মধ্য ঋতু আলু জাতের গার্ডেনারদের মধ্যে জনপ্রিয়, কারণ কাজের ফলাফলগুলি মধ্য গ্রীষ্মে মূল্যায়ন করা যেতে পারে।
এগুলির মধ্যে একটি বৈচিত্র্য আজহারের বৈচিত্র্যময়, এটি রাশিয়ান বিজ্ঞানী দ্বারা উত্থাপিত হয়েছিল - প্রজননকারীরা ইউরোপীয় বিভিন্ন জাতের প্রতিস্থাপন হিসাবে দাবী করেছিল।
আমাদের নিবন্ধে বিভিন্ন বর্ণনা, আলু চাষের প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির বিস্তারিত বিবরণ পড়ুন। কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত রোগ এবং প্রতিরোধের পূর্বাভাস পূরণ করুন।
বিভিন্ন বর্ণনা
গ্রেড নাম | openwork |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | ট্রেড পোষাক সুন্দর ওভাল কন্দ সঙ্গে মধ্যম প্রাথমিক টেবিল বিভিন্ন, ভাল রাখা |
গর্ভাবস্থা সময় | 70-80 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 14-16% |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 95-115 |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 7-13 |
উৎপাদনশীলতা | 450-500 |
ভোক্তা মান | সালাদ এবং roasting জন্য উপযুক্ত ভাল স্বাদ ,. |
পালন মানের | 95% |
চামড়া রঙ | গোলাপী |
পাল্প রঙ | হালকা হলুদ |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | কোন |
রোগ প্রতিরোধের | ক্যান্সার এবং স্ক্যাব প্রতিরোধী, দেরী বক্রতা সামান্য প্রতিরোধী |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | স্ট্যান্ডার্ড কৃষি প্রযুক্তি |
জন্মদাতা | Agrofirm "Sedek" (রাশিয়া) |
পটেটো "ওপেনওয়ার্ক" - মাঝারি-প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য, প্রথম প্রকারের কারিগরি পরিপক্বতা থেকে অঙ্কুর (এই মুহুর্তে যখন আলুর একটি নির্দিষ্ট আকার এবং ঘন ত্বক থাকে যা মূল শস্য রক্ষা করে) 70 - 80 দিন, শর্তাধীন পরিপক্বতা (ভোজনের জন্য স্বাভাবিক আকারের আলু, কিন্তু চামড়া পাতলা, ভঙ্গুর, tubers পিছনে lagging) আগে আসে।
শস্য সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত আলু গুল্ম দ্বারা স্বীকৃত হয় - এটি হলুদ হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। মাটির মধ্যে Perederzhivat আলু প্রয়োজনীয় নয়, এটি স্টোরেজ ক্ষতি করতে পারে, কিছু রোগের বিকাশ হবে। খননের সময় আরও সহজে নেভিগেট করার জন্য সাইটটিতে বিভিন্ন জাতিকে চিহ্নিত করা আবশ্যক।
সময় এবং সম্ভাব্য সমস্যা সম্পর্কে স্টোরেজ তাপমাত্রা সম্পর্কে আরও পড়ুন। কীভাবে শীতের শিকড়গুলি, ব্যালকনিতে, ড্রায়ারে, রেফ্রিজারেটরে, ছিদ্রযুক্ত আকারে সেগুলি সংরক্ষণ করবেন।
রুট "আযুরা" এর দৈর্ঘ্য 9 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য, মাঝারি আকারের, বিস্তৃত। কব্জি ওজন - 90 গ্রাম থেকে 120 গ্রাম। ছিদ্র একটি গভীর গোলাপী রঙ এবং একটি ঘন, মসৃণ টেক্সচার আছে। চোখ ছোট, কন্দ পৃষ্ঠের উপর, যা প্রক্রিয়াকরণ (পরিষ্কার, ধুয়ে, গ্রাইন্ডিং) সহজতর।
নীচের টেবিলের তুলনায় কম্বোর পণ্যদ্রব্য এবং বিভিন্ন জাতের আলু রক্ষণাবেক্ষণের গুণমানের মত প্রকাশের বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখ করে:
গ্রেড নাম | পণ্য কন্দ ভর (গ্রাম) | পালন মানের |
openwork | 95-115 | 95% |
Serpanok | 85-145 | 94% |
লেডি ক্লাইয়ার | 85-110 | 95% |
Veneta | 67-95 | 87% |
Lorch | 90-120 | 96% |
হোস্টেস | 100-180 | 95% |
Labella | 80-100 | 98% |
ইটালির ভূমধ্যসাগরীয় তটভূমি অঞ্চল | 100-180 | 94% |
ক্যারোটিন উচ্চ পরিমাণে আলু মাংস একটি হালকা হলুদ রঙ আছে। শরীরের এই হলুদ রঙ্গক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
কন্দ মধ্যে স্টার্ক পরিমাণ - 16%। এই স্টার্ক কন্টেন্ট কন্দ উপর উড়ে অনুমতি দেয় না। স্টার্ক পরিমাণ আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে - গরম আবহাওয়া স্টারে বৃষ্টির চেয়ে বেশি জমা হয় (সীমা +/- 2%)। স্টার্ক কিছু dressings দ্বারা প্রভাবিত হয়।
আযুরের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত একটি লম্বা ঝাপসা রয়েছে। পাতাগুলি অন্তর্বর্তী সময়ে বৃদ্ধি পায়, আলু, বড় মাপের, গাঢ় সবুজ রঙের জন্য একটি সাধারণ আকৃতি আছে। পাতা গঠন - ফুসফুস ছাড়া, wrinkled। প্রান্ত এর waviness দুর্বল। ফুল বড়, corolla একটি ফ্যাকাশে রক্তবর্ণ রঙ আছে। রুটি ফসল অনেক (প্রায় 20 টুকরা) বিকাশ।
জলবায়ু অঞ্চল
মূলত রাশিয়ান ফেডারেশনের সেন্ট্রাল অঞ্চলে "ওপেনওয়ার্ক" বৃদ্ধি করুন। মধ্যপৃষ্ঠতার কারণে, এটি রাশিয়ান ফেডারেশন এবং অবস্থিত নিকটবর্তী দেশগুলির মধ্যে সমগ্র অঞ্চলে উত্থাপিত হতে পারে। দক্ষিণ অঞ্চলে ঋতু প্রতি দুইবার "আজহারা" হত্তয়া সম্ভব।। "ওপেনওয়ার্ক" খরা সহ্য করে।
বৈশিষ্ট্য
এটি একটি উচ্চ ফলনশীল বিভিন্ন বিবেচনা করা হয়। অনুকূল অবস্থার এবং সঠিক যত্নের অধীনে 1 হেক্টর প্রতি 50 টন পর্যন্ত সংগ্রহ করা সম্ভব। প্রায় 40 দিনের জন্য আলু বয়সে প্রথম খনন, আপনি প্রতি হেক্টর প্রায় 130 সেন্টারে সংগ্রহ করতে পারেন। কার্যত কোন ছোট কন্দ, আলু মাপে সংমিশ্রণ করা হয়।
উত্পাদনশীলতা ক্রমবর্ধমান আলু জন্য প্রধান সূচক এক। অন্যান্য বৈচিত্র্যের সঙ্গে এই চরিত্রগত বিভিন্ন Azhur তুলনা:
গ্রেড নাম | উৎপাদনশীলতা |
openwork | 450-500 গ / হে |
গ্রেনাডা | 600 কেজি / হে |
সংস্কারক | 320-330 গ / হে |
সুর | 180-640 গ / হে |
হোস্টেস | 180-380 গ / হে |
আর্টেমিসের | 230-350 সে / হে |
এরিয়েল | 220-490 গ / হে |
ভেক্টর | 670 গ / হে |
মোৎসার্ট | 200-330 গ / হে |
Borovichok | 200-250 সেন্টারে / হে |
"ওপেনওয়ার্ক" একটি টেবিল গ্রেড। গড় স্টার্ক সামগ্রীর কারণে, কন্দগুলি স্যুপ, সালাদ, পুরো রান্না, ফ্রাইং রান্নার জন্য নরম, আদর্শ নয়। "ওপেনওয়ার্ক" রান্না করার পরে অন্ধকার হয় না।
সতর্কবাণী! আলু এর ছিদ্র কন্দ নিজেই তুলনায় আরো উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। রান্না করা বা ছিদ্র মধ্যে বেকিং রান্না সবচেয়ে দরকারী উপায় হবে।
আলু প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি ধারণ করে, সর্বাধিক - ভিটামিন সি। কাঁচা আলু জুস চাপ কমানোর জন্য সাহায্য করবে। এটি প্রস্রাবের জন্য মাস্ক এবং চামড়া whitening জন্য একটি মাস্ক হিসাবে ব্যবহার করা হয়। "ওপেনওয়ার্ক" একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং একটি উচ্চারিত সুবাস আছে। শুধুমাত্র ইতিবাচক আলু স্বাদ সম্পর্কে পর্যালোচনা।
সলানাইন বিপজ্জনক কেন, কাঁচা আলুর উপকার এবং ক্ষতিগুলি কী, এই সবজি এবং রসুনের স্প্রাউটগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
ছবি
শক্তি এবং দুর্বলতা
প্রিন্সিপাল ত্রুটি সনাক্ত করা হয় না। প্রস্তুতকারকের মতে, এটি যান্ত্রিক ক্ষতি এবং কন্দের দেরী বক্রতা একটি গড় প্রতিরোধের আছে।
বিভিন্ন গুণাবলী:
- বড় রুট ফসল প্রচুর ফসল;
- সরল চোখ সঙ্গে মসৃণ সুন্দর কন্দ;
- উচ্চ স্বাদ গুণাবলী;
- এটা মাটির ধরন সঠিকভাবে হয় না;
- খরা প্রতিরোধী;
- নির্দিষ্ট রোগ উচ্চ প্রতিরোধের;
- ভাল এবং দীর্ঘ স্টোরেজ।
তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক সম্প্রতি একটি ইউরোপীয় জনপ্রিয় বৈচিত্র্যের ছবিতে আমাদের দেশপ্রেমিকদের দ্বারা জন্ম হয়। রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্য নিবন্ধন এখনো অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বেশিরভাগ জাতের মতো "ওপেনওয়ার্ক" সূর্যালোকের দ্বারা আলোকিত হওয়ার প্রয়োজন রয়েছে, এটি রোপণের 2 সপ্তাহ আগে করা উচিত। ঋতু সময় বেশ গরম শীতকালে সঙ্গে এটি অঙ্কুর বন্ধ কাটা প্রয়োজন। এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত রোপণ করা হয়, যখন মাটির তাপমাত্রা 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রায় 13 ডিগ্রি।
শরৎ থেকে মাটি জীবাণু, নিখরচায় এবং আগাছা অপসারণ সঙ্গে খনন করা আবশ্যক। বসন্তে আপনি শুধুমাত্র এটি খনন করা উচিত - এটি আপ puff।
গুরুত্বপূর্ণ! আলু রোপণের প্লটগুলি টমেটো রোপণের সীমানা না থাকা উচিত, আপেল গাছ থেকে আলু ভালি লাগানো উচিত।
কিভাবে আলু খাওয়া যায়, কীভাবে এবং কিভাবে সার প্রয়োগ করতে হয় সে সম্পর্কে আরো পড়ুন, রোপণের সময় এটি কীভাবে করবেন।
রোপণ করার পরে আলুকে আগাছা ও আগাছা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে, এটি করা অসম্ভব হবে। সারি মধ্যে mulching ব্যবহৃত আগাছা নতুন আগমন প্রতিরোধ। "ওপেনওয়ার্ক" খরা ভালভাবে সহ্য করে, তবে, শুষ্ক গ্রীষ্মে কিছু সেচ ক্ষতিগ্রস্ত হবে না।
আলু spud, উচ্ছেদ করা উচিত, অতিরিক্ত ঘাস অপসারণ। ঋতু প্রতি কয়েক বার প্রয়োজন স্প্রে। মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সার (1 - অঙ্কুর উত্থান, 2 - ফুলের সময়)। সমস্ত বৃদ্ধির শিকড় যাতে ফুল অপসারণ করা উচিত।
আধুনিক আলু ব্যবসায় এবং ডাচ প্রযুক্তি সম্পর্কে, প্রাথমিক প্রকারের বিকাশ কিভাবে এবং আগাছা ও হিলিং ছাড়াই ফসল পেতে পড়ুন।
পাশাপাশি আকর্ষণীয় পদ্ধতি: খড়ের নীচে, ব্যারেলগুলিতে, ব্যাগগুলিতে, বাক্সে এবং বীজগুলিতে।
স্টোরেজ
তাপমাত্রার তাপমাত্রা 3 ডিগ্রি বেশি না থাকায় এই ধরনের একটি অন্ধকার কক্ষ (বেসমেন্ট) এ সংরক্ষণ করা উচিত। তাপমাত্রা ধ্রুবক হওয়া উচিত। আলু ভাল, উচ্চ ফলন সংরক্ষণ করা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
কীটপতঙ্গের কীট, কলোরাডো বিটল, ওয়্যারওয়ারম, আলু মথ এবং বিয়ারফিশ প্রায়শই আলু রোপণের হুমকি।
তাদের সাথে ডিল করার আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে সব পড়ুন:
- কিভাবে বাগানে wireworm পরিত্রাণ পেতে।
- কলোরাডো আলু ভুট্টা এবং তার লার্ভা বিরুদ্ধে রসায়ন এবং লোক পদ্ধতি:
- আখতার।
- Corado।
- প্রতিপত্তি।
- রিজেন্ট।
- মেদভেদেঙ্কের বিরুদ্ধে কী ব্যবহার করতে হবে: শিল্প প্রস্তুতি এবং লোক রেসিপি।
- আমরা আলু মোল সংগ্রহ করেছি: অংশ 1 এবং অংশ 2।
কীটপতঙ্গ থেকে এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য শুষ্ক আবহাওয়ার মধ্যে স্প্রে করার সুপারিশ মাইক্রোবায়োলজিকাল প্রস্তুতি.
টেবিলের নিচে আপনি বিভিন্ন সময়ে আলু বিভিন্ন জাতের নিবন্ধের লিঙ্কগুলি পাবেন:
মধ্য দেরী | মাঝারি শুরু | দেরী ripening |
ঊষা | কালো প্রিন্স | Nikulinskiy |
পণ্য দাজ্জাল | Nevsky | অ্যাস্টেরিক্স |
নির্লজ্জতা | নিগ্রো নারী বা পুরুষ | অঙ্কবাচক |
Ryabinushka | বিস্তৃত প্রভু | কিউই |
নীল | রামোস | Slav |
Zhuravinka | Taisiya | রোকো |
Lasunok | ক্ষৌমবস্ত্র জুতা | ইভান ড মেরি | জাদুকর | আবদার | পিকাসো |