মশলা প্রাচীনকালে থেকে মানুষ রান্না দ্বারা ব্যবহৃত হয়। প্রাথমিকভাবে, কাদামাটি এবং মশাল পণ্য ঔষধি decoctions এবং balms উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। রসুন এমনকি মন্দ প্রফুল্লতা মোকাবেলা করার ক্ষমতা দায়ী।
আজ, এই মসলা সারা বিশ্ব জুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি এখনও ওষুধে যোগ করা হয়, কারণ এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে এটি ডিশের জন্য একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত হিসাবে পরিচিত।
মানুষের দেহ ও সুস্থতার অঙ্গগুলো কীভাবে রসায়ন প্রভাবিত করে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। একটি উদ্ভিজ্জ প্যানক্রিরিয়া ক্ষতি করতে পারে এবং এই পরিমাণে সমস্যাগুলির জন্য এটি কত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত।
উদ্ভিজ্জ এবং অঙ্গ এর মিথস্ক্রিয়া
বেনিফিট এবং ক্ষতি
তার গঠনতন্ত্রের রসুন মানুষের দেহের জন্য প্রচুর সংখ্যক উপাদানের উপকারী রয়েছে, যদিও ডাক্তাররা উপকার ও ক্ষতি সম্পর্কে উপসংহারে আসেনি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রসুনের সবচেয়ে উপকারী উপাদান অ্যালিসিন হয়, এটি সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শরীরকে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে মুক্ত করে। অ্যালিসিন এছাড়াও একটি জ্বালাময়, sokogonnym এবং কপোতাক্ষর আছে।
রসুন কি ক্ষতিকর? প্যানক্রিরিয়ার রোগে রসুনের নিরবিচ্ছিন্ন ব্যবহার অযৌক্তিক পরিণতি এবং অবনতির কারণ হতে পারে।
এটা কিভাবে প্রভাবিত করে?
যেহেতু এটি sokogonnymi বৈশিষ্ট্য আছে, রসুন এনজাইম সক্রিয় উত্পাদন উদ্দীপিত। রসুন এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- বিপাক প্রক্রিয়া প্রসারিত করা;
- রক্ত ও লিভার পরিষ্কার করা;
- প্যারাসাইট পরিত্রাণ পেতে সাহায্য।
রসুন ব্যবহার করার সময়, আপনার বিরক্তিকর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত, যেহেতু আপনি ভুল ভাবে এটি গ্রহণ করেন, তাহলে রসুন প্যানক্রিরিয়া বা প্যানক্রিটাইটিস প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং শরীরকে ক্ষতি করে।
আমি pancreatitis জন্য ব্যবহার করতে পারেন?
প্যানক্রিটাইটিস প্যানক্রিরিয়াগুলির একটি প্রদাহ যা বিভিন্ন কারণের দ্বারা সৃষ্ট হয়:
অস্বাস্থ্যকর খাদ্য;- পরজীবী বা পাথর সঙ্গে চ্যানেল বাধা;
- অ্যালকোহল বা মাদক দ্রব্য প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা;
- চাপ, ইত্যাদি
অস্বাস্থ্যকর খাদ্য;প্যানক্রিরিয়া এনজাইম উৎপন্ন করে, প্যানক্রিটাইটিস নির্গমনকারী খালের বাধা সৃষ্টি করে এবং এনজাইমগুলি ডুডিওডামে যাওয়ার পরিবর্তে গ্রন্থি গ্রন্থে থাকে।
গ্রন্থি নিজেই প্রক্রিয়া শুরু হয় এবং একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া ঘটে। তীব্র প্যানক্রিটাইটিসে, খাবারের জন্য রসুনের ব্যবহার শুধুমাত্র পরিস্থিতি বাড়িয়ে তুলবে। যেহেতু প্রদাহ থেকে মুক্তি পাওয়ার একমাত্র উপায় হল অস্থায়ীভাবে গ্রন্থিটির একটি এনজাইম উত্পাদন বন্ধ করা, তাই খাদ্যটি পেট্রেস, বিশেষ করে রসুনের মধ্যে না পেলে, এটি নিজে প্যানক্রিয়ারগুলির সক্রিয় কাজকে উদ্দীপিত করে।
প্যানক্রিটাইটিসের ক্রনিক ফর্মের ক্ষেত্রে, এটি কীসের কারণে তার উপর নির্ভর করে, রসুন ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু প্রথাগত পদ্ধতি প্যানক্রিটাইটিসের চিকিত্সার জন্য রসুন সরবরাহ করে।
দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিটাইটিস মধ্যে রসুন বা করতে পারেন না, শুধুমাত্র অংশগ্রহণকারী চিকিত্সক সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। এটি দীর্ঘস্থায়ী ফর্মের মধ্যে, রসুন এমনকি চিকিত্সার ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে, কারণ এটি অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার সময় গঠিত বিষাক্ততা নির্মূল করে এবং পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া শুরু করতে সক্ষম হয়।
এটা প্রদাহ আছে অনুমোদিত?
এই প্রশ্ন বিতর্কিত। একটি উত্তেজনার ক্ষেত্রে, তার ব্যবহারের কোন প্রশ্ন নেই, কারণ এটি কেবল বিদ্যমান প্রদাহকে শক্তিশালী করে। যারা প্যানক্রিটাইটিসের ক্ষতিকারকতার সাথে পরিচিত, তারা বলতে পারে যে এই রোগের তীব্র পর্যায়ে আপনি কিছু খেতে চান না, কারণ এই রোগটি গুরুতর ব্যথা এবং ভারীতা সহকারে রসুন উল্লেখ না করে। ক্ষমা করার সময় দীর্ঘস্থায়ী কোর্সের ক্ষেত্রে, ডাক্তাররা রসুন ব্যবহারের অনুমতি দেয়, কারণ তীব্র প্রদাহ দূর করা হয়েছে। মূল বিষয় হলো, আপনার অসুস্থতার কথা মনে রাখতে এবং ক্ষুদ্র পরিমাণে রসুন খাওয়ার জন্য রসুন ব্যবহারের সাথে একটি নতুন আক্রমণ উদ্দীপিত করা নয়।
ব্যবহারের নিয়ম
রসুন খাওয়ার প্যানক্রিরির আদর্শের বিভিন্ন রোগের মধ্যে একই নয়:
উদাহরণস্বরূপ, প্রথম ধরনের ডায়াবেটিসে, রসুনের ব্যবহার গ্রন্থি প্রভাবিত করবে না। এনজাইম ছাড়াও, প্যানক্রিরিয়া ইনসুলিনও তৈরি করে, রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণকারী একটি হরমোন।এরকম কিছু ঘটেছে যে কোন কারণে ইনসুলিন অপর্যাপ্ত হয়ে যায় এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস বিকাশ হয়, কোন প্রদাহ হতে পারে না, তবে গ্রন্থিটি হরমোনটির অপর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পন্ন করে। এই ক্ষেত্রে, লবন ব্যবহার স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে না, যদি এটি অত্যধিক না হয়।
- দ্বিতীয় প্রকারের ডায়াবেটিসে, যখন গ্রন্থিটি হরমোন যথেষ্ট পরিমাণে উত্পন্ন করে, তবে জাহাজগুলি এটি মিস করে না, রসুনের ইতিবাচক প্রভাব হতে পারে। এটি রক্তকে পরিষ্কার করে, রক্তবাহী পদার্থকে শক্তিশালী করে, এবং লিভারে গ্লাইকোজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে তোলে - এমন পদার্থ যা ইনসুলিনের ভাঙ্গনকে ধীর করে দেয়।
দ্বিতীয় প্রকারের ডায়াবেটিস দিয়ে, রসুন চিনির মাত্রা 27% দ্বারা কমিয়ে দিতে সক্ষম হয়, এটি উপসংহারে নেওয়া যেতে পারে যে ডায়াবেটিকগুলি শুধুমাত্র নয়, তবে রসুনও খেতে পারে!
উদাহরণস্বরূপ, প্রথম ধরনের ডায়াবেটিসে, রসুনের ব্যবহার গ্রন্থি প্রভাবিত করবে না। এনজাইম ছাড়াও, প্যানক্রিরিয়া ইনসুলিনও তৈরি করে, রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণকারী একটি হরমোন।ডাক্তারের সাথে সমস্ত কাজ সমন্বয় করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যাতে ক্ষতি না হয়। ডায়াবেটিসগুলি আঘাত করার জন্য অত্যন্ত অযৌক্তিক, ক্ষতিসাধন করে না - মূল নীতি যা তাদের রসুন ব্যবহার করার সময় নির্দেশিত হওয়া উচিত। দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিটাইটিস রোগে রসুন ব্যবহার করার অনুমতি দিলে, এটি ডিস্কের ময়দা হিসাবে মাইক্রো ডোজ খাওয়া উচিত।
সাহায্য করুন! আপনি এটা কাঁচা খাওয়া উচিত নয়, কারণ রসুন রান্না করার সময়, কিছু পদার্থ ভেঙে যায়, যার অর্থ শরীরের উপর তাদের প্রভাব দুর্বল হয়ে যায় এবং শরীরের উদ্দেশ্যে ক্ষতি হতে পারে না।
অগ্ন্যুত্পাত রোগের জন্য রসুন আছে অথবা শুধুমাত্র ডাক্তারের সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত নয়। তিনি রোগীর অবস্থার মূল্যায়ন করতে এবং বিশেষ করে যা সম্ভব তা নির্ধারণ করতে সক্ষম এবং তার ক্ষেত্রে কি সম্ভব নয়। কিছু মানুষ রসুনের সাথে চিকিত্সা করার পরামর্শ দিলেও, মনে রাখতে হবে যে চিকিৎসা তত্ত্বাবধান ছাড়া ঐতিহ্যগত ঔষধটি স্বাস্থ্যের উপর প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে। এমনকি প্যানক্রিরিয়াগুলির দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথেও, লক্ষণটি সতর্কতার সঙ্গে খেতে হবে যাতে তীব্র প্যানক্রিটাইটিসের আক্রমণকে উত্তেজিত করা যায় না।
ডায়াবেটিক্সের জন্য, এই পণ্যটিও প্রস্তাবিত এবং এটি কী কারণে এটির উপর নির্ভর করে সমস্যার সমাধান করতে সহায়তা করতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, প্যানক্রিরিয়া রোগের কারণে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, রসুন নিরর্থক হবে, তবে এটি শরীরের উপর টনিক প্রভাব ফেলতে পারে।
