মৌরি প্রাচীনকাল থেকে পরিচিত হয়েছে। বিশ্বাস করা হয় যে এই সবজি সংস্কৃতি আমাদের কাছে ভূমধ্য সাগর থেকে এসেছিল, এবং চীনে কয়েক হাজার বছর আগে এটি পরিচিত ছিল।
ইউরোপে, বাদাম আলুর চেয়ে এমনকি আগে হাজির। বর্তমানে, বিভিন্ন রকমের মুদি জাত রয়েছে, তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হিব্রু প্রজাতি ডিয়েগো বলে মনে করা হয়।
আরও নিবন্ধে আপনি এই বৈচিত্র্যের বিস্তারিত বিবরণ এবং তার চাষের গোপন তথ্য পাবেন।
বিস্তারিত বিবরণ এবং বিবরণ
বিভিন্ন ডিয়েগো একটি ডাচ সংকর প্রাথমিক maturing বিভিন্ন। একটি মূলা অত্যন্ত অত্যন্ত উত্পাদনশীল সংকর। খোলা এবং সুরক্ষিত স্থল উভয় চাষের জন্য উপযুক্ত। এতে মোটামুটি বড় রুট ফসল রয়েছে 5 সেন্টিমিটার ব্যাস, 40-70 গ্রাম ওজন। ফলগুলি খুব মজার, সাদা তীক্ষ্ণ মাংসের সাথে একটি তিক্ত স্বাদ ছাড়া। ফলের গাঢ় লাল রং যান্ত্রিক ধৌততার ভয়ে ভীত নয় এবং পানিতে রঙ পরিবর্তন করে না। গাঢ় সবুজ গাছপালা beams গঠন জন্য মহান।
ডিয়েগো radishes এপ্রিলের শুরু থেকে রোপণ করা হয়েছে। বীজগুলি বেশ ঠান্ডা-প্রতিরোধী, তারা 3-4 ডিগ্রিতে ডিম্বাণু বজায় রাখতে পারে তবে সর্বোত্তম তাপমাত্রা 16-18 ডিগ্রী।
বৃদ্ধির জন্য 20-30 দিন লাগে। বিভিন্ন চাষের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের ক্ষতিকারক, ক্ষুধার্ত ক্ষতিকারক প্রতিরোধী, tsvetushnosti তে বিভিন্ন ধরণের। এটা বেশ উত্পাদনশীল বলে মনে করা হয়।
তথ্য! 4.5 কেজি পণ্য পর্যন্ত 1 বর্গ মিটার থেকে সংগ্রহ করা হয়, যেমন। 1 হেক্টর থেকে 40-45 টন।
মূলত এই জাতের ক্র্যাকিং এবং হোলোনিস প্রতিরোধী।
ডিয়েগো এর বিভিন্ন জাত সারা বছর চাষের জন্য উপযুক্ত, তবে মাটির উর্বরতা দাবি করছে। লুপ, উর্বর, বালুকাময়, সহজে প্রবেশযোগ্য মাটি পছন্দসই। যদি মাটি দরিদ্র, ভারী এবং খামির হয়, তাহলে কোন ভাল ফসল হবে না।
গ্রেড ডিগো হালকা সম্পর্কে খুব picky হয়ছায়া মধ্যে তীর যায়, একটি দীর্ঘ tops দেয়, এবং মূল ফসল পছন্দসই আকারে ripen না।
একই ছায়া রোপণ এবং আগাছা উপস্থিতি সঙ্গে ঘটে। এই সবজি ফসল একটি দীর্ঘ দিনের আলো উদ্ভিদ বলে মনে করা হয়। দিনের আলো যখন 14 ঘণ্টার বেশি হয় মূলত তুষারপাত হয়।
প্রজনন ইতিহাস
গার্ডেন মুদি সবথেকে প্রিয় সবজি, বসন্ত টেবিলে অপরিহার্য।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে সংস্কৃতি ইউরোপ থেকে পিটার আমি দ্বারা চালু করা হয়েছিল, XVIII শতাব্দীর শেষে, সবজি রাশিয়ায় স্বীকৃত ছিল, কিন্তু মূলত ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং প্রযোজ্য হয়ে ওঠে।
বর্তমানে, প্রজননের কৃতিত্বের রাশিয়ান নিবন্ধে 197 টি মূলের নাম রয়েছে, যার মধ্যে 34 টি সংকর। একটি বড় অংশ বিদেশী প্রজনন কৃষি সংস্থা মেধার। এই মুহুর্তে, খোলা মাঠের বৃহত্তম এলাকা ডিয়েগো বৈচিত্র্য দ্বারা দখল করা হয়।
এই জাতের ডাচ প্রজননকারীরা বংশধর ছিল, যারা যত্নের সাথে চমৎকার স্বাদ এবং সরলতা, পাশাপাশি সুন্দর উপস্থাপনা এবং ভাল পরিবহনের যোগ্যতার সাথে প্রাথমিকভাবে পাকা তৈরির পাশাপাশি খুব উচ্চ-কর্মক্ষম হাইব্রিড তৈরির যত্ন নেয়।
অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য কি?
ডিয়েগো জাতের অন্যান্য মুড প্রজাতির থেকে খুব উপকারী।প্রাথমিকভাবে কারণ:
- দ্রুত বৃদ্ধি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, 20-30 দিনের মধ্যে রুটি ফসল একক ripening উপলব্ধ করা হয়;
- ভাল বাড়ায় এবং বাড়ির বাইরে এবং বাইরে উভয় ফল বহন করে;
- অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন হয় না;
- রাইফেল প্রতিরোধী, ভাল রোগ এবং কীট প্রতিরোধ করে;
- চমৎকার পণ্য মানের, চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা;
- একটি তিক্ত স্বাদ নেই।
শক্তি এবং দুর্বলতা
ডিআইডোর যে কোনও রকমের উপকারিতা এবং অসুবিধাগুলি রয়েছে।
সুবিধার:
- ক্রমবর্ধমান মধ্যে নিরপেক্ষ;
- ঠান্ডা-প্রতিরোধী;
- ইঁচড়ে পাকা;
- উচ্চ কর্মক্ষমতা;
- অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে (সরিষা তেল, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ সহ);
- দীর্ঘ উপস্থাপনা সংরক্ষণ করে;
- voids এবং জল রিং ছাড়া একটি সাদা crunchy কোর গঠন করে;
- ফসল এ ভাল অভিন্নতা আছে;
- প্রাথমিক ripeness এবং উত্পাদনশীলতার উন্নত বৈশিষ্ট্য আছে;
- প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার মানিয়ে নিতে উচ্চ ক্ষমতা;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ উচ্চ জেনেটিক প্রতিরোধের।
অসুবিধা: উচ্চ-মানের মুরিশ বীজের চেয়ে বেশি খরচ।
কি এবং কোথায় এটি জন্য ব্যবহার করা হয়?
সর্বোপরি, তার ব্যতিক্রমী গুণাবলীর কারণে, ডিয়েগো ভিটামিন এবং পুষ্টির উত্স। সবজি ফসল প্রথম বসন্ত টেবিলের উপর প্রদর্শিত হয়। Mistresses রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করে খুশি।:
- হ্যাশ;
- স্যালাডে;
- ঠান্ডা সূপ;
- একটি সবজি কাটা হিসাবে।
টেবিলে প্রথম বসন্ত মুষ্টি একটি delicacy বলে মনে করা হয়।
বিভিন্নতা খুব দরকারী বলে মনে করা হয় প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং ফোলিক এসিডের কারণে।
শীর্ষ সালাদ এবং প্রথম কোর্স প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয়।
বেড়ে উঠছে
বীজ বপনের আগে বীজ বপন করা প্রয়োজন হয় না। এপ্রিলের শুরুতে মুদি বপন শুরু করুনবীজ 3-4 ডিগ্রি এ অঙ্কুর এবং বসন্ত frosts প্রতিরোধ। এবং 20-30 দিন প্রথম ফল প্রদর্শিত হবে। প্রস্তাবিত রোপণ প্রকল্প: 7 x 7 সেমি, বপন গভীরতা 2-3 সেমি। সিডিং রেট 1.5 - 2 গ্রাম প্রতি 1 বর্গ মি। 4-8 দিন পরে, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত। প্রাথমিক ফসল উষ্ণ জলের সাথে পানি সরবরাহ করে, সপ্তাহে দুইবারের বেশি নয়। অন্যথা, গাছটি কালো পা দিয়ে অসুস্থ হতে পারে।
আর্দ্রতার অভাব এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে তীরযুক্ত এবং তীরচিহ্নের উপস্থিতি হতে পারে, ফলগুলি juiciness এবং crispness হারাতে পারে, শক্ত হয়ে যায়, এটি বিশেষ করে গরম আবহাওয়াতে সত্য।
সতর্কতা! স্প্রিংকলার সেচ জন্য পছন্দের হয়, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে সরাসরি চাপ অনিবার্য।
ফলের গঠনের আগে মৌলগুলি খাওয়ানো ভাল, সারিতে ফসফরাসের উপস্থিতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
Radishes সংগ্রহ করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, selectively, 2-3 পদে। রুট ফসল বাজারে মাপ পৌঁছাতে হবে। ফসল কাটার পরে, মূলগুলি একত্রিত হয়। রুটিগুলি উষ্ণ ঘরে সংরক্ষণ করা উচিত নয়, কারণ শস্য ফসলের জন্য আর্দ্রতা হ্রাসের ঝুঁকি রয়েছে। পাতাগুলি কাটা, শিকড় শুকানো এবং শুকানোর পরে রেফ্রিজারিতে মৌসুমে 2-3 ডিগ্রি সেলাই করার সুপারিশ করা হয়। এই অবস্থায়, মূলত 190 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিপরীত প্রাকৃতিক কারণগুলির জন্য ধৈর্য এবং প্রতিরোধের কারণে এবং নিম্নমুখী ফুসফুস, রাইজোকটোনিসোসিস, সুতুশ্শ্নস্ট এবং রুট শোষের মতো রোগগুলি, ডিয়েগো বিভিন্ন ঋতু চাষের জন্য উপযুক্ত.
কিন্তু ক্রুসিফারাস ফ flea এই উদ্ভিজ্জ ফসল প্রধান শত্রু বলে মনে করা হয়। এটা বিপজ্জনক যে বীজ প্রাথমিক পর্যায়ে প্রায় সব গাছ ধ্বংস করতে পারেন, অঙ্কুর উপর খাওয়া অঙ্কুর হাজির। গরম, শুষ্ক আবহাওয়া বিশেষ করে সক্রিয়। নিম্নরূপ একটি কীটপতঙ্গ যুদ্ধ করার জন্য সুপারিশ করা হয়:
- লসনের আগে, সারি (1 বর্গ মিটার প্রতি 1 টি স্প্যানিশ) মধ্যে সরিষা বা মাটি মরিচ ছিটিয়ে দিন;
- অ বোনা উপাদান সঙ্গে আবরণ গাছপালা।
এশেজ এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধ
গার্ডেনার এবং কৃষকদের জন্য, মূল বিষয়টি মূলত কীভাবে বাড়ানো যায় এবং প্রজননকারীদের দ্বারা সরবরাহিত সমস্ত সেরা গুণগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিভাবে সম্ভাব্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে?
- মুড়ি এর তিক্ত স্বাদ: যখন ক্রমবর্ধমান ঋতু দীর্ঘায়িত হয়, যেমন। শস্য ফসল বৃদ্ধির জন্য আপনাকে ফসল কাটার সময় দরকার।
- রুটি সবজি ছড়িয়ে: ফলের ক্র্যাকিং অনিয়মিত এবং অমসৃণ পানির ফলে হয়।
- হার্ড এবং তন্তু রুট ভেজাল: মূলত যথেষ্ট আর্দ্রতা এবং একটি শীতল তাপমাত্রা সঙ্গে দ্রুত বৃদ্ধি করা উচিত। গরম আবহাওয়া এবং উচ্চ তাপমাত্রা এই সবজি ফসল জন্য অযৌক্তিক।
- রুট ভুল গঠন: গরম আবহাওয়া শীর্ষ বৃদ্ধির কারণ।
Radishes একই ধরনের
ডিয়েগো একটি প্রাথমিক পাকা hybrid এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা মুড়ল বিভিন্ন। রুটি সবজি আকৃতি এবং স্বাদ সহ অনুরূপ গুণাবলী জন্য, এটা নিম্নলিখিত জাতের নোট মূল্যবান:
- Dabel খুব তাড়াতাড়ি। একটি রাউন্ড ফর্ম, পাশাপাশি ডিিয়েগো রুট ফসল। কোল্ড সহনশীল।
- রক্ষক - একটি অরক্ষিত মাটির জন্য এবং গ্রীনহাউস চাষের জন্য একটি প্রাথমিক পাকা গ্রেড। গাঢ় লাল রংয়ের রঙ, সাদা সাদা সজ্জা সমান ফর্ম রুট ফসল।
- 16 দিন - খোলা মাঠ এবং সবুজ ঘরের জন্য ultrafast বিভিন্ন। গোলাকার রুটি সবজি, গাঢ় লাল, সাদা, crunchy কোর। উত্পাদনশীলতা ডিয়েগো চেয়ে সামান্য কম।
- তাপ - প্রাথমিকভাবে রাইপিংয়ের বিভিন্ন জাতের ফল লাল, বৃত্তাকার, 30 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, যা ডিয়েগো এর চেয়ে সামান্য কম।
- Sora, - খুব তাড়াতাড়ি, প্রারম্ভিক বিভিন্ন। ডিউগোতে 5 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত রুট ফসলগুলি বড়, স্বাদ একটু মশাল।
- Paraty - গোলাকার ফলের সাথে এটি সর্বাধিক বিভিন্ন ধরণের এক, 30 গ্রাম ওজন হিসাবে বিবেচিত হয়।
মূলধারার ডিইগো এই উদ্ভিদের সেরা সংকর জাতগুলির মধ্যে একটি, যা উৎপাদনশীলতার তুলনায় শুধুমাত্র তার সমান অতিক্রম করে না, বরং চাষে এবং স্বাদে ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে খুব নিরপেক্ষ। ডিয়েগো কৃষকদের কৃষকদের মনোযোগের ঝুঁকি নেওয়ার যোগ্যতা অর্জনের কারণে, যা 2-3 টিতে ফসল কাটার অনুমতি দেয়। কিন্তু এই সব সম্ভব শুধুমাত্র কৃষি প্রক্রিয়ায় এবং সুপারিশ পালন করা সম্ভব হয়।
