বাগানে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ: ভিটামিন এবং সৌন্দর্য

পেঁয়াজ পরিবারে, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি শতাধিক জাত রয়েছে, বহু বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ রয়েছে। এগুলি খুব বৈচিত্র্যময়: কিছুগুলি কেবল ভেষজ উদ্ভিদে জন্মে, অন্যগুলি বাল্ব হিসাবে গ্রাস হয়। বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ যত্ন নেওয়া সহজ, যদি কেবল কারণ তারা প্রতি কয়েক বছরে একবার রোপণ করা হয়, এবং নিয়ম হিসাবে ফসল কাটা নিয়মিত বাগানের মরসুমে চালিত হয়।

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ, বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের বিভিন্ন ধরণের আকর্ষণীয়: যদি শিথিলগুলি শালগম পেঁয়াজের মতো দেখায় তবে কেবলমাত্র ভিটামিন শাকের জন্যই বাটুনগুলি জন্মে। শাইভগুলি প্রায়শই কেবল আলংকারিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যদিও তাদের সুস্বাদু পাতা রয়েছে। মাল্টি-টায়ার্ড পেঁয়াজগুলি শীতল বাল্ব গঠন করে। কাঁচা পেঁয়াজ রসুনের মতো খানিকটা স্বাদ গ্রহণ করে। তবে এর সমস্ত বৈচিত্র্যের জন্য, বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ প্রজাতির মধ্যে অনেকগুলি মিল রয়েছে। তিনি, একটি নিয়ম হিসাবে, না শুধুমাত্র মরসুম জুড়ে ভিটামিন পণ্য সরবরাহ, কিন্তু সাইট সজ্জিত। এবং প্রায়শই এটি রোপণ করা প্রয়োজন হয় না।

এটি একটি বাগানের বিছানায় দীর্ঘজীবী হওয়া এবং প্রায়শই ফসল দান এবং এটি উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় করে তোলার জন্য বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের বৈশিষ্ট্য। অবশ্যই, আপনি কেবল উপযুক্ত রোপণ এবং নিয়মিত পদ্ধতিতে যত্ন সহ বিপণনযোগ্য ফসল পেতে পারেন, তবে ব্যস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন পাতাগুলি পান, এমনকি ভুলেও যে তাদের জল খাওয়ানো, নিষিক্ত করা ইত্যাদি প্রয়োজন ting

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজগুলি খুব হিম-প্রতিরোধী এবং শীতে প্রায় কখনই হিমশীতল হয় না। অনেক প্রজাতি -40 এ নীচে হিমশিমতি সহ্য করে ^{প্রায়}সি, বসন্তে বেড়ে উঠছে, যেন কিছুই হয়নি nothing এই পেঁয়াজ প্রচার করা সহজ: কিছু প্রজাতি বীজযুক্ত, অন্যগুলি বাল্ব এবং অন্যরা গুল্মকে বিভাজন করছে। পেঁয়াজে ভিটামিন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে: মাইক্রোইলিমেন্টস এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে ফাইটোনসাইড থাকে যা রোগজীবাণুকে মেরে ফেলে।

সবুজ পেঁয়াজের ফসল বাগানের মধ্যে প্রথম এক হিসাবে উপস্থিত হয়। কলমটি ধীরে ধীরে কাটা যেতে পারে, বা এটি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে, seasonতু প্রতি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে হতে পারে। তারা শীতকালীন ফসল সহ বাড়িতে এ জাতীয় পেঁয়াজ রোপণ করে। বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের প্রায় কোনও কমতি নেই। ঠিক আছে, যতক্ষণ না বেশিরভাগ প্রজাতির সাধারণ শালগম হয় না এবং এগুলি কেবল শাকসব্জিতে ব্যবহৃত হয় unless তদ্ব্যতীত, নিয়মিত পদ্ধতিতে আগাছা ছাড়াই, বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজগুলি তাদের জীবনের কয়েক বছর ধরে প্রচুর পরিমাণে আগাছা বাড়ে manage সাধারণভাবে, উদ্যানপালকদের মধ্যে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের জনপ্রিয়তা অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন।

ভিডিও: বহুবর্ষজীবী বিভিন্নতা

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের প্রকার ও প্রকারের

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজগুলির জ্ঞাত প্রজাতিগুলি একে অপরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়, তাদের মধ্যে অনেকগুলি অন্যের থেকে পৃথক হওয়া খুব সহজ।

ওয়েলশ পেঁয়াজ

বটুন সম্ভবত আমাদের দেশে সবচেয়ে সাধারণ। একটি প্রাপ্তবয়স্ক পিঁয়াজ মধ্যে, পাতাগুলি বড়, গা the় সবুজ, সাধারণ পেঁয়াজের পাতার সাথে খুব একই রকম। বাল্ব অনুপস্থিত, পালক দেওয়ার পালক বাল্ব খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় না। বরফ গলে যাওয়ার সাথে সাথে পালকগুলি বাড়তে শুরু করে। বীজ দিয়ে বীজ প্রচার করুন এবং গুল্ম ভাগ করে নিন। খুব শীঘ্রই ফসল পেতে, বিছানা কখনও কখনও একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত হয়। এটি কমপক্ষে 5-6 বছর ধরে একটি বিছানায় বৃদ্ধি পায়, তারপরে এটি অনেক উদ্বেগ সরবরাহ করতে শুরু করে এবং এটি প্রতিস্থাপন করা হয়। উত্তরাঞ্চলে এটি গ্রিনহাউসগুলিতে, শহরে - বারান্দায় রোপণ করা হয়।

ব্যাটুনের শক্তিশালী কান্ড রয়েছে এবং বেশ কয়েক বছরে সে একটি বড় গুল্ম জন্মে।

বিদ্যমান উপ-প্রজাতির (রাশিয়ান শীতকালীন, জাপানি ইত্যাদি) মধ্যে সর্বাধিক শীতল-প্রতিরোধী রাশিয়ান। তিনি সামান্যতম আশ্রয় ছাড়াই -30 এ ফ্রস্ট সহ্য করতে পারেন ^{প্রায়}সি, এবং বসন্তের পালক - তাপমাত্রা -8-এ কমিয়ে দেয় ^{প্রায়}সি মূলগুলি গভীর এবং দূরে ছড়িয়ে পড়ে, তাই এটি দীর্ঘ সময় ধরে জল ছাড়াই যেতে পারে।

বাটুন চীনাসহ ওষুধে বহুল ব্যবহৃত হয়।

বাটুনের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে তবে তাদের মধ্যে পার্থক্য নগণ্য। এগুলি সমস্ত যে কোনও জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত। সর্বাধিক জনপ্রিয়:

• এপ্রিল;
• মে মাসে;
• দীর্ঘ টোকিও;
• আবেগপ্রবণতা;
• সার্জ;
• চিটচিটে পাতা।

কাঁচা পেঁয়াজ

স্লাগের রসুনের পাতার সাদৃশ্যযুক্ত ভঙ্গুর সমতল পাতা রয়েছে, তবে আরও মাংসল এবং সরস। অন্যান্য ধনুকের স্বাদের চেয়ে স্বাদ বেশি কোমল, এটি তীক্ষ্ণ নয়। ফুলগুলি ফুলের শুরু পর্যন্ত গ্রীনগুলি সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং আপনি সময়মতো তীরগুলি বের করে ফেলেন, তবে গুরুতর ফ্রস্টে। এটি রোদে এবং ছায়ায় উভয়ই বাড়তে পারে তবে লাঠির চেয়ে বেশি জল লাগানো দরকার: এর দীর্ঘ শিকড় নেই। এটি সহজেই সরবরাহিত পুরো অঞ্চল ক্যাপচার করে, কার্যতঃ পুনরুত্পাদন করার প্রয়োজন হয় না: এটি নতুন অঞ্চলগুলিতে বিজয়ী করার ক্ষমতা সীমাবদ্ধ করা কেবল গুরুত্বপূর্ণ। মধ্য লেনে প্রথম ফসল এপ্রিলের শেষে পাওয়া যাবে।

স্লাগের সমতল পাতা এবং আশ্চর্যজনক প্রাণশক্তি রয়েছে।

স্লিজুনে উল্লেখযোগ্যভাবে কম জাত রয়েছে; সবচেয়ে বিখ্যাতগুলির মধ্যে একটি হ'ল গ্রিন, যা রসুনের গন্ধযুক্ত খুব বড় পাতা দেয়। 1 মি থেকে এক কাটা জন্য² আপনি 6 কেজি পালক পেতে পারেন। আবহাওয়ার অনিশ্চিত প্রতিরোধী। এগুলি ছাড়াও, লিডার বৈচিত্রটি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত, আরও বেশ কয়েকটি প্রজাতি সম্প্রতি জন্মগ্রহণ করেছে।

টায়ার্ড বো

একটি খুব আকর্ষণীয় উদ্ভিদ: বহু ধরণের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজগুলির বিপরীতে, পাতা এবং বাল্ব উভয়ই খাবারের জন্য উপযুক্ত, যদিও এগুলি খুব কম। সুতরাং, বেসাল বাল্বগুলি সাবধানে গুল্ম থেকে পৃথক করা যেতে পারে এবং পালকগুলি যেখানে বৃদ্ধি পায় সেখানে পুষ্পমঞ্জুরতা হওয়া উচিত হিসাবে বাতাসযুক্ত হয়। তাদের আকার সাধারণত 2 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। যদি আপনি পেঁয়াজ বাল্বগুলি না ছুঁড়ে থাকেন তবে এগুলি 4 টি স্তর পর্যন্ত একটি নতুন স্তর দেয় এমন পাতাও বিকাশ করে। সত্য, খাওয়ার জন্য বাল্বগুলির ব্যবহার ছোট আকারের কারণে কোনও বৃহত্তর প্রকৃতির নয়, তবে এটি পেঁয়াজ বাল্বগুলির সাথে রয়েছে যা তাদের নিজস্ব সহ পেঁয়াজ প্রচার করে।

সবাই বহু-স্তরযুক্ত ধনুক পছন্দ করে না: এটি সর্বদা বিছানায় নান্দনিকভাবে আনন্দিত লাগে না

বহু স্তরের পেঁয়াজের প্রথম পাতা বটুনের পাতাগুলির চেয়েও আগে বেড়ে যায়। প্রায়শই এই পেঁয়াজ বারান্দায় রোপণ করা হয়। রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে কেবল তিনটি প্রকার রেকর্ড করা আছে: লিকোভা (1987) এবং অপেক্ষাকৃত নতুন পামায়াত এবং চেলিয়াবিনস্ক। পাতাগুলির স্বাদ লিকোভা জাতের মধ্যে আধা-তীব্র এবং অন্যদের মধ্যে তীব্র।

শ্নিট ধনুক (ওরফে গতি, ছিনুক, শিবিলেট)

শীভের পাতা ইতিমধ্যে তুষারের নিচে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। তারা খুব সংকীর্ণ, এত ঘন অবস্থানে অবস্থিত যে কাটিয়ের সময়ও মরীচিটি বিচ্ছিন্ন হওয়ার ঝোঁক থাকে না। ফসল পরিবহন ভাল সহ্য করে। এই পেঁয়াজ থেকে পেঁয়াজ প্রায় সম্পূর্ণ ফসল কাটাতে হবে, যেহেতু এটি খুব তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে এবং যখন ফুল ফোটে, তখন এই সৌন্দর্যের ছোঁয়ায় দুঃখ হয়।

ছাইভগুলি খুব সজ্জিত

শাইভগুলি প্রায়শই সজ্জিত হিসাবে জন্মে এবং গোলাপী এবং বেগুনি দাগের গালিচা পেয়ে থাকে।

সাধারণভাবে, পাতাগুলি theতুতে তিনবার কাটা হয়, তবে সর্বাধিক আকাঙ্ক্ষিত হ'ল প্রথম, মে। জার্মান শ্নিট থেকে অনুবাদ - কাটা। দুর্ভাগ্যক্রমে, তিন বছরেরও বেশি সময় ধরে এক জায়গায় এই পেঁয়াজ বাড়ানো অবৈজ্ঞানিক: দীর্ঘ, অর্ধ মিটার পর্যন্ত শিকড়গুলি টার্ফে জন্মে, সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে, ফলন হ্রাস পায়। আলপাইন জাতের পেঁয়াজ কম শক্ত হয়, সাইবেরিয়ান কখনও জমে না। সবচেয়ে ছোট পেঁয়াজগুলি ভোজ্য, তবে খাবারের জন্য অনেকগুলি ট্রেস উপাদানযুক্ত একটি পালক ব্যবহৃত হয়। শাইভের বিভিন্ন ধরণের মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত:

• বোহেমিয়া;
• মধু গাছ;
• Chemal;
• বসন্ত;
• ক্রোকাস।

রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ

শ্যালোটকে বিভিন্ন পেঁয়াজ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এর ছোট পেঁয়াজ শালগম পেঁয়াজের প্রাথমিকতম জাতগুলির চেয়ে কয়েক সপ্তাহ আগে পেকে যায় এবং স্বাদে তেমন তীক্ষ্ণ হয় না। যাইহোক, পেঁয়াজের সাথে তুলনা করে, শলোতগুলি অনেক বেশি সবুজ দেয়, যার জন্য এটি প্রধানত জন্মে। রসুনের মতো বাল্বগুলি ছোট ছোট লবঙ্গ দ্বারা গঠিত, সুতরাং শিওলগুলি শ্রুও বলে। প্রায়শই, তারা এটি দাঁত দিয়ে প্রচার করে। শ্যালোট শর্তসাপেক্ষে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ: এটি কয়েক বছরের জন্য ট্রান্সপ্ল্যান্ট ছাড়া বাড়তে পারে তবে সাধারণত এটি দুই বছরের ফসলের আকারে জন্মে।

ছোট হলেও শ্যালোট বাল্বগুলি সংজ্ঞায়িত হয়

ত্রিশেরও বেশি প্রকারের শিওল পরিচিত, উদাহরণস্বরূপ:

• Airat;
• গ্রেনেড;
• দুর্গ;
• ভিটামিন ঝুড়ি;
• এমারল্ড।

অন্যান্য প্রজাতি

কিছুটা কম জনপ্রিয় হ'ল ধরণের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজগুলি তির্যক এবং সুগন্ধযুক্ত। তির্যক পেঁয়াজ (ত্বরণকারী, পর্বত রসুন) খুব কমই বাগানে রোপণ করা হয়, এটি বুনোতে পাওয়া যায় এবং রসুন বা পেঁয়াজ-স্লাইমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য ভাল মরসুম, তবে এটির পাতা খুব দ্রুত শক্ত হয়ে যায়। স্টেট রেজিস্টারে দুটি প্রকারের নিবন্ধভুক্ত রয়েছে: জায়ান্ট এবং নোভিচক; উভয়ের জন্য, বসন্তের শেষে কেবল একটি পাত কাটা বাঞ্ছনীয়।

তির্যক পেঁয়াজ রসুনের মতো

সুগন্ধি পেঁয়াজ চীন থেকে আসে। এর পাতাগুলি দীর্ঘকাল স্নিগ্ধ থাকে, এগুলিতে রসুনের সুবাসও থাকে এবং তীক্ষ্ণ হয় না। আগস্টে ঘটে যাওয়া শুটিং পর্যন্ত, সুগন্ধি পেঁয়াজের পাতা ছোট ছোট অংশে কাটা হয়। প্রায় এক ডজন বৈচিত্রগুলি জানা যায় (যাদুকর, সুগন্ধী, পিকান্ট ইত্যাদি), এগুলির সবগুলি খুব সুন্দরভাবে প্রস্ফুটিত হয়, যা নকশার উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়।

ভর্তি হিসাবে পাইগুলিতে অলস্পাইস পেঁয়াজ (জাস্টাই) যুক্ত করা হয়

আলতাই, ব্লাশিং এবং আফলাতুন ধনুক এমনকি খুব কম দেখা যায়।

আলতাই পেঁয়াজ রাশিয়ার রেড বুকের তালিকাভুক্ত

ক্রমবর্ধমান বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের বৈশিষ্ট্য

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের কৃষি প্রযুক্তির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি খুব কমই রোপণ করা উচিত, এবং এটির যত্নও খুব কম। তবে যত্ন ছাড়াই, সর্বোত্তম জলবায়ু অবস্থায়ও সমস্ত ধরণের পেঁয়াজের ফলন দ্রুত হ্রাস পেয়েছে।

অবতরণ এবং প্রতিস্থাপন

কিছু জাতের পেঁয়াজ বীজ দিয়ে বপন করা হয়, অন্যরা পেঁয়াজ দিয়ে রোপণ করা হয়, তবে সাইটটি প্রস্তুত করার পদ্ধতির ক্ষেত্রে সমস্ত ক্ষেত্রে একই রকম। বাগানের বিছানাটি নিয়মিত পেঁয়াজের জন্য একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে গাছটি কয়েক বছর ধরে সঞ্চালিত হয় তা বিবেচনায় নেওয়া হয়। পেঁয়াজ প্রায় যে কোনও ফসলের পরে জন্মাতে পারে। বেশিরভাগ ধরণের পেঁয়াজ রোদে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে তবে যে অঞ্চলে সূর্য নির্দয়ভাবে জ্বলে, সেখানে রোপণের সবচেয়ে উষ্ণতম সময়ে ছায়ায় থাকার জায়গা খুঁজে পাওয়া ভাল।

পেঁয়াজের পাশে গাজর রোপণ করা খুব ভাল: এই সবজিগুলি একে অপরকে পোকামাকড় (গাজর এবং পেঁয়াজ মাছি) থেকে বাঁচায়।

বিছানাটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, সাবধানে সমস্ত আগাছা বিশেষত বহুবর্ষজীবী ধ্বংস করে দেয়। ক্লে মাটি অবশ্যই বালি, টক চুন দিয়ে সংশোধন করতে হবে। সার হিসাবে প্রতি 1 মি² বিছানাগুলি এক বালতি কম্পোস্ট বা হিউমাস এবং ভাল মুঠো কাঠের ছাই নেয়। খনিজ সার (সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট) কম কাঙ্ক্ষিত। বীজ বপনের অল্প কিছুক্ষণ আগে, একটি আলগা করে বিছানা ধরে হাঁটুন, প্রায় 15 গ্রাম ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যুক্ত করুন।

সমস্ত বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের বীজগুলি বেশ ছোট, উপস্থিতিতে - পেঁয়াজের মতো একই "চেরনুশকা"। তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, সুতরাং, এক বা দুই বছর বয়সের বীজ বপন করা হয়। বেশিরভাগ জাত এবং প্রজাতি শরতের শেষের দিকে বা বসন্তের প্রথম দিকে বপন করা হয়। জুলাইয়ের শেষে বপনও সম্ভব, তবে শরত্কালে বেড়ে ওঠা পালক স্পর্শ না করা ভাল। বীজগুলি সাধারণ উপায়ে বপনের জন্য প্রস্তুত হয়: পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটে তাদের জীবাণুমুক্ত করে বপনের আগে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও শুকনো বীজও বপন করা যায়। একদিন ভিজিয়ে রাখা, বিশেষত বুদবুদ ব্যবহারের সাথে অঙ্কুরোদগমকে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করে।

সমস্ত পেঁয়াজে, বীজ একে অপরের সাথে সমান এবং একই ধরণের ফুল থেকে তৈরি হয়।

বীজগুলি 2.5 সেমি গভীরতার সাথে জল দিয়ে ফেরা ফোঁড়াগুলিতে বপন করা হয়, যার পরে বিছানাটি অগত্যা mulched হয়। যদি প্রচুর বীজ থাকে তবে এগুলি ঘন বপন করা হয় এবং তারপরে উত্থিত চারাগুলি পাতলা হয়ে যায়। ফুরোগুলির মধ্যে প্রায় 30 সেন্টিমিটার Although যদিও আপনি যদি মাত্র ২-৩ বছরের জন্য পেঁয়াজ এক জায়গায় রাখার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি আরও ঘন ঘন অবতরণ ব্যবহার করতে পারেন। একই পাতলা করার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য: উদ্ভিদের মধ্যে 5 থেকে 10 সেন্টিমিটার ছেড়ে যায় এবং তারপরে, প্রত্যাশিত বর্ধমান সময়ের উপর নির্ভর করে দূরত্ব বাড়ানো যেতে পারে।

মাল্টিলেয়ার পেঁয়াজ এবং শিলোটগুলি পেঁয়াজ (সরু - পুরো পেঁয়াজ এবং স্বতন্ত্র লবঙ্গ) দিয়ে রোপণ করা হয়। তাদের চারা আমাদের পরিচিত পেঁয়াজের সেট লাগানোর থেকে আলাদা নয়। সাধারণত এগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে রোপণ করা হয়, শীতের আগে বাল্বগুলি শিকড় ফেলার সময় নেয়। রোপণ গভীরতা - 3-4 সেমি, বিভিন্ন এবং উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে 10 থেকে 15 সেমি থেকে বাল্বের মধ্যে দূরত্ব on

প্রায় সমস্ত ধরণের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ গুল্মকে ভাগ করেই প্রচার করা যেতে পারে এবং এই পদ্ধতিটি সম্ভবত "ট্রান্সপ্ল্যান্ট" শব্দটির সাথে খাপ খায়। যখন পেঁয়াজ আগাছা দিয়ে ওভার করা হয় এবং মাটি কমিয়ে দেয়, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর গুল্মগুলি সাবধানে খনন করা হয় এবং ম্যানুয়ালি বা একটি ধারালো পরিষ্কার ছুরি দিয়ে অংশগুলিতে বিভক্ত করা হয়। বসন্ত বা শরত্কালে এটি করা ভাল। বেশিরভাগ প্রজাতির জন্য, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম 8-10 অংশে বিভক্ত করা যায়। শিকড়গুলি সামান্য ছাঁটাই, সংক্ষিপ্ত এবং পাতাগুলি হয়, 6-10 সেমি রেখে যায় cm

গুল্মগুলি যখন বেড়ে ওঠে এবং নিজের সাথে হস্তক্ষেপ শুরু করে, সেগুলি প্রতিস্থাপন করা হয়

ফলস্বরূপ টুকরোটি যথাযথ দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে পূর্বের মতো ঠিক একই গভীরতায় একটি নতুন নিষিক্ত বিছানায় প্রতিস্থাপন করা হয়। আপনি মাটির সাথে গ্রোথ পয়েন্ট পূরণ করতে পারবেন না! তারা মাটিতে ভাল জল দেয় এবং শীত যদি এগিয়ে থাকে তবে তারা হিউমাস বা পিট দিয়ে মিশ্রিত হয়।

ভিডিও: পেঁয়াজ-বটুন রোপণ

যত্ন

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ চাষের প্রধান কাজগুলি হ'ল জল, শীর্ষ ড্রেসিং, আগাছা, মাটি আলগা loose বিভিন্ন প্রজাতির সত্ত্বেও, যত্নের জন্য অভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, যা বিস্তৃত ক্ষেত্রে সত্য।

পেঁয়াজের নীচে মাটি কিছুটা আর্দ্র রাখতে হবে। দীর্ঘমেয়াদী পেঁয়াজগুলি সংক্ষিপ্ত জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে (দীর্ঘায়িত বৃষ্টি থেকে এটি রক্ষা করার প্রয়োজন নেই) তবে বিশেষভাবে বাগানের বিছানাটি পূরণ করার প্রয়োজন নেই। পেঁয়াজ সাধারণত দীর্ঘায়িত খরা সহ্য করে, তবে পালকের মান তীব্রভাবে হ্রাস পায়: এটি মোটা হয়ে যায়, খাবারের জন্য অনুপযুক্ত হয়। সাধারণ আবহাওয়াতে প্রতি 1 মিটার বালতি জলের সাথে প্রতি সপ্তাহে প্রায় 1 বার পেঁয়াজ দেওয়া হয়²আপনি এবং ঠান্ডা জল পারেন।

যদি ক্রপটি অবিচ্ছিন্নভাবে সরানো না হয় তবে গ্রীষ্মের সময় কয়েকটি পর্যায়ে তারা পালক কেটে যাওয়ার 2-3 সপ্তাহ আগে বাগানে জল দেওয়ার চেষ্টা করে।

জল দেওয়ার পরে, তারা জমিটি আলগা করার চেষ্টা করে, তবে কিছুক্ষণ পরে ঝোপগুলি বন্ধ হয়ে যায়, এটি করা খুব কঠিন হয়ে যায়, এবং তারা তুষের সাহায্যে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখার চেষ্টা করে। আগাছা প্রতিনিয়ত ধ্বংস হচ্ছে। ফার্টিলাইজিং খুব কমই করা হয়, তবে এগুলি বিশেষত ভর কাটার পরে প্রয়োজন হয়। রোপণের পরে প্রথম বছরে, মুল্লিন ইনফিউশন (1:10) এবং ছাই ব্যবহার করা হয়। পরবর্তীকালে, মুলিন আরও দৃ strongly়ভাবে মিশ্রিত হয় এবং ছাই সীমাহীন পরিমাণে দেওয়া হয়। খনিজ সারগুলি সামান্য ব্যবহৃত হয়, তবে যদি পেঁয়াজ নিবিড়ভাবে বাড়তে থাকে তবে তারা এটি ইউরিয়া (10 লিটার পানিতে প্রতি 1 টেবিল চামচ) দিয়ে খাওয়ান।

সার দ্রবণগুলি সাধারণত একটি জল সরবরাহকারী ক্যান থেকে প্রয়োগ করা হয়।

সাধারণ যত্নের পরিস্থিতিতে, বহুবর্ষজীবী ধনুকগুলি খুব কমই অসুস্থ হয়, তবে কখনও কখনও তারা কীট দ্বারা আক্রান্ত হয়। রোগগুলির মধ্যে পেরোনোস্পোরোসিস এবং মরিচা সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। বহুবর্ষজীবীগুলিতে রাসায়নিকের ব্যবহার অনাকাঙ্ক্ষিত, কারণ কলম অবিচ্ছিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে রোগের বিকাশের ক্ষেত্রে আপনাকে পাতাটি কেটে ফেলতে হবে এবং কমপক্ষে বোর্দো তরল দিয়ে গাছগুলিকে চিকিত্সা করতে হবে।

পোকামাকড়গুলির মধ্যে, পেঁয়াজ মাছি, তামাক ফোঁড়া এবং পেঁয়াজ ক্রিপ্টো-নিরাময়কারীরা বিপজ্জনক। লোক প্রতিকার দ্বারা আপনি তাদের থেকে রক্ষা পেতে পারেন। সরিষার গুঁড়ো দিয়ে সরিষা ছিটিয়ে ফেললে কীটপতঙ্গগুলি প্রতিরোধ হয় এবং তামাকের ডিকোশনও কাজ করে। সাধারণভাবে, সঠিক কৃষি প্রযুক্তি এবং আগাছা অনুপস্থিতি বিছানায় কীটপতঙ্গের অনুপস্থিতির প্রধান শর্ত।

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

ভিটামিন গ্রিনসের কারণে বেশিরভাগ ধরণের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ জন্মে। এটি গ্রীষ্মের সময় প্রায় সম্পূর্ণভাবে ধীরে ধীরে সামান্য এবং কয়েকবার উভয়ই কাটা যেতে পারে। একটি পূর্ণ কাটা প্রায়শই মাসে একবার সম্ভব হয়। ফলজ দীর্ঘায়িত করার জন্য, ফুলের তীরগুলি উত্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাদের ছিন্ন করতে হবে। আপনার যদি কয়েকটি পালকের প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি কেবল ছিঁড়ে যায়। যখন কাঁচি দিয়ে ভর কাটা ব্যবহৃত হয়, তারা মাটির কাছেই পাতা কেটে দেয়। শেষ কাটা মারাত্মক সর্দি লাগার এক মাস আগে বাহিত হয়।

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ পাতা একটি আলগা প্লাস্টিকের ব্যাগে একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। পালকটি এক সপ্তাহেরও বেশি সময় সংরক্ষণ করা হয়, তবে দীর্ঘ ব্যবহারের জন্য, পাতা হিমায়িত করা যায়। গলিত পেঁয়াজ সালাদ এবং বিভিন্ন থালা তৈরির জন্য উপযুক্ত।

পর্যালোচনা

আমি বহুবর্ষজীবী লম্বনো বাড়ছি। খুব সুবিধাজনক, বসন্তে সবসময় টাটকা সবুজ হয়। বীজ এবং গুল্ম বিভাগ দ্বারা প্রচারিত। বীজ সহ তীর ছিন্ন হয় না, কিন্তু বীজ ছেড়ে দিন।

Tatyanka

//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk

আমি chives বৃদ্ধি। তবে আমরা এটি খাই না, আমরা স্থির করেছিলাম যে এটি আলংকারিক, এটি সত্যই সুন্দর এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্ফুটিত হয়। ফুল ফোটার পরে, আমি ঝোপ পুরোপুরি ছাঁটাই করি এবং গ্রীষ্মের মধ্যে এটি দ্বিতীয়বার বেড়ে ওঠে এবং ফুলতে পারে।

রুটা সান

//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk

আমি "অনাদিকাল থেকেই" বাটুন, কাঁচা, শ্নিট (দুটি প্রজাতি) এবং সুগন্ধযুক্ত (যা জাস্টাই) বৃদ্ধি করি। তারা খুব বেশি সমস্যা সৃষ্টি করে না, ভাল, যদি না "খারাপ গ্রীষ্ম" এর ব্যাটুন পেরোনোস্পোরোসিস ধরতে না পারে, আমি বাকি অংশের জন্য এটি লক্ষ্য করিনি। প্রথম চিহ্নে, আমি সবুজ কাটা, কোনও প্রক্রিয়া করি না। নতুন, একটি নিয়ম হিসাবে, পরিষ্কার বৃদ্ধি পায়। নীতিগতভাবে, বহুবর্ষজীবী ধনুকগুলি আমার আগ্রহের শুরুতে এবং মরসুমের শেষে, যখন অন্য কোনও ধনুক না থাকে (শাকসব্জির অর্থ)। গ্রীষ্মে, স্ক্যানিট বৃদ্ধি পায়, ফুল ফোটে এবং শোভাময় গাছের কাজ বহন করে এবং এটি ফুলের বাগানে বৃদ্ধি পায়। অন্যান্য পেঁয়াজগুলিও প্রস্ফুটিত হয় তবে একটি আপেল গাছের নীচে বসে থাকে, তাই এগুলি বিশেষভাবে দেখা যায় না। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, আমি সমস্ত পেঁয়াজ কেটে ফেলেছি যাতে সালাদগুলিতে আমরা যে নতুন শাকসব্জী ব্যবহার করি সেগুলি বাড়ার জন্য সময় থাকে। আমি বহু-স্তরযুক্ত পেঁয়াজ লাগানোর চেষ্টা করেছি, বসন্তে সবুজ শাকসব্জী দেওয়ার ক্ষেত্রে তিনিই প্রথম, তবে তিনি পেরোনোস্পোরোসিসও প্রথম ধরতে পেরেছিলেন এবং ... তাদের পেঁয়াজ পুরষ্কার দিয়েছিলেন। এই কমরেডকে বিদায়।

Alenka

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561

বছরগুলি ... আমি মনে করি না কত বছর আগে আমি একটি দীর্ঘমেয়াদী পেঁয়াজ, মিষ্টি-সুগন্ধযুক্ত, চিকন এবং প্রথম দিকের বসন্ত থেকে বীজ রোপণ করেছি - আমরা এই গ্রিনফিনচ চিবিয়েছি। আমার স্বামী এই জাতীয় দমন একটি বিশাল প্রেমিকা। এই ধনুকগুলি ফুল ফোটে। একটি লাঠিতে এটি ফুল হ্রাস করা প্রয়োজন, এর ক্ষয় রোধ করতে। আমি বীজের জন্য একটি ফুল রেখেছি। বসন্তে আমি টাকের দাগগুলিতে বপন করি (এটি বৃদ্ধির জন্য নার্সারিতে সম্ভব)। অতিরিক্ত পেঁয়াজটি, এবং শীতের জন্য ফ্রিজারে খুব ভাল করে কেটে নিন। এছাড়াও, যাইহোক, আমি অন্য একটি গ্রিনফিনচ সহ অভিনয় করি।

গ্রীষ্মের হোবিট

//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3

আমি সবুজ পালকে বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ জন্মে এবং বিক্রয়ের জন্য আমি পেঁয়াজ-বাটুনকে সহায়তা করতে পারি, এটি কেবলমাত্র একটি ছোট অঞ্চল দখল করে, বড় আকারের বিক্রয়ের জন্য নয়। তবে কার্যকর।

ক্ষুদ্রকায় সুশীলা পরীবিশেষ

//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3

Chives বপন সমস্ত গ্রীষ্ম আপনি একটি সূক্ষ্ম পাতলা পালক সঙ্গে হবে। এবং এটি খুব সুন্দর ফুল ফোটে। আমি পালকের বহুবর্ষজীবী রসুনের কথা শুনিনি, তবে আমার কাটা পেঁয়াজ বাড়ছে - এতে রসুনের স্বাদ রয়েছে। উপরন্তু, এটি প্রথম বসন্তের পেঁয়াজ।

জুরি

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231

প্রচুর বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ রয়েছে, সর্বাধিক বিখ্যাত এবং ফলপ্রসূ ব্যাটুন, কেবল আপনাকে বিভিন্ন পছন্দ করতে হবে, বহু-স্তরযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত পেঁয়াজগুলি খুব অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয়। তবে সম্ভবত উপাদেয় সবুজ শাকগুলির সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল অল্প, যা এখন ইউরোপে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

sourdough

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ প্রধানত শাকসব্জির জন্য জন্মে, কখনও কখনও তারা ফুলের বিছানা দিয়ে সজ্জিত হয়। এই জাতীয় পেঁয়াজের যত্ন নেওয়া সহজ, এবং বিভিন্ন প্রজাতি এবং জাত সত্ত্বেও, মৌলিক পদ্ধতিগুলি একই।