খোলা মাঠ ক্রমবর্ধমান ব্রোকলি গোবর এর গোপন। সঠিক যত্ন ছবির জন্য টিপস

যদিও ব্রোকোলি তার আত্মীয়দের ফুলকপি এবং সাদা হিসাবে বিখ্যাত নয় তবে এটি খুব দরকারী, তবে এতে আকর্ষণীয় স্বাদ এবং কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে। এটা বিভিন্ন সালাদ এবং অনেক অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্রোকোলি গোবর পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ উদ্ভিদ। সবচেয়ে সাধারণ বৈচিত্র্য একটি গাঢ় সবুজ কোচ ঘনীভূত সংগ্রহ inflorescences এবং পুরু ডালপালা আছে। এটি একটি ফুলকপি অনুরূপ, কিন্তু শুধুমাত্র মাথা একটি সবুজ বা রক্তবর্ণ রঙ আছে। ব্রোকলি গোবর ইতিমধ্যে ভোজ্য উদ্ভিদ বাড়ানোর জন্য প্রেমীদের এবং connoisseurs হৃদয় এবং মনোযোগ জয় পরিচালিত হয়েছে। কিভাবে এবং কখন ব্রোকলি উদ্ভিদ লাগবে তা বিবেচনা করুন।

সবজি চাষ বৈশিষ্ট্য

পূর্বে মাংস, পেঁয়াজ, কোন সিরিয়াল, legumes বা আলু মাটি ব্রোকলি উদ্ভিদ বাঞ্ছনীয়।

উদ্ভিদটি তার সরলতা দ্বারা আলাদা, সুতরাং, তার যত্ন নেওয়ার জন্য খুবই সহজ। কিন্তু এই সত্ত্বেও, ব্রোকোলি আলো এবং আর্দ্রতা খুব দাবি করা হয়।

ক্রমবর্ধমান ব্রোকলি বৈশিষ্ট্য:

• একটি সবজি ভাল হত্তয়া কোথায়? বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রোকলি গোবরের জন্য সর্বোত্তম মাটি সোড ল্যান্ড, বালি এবং পিট মিশ্রণ। বাগান থেকে পুরানো জমি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ সে তার কালো পা সংক্রামিত এবং উদ্ভিদ সংক্রামিত হতে পারে।
• রান্নার বাঁধাকপি মাথা সরাসরি সূর্যালোক থেকে ছায়া ভাল হয়, অন্যথায় তারা একটি অপ্রীতিকর এবং untidy চেহারা পাবেন। এবং বিশেষ করে গাছপালা জন্য গরম দিন চারপাশে বায়ু স্প্রে সংগঠিত দরকারী হবে।
• উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সবজি ভাল জলপ্রপাত করা উচিত। কিন্তু সমস্ত প্রয়োজনীয় পরিমাপে, আর্দ্রতার অত্যধিক পরিমাণে, একটি কালো পা এবং শিকড়ের সংকোচনের সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে এবং অভাবের ক্ষেত্রে - গাছের মাথাগুলি ক্ষুদ্র এবং অলস হয়ে যায়।

  একই স্থানে 4 বছরেরও বেশি আগে ব্রোকোলি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।

বাঁধাকপি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের থেকে প্রজনন মধ্যে পার্থক্য

ব্রোকলি গোবর সাধারণত রঙের সাথে বিভ্রান্ত হয়, তবে এটি চেহারাতে ভিন্ন, এবং এটি আরও ফলপ্রসূ বলে মনে করা হয়। কেন্দ্রস্থলে মাথা সরানোর পরে, পাশের অঙ্কুরগুলিতে একটি নতুন ফসল তৈরি করা হয়। ফুলকপি থেকে ব্রোকোলি কি ভিন্ন, তার বিস্তারিত বিবরণ আমরা এখানে বলেছি)। মাথার গঠনের সময় পানি পরিমাণ হ্রাস করা ভাল.

ব্রোকোলি আরও সহজে তাপ ও ​​ঠান্ডা সহ্য করে; এটি কোনও দেশে উত্থিত হতে পারে। বড় আকারের মাথার স্বাভাবিক বিকাশের জন্য আপনাকে ন্যূনতম পরিমাণে নাইট্রোজেন, পর্যাপ্ত পরিমাণে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম, এবং ভাল আলো প্রয়োজন। অন্য প্রজাতির তুলনায় এটি অল্প সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি পায়, মাথা দ্রুত পাকান।

ছবি

ফটোতে নীচে আপনি দেখতে পারেন কিভাবে ব্রোকোলি ক্রমবর্ধমান হয়:

কোথায় এবং কত বীজ বিক্রি হয়?

আপনি অনলাইন ট্রেডের "রেগমার্কস" কেন্দ্রে অর্ডার দিতে পারেন, যেখানে মূল্যের ক্ষেত্রে এবং প্রস্তুতকারকের শর্তে কোনও পছন্দের বড় ভাণ্ডার। যদি ক্রয়টি একটি নিয়মিত দোকান হিসাবে একটি বিকল্প হিসাবে পরিকল্পনা করা হয়, তবে অনুসন্ধানের ঠিকানায় আপনি সন্ধান করতে এবং কাছাকাছি উপযুক্ত নির্বাচন করতে পারেন।

বিভিন্ন জাতের বীজ তুলনা

ব্রোকলি গোবরের গোড়ার দিকের শুকনো জাত রয়েছে এবং মূল জাতগুলি মেশানোর মাধ্যমে সংকরগুলি পাওয়া যায়। একটি প্রাথমিক পাকা গ্রেড এর বীজ আগামী বছরের ল্যান্ডিং জন্য উপযুক্ত। নেতিবাচক দিক হল এই ধরনেরগুলি খুব ফলস্বরূপ নয় এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থানের জন্য উপযুক্ত নয়।

ব্রোকোলি হাইব্রিড পরবর্তী ফসল লাগানোর জন্য উপযুক্ত নয়।। কিন্তু, প্রায় কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না। প্রাথমিক ripening সঙ্গে তুলনায়, এটা অনেক বেশি ফলপ্রসূ। ফলের গঠন আগে ঘটে, এবং তারা আর সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

কিভাবে সেরা চয়ন করতে?

বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান ব্রোকোলি মার্চ মাসের প্রথমার্ধে শুরু হয় - তখনই ব্রোকলি বীজ বীজ বপন করা হয়।

একটি কনভেয়র পদ্ধতিতে ব্রোকোলি বাঁধাকপি বীজ বপন করা সম্ভব, কয়েক সপ্তাহে মাঝারি জুন পর্যন্ত প্রতি দুই সপ্তাহে, কিন্তু এপ্রিলের শেষের দিকে ব্রোকলিটি সরাসরি বীজতলায় রোপণ করা হয়েছে।

ব্রোকলি গোবর অনেক ধরণের এবং সংকর আছে, কিন্তু কোনটি সেরা? আপনি 2 গুরুত্বপূর্ণ দিক জন্য উপযুক্ত চয়ন করতে পারেন:

1. Ripening জাতের সময়কাল মনোযোগ দিতে। 50 দিনের জন্য প্রস্তুতির পর্যায়ে হাইব্রিড আসে, রাইপিংয়ের শেষ সময় 140 বা তার বেশি দিন। অতএব, তাড়াতাড়ি উষ্ণ ঋতুর অবস্থার জন্য প্রাথমিক রাইজিংয়ের জাতের নির্বাচনগুলি বন্ধ করতে দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয়।
2. ফলন উপর। রোপণের 1 বর্গ মিটার থেকে 1 থেকে 4 কেজি ফল সংগ্রহ করা যায় এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি 7 কেজি, বিভিন্ন জাতের গুণমান এবং বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে।

যখন উদ্ভিদ এবং এটি কি উপর নির্ভর করে?

• যদি আপনি জুনে ফসল কাটার আশা করেন তবে আপনাকে মার্চ মাসের দ্বিতীয়ার্ধে বা এপ্রিলের প্রথম দিনগুলিতে বীজ বপন করতে হবে।
• মার্চ মাসে রোপণ করা হয়, তাহলে এটি প্রথম গ্রীনহাউসের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়, এবং তারপর বিছানা।
• এপ্রিল বীজতলা খোলা মাটিতে অবিলম্বে পাঠানো হয়।

এটা উল্লেখ করা উচিত যে স্থলভাগে ব্রোকোলি লাগানোর সময় দেরী বিকেলে একটি উষ্ণতার দিনে নির্বাচিত হয়.

কিভাবে দেশে হত্তয়া - ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

রাসদনি ভাবে

এই পদ্ধতিতে আপনি কেবল বীজ বীজ প্রয়োজন যে সহজ। প্রথম, বৃহত্তম বেশী নির্বাচিত হয়। খোলা মাটি থেকে প্রায় 35-40 দিন আগে তাদের বীজ বপন করুন। তারা সাধারণত মাটির সাথে বা গ্রীনহাউসের বাক্সে লাগানো হয়, প্রায় 1 সেন্টিমিটার গভীরতা এবং 2.5 সেমি গর্তের মধ্যে দূরত্বের সাথে।

অনেক গার্ডেনগুলি প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানের সরবরাহ করার জন্য বীজ বুনানোর আগে ছাই, লেবু বা ডোলোমাইট আটা ছিটিয়ে দেয়। এবং তারপর এটা খনন। Humus এবং খনিজ সার ব্যবহার করুন। রোপণ করার কিছু সময় আগে আপনাকে কম্পোস্টের সাথে মাটির সার প্রয়োগ করতে হবে - 1 স্কয়ার প্রতি 1 বালতি। মি। বীজের বিকাশের মাধ্যমের তাপমাত্রা অবশ্যই ২0 ডিগ্রির সমান হবে। তারপর তাপমাত্রা অবনমিত হওয়ার আগে এটি স্থিরভাবে 15 ডিগ্রি কমিয়ে আনা যেতে পারে।

এটি ভাল জল প্রয়োজন, কিন্তু আর্দ্রতা একটি অতিরিক্ত অনুমতি দেয় না, কারণ এই কালো পা বিকাশ হতে পারে। গ্রীন হাউসে বেড়ে উঠছে বীজ প্রথম অঙ্কুর, 10 ডিগ্রী তাপমাত্রা 10 দিন পরে ইতিমধ্যে তাদের পথ করে।

10 ডিগ্রী থেকে বেশি তাপমাত্রায় 3-4 দিন পরে প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়। 1.5-2 সপ্তাহ পর, আপনি ইতিমধ্যে 3-4 পাতা দেখতে পারেন। এই সময়ের সময়, তাপমাত্রাটি যদি এটির অনুমতি দেয় তবে সেগুলি আলাদা পাত্রে বা সরাসরি গ্রীনহাউসের মধ্যে বসানো হয়। গর্ত গভীরতা প্রায় 25 সেমি হওয়া উচিত, এবং ল্যান্ডিংয়ের মধ্যে দূরত্ব অন্তত 40 সেমি হওয়া উচিত।

প্রতিস্থাপন রোপণ করার এক উপায়:

1. বিছানা প্রস্তুত করা শুরু করতে হবে (আপনি বিছানা খনন করতে হবে, তারপর বুনন সঙ্গে সারফেস, প্রতিটি গুল্ম জন্য 30-40 গ্রাম);
2. কয়েক সপ্তাহের মধ্যে মাটির অম্লতা হ্রাস করার জন্য লিমিং পরিচালনা করা;
3. শীতল তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য কম্পোস্ট (10 লি / মি²) যোগ করুন;
4. 10-15 সেন্টিমিটার গাছ বাগানে ট্রান্সপ্লান্ট শুরু করতে পারে;
5. ঢালা;
6. খনন গর্ত 8 সেমি গভীর (মাটি পাতা স্তর পৌঁছানো উচিত);
7. এটি মূল রুটটিকে পরবর্তীতে একটি ভাল রুট সিস্টেম অর্জন করতে সামান্য বন্ধ করে দিতে হবে;
8. শেষে ভাল জল ঢালাও।

নিরপেক্ষ এবং সামান্য ক্ষারীয় মাটি চমৎকার। এছাড়াও, বীজ বপন করার জন্য মাটি প্রস্তুত করা যেতে পারে: নিম্নে চুনাপাথর স্থাপন করে তরমুজ এবং পিট সহ বালি মিশ্রিত করুন। মাটি নির্বীজন করতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপ সঞ্চালন প্রয়োজন:

1. বীজ বপন করার কয়েক সপ্তাহ আগে মাটি গরম করুন;
2. বীজ বপনের 24 ঘন্টা আগে, কালো পা প্রতিরোধের জন্য পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের সমাধান দিয়ে মাটি পান করুন।

সরাসরি মাটি মধ্যে রোপণ

ইতিমধ্যে মে মাসে, উষ্ণ আবহাওয়ার অবস্থার অধীনে, ব্রোকলি বীজ অ-রোপণ দ্বারা রোপণ করা যেতে পারে। উপরে হিসাবে একই ভাবে, জমি প্রক্রিয়া এবং প্রস্তুত করা হয়। ভিজা এবং নিষিক্ত মাটি লাগানো উচিত। 2-3 টি পাতা দেখানোর পরে, আপনি আগাছা এবং রোপণ পাতলা প্রয়োজন, bushes মধ্যে দূরত্ব প্রায় 40 সেমি থাকা উচিত।

কিভাবে ফসল যত্ন?

প্রথম স্থানে ব্রোকোলির যত্নে গাছপালা পানির, প্রতিদিন বা প্রতি দিন। সেচ পদ্ধতির পরে মাটি হ্রাস করা প্রয়োজন। আপনি পরিবেশ moisten একটি স্প্রে ব্যবহার করতে পারেন।। ইউরিয়া প্রথম শীর্ষ পোষাক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; এর জন্য 2 টি টেবিল 1 টি বালিতে যোগ করা হয়, প্রায় 15 টি বুশ।

উদ্ভিদের আরও যত্ন করা হয়:

1. গাছপালা পরিদর্শন (খারাপ পাতা অপসারণ, ইত্যাদি);
2. রাসায়নিক চিকিত্সা (রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের জন্য);
3. মাটি loosening;
4. শুকানোর মতো পানি পান করা;
5. প্রভাবিত উদ্ভিদের নিষ্কাশন;
6. গ্রীনহাউস বায়ু।

ফসল ফলানোর

3 মাস পর, যখন কাদামাটি পুরোপুরি পরিপক্ক হয়ে যায়, কিন্তু এখনও খোলা থাকে না, তখন তারা প্রধান স্টেমের অংশ দিয়ে কেন্দ্রীয় মাথা কেটে দেয়, যার দৈর্ঘ্য 15-20 সেমি হওয়া উচিত।

তাপ কারণে, ব্রোকলি মাথা অন্ধকার না হলে, তারা দ্রুত খোলা এবং Bloom। অতএব, প্রতি 2-3 দিনের ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং খারাপ আবহাওয়ার সময় - প্রতি 7-10 দিন।

সমীপবর্তী ফসল খুব পরের দিন Bloom যে হ্রাস inflorescences দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে। প্রারম্ভিক সংগ্রহটি তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের জন্য (বেশ কয়েকদিন) সঞ্চয় করার জন্য উপযুক্ত, যখন শরৎটি দীর্ঘ।

ভুলবেন না যে ব্রোকলি রাইপেন এবং পার্শ্ব অঙ্কুর কিছু প্রকার। দ্রুত তারা প্রধান বেশী কাটা পরে গঠন করতে শুরু। অতএব, তারা যত্নশীল এবং বড় মাথা পেতে চালিয়ে যেতে পারেন। যখন তারা বড় হয় - তারাও কেটে যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

1. সপুষ্পক:
   • রোপণের তারিখগুলি (প্রাথমিক অস্থিরতা) সঙ্গে অ-সম্মতি;
   • ফসল সময় না হয়;
   • অপর্যাপ্ত পানি বা তার অভাব।
2. peronosporosis:
   • উচ্চ আর্দ্রতা, যে, গাছপালা অত্যধিক জলাধার হয়;
   • আর্দ্রতা বাড়িয়ে যে আবহাওয়ার দিক।
3. ফাঙ্গাল রোগআপনি Bloom বা বাদামী দাগ দ্বারা এটি নির্ধারণ করতে পারেন।
   • কিলা - ছত্রাক অবদান একটি রোগ। উদ্ভিদ অপসারণ করা হয় না, ছত্রাক সঙ্গে সংক্রমণ অন্যদের ছড়িয়ে হবে।
   • ব্ল্যাক লেগ - এই প্রবন্ধে উল্লিখিত, উচ্চ আর্দ্রতার কারণে বিকাশ ঘটে এবং এটি একটি ছত্রাকের রোগ। তার বিকাশের ফলে গাছটি মারা যায়।
   • Alternaria। একটি ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট এই রোগ একটি চিহ্ন কালো দাগ। এটি ভারী বৃষ্টি এবং উষ্ণ আবহাওয়া পরে উৎপন্ন।
   • Mealy শিশির। এটি শরৎকালে ঘটতে পারে, পাতাগুলি ময়দার এবং স্টলেট দাগের আকারে একটি তুষার প্রদর্শিত হয়। এই জন্য হতে পারে - কুয়াশা বা গরম আবহাওয়া বৃষ্টিপাত অভাব।
   • টার্নিপ মোজাইক একটি ভাইরাল রোগ যা এফিডের মতো কীটপতঙ্গ ছড়িয়ে দেয়। উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং মোজাইক দাগ ধীর দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে।
   • ম্যাকাস ব্যাকটেরোসিস। এই রোগের কারণটি হল ব্যাকটেরিয়া যা কেবল উদ্ভিদকে হত্যা করে। লক্ষণগুলি - পাতা ঘেউ, স্টেম নরম।
   • Vascular ব্যাকটেরোসিস একই ব্যাকটেরিয়া রোগ। এটা উদ্ভিদের সব অংশ প্রভাবিত করে। নিম্নোক্ত কারণগুলির কারণে ঘটে: আর্দ্রতা, স্থায়ী বৃষ্টিপাত এবং কীটপতঙ্গ। ফলস্বরূপ, সবজি মারা যায়।
   • বেল একটি ছত্রাক রোগ যা পাতা এবং আকাশের অংশ ক্ষতিগ্রস্ত করে। একইভাবে কালো রিং স্পট সঙ্গে।
   • পচন পচন। বীজ ইতিমধ্যে সংক্রামিত হয়েছে যদি রোগ নিজেই manifestifests। হালকা দাগ এবং কালো specks stems, শিকড়, পাশাপাশি cotyledon পাতা জব্দ।

ব্রোকোলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বিস্তারিত জানার পাশাপাশি এখানে ব্যবহারের জন্য অসঙ্গতি, এখানে পড়ুন, এবং এই নিবন্ধ থেকে আপনি এই সবজি রান্না করা শিখতে পারবেন।

অন্যান্য সব শাকসব্জী এবং ফলের মতো ব্রোকলি গোবরও সময়মত যত্নের প্রয়োজন, যদিও এটি বিশেষত কমনীয় নয়। আপনি যদি ক্রমবর্ধমান এবং যত্নের সমস্ত প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনার হাতে ব্রোকলি গোবরগুলির নিজস্ব মিনি কারখানা থাকতে পারে।

ভিডিও দেখুন: কভব Brokali হততয (মে 2024).