শৈশব থেকে শৈশব সব পরিচিত চিতা? এই সবজি সংস্কৃতি দীর্ঘজীবী অনেকগুলি উদ্ভিদ উদ্যানের মধ্যে পরিণত হয়েছে এবং বিটগুলির রান্নার বৈচিত্র্যের সংখ্যা কেবল আশ্চর্যজনক: তারা সালাদ, ক্যাভিয়ার, স্যুপ, কাটলেট, মশাই করা আলু, appetizers, উকুন বা তাজা খাওয়া।
এবং অবশ্যই, যে চিনি বীট চিনি সুপরিচিত উৎস ভুলবেন না। এই বৈশিষ্ট্য beets যেমন জনপ্রিয়তা প্রদান করেছেন। প্রচুর ভাল বীজের জাত রয়েছে - এদের মধ্যে কোন বীজ সেরা ক্রয় করা হয়, আমরা এই নিবন্ধটি খুঁজে বের করি।
পছন্দ কি উপর নির্ভর করে?
দীর্ঘকাল ধরে মানবজাতির পরিচিত বীজের স্বাদ ও উপকারিতা, তাই সে বারবার নির্বাচন এবং বিভিন্ন ধরণের উন্নতির লক্ষ্যে পরিণত হয়, যা তার শত শত প্রজাতির উত্থানকে নেতৃত্ব দেয়। নিজের চাষের লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করা প্রয়োজন, তা মানুষের ব্যবহারের জন্য, বিক্রয় বা খালি হিসাবে ব্যবহার করা, এবং পুরো জাতিকে 3 টি ভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে:
- প্রাথমিক ধরনের - রোপণের 75-100 দিন পর ফসল কাটা হয়। এই জাতের ঠান্ডা ভাল সহ্য করতে পারে, কিন্তু তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাই তারা ফসলের পরে অবিলম্বে খাওয়া উচিত, কিন্তু তারা ভাল স্বাদ না।
- মধ্যম প্রারম্ভিক জাতের - ফসল 110-120 দিন সংগ্রহ করা হয়। আমি প্রথম ধরনের সঙ্গে তুষারপাত প্রতিরোধ আছে, কিন্তু স্বাদ এবং উপস্থাপনা অনেক ভাল সংরক্ষিত হয়।
- শেষ প্রকারভেদ - 130 দিন বা তার বেশি রাইপেন। তারা ঠান্ডা ভাল সহ্য এবং দীর্ঘতম সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে।
Beets এছাড়াও তাদের ব্যবহার অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা হয়:
- ভোজন - পশু খাদ্য খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত।
- চিনি - বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বীট চিনি প্রাপ্ত করতে ব্যবহৃত হয় - অন্তত পশুদের জন্য খাদ্য বা খাবারের জন্য।
- ডাইনিং রুম - খাবার হিসাবে ব্যবহৃত।
উত্পাদনের ক্ষেত্রে ভাল উদ্ভিজ্জ ধরনের
যদি কোন কৃষক বা মালীকে রোপণকারী মৌমাছিগুলির চাষের মুখোমুখি হতে হয় যা সর্বাধিক ফল উৎপন্ন করে তবে তার মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- বিশাল ফলন (লাদা ফলন - 1700 সেন্টারে / হেক্টর পর্যন্ত)।
- ঠান্ডা এবং খরা প্রতিরোধ।
- অনেক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
- মূল ফসলটি অর্ধেক / তৃতীয়াংশ মাটিতে নিমজ্জিত হয়, ফসল কাটার সময় সহজে টেনে নেওয়া হয়।
- শীতের বা ঠান্ডা বসন্ত ভয় না।
- যথেষ্ট পরিমাণে সরস এবং খুব মিষ্টি beets।
- স্থিতিশীল ফসল, রোগ বা খরা ভোগ না।
- খোলা মাঠ এবং গ্রীনহাউসের মধ্যে ভাল বৃদ্ধি।
- দীর্ঘ সংরক্ষিত।
- চিনির পরিমাণের পরিমাণ ২5% পর্যন্ত (আমরা এখানে মিষ্টি মৌমাছি প্রজাতির আলোচনা করেছি)।
- চমৎকার ঠান্ডা প্রতিরোধের।
প্রারম্ভিক maturing
পাবলো এফ 1
মিষ্টি এবং সরস beets। পাতলা চামড়া সঙ্গে গোলাকার আকৃতি। 85 থেকে 95 দিন পর্যন্ত ওজন, 200-400 গ্রাম ওজন, 1 হেক্টর জমিতে প্রায় 700 কুইন্টাল সংগ্রহ করা হয়।
মোডান
রসুন এবং নমনীয় beets, আকৃতি বৃত্তাকার হয়, মূল ওজন প্রায় 250-350 গ্রাম, 1 হেক্টর জমি থেকে 500 থেকে 700 কোয়ান্টাল সংগ্রহ করা হয়।
আরো বিস্তারিতভাবে, beets এর প্রাথমিক ধরনের, আমরা এই উপাদান বিবেচনা।
মাঝারি শুরু
ডেত্রোয্ৎ
খুব মিষ্টি এবং খুব সরস beetroot, ওজন প্রায় ২00 গ্রাম, বৃত্তাকার আকৃতি, এক হেক্টর থেকে 400 থেকে 700 কোয়ান্টাল সংগ্রহ করা হয়।
উচ্চশ্রেণীর মদ্যবিশেষ
মিষ্টি, নমনীয় এবং সরস বীট, ভরটি 230 থেকে 510 গ্রাম, বৃত্তাকার এবং সামান্য ফাটলযুক্ত আকারের, এটি 60-120 দিন বপন করা হয়, ফলন 800 C / হে।
বিলম্বে
নল
700 গ্রাম পর্যন্ত একটি দীর্ঘায়িত উদ্ভিদ, আকৃতির নলাকার, 120 থেকে 130 দিনের মধ্যে রাইপিং সময় প্রতি হেক্টর 700-1000 সেন্টারে ফলন করে।
সিলিন্ডার বৈচিত্র্যের বিস্তারিত বিবরণ, চাষের বৈশিষ্ট্য এবং ফসল সংগ্রহের নিয়ম এই পৃষ্ঠায় পাওয়া যেতে পারে।
Renova
খুব ঘন এবং সরস beets, elongated, ওজন 200-350 গ্রাম, 110-115 দিন কাটা, প্রতি হেক্টর 700-900 সেন্টিটার ফলন।
ক্রমবর্ধমান স্বচ্ছন্দ পদে সফল প্রজাতি
যারা সুপারহির উৎপাদনের জন্য পশ্চাদ্ধাবন করে না, তাদের পক্ষে খুব বেশি সময় ব্যয় না করে কেবল বীটগুলি চাষ করতে চান, নিম্নলিখিতগুলি সহজে বৃদ্ধি করার জন্য উপযুক্ত।
মোডান
প্রথম দিকের জাতের মধ্যে সবচেয়ে সহজে হ'ল মোডানা।। Beets আসলে অসুস্থ না, বিশেষ যত্ন প্রয়োজন এবং ঠান্ডা ভয় হয় না। এটি 130 থেকে 260 গ্রাম, ওজন 70-85 দিন।
উচ্চশ্রেণীর মদ্যবিশেষ
মধ্যম গোষ্ঠী থেকে একটি প্রতিনিধি একটি বর্ডার বৈচিত্র্য। এটি একটি চমৎকার ট্রান্সপ্লান্ট ট্রান্সপ্লান্ট এবং একটি খুব কমই অসুস্থ বৈচিত্র যা ন্যূনতম যত্ন সহ প্রচুর পরিমাণে ফসল সরবরাহ করে। এটি 100 থেকে 110 দিন বৃদ্ধি পায়, এক রুটের ওজন প্রায় 400 গ্রাম।
সর্দার
পরবর্তীতে, আতামন জাতিকে সবচেয়ে নিরপেক্ষ বলে বিবেচনা করা যেতে পারে। এই জাতের মটরশুটি খুব সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি, 350 গ্রাম ওজন। মেয়াদ সময় 130 দিন। বীটরুট ঠান্ডা প্রতিরোধী, বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না, তবে, বীজ বৃদ্ধি পর্যায়ে এটি প্রায়ই এবং প্রচুর পরিমাণে watered করা আবশ্যক।
এই রুট সবচেয়ে ভাল প্রতিনিধি
ইতিমধ্যে বলেন beets এছাড়াও কিভাবে তারা ব্যবহার করা হয় উপর নির্ভর করে, গ্রুপে বিভক্ত করা হয়।, কিন্তু প্রতিটি দলের মধ্যে সেরা প্রতিনিধি আছে।
Lada এবং গ্রেড Ekkendorfsky হলুদ
চতুর্ভুজ beets মধ্যে সেরা বিভিন্ন বেলারুশিয়ান বিভিন্ন লাদা এবং বিভিন্ন Ekkendorfskaya হলুদ।
যেমন, তারা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে:
Lada:
Ekkendorfskaya হলুদ:
ডেট্রয়েট এবং বোহেমিয়া
বীটের সর্বোত্তম জাতিকে ডেট্রয়েট এবং বোহিমে সঠিকভাবে বিবেচনা করা যেতে পারে:
লা Boheme:
বায়া একক বীজ
চিনি বীটের মধ্যে সুপরিচিততা বায়া একক বীজ দ্বারা দখলযোগ্যভাবে দখল করা হয়:
বিট একটি সত্যিই multifaceted উদ্ভিদ, এবং মানুষ শুধুমাত্র তার সুযোগ প্রসারিত। এর বহুমুখীতা বহু বছর ধরে এটি "বহুদূরে" থাকতে দেবে, এবং গার্ডেনার এবং কৃষকদের কেবল প্রজননের সর্বশেষ অর্জনের সাথেই থাকতে হবে।
