মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ। এটা অনেক খাবারের গঠন উপস্থিত।
বিশেষ করে অনেক স্বাদ আছে স্টাফ করা মরিচ। এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, সহজভাবে, কিন্তু এটা সুস্বাদু সক্রিয় আউট।
একটি ছুটির টেবিল জন্য, এবং একটি পরিবারের ডিনার জন্য উপযুক্ত। কিভাবে আপনার প্রিয় থালা প্রস্তুত শীতকালে জন্য তাজা বুলগেরিয়ান মরিচ রাখা?
সবজি, মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়, যেমন শীতকালে বিভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা সংরক্ষিত হয় শোষক অথবা শোষক। কিভাবে শীতের জন্য মিষ্টি বুলগেরিয়ান বা গরম মরিচ মরিচ শুকানো যায়, সেইসাথে কিভাবে বাড়িতে শুকনো মরিচ রান্না করতে হয় সে সম্পর্কে তথ্য, আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে খুঁজে পেতে পারেন।
শীতের জন্য মরিচ সংরক্ষণ করার এক উপায় তার জমা। কিভাবে বুলগেরিয়ান মরিচ, এবং তিক্ত ঠান্ডা মরিচ ঠান্ডা করার সম্ভাবনা, কিভাবে আমাদের নিবন্ধ পড়ুন। এবং আপনি শুধুমাত্র কাটা মরিচ, কিন্তু এছাড়াও জমা দিতে পারেন সব.
আপনি ফ্রিজ থেকে সম্পূর্ণ মরিচ অপসারণ এবং অবিলম্বে রান্না শুরু করতে পারেন। এটা আদর্শ বিকল্প বিচক্ষণ অতিথির জন্য। কিভাবে শীতের জন্য stuffing জন্য peppers জমাটবদ্ধ?
প্রশিক্ষণ
কিভাবে ঠান্ডা জন্য তাজা peppers প্রস্তুত? ফসল কাটার পরে মরিচ সাবধানে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক।
শীতকালীন জন্য stuffing জন্য মরিচ জমাট এটা অনুসরণ প্রস্তুত করা। তাই:
- নির্বাচন করা সম্পূর্ণ, স্বাস্থ্যকর ফল। চিল মসৃণ হওয়া উচিত, রোগ বা কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত না;
- ধোয়া উষ্ণ, চলমান জল;
- শুকনো একটি তোয়ালে;
- স্টেম, টুপি অপসারণ;
- সূর্যমুখী বীজ কাটা পরিষ্কার করা মরিচ ভিতরে।
কোথায় এবং পুরো বুলগেরিয়ান মরিচ জমা দিতে? মরিচ হিমায়িত নিখুঁত জায়গা পৃথক বুকে freezer। রেফ্রিজারেটরের ফ্রিজার ডিপমেন্টটিও এর জন্য ভাল।
তবে, মরিচের জন্য অবাধে সংরক্ষণ করা হলে পর্যাপ্ত স্থান রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, মরিচ বিরতি না, কিন্তু শীত শেষ থাকবে।
কিভাবে স্টাফ জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ জমা দিতে?
তাপমাত্রা
কি তাপমাত্রা নিশ্চিন্ত? তাপমাত্রা, জমা দেওয়ার জন্য উপযুক্ত শীতকালীন জন্য stuffing জন্য peppers, ফ্রিজ ফ্রিজে কম্পার্টমেন্ট তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।
এটি আপনাকে মরিচকে দ্রুত ফ্রিজ করতে এবং এটি সমস্ত শীতকালীন এবং এমনকি আরও বেশি সংরক্ষণ করতে দেয়। তাপমাত্রা সমান -18 ডিগ্রী.
মানে
কিভাবে ঠান্ডা জন্য শীতকালে পুরো বুলগেরিয়ান মরিচ জমা দিতে? বুলগেরিয়ান মরিচ প্রস্তুত করার পরে, আপনি সরাসরি ফিজে যেতে পারেন। বিভিন্ন উপায় আছে।
পদ্ধতি সংখ্যা 1:
- প্রস্তুত মরিচ একটি সমতল পৃষ্ঠ এক এক folded;
- ফ্রিজার মধ্যে রাখা 10 মিনিটের জন্য;
- প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে বা ভাঁজ করা, স্তর একে অপরের কাছাকাছি, টুকরো টুকরা টানা;
- আবার রাখা ফ্রিজে.
প্রথমবার মরিচটি ফ্রিজার ডিম্বরেটে রাখা হয় যাতে এটি সামান্য শক্ত হয় একসাথে থাকা না ভবিষ্যতে।
যেমন একটি মরিচ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত স্টাফিং জন্য। একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কেবল ফ্রিজার থেকে এটি বের করতে হবে এবং রান্না শুরু করতে হবে।
স্টাফিংয়ের জন্য পুরোপুরি তাজা মরিচকে কিভাবে ফ্রিজ করতে হবে, আপনি ভিডিও থেকে শিখবেন:
পদ্ধতি সংখ্যা 2:
- চুলা উপর একটি পাত্র রাখুন, অপেক্ষা করুন ফুটন্ত;
- ফুটন্ত পানি মধ্যে মরিচ রাখুন 30 সেকেন্ডের জন্য;
- আউট peppers টান একে অপরের মধ্যে তাদের স্ট্যাকআইসক্রিম waffle কোণ মত;
- প্লাস্টিক ব্যাগ বা substrates উপর রাখুন;
- স্থির করা.
উপরন্তু, এটা আপনি মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ রাখতে পারবেন কিভাবে তাজা। ফ্রিজ থেকে এটি অপসারণ করার পরে, আপনি অবিলম্বে স্টাফিং শুরু করতে পারেন।
এই ভিডিওতে ব্লাঞ্চিংয়ের জন্য স্টাফ করার জন্য শীতের জন্য মরিচ মিশিয়ে দেওয়ার নির্দেশাবলী:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
এটা মূল্যহীন না ভারীভাবে প্যাক করুন ফ্রিজে মরিচ। তারা বিরতি বা crumpled হতে পারে। যাইহোক, যদি এই হয়, বাছুরের মরিচ স্টাফ মধ্যে, কিন্তু অন্য কোন ফর্ম খাওয়া যাবে না।
সংগ্রহস্থল সময়
বুলগেরিয়ান মরিচ সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজ - একটি উপায় যতদিন সম্ভব ফসল সংরক্ষণ করুন।
হিমায়িত মরিচ এর বালুচর জীবন 12 মাস। সুতরাং, পুরো সময়ের জন্য মরিচ পরবর্তী ফসল পর্যন্ত, আপনি এই পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের সঙ্গে নিজেকে প্রদান করতে পারেন।
মরিচ ফ্রিজ সম্পূর্ণরূপে পরবর্তী স্টাফিং শীতকালে জন্য একটি billet হিসাবে বিশেষ করে ভাল।
এই পদ্ধতি শুধুমাত্র একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মরিচ রাখা, কিন্তু এটি করতে পারবেন না স্টাফিং শুরু ফ্রিজ থেকে এটি অপসারণ করার পরে অবিলম্বে। তাদের সময় এবং সুস্বাদু রান্না ভালবাসা যারা মূল্য জন্য, এই নিখুঁত বিকল্প।
