আমস্টারডামের বিভিন্ন প্রজাতির গাজর রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়।
এটি একটি উচ্চ ফলন এবং চমৎকার স্বাদ আছে, এবং এটি এমনকি চাষি গার্ডেনদের জন্য সম্ভব।
এই প্রকারের বৈশিষ্ট্যগুলি, এর উত্স এবং বিপরীতে, পাশাপাশি চাষ এবং সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে। এছাড়াও এখানে আপনি কীভাবে এই রুটি ফসলের প্রবণতা সম্পর্কে জানতে পারবেন এবং এই ধরণের গরুর উত্থানকারী গার্ডেনারদের কী সমস্যা হতে পারে।
অন্যান্য প্রজাতি থেকে পার্থক্য কি?
অন্যান্য প্রজাতির তুলনায়, গাজর "আমস্টারডাম" স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যা আছে:
- মিষ্টি এবং খুব সূক্ষ্ম স্বাদ;
- বার্ষিক ফলন একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ পরিমাণ দেয়;
- ব্যাপকভাবে খাদ্য খাদ্য রান্না জন্য ব্যবহৃত।
বিভিন্ন সুবিধা এবং অসুবিধা
নিম্নলিখিত বিভিন্ন সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিত নোট:
- স্থিতিশীল ফলন;
- প্রথম ripening;
- ফল এবং tsvetushnosti ক্র্যাকিং প্রতিরোধ।
বিভিন্ন মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য ঘাটতি ছিল।
বিস্তারিত বিবরণ এবং বিবরণ
আমস্টারডাম গাজর প্রজাতি বিভিন্ন সংস্কৃতির দ্বারা নিশ্চিত করা উপস্থাপিত সংস্কৃতির বিভিন্ন ধরণের উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন।
- চেহারা। মূল ফসল সঠিক নলাকার ফর্ম আছে। ছিদ্র সমৃদ্ধ কমলা হয়। মাংস সরস, তার সমৃদ্ধ সুবাস এবং মিষ্টি স্বাদ জন্য দাঁড়িয়েছে। কোর উজ্জ্বল কমলা হয়। দৈর্ঘ্য, ফল 14 থেকে ২0 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। উচ্চ আর্দ্রতা সামগ্রী দিয়ে, শিকড়গুলি বিকৃত হয় না এবং ক্র্যাক হয় না।
- এটা কি ধরণের? সংস্কৃতিটি প্রাথমিকভাবে রাইপিং বলে মনে করা হয়; অতএব, রোপণের মাত্র 3 মাস পরে প্রথম ফলগুলি চাষ করা যেতে পারে।
- ফ্রুকোজ এবং বিটা ক্যারোটিন পরিমাণ। রুটি সবজি মধ্যে বিটা ক্যারোটিন কন্টেন্ট 13-15%। ফ্রুকোজ পরিমাণ 6-8%।
- বপন সময়বীজ পছন্দসই প্রথম বীজ। সর্বোত্তম সময় মার্চ শুরু হয়।
- বীজ অঙ্কুর। গাজর বীজ অঙ্কুর "আমস্টারডাম" 85-90%।
- গড় রুট 1 ওজনএকটি রুট গড় ওজন প্রায় 90 গ্রাম।
- 1 হেক্টর ফলন কি? 1 হেক্টর থেকে 460-670 কেজি রুটি ফসল উৎপাদিত হয়।
- নিয়োগ গ্রেড এবং মানের। গ্রেড একটি lyozhkost উচ্চ হার possesses। রুট সবজি খাওয়া, তাজা খাদ্য। খাদ্য এবং জুস তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত। ক্যানিং জন্য ভাল।
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল। রুশ ফসল রাশিয়া এর সব অঞ্চলে চাষের জন্য উপযুক্ত। Urals মধ্যে অবতরণ যখন বিশেষ ফলন লক্ষ করা হয়।
- যেখানে এটি হত্তয়া বাঞ্ছনীয়? উদ্ভিদ গ্রিনহাউজ অবস্থানে বা খোলা মাটি মধ্যে বাড়ে। এটা বাড়ির চাষ থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- রোগ প্রতিরোধের। আমস্টারডাম গরুর জাতের এই ফসলের অধিকাংশ রোগের উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
- ripening সময়। গরুর বীজ বপনের প্রথম ফলের রোপণে, এটি প্রায় 90 দিন সময় লাগে।
- এটা কি ধরনের মাটি পছন্দ করে? উদ্ভিদ বালির মাটি এবং হালকা loams উপস্থিতি পছন্দ করে। উচ্চমানের চাষের জন্য একটি পূর্বশর্ত ভাল জমি দখল করা হয় বলে মনে করা হয়।
- ফ্রস্ট প্রতিরোধেরগাজর প্রজাতির "আমস্টারডাম" তুষারপাত উচ্চ প্রতিরোধের আছে। মাঝে মাঝে এটি শীতকালে আগে বপন করা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
২0 তম শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে পোলিশ বংশবৃদ্ধি দ্বারা আমস্টারডাম গাজরটি তৈরি করা হয়েছিল। বিভিন্ন রকমের অবিলম্বে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা কারণ এটি প্রাথমিকভাবে রাইজিংয়ের সময় এবং 3 মাস ধরে ফসল কাটছে।
বেড়ে উঠছে
মার্চ মাসের শুরুতে গমের বিভিন্ন ধরণের "আমস্টারডাম" বীজ বপন করা হয়েছে। রোপণের উপাদান 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা হয়, গাছের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 4 সেমি। সারির মধ্যে ব্যবধান ২0 সেমি। বীজ বপন করার আগে, সব বীজ পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট এবং আশের একটি উপসর্গে ভেজানো হয়।
Carrots যত্ন যখন, জলপান শাসন পালন করা আবশ্যক। স্থল বা স্থূল আর্দ্রতা ওভার শুকানোর অনুমতি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়।
তিনটি সত্য পাতা গঠন করার পর, thinning আউট বাহিত হয়। সব দুর্বল এবং অবনমিত অঙ্কুর অপসারণ করুন।
সার প্রয়োগ হিসাবে পটাসিয়াম নাইট্র্রেট, এশ এবং নাইট্রোফোস্কা মিশ্রণ প্রয়োগ করে। সার প্রয়োগ করার আগে, গাজর পরিষ্কার পানি দিয়ে পানি সরবরাহ করা হয়।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
জুলাই মাসের মাঝামাঝি সময়ে "আমস্টারডাম" সম্পর্কিত গরুর সংগ্রহ। রুট শস্য অবিলম্বে বাক্সে রাখা এবং বেসমেন্ট বা ঘরের মধ্যে স্টোরেজ স্থাপন।
এই ক্ষেত্রে, প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র বৃহত্তম এবং সম্পূর্ণরূপে ripened রুট ফসল, মাটি সঙ্গে ফলে voids ভরাট করা হয়। গরুর মাছি থেকে ক্রমবর্ধমান শিকড় রক্ষা করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। অপূর্ণ রুটি সবজি সুপারিশ করা হয় না।, কারণ তারা দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ সঠিক পরিমাণে ভিটামিন পাননি।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
"অ্যামস্টারডাম" গরুর বিভিন্নতা প্রভাবিত করতে পারে এমন রোগ এবং কীটপতঙ্গের মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:
- শুকনো রোট। আপনি আলু রস বীজ soaking দ্বারা এটি প্রতিরোধ করতে পারেন।
- হোয়াইট রোট। উদ্ভিদটি "বাইকাল" উপায়ে স্প্রে করা হয়, এটি পানির সময়ও ব্যবহৃত হয়।
- কালো ঘর্ষণ। রুটি সংগ্রহের শুরু হওয়ার 14 দিন আগে, উদ্ভিদটি পটাসিয়াম ক্লোরাইডের সমাধান দিয়ে প্রবাহিত হয়। 50 গ্রাম প্রতি 10 লিটার পানি ব্যবহার করা হয়।
- Fusarium। কোন ব্যাকটেরিকাল এজেন্ট ব্যবহার করুন।
- গাজর উড়ে। উদ্ভিদ টমেটো শীর্ষ একটি decoction সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।
- psylla। গাজর তাজা বাদাম বা সূঁচ সঙ্গে mulched হয়।
ক্রমবর্ধমান সমস্যা এবং সমাধান
গাজর বর্ণিত বর্ণমালা বৃদ্ধি করার সময় নিম্নোক্ত সমস্যাগুলি দেখা দিতে পারে:
- ফাঙ্গাল সংক্রমণ। রোগযুক্ত রোগগুলি নিরাময় করা যায় না, এগুলি অবশ্যই সাইট থেকে সরিয়ে ফেলা উচিত, যাতে বাকি গাজর সংক্রামিত না হয়। আপনি শুধুমাত্র বীজ বপন আগে এই ক্ষত উন্নয়নের বীজ dressing দ্বারা প্রতিরোধ করতে পারেন।
- তিক্ত স্বাদ। এই সমস্যাটি প্রতিরোধ করার জন্য, গাজরগুলি নিয়মিত খড় ও মাটির বেঁধে ছিটিয়ে দেয়। নিয়মিত thinning সঞ্চালন।
- শস্য ফসল ক্র্যাকিং। গরুর মাটি কম পরিমাণে অম্লতা দিয়ে রোপণ করতে হবে, অথবা এই চিত্রটিকে নিচু করে নিবে, তারপর শিকড়গুলি ফাটল না। এছাড়াও, সব কৃষি অনুশীলন অনুসরণ করা আবশ্যক।
একই ধরনের সবজি
"আমস্টারডাম" বিভিন্ন রকমের গরুর বিভিন্ন ধরণের রয়েছে:
- আমস্টারডাম। এটি একই ripening সময় (গড় 80 দিন) আছে। আকৃতি নলাকার হয়, একটি নুড়ি টিপ আছে।
- ভিটামিন 6। এটি একটি বহিরাগত আকৃতি, একটি নুড়ি টিপ এবং অনুরূপ দৈর্ঘ্য সঙ্গে যুক্ত একটি বহিরাগত সাদৃশ্য আছে।
- লসিনো-ওস্ট্রভস্কয়া 13। উদ্ভিদ Tsvetushnosti প্রতিরোধের অনুরূপ সূচক আছে।
আমস্টারডাম গরু এই সংস্কৃতির প্রাথমিক প্রকারের মধ্যে একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে। এবং স্বাদ ধন্যবাদ, গাজর অনেক খাবারে ব্যবহার করা হয়।
