চীনা গোবর, যা সাধারণত "পিকিং" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, একটি বিস্ময়কর উদ্ভিজ্জ যার মাধ্যমে আপনি বিভিন্ন ধরনের সালাদ তৈরি করতে পারেন যা এমনকি সবচেয়ে দুর্বল ব্যক্তিটিকেও দয়া করে সন্তুষ্ট করতে পারে।
আমরা চীনা বাঁধাকপি এবং সেলিব্রিটি সমন্বয় সঙ্গে আপনার মনোযোগ রেসিপি আনা। এই দুটি পণ্য ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং সাধারন কার্যকারিতা জন্য মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান ট্রেস।
উপস্থাপিত কোন থালা একটি উত্সাহী বা একটি দৈনিক টেবিল করা যেতে পারে। সালাদের স্বাদ অবশ্যই পরিবারের স্বাদের জন্য উপযুক্ত হবে।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
এই থালা কম ক্যালোরি, এবং তাই সব জন্য মহান সাবধানে চিত্রটি পর্যবেক্ষক। সালাদের এক অংশে, গড়ের মধ্যে রয়েছে:
- 4.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- 0.2 গ্রাম চর্বি;
- 1.4 গ্রাম প্রোটিন (26 ক্যালোরি)।
উভয় সবজি অত্যন্ত ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ।
উদাহরণস্বরূপ, সেলেরি শিকড় ধারণকারী অপরিহার্য তেল পাচন উন্নতি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, চীনা বাঁধাকপি এবং সেলারিতে ম্যাগনেসিয়াম, গ্রুপ A, B, C, E, K এর ভিটামিন রয়েছে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
আমরা Peking বাঁধাকপি সুবিধা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:
আমরা সেলিব্রিটি বেনিফিট সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:
চিকেন রেসিপি
Cucumbers সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- চীনা বাঁধার 500 গ্রাম;
- 300 গ্রাম সেলিব্রিটি ডাল;
- 300 গ্রাম cucumbers;
- 1 বাচ্চা চিকেন স্তন;
- ডিল গুচ্ছ;
- পার্সলি গুচ্ছ;
- চিনি ক্রিম 4 টেবিল চামচ;
- মেয়নেজ;
- সরিষা 2 টেবিল চামচ;
- লেবু রস 1 টেবিল চামচ;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ;
- চিনির চামচ;
- লবণ, কালো মরিচ স্বাদ।
রান্নার নির্দেশাবলী:
- বাঁধাকপি পাতলা খড় কাটা। চিনি দিয়ে একটু ছিটিয়ে রাখুন, আপনার হাতে মনে রাখবেন - তাই এটি রস দেবে এবং একটু স্বাদ পাবে।
- সেলাই ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- নির্বিচারে কিউব মধ্যে কুমড়া কাটা।
- চিকেন fillet কিউব মধ্যে কাটা বা ফাইবার হাত টিয়ার।
- বিনষ্টভাবে সবুজ শাক কাটা, অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন।
- লবণ, চিনি যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- সস তৈরি করতে, ময়না, মরিচ, সরিষা এবং ওয়াইন ভিনেগার মেশান। লেবুর রস যোগ করুন, ভাল ঝাড়া।
আঙ্গুর সঙ্গে
উপকরণ প্রয়োজনীয়:
- 1 ছোট মুরগি স্তন;
- 100 গ্রাম সেলিব্রিটি;
- বীজ ছাড়া দ্রাক্ষারস 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- 100 গ্রাম pekingas।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- ছোট কিউব মধ্যে উড়ে চিকেন চপ।
- একটি কাগজ টয়লেট সঙ্গে শুকিয়ে, সেলাই ধুয়ে, পাতলা প্লাস্টিক কাটা।
- চীনা বাঁধাকপি চপ।
- সব পণ্য মিশ্রিত করুন, আঙ্গুর যোগ করুন, তেল দিয়ে কভার। স্বাদ মশলা যোগ করুন।
দই যোগ সঙ্গে
দ্রুত বিকল্প
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 70 গ্রাম সেলিব্রিটি;
- 80 গ্রাম পেঁয়াজ বাঁধাকপি;
- গ্রিক দই 30 গ্রাম।
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- সিলারি বিনষ্টভাবে আবৃত।
- আপনার হাত দিয়ে বাঁধাকপি বা ছুরি দিয়ে কাটা।
- একটু লবণ, চিনি একটি চিম্টি, দই সঙ্গে ঋতু যোগ করুন।
একটি সালাদ মধ্যে carrots চপ এবং এটি একটি মিষ্টি, আকর্ষণীয় গন্ধ হবে।
রসুন সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- চীনা বাঁধার 500 গ্রাম;
- সেলিব্রিটি একটি ছোট গুচ্ছ;
- রসুন 2 লবঙ্গ;
- দই 3 টেবিল চামচ;
- 2 মাঝারি টমেটো;
- ডিল গুচ্ছ;
- চুন রস এর চামচ।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- নিখুঁত peking টুকরা।
- সেলাই ছোট বার মধ্যে কাটা।
- টমেটো স্কোয়ার মধ্যে কাটা।
- সূক্ষ্মভাবে ডিল কাটা।
- চিনি রসুন, দই সঙ্গে মিশ্রিত করা। চুন রস এবং ডিল যোগ করুন।
- সব উপাদান একত্রিত করুন, সস যোগ করুন।
গাজর সঙ্গে
ভুট্টা সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- চীনা কোব 400 গ্রাম;
- ভুট্টা অর্ধেক একটি ক্যান;
- 1 বড় গাজর;
- 2 সেলেরি ডালপালা;
- অর্ধেক বড় আপেল;
- তিল, লবণ, মরিচ;
- Balsamic ভিনেগার বা কোন উদ্ভিজ্জ তেল।
রান্নার নির্দেশাবলী:
- Peking শুকনো পাতলা পাতলা কাটা।
- আপনি অভ্যস্ত হিসাবে সেলিব্রিটি কাটা: ভাজা বা টুকরা মধ্যে চপ।
- আপেল এবং গাজর একটি বড় grater মাধ্যমে এড়িয়ে যাও।
- সেলিব্রিটি এবং ভুট্টা সঙ্গে বাঁধাকপি, carrots এবং আপেল মিশ্রিত করা।
- টেবিল, লবণ, মরিচ এবং ঋতু এটা সালমা ভাস্কর্য সঙ্গে সালাদ ভজনা আগে।
নম সঙ্গে
উপকরণ প্রয়োজনীয়:
- চীনা বাঁধাকপি 1 বড় ফর্ক;
- 2 ছোট গাজর;
- 150 গ্রাম সেলিব্রিটি;
- 1 পেঁয়াজ;
- 1 লাল ঘণ্টা মরিচ;
- ডিল, পার্সলি;
- লেবুর রস;
- জলপাই তেল।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- বিনীত peking পাতা চপ। একটি জরিমানা grater উপর গাজর ঘষা।
- চোপড় সেলিব্রিটি, dill এবং parsley।
- মরিচ পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটা।
- সমস্ত উপাদান একত্রিত, লেবু রস, লবণ এবং তেল সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ছিটিয়ে।
বীজ যোগ সঙ্গে
সরিষা সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- 50 গ্রাম ভুট্টা বীজ;
- চীনা বাঁধাকপি অর্ধেক একটি বড় ফর্ক;
- সবুজ পেঁয়াজ একটি ছোট গুচ্ছ;
- সেলিব্রিটি 1 বড় ছত্রাক;
- সরিষা অর্ধেক টেবিল চামচ;
- দই 4 টেবিল চামচ;
- মাটি কালো মরিচ, স্বাদ থেকে লবণ।
রান্নার নির্দেশাবলী:
- কমপক্ষে কাঁটা কাটা, সালাদ বাটিতে রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে সামান্য মনে রাখবেন যাতে এটি রস দেবে।
- সেলারি ছোট টুকরা কাটা, পেঁয়াজ কাটা। সব উপাদান মিশ্রিত করুন।
- সব কুমড়া বীজ ছিটিয়ে, দই এবং সরিষা যোগ করুন। লবণ, মরিচ।
কমলা সঙ্গে
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 100 গ্রাম চর্বিযুক্ত মুরগি;
- পাতা 100 গ্রাম চিংড়ি;
- 100 গ্রাম লোলো বায়োডদা;
- ধাঁধার একটি ছোট গুচ্ছ;
- 1 বড় কমলা;
- সূর্যমুখী বীজের 20-30 গ্রাম;
- ভিনেগার একটি চা চামচ;
- কমলা রস এর চামচ;
- জলপাই তেল চামচ;
- সরিষা একটি চিম্টি;
- রসুন 2 লবঙ্গ;
- চিনি চিম্টি;
- তাজা আদা - আপনার স্বাদ থেকে;
- 1 বড় বা 2 ছোট গাজর;
- সবুজ মটরশুটি 100-150 গ্রাম;
- 100 গ্রাম টফু পনির;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক;
- সয়া সস
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- একটি কাগজ টয়লেট সঙ্গে গাজর, ছিদ্র, শুকনো এবং একটি বৃহৎ grater উপর ঘষা বা ছোট straws কাটা।
- লোলো বায়োডদা এবং চীনা বাঁধাকপি লেটুস পাতা, শীতল জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট হাতের মধ্যে আপনার হাত টিয়ার।
- মুরগি মাংস বড় টুকরা মধ্যে চপ।
- আপনি ব্যবহার হিসাবে দ্রুত চপ।
- সূর্যমুখী বীজ হালকাভাবে প্যান মধ্যে stabbed।
- সবুজ পেঁয়াজ চপ রিং।
- কমলা ছিপি, টুকরা মধ্যে কাটা এবং মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা।
- রসুন প্রেস মাধ্যমে মসলা রসুন।
- টফু কোন আকারের টুকরা টুকরা।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে সরিষা, তেল, কমলা রস এবং রসুন একত্রিত।
- আদা এবং কিছু বেশি রসুন ভাজা। 3 মিনিটের পর, টফু যোগ করুন এবং অন্য 3 মিনিটের জন্য ফ্রাইং চালিয়ে যান।
- এছাড়াও গাজর এবং মটরশুটি ভাজা। এক মিনিটের পর, সোয়া সস এবং কিছু জল যোগ করুন, এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য simmer।
- একটি সালাদ বাটি মধ্যে বাঁধাকপি এবং লেটুস পাতা রাখুন, পেঁয়াজ গতি এবং ড্রেসিং যোগ করুন। তারপর কমলা স্লাইস এবং বাকি উপাদান রাখুন।
- ভজনা আগে বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে।
কুমড়া সঙ্গে
কালো মরিচ সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- ডালপালা সেলাই এর stalks একটি দম্পতি;
- অর্ধেক বাঁধাকপি peking;
- 1 বড় তাজা কচি;
- পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ;
- কোন সবুজ শাক একটি গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ 2-3 টেবিল চামচ;
- মাটি কালো মরিচ;
- সরিষা;
- দই বা পুরু খামি ক্রিম 3 টেবিল চামচ।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- চীনা বাঁধার পাতার কোর আলাদা করুন এবং এটি কিউব মধ্যে কাটা। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে নরম, সবুজ অংশ চপ।
- Celery হার্ড streaks পরিত্রাণ এবং একটি ছুরি দিয়ে চিপ।
- চিনি ছিদ্র এবং 1-3 সেমি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- পেঁয়াজ এবং parsley বিনষ্টভাবে crumble।
- ময়দা, দই এবং সরিষা মিশ্রিত করুন, তাদের মরিচ যোগ করুন।
- পোষাক সঙ্গে সালাদ পূরণ করুন।
Sour ক্রিম সঙ্গে
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 4 উঁচু ডিম;
- 300 গ্রাম সেলিব্রিটি twigs;
- তাজা cucumbers 250-300 গ্রাম;
- 300 গ্রাম চর্বিযুক্ত ভুট্টা;
- Peking 250-300 গ্রাম;
- কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজের বড় চামচ;
- কম চর্বি খামির 1-2 1-2 বড় চামচ।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- উর্বর ডিম নির্বিচারে কিউব কাটা। এছাড়াও cucumbers চিপ।
- বাঁধাকপি এবং সেলিব্রিটি খড় খড়।
- ভুট্টা জার খনন, এটি ধুয়ে, বাকি সবজি যোগ করুন।
- ফলে সালাদ ড্রেসিং সঙ্গে সরি ক্রিম এবং ময়নাতদন্ত, ঋতু মিশ্রিত করা।
আপেল সঙ্গে
ফলের বীজ সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- 300-350 গ্রাম peking;
- কোন ধরনের 1 মাঝারি আপেল;
- সেলিব্রিটি 1 ডাল;
- ডিল বা প্যারিস অর্ধেক গুচ্ছ;
- ফলের বা সূর্যমুখী বীজ;
- 4 টেবিল চামচ সরি ক্রিম।
পরিবর্তে একটি আপেল, আপনি একটি সালাদ মধ্যে কুমারী রাখতে পারেন। উপরন্তু, এটা থালা উভয় কুমড়া এবং আপেল যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- ছোট কাঁটাচামচ প্যাকিং straws মধ্যে কাটা।
- টুকরা টুকরা কাটা, সবুজ ফসল কাটা।
- আপেল এবং বীজ, কিউব মধ্যে কাটা ছিদ্র।
- সব সরি ক্রিম, লবণ, বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে মিশ্রিত করুন।
লেবু রস সঙ্গে
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- আধা বড় বা এক ছোট peking মাথা;
- 1 বড় সবুজ আপেল;
- সমতল দই 200 মিলিমিটার;
- লেবু রস একটি টেবিল চামচ;
- বিভিন্ন সেলেরি শাখা;
- লবণ।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- আপেল ছিদ্র এবং বীজ পরিত্রাণ। একটি বড় grater মাধ্যমে পাস বা ইচ্ছাকৃত টুকরা কাটা।
- পাতলা টুকরা মধ্যে চীনা বাঁধাকপি কাটা, আপেল সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- Celery বিনষ্টভাবে ক্রমবর্ধমান, অন্যান্য পণ্য সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে।
- সালাদে লেবু রস যোগ করুন, যোগফল যোগ করুন, লবণ যোগ করুন।
ভুট্টা সঙ্গে
সবুজ আপেল সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- Peking 300 গ্রাম;
- সেলিব্রিটির 2-3 sprigs;
- 1 সবুজ আপেল;
- 1-2 মাঝারি আকারের cucumbers;
- চিনি ক্রিম 150-200 গ্রাম;
- মিষ্টি ভুট্টা জার
- মাটি মরিচ, লবণ, লেবু রস।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- পেকিং পাতাগুলি খামারে একটানা কাটা, তারপর ছুরি দিয়ে কাটা।
- Celery এছাড়াও বিনষ্টভাবে crumble।
- অ্যাপল 1-2 সেন্টিমিটার পরিমাপ বার কাটা।
- তরল ছাড়া মণি যোগ করুন, তারপর খামির ক্রিম। ভাল মিশুন।
- লবন রস সঙ্গে লবণ, মরিচ, ঋতু।
আমরা ভিডিও রেসিপি অনুসারে আপেলের সাথে বেইজিং বাঁধাকপি, সেলিব্রিটি এবং ভুট্টা থেকে সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই:
লবণ সঙ্গে
উপকরণ প্রয়োজনীয়:
- লবণ 2 গ্রাম;
- 200-250 গ্রাম peking;
- 100-150 gsucharny ভুট্টা;
- সেলিব্রিটি stalks একটি গুচ্ছ;
- দই এর চামচ।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- পাতলা টুকরা মধ্যে কাકડી কাটা।
- টুকরা কাটা এবং পাতলা প্লাস্টিকের সঙ্গে ক্রমবর্ধমান, বাঁধাকপি ধোয়া।
- স্বাভাবিক ভাবে সেলিব্রিটি কাটা।
- দই, লবণ সঙ্গে সব উপাদান ঢালাও।
দ্রুত রেসিপি
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- তাজা ডিল কয়েক sprigs;
- সাদা তিল বীজের একটি মুঠোফোন;
- 2 টেবিল। সরিষা এর গুঁড়া;
- লেবু রস এর চামচ;
- 20-30 গ্রাম সোয়া সস;
- অর্ধেক বাঁধাকপি peking;
- সবুজ পেঁয়াজ 30-40 গ্রাম;
- সেলিব্রিটি 4 শাখা;
- সমুদ্র লবণ এক গ্রামের একটি দম্পতি;
- জলপাই তেল।
কিভাবে রান্না করা যায়:
- ছোট প্লাস্টিকের সঙ্গে মাথা চপ।
- পেঁয়াজ এবং সেলিব্রিটি খুব সূক্ষ্মভাবে crumble।
- জ্বালানি জন্য, একটি পৃথক ধারক সয়া সস, সরিষা, তেল, তিল বীজ এবং লেবু রস মিশ্রিত করা।
- সব পণ্য একত্রিত করুন, সস এবং লবণ উপর ঢালা।
আমরা ভিডিও রেসিপি অনুসারে চীনা গোবর এবং সেলিব্রিটির আরেকটি দ্রুত সালাদ রান্না করার প্রস্তাব দিই:
কিভাবে একটি থালা পরিবেশন করা?
খাবার পরিবেশন করার উপায় একটি বিশাল পরিমাণ: আপনি অতিরিক্ত ভুট্টা শস্য, মটরশুটি, বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে সালাদ সাজাইয়া পারেন, পুরো লেটুস পাতা উপর সালাদ রাখুন। আপনি ভাস্কর্য, শিলালিপি এবং পরিসংখ্যান সঙ্গে আকর্ষণীয় রচনা তৈরি করতে পারেন। এই থেকে কি চয়ন করতে - আপনি সিদ্ধান্ত। সমস্ত দেওয়া স্যালাড অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়। আমরা আশা করি আপনি এবং আপনার প্রিয়জন প্রতিটি রেসিপি প্রশংসা করবে।
