শীতকালে, আপনি শুকনো ফল এবং সবজি সঙ্গে বিভিন্ন রকমের খাবার রান্না করতে পারেন। শুকনো ফল বিশেষ করে দরকারী। খাদ্যতালিকাগত খাবারের প্রস্তুতির জন্য, যা সর্বাধিক শুকনো ফল একটি compote হয়। আপনি আপেল সহ কোন ফল শুকিয়ে যাবে। শুকনো আপেল বড় সুবিধাতারা:
- একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত;
- সামান্য স্থান দখল;
- উপকারী পদার্থ রয়েছে;
- রান্না করার সময় একটি সর্বনিম্ন প্রয়োজন।
তবে ঘরে রান্না করা হলে শুকনো ফলের গুণমান কেবল নিশ্চিত হতে পারে।
সাধারণ তথ্য
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আপেল শুকানো সম্ভব? বিজ্ঞানীরা প্রমাণিত যে শুকনো আপেল শরীর যুদ্ধ সাহায্য বিভিন্ন রোগ। তারা রক্তচাপকে শক্তিশালী করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য এটি একটি চমৎকার হাতিয়ার।
শুকনো ফল এই বৈশিষ্ট্য দেওয়া, খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ শুকনো আপেল প্রায় 75 গ্রাম। এই পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টির উপাদান রয়েছে যেমন:
- বি ভিটামিন;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
- ভিটামিন ই;
- লোহা;
- তামা;
- জনবসতি;
- আয়োডিন।
এবং, ছাড়াও, শুকনো ফলের মধ্যে এটি রয়েছে সেলুলোসযা হজম উন্নত এবং অন্ত্র স্থির করা।
পেতে এই দরকারী আইটেম স্টক, আপেল মাইক্রোওয়েভ শুকানো যাবে। এই পরিবারের প্রয়োগে ফলগুলি শুকানো সম্ভব, তবে এটি সঠিকভাবে করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আপেলগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে না বাড়ানো যায়।
মৌলিক নিয়ম
কিভাবে সঠিকভাবে মাইক্রোওয়েভ আপেল শুকনো? আপেল রান্না করার জন্য, এটি ব্যবহার করা ভাল শীতকালীন জাতের মিষ্টি-খামি বা খাম। এই জাতের মধ্যে রয়েছে:
- আনিস;
- Antonovka;
- এসআইসি;
- Titovka;
- Slavyanka;
- Borovik।
এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- যে কোন পরিমাণে তাজা আপেল।
- কাপড় ব্যাগ।
- বড় আকারের গ্লাস প্লেট।
- ছুরি।
- চপ বোর্ড।
- তুলা ফ্যাব্রিক।
মাইক্রোওয়েভ থেকে আপেল শুকনো করার আগে, আপনি একবার, কিন্তু সব প্রক্রিয়া করতে হবে অংশে। সব আপেল একযোগে প্রক্রিয়া হয়, তারা অক্সিডাইস এবং অন্ধকার।
আপেল প্রস্তুতি কিভাবে? আপেল ধোয়া এবং নিশ্চিহ্ন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা শুকানোর প্রক্রিয়া বৃদ্ধি হবে।
কোর সরান। এটি একটি বিশেষ ডিভাইস দিয়ে সম্পন্ন করা হয়। এটি একটি তীক্ষ্ণ-ধারিত টিউব মত দেখায়।
কোর চতুর্থাংশ মধ্যে আপেল কাটা, একটি ছুরি দিয়ে সরানো যেতে পারে। কিন্তু যদি শুকনো ফলগুলি বিশেষভাবে কম্পোজিটের জন্য কাটা হয় তবে কোর বাম হতে পারে.
সুপারিশ। যদি আপনি আপনার বাগান থেকে আপেল শুকিয়ে আছে, ত্বকের কারণ পরিষ্কার করা উচিত নয় অনেক উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। সুপারমার্কেট মধ্যে কেনা আপেল পরিষ্কার করা আবশ্যক।
ছুরি বা পরিবারের slicer সঙ্গে প্রক্রিয়াকরণের পরে আপেল কাটা। টুকরা বেধ 5 মিমি অতিক্রম করা উচিত নয়। তুলো কাপড় উপর রাখুন, একটি প্লেট উপর রাখা এবং চুলা পাঠান।
4 মিনিটের জন্য প্রস্তুত আপেল টুকরা করতে পারেন লবণাক্ত মধ্যে ভেজান। এটি একটি প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা যা শুকানোর পরে আপেলকে উজ্জ্বল হতে দেয়। সমাধান এছাড়াও শুকনো ফলের পোকামাকড় থেকে রক্ষা করবে এবং তাদের বালুচর জীবন বৃদ্ধি করবে। সমাধান প্রস্তুত করার জন্য, 100 গ্রাম লবণ জল একটি বালিতে নেওয়া হয়।
পদক্ষেপ নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে
কিভাবে শীতকালে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আপেল শুকনো:
- মাইক্রোওয়েভ একটি প্লেট উপর আপেল রাখুন।
- চুলা চালু করুন 200 ওয়াটার মোডে.
- ডিভাইস টাইমার করা জন্য 3 মিনিট। শুকানোর আপেল অনিয়মিত, তাই এটি একটি টাইমার সেট করা ভাল 30 সেকেন্ডের জন্যচুলা বন্ধ করার পর প্রতিবার তাদের দ্বারা চেক করে।
প্রস্তুতি নিন এবং প্রয়োজন হলে, ওভেন চালু করুন অর্ধেক মিনিটের জন্য।- তাপমাত্রা শুকিয়ে যাওয়া তাপমাত্রার চেয়ে একটু কম হওয়া উচিত যাতে ওভেন খাদ্যটিকে ডিফ্রোস্ট করে।
- প্রস্তুতি আপেল ত্বক এবং সজ্জা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। সমাপ্ত পণ্য fades এর ছিদ্র, এবং মাংস হাতে লাঠি না। লবুল সঠিকভাবে শুকিয়ে গেলে, এটি একটি ক্রিম ছায়া থাকবে, এবং এটি স্পর্শ নরম হবে।
প্রস্তুতি নিন এবং প্রয়োজন হলে, ওভেন চালু করুন অর্ধেক মিনিটের জন্য।আপেল প্রাথমিক এবং মাঝারি জাতের শীতের চেয়ে দ্রুত প্রস্তুত। শীতকালীন আপেল এর প্রস্তুতি অন্ধকার রঙ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
রেসিপি
কিভাবে মাইক্রোওয়েভ আপেল শুকনো? মাইক্রোওয়েভ, আপনি রান্না করতে পারেন এবং শুকনো আপেল একটি বিস্ময়কর থালা - আপেল চিপস। এটি করার জন্য আপনাকে লেবুর রস, চিনি এবং দারুচিনি যেমন আপেল এবং মশলা দরকার:
- আপেল, কোর ধোয়া এবং তাদের কাটা পাতলা টুকরা.
- আপেল টুকরা কুচি ঠান্ডা পানিযাতে তারা প্লেট লাঠি না। একটি গামছা উপর lobules ছেড়ে বা জল নিষ্কাশন করতে grate।
- চুলা চালু করুন গ্রিল মোড.
- গ্রিড overlap উপর আপেল রাখুন।
- আপ স্নান করা লেবু রস বা দারুচিনি.
ভাজাভুজি মোডটি যদি ওভেনে সরবরাহ না করা হয়, তবে কেবল একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে দেওয়া উচিত যাতে তারা একে অপরের স্পর্শ না করে। মাইক্রোওয়েভ পূর্ণ ক্ষমতা চালু করা উচিত এবং ফলের অন্ধকার হয়ে যায় এবং crispy হয়ে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা আবশ্যক।
আপেল চিপ এই ভাবে প্রস্তুত আপেল স্বাদ সংরক্ষিত হয়.
আপনি porridge তাদের যোগ করতে পারেন, গুঁড়া চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে বা এমনকি তাদের স্বাদ করতে মধু উপর ঢালাও।
শুকনো আপেল থেকে, সেইসাথে তাজা বেশী তৈরি করা যেতে পারে পাই ভর্তি এবং charlotte।
শুধু এই শুকনো ফল প্রয়োজন ফুটন্ত পানিতে ভিজে নিনএবং তারপর মাংস গ্রাইন্ডার মাধ্যমে স্ক্রোল।
সমাপ্ত ভর যোগ করুন চিনি এবং দারুচিনি। Charlotte প্রস্তুত জন্য ভরা।
স্টোরেজ
কিভাবে বাড়িতে শুকনো আপেল সংরক্ষণ করুন? শুকনো আপেল মূল্য নেই অবিলম্বে স্টোরেজ পাত্রে রাখা। তারা টেবিলের উপর ছিটানো উচিত, প্রাক বিস্তার তুলো ফ্যাব্রিক.
আপেল সময়সীমা প্রয়োজন shuffle এবং ঝাঁকান। তাই শুকনো ফল পূর্ণ অবস্থা পৌঁছানোর।
সারাংশ
আপেল বিভিন্ন ধরণের রস, বিভিন্ন পরিমাণ থাকে প্রতিটি বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন শুকনো হয়। যদি আপনি একবারে প্লেটের উপর অনেক টুকরা রাখেন, তবে শুকনো সময় দীর্ঘায়িত হতে পারে। আপেল মধ্যে মাইক্রোওয়েভ শক্তি সংরক্ষণ করতে পারেন সর্বাধিক ভিটামিন এবং পুষ্টি.
উপরন্তু, মাইক্রোওয়েভ শুকানোর হয় সময় সঞ্চয়, সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া শুধুমাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। এবং একই সময়ে আপেল ইলাস্টিক এবং হালকা চালু।
