তিক্ত লাল মরিচঃ ফ্রিজে এবং পডগুলিতে শীতের জন্য গরম মরিচ কীভাবে রাখা যায়?

আমাদের দেশের উষ্ণ ঋতুটি বরং স্বল্প সময়ের জন্য, কিন্তু আপনি সবজি এবং ফল উপভোগ করতে চান। বছর বৃত্তাকার। এটা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, এবং এটি স্বাদ আনন্দে আনে।

কিছু ফল হতে পারে না দীর্ঘ স্টোরেজএদের মধ্যে কয়েকজন তাদের সাথে কয়েকটি ম্যানিপুলেশনের মাধ্যমে সংরক্ষণ করতে পারে এবং কিছু এমনকি সমস্যা ছাড়াই বেশ কয়েক মাস ধরে মিথ্যাবাদী হতে পারে, কার্যতঃ তাদের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি হারানো ছাড়া।

আমাদের নিবন্ধগুলিতে আমরা ইতিমধ্যে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করেছি কিভাবে বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ সংরক্ষণ করতে হয়, বিশেষত, এটি ঘরে শুকানোর এবং ফ্রিজে জমা দেওয়ার জন্য। আজ আমরা লাল গরম মরিচ এবং কিভাবে এটি সংরক্ষণ সম্পর্কে কথা বলতে হবে। শীতে গরম মরিচ কীভাবে শীতকালে সংরক্ষণ করবেন?

প্রশিক্ষণ

কিভাবে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য গরম মরিচ প্রস্তুত? লাল গরম পেপার সবাই প্রিয়। এটা দেয় যারা তিনি কোন থালা বিশেষ সুবাসএবং সহজেই কোনো খাবার একটি চমৎকার সংযোজন হতে পারে। লাল মরিচ রান্না করা হয়, sauces প্রস্তুত, এবং হিসাবে স্ব মসলাযুক্ত.

লাল মরিচটি দীর্ঘদিন ধরে ভাল রাখা যায় এমন কোন গোপন তথ্য নেই।

কিন্তু আমাদের কাজ হল শীতকালে সবজি সংরক্ষণ করা যাতে এটি আমাদের আনন্দদায়ক স্বাদের সাথে না শুধুমাত্র আনন্দিত করতে পারে তার বৈশিষ্ট্য.

মরিচ এই ধরনের ফল, যা ব্যবহার করতে এবং প্রস্তুত করা যাবে না।

যে, আপনি শুধু প্রয়োজন হয় ধোয়া capsicum পাশাপাশি কিছু শুকনো তার আর্দ্রতা থেকে, এবং প্রস্তুতি সম্পূর্ণ হয়।

কিন্তু সংরক্ষণ এবং স্টোরেজ কিছু ধরনের এখনও একটি ভিন্ন পদ্ধতির প্রয়োজন। আপনি মরিচ চাই না এমনকি আরো তিক্ত হয়ে ওঠে যখন আপনি এটি খাওয়া সিদ্ধান্ত, আপনি করতে হবে তার বীজ মুছে ফেলুন। তারা বিরক্তির চেহারা অবদান।

এই ভিডিওতে লাল মরিচ থেকে বীজ অপসারণের দ্রুত এবং সহজ উপায়:

এছাড়াও সঠিকভাবে প্রস্তুত মরিচ হতে হবে মনে রাখবেন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। কীট, বৃষ্টি, পৃথিবীর অবশিষ্টাংশ - এই সব উদ্ভিদের উপর থাকা উচিত নয়।

তারপর মরিচ rinsed করা আবশ্যক। শীতল জল এবং একটি তোয়ালে সঙ্গে শুকনো। একটি রেসিপি প্রয়োজন হলে, মরিচ লম্বাভাবে দুই টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং বীজ স্ক্র্যাপ করা হয়। এই গরম মরিচ আরও প্রস্তুতি জন্য প্রস্তুত।

মানে

কিভাবে শীতকালে গরম মরিচ সংরক্ষণ করবেন? লাল গরম মরিচ সংরক্ষণ করার বিভিন্ন উপায় আছে। একটি বিশেষ নির্বাচন করার জন্য আপনাকে যাতে সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনি কিভাবে ভবিষ্যতে মরিচ ব্যবহার করবে। আমরা একটি গরম উদ্ভিজ্জ এবং তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার প্রধান উপায় বিবেচনা করা হবে।

কিভাবে শীতের জন্য গরম peppers রাখা? লাল গরম মরিচ সংরক্ষণ করা যেতে পারে সম্পূর্ণরূপে। এটি করার জন্য, এটি একটি দড়ি এবং অন্যান্য কিছু সবজি সঙ্গে একসঙ্গে স্টেম পিছনে টান করা যেতে পারে রুমে ঝুলন্ত। যেমন স্টোরেজ আপনি স্বাদ না শুধুমাত্র, কিন্তু নান্দনিক পরিতোষ আনতে হবে। স্টোরেজ সময়, মরিচ অল্প dries, কিন্তু তার বৈশিষ্ট্য হারান না। আমাদের নিবন্ধে গরম মরিচ শুকানোর পদ্ধতি সম্পর্কে আরও পড়ুন।

এছাড়াও মরিচ সংরক্ষণ করা যেতে পারে সংরক্ষণ আকারে। সূর্যমুখী তেল সবজি এর তিক্ততা সংরক্ষণ করার জন্য আদর্শ।

দ্য নির্বীজিত জার পূর্বে মরিচ রাখা এবং বীজ থেকে পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

তারপর, আপনি সূর্যমুখী তেল দিয়ে এটি পূরণ করতে হবে এবং, যদি চান, মসলা এবং সুগন্ধি herbs যোগ করুন।

জার রোল নির্বীজিত ঢাকনা এবং পাঠানো অন্ধকার শুষ্ক জায়গা কয়েক মাস ধরে।

এছাড়াও মরিচ পারেন একটি মাংস গ্রাইন্ডার মধ্যে গ্রিন। আপনি সাদাসিধা মশলা পেতে চান তাহলে এই পদ্ধতি উপযুক্ত। আপনি মাটির মরিচটি ওভেনে একটি বেকিং শীটের উপর রাখুন এবং এটি 50 ডিগ্রীতে একটু শুকানোর দরকার। তারপর, ঠান্ডা পর, মাটি গরম মরিচ স্থাপন করা হয় প্যাকেজযেখানে উইংস অপেক্ষা।

পেপার শুকনো চুলা মধ্যে পুরো ফর্ম উত্পাদিত হতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে পোড়ানো বীজকে কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটটিতে রাখতে হবে এবং কয়েক ঘণ্টার জন্য পঞ্চাশ ডিগ্রির তাপমাত্রায় ওভেনে পাঠাতে হবে। মরিচ প্রয়োজন পর্যায়ক্রমে চালু পাশ থেকে পাশ।

শীতের জন্য গরম মরিচ রান্না কিভাবে? এই ভিডিও দিয়ে টমেটো জুস শীতকালে গরম মরিচ প্রস্তুত করার জন্য প্রণালী:

বাড়িতে

গরম মরিচ শীতকালে জন্য তাজা রাখা কিভাবে?

গরম মরিচ শুধুমাত্র একটি উষ্ণ রুমে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, ঠান্ডা সবজি ছেড়ে এটা ক্ষতি হুমকি.

ফ্রিজে শীতের জন্য মরিচকে নিশ্চিহ্ন করা আরেকটি বিষয়। আমাদের ওয়েবসাইটে এই উপর আরো।

রুম তাপমাত্রা ত্রিশ ডিগ্রী অতিক্রম করা উচিত নয়। একই সময়ে, স্টোরেজ প্রদান করে নির্দিষ্ট শুষ্কতা। একটি ভিজা রুমে, গরম মরিচ ধবংস করা শুরু হবে।

এছাড়াও, সংগ্রহস্থলটি ঘরের একটি দুর্বল জ্যান্ত অংশে বা খুব অন্ধকার স্থানে বহন করার জন্য প্রযোজ্য। এটি উপকারী বস্তুগুলির উপর একটি উপকারী প্রভাব যা সরাসরি সূর্যালোক বা ফ্লোরোসেন্ট আলোতে বাষ্পীভূত করতে পারে।

বাড়িতে মরিচ মরিচ কি সংরক্ষণ করবেন? মশলা, স্টোরেজ ফর্ম উপর নির্ভর করে, দীর্ঘ সময়ের জন্য বামে যেতে পারে। বিশেষ বাক্সে.

একটি নিয়ম হিসাবে, তারা একসঙ্গে stacked বিভিন্ন বোর্ড।

এছাড়াও, মরিচ ব্যাংকগুলিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রায়ই যেমন একটি তীক্ষ্ণ সবজি একটি দড়ি উপর ক্ষিপ্ত হয়। ডাল জন্য.

মাটি মরিচ সব সংরক্ষণ করা যাবে। প্রচলিত প্যাকেজ.

কিভাবে লাল গরম মরিচ সংরক্ষণ করুন? এই ভিডিওতে লবণাক্ত এবং শুকনো আকারে গরম মরিচ সংরক্ষণের টিপস:

সর্বোত্তম মোড

কিভাবে শীতকালে তাজা গরম peppers রাখা? মরিচ স্টোরেজ রুম তাপমাত্রা হতে হবে। অনেক আদর্শ যে স্বীকার 20 থেকে 25 ডিগ্রী তাপমাত্রা.

আর্দ্রতা হিসাবে, এটি সংক্ষিপ্ত হতে হবে, অন্যথা এটি অনুমোদিত হতে পারে পচা উদ্ভিজ্জ।

এছাড়াও, আপনার মনে রাখা উচিত যে মরিচটি যতটা সম্ভব প্রস্তুত করা উচিত - এটি সফল সঞ্চয়ের চাবি।

সতর্ক থাকুন বাতি থেকে সরাসরি সূর্যালোক বা সরাসরি আলো।

ফ্রিজ ব্যবহার

কিভাবে ফ্রিজে তিক্ত মরিচ সংরক্ষণ করবেন? গরম মরিচ সংরক্ষণ করার এক উপায় ফ্রিজে তাদের সংরক্ষণ করা হয়। এটি করার জন্য, মরিচ অবশ্যই বীজ ছাড়া ধুয়ে এবং বামে, যা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। তার পরের পাত্রে মরিচটি শুকিয়ে যাবে। সাধারণত এটি নির্বীজিত করতে পারেন.

উপরন্তু, আপনি শেষ মরিচ, নির্বাচিত রেসিপি কিভাবে দেখতে চান উপর নির্ভর করে। আপনি মরিচ মরিচ যোগ করতে পারেন পেঁয়াজ এবং রসুন। ফুটন্ত পানি ঢালাও এবং মরিচকে মরিচ করার জন্য ঢাকনা বন্ধ করুন। আপনি গরম মরিচ ঢালাও করতে পারেন সূর্যমুখী তেল.

সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় বসানো হয় একটি ক্যান মাটি মরিচ। রেফ্রিজারেটর অবস্থায়, এটি আপনার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে ঘোরাতে বা হারানো শুরু করবে না, যদি আপনি যে পাত্রে এটি রেখেছিলেন তা শুকনো এবং নির্বীজিত।

কিভাবে শীতের জন্য মরিচ মরিচ সংরক্ষণ করবেন? শীতের জন্য মরিচ মরিচ কিভাবে চিকেন তা শিখতে, আপনি ভিডিও থেকে খুঁজে পেতে পারেন:

সংগ্রহস্থল সময়

মরিচ নির্ভর করে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বাড়িতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে স্টোরেজ ফর্ম.

উদাহরণস্বরূপ, মরিচ তেল একটি ঝাল মধ্যে সঠিকভাবে মৃত্যুদন্ড কার্যকর সঙ্গে এক থেকে তিন বছর স্ট্যান্ড করতে পারেন।

শুকনো মিলিত মরিচটি আপনাকে ঠিক এক বছর শুভেচ্ছা জানাবে, এর পরে এটি তার স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য হারাবে। স্টেম দ্বারা স্থগিত মরিচ এক বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যাবে না।

কিন্তু গরম মরিচ, ফ্রিজে সংরক্ষিতসঠিকভাবে চার থেকে ছয় মাস (বসন্ত পর্যন্ত) তারা সরাসরি হিমায়ন ইউনিট পাঠানো হয় মুহূর্ত থেকে বৈধ হবে।

সুতরাং, আমরা উপসংহারে পারি যে বাড়িতে মরিচ সংরক্ষণ করা একটি কর্ম বেশ লাভজনক, আপনি অন্তত প্রতিস্থাপন করতে ripen না হওয়া পর্যন্ত, অন্তত একটি অর্ধ বছর, আপনি একটি ধারালো উদ্ভিজ্জ এর স্বাদ ভোগ করতে পারেন, কারণ।

ফলাফল

কিভাবে পড গরম মরিচ সংরক্ষণ করবেন? অবশ্যই, স্টোরেজ পদ্ধতি যোগাযোগ করা আবশ্যক অগ্রপশ্চাৎ। আপনি কিভাবে সঠিকভাবে একটি উদ্ভিজ্জ প্রস্তুত করতে হবে, সেইসাথে তার স্টোরেজ জন্য সঠিক ফর্ম কিভাবে নির্বাচন করতে হবে তা জানতে হবে।

কোন ক্ষেত্রে, যদি আপনি এই সাধারণ বিষয় সম্পর্কিত সমস্ত সমস্যা অধ্যয়ন করেন তবে আপনি শুরু করতে পারেন পরীক্ষা করার জন্যঠান্ডা এবং দীর্ঘ শীতকালে সুস্থ ও সুস্বাদু সবজি উপভোগ করার চেয়ে আরও সুন্দর কিছু নেই - গত গ্রীষ্মের অনুস্মারক হিসাবে।