সিলার, বেসমেন্ট এবং বাড়ির অবস্থার শীতমাত্রা শুধুমাত্র বালি এবং শিয়াল ব্যবহার করে বীট সংগ্রহ

শীতের সময় কঠোরতা এবং beets এর চমৎকার স্বাদ সংরক্ষণ সংরক্ষণের সময় সর্বাধিক। Beets মানের পালন হার উচ্চ হার সত্ত্বেও, IE যে বালুকণা যখন ভ্রূণ নষ্ট হয় না তখনও তার অনুকূল অবস্থার প্রয়োজন হয় যার অধীনে রোগগুলি অন্যান্য দ্রব্য দ্বারা সংক্রামিত হবে না এবং প্যারাসাইট, রডেন্টস বা ছাঁচ দ্বারা প্রভাবিত হবে না।

অনেক সেলার এবং কোষ মালিকরা বিশ্বাস করে যে শীতলতা এবং অন্ধকার যথেষ্ট পরিমাণে হবে, যার ফলে তারা প্রথম ভুল করে। এমনকি যদি শস্যচ্ছেদিত শিকড়ও সুস্থ হয়, এবং সর্বোত্তম মান পূরণ, তারা ক্ষতি বিরুদ্ধে বীমা করা হয় না। নীচে আমরা আপনার প্রধান প্রশ্নটি জবাব দেব: "শীতকালে সেলারের দোকানগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?"।

রুম প্রস্তুতি?

Beets মূল্যবান ফসল হারাতে না যাতে এবং পুরো শীতের জন্য নিজেকে উপযোগী ভিটামিন সরবরাহ করতে, আপনাকে ঘরের ভেতরের মৌমাছিগুলির যথাযথ সংগ্রহস্থলের জন্য প্রচুর পরিমাণে নুন্যান্স এবং সুপারিশগুলি বিবেচনা করা উচিত।

ঘরবাড়ি পর্যাপ্তভাবে বায়ুচলাচল নিশ্চিত করা।এবং শীতল বায়ু পরিধি প্রায় অবাধে প্যাচসমূহ। ভাল আবহাওয়া জন্য রুটি উপরে 10-15 সেমি রুটি সেট করুন।

মেঝে, দেয়াল এবং অন্যান্য পৃষ্ঠতল পরিষ্কার এবং অতিরিক্ত ধ্বংসাবশেষ থেকে শুকনো করা আবশ্যক। নির্ভরযোগ্যতা জন্য ব্লিচ কখনও কখনও ব্যবহার করা হয় এবং নির্বীজন জন্য whitewashed হয়.

তাপমাত্রা

গড়, এটি 0 বা + 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। যদি আপনি এই পরিসংখ্যান অতিক্রম তারপর ফল sprouting, ঘনীভবন, ঘর্ষণ এবং জ্বর রোগ শুরু হবে.

শৈত্য

উষ্ণ বায়ু এবং স্যাঁতসেঁতে সঙ্গে বসানো প্রাঙ্গনে নেতিবাচকভাবে ফসল মানের প্রভাবিত করবে। ভাল যদি ঘেরা আর্দ্রতা 80-90% অতিক্রম হবে না.

অন্যান্য সবজি সঙ্গে সংমিশ্রণ

আলু সঙ্গে সিলার মধ্যে শীতের জন্য beets যৌথ স্টোরেজ - সবচেয়ে লাভজনক সমন্বয় পরিণত হয়েছে। আপনি আলু কন্দ উপরে বা নীচে উপর beets ছিটিয়ে দিতে পারেন, যার ফলে অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে আলু রক্ষা করে এবং এটি beets সঙ্গে প্রদান।

পেঁয়াজ সঙ্গে beets সংরক্ষণ যখন কোন সমস্যা উঠবে বা রসুন। বিপরীতভাবে, পরবর্তীতে কীটপতঙ্গ থেকে শস্য ফসল রোধে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

ভাগ স্টোরেজ বৈশিষ্ট্য

এখন আসুন সবুজ শাকসব্জির ক্ষতি ছাড়া শীতকালীন বা বেসমেন্টে শীতের জন্য গাজর এবং বীটগুলি কীভাবে বাঁচাতে হয় তা চিন্তা করা যাক। উভয় ধরনের মূল শস্যগুলি খুব বেশি আর্দ্রতা সহ্য করে না এবং হিমায়িত হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। যদি beets নিরাপদে আলু সঙ্গে এক বাক্সে রাখা যেতে পারেতারপর গাজর আলাদাভাবে এবং সামান্য ভিন্ন পরিবেশে রাখা উচিত।

এটি একটি ভালবেলার মধ্যে বালি এবং গাজর স্তর ক্রমাগত পরিবর্তনশীল দ্বারা "স্তর" উত্পাদন করা ভাল। গাজর জন্য বালির আর্দ্রতা সঙ্গে সম্পৃক্ত করা উচিত 20-35%। মাঝে মাঝে প্রক্রিয়াকরণ তরল কাদামাটি অবলম্বন, যা সবজি জন্য সুরক্ষা একটি অতিরিক্ত স্তর হিসাবে পরিবেশন করা হবে।

শর্তাবলী

একটি গ্রেড নির্বাচন করা হচ্ছে

সুতরাং, শীতকালে ঘরের ভেতরের বীটগুলি কীভাবে সঞ্চয় করবেন তা নিয়ে আলোচনা করা, বিভিন্ন পছন্দগুলির জন্য এটি একটি দায়ী পদ্ধতির মূল্য, কারণ সমগ্র প্রক্রিয়াটির আরও সাফল্য এটির উপর নির্ভর করে। নিম্নলিখিত জাতের ঠান্ডা এবং দীর্ঘ সঞ্চয়ের সবচেয়ে প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়।: "লাল বল", "রেনোভা", "পডিজিমনিয়া", "গ্রীবোভস্কায় সমতল এ 473", "মুলাত্তো", "নসোভস্কায় ফ্ল্যাট", "ব্রাভো", "অসম্পূর্ণ", "বর্ডার 237", "লিবারো", "ওডনোস্টকোভায়া" "পাবলো F1"।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মধ্য ঋতু, দেরী প্রজাতি। রুটি সবজি সেলার এবং বেসমেন্ট ভাল বোধ হবেউর্বর মাটি উত্থাপিত, বিশেষত বালুকাময় এবং loamy ধরনের। তারা ক্র্যাক এবং বৃদ্ধির মতো রোগ এবং ক্ষয় কম সংবেদনশীল, উদাহরণস্বরূপ, স্ক্যাব কারণে উপস্থিত।

সাবধানে সবজি সাজান।সাবধানে শুধুমাত্র সম্পূর্ণ এবং ক্ষতিগ্রস্ত ফলগুলি নির্বাচন করে না - আলসার এবং ইন্ডেন্টেন্টগুলিতে পরে ভাইরাল বা ছত্রাকের রোগগুলি সহজেই বিকাশ করতে পারে।

কোন সন্দেহজনক ঘটনা ধ্বংস করা উচিত।, উদাহরণস্বরূপ, যদি ভাঁজ খুঁজে পাওয়া যায় নি, এবং পক্ষের কালো কঠিনীভূত এলাকায়। বিটগুলি আকার অনুসারে সাজানোর জন্য এটি খুব সুবিধাজনক হবে - ছোট পণ্য মাঝারি থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত ইত্যাদি।

খুব বড় বা খুব ছোট রুট সবজি এড়িয়ে চলুন। ভবিষ্যতে শীতকালীন স্টক স্বাদ উপর ফোকাস: এটা বেসমেন্ট শুধুমাত্র মিষ্টি রাখা রাখা বিজ্ঞতার, খুব তন্তু বা হার্ড beets না। বীট চাষের সময় আপনি সক্রিয়ভাবে ফসফরাস ও নাইট্রোজেন দিয়ে সার প্রয়োগ করতে পারেন, তবে ছোটো সম্ভাবনা রয়েছে যে স্টোরেজের সময় এটি সাদা বা ধূসর রোটে প্রদর্শিত হবে।

কিভাবে প্রস্তুত?

বেসমেন্টে শীতের জন্য বীট সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত তাজা, কেবল ফসলের ফসল থেকে সংগ্রহ করা হয় যাতে তাড়াতাড়ি বাগানের থেকে সংগ্রহ করা হয়, প্রস্তুতির দিকে এগিয়ে যান। শুরু করার জন্য, সমস্ত ফল পৃথিবীর lumps থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন হবে। এই প্রক্রিয়াটি সহজতর এবং দ্রুততর করতে, সূর্যের কিছুক্ষণের জন্য শিকড়গুলি রোপণ করা যেতে পারে - রশ্মির নীচে উষ্ণ হয়ে পড়ে, তারা খুব শীঘ্রই শুকিয়ে যাবে।

Beets ধোয়া চেষ্টা না। - পাতলা পৃথিবীর ফিল্ম একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক স্তর দিয়ে এটি ছেড়ে। শুষ্ক ন্যাপকিন বা একটি তোয়ালে সঙ্গে beets পরিষ্কার করা সহজ।

বাগান গ্লাভস ট্রেন এবং কাঁচি বা sharpened ছুরি সঙ্গে। তারা যেমন সবজি এর পুচ্ছ ছেড়ে দিন, এবং সাবধানে শীর্ষের শীর্ষ কাটা, আক্ষরিক 1-1.5 সেন্টিমিটার রেখে।

পরবর্তী ধাপে একটি গাঢ় এবং শুষ্ক জায়গায় প্রাক-সংগ্রহস্থলটি নতুন বাতাসে ভাল অ্যাক্সেসের সাথে থাকবে। সুতরাং প্রায় এক সপ্তাহের জন্য, বেট একটি বর্ষা সম্প্রসারণে রাখা যেতে পারে।, ইউটিলিটি রুম বা Attic।

অবশ্যই, সান্নিধ্য এবং শুষ্ক আবহাওয়াতে, সেখানে বিছানায় শুকিয়ে যাওয়া যেতে পারে, যার জন্য কয়েক ঘন্টা যথেষ্ট হবে। একই রুমে সংগ্রহস্থল আর, কিন্তু নির্ভরযোগ্য - আপনাকে ভয় করতে হবে না যে ফলগুলি আর্দ্র হয়ে যাবে, কীটপতঙ্গের দ্বারা বা বৃষ্টির নিচে পড়ে যাবে।

একবার বীট সম্পূর্ণ শুষ্ক হলে, এটি শীতকালে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য প্রস্তুত হবে।

দীর্ঘকাল ধরে শীতকালীন শীতের জন্য বীটগুলি কীভাবে রাখা যায় সেই প্রশ্নে প্রধান বিন্দু একটি দুর্বল লবণ সমাধান নিয়ে সংক্ষিপ্ত চিকিত্সা। সব পরে, এটি ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে beets একটি অতিরিক্ত সুরক্ষা হবে। কয়েক মিনিটের জন্য যেমন একটি সমাধান শিকড় রাখা, তারা অবশ্যই সূর্য শুষ্ক প্রয়োজন পরে।

সঞ্চয় করার সেরা উপায় কি?

অবশ্যই, স্বাভাবিক বাল্ক এবং মেঝেতে স্টোরের শিকড়গুলি ব্যবহার করা অনেক সহজ, তবে, তারা বায়ুতে সম্পূর্ণ অ্যাক্সেস এবং ঝুঁকিপূর্ণ ঝুঁকি থেকে বঞ্চিত হবে। উচ্চ যথেষ্ট দেয়াল সঙ্গে প্রশস্ত বিনুনি ব্যবহার করুন। (1 মিটার পর্যন্ত), যার মাধ্যমে বোর্ডগুলি বোর্ডের মাধ্যমে উপযুক্ত হয় না।

প্যালেট জন্য, ফাঁক সঙ্গে কাঠের মেঝে চয়ন করুন। বিন্দু ঘরের দেয়াল স্পর্শ করা উচিত নয় - এটি একটি ছোট দূরত্ব এ স্থাপন করা ভাল।

প্লাস্টিক ব্যাগ এবং ঝুড়ি উপর যেমন বেড়া এর সুবিধা হল ভিতরে বায়ু সঞ্চালন করা সহজ, এবং আপনি যে ভয় করতে পারে না অতিরিক্ত আর্দ্রতা স্টক ধ্বংস হবে। কিছু বাগান বিশেষজ্ঞ লেজ সঙ্গে পাশাপাশি শিকড় কাটা প্রয়োজন উপর জোর দেয়। এভাবে, ফসলের মালিকরা কেবল কাটা এলাকায় ছড়িয়ে থাকা সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। খুব দীর্ঘ না হলে, মৌমাছি শিকড় রাখা চেষ্টা করুন।

পদ

স্ট্যান্ডার্ড স্টোরেজ সময়ের 7-9 মাস বলে মনে করা হয়।। ঘুমন্ত চিতাবাঘ বালি পতন, আপনি একটি বছর এই সময় বৃদ্ধি হবে। এই চিন্তাশীল স্টোরেজ সব নিয়ম সাপেক্ষে।

সংগ্রহস্থল পদ্ধতি

এখন আপনি বুনিয়াদ বা ঘরের ভেতর শীতকালে বীটগুলি কীভাবে সঞ্চয় করবেন তার কয়েকটি ধারণা শিখেছেন, এটি এখন সবচেয়ে জনপ্রিয় স্টোরেজ পদ্ধতিতে যাওয়ার সময়। তাদের মধ্যে একটি হলুদ মধ্যে সবজি স্টোরেজ। বাক্সের নীচে চিপস এবং বরফের আলগা স্তর রাখা হয়তারপর, beets একটি স্তর, আবার sawdust, এবং বক্স বা ব্যাগ ভরা পর্যন্ত।

এটা পর্যায়ক্রমে ট্র্যাক গুরুত্বপূর্ণ, রুট ফসলের জন্য সুরক্ষা উপাদানটি নমিত হয়ে না গেলে, এবং সব উপায়ে এটি একটি নতুনতে পরিবর্তন করুন। এখন, আপনি শিয়াল এবং বালি সঙ্গে সিলার বা বেসমেন্ট শীতকালে beets সংরক্ষণ কিভাবে জানি।

বালি মধ্যে beets সংগ্রহস্থল, নীচের ছবিটি দেখুন।

অন্য স্টোরেজ পদ্ধতি বালি ব্যবহার উপর ভিত্তি করে। সমস্ত beets বড় কাঠের বাক্সে বা টাইট ঝুড়ি মধ্যে লোড করা হয়, মাঝারি বেশী দিয়ে শুরু এবং বৃহত্তর বেশী সঙ্গে শেষ।

ফল সম্পূর্ণরূপে বালি সঙ্গে আবৃত হয়। এই উদ্দেশ্যে, নদী বালি উপর স্টক করা ভাল।, মাঝে মাঝে তাজা খুব কাঁচা পরিবর্তন।

এটা টাইট প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে beets সংরক্ষণ খুব সুবিধাজনক। প্যাকেজ টিয়ার না করার জন্য প্রধান জিনিসটি খুব বেশি ফল পূরণ করতে হয় না। প্রতিটি ব্যাচ জন্য অনুকূল ওজন প্রায় 35 কেজি beets হবে।

ঘরের সবজি সবজি খোলা রাখা হয়যাতে beets "ঘাম" না এবং bloated না। একই সময়ে তারা বালি, পিট বা নরম কাঠ চিপ যোগ করতে পারেন।

আপনি যদি খোলা অবস্থায় লাল beets সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি ফেন, ওক বা পাইনের মতো কিছু গাছের সাহায্যে প্রতিরোধ করবে না। তাদের পাতাগুলি হ'ল ফাইটনাইডস সমৃদ্ধ যা নির্ভরযোগ্যভাবে কিছু ক্ষতিকারক জীবাণুকে ধ্বংস করে। এবং পরজীবী ছত্রাক।

সুতরাং, beets অধীনে ফার্ন পাতা ছড়িয়ে, পাশাপাশি উপরের আবরণ, আপনি উদ্ভিদ রোগ কিছু রোগীর থেকে ফসল রক্ষা।

বিন্দু নির্মাণ করার কোন সম্ভাবনা আছে যে ঘটনা, প্রশস্ত তাক বা র্যাক গ্রহণ। সমস্ত beets একটি স্থায়ী স্লাইড তাদের উপর স্থাপন করা হয়।

উপসংহার

সমস্ত বিকল্প বিবেচিত, খোলা পদ্ধতি সবচেয়ে আরামদায়ক এবং প্রমাণিত হয়। তাই লাল beets তাজা বায়ু বিনামূল্যে এক্সেস আছে, এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা দেয়াল বা রুটি সবজি উপর জমা না.

লবণ সমাধান বা অ্যাশে দিয়ে সবজি প্রক্রিয়াকরণ আপনি যদি চান অত্যন্ত উচ্চতর beets যথেষ্ট দীর্ঘ সিলার মধ্যে রাখাকোন অসুস্থতা ছাড়া।

ফল এবং সবজি এর সামঞ্জস্য মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। Beets এই বিষয়ে খুব ভীতিকর হয় না।কিন্তু তার জন্য সেরা "প্রতিবেশী" আলু, কিন্তু গাজর নয়।

প্লাস্টিক ব্যাগ এবং তাকের পাশাপাশি, রুটি সবজি সংরক্ষণের জন্য একটি ভাল জায়গা laths মধ্যে প্রশস্ত ফাঁক সঙ্গে একটি বক্স হতে পারে। শুধু মেঝে উপরে কাঠের ফ্রেম, সমগ্র ফসল জন্য বায়ুচলাচল এবং সুরক্ষা একটি নির্ভরযোগ্য গ্যারান্টি হবে।

যাতে আপনার কাছে সেলার বা বেসমেন্টে শীতের জন্য বীটগুলি কীভাবে সঞ্চয় করতে হয় সে সম্পর্কে কোন প্রশ্ন থাকে না এবং এর মধ্যে আমরা আপনাকে প্রারম্ভিক ভিডিওটি দেখতে পরামর্শ দিই।