরে, আপনি finely বাঁধাকপি কাটা যাবে, cucumbers দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- তিল তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে হালকা ফ্রাই, সবজি মিশ্রিত।
ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে
উপাদান একই এবং 2 মিষ্টি মরিচ, রান্না করা হয়:
চীনা বাঁধাকপি এবং ঘণ্টা মরিচ দিয়ে সালাদ তৈরি করতে আপনাকে ফ্রাইং প্যানেলে খুব তাড়াতাড়ি ফ্রাই প্যান্ট রাখতে হবে।- তারপরে, সমস্ত উপাদান মিলিত হয়, তেল দিয়ে ভর্তি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, finely এবং parsley কাটা।
চীনা বাঁধাকপি এবং ঘণ্টা মরিচ দিয়ে সালাদ তৈরি করতে আপনাকে ফ্রাইং প্যানেলে খুব তাড়াতাড়ি ফ্রাই প্যান্ট রাখতে হবে।রান্নার দ্বিতীয় রেসিপি হিসাবে, এটি কম সহজ নয়শুধুমাত্র কয়েকটি বিবরণ পর্যবেক্ষণ করা উচিত:
- একটি শুরু জন্য, টমেটো, peppers, বাঁধাকপি, বীজ peppers ridding ধোয়া।
- সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হলে, পনির টুকরো করা হয়, প্রতিটি পাশে ভাজা, এটি একটি বাদামী কাস্ট গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত।
ভুট্টা সঙ্গে
কর্ণ সালাদ হালকা, পুষ্টিকর, কম ক্যালোরি, এবং আপনি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে এটি রান্না করতে পারেন।
- সব প্রথম, প্রস্তুত বাঁধাকপি, যা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা উচিত, diced করা যাবে।
- ভূট্টা হিসাবে, এটি একটি চিক্চিক সম্মুখের ফিরে ফাঁকা করা উচিত, এটা প্রবাহ করার অনুমতি দেয়।
- সালাদ মেইননিজ তৈরি করা হয়, আপনি সবসময় লেবু রস যোগ দিয়ে তেল ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি রান্না করতে পারেন এবং ক্র্যাব সালাদকোষ, ভুট্টা - প্রধান উপাদান যেখানে হবে।
- যা করা দরকার তা হল চিবুকের লাঠি ছিটিয়ে চিবানো, বাঁধাকপি কাটা, এবং তারপর সবগুলো ভুট্টা মেশানো।
- এটা ময়দা দিয়ে পোষাক, স্বাদ সালাদ সালাত লবণ অবশেষ।
আপেল সঙ্গে
- এই রেসিপি জন্য শুধুমাত্র উপযুক্ত তরুণ বাঁধাকপি।
- আপেল সরস এবং কঠিন থাকা উচিত, এবং বিশেষত একটি সামান্য চটজলদি সঙ্গে, কারণ তিনি থালা পছন্দসই স্বাদ দিতে হবে। আপেল জল অধীন ধুয়ে এবং peeled করা উচিত।
- থালা গঠিত cucumbers, dill অন্তর্ভুক্ত। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত এবং দই সঙ্গে পরিহিত হয়।
আপনি একটি অনুরূপ থালা রান্না করতে পারবেন যা একটি ভিন্ন রেসিপি চয়ন করতে পারেন।কিন্তু এটা কিছু কর্মের মধ্যে ভিন্ন।
- উদাহরণস্বরূপ, এখন আপনি পনির হিসাবে একই আপেল কাটা প্রয়োজন, তারপর সালাদ সুন্দর দেখায়। উপরন্তু, বীজ বাক্স একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
- সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা হয়, লবণ সঙ্গে তাদের seasoning, জলপাই তেল সঙ্গে seasoning।
স্পিন সঙ্গে
এই সালাদ, কাটা বাঁধাকপি এবং पालक ফলের জন্য।- তারপর, ব্রোকলি বীজ এবং লবণ যোগ করুন।
- ছোট টুকরা মধ্যে তাদের পেষণকারী, জলপাই কার্নেল, ঢালা।
এই সালাদ, কাটা বাঁধাকপি এবং पालक ফলের জন্য।দ্বিতীয় রেসিপি কোন কম সহজ।রান্না, এটা প্রতিটি সুস্বাদু হতে হবে।
- বিনীত বাঁধা বাঁধাকপি।
- পরবর্তীতে, আপনারা চলমান পানির নিচে স্পিনকে দূষিত করতে, দূষণের অবশিষ্টাংশগুলি মুছে ফেলতে, পাতলা ডালগুলি কেটে ফেলতে হবে।
- একটি সালাদ বাটি মধ্যে চিনিযুক্ত কাটা, মূল, মিশ্র সবজি।
কিভাবে একটি দ্রুত ফিক্স করতে?
- অতিথিরা হঠাৎ করে হঠাৎ করে আসেন, আপনি সবসময় সোয় সস দিয়ে বেইজিং বাঁধাকপি থেকে সালাদ, রসুন, চিনি এবং জলপাই তেল যুক্ত করতে পারেন। এই সব উপাদান মিশ্রিত হয়, যার ফলে একটি পুরু সস, যা আপনি লেবুর রস, raisins যোগ করার প্রয়োজন।
- আপনি সর্বদা হ্যাম ব্যবহার করতে পারেন, পাতলা রেখাচিত্রমালা, কোরিয়ান গাজর, ময়নাতদন্ত সঙ্গে পোষাক slicing।
কিভাবে ডিশ পরিবেশন করা?
অবশ্যই অনেক পরিবেশন উপর নির্ভর করে। আপনি যদি চিকেন ব্রেস্ট, আনারস দিয়ে সালাদ রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এ ধরনের ডিশ পরিবেশন করা উচিত অংশগুলিতে, যেমন প্রথমে আপনাকে একটি সাদা প্লেট, মুরগীর মাংস এবং আনারসের টুকরোতে সালাদের মিশ্রণ রাখতে হবে।
কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে, যেমন সালাদ স্বচ্ছভাবে সালাদ বাটিগুলিতে পরিবেশন করা হয়, তারা মসৃণ কাচের তৈরি হয়। এই থালাটি কেবল তাজা নয়, একই রকম ক্ষুধার্ততার দিকেও তাকিয়ে থাকে।
সতর্কবাণী! রন্ধনসম্পর্কীয় ধারনা এবং কল্পনা সহ, আপনি সর্বদা দক্ষতার সাথে সবুজ শাক, বা ময়নাতদন্ত সঙ্গে থালা সান্ধ্য করতে পারেন, ফলস্বরূপ, সালাদ অসম্ভব, সুন্দর এবং মূল দেখতে হবে।
অনেক চেষ্টা ছাড়াই আপনার নিজের উপর এমন একটি থালা প্রস্তুত করা সম্ভব। যাই হোক, সালাদ এমনকি সবচেয়ে বেদনাদায়ক gourmet প্রভাবিত করতে পারেন, এখানে সবকিছু নিখুঁতস্বাদ থেকে শুরু এবং চেহারা, সুবাস সঙ্গে শেষ। এটি যোগযোগ্য যে, প্রকৃতপক্ষে, চীনা গোবর সালাদগুলি সম্পূর্ণ ও সুস্থ খাদ্যের জন্য অপরিহার্য, কারণ এতে শরীর এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের জন্য উপকারী রয়েছে এমন ভিটামিনগুলি অন্তর্ভুক্ত।
