গাজর দীর্ঘ তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য বিখ্যাত হয়েছে। ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন। এটা ধারণকারী ক্যারোটিন টনস বজায় রাখার জন্য এবং চাক্ষুষ acuity চিকিত্সার জন্য অত্যন্ত দরকারী। এছাড়াও গাজর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- গাজর সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয় প্রসাধনী শিল্প এবং মুখ এবং চুল জন্য বিভিন্ন মাস্ক অংশ;
- একটি অঙ্গরাগ গাজর হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বাড়িতে;
- বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধে একটি কার্যকর হাতিয়ার হিসাবে, এটি ব্যবহার করা হয় এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ;
- রান্না করা carrots ছাড়া এটা অসম্ভব রন্ধনশালা.
একটি নিয়ম হিসাবে গাজর harvesting এটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝিতে শেষ হয় - অক্টোবরের শুরুতে, এবং সে নিজেকে সমস্ত শীতকালে উত্সর্গ করতে চায়, ঠিক পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত। আমাদের সাথে গরুর কাটা নিয়ম এবং নিয়ম সম্পর্কে পড়ুন।
শুকনো গাজর, শুকনো এবং এমনকি হিমায়িত আকারে শীতের জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্তুতিগুলি ইতিমধ্যেই তৈরি করা হয়েছে, তাহলে কীভাবে অবশিষ্ট ফসল সংরক্ষণ করা যায়?
কিভাবে সেলর মধ্যে শীতের জন্য carrots এবং beets রাখা? আমাদের ওয়েবসাইটে সেলার মধ্যে beets স্টোরেজ সম্পর্কে পড়ুন।
শীতকালে সেলারের গাজর সংরক্ষণ করা সহজ নয়, কারণ অন্যান্য সবজি থেকে ভিন্ন, গাজরগুলির খুব পাতলা ত্বক রয়েছে যার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়া সহজেই পশা.
এছাড়াও গাজর অন্যান্য সবজি তুলনায় আরো প্রবণ। ছত্রাক রোগ.
অতএব শীতের জুড়ে গাজরগুলি সম্পূর্ণ এবং অহংকারী রাখতে, আপনার উদ্যান ও গর্বের ক্ষেত্রে যথেষ্ট জ্ঞান থাকতে হবে।
এর আগে আমরা অ্যাপার্টমেন্টের গরুর স্টোরেজ সম্পর্কে কথা বললাম, এখন আসুন ঘরে ঘরে রুটি সবজি সংরক্ষণের কথা বলি। আপনি যদি এই ক্ষেত্রটিতে নতুন হন এবং শুধুমাত্র বাগান এবং বাগান করার বুনিয়াদিগুলি বোঝা শুরু করেন, তবে এই নিবন্ধটি আপনাকে সম্বোধন করা হয়।
এতে আমরা বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করব গরুর স্টোরেজ মৌলিক নিয়ম এবং উপায় শীতকালে ঘরের মধ্যে। সেলার বা বেসমেন্টে গাজরগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করতে হবে। কিভাবে শীতল শীতকালে জন্য গাজর সংরক্ষণ করতে?
রুম প্রস্তুতি
কিভাবে ঘরের শীতকালে শীতকালীন জন্য carrots সংরক্ষণ করার আগে রুম (বেসমেন্ট) প্রস্তুত? এটি সবচেয়ে কঠিন কাজ নয়, অনেকে মনে করতে পারে, তবে খুব গুরুত্বপূর্ণ। ভবিষ্যতে স্টোরেজ জন্য অনুপযুক্তভাবে রুম প্রস্তুত করে, আপনি পাবার ঝুঁকি আছে নেতিবাচক ফলাফল আপনার শ্রম।
গাজর সহজে করতে পারেন অঙ্কুর বা ঘষাযদি সে সঠিক শর্ত না দেওয়া হয়।
কিভাবে সেলার মধ্যে গাজর সংরক্ষণ করুন? অতএব, রুটি সবজি রাখা চেহারা এবং স্বাদ পরবর্তী ফসলের আগে, আপনি সেলারের গাজর স্থাপন করার আগে নিম্নলিখিতগুলি অবশ্যই করতে হবে:
- রুম এয়ার। এটা গরুর জন্য গরুর জন্য স্টোরেজ রুম শীতল ছাড়া খুব গুরুত্বপূর্ণ।
- নির্বীজিত করা রুম। এটি করার জন্য, আপনি চুন ক্লোরিন একটি 2 শতাংশ সমাধান প্রয়োজন। পৃষ্ঠের 110-140 মিটার প্রতি 1 কেজি হারে লিমা নেওয়া হয়। এর পর, বেসমেন্টের দেয়ালগুলি চুন দিয়ে স্প্রে করা হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ! নির্বীজন গাজর আসন্ন স্টোরেজ আগে একটি মাস শুরু করতে হবে।
- দেয়াল হোয়াইট চুন সঙ্গে প্রাঙ্গনে। নির্বীজন প্রক্রিয়া দুই সপ্তাহ পরে, আপনি দেয়াল whitewashing যেতে হবে। চুন মর্টারের প্রস্তুতির জন্য 200 লিটার তামার সালফেট গ্রহণ করতে হবে: 10 লিটার পানি প্রতি দুই বা তিন কিলোগ্রাম হালকা স্লাইডযুক্ত চুন। সমাধান খরচ: 1 মি 2 প্রতি সমাধান 0.5 লি।
গাজর ভবিষ্যতে সফল স্টোরেজ সঠিকভাবে নির্মাণের জন্য এই তিনটি মৌলিক নিয়ম।
রুট সবজি নির্বাচন
কিভাবে সংগ্রহস্থলের জন্য গাজর প্রস্তুত? প্রথম, আপনি যা খুঁজে বের করা উচিত গাজর প্রজাতি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং যা জন্য উপযুক্ত নয়।
জন্য দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় পুরোপুরি শঙ্কু আকৃতির শিকড় শিকড় মাপসই:
- Shantane;
- Nantes,;
- ভিটামিন।
দ্রুত ক্ষতি যেমন গাজর এর সংবেদনশীল প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরনের:
- প্যারিসিয়ান গাজর;
- আমস্টারডাম।
পরবর্তী, আপনি গরুর নির্বাচন এবং সাজানোর প্রয়োজন, সে ক্ষতি কোন ধরনের ছাড়া সম্পূর্ণ হতে হবেতাদের মাধ্যমে গাজরটি pathogenic ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক রোগের মধ্যে অনুপ্রবেশের বিষয়। অতএব, গাজর, যা ক্ষতি হয়েছে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য একেবারে অনুপযুক্ত। এবং পরিশেষে, গাজর মধ্যে, শীর্ষ অপসারণ করতে ভুলবেন না।
ঘরের মধ্যে স্টোরেজ জন্য carrots প্রস্তুত করার জন্য এই দ্রুততম এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়। এই খুব সহজ পদ্ধতি সম্পাদন করার পরে, আপনি সরাসরি গাজর সংরক্ষণ প্রক্রিয়া করতে পারেন।
সর্বোত্তম শর্ত
কিভাবে বেসমেন্টে শীতকালে গাজর সংরক্ষণ করবেন? গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা ভবিষ্যতে গাজর সংরক্ষণ করা হবে এমন জায়গায়, এটি 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস কম এবং ২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়। সঞ্চিত carrots এয়ার এক্সেস যতটা সম্ভব সীমাবদ্ধ করা উচিত, এবং বায়ুচলাচল মাঝারি হতে হবে। তরল পদার্থ অভ্যন্তরীণ সর্বোচ্চ সর্বোচ্চ 97% অতিক্রম করা উচিত নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কোন, এমনকি ক্ষুদ্রতম তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারেন ব্যাপকভাবে carrots অবস্থা প্রভাবিত, এটি অঙ্কুর, শোষক বা শুকনো শুরু হতে পারে। অতএব, গ্রীষ্মকালে শীতকালে জমা দেওয়া হয় না এমন জায়গায় সেগুলি সংরক্ষণ করা উচিত: সেলার, বেসমেন্ট বা পট।
গাজর সঠিক সংরক্ষণের সাথে সাথে, আপনি তার সমস্ত উপকারী পুষ্টি এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি পাশাপাশি ক্ষয় হ্রাস করবেন।
টায়ার নির্বাচন
গাজর সংরক্ষণ করার সেরা উপায় কি? বেসমেন্টে শীতের জন্য গরুর দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ সরবরাহের জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে:
- বালি মধ্যে;
- প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে;
- মাটিতে
- শিলা মধ্যে;
- শঙ্কু শিয়াল মধ্যে;
- পেঁয়াজ বা রসুন peels মধ্যে;
- একটি দারুচিনি প্যান মধ্যে;
- বিছানা উপর;
- প্লাস্টিক বাক্সে।
কিভাবে শীতল শীতকালে গাজর সংরক্ষণ করতে? সেরা এবং সবচেয়ে সাধারণ উপায় বালি carrots সংরক্ষণ করা হয়। তারা সক্রিয়ভাবে গার্ডেনার এবং গার্ডেনার দ্বারা ব্যবহার করা হয়, কারণ ড্যাচগুলিতে কোন প্রশ্ন নেই: বালি পেতে কোথায় এবং বুনিয়াদ শীতল জায়গাগুলির কোন সমস্যা নেই। আমরা নীচে আরও বিস্তারিতভাবে প্রতিটি পদ্ধতি সম্পর্কে বলব, এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী প্রদান করব।
আমি গাজর সংরক্ষণ করতে পারেন চিনি ব্যাগ? এই ভিডিওতে অভিজ্ঞ ডাচ থেকে গাজর সংরক্ষণের টিপস:
সঞ্চয় শর্তাবলী
যদি গাজরটি তার জন্য বেসমেন্টে সঠিক অবস্থানে সংরক্ষিত হয় বায়ু তাপমাত্রা -2 ডিগ্রি সেলসিয়াস + 1 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আর্দ্রতা কন্টেন্ট 90-96% বাতাস, তারপর গাজর 4 থেকে 7 মাস স্থায়ী হতে পারে।
এছাড়াও, রুট ফসলের বালুচর জীবন আপনার চয়ন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে:
- মৃত্তিকায় - এই পদ্ধতিতে, নতুন ফসল পর্যন্ত গাজর সংরক্ষণ করা যেতে পারে (1 বছর).
- ভেজা বালি মধ্যে - গাজর অব্যাহত থাকতে পারে 7 থেকে 9 মাস.
- মশাল মধ্যে - নতুন ফসল পর্যন্ত অব্যাহত থাকতে পারে (1 বছর).
- বাক্সে - গাজর সংরক্ষণ করা যেতে পারে 4 থেকে 7 মাস থেকে.
- প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে - 2 থেকে 3 মাস থেকে.
মানে
কিভাবে শীতকালে সেলার মধ্যে carrots সংরক্ষণ করতে? বিভিন্ন অপশন carrots সংরক্ষণের জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী বিবেচনা করুন।
প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে
শীতে শীতল গাজর প্যাকেজ সংরক্ষণ কিভাবে? সেলার মধ্যে শীতকালে জন্য ব্যাগ carrots স্টোরেজ প্রয়োজন হবে ফিল্ম ব্যাগ, 5 থেকে 25 কেজি থেকে গণনা.
ফিল্ম ব্যাগে বাতাসের আর্দ্রতা নিজেই উচ্চতর, তারপর গাজর ঘূর্ণায়মান না, ছত্রাক এবং বিবর্ণ না.
ব্যাগগুলি খোলা রাখতে হবে এবং এই ফর্মের মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত কারণ গাজর CO2 নির্গত করে, যা অল্প পরিমাণে ছত্রাকের রোগ প্রতিরোধে বাধা দেয়।
আপনি ব্যাগ বন্ধ রাখা হলে, CO2 কন্টেন্ট O2 সম্পৃক্তি অতিক্রম করবে, যা গাজর ক্ষতি হবে। আপনি বাঁধা ব্যাগ মধ্যে গাজর সংরক্ষণ করতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনি বায়ু প্রবেশের জন্য তাদের মধ্যে গর্ত করা প্রয়োজন।
প্যাকেটের উপরে রুট ফসল সংরক্ষণের সময়কালে গঠন শুরু হয় কনডেনসেট, এই ঘরের অত্যধিক আর্দ্রতা ইঙ্গিত নির্দেশ করে। তারপর ব্যাগ কাছাকাছি বিক্ষিপ্ত করা উচিত। হাইড্রয়েড চুন (fluff), যা অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে।
গাজর সংগ্রহস্থল cling ফিল্ম মধ্যে ঘরের মধ্যে: গাজর ধোয়া এবং শুকনো। এবং cling ফিল্ম আকার আকার মোড়ানো উপর নির্ভর করে 3-5 টুকরা।
বালি মধ্যে
বালি মধ্যে ঘরের মধ্যে শীতের জন্য গাজর সংরক্ষণ কিভাবে? এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাধারণ।
এই পদ্ধতিতে রুটি ফসল সংরক্ষণ করার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- মাটি বালি (নদী কাজ করবে না);
- পানি;
- বক্স।
বালি মধ্যে গাজর সংরক্ষণ শুষ্ক বা ভিজা বালি মানে? গাজর সংরক্ষণ ভাল উপযুক্ত ভিজা বালি। নিম্নরূপ ভাজা বালি তৈরি করা সম্ভব: নিম্নোক্ত বালির বালতি এক লিটার পানি দিয়ে পাতলা হয়। বালিটি আর্দ্র হয়ে যাওয়ার পরে, বাক্সের নীচে এটি রাখা হয়, গাজর একটি স্তর ঢেলে দেওয়া হয় এবং বালি দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। গাজর এবং বালি বিকল্প স্তর।
গাজর সংরক্ষণের সময় বালি অবশ্যই আর্দ্র হওয়া দরকার এমন কিছু সত্ত্বেও স্বেচ্ছায় ব্যবহার এবং বালি শুকনো, বাক্সের পরিবর্তে buckets অগ্রাধিকার প্রদান। এই পদ্ধতিতে বালতির নীচে বালি ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর গাজরটি একসঙ্গে বালি দিয়ে পরিবর্তিত হয়।
আপনি এই ভিডিও থেকে বালিতে গাজর সংরক্ষণ সম্পর্কে শিখতে পারেন:
বালি ছাড়া সেলার শীতকালে জন্য carrots সংরক্ষণ কিভাবে? কিভাবে শীতের জন্য স্টোরেজ জন্য carrots ঢালা? আমি বরফ মধ্যে গাজর সংরক্ষণ করতে পারেন?
শঙ্কু কসরত মধ্যে
কিভাবে শীতকালে শীতল মধ্যে গহ্বর সংরক্ষণ করুন? সঞ্চয় করার জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- শঙ্কু বুনন;
- বক্স।
সেরডাস্ট প্রযুক্তির গাজর সংরক্ষণ পূর্ববর্তী পদ্ধতির অনুরূপ।
শুধু বালি, শেড্ড মত স্তর মধ্যে laid out একসঙ্গে carrots সঙ্গে।
Sawdust এছাড়াও একটি চমৎকার ফিলার, তারা যেমন বড় পরিমাণে ধারণ করে যে কারণে দরকারী বৈশিষ্ট্য, যেমন: ফাইটনাইডস, যা গাজর উৎপাদনের এড়াতে সাহায্য করে, পাশাপাশি গাজর গঠনে ছত্রাক এবং ভাইরাল মাইক্রোবের বিস্তারকে বাধা দেয়।
শেডাস্টে গরুর দোকানগুলি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন, আপনি ভিডিও থেকে শিখতে পারেন:
Moss মধ্যে
গরুর মাংস গাজর সংরক্ষণ করা সম্ভব? সঞ্চয়ের জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:
- বাক্সে;
- শৈবাল।
Moss মধ্যে গাজর সংরক্ষণ এটি জড়িত যে অন্যান্য উপায় থেকে ভিন্ন কাঁচামাল সঠিক প্রস্তুতি। প্রথমে, অশুচি গাজর সূর্যের মধ্যে শুকনো হবে। এটি শুকানোর পর, এটি একটি শীতল জায়গায় একটি দিনের জন্য বামে রাখা উচিত। প্রযুক্তি বিছানা, পাশাপাশি বালি এবং sawdust ক্ষেত্রে - একত্রে স্তর মশাল এবং গাজর উপযুক্ত।
মাটি মধ্যে
সঞ্চয়ের জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:
- কাদামাটি;
- পানি;
- বক্স বা শক্ত কাগজ;
- খাদ্য ফিল্ম।
সঞ্চয় পদ্ধতি এই পদ্ধতি ব্যবহার করে, মাটি রোপণের জন্য একটি ধরনের ঢাল, এটি প্রতিরোধ করে অঙ্কুর এবং ক্ষয় থেকে শীতকালে।
মাটি সমাধান মধ্যে গাজর সংরক্ষণের জন্য দুটি বিকল্প বিবেচনা করুন: এটা মাটি স্তর ঢালা এবং মাটি মধ্যে dipping হয়।
মাটি ঢালা
মাটি দিয়ে ভরা অর্ধেক বালতি জল সঙ্গে diluted। পরের দিন, যখন পদার্থটি পানির থেকে ভেসে যায়, তখন সেটি ধীরে ধীরে উত্তেজিত করে আবার পানি ঢেলে দিন। Diluted মৃত্তিকা জন্য রাখা আবশ্যক বেশ কয়েক দিন দুই বা তিন সেন্টিমিটার পানি এক স্তর অধীনে।
এটি ব্যবহার করার আগে, আপনি তার সামঞ্জস্য মনোযোগ দিতে হবে। তিনি হতে হবে পুরু সরিষা ক্রিম না। মাটি তৈরি করার পরে, গরুর মাংসগুলি যে বাক্সে রাখা হবে তার নীচে প্লাস্টিকের মোড়কে আচ্ছাদিত করা উচিত।
প্রস্তুত বাক্সে পরবর্তী শিকড় যেমন একটি উপায় গাজর পাড়া একে অপরের স্পর্শ না। তার পর, মাটি রেখাযুক্ত গাজর একটি স্তর উপর ঢালা হয়। যখন কাদামাটি শুকিয়ে যাবে, গাজর পরবর্তী স্তর ঢালা এবং আবার মৃত্তিকা সঙ্গে এটি পূরণ করুন।
কাদা dipping
এই পদ্ধতিটি আসলে পূর্ববর্তী থেকে কোন ভিন্ন। শুধুমাত্র পার্থক্য গাজর আচ্ছাদিত করা হয় না, কিন্তু মাটি আবৃত.
Unwashed carrots একটি মাটি সমাধান, এবং তারপর ঘূর্ণিত করা উচিত ভাল শুকনো তার একটি ভাল ফুটো জায়গায়। তারপরে, সাবধানে শুকনো গরুর বাক্সে বা পিচবোর্ড বাক্সে রাখা হয়।
রান্না করার জন্য কাদা সমাধান আপনি মাটির সাথে তরল সরিষা ক্রিমের সাথে মেশানো উচিত যাতে এটি পরবর্তীতে গাজর থেকে সরে না যায়। মাটি মধ্যে গাজর dipping জন্য পদ্ধতি - ফটো:
পেঁয়াজ বা রসুন ছিদ্র
স্টোরেজ জন্য, আমরা প্রয়োজন:
- কাঠের বাক্স;
- পেঁয়াজ বা রসুন husks।
এই পদ্ধতির ভিত্তি একটি অনুরূপ পদ্ধতি, যা শেডাস্টের গাজর সংরক্ষণের উদ্বেগ। পাশাপাশি বাদামী, পেঁয়াজ এবং রসুন husks অবদান যে অপরিহার্য তেল গঠিত হয় ক্ষতি প্রতিরোধ গাজর।
বিছানা মধ্যে
কিভাবে গরুর মাংস ছাড়া বসন্ত পর্যন্ত গাজর ফসল রাখা? সঞ্চয়ের জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:
- বালি;
- প্লাস্টিকের ফিল্ম;
- শ্যাভিংস, পতিত পাতা, সার।
কিছু গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীরা যখন ফসল কাটায়, বিশেষ করে আংশিকভাবে গাজর ফসল সংরক্ষণ করে। বিছানায় শীতকালীন। গাজর সংরক্ষণ এই পদ্ধতি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য এখানে পাওয়া যাবে।
Enamel প্যান মধ্যে
গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মকালে গরুর মাংস সংরক্ষণ করবেন কিভাবে? এই ভাবে গাজর সংরক্ষণ করতে, এটি ভাল ধুয়ে ফেলা উচিত, সম্পূর্ণরূপে উপরের অপসারণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সূর্য এটি শুকিয়ে.
গরুর পাত্র কাছাকাছি স্থাপন করা ন্যায়পরায়ণ, যা পরে এটি একটি কাগজ টয়লেট এবং শক্তভাবে বন্ধ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
গাজর সঙ্গে রান্নাঘর পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত একটি শীতল জায়গায়, আর্দ্রতা বৃদ্ধি শতাংশ সঙ্গে, যাতে একটি নতুন ফসল harvesting আগে গরুর তাদের মূল ফর্ম সংরক্ষিত হয়।
প্লাস্টিক বাক্সে
প্লাস্টিক বাক্সে গাজর সংরক্ষণ করা সম্ভব? সঞ্চয় করার জন্য, আমাদের প্রয়োজন:
- প্লাস্টিক বক্স;
- ফিলার: বালি, কাদামাটি, sawdust (যদি উপলব্ধ)।
প্লাস্টিকের বাক্সে গাজর সংরক্ষণ করা আসলে কাঠের পাত্রে গাজর সংরক্ষণ থেকে ভিন্ন নয়।
কি, পরিবর্তে, সঞ্চয় পদ্ধতি এবং উল্লেখযোগ্য উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে সঞ্চয় সময়কাল বৃদ্ধি গাজর।
প্লাস্টিকের বাক্সে গাজর সংরক্ষণের প্রযুক্তি কার্যত মৃত্তিকা, বাদাম এবং বালিতে গাজর সংরক্ষণের জন্য পূর্বে বর্ণিত পদ্ধতিগুলির থেকে ভিন্ন নয়। শুধুমাত্র পার্থক্য গাজর সংরক্ষণ করা হবে, যা ক্ষুদ্র উপাদান।
একটি ঘরের অনুপস্থিতিতে কি করতে হবে?
গরুর মাংস এবং beets সংরক্ষণ করুন, যদি কোন ঘাঁটি আছে? এই প্রশ্নটি অনেক লোকের কাছে আগ্রহ রাখে, কারন প্রত্যেকেরই ঘরে ঘরে বা বেসমেন্টের ব্যক্তিগত বাড়ি নেই।
আমরা ইতিমধ্যে জানি, গরুর তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 2 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং 96% আর্দ্রতা সংরক্ষণ করা হয়, তাই এটি অ্যাপার্টমেন্টে রাখা হবে। বেশ সমস্যাযুক্ত। যাইহোক, এই সমস্যা সমাধানের জন্য কিছু উপায় আছে।
গাজর সংরক্ষণ করা যেতে পারে ফিল্ম ব্যাগ ফ্রিজে। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে সঞ্চয় সময়কাল খুব কম হবে, কিন্তু আপনি মূল ক্ষয় এবং মূল ফসল অঙ্কুর বিরুদ্ধে বীমা করা হবে।
এছাড়াও, অ্যাপার্টমেন্ট আছে চকচকে এবং ভাল উত্তপ্ত ব্যালকনি, ভেজা বালি দিয়ে কাঠের বাক্সে গাজর সংরক্ষণ করা সম্ভব।
কিন্তু সবচেয়ে কার্যকর এবং দীর্ঘমেয়াদী মাটি মধ্যে carrots সংরক্ষণ করার একটি উপায়।
গাজর উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক শেল তৈরি, মাটি সারা বছর জুড়ে carrots সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। আপনি বাক্স বা প্যাকেজ মধ্যে ব্যালকনিতে মাটি মধ্যে carrots সংরক্ষণ করতে পারেন।
শীতল ছাড়া শীতকালীন জন্য গাজর সংরক্ষণ কিভাবে? কিভাবে সেলার ছাড়াই গাজর সংরক্ষণ করবেন, আপনি এই ভিডিওটি দেখতে শিখবেন:
নিম্নলিখিত পদ্ধতি বিবেচনা করুন, কিভাবে বেসমেন্ট ছাড়া গাজর সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে Caisson ব্যবহার করবেন?
কিভাবে Caisson মধ্যে গাজর সংরক্ষণ করুন? সর্বোপরি, আপনি একটি Caisson কি বুঝতে হবে। Caisson হয় জলরোধী নির্মাণ। সহজভাবে বলুন, এটি একটি বাক্স বা চেম্বার যা বাহ্যিকভাবে সজ্জিত, যাতে বাইরে থেকে পানি প্রবাহিত না হয়।
এই ভাবে গাজর সংরক্ষণ, এটা ভাল হতে হবে। ধোয়া এবং শীর্ষ মুছে ফেলুনতারপর এটা ভাল অনুসরণ করে শুকনো ছায়া মধ্যে। গাজর যথেষ্ট শুষ্ক পরে, এটা মধ্যে বিভক্ত করা আবশ্যক সেলফোন ব্যাগ। রুটি সবজি একই দিনে Caisson স্থাপন করা আবশ্যক।
তার স্বাদ ছাড়াও, গাজর খুব দরকারী রুটি উদ্ভিজ্জ। রান্না করাতে, কোন রকমের কোন খাবার নেই, যা কোন গরুর প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হবে না। গাজর এছাড়াও খুব স্বাদময় এবং তাজাভাবে নুড়ি juices রিফ্রেশ করা।
এছাড়াও গাজর বিভিন্ন প্রধান উপাদান এক প্রসাধনী পণ্য। এটা সুন্দর মাস্ক, scrubs এবং ক্রিম উত্পাদন করে। গাজর এছাড়াও ব্যবহার করা হয় ঐতিহ্যগত ঔষধ সব ধরণের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কার্যকর হাতিয়ার হিসাবে।
অতএব, শীতকালে গাজর সংরক্ষণের প্রশ্নটি আমাদের সময়ের মধ্যে বেশ প্রাসঙ্গিক। আমরা সব গ্রীষ্মে গাজর খেতে ভালোবাসি। কিন্তু গ্রীষ্ম, একটি নিয়ম হিসাবে, দ্রুত পাস, এবং আমি গ্রীষ্মকালে না শুধুমাত্র, সবজি এবং ফল সঙ্গে নিজেকে চাঙ্গা করতে চান, কিন্তু শীতকালে.
এবং চিত্তাকর্ষক বিক্রেতারা শীতকালে সবজি এবং ফলের দাম প্রায় 3 বার বাড়ায় এবং দুর্ভাগ্যবশত, দাম সবসময় মানের সাথে মেলে না। এই ক্ষেত্রে, আমাদের প্রতিটি শেখা উচিত বাড়িতে গাজর সংরক্ষণ করুন.
এই প্রবন্ধে আমরা প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলীর সম্পূর্ণ উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করেছি। আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সাহায্য করেছে। সুস্থ ও সুখী হও!