Currants প্রায় প্রতিটি বাগান পাওয়া যাবে, এটি একটি খুব জনপ্রিয় বেরি হিসাবে। যে কালো currant সব অন্যদের (লাল এবং সুবর্ণ) মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। কালো currant ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং স্ট্রবেরি তাদের ঘনত্ব 5 বার, সাইট্রাস ফল 8 বার, আপেল এবং বাদাম 10 বার দ্বারা, এবং দ্রাক্ষারস প্রায় 100 বার দ্বারা অতিক্রম করা হয়।
কালো currants মধ্যে ভিটামিন সি উচ্চ কন্টেন্ট এটি সবচেয়ে দরকারী berries এক তোলে। উপরন্তু, কালো currant berries প্রক্রিয়া যখন এমনকি ভিটামিন সি বজায় রাখা। আপনি তাদের ফ্রিজ করতে পারেন, তাদের থেকে রস ভিজিয়ে নিন, জ্যাম তৈরি করুন, চিনির সাথে ভাজা করুন ইত্যাদি।
সুতরাং, কালো currant সবচেয়ে চাওয়া-পরে berries এক পরিণত হয়েছে এবং জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার চক্রান্তের উপর যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা বসানোর জন্য এবং বীচি থেকে কালো ক্রেন্টেন্টের ফলন বাড়ানোর জন্য বীজের জন্য অপেক্ষা করুন, আপনাকে অবশ্যই রোপণ ও যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি জানতে হবে।
আপনি কি জানেন? আমাদের দেশে, কৃষ্ণাঙ্গ currants একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে XI শতাব্দীতে বৃদ্ধি শুরু। সপ্তদশ শতাব্দীর শেষভাগে তারা বেরির ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিয়েছিল এবং চা চাষের শাখা ব্যবহার করতে শুরু করেছিল।
কালো currants সেরা জাতের
কালো currant শ্রেষ্ঠ ধরণের নির্বাচন করার জন্য, আপনি তার বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা উচিত:
- ripening berries শর্তাবলী;
- রোগ এবং কীট প্রতিরোধের;
- কিভাবে frosts এবং খরা সহ্য করে।
আপনি বসবাস করেন অঞ্চলের উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, currants চয়ন করা ভাল। Currants সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের:
- মুক্তা - প্রথম কালো currant। Bushes গড়, বড় পাতা আছে। বেরি বড় এবং মিষ্টি। ঠান্ডা এবং খরা, কীট এবং রোগ প্রতিরোধী। নিদারুণ যত্ন।
- সোফিয়া - প্রাথমিক currant। বেগ বড়, ওভাল আকৃতির, ত্বক ঘন এবং চকচকে হয়। Ripening পর ক্রমবর্ধমান না। বেরি মাঝখানে সবুজ, স্বাদ মিষ্টি এবং খামখেয়াল। খরা, কীট এবং রোগ প্রতিরোধী।
- জুবিলি কপন - Blackcurrant মধ্য ঋতু গ্রেড। Bushes গড়, ছড়িয়ে। Berries একই সময়ে বৃত্তাকার এবং মশলা হয়। স্বাদ মিষ্টি এবং খাম, দীর্ঘ সংরক্ষিত। গুল্ম ঠান্ডা এবং খরা প্রতিরোধী। গ্রীষ্ম অধিবাসীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের এক।
- ক্ষুদ্রকায় - মিষ্টি কালো currant মধ্য ঋতু বিভিন্ন। বেরি বড় এবং মিষ্টি। এটা খুব ভীতিকর যে ভিন্ন এবং অতিরিক্ত যত্ন প্রয়োজন। রোগ এবং তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রতিরোধী।
- Lviv সৌন্দর্য - দেরী কালো currant। Bushes গড়, পুরু এবং সোজা অঙ্কুর। Berries একটি সুন্দর মিষ্টি-খাদ স্বাদ সঙ্গে ছোট, চকচকে। অত্যন্ত সুস্বাদু তাজা।
- সবল - দেরী পাকা গ্রেড। ফল বড় এবং মাংসল। বিভিন্ন অতিরিক্ত যত্ন এবং সার প্রয়োজন। সাধারণত জলবায়ু পরিবর্তন সহ্য করে।
- অলস মানুষ - গড় ripening সময়কাল। এটা বড়, গাঢ় বাদামী berries দেখায়। উত্পাদনশীলতা কম, কিন্তু পরাগনের সাহায্যে এটি বাড়ানো যায়।
- মত্স্যনারী - currant একটি প্রাথমিক গ্রেড। একটি পাতলা চামড়া, মিষ্টি সঙ্গে বেরড়ি। বিভিন্ন ঠান্ডা, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। Berries তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যে পার্থক্য।
- ডার Smolyaninova - প্রথম দিকে। বুশ গড়, ঘন। পাতা বড়, wrinkled হয়। বেরি 2.8-5 গ্রাম পৌঁছে। রোগ প্রতিরোধী (কিডনি মাইট, গুঁড়া মুরগি, ইত্যাদি)। একটি গুল্মের সঙ্গে যেমন কালো currant ফলন 2 কেজি এবং আরো।
মোট কালো currant আছে 15 টির বেশি ধরনের। প্রতিটি নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! নির্বাচন করার সময়, এটি রোপন পদ, স্বাদ, ত্বকের বেধ, প্রতিরোধ এবং জলবায়ু পরিবর্তন, রোগ এবং কীটপতঙ্গের সংবেদনশীলতা বিবেচনা করা প্রয়োজন।
কালো currant রোপণ
কালো currant 12-15 বছর একটি ফসল দেয়। তিনি 6 বা 7 বছর ধরে ধনীতম রোপন আছে।
পারস্পরিক পরাগরণের জন্য বিভিন্ন ধরণের করণীয় উদ্ভিদ করা সর্বোত্তম। সুতরাং, আপনি বড় ফল এবং উচ্চ ফলন পাবেন।
চারা রোপণ জন্য সর্বোত্তম সময় এবং পছন্দ পছন্দ
কালো currant বসন্ত থেকে শরৎ থেকে রোপণ করা যেতে পারে। তবে সেপ্টেম্বর-অক্টোবরের শেষের দিকে জমি দখল করা ভাল। সুতরাং, রোপণ ভাল শক্তিশালী, এবং বসন্ত বৃদ্ধি করতে হবে। বসন্তে জলের জাগরণ ও আন্দোলনের আগে গাছ লাগানো ভাল।
কিভাবে একটি বাছাই চয়ন করুন
একটি বীজতলা বাছাই করার সময়, ঘোড়া সিস্টেমের দিকে মনোযোগ দিন: এতে কঙ্কাল এবং তন্তুযুক্ত শিকড় থাকতে হবে। রুট ভিজা এবং প্রক্রিয়া করা আবশ্যক। অঙ্কুর হালকা ধূসর এবং নমনীয় হয়। একটি সুস্থ অঙ্কুর স্বাভাবিক আকারের কুঁড়ি। যদি তারা ফুলে যায়, এটি একটি কিডনি টিক চিহ্ন।
পতনের মধ্যে রোপণ করা ভাল। তারা আরও ভাল অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে এবং সাধারণত রুট নিতে হবে। রোপণ করার পর, তাদের শিকড়গুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের মধ্যে মোড়ানো যাতে করে পরিবহনকালে তারা আঘাত না করে শুকনো না।
কিভাবে রোপণ আগে মাটি প্রস্তুত
মাটি সামান্য অম্লীয়, নিরপেক্ষ (পিএইচ 5.0-5.5), উর্বর হতে হবে। কালো currant bushes সত্যিই loam মত। দক্ষিণ-পশ্চিম বা দক্ষিণ দিকে চাষ করা। সাইট ভাল বাতাস এবং বায়ু থেকে সুরক্ষিত করা উচিত।
আপনি বসন্ত একটি currant উদ্ভিদ, পতনের মাটি প্রস্তুত। বর্গ মিটার প্রতি কাঠ, ছাই (1 ল), সুপারফোর্স (100 গ্রাম) যোগ করুন। নিম্নরূপ কালো currant রোপণ হয়:
- শরৎ / বসন্ত থেকে একটি চক্রান্ত প্রস্তুত;
- মাটি খনন এবং 1-10-10 কেজি বীজ সার প্রয়োগ করুন;
- 2-3 সপ্তাহের মধ্যে অবতরণ জন্য গর্ত প্রস্তুত। তাদের মধ্যে মাটি, superphosphate (2 টেবিল চামচ), ছাই একটি আশপাশ, 5 কেজি কম্পোস্ট যোগ করুন, 2/3 দ্বারা গর্ত ভরাট;
- স্থল পতন এবং সীল জন্য অপেক্ষা করুন;
- গর্ত মধ্যে 1/2 জল একটি বালতি ঢালাও;
- 45 ডিগ্রী থেকে 5 সেন্টিমিটার গভীরে গর্তে বীজতলা স্থাপন করুন, এটি আগের চেয়ে বেড়েছে;
- আস্তে আস্তে শিকড় এবং পৃথিবী সঙ্গে ছিটিয়ে, কম্প্যাক্ট;
- বীজতলা অধীনে অন্য 1/2 buckets ঢালাও;
- রোপণ করার পরে, প্রতিপালনের অঙ্কুর ছিঁড়ে ফেলুন, প্রতিটিতে 2-3 কুঁড়ি ফেলে দিন।
অনেক গার্ডেন কারাগারে ফল বহন করার পরে কি বছর বিস্মিত হয়।
আমি তাকে 2-3 বছরের জন্য বেরি আনতে শুরু করতে চাই, কিন্তু এটি শুধুমাত্র 5-6 এ ঘটবে।
গুল্ম শক্তি অর্জন এবং স্বাভাবিকভাবে স্থায়ী হওয়া উচিত।
ক্রমবর্ধমান এবং কালো currants জন্য যত্ন
ক্রমবর্ধমান এবং কালো currants জন্য যত্ন একটি সহজ ব্যাপার। আপনি শুধু পানি, ছাঁটাই এবং সময় ভোজন মনে রাখা প্রয়োজন।
মাটি যত্ন কিভাবে
বুশের চারপাশে মাটি খুঁড়ে এবং আর্দ্রতা বা সারের সাথে গলাধঃকরণ করতে হবে। Mulch বেধ 5-10 সেমি হয়। আগাছাগুলি কাঁটাচামচের চারপাশে উপস্থিত হতে শুরু করলে তা অবিলম্বে মুছে ফেলুন যাতে তারা গুল্ম বা কীটপতঙ্গের দ্বারা গুল্মকে সংক্রামিত না করে।
সার এবং সার প্রয়োগ সম্পর্কে ভুলবেন না। পটাসিয়াম যোগ সঙ্গে currants জন্য বিশেষ সার নির্বাচন করা ভাল। মাটি আলগা, ভেজা, কিন্তু জল স্থিরতা ছাড়া, currant শিকড় ঘোরা শুরু করতে হবে না, যাতে। ঝুড়ি জল সপ্তাহে 1-2 বার, এবং বিশেষ করে শুষ্ক দিন।
যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা এবং গুল্ম গঠন
কীটনাশকের উপস্থিতি আগে ঝুড়িতে বসন্তটি কাটা উচিত, ভাঙা এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি (উদাহরণস্বরূপ, রোগ বা টিক) অপসারণ করা নিশ্চিত করুন।
একটি ঝুড়ি ছাঁটাই, আপনি তরুণ অঙ্কুর বৃদ্ধি এবং কীটপতঙ্গ প্রজনন প্রতিরোধ।
রোপণ করার পরে একটি গুল্ম তৈরি করতে, অঙ্কুরগুলি বছরে কাটা উচিত, শুধুমাত্র 3-4 উন্নত এবং সঠিকভাবে অবস্থান করা।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বুশ দুর্বলভাবে উন্নয়নশীল হলে আপনাকে 2-3 টি কঙ্কাল শাখা কাটাতে হবে - এটি মূল অঙ্কুর বিকাশে সহায়তা করবে।
5 বছর ধরে একটি গুল্ম ফিনিস গঠন। যদি আপনি সঠিকভাবে সবকিছু করেন তবে তার পাশে 10-15 টি কঙ্কালের শাখা থাকবে।
ফসল ফলানোর
কালো currant এর berries হাত দ্বারা harvested হয়, প্রতিটি বেরি ফেটে। আঘাত এবং শাখা ছাড়া, সঠিকভাবে তাদের সংগ্রহ করা প্রয়োজন।
কালো currant berries ট্রে, বক্স বক্স বা বাক্সে রাখা হয় - তারপর তারা দ্বিধা করবেন না এবং রস দিতে না। বেরিগুলি বাছাই করার পরে, প্রচুর পরিমাণে ঝোপগুলি ঢেলে দেওয়া উচিত এবং মাটির উপর মাটি ঝলসানো উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Currant bushes ভোজন ভুলবেন না। ট্রেস উপাদান সঙ্গে সার একটি ভাল ফসল পেতে সাহায্য করবে। এই বসন্ত শুরু থেকে ভাল করা হয়। আপনি পাখি ঝরনা, ইউরিয়া, বা mullein সমাধান ব্যবহার করতে পারেন। জটিল সার ব্যবহার করুন। প্রতি সপ্তাহে 1 সময় ভোজন currants। ফসল কাটার পরে, সুপারফোসফেট (গুল্মের চারপাশে 100 গ্রাম), এশে (গুল্মের প্রায় 200 গ্রাম), বা জৈব শীর্ষ পোষাকের সাথে ঝরনাগুলি খাও।
ঠান্ডা থেকে কালো currant সুরক্ষা
Frosts কালো currants জন্য খুব বিপজ্জনক। তারা আপনার ফসল অধিকাংশ বা সব দূরে নিতে পারেন।
প্রথম তুষারপাত থেকে ঝরনাগুলি রক্ষা করার জন্য, সন্ধ্যাবেলায় ঝোপ ঝরানো বা তাদের কাছাকাছি ট্যাংকগুলিতে পানি রাখা প্রয়োজন। আপনি কাগজ, কাপড় বা বিশেষ ফিল্ম বড় প্যাকেট সঙ্গে currant bushes আবরণ করতে পারেন।
প্রজনন currants প্রজনন পদ্ধতি
অনেক গার্ডেনার যার কালো currant একটি চক্রান্ত grows তাদের নিজের উপর প্রচার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটা করা সহজ, কিন্তু কীট এবং রোগের সম্ভাব্য সংক্রমণ সম্পর্কে আপনার মনে রাখা উচিত।
কালো currants প্রজনন নিশ্চিত করা উচিত সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং ফলপ্রসূ bushes নির্বাচন করা উচিত।
সংবাদপত্রের কাটা টুকরা
আপনি যদি কাটিয়া দ্বারা currants প্রচার করার সিদ্ধান্ত নেন, মনে রাখবেন যে সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এপ্রিলের শেষের দিকে মে শুরু হতে পারে।
প্রায় 7 মিমি একটি বেধ সঙ্গে বার্ষিক অঙ্কুর থেকে কাটা cuttings। কাটা 45 ° কোণে তৈরি করা হয়। কাটিয়া দৈর্ঘ্য ২0 সেমি। রাতের জন্য, কাটিয়া পানি রাখা উচিত এবং সকালে মাটিতে রোপণ করা উচিত। তারা সাধারণ seedlings হিসাবে রোপণ করা হয়, যখন প্রচুর পরিমাণে পানির।
layering দ্বারা
স্তর বসন্ত মধ্যে currants সংখ্যাবৃদ্ধি। স্বাস্থ্যকর পার্শ্ববর্তী বৃদ্ধিগুলি ভাঙা হয়, প্রস্তুত গরু (গভীরতা 5-7 সেমি) মধ্যে রাখা এবং বিশেষ বন্ধনী দিয়ে পিনযুক্ত।
যে ঘুমিয়ে layering স্থল পরে। দৈর্ঘ্য 6-8 সেমি অঙ্কুর আবির্ভাব সঙ্গে, তারা উচ্চতা অর্ধেক পর্যন্ত পাকানো। স্বাভাবিক চারাগুলির জন্য তাদের যত্ন নিতে হবে।
আলিঙ্গন ঝরনা
একটি ঝরনা বিভক্ত যখন, এটি আর্দ্রতা সঙ্গে পৃথিবীর সঙ্গে উচ্চ বসন্ত হওয়া উচিত এবং শরৎ পর্যন্ত পুরো সময়ের জন্য তার আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করা উচিত।। শরৎকালে, গুল্মটি খনন করা উচিত, শিকড় দিয়ে গঠিত সকেটগুলি আলাদা করে আলাদাভাবে রোপণ করা উচিত। নতুন bushes জল এবং fertilizing সম্পর্কে ভুলবেন না।
আপনি কি জানেন? আপনি পাখি চেরি, হাউথরন, বেকথর্ন, ফেনেল বা হাইসসপের কাছাকাছি কালো কাঁটা গাছ লাগাতে পারবেন না। এই bushes কীটপতঙ্গ infestation হতে পারে। কালো currant এবং তার প্রতিবেশী একই গভীরতার একটি root সিস্টেম থাকতে হবে যাতে একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না। এটা আলাদাভাবে currants উদ্ভিদ ভাল।
কালো currant দরকারী বৈশিষ্ট্য
Currants একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। বেরিতে ভিটামিন সি, বি, পি, এ, ই, পেকটিন, ফসফরিক এসিড, লোহা, অপরিহার্য তেল রয়েছে।
পাতাগুলিতে সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইটোকাইডস, ভিটামিন সি রয়েছে। এই সমস্ত পদার্থ শরীরের প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ক্ষেত্রে সাহায্য করে।
Currant দরকারী একটি ঠান্ডা সঙ্গে। Currant decoction তীব্র শ্বাসযন্ত্র সংক্রমণ এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা সঙ্গে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে, কালো currant তাপমাত্রা কমাতে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি সাহায্য করবে।
ভিটামিন পি রক্তচাপের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়। ভিটামিন ই পরিষ্কার এবং লিভার এবং অ্যাড্রেনাল গ্রন্থি উন্নত করতে সাহায্য করে।
কালো currant সাহায্য করে চাপ থেকে - এটি হ্রাস করে এবং স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে। বি ভিটামিন মস্তিষ্ক, হৃদয় এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপকারী।
কালো currant এর বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য
আপনি ভিটামিন কে এর উচ্চতর সামগ্রীর কারণে থ্রোমফোফ্লেবিটিস সহ কালো করেন্ট খেতে পারবেন না। গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং ক্ষতিকারক রক্ত জমাট, হেপাটাইটিস-এ সংকুচিত হয়। হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের পাশাপাশি থ্রম্বোসিসের সাহায্যে ক্যারাট রস ব্যবহার করা যাবে না।
বিশুদ্ধ রস অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে, তাই এটি শুধুমাত্র পানি এবং সীমিত পরিমাণে diluted খাওয়া যাবে।
গর্ভাবস্থার সময়, আপনি ভিটামিন সি এর সামগ্রিক কারণে কারেন্টগুলির অত্যধিক খরচ পরিত্যাগ করতে পারেন। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু প্রতিদিন 5-6 বারেরি বেশি ব্যবহার করতে পারবেন না।
সুতরাং, যদি আপনি আপনার চক্রান্তে কালো currant হিসাবে যেমন দরকারী বেরি রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনি অ্যাকাউন্ট লাগানোর এবং যত্ন নেওয়ার নিয়ম বিবেচনা করা উচিত। শস্য এবং সারের যত্ন নিতে ভুলবেন না, এমনকি যদি তারা এখনও ফল বহন করে না। ভবিষ্যতে প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার এই চাবিকাঠি হবে।
